SEJARAH TEKNOLOGI, TEKNOLOGI, OBJEK DI SEKITAR KITA
Pinggan makan pakai buang. Sejarah ciptaan dan pengeluaran Buku Panduan / Sejarah teknologi, teknologi, objek di sekeliling kita Pada tahun 1908, doktor Amerika E. Davidson menerbitkan kajian tentang kematian di kalangan pelajar sekolah. Beliau menyebut penggunaan cawan logam yang tidak bersih sebagai salah satu sebabnya. Pada tahun yang sama, seorang pelajar undang-undang muda, H. Moore, menulis untuk akhbar pengeluar makanan The Packer, menerbitkan pendedahan tentang peralatan tidak bersih yang digunakan oleh jurutera kereta api dan berkempen menentang "koil timah komuniti." Kemudian Moore datang dengan "cawan selamat", iaitu sekeping kadbod yang dipintal menjadi kon. Moore menunjukkan ciptaannya kepada usahawan Chicago L. Luellen. Luellen segera menyedari janji aku janji itu dan, seterusnya, memperbaikinya: bahagian bawah cawan muncul, dan ia memperoleh bentuk bulat. Menjelang 1910, Luellen telah mempatenkan ciptaan itu dan mengasaskan, dengan kerjasama Moore, Syarikat Piala Minuman Individu. Pada masa yang sama, rakan kongsi mereka bentuk mesin layan diri untuk cawan individu dan memasangnya di tempat awam dan kereta api.
Menjelang tahun 1960, cawan kertas bernilai $50 juta telah dijual setiap tahun di Amerika sahaja. Peningkatan dalam permintaan untuk peralatan makan pakai buang telah difasilitasi oleh penampilan pada pertengahan abad ke-XNUMX. pasar raya dan restoran makanan segera seperti McDonald's. Di pasar raya, produk mula dibungkus dalam plastik untuk perkhidmatan pelanggan yang cepat. Selepas menggunakan produk, pembungkusan dibuang. Untuk mengelakkan pelanggan daripada memerlukan kutleri, restoran makanan segera menjual sup dalam gelas yang boleh diminum dan bukannya dimakan dengan sudu, sandwic beku yang hanya perlu dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro sebelum digunakan dan kemudian dikeluarkan dari pembungkusan, dsb. .
Untuk pengeluaran pinggan mangkuk pakai buang, pelbagai plastik mula digunakan. Bahan yang paling biasa ialah polipropilena. Ia tahan kepada suhu sehingga 150 °C dan digunakan untuk pembuatan filem di mana produk beku diletakkan. Mereka boleh dicelup dalam air mendidih untuk dipanaskan secara langsung dalam filem. Anda juga boleh memilih polistirena, yang dicirikan oleh kekuatan tinggi, keupayaan untuk dicat dalam pelbagai warna dan lengai kimia, jika dibuat tanpa melanggar teknologi. Polistirena digunakan, sebagai contoh, untuk pembungkusan mentega dan marjerin. Polietilena digunakan untuk membuat filem untuk menyimpan produk sejuk, pelbagai bekas: tong roti, cawan dengan piring, dll. Walau bagaimanapun, adalah mustahil untuk menyimpan mentega atau marjerin dalam filem sedemikian untuk masa yang lama kerana ketidakstabilannya berkenaan dengan lemak . Bekas untuk minyak bunga matahari, air mineral dan minuman ringan diperbuat daripada bahan yang agak baharu - polietilena tereftalat. Ia adalah plastik yang sangat lengai yang boleh menahan tekanan karbon dioksida minuman berkarbonat. Tetapi adalah mustahil untuk menyimpan minyak sayuran, air atau minuman beralkohol dalam botol air mineral, kerana minyak dan alkohol adalah pelarut oligomer yang lebih kuat daripada air, dan bahan berbahaya boleh berpindah dari plastik ke cecair. Menurut pakar, penggunaan pinggan mangkuk plastik di dunia adalah sehingga 88,5 kg setiap orang setahun. Kebanyakan peralatan ini berakhir di tapak pelupusan sampah dan reput, mencemarkan alam sekitar. Hari ini, hanya satu perempat daripada bahan polimer yang dihasilkan diperbuat daripada plastik terbiodegradasi. Kelemahan utama bahan-bahan ini adalah kos yang tinggi, keterdegradasian yang tidak lengkap, dan kemungkinan produk makanan rosak akibat penguraian pramatang bungkusan semasa penggunaannya. Plastik biodegradasi pertama, selofan, telah dibuat pada tahun 1908. Kebolehbiodegradasian yang wujud pada masa itu menghalang penggunaannya, dan oleh itu ia digantikan dengan plastik tahan lama. Pada tahun 70-an, selofan sebagai bahan pembungkus telah ditinggalkan sepenuhnya, mengalihkan perhatian mereka kepada kanji yang lebih maju dari segi teknologi. Salah satu bahan terbiodegradasi baru yang telah berjaya memasuki pasaran, "MaterBi", telah dipatenkan di Itali pada tahun 1995. Ia adalah campuran kanji jagung, alkohol polivinil dan polikaprolakton. Dari "MaterBi" dapatkan pelbagai produk: dari beg hingga pen.
Produk "Kanji" boleh direka bentuk untuk masa yang diperlukan untuk penghancuran diri. Sesetengah jenis bioplastik larut dengan cepat, yang lain boleh bertahan selama berbulan-bulan atau bahkan bertahun-tahun. Di restoran McDonald's Austria dan Sweden - garpu dan pisau "berkanji". Tetapi di AS dan Ukraine, McDonald's terus menggunakan peralatan plastik murah. Sebagai tambahan kepada kanji dan selulosa, mereka cuba menggunakan polisakarida, pektin, minyak biji sesawi, yang boleh digunakan untuk membuat polimer yang menyerupai poliuretana dan bahan lain, untuk pengeluaran plastik terbiodegradasi. Tetapi harga plastik biodegradasi kini sebahagian besarnya bergantung pada tahap permintaan mereka di kawasan tertentu. Pada asasnya, bahan-bahan ini digunakan dalam perubatan, untuk pembuatan implan, kapsul ubat. Dalam kehidupan seharian, kebanyakan pengguna tidak cenderung untuk membayar lebih untuk beg pembungkusan makanan terbiodegradasi. Satu lagi arah dalam pembangunan pinggan mangkuk pakai buang yang tidak mencemarkan ialah pinggan mangkuk yang boleh dimakan. Hidangan sedemikian, sebagai contoh, telah dibangunkan untuk Olimpik Moscow pada tahun 1980 di jabatan katering Institut Perdagangan Soviet Leningrad. Ia akan membantu untuk menyingkirkan peralatan basuh dan kabinet pinggan mangkuk. Pemilik restoran dari bandar Inggeris Keyworth P. Piponidis juga menjadikan hidangan di mana pengunjung mengambil makanan boleh dimakan. Sekotak tepung kentang dibuat menggunakan teknologi yang serupa dengan yang digunakan dalam penghasilan kerepek. Ahli kimia makanan Amerika telah membangunkan kertas yang boleh dimakan untuk membungkus sandwic. Ia terdiri daripada puri yang diperbuat daripada sayur-sayuran, buah-buahan dan beri dan diproses dengan cara yang istimewa, yang, sekali di dalam mulut, serta-merta larut. Secara luaran, ia menyerupai kertas biasa, memastikan ketat produk dan boleh digunakan bukan sahaja untuk membungkus sandwic, tetapi juga untuk menyimpan produk separuh siap di dalam peti sejuk. Pinggan makan pakai buang moden memerlukan pemprosesan maksimum dan teknologi pengeluaran baharu, jika tidak, Bumi mungkin lemas dalam bungkusan yang ditinggalkan selepas makanan dimakan. Pengarang: Pristinsky V.L. Kami mengesyorkan artikel yang menarik bahagian Sejarah teknologi, teknologi, objek di sekeliling kita: ▪ selofan Lihat artikel lain bahagian Sejarah teknologi, teknologi, objek di sekeliling kita. Baca dan tulis berguna komen pada artikel ini. Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu: Kulit tiruan untuk emulasi sentuhan
15.04.2024 Petgugu Global kotoran kucing
15.04.2024 Daya tarikan lelaki penyayang
14.04.2024
Berita menarik lain: ▪ Cip Siri AMMP Mount Permukaan ▪ Penyejuk CPU Zalman CNPS10X Performa Black ▪ Cantuman kulit tanpa parut dan parut ▪ Jam tangan MICROSOFT SPOT akan tersedia tidak lama lagi Suapan berita sains dan teknologi, elektronik baharu
Bahan-bahan menarik Perpustakaan Teknikal Percuma: ▪ bahagian laman web Bagi mereka yang suka melancong - petua untuk pelancong. Pemilihan artikel ▪ Potong artikel oleh Hero. Ungkapan popular ▪ Artikel Bagaimana pengesan pembohongan berfungsi? Jawapan terperinci ▪ artikel Definisi mana-mana hari dalam seminggu dalam abad XXI. Fokus Rahsia
Tinggalkan komen anda pada artikel ini: Semua bahasa halaman ini Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web www.diagram.com.ua |