Mi segera. Sejarah ciptaan dan pengeluaran

Perpustakaan teknikal percuma

SEJARAH TEKNOLOGI, TEKNOLOGI, OBJEK DI SEKITAR KITA
Perpustakaan percuma / Buku Panduan / Sejarah teknologi, teknologi, objek di sekeliling kita

Mi segera. Sejarah ciptaan dan pengeluaran

Sejarah teknologi, teknologi, objek di sekeliling kita

Buku Panduan / Sejarah teknologi, teknologi, objek di sekeliling kita

Komen artikel

Mee segera (ramen, ramen) - diproses khas (contohnya, digoreng dalam minyak) mi kering, untuk penyediaannya cukup untuk menambah air panas dan perasa yang disertakan. Produk ini murah dan mudah disediakan, menjadikannya salah satu hidangan paling popular di dunia.

Bapa kepada mi segera moden ialah Momofuku Ando, seorang Jepun kelahiran Taiwan yang mengasaskan Nissin Food Products Co., Ltd dan menganjurkan pengeluaran mi Chikin Ramen (berperisa ayam) pertama di dunia pada tahun 1958. Pada 25 Ogos 1958, produk baru muncul di pasaran makanan di Jepun.

Mi segera
Mee Segera Ramen Chikin

Satu lagi kejayaan dalam bidang ini ialah "Cup Noodle" Nissin, yang diperkenalkan pada tahun 1971. Ia boleh disediakan tanpa menggunakan hidangan terus dalam cawan ini. Selepas itu, sayur-sayuran kering ditambah ke dalam cawan, yang menjadikan hidangan itu sup.

Momofuku Ando dilahirkan pada tahun 1910 di Taiwan yang diduduki Jepun. Ibu bapanya meninggal dunia ketika dia masih kecil dan dia dibesarkan oleh datuk dan neneknya yang memiliki syarikat pakaian. Apabila Ando berumur 22 tahun, dia memulakan perniagaannya sendiri dan berpindah ke Osaka.

Pada tahun 1934, beliau berjaya menamatkan pengajian dari Sekolah Ekonomi Universiti Ritsumeikan di Kyoto dan menerima kerakyatan Jepun. Keadaan berjalan lancar, tetapi selepas berakhirnya Perang Dunia II, terdapat kemerosotan. Ando telah dijatuhkan hukuman penjara pada tahun 1948 kerana mengelak cukai, dan syarikatnya telah muflis. Walau bagaimanapun, Ando tidak berputus asa dan tidak lama lagi memulakan semula dari awal, mengasaskan syarikat untuk pengeluaran garam meja. Pada masa ini, di negara yang kalah dalam perang, kebuluran berlaku.

Orang ramai terpaksa beratur panjang untuk mendapatkan makanan. Oleh itu, Ando sangat terkejut apabila mendengar bahawa Kementerian Kesihatan Jepun secara literal menggesa orang ramai untuk makan roti yang diperbuat daripada gandum Amerika yang diterima sebagai bekalan kemanusiaan. Mi adalah hidangan yang lebih biasa bagi orang Jepun, tetapi kuasa syarikat makanan Jepun jelas tidak mencukupi untuk membekalkan seluruh negara. Di sinilah Ando melihat peluang untuk mengembangkan perniagaannya. Dia mula bereksperimen dengan mi, cuba membuat hidangan itu lazat, murah, dan mudah dibuat.

Dalam keadilan, perlu diperhatikan bahawa dia bukan perintis dalam perkara ini: semasa Dinasti Qing Cina, mi digoreng dalam minyak, selepas itu ia boleh disimpan untuk masa yang lama, dan jika perlu, ia dimasak dengan cepat dengan menuang. air mendidih. Sama ada Ando mengetahui tentang perkara ini tidak diketahui, tetapi selepas mencuba pelbagai kaedah pengawetan (pengasinan dan juga merokok), dia akhirnya membuat kesimpulan bahawa yang paling berkesan daripadanya ialah menggoreng dalam minyak sawit dengan pengeringan akhir yang lebih lanjut.

Pada tahun 1958, produk pertama Nissin Food Products telah diperkenalkan kepada umum dengan nama Chikin Ramen ("ramen" ialah mi sup tradisional Cina dan Jepun).

Pada mulanya, hidangan baru itu mahal dan dianggap sebagai makanan istimewa, tetapi dalam tempoh setahun, harga jatuh dan jualan mula berkembang pesat. Pada tahun 1971, syarikat itu menggabungkan bentuk dan bahan dan melancarkan produknya yang paling berjaya, yang kemudiannya menjadi laris dunia - Cup Noodles, mi dalam cawan Styrofoam. Kini ia adalah salah satu produk makanan segera terlaris: pada tahun 2005, 85 bilion bungkusan telah dijual di seluruh dunia!

Pada tahun 2000, menjawab soalan mengenai ciptaan Jepun utama abad ke-XNUMX, orang Jepun dengan tegas meletakkan di tempat pertama bukan komputer ultra-moden atau peranti elektronik, tetapi hidangan mudah dan berkhasiat yang biasa kepada hampir setiap orang moden.

Pengarang: S.Apresov

Kami mengesyorkan artikel yang menarik bahagian Sejarah teknologi, teknologi, objek di sekeliling kita:

▪ Printers

▪ Bakelit

▪ Braille

Lihat artikel lain bahagian Sejarah teknologi, teknologi, objek di sekeliling kita.

Baca dan tulis berguna komen pada artikel ini.

<< Belakang

Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu:

Kulit tiruan untuk emulasi sentuhan 15.04.2024

Dalam dunia teknologi moden di mana jarak menjadi semakin biasa, mengekalkan hubungan dan rasa dekat adalah penting. Perkembangan terkini dalam kulit tiruan oleh saintis Jerman dari Universiti Saarland mewakili era baharu dalam interaksi maya. Penyelidik Jerman dari Universiti Saarland telah membangunkan filem ultra nipis yang boleh menghantar sensasi sentuhan dari jauh. Teknologi canggih ini menyediakan peluang baharu untuk komunikasi maya, terutamanya bagi mereka yang mendapati diri mereka jauh daripada orang tersayang. Filem ultra-nipis yang dibangunkan oleh penyelidik, hanya 50 mikrometer tebal, boleh disepadukan ke dalam tekstil dan dipakai seperti kulit kedua. Filem ini bertindak sebagai penderia yang mengenali isyarat sentuhan daripada ibu atau ayah, dan sebagai penggerak yang menghantar pergerakan ini kepada bayi. Ibu bapa yang menyentuh fabrik mengaktifkan penderia yang bertindak balas terhadap tekanan dan mengubah bentuk filem ultra-nipis. ini ...>>

Petgugu Global kotoran kucing 15.04.2024

Menjaga haiwan peliharaan selalunya boleh menjadi satu cabaran, terutamanya dalam hal menjaga kebersihan rumah anda. Penyelesaian menarik baharu daripada pemula Global Petgugu telah dipersembahkan, yang akan menjadikan kehidupan lebih mudah bagi pemilik kucing dan membantu mereka memastikan rumah mereka bersih dan kemas dengan sempurna. Startup Petgugu Global telah melancarkan tandas kucing unik yang boleh menyiram najis secara automatik, memastikan rumah anda bersih dan segar. Peranti inovatif ini dilengkapi dengan pelbagai sensor pintar yang memantau aktiviti tandas haiwan kesayangan anda dan diaktifkan untuk membersihkan secara automatik selepas digunakan. Peranti ini bersambung ke sistem pembetung dan memastikan penyingkiran sisa yang cekap tanpa memerlukan campur tangan daripada pemilik. Selain itu, tandas mempunyai kapasiti storan boleh siram yang besar, menjadikannya sesuai untuk isi rumah berbilang kucing. Mangkuk sampah kucing Petgugu direka bentuk untuk digunakan dengan sampah larut air dan menawarkan pelbagai jenis tambahan ...>>

Daya tarikan lelaki penyayang 14.04.2024

Stereotaip bahawa wanita lebih suka "budak jahat" telah lama tersebar luas. Walau bagaimanapun, penyelidikan baru-baru ini yang dijalankan oleh saintis British dari Universiti Monash menawarkan perspektif baru mengenai isu ini. Mereka melihat bagaimana wanita bertindak balas terhadap tanggungjawab emosi lelaki dan kesanggupan untuk membantu orang lain. Penemuan kajian itu boleh mengubah pemahaman kita tentang perkara yang menjadikan lelaki menarik kepada wanita. Kajian yang dijalankan oleh saintis dari Universiti Monash membawa kepada penemuan baharu tentang daya tarikan lelaki kepada wanita. Dalam eksperimen itu, wanita ditunjukkan gambar lelaki dengan cerita ringkas tentang tingkah laku mereka dalam pelbagai situasi, termasuk reaksi mereka terhadap pertemuan dengan gelandangan. Sebahagian daripada lelaki itu tidak mengendahkan gelandangan itu, manakala yang lain membantunya, seperti membelikan dia makanan. Kajian mendapati lelaki yang menunjukkan empati dan kebaikan lebih menarik perhatian wanita berbanding lelaki yang menunjukkan empati dan kebaikan. ...>>

Berita rawak daripada Arkib

1,5 bilion telefon menjelang 2011 31.08.2006

Terdapat semakin banyak telefon bimbit di dunia moden setiap tahun. Bagaimanapun, menurut penganalisis, setakat ini ini hanyalah bunga.

Kakitangan Analysys percaya bahawa menjelang 2011, pengeluar akan membawa 1,5 bilion telefon bimbit ke pasaran dunia sekaligus. Menurut bahan yang diterbitkan, dalam masa terdekat semua peranti akan dibahagikan kepada tiga kategori utama: "suara" (terutamanya bertujuan untuk komunikasi), "campuran" (dengan pelbagai fungsi) dan "istimewa" (memuaskan keinginan seketika pasar).

Berita menarik lain:

▪ Rangkaian kawasan setempat untuk komputer kuantum

▪ Chipset 5G 3GPP komersial pertama Huawei

▪ Bahan 2D setebal 1 atom

▪ Sistem laser Raytheon untuk mengesan dan memusnahkan dron

▪ Pengecasan tanpa wayar kereta elektrik - pantas dan selamat

Suapan berita sains dan teknologi, elektronik baharu

Bahan-bahan menarik Perpustakaan Teknikal Percuma:

▪ bahagian tapak Parameter, analog, penandaan komponen radio. Pemilihan artikel

▪ artikel Rentetan perubahan ajaib kepada wajah comel. Ungkapan popular

▪ artikel Di manakah belalang bertelur? Jawapan terperinci

▪ pasal Wagonmaker. Arahan standard mengenai perlindungan buruh

▪ artikel Permulaan terus motor elektrik tiga fasa. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik

▪ artikel Formula pengiraan apabila bekerja dengan wayar. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik

Tinggalkan komen anda pada artikel ini:

Semua bahasa halaman ini

Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web