Penerangan kerja untuk pemotong makanan

Perpustakaan teknikal percuma

ARAHAN KERJA
Perpustakaan percuma / Pekerjaan keselamatan dan kesihatan / Penerangan mengenai pekerjaan

Penerangan kerja untuk pemotong makanan. Dokumen penuh

Pekerjaan keselamatan dan kesihatan

Pekerjaan keselamatan dan kesihatan / Penerangan mengenai pekerjaan

Komen artikel

I. Peruntukan am

Pemotong makanan melaporkan terus kepada _______.
Pemotong makanan mengikut arahan _______.
Pemotong makanan menggantikan _______.
Pemotong makanan digantikan dengan _______.
Pemotong makanan dilantik ke jawatan tersebut dan diberhentikan oleh ketua jabatan atas persetujuan ketua jabatan.
Apabila berpindah ke pekerjaan lain atau dilepaskan daripada sesuatu jawatan, Pemotong Makanan bertanggungjawab untuk penghantaran kerja yang betul dan tepat pada masanya kepada orang yang menjawat jawatan semasa, dan jika tiada seorang, kepada orang yang menggantikannya atau terus kepada jawatannya. penyelia.
Mesti tahu:

susunan mesin pemotong, mekanisme dan peranti;
peraturan operasi dan peraturan mesin pemotong, pemasangan dan pengancing pisau, henti dan celah;
peraturan untuk memotong bahan mentah, produk separuh siap, produk makanan, galert dan gelatin teknikal;
keperluan untuk mengasah pisau dan kualiti produk potong;
julat dan sifat bahan mentah yang digunakan.

II. Tanggungjawab kerja

Pemotong Makanan melaksanakan tanggungjawab kerja berikut:

Memotong dan mengisar bahan mentah, produk separuh siap, produk makanan siap pada mesin pemotong pelbagai reka bentuk dan mekanisme mengikut saiz, ketebalan, kontur lurus, melengkung atau berbentuk yang ditubuhkan oleh teknologi.
Memuatkan mesin pemotong secara manual atau menggunakan penghantar, gerimit atau peranti pemuatan lain.
Membekalkan bahan mentah dan produk separuh siap ke mesin pemotong, membasuh, menyejukkan atau membersihkannya.
Pemeriksaan berkala dalam proses kualiti organoleptik produk makanan pemotongan.
Penempatan produk potong ke dalam bekas, memindahkannya ke pembungkusan atau peringkat pemprosesan berikutnya secara manual atau menggunakan peranti pengangkutan.
Menukar, melaraskan dan mengasah pisau, melaraskan hentian dan celah kepada saiz tertentu.
Menghidupkan dan mematikan mesin pemotong.
Membersih, melincirkan dan menyelesaikan masalah mesin dan mekanisme pemotongan.
Memotong galert dan gelatin teknikal ke dalam jubin saiz yang ditetapkan secara manual, menggunakan mesin pemotong atau mekanisme.
Memeriksa kualiti gelatinisasi, menyediakan wayar dan peranti lain untuk memotong gam dan gelatin teknikal.

III. Hak

Pemotong makanan mempunyai hak untuk:

memberi tugasan kepada pekerja bawahan, tugas mengenai pelbagai isu yang termasuk dalam tugas fungsinya;
mengawal pemenuhan tugas pengeluaran, pelaksanaan pesanan individu yang tepat pada masanya oleh pekerja di bawahnya;
untuk meminta dan menerima bahan dan dokumen yang diperlukan yang berkaitan dengan isu aktiviti dan aktiviti pekerja bawahannya;
berinteraksi dengan perkhidmatan lain perusahaan mengenai pengeluaran dan isu lain yang merupakan sebahagian daripada tugas fungsinya;
berkenalan dengan draf keputusan pengurusan syarikat berkenaan aktiviti Bahagian;
mencadangkan untuk dipertimbangkan oleh pengurus cadangan penambahbaikan kerja yang berkaitan dengan tugas yang diperuntukkan dalam Penerangan Kerja ini;
mengemukakan untuk pertimbangan oleh ketua cadangan mengenai kenaikan pangkat pekerja ternama, pengenaan penalti ke atas pelanggar pengeluaran dan disiplin buruh;
melaporkan kepada pengurus tentang semua pelanggaran dan kekurangan yang dikenal pasti berkaitan dengan kerja yang dilakukan.

IV. Satu tanggungjawab

Pemotong makanan bertanggungjawab untuk:

Untuk kegagalan melaksanakan (prestasi yang tidak wajar) tugas rasmi mereka yang diperuntukkan oleh Perihalan Kerja ini, dalam had yang ditentukan oleh perundangan buruh semasa Ukraine.
Bagi kesalahan yang dilakukan semasa menjalankan aktiviti mereka - dalam had yang ditentukan oleh perundangan pentadbiran, jenayah dan sivil semasa Ukraine.
Untuk menyebabkan kerosakan material - dalam had yang ditentukan oleh perundangan buruh, jenayah dan sivil semasa Ukraine.

Kami mengesyorkan artikel yang menarik bahagian Penerangan mengenai pekerjaan:

▪ Akauntan pinjaman. Deskripsi kerja

▪ Terapis remaja. Deskripsi kerja

▪ Pemasang produk dan struktur. Deskripsi kerja

Lihat artikel lain bahagian Penerangan mengenai pekerjaan.

Baca dan tulis berguna komen pada artikel ini.

<< Belakang

Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu:

Mesin untuk menipis bunga di taman 02.05.2024

Dalam pertanian moden, kemajuan teknologi sedang dibangunkan bertujuan untuk meningkatkan kecekapan proses penjagaan tumbuhan. Mesin penipisan bunga Florix yang inovatif telah dipersembahkan di Itali, direka untuk mengoptimumkan peringkat penuaian. Alat ini dilengkapi dengan lengan mudah alih, membolehkan ia mudah disesuaikan dengan keperluan taman. Operator boleh melaraskan kelajuan wayar nipis dengan mengawalnya dari teksi traktor menggunakan kayu bedik. Pendekatan ini dengan ketara meningkatkan kecekapan proses penipisan bunga, memberikan kemungkinan penyesuaian individu kepada keadaan khusus taman, serta jenis dan jenis buah yang ditanam di dalamnya. Selepas menguji mesin Florix selama dua tahun pada pelbagai jenis buah, hasilnya amat memberangsangkan. Petani seperti Filiberto Montanari, yang telah menggunakan mesin Florix selama beberapa tahun, telah melaporkan pengurangan ketara dalam masa dan tenaga kerja yang diperlukan untuk menipis bunga. ...>>

Mikroskop Inframerah Lanjutan 02.05.2024

Mikroskop memainkan peranan penting dalam penyelidikan saintifik, membolehkan saintis menyelidiki struktur dan proses yang tidak dapat dilihat oleh mata. Walau bagaimanapun, pelbagai kaedah mikroskop mempunyai hadnya, dan antaranya adalah had resolusi apabila menggunakan julat inframerah. Tetapi pencapaian terkini penyelidik Jepun dari Universiti Tokyo membuka prospek baharu untuk mengkaji dunia mikro. Para saintis dari Universiti Tokyo telah melancarkan mikroskop baharu yang akan merevolusikan keupayaan mikroskop inframerah. Alat canggih ini membolehkan anda melihat struktur dalaman bakteria hidup dengan kejelasan yang menakjubkan pada skala nanometer. Biasanya, mikroskop inframerah pertengahan dihadkan oleh resolusi rendah, tetapi perkembangan terkini daripada penyelidik Jepun mengatasi batasan ini. Menurut saintis, mikroskop yang dibangunkan membolehkan mencipta imej dengan resolusi sehingga 120 nanometer, iaitu 30 kali lebih tinggi daripada resolusi mikroskop tradisional. ...>>

Perangkap udara untuk serangga 01.05.2024

Pertanian adalah salah satu sektor utama ekonomi, dan kawalan perosak adalah sebahagian daripada proses ini. Satu pasukan saintis dari Majlis Penyelidikan Pertanian India-Institut Penyelidikan Kentang Pusat (ICAR-CPRI), Shimla, telah menghasilkan penyelesaian inovatif untuk masalah ini - perangkap udara serangga berkuasa angin. Peranti ini menangani kelemahan kaedah kawalan perosak tradisional dengan menyediakan data populasi serangga masa nyata. Perangkap dikuasakan sepenuhnya oleh tenaga angin, menjadikannya penyelesaian mesra alam yang tidak memerlukan kuasa. Reka bentuknya yang unik membolehkan pemantauan kedua-dua serangga berbahaya dan bermanfaat, memberikan gambaran keseluruhan populasi di mana-mana kawasan pertanian. "Dengan menilai perosak sasaran pada masa yang tepat, kami boleh mengambil langkah yang perlu untuk mengawal kedua-dua perosak dan penyakit," kata Kapil ...>>

Berita rawak daripada Arkib

Pesawat penumpang hipersonik 28.08.2015

Pejabat Paten dan Tanda Dagangan AS telah meluluskan permohonan paten oleh Marco Prampolini dan Yohann Coraboeuf untuk "kenderaan udara ultra-laju dan kaedah pergerakan udara yang berkaitan." Sebagai pemegang serah hak dalam paten, konsortium aeroangkasa Eropah EADS, di mana Airbus merupakan sebahagian daripadanya, ditunjukkan. Dengan kata lain, Airbus baru sahaja menerima paten untuk pesawat penumpang hipersonik yang direka untuk terbang melebihi 20 km pada Mach 4.

Menurut paten, pesawat itu sebenarnya adalah kapal tangki terbang, bahagian utama fiuslajnya diisi dengan oksigen cecair dan hidrogen cecair. Di hadapan pesawat terdapat kabin untuk 24 penumpang, dan di bahagian paling hidung kokpit. Pesawat itu adalah sayap delta "Gothic", di belakangnya diletakkan penstabil menegak trapezoid. Tugas mereka, sebagai tambahan kepada fungsi normal lif, adalah untuk menukar pusat graviti pesawat apabila bahan api terbakar.

Ciri membezakan utama pesawat adalah set enjin pelbagai jenis. Semasa berlepas, pesawat akan menggunakan enjin turbojet konvensional. Apabila menghampiri satu Mach, enjin turbojet dimatikan dan ditarik balik ke dalam fiuslaj. Hatch berkuasa roket akan dibuka di bahagian belakang kenderaan, mendorong pesawat ke atas dalam trajektori hampir menegak. Pada akhir peringkat pecutan, kelajuan pesawat akan mencapai Mach 4 - 4,5 pada ketinggian 30 hingga 000 m. Pada masa ini, enjin roket akan dimatikan dan ditarik balik ke dalam badan pesawat, dan enjin ramjet akan mula bekerja dan bukannya itu, yang akan membolehkan pesawat itu terbang dari Paris ke San Francisco dalam masa tiga jam.

Terima kasih kepada reka bentuk fiuslaj sayap, gelombang boom sonik bertaburan di atas ruang dengan panjang 100 hingga 175 km pada sudut 11-15 darjah dan tidak sampai ke Bumi. Pada penghujung penerbangan, penurunan dan pendaratan sekali lagi akan dilakukan menggunakan enjin turbojet.

Suapan berita sains dan teknologi, elektronik baharu

Bahan-bahan menarik Perpustakaan Teknikal Percuma:

▪ bahagian laman web Teka-teki untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Pemilihan artikel

▪ pasal Traktor treler pembuangan sampah. Lukisan, penerangan

▪ artikel Sukan. Ensiklopedia besar untuk kanak-kanak dan orang dewasa

▪ artikel Organisasi pengendalian selamat pemasangan elektrik

▪ pasal Sabun tandas marmar. Resipi dan petua mudah

▪ artikel Penggunaan penstabil litar mikro siri 142, K142, KR142. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik

Tinggalkan komen anda pada artikel ini:

Semua bahasa halaman ini

Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web