PEMBINA, RUMAH TANGGA
Ketuhar ajaib. Petua untuk tuan rumah Buku Panduan / Pembina, tuan rumah Dalam perjalanan perkhemahan, sama seperti di rumah, anda ingin makan makanan yang lazat. Pelancong, semasa bersiap untuk melancong, bawa bersama mereka semua jenis periuk, kuali, barbeku, kotak merokok, dll. Walaupun dengan saiznya yang padat, peralatan dapur ini memakan banyak ruang. Di samping itu, memasak dalam periuk yang sama memerlukan menyalakan api terbuka. Di dalam hutan, ini kadangkala membawa kepada penebangan semak dan pokok yang tidak wajar, dan dalam beberapa kes kepada kebakaran hutan. Inilah sebabnya mengapa membuat kebakaran kini hampir dilarang secara universal. Terutamanya di kawasan rekreasi besar-besaran untuk pekerja. Sebab-sebab di atas mendorong idea untuk membangunkan peranti universal yang dengannya anda boleh memasak hampir semua hidangan tanpa merosakkan alam sekitar. Peranti sedemikian telah dihasilkan pada tahun 1975. Lapan tahun beroperasi telah menunjukkan bahawa dapur memenuhi sepenuhnya keperluan yang paling mendesak. Strukturnya mudah: kotak segi empat tepatnya dibengkokkan dari kepingan keluli tahan karat setebal 0,8 mm dengan rengkah tersemperit untuk meningkatkan ketegaran dinding. Kimpalan punggung berjalan di tengah-tengah dinding belakang, dan paip cerobong dikimpal ke dalamnya. Dinding hadapan dilengkapi dengan pintu peti api dengan selak. Di dinding sisi: di bahagian atas terdapat kunci penutup untuk tudung, di bahagian bawah terdapat kaki lipat. Sudut keluli dengan bebibir dilekatkan pada tepi atas kotak dengan kimpalan titik: ia meningkatkan ketegaran struktur dan pada masa yang sama berfungsi sebagai penyokong untuk kuali dan periuk. Sudut disambungkan antara satu sama lain dengan lapisan. Bahagian tepi bawah kotak juga diperkukuh dengan sudut dan gusset yang dikimpal dengan kimpalan titik. Ia berfungsi sebagai sokongan untuk grid parut yang diperbuat daripada kepingan keluli tahan panas setebal 1 mm. Kotak itu mempunyai penutup yang boleh ditanggalkan, dilengkapi dengan pemegang lipat untuk dibawa, saluran keluar gas dengan kepak dan cangkuk untuk kunci topi. Tudung, dipotong daripada kepingan keluli tahan karat setebal 0,8 mm dan dipasang menggunakan rivet dan kimpalan titik, sesuai dengan ketat pada bebibir tepi atas kotak.
Kit ini juga termasuk: asap komposit boleh tanggal kasar, periuk besar dan kecil, kuali tudung, genggaman untuk mereka, dulang dan grid pada kaki, lidi. Dalam kedudukan pengangkutan, semua ini dilipat ke dalam kotak, ditutup dengan tudung, dan dapur dengan kaki terlipat disimpan dalam kes atau beg galas. Jumlah beratnya ialah 5,3 kg. Cerobong itu boleh didapati dalam dua versi: dari paip keluli yang bengkok atau dari besi bumbung. Kuali adalah sama dalam reka bentuk dan hanya berbeza dari segi saiz - yang lebih kecil dimasukkan ke dalam yang lebih besar. Ia diperbuat daripada keluli tahan karat setebal 0,6 mm menggunakan kimpalan atau pengecapan. Penutup kuali dan dulang dibuat serupa. Grid dikimpal daripada dawai keluli Ø 4 mm. Apa yang boleh anda masak dengan dapur kem? Ya, sama seperti di rumah: sup ikan, sup, borscht, pilaf, daging panggang dan ikan, cendawan, hidangan tepung, shish kebab, daging asap, kompot, teh... Dengan kejayaan yang tidak kurang, dapur juga digunakan untuk mengeringkan cendawan. Mereka menenggelamkannya dengan sisa kayu dan kayu kering. Tanpa keterlaluan, kita boleh mengatakan bahawa dari segi penggunaan bahan api ia hampir seratus kali lebih menjimatkan daripada api! Dalam periuk besar anda boleh dengan cepat menyediakan hidangan pertama dan kedua, rebus telur dan kentang. Dengan cara yang kecil - rebus teh, masak kompot. Tudung periuk juga merupakan kuali; daging, ikan, sayur-sayuran, hidangan cendawan, kek keju, telur hancur dan seumpamanya dimasak di atasnya. roti. Semasa mendaki anda tidak boleh melindunginya daripada menjadi basi. Tetapi tidak mengapa: jika anda meletakkan dulang dengan seperempat gelas air dalam salah satu periuk, dan rak dawai dengan sebuku roti basi di atasnya, maka dalam lima hingga tujuh minit, di bawah pengaruh haba dan wap air, kedua-dua kesegaran dan rasa roti akan dipulihkan. Sekarang tentang cara permainan dan ikan diasap dan produk tepung dibakar. Sebuah periuk kecil diletakkan di dalam kotak, di bahagian bawahnya terdapat habuk papan, sebaik-baiknya alder. Di atasnya adalah dulang dengan kekisi dan permainan. Kuali menghalang pembakaran lemak dan jus yang dikeluarkan daripada permainan semasa merokok pada habuk papan yang berasap. Untuk mendapatkan warna keemasan yang menyenangkan produk salai, serta untuk menghilangkan rasa pahit, perlu membuka sedikit lubang keluar gas di tudung, mengawal aliran asap dengan peredam. Apabila mengeringkan cendawan, habuk papan tidak dituangkan dan dulang tidak dipasang - hanya kekisi. Dalam kes ini, saluran keluar gas mesti terbuka sepenuhnya. Menjelang akhir pengeringan, penutup kotak dibuka sedikit atau dikeluarkan sepenuhnya. Anda boleh mengeringkan cendawan dengan lebih mudah - pada lidi. Mereka juga memasak kebab shish. Untuk melakukan ini, semuanya dikeluarkan dari kotak, parut dinaikkan ke sokongan tambahan, kedudukannya ditentukan secara eksperimen; arang batu dituangkan ke atasnya dan lidi dengan daging diletakkan di bahagian atas kotak. Selepas memasak, semua sisa - kulit kentang, tulang, sisik ikan, dan lain-lain - hendaklah dibakar di dalam peti api relau, abu, sebagai baja yang sangat baik, harus ditaburkan di bawah pokok supaya tiada sampah kekal di tempat letak kereta. Pengarang: I.Maslov Kami mengesyorkan artikel yang menarik bahagian Pembina, tuan rumah: Lihat artikel lain bahagian Pembina, tuan rumah. Baca dan tulis berguna komen pada artikel ini. Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu: Mesin untuk menipis bunga di taman
02.05.2024 Mikroskop Inframerah Lanjutan
02.05.2024 Perangkap udara untuk serangga
01.05.2024
Berita menarik lain: ▪ Samsung M2 dan C2 Mudah Alih ▪ Pencetak 3D mudah alih untuk pembaikan kulit di tapak luka ▪ LED Seramik Cekap Cree XLamp XH Suapan berita sains dan teknologi, elektronik baharu
Bahan-bahan menarik Perpustakaan Teknikal Percuma: ▪ bahagian tapak Dan kemudian seorang pencipta (TRIZ) muncul. Pemilihan artikel ▪ Artikel Imperatif Kategori. Ungkapan popular ▪ artikel Siapakah vertebrata? Jawapan terperinci ▪ pasal Hydrotechnician. Deskripsi kerja ▪ artikel Termokopel rintangan. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik
Tinggalkan komen anda pada artikel ini: Semua bahasa halaman ini Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web www.diagram.com.ua |