Perihalan kerja untuk acuan sosej

Perpustakaan teknikal percuma

ARAHAN KERJA
Perpustakaan percuma / Pekerjaan keselamatan dan kesihatan / Penerangan mengenai pekerjaan

Perihalan kerja untuk acuan sosej. Dokumen penuh

Pekerjaan keselamatan dan kesihatan

Pekerjaan keselamatan dan kesihatan / Penerangan mengenai pekerjaan

Komen artikel

I. Peruntukan am

Pengacu sosej secara langsung di bawah _______.
Pengacu sosej mengikut arahan _______.
Pengacu sosej menggantikan _______.
Pengacu sosej digantikan dengan _______.
Pengacu sosej dilantik ke jawatan tersebut dan diberhentikan oleh ketua jabatan atas persetujuan ketua jabatan.
Apabila berpindah ke pekerjaan lain atau pemecatan dari jawatan, Pembentuk Sosej bertanggungjawab untuk penyerahan kes yang betul dan tepat pada masanya kepada orang yang menjawat jawatan ini, dan jika tiada, kepada orang yang menggantikannya atau terus kepada penyelianya.
Mesti tahu:

ciri kualitatif dan jenis bahan mentah yang digunakan;
peraturan untuk pemilihan produk separuh siap untuk pemadat (membentuk) puff dan sosej lain, daging asap dan produk sekeping;
syarat teknikal untuk produk sosej dan norma untuk pengeluaran produk sosej.

II. Tanggungjawab kerja

Pembuat sosej melaksanakan tanggungjawab kerja berikut:

Membentuk sosej dengan mengisi selongsong dengan daging cincang pada picagari vakum dan mesin automatik mengikut ketumpatan isian yang diperlukan dan kadar penggunaan selongsong.
Pengeluaran penuh sosej yang disumbat, daging salai dan produk sekeping (ham dalam bentuk, daging babi rebus, karbonat, dll.).
Pemeriksaan bahan mentah, pemangkasan pinggir, pemprosesan dengan rempah, penyingkiran tulang dan rawan.
Memotong bacon ke dalam lapisan dan mengisarnya mengikut saiz bergantung pada jenis produk, menyediakan lidah, daging babi, daging lembu, daging lembu, telur, mentega, dll.
Membentuk sosej, meletakkan pada selongsong.
Gulungan dan mengait yang ketat.
Meletakkan dalam bentuk, pindahkan ke memasak dan pemprosesan selanjutnya.
Pematuhan dengan piawaian untuk pengeluaran produk siap.

III. Hak

Pengacu sosej mempunyai hak untuk:

memberi tugasan kepada pekerja bawahan, tugas mengenai pelbagai isu yang termasuk dalam tugas fungsinya;
mengawal pemenuhan tugas pengeluaran, pelaksanaan pesanan individu yang tepat pada masanya oleh pekerja di bawahnya;
untuk meminta dan menerima bahan dan dokumen yang diperlukan yang berkaitan dengan isu aktiviti dan aktiviti pekerja bawahannya;
berinteraksi dengan perkhidmatan lain perusahaan mengenai pengeluaran dan isu lain yang merupakan sebahagian daripada tugas fungsinya;
berkenalan dengan draf keputusan pengurusan syarikat berkenaan aktiviti Bahagian;
mencadangkan untuk dipertimbangkan oleh pengurus cadangan penambahbaikan kerja yang berkaitan dengan tugas yang diperuntukkan dalam Penerangan Kerja ini;
mengemukakan untuk pertimbangan oleh ketua cadangan mengenai kenaikan pangkat pekerja ternama, pengenaan penalti ke atas pelanggar pengeluaran dan disiplin buruh;
melaporkan kepada pengurus tentang semua pelanggaran dan kekurangan yang dikenal pasti berkaitan dengan kerja yang dilakukan.

IV. Satu tanggungjawab

Pengacu sosej bertanggungjawab untuk:

prestasi yang tidak wajar atau tidak melaksanakan tugas rasmi mereka yang diperuntukkan oleh Penerangan Kerja ini - dalam had yang ditentukan oleh perundangan buruh Ukraine;
pelanggaran peraturan dan peraturan yang mengawal aktiviti perusahaan;
kesalahan yang dilakukan semasa menjalankan aktiviti mereka - dalam had yang ditentukan oleh perundangan pentadbiran, jenayah dan sivil semasa Ukraine;
menyebabkan kerosakan material - dalam had yang ditentukan oleh perundangan buruh dan sivil semasa Ukraine;
pematuhan dengan arahan, perintah dan perintah semasa untuk pemeliharaan rahsia perdagangan dan maklumat sulit;
pematuhan peraturan dalaman, keselamatan dan peraturan keselamatan kebakaran.

Kami mengesyorkan artikel yang menarik bahagian Penerangan mengenai pekerjaan:

▪ Pelaut penyelamat. Deskripsi kerja

▪ Pembantu rumah. Deskripsi kerja

▪ parket. Deskripsi kerja

Lihat artikel lain bahagian Penerangan mengenai pekerjaan.

Baca dan tulis berguna komen pada artikel ini.

<< Belakang

Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu:

Cara Baharu untuk Mengawal dan Memanipulasi Isyarat Optik 05.05.2024

Dunia sains dan teknologi moden berkembang pesat, dan setiap hari kaedah dan teknologi baharu muncul yang membuka prospek baharu untuk kita dalam pelbagai bidang. Satu inovasi sedemikian ialah pembangunan oleh saintis Jerman tentang cara baharu untuk mengawal isyarat optik, yang boleh membawa kepada kemajuan ketara dalam bidang fotonik. Penyelidikan baru-baru ini telah membolehkan saintis Jerman mencipta plat gelombang yang boleh disesuaikan di dalam pandu gelombang silika bersatu. Kaedah ini, berdasarkan penggunaan lapisan kristal cecair, membolehkan seseorang menukar polarisasi cahaya yang melalui pandu gelombang dengan berkesan. Kejayaan teknologi ini membuka prospek baharu untuk pembangunan peranti fotonik yang padat dan cekap yang mampu memproses jumlah data yang besar. Kawalan elektro-optik polarisasi yang disediakan oleh kaedah baharu boleh menyediakan asas untuk kelas baharu peranti fotonik bersepadu. Ini membuka peluang besar untuk ...>>

Papan kekunci Seneca Prime 05.05.2024

Papan kekunci adalah bahagian penting dalam kerja komputer harian kami. Walau bagaimanapun, salah satu masalah utama yang dihadapi pengguna ialah bunyi bising, terutamanya dalam kes model premium. Tetapi dengan papan kekunci Seneca baharu daripada Norbauer & Co, itu mungkin berubah. Seneca bukan sekadar papan kekunci, ia adalah hasil kerja pembangunan selama lima tahun untuk mencipta peranti yang ideal. Setiap aspek papan kekunci ini, daripada sifat akustik kepada ciri mekanikal, telah dipertimbangkan dengan teliti dan seimbang. Salah satu ciri utama Seneca ialah penstabil senyapnya, yang menyelesaikan masalah hingar yang biasa berlaku pada banyak papan kekunci. Di samping itu, papan kekunci menyokong pelbagai lebar kunci, menjadikannya mudah untuk mana-mana pengguna. Walaupun Seneca belum tersedia untuk pembelian, ia dijadualkan untuk dikeluarkan pada akhir musim panas. Seneca Norbauer & Co mewakili piawaian baharu dalam reka bentuk papan kekunci. dia ...>>

Balai cerap astronomi tertinggi di dunia dibuka 04.05.2024

Meneroka angkasa dan misterinya adalah tugas yang menarik perhatian ahli astronomi dari seluruh dunia. Dalam udara segar di pergunungan tinggi, jauh dari pencemaran cahaya bandar, bintang dan planet mendedahkan rahsia mereka dengan lebih jelas. Satu halaman baharu dibuka dalam sejarah astronomi dengan pembukaan balai cerap astronomi tertinggi di dunia - Balai Cerap Atacama Universiti Tokyo. Balai Cerap Atacama, yang terletak pada ketinggian 5640 meter di atas paras laut, membuka peluang baharu kepada ahli astronomi dalam kajian angkasa lepas. Tapak ini telah menjadi lokasi tertinggi untuk teleskop berasaskan darat, menyediakan penyelidik dengan alat unik untuk mengkaji gelombang inframerah di Alam Semesta. Walaupun lokasi altitud tinggi memberikan langit yang lebih jelas dan kurang gangguan dari atmosfera, membina sebuah balai cerap di atas gunung yang tinggi memberikan kesukaran dan cabaran yang besar. Walau bagaimanapun, walaupun menghadapi kesukaran, balai cerap baharu itu membuka prospek yang luas kepada ahli astronomi untuk penyelidikan. ...>>

Berita rawak daripada Arkib

Bahan baru cair dalam gelap dan mengeras dalam cahaya. 17.07.2019

Pasukan penyelidik antarabangsa dari Australia, Belgium dan Jerman telah membangunkan bahan dengan sifat berubah yang unik.

Molekul-triazolindion, serta naftalena, bertanggungjawab terhadap sifat luar biasa bahan tersebut. Di bawah cahaya hijau, mereka membenarkan bahan kekal pepejal, tetapi dalam gelap, ikatan kimia mereka mula pecah, dan keseluruhan polimer menjadi lembut dan cecair. Untuk memulihkan kekerasannya, cukup untuk menghidupkan lampu hijau semula.

Menurut penyelidik, penemuan mereka adalah unik. Untuk bahan dengan sifat berubah-ubah yang wujud hari ini, suis adalah rangsangan fizikal yang lebih sengit—contohnya, pendedahan kepada cahaya tertentu, bahan kimia keras atau pendedahan kepada haba.

Walau bagaimanapun, dalam kes ini, sebaliknya adalah benar: LED hijau menstabilkan rantai polimer, manakala kegelapan memusnahkannya.

Ahli pasukan berharap bahan "cahaya stabil" lain akan mengikuti penemuan pertama. Ia amat menjanjikan dalam percetakan 3D, di mana ia boleh digunakan sebagai asas untuk rangka wayar dan kemudian dikeluarkan dengan hanya mematikan lampu.

Suapan berita sains dan teknologi, elektronik baharu

Bahan-bahan menarik Perpustakaan Teknikal Percuma:

▪ bahagian tapak Alatan Juruelektrik. Pemilihan artikel

▪ artikel Kemuncak program (musim). Ungkapan popular

▪ Adakah Raja Arthur Benar-Benar Wujud? Jawapan terperinci

▪ artikel Elektromekanik untuk penyelenggaraan dan pembaikan lif. Arahan standard mengenai perlindungan buruh

▪ artikel Varnis pyroxylin legap. Resipi dan petua mudah

▪ artikel Pengurusan beban tiga fasa. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik

Tinggalkan komen anda pada artikel ini:

Semua bahasa halaman ini

Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web