TUMBUHAN BUDAYA DAN LIAR
Basil Eugenol. Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi Buku Panduan / Tumbuhan yang ditanam dan liar Содержание
Eugenol selasih, Ocimum gratissimum. Foto tumbuhan, maklumat saintifik asas, legenda, mitos, simbolisme
Maklumat asas saintifik, legenda, mitos, simbolisme Rod: Basil (Ocimum) Keluarga: Lamiaceae (Lamiaceae) Asal: Eugenol basil berasal dari kawasan tropika Asia dan Afrika. kawasan: Tumbuhan ini biasa di kawasan tropika dan subtropika di seluruh dunia, terutamanya di India, Indonesia dan Amerika Tengah. Komposisi kimia: Eugenol basil mengandungi minyak pati, terutamanya terdiri daripada eugenol, yang merupakan antiseptik yang berharga. Komposisi ini juga termasuk camphor, linalool, methylchavicol, tanin, karotenoid dan bahan berguna lain. Nilai ekonomi: Eugenol basil digunakan dalam masakan untuk menambah aroma dan rasa pada pelbagai hidangan. Selain itu, minyaknya telah menemui aplikasi dalam minyak wangi, kosmetik dan industri farmaseutikal. Eugenol basil digunakan dalam perubatan rakyat sebagai ubat untuk sakit perut, batuk, selsema dan penyakit lain. Legenda, mitos, simbolisme: Di Rom kuno, ia dianggap sebagai simbol cinta dan persahabatan, dan di India ia dianggap sebagai tumbuhan suci yang digunakan dalam upacara keagamaan. Makna simbolik selasih eugenol juga dikaitkan dengan aroma dan rasanya. Ia dikaitkan dengan kemesraan, cinta, keselesaan dan keselesaan. Dalam budaya yang berbeza, selasih juga dikaitkan dengan pelbagai kualiti seperti kebijaksanaan, umur panjang, kesucian, dan kekuatan.
Eugenol selasih, Ocimum gratissimum. Penerangan, ilustrasi tumbuhan Eugenol selasih, Ocimum gratissimum. Penerangan botani tumbuhan, kawasan pertumbuhan dan ekologi, kepentingan ekonomi, aplikasi Separa semak dari keluarga Lamiaceae, tinggi 70-100 cm dengan akar berserabut yang sangat bercabang, sehingga 80 cm panjang dalam tahunan dan sehingga 1 m dalam saka. Batang tengah selasih eugenol adalah tegak, tetrahedral, berkayu di pangkalnya. Belukar itu bercabang kuat, mempunyai sehingga 20 pucuk yang terletak pada sudut akut ke pusat. Cawangan dan bahagian atas batang tengah berwarna merah-ungu, pubescent. Daunnya berbentuk ovate-lanceolate, besar (4-5 cm panjang), bertentangan, pubescent di bahagian bawah, dengan takik di sepanjang tepi. Bunga-bunga kotor keputihan tersusun dalam perbungaan berbentuk spike di hujung batang tengah dan pucuk sisi. Buahnya bulat, kacang coklat gelap yang sangat kecil. Kira-kira 150 spesies selasih diedarkan di alam liar sebagai pokok renek saka di negara subtropika dan tropika. Ia ditanam di Georgia dan wilayah selatan Wilayah Krasnodar Rusia sebagai tumbuhan herba tahunan. Tumbuhan selasih eugenol semasa pembiakan anak benih berlangsung dari 145 hingga 168 hari. Tempoh tempoh ini sangat dipengaruhi oleh suhu udara. Apabila ia turun kepada 15°, perkembangan tumbuhan terhalang dengan ketara, dan fros pendek (-1°C) menyebabkan kematian mereka. Eugenol basil memerlukan cahaya, kelembapan dan tanah. Teduhan menyebabkan terencat pertumbuhan, penurunan mendadak dalam dedaunan dan tidak masak benih. Fenomena yang sama diperhatikan apabila menanam di tanah liat berat yang miskin bahan organik. Tanah hitam terkaya adalah yang terbaik. Eugenol basil sangat sensitif terhadap penggunaan baja organik dan mineral. Kandungan minyak pati dalam tumbuhan adalah paling tinggi semasa tempoh tunas. Semasa tempoh pembungaan besar-besaran selasih, kandungan minyak pati di dalamnya hampir separuh. Fenomena yang sama berlaku dengan pengumpulan asid askorbik, kandungannya berkurangan tiga kali ganda semasa tempoh berbunga besar-besaran. Eugenol basil digunakan secara meluas sebagai bahan tambahan perisa dalam pengetinan dalam industri makanan. Kegunaan utamanya adalah sebagai bahan mentah untuk pengeluaran vanillin. Penanaman. Basil disebarkan oleh benih dan anak benih. Dengan kaedah anak benih, benih selasih disemai di rumah hijau atau sarang pada suhu tanah 18-20 ° C hingga kedalaman 1-1,5 cm. Untuk meningkatkan percambahan benih, mereka dicampur dengan pasir dalam nisbah 1: 4, disiram dengan air suam dan bercambah pada suhu 30-35 ° C. Apabila pucuk muncul, benih disemai di rumah hijau atau rumah hijau. Suhu di dalam rumah hijau hendaklah dikekalkan pada 20-25 °C. Selepas 10 hari, selepas kemunculan anak benih, mereka ditipiskan dan diberi makan dengan larutan 0,2% ammonium nitrat dan larutan 4% superfosfat. 10 hari selepas penyusuan pertama, yang kedua dijalankan dengan larutan baja ayam 1:10 dan kali ketiga dengan larutan 3% ammonium nitrat. Selepas makan ketiga, anak benih mula mengeras dari pengudaraan beransur-ansur sehingga bingkai dikeluarkan sepenuhnya. Tanah untuk selasih eugenol hendaklah subur dengan pengudaraan yang baik. Tanaman kekacang adalah pendahulu terbaik. Penanaman tanah bermula pada musim gugur. Lakukan penggalian dalam (25-30 cm) dengan pengenalan baja pada kadar 2-4 kg, 3-3,5 g super fosfat dan 2-2,5 g garam kalium setiap 1 m2. Hutan awal dihancurkan dengan teliti. Sebelum menyemai, tanah dalam barisan dipadatkan sedikit dan benih disemai sedalam 1-1,5 cm Jarak antara barisan ialah 70 cm. Apabila membiak dengan anak benih, tumbuhan disemai pada jarak 25-30 cm antara satu sama lain. Anak benih diambil selepas 5-6 hari. Pada bulan pertama, selasih eugenol tumbuh dengan sangat perlahan dan memerlukan penyiangan sistematik, melonggarkan dan menyiram. Basil sangat sensitif terhadap tanah dan oleh itu memerlukan pemakanan mineral berkala. Pemakanan pertama mesti dilakukan pada permulaan percabangan batang utama, yang kedua - semasa tempoh tunas jisim, yang ketiga - sebelum berbunga. Basil dituai semasa tempoh berbunga besar-besaran pucuk sisi dan pemerangan benih di bahagian tengah perbungaan tengah. Keringkan rumput di bawah naungan di bawah kanopi. Tumbuhan kering mengekalkan warna dan aromanya dengan baik untuk masa yang lama. Apabila menanam kemangi untuk benih, penuaian bermula apabila benih perbungaan pusat dan cawangan pesanan pertama masak. Pengarang: Yurchenko L.A., Vasilkevich S.I.
Eugenol basil, Ocimum gratissimum L. Penerangan botani, pengedaran, komposisi kimia, ciri penggunaan Famili Lamiaceae ialah subshrub tahunan dengan pangkal batang berkayu yang memberikan banyak cabang. Daun berbentuk ovate-lanceolate. Bunga-bunga itu dikumpulkan dalam perbungaan kompleks, terdiri daripada lingkaran palsu, dan terletak di hujung dahan. Buah-buahan adalah kacang bulat kecil berwarna coklat gelap. Dibiakkan dengan biji benih. Daun dan perbungaan mengandungi 0,3-0,6% minyak pati, pelepasan yang dengan kandungan maksimum fenol di dalamnya (sehingga 70%) diperhatikan semasa tempoh pembungaan besar-besaran cawangan urutan pertama dan pembentukan benih. kematangan lilin di bahagian bawah perbungaan pusat. Perlu diingatkan bahawa semasa pengeringan, bukan sahaja hasil minyak pati berkurangan, tetapi juga kandungan fenol di dalamnya. Ia ditemui di Afrika, Asia Tenggara, selatan Rusia, Ukraine, Moldova. Bahagian fenolik minyak terdiri daripada eugenol (sehingga 70%), ester eugenol (sehingga 1,5%), bahagian bukan fenolik adalah campuran ocimene (myrcene) dan sesquiterpenes monocyclic. Tumbuhan dengan rasa yang agak pahit dan aroma pedas yang membakar adalah prototaip cengkih, lada sulah. Ia telah lama dikenali sebagai perasa aromatik. Sayur-sayurannya mempunyai aroma halus yang mempunyai pelbagai warna: lemon, cengkih, pudina dan memberikan makanan rasa yang mengingatkan lada. Daun yang paling wangi dan pucuk muda pada awal berbunga. Eugenol basil digunakan secara meluas dalam masakan Eropah Barat dan Selatan, terutamanya Perancis dan Yunani, serta dalam Transcaucasian. Dalam bentuk segar, kering, masin dan beku, ia digunakan sebagai perasa pedas untuk salad, hidangan pertama dan kedua. Untuk industri makanan, selasih jenis ini sangat diminati sebagai pengganti minyak cengkih yang mungkin, komponen aromatik utamanya ialah eugenol. Dalam industri pengetinan, semua bahagian tumbuhan digunakan dalam fasa dari awal berbunga hingga awal pembentukan biji. Eugenol basil termasuk dalam komposisi untuk mengawet sayur-sayuran (tomato, timun, lada manis, labu) bersama dengan marjoram taman, gurih taman atau gurih hitam. Basil juga ditambah kepada komposisi perasa untuk kompot dari epal (bersama-sama dengan bijak clary) dan pear, dalam pembuatan pelbagai jem, marmalade, pengawet, marmalade, jus, jeli. Ini membawa kepelbagaian kepada julat rasa produk perkilangan. Eugenol, yang diperoleh daripada minyak pati basil eugenol, digunakan secara meluas dalam industri perubatan dan minyak wangi dan kosmetik dan sebagai bahan mentah untuk pengeluaran vanillin. Eugenol digunakan dalam amalan pergigian sebagai pembasmi kuman. Di Taman Botani Nikitsky, kacukan dengan selasih daun pudina dengan hasil minyak dan eugenol (varieti Yubileiny) yang tinggi telah dibiakkan. Dalam perubatan rakyat, basil digunakan secara dalaman sebagai antispasmodik, laktogenik dan antiemetik, untuk epilepsi, sebagai cara menyebabkan haid apabila ia dihentikan sementara, untuk rawatan alkoholisme, secara luaran untuk tuam, mandi dan bilas sebagai penyembuhan luka, emolien. , untuk reumatik; serbuk herba kering diberi untuk dihidu untuk melegakan sakit kepala migrain. Adalah dipercayai bahawa daun segar eugenol basil memberikan sifat tonik jus tomato. Pada masa ini, basil eugenol tidak digunakan dalam perubatan, ia digunakan terutamanya dalam masakan. Penggunaannya dalam diet ditunjukkan untuk perut kembung, meningkatkan penghadaman. Pengarang: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Eugenol selasih, Ocimum gratissimum. Resipi untuk digunakan dalam perubatan tradisional dan kosmetologi Etnosains:
Kosmetologi:
Amaran! Sebelum digunakan, berunding dengan pakar!
Eugenol selasih, Ocimum gratissimum. Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan selasih eugenol: Berkembang:
Bahan kerja:
Penyimpanan:
Kami mengesyorkan artikel yang menarik bahagian Tumbuhan yang ditanam dan liar: ▪ meadowsweet berdaun elm (meadowsweet) ▪ Main permainan "Teka tumbuhan dari gambar" Lihat artikel lain bahagian Tumbuhan yang ditanam dan liar. Baca dan tulis berguna komen pada artikel ini. Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu: Kewujudan peraturan entropi untuk jalinan kuantum telah terbukti
09.05.2024 Penghawa dingin mini Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Tenaga dari angkasa untuk Starship
08.05.2024
Berita menarik lain: ▪ Elektron mengkaji struktur nano ▪ Enjin petrol mesra alam daripada Mazda ▪ Rangkaian sosial disepadukan dengan TV Suapan berita sains dan teknologi, elektronik baharu
Bahan-bahan menarik Perpustakaan Teknikal Percuma: ▪ bahagian laman web Teka-teki untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Pemilihan artikel ▪ artikel Schwartz Evgeny Lvovich. Kata-kata mutiara yang terkenal ▪ artikel Mengapa kereta api berundur sebelum bergerak ke hadapan? Jawapan terperinci ▪ Artikel Ivan-chai. Legenda, penanaman, kaedah aplikasi ▪ Artikel Penyediaan sabun tandas dengan cara yang sejuk. Resipi dan petua mudah ▪ artikel Transformasi kertas yang menakjubkan. Fokus rahsia
Tinggalkan komen anda pada artikel ini: Semua bahasa halaman ini Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web www.diagram.com.ua |