Memotong bangkai haiwan buruan. OBZhD

ASAS KEHIDUPAN SELAMAT
Perpustakaan percuma / Buku Panduan / Asas kehidupan selamat

Memotong bangkai haiwan buruan. Asas hidup selamat

Asas Aktiviti Kehidupan Selamat (OBZhD)

Selaras dengan peraturan pemeriksaan veterinar, bangkai haiwan boleh kekal tidak dibuang selama tidak lebih daripada 3 jam. Lebih-lebih lagi, walaupun anda mengeluarkan bahagian dalam rusa, tetapi tidak mengeluarkan kulitnya, bangkai yang ditinggalkan semalaman sering mula berbau menjelang pagi.

Kulit ungulates dikeluarkan dengan cara yang sama seperti dari lembu, dalam lapisan.

Haiwan itu dibalikkan di belakangnya, diamankan dalam kedudukan ini dengan blok atau tali yang diletakkan. Dari laring di tengah leher, sternum dan perut ke hujung ekor, kulit dipotong dalam garis lurus. Kemudian kulit kaki dipotong terbuka dari kuku, hirisan disambungkan di tengah dada dan di dubur (Rajah 2.4). Kulit dikeluarkan dari kedua-dua belah dengan serta-merta atau secara berurutan, selagi ini mungkin dan mudah, maka bangkai itu dibalikkan ke sisinya dan kulit dari sisi yang bertentangan dikeluarkan di luar garis tulang belakang. Selepas ini, bangkai itu dipusingkan ke sisi lain dan bahagian kulit yang tinggal dipotong sehingga ia terpisah sepenuhnya.

Menyembelih bangkai haiwan buruan
nasi. 2.4. Prosedur memotong bangkai haiwan

Bangkai dikuliti. Pertama, semua kaki dipotong, kemudian sternum di sepanjang garis sambungan tulang rawan dengan tulang rusuk. Peritoneum dihiris sepanjang garis tengah abdomen. Apabila perut menonjol, bahagian bangkai yang tinggal dimiringkan di sisinya, dan perut jatuh dari luka. Seterusnya, esofagus bersama dengan trakea dipotong di leher dan ditarik ke dalam dada melalui lubang di antara tulang rusuk. Menarik organ dalaman oleh trakea dan esofagus dan memotong ligamen dan diafragma dengan pisau, semua bahagian dalam dikeluarkan dari bangkai dan dibawa ke tepi. Paru-paru, jantung, hati, buah pinggang dan limpa dipisahkan. Baki bahagian bangkai dipotong separuh, antara rusuk ke-12 dan ke-13. Kepala boleh dipisahkan pada permulaan dan pada akhir operasi.

Kaedah pemotongan ini paling biasa di kalangan pemburu komersial di Utara Eropah. Dalam cuaca sejuk, setiap bahagian bangkai (jika tidak mungkin untuk mengambilnya dengan segera) diletakkan secara berasingan di atas salji bersih, jika tidak, fros akan "menyemen" kepingan dan mungkin untuk memisahkannya antara satu sama lain hanya dengan sebuah kapak. Dalam kes ini, semua kawasan yang kotor dan berdarah mesti dibersihkan dengan salji. Kulit dilipat menjadi sampul surat, dengan daging di dalamnya. Kulit yang diletakkan dengan cara ini membeku secara beransur-ansur, kualiti komersialnya tidak berkurangan walaupun dalam fros yang teruk.

Dan satu lagi yang perlu anda perhatikan semasa memotong bangkai. Pemburu, semasa memotong bangkai haiwan yang diburu, menyedari bahawa beberapa gelembung lut sinar sebesar walnut atau lebih besar telah disetempat pada organ dalaman - hati, perut, usus, terutamanya pada mesenterium. Mereka seolah-olah digantung dari organ oleh ligamen nipis. Ini adalah bentuk larva yang paling biasa bagi sirip berleher nipis. Ungulates adalah perumah perantaraan helminth ini. Hanya bentuk larva yang berkembang di dalamnya. Perumah utama adalah haiwan pemangsa.

Isi perut yang dijangkiti helminths tidak boleh dimakan. Dagingnya agak boleh dimakan.

Pengarang: Mikhailov L.A.

Kami mengesyorkan artikel yang menarik bahagian Asas kehidupan selamat:

▪ Langkah-langkah Pencegahan Jangkitan

▪ Tempat perlindungan penduduk dalam struktur perlindungan pertahanan awam

▪ Konsep asas dan definisi perubatan bencana

Lihat artikel lain bahagian Asas kehidupan selamat.

Baca dan tulis berguna komen pada artikel ini.

<< Belakang

Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu:

Cara Baharu untuk Mengawal dan Memanipulasi Isyarat Optik 05.05.2024

Dunia sains dan teknologi moden berkembang pesat, dan setiap hari kaedah dan teknologi baharu muncul yang membuka prospek baharu untuk kita dalam pelbagai bidang. Satu inovasi sedemikian ialah pembangunan oleh saintis Jerman tentang cara baharu untuk mengawal isyarat optik, yang boleh membawa kepada kemajuan ketara dalam bidang fotonik. Penyelidikan baru-baru ini telah membolehkan saintis Jerman mencipta plat gelombang yang boleh disesuaikan di dalam pandu gelombang silika bersatu. Kaedah ini, berdasarkan penggunaan lapisan kristal cecair, membolehkan seseorang menukar polarisasi cahaya yang melalui pandu gelombang dengan berkesan. Kejayaan teknologi ini membuka prospek baharu untuk pembangunan peranti fotonik yang padat dan cekap yang mampu memproses jumlah data yang besar. Kawalan elektro-optik polarisasi yang disediakan oleh kaedah baharu boleh menyediakan asas untuk kelas baharu peranti fotonik bersepadu. Ini membuka peluang besar untuk ...>>

Papan kekunci Seneca Prime 05.05.2024

Papan kekunci adalah bahagian penting dalam kerja komputer harian kami. Walau bagaimanapun, salah satu masalah utama yang dihadapi pengguna ialah bunyi bising, terutamanya dalam kes model premium. Tetapi dengan papan kekunci Seneca baharu daripada Norbauer & Co, itu mungkin berubah. Seneca bukan sekadar papan kekunci, ia adalah hasil kerja pembangunan selama lima tahun untuk mencipta peranti yang ideal. Setiap aspek papan kekunci ini, daripada sifat akustik kepada ciri mekanikal, telah dipertimbangkan dengan teliti dan seimbang. Salah satu ciri utama Seneca ialah penstabil senyapnya, yang menyelesaikan masalah hingar yang biasa berlaku pada banyak papan kekunci. Di samping itu, papan kekunci menyokong pelbagai lebar kunci, menjadikannya mudah untuk mana-mana pengguna. Walaupun Seneca belum tersedia untuk pembelian, ia dijadualkan untuk dikeluarkan pada akhir musim panas. Seneca Norbauer & Co mewakili piawaian baharu dalam reka bentuk papan kekunci. dia ...>>

Balai cerap astronomi tertinggi di dunia dibuka 04.05.2024

Meneroka angkasa dan misterinya adalah tugas yang menarik perhatian ahli astronomi dari seluruh dunia. Dalam udara segar di pergunungan tinggi, jauh dari pencemaran cahaya bandar, bintang dan planet mendedahkan rahsia mereka dengan lebih jelas. Satu halaman baharu dibuka dalam sejarah astronomi dengan pembukaan balai cerap astronomi tertinggi di dunia - Balai Cerap Atacama Universiti Tokyo. Balai Cerap Atacama, yang terletak pada ketinggian 5640 meter di atas paras laut, membuka peluang baharu kepada ahli astronomi dalam kajian angkasa lepas. Tapak ini telah menjadi lokasi tertinggi untuk teleskop berasaskan darat, menyediakan penyelidik dengan alat unik untuk mengkaji gelombang inframerah di Alam Semesta. Walaupun lokasi altitud tinggi memberikan langit yang lebih jelas dan kurang gangguan dari atmosfera, membina sebuah balai cerap di atas gunung yang tinggi memberikan kesukaran dan cabaran yang besar. Walau bagaimanapun, walaupun menghadapi kesukaran, balai cerap baharu itu membuka prospek yang luas kepada ahli astronomi untuk penyelidikan. ...>>

Berita rawak daripada Arkib

Storan data kekal 10 TB 18.01.2024

Cerabyte, syarikat permulaan dari Jerman, memperkenalkan peranti revolusioner untuk penyimpanan maklumat yang boleh dipercayai dan jangka panjang. Peranti ini, yang merupakan kepingan kaca persegi yang disalut dengan lapisan nanoceramics, menjanjikan hayat perkhidmatan yang hampir tidak terhad.

Cerabyte sedang memulakan era baharu dalam storan data dengan penyelesaian teknologi unik yang memberikan ketahanan yang luar biasa terhadap keadaan yang melampau.

Proses rakaman data dijalankan menggunakan kartrij yang diukir dengan corak seperti kod QR menggunakan denyutan laser femtosecond. Denyutan ini mencipta lubang atau jurang dalam lapisan seramik, mencipta kod binari (0 dan 1).

Setiap baris aksara dirakam semasa ia bergerak ke hadapan, dan kemudian dibaca dan diperiksa oleh kamera mikroskop apabila ia bergerak ke belakang. Keseluruhan proses pemerolehan data adalah serupa kecuali penggunaan kamera mikroskop untuk membaca kandungan.

Cerabyte mendakwa bahawa data yang disimpan dengan cara ini tahan terhadap suhu yang melampau dari tolak 273 hingga tambah 300 darjah Celsius, serta kepada persekitaran yang agresif, radiasi dan pengaruh elektromagnet. Secara keseluruhan, peranti ini direka untuk mengekalkan data walaupun sekiranya berlaku letupan nuklear.

Berita menarik lain:

▪ Mengapa sukar untuk tidur di tempat baru?

▪ Bekalan kuasa MeanWell 1600W

▪ pemproses port superMHL/HDMI 2.0

▪ Semua Suis Optik

▪ Bercakap dengan mesin basuh

Suapan berita sains dan teknologi, elektronik baharu

Bahan-bahan menarik Perpustakaan Teknikal Percuma:

▪ bahagian tapak Rumah, plot rumah tangga, hobi. Pemilihan artikel

▪ artikel Rumah pintar. Sejarah ciptaan dan pengeluaran

▪ artikel Bandar manakah yang terbesar pada tahun 1500? Jawapan terperinci

▪ artikel Ketua pengaturcara (ketua pasukan) jabatan maklumat. Deskripsi kerja

▪ artikel Jisim plumbum-gliserin. Resipi dan petua mudah

▪ pasal surat recalcitrant. Fokus Rahsia

Tinggalkan komen anda pada artikel ini:

Semua bahasa halaman ini

Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web