Perpustakaan teknikal percuma

Penerangan kerja untuk pelayan. Dokumen penuh

Pekerjaan keselamatan dan kesihatan / Penerangan mengenai pekerjaan

 Komen artikel

I. Peruntukan am

1. Penerangan Kerja ini mentakrifkan tugas fungsi, hak dan tanggungjawab Pelayan Perusahaan.
2. Pelayan tergolong dalam kategori pakar.
3. Dilantik ke jawatan dan diberhentikan daripada jawatan mengikut cara yang ditetapkan oleh perundangan buruh semasa atas perintah Pengarah perusahaan.
4. Pelayan melaporkan kepada Pentadbir dan, secara langsung, kepada Pengarah perusahaan. Sekiranya Pentadbir tidak hadir, laporkan kepada Bartender.
5. Seseorang yang mempunyai pendidikan khusus menengah (kepakaran - pelayan kategori ke-4) dan pengalaman kerja dalam kepakaran sekurang-kurangnya 1 (satu) tahun dilantik ke jawatan Pelayan. Umur - sehingga 35 tahun. Keperluan Khas: Kebolehan bekerja dalam satu pasukan.
6. Pelayan adalah orang yang bertanggungjawab dari segi kewangan dan memikul tanggungjawab kewangan sepenuhnya untuk keselamatan aset material yang diamanahkan kepadanya mengikut perundangan semasa dan Peraturan dalaman tanggungjawab kewangan.
7. Dalam tempoh ketiadaan sementara Pelayan, tugasnya diagihkan kepada Pelayan (shift) lain atau Bartender.
8. Pelayan mesti tahu dan mematuhi dengan ketat:

• arahan dan arahan daripada pengurusan kanan;
• peraturan buruh dalaman;
• "Menu" perusahaan dan harga;
• arahan mengenai langkah berjaga-jaga keselamatan, sanitasi industri dan kebersihan diri;
• jenis dan peraturan penetapan meja dan perkhidmatan pelbagai perayaan;
• jenis dan tujuan digunakan: pinggan mangkuk, kutleri, linen meja;
• prosedur untuk menerima, menghantar dan mengakaunkan peralatan makan: pinggan mangkuk, kutleri, linen dan peralatan;
• peraturan untuk pengendalian peralatan dan inventori yang digunakan;
• prosedur untuk pendaftaran dan penyelenggaraan daftar;
• asas teknologi penyediaan makanan, ciri masakan pembuka selera sejuk dan panas, hidangan pertama dan kedua, pencuci mulut, minuman sejuk dan panas, wain dan produk vodka.

9. Pelayan mesti boleh:

• melayani pelawat di meja dengan mengambil pesanan, mengeluarkan dan membentangkan "Invois";
• melayani majlis-majlis istiadat dan majlis-majlis khas;
• menetapkan jadual;
• memberi nasihat yang berkelayakan kepada pengunjung dalam pilihan hidangan dan minuman.

II. Tanggungjawab kerja

1. Hidangkan meja.
2. Tukar alas meja dan serbet tepat pada masanya apabila ia menjadi kotor.
3. Atas permintaan pelawat, berikan bantuan yang berkelayakan dalam memilih makanan dan minuman.
4. Bimbing pelanggan tentang masa penyediaan hidangan yang dipesan.
5. Edarkan pesanan di tempat pelaksanaannya antara Bartender dan Tukang Masak.
6. Pantau ketepatan masa penyediaan dan pembentangan hidangan sebelum dihidangkan.
7. Hidangkan hidangan yang dipesan.
8. Paparkan jumlah akhir pesanan pada "Invois".
9. Serahkan "Invois" kepada pelawat dan buat bayaran penuh untuk pesanan dengannya.
10. Hiaskan dewan dan hidangkan meja, mengikut acara perayaan dan semasa.
11. Buat daftar pada penghujung hari bekerja.
12. Pastikan tempat kerja anda dan dewan untuk pelawat dalam keadaan tertib dan kebersihan yang sempurna.
13. Menjalankan inventori bulanan hidangan.
14. Berhati-hati dan sopan, ikut peraturan peraturan dalaman.
15. Ketahui jenis dan jenis barangan domestik dan import, serta ciri-ciri dagangan ringkasnya.
16. Berpakaian seragam.
17. Tunjukkan pendekatan kreatif terhadap tanggungjawab segera anda, cuba menjadi berguna kepada syarikat dalam aktiviti perniagaan semasanya. Tunjukkan inisiatif membina yang munasabah.

III. Hak

Pelayan mempunyai hak:

1. Memerlukan pengurusan syarikat untuk mewujudkan syarat yang diperlukan untuk menyimpan aset material, menyediakan pakaian seragam dan segala yang diperlukan untuk perkhidmatan yang betul kepada pelawat.
2. Membuat cadangan kepada pengurusan syarikat untuk meningkatkan kualiti perkhidmatan pelanggan.
3. Mengambil bahagian dalam kehidupan bermasyarakat.
4. Menghadiri mesyuarat dan mesyuarat perusahaan berkenaan dengan aktiviti perusahaan.
5. Tuntutan daripada pelawat pampasan untuk kerosakan yang disebabkan oleh tindakan mereka yang menyalahi undang-undang atau hooligan.
6. Membuat keputusan bebas sekiranya berlaku situasi kontroversi yang timbul dalam kecekapannya, jika keputusan yang dibuatnya tidak bertentangan dengan kepentingan perusahaan.
7. Memerlukan pelaksanaan pesanan yang tepat pada masanya dan berkualiti tinggi daripada Bartender dan Tukang Masak.

IV. Satu tanggungjawab

Pelayan bertanggungjawab untuk:

1. Kegagalan mematuhi keperluan Penerangan Kerja.
2. Ketidakpatuhan peraturan perdagangan.
3. Penampilan di tempat kerja tanpa seragam dan dalam keadaan kurang baik.
4. Pelanggaran mod operasi.
5. Keselamatan nilai material yang diamanahkan.
6. Kegagalan untuk mematuhi Peraturan Buruh Dalaman.
7. Kegagalan mematuhi peraturan keselamatan dan keselamatan kebakaran di tempat kerja.
8. Bukan keselamatan dokumen pembayaran, serta barangan, perkakas, inventori dan peralatan.

 Kami mengesyorkan artikel yang menarik bahagian Penerangan mengenai pekerjaan:

▪ Pemilih bahan rujukan dan maklumat. Deskripsi kerja

▪ Jururawat Pembantu Kejururawatan. Deskripsi kerja

▪ Penebat untuk kalis air. Deskripsi kerja

Lihat artikel lain bahagian Penerangan mengenai pekerjaan.

Baca dan tulis berguna komen pada artikel ini.

<< Belakang

Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu:

Balai cerap astronomi tertinggi di dunia dibuka 04.05.2024

Meneroka angkasa dan misterinya adalah tugas yang menarik perhatian ahli astronomi dari seluruh dunia. Dalam udara segar di pergunungan tinggi, jauh dari pencemaran cahaya bandar, bintang dan planet mendedahkan rahsia mereka dengan lebih jelas. Satu halaman baharu dibuka dalam sejarah astronomi dengan pembukaan balai cerap astronomi tertinggi di dunia - Balai Cerap Atacama Universiti Tokyo. Balai Cerap Atacama, yang terletak pada ketinggian 5640 meter di atas paras laut, membuka peluang baharu kepada ahli astronomi dalam kajian angkasa lepas. Tapak ini telah menjadi lokasi tertinggi untuk teleskop berasaskan darat, menyediakan penyelidik dengan alat unik untuk mengkaji gelombang inframerah di Alam Semesta. Walaupun lokasi altitud tinggi memberikan langit yang lebih jelas dan kurang gangguan dari atmosfera, membina sebuah balai cerap di atas gunung yang tinggi memberikan kesukaran dan cabaran yang besar. Walau bagaimanapun, walaupun menghadapi kesukaran, balai cerap baharu itu membuka prospek yang luas kepada ahli astronomi untuk penyelidikan. ...>>

Mengawal objek menggunakan arus udara 04.05.2024

Perkembangan robotik terus membuka prospek baharu bagi kami dalam bidang automasi dan kawalan pelbagai objek. Baru-baru ini, saintis Finland membentangkan pendekatan inovatif untuk mengawal robot humanoid menggunakan arus udara. Kaedah ini menjanjikan untuk merevolusikan cara objek dimanipulasi dan membuka ufuk baharu dalam bidang robotik. Idea untuk mengawal objek menggunakan arus udara bukanlah perkara baru, tetapi sehingga baru-baru ini, melaksanakan konsep sedemikian masih menjadi cabaran. Penyelidik Finland telah membangunkan kaedah inovatif yang membolehkan robot memanipulasi objek menggunakan jet udara khas sebagai "jari udara". Algoritma kawalan aliran udara, yang dibangunkan oleh pasukan pakar, adalah berdasarkan kajian menyeluruh tentang pergerakan objek dalam aliran udara. Sistem kawalan jet udara, yang dijalankan menggunakan motor khas, membolehkan anda mengarahkan objek tanpa menggunakan fizikal ...>>

Anjing tulen jatuh sakit tidak lebih kerap daripada anjing tulen 03.05.2024

Menjaga kesihatan haiwan peliharaan kita adalah aspek penting dalam kehidupan setiap pemilik anjing. Walau bagaimanapun, terdapat andaian umum bahawa anjing baka tulen lebih terdedah kepada penyakit berbanding anjing campuran. Penyelidikan baru yang diketuai oleh penyelidik di Texas School of Veterinary Medicine dan Sains Bioperubatan membawa perspektif baru kepada soalan ini. Kajian yang dijalankan oleh Projek Penuaan Anjing (DAP) terhadap lebih daripada 27 anjing pendamping mendapati bahawa anjing baka tulen dan campuran secara amnya berkemungkinan sama untuk mengalami pelbagai penyakit. Walaupun sesetengah baka mungkin lebih terdedah kepada penyakit tertentu, kadar diagnosis keseluruhan adalah hampir sama antara kedua-dua kumpulan. Ketua doktor haiwan Projek Penuaan Anjing, Dr. Keith Creevy, menyatakan bahawa terdapat beberapa penyakit terkenal yang lebih biasa dalam baka anjing tertentu, yang menyokong tanggapan bahawa anjing baka tulen lebih terdedah kepada penyakit. ...>>

Berita rawak daripada Arkib Fabrik pengatur termo menggunakan kesan elektrokalori 02.01.2024 Satu pasukan saintis dari Universiti Nankai di China melaporkan penciptaan bahan unik dengan sistem termoregulasi dua hala. Pakaian yang diperbuat daripada bahan inovatif ini boleh mengekalkan haba dengan berkesan pada musim sejuk dan sejuk dalam cuaca panas, dikuasakan oleh tenaga suria. Fabrik termoregulasi yang dibangunkan, berdasarkan kesan elektrokalori dan panel solar, mewakili pendekatan inovatif untuk mencipta pakaian yang boleh menyesuaikan diri dengan keadaan persekitaran yang berbeza. Penemuan ini boleh menjadi langkah penting dalam pembangunan teknologi yang mampan dan cekap tenaga dalam industri tekstil. Prinsip operasi metatissue adalah berdasarkan kesan electrocaloric. Dalam bahan ini, atom terpolarisasi secara elektrik, mewujudkan ketidakseimbangan sedikit dalam pengagihan elektron. Ini membawa kepada kemunculan kutub "tambah" dan "tolak" untuk zarah. Apabila medan elektrik dihidupkan, atom mula bergetar lebih cepat mengikut undang-undang entropi, yang membawa kepada peningkatan suhu. Apabila medan elektrik dimatikan, kesan sebaliknya berlaku: entropi meninggalkan kekisi atom, mengambil haba bersamanya. Panel solar terbina dalam berinteraksi dengan cahaya matahari, menukarnya menjadi sumber tenaga untuk fabrik. Eksperimen telah menunjukkan bahawa pakaian sedemikian mampu mengekalkan suhu kulit antara 32 dan 36 °C, walaupun suhu ambien berbeza dari 12,5 hingga 37,6 °C.

Berita menarik lain:

▪ Pengawal untuk kawalan digital bekalan kuasa

▪ Nostalgia mengurangkan kesakitan fizikal

▪ Langsung Kreatif! Cam Optia

▪ Komputer membaca fikiran

▪ bateri hidup

Suapan berita sains dan teknologi, elektronik baharu

Bahan-bahan menarik Perpustakaan Teknikal Percuma:

▪ bahagian tapak Penukar voltan, penerus, penyongsang. Pemilihan artikel

▪ artikel Arahan untuk perlindungan buruh apabila bekerja dengan PC dan terminal paparan video

▪ Burung apakah yang mempunyai bulu paling banyak? Jawapan terperinci

▪ artikel Bekerja dengan mesin pemotong rumput. Arahan standard mengenai perlindungan buruh

▪ artikel Peminat pada kad video. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik

▪ artikel Sistem bunyi kereta berkualiti. Bahagian 1. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik

Tinggalkan komen anda pada artikel ini:

Semua bahasa halaman ini

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web

www.diagram.com.ua
2000-2024