|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
TUMBUHAN BUDAYA DAN LIAR
Barberry biasa (barberry Oriental). Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi
Buku Panduan / Tumbuhan yang ditanam dan liar Содержание
Barberi biasa (barberi Oriental), Berberis vulgaris. Foto tumbuhan, maklumat saintifik asas, legenda, mitos, simbolisme
Maklumat asas saintifik, legenda, mitos, simbolisme Rod: beris Keluarga: Berberidaceae Asal: Barberi biasa (Berberis vulgaris) berasal dari kawasan Eropah, Asia dan Afrika Utara. Ia kini ditanam di pelbagai bahagian dunia, termasuk Amerika Utara. kawasan: Barberry biasa ditemui di hutan, belukar, di tepi dan batu, serta di tepi jalan dan di taman. Komposisi kimia: Tumbuhan itu mengandungi alkaloid, flavonoid, asid dan vitamin. Sumber alkaloid yang sangat kaya adalah kulit kayu, rizom dan buah barberi. Alkaloid seperti berberine mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat untuk kesihatan manusia. Nilai ekonomi: Barberi biasa digunakan dalam masakan, perubatan, minyak wangi dan kosmetik. Buah barberi digunakan untuk membuat jem, pengawet dan jus. Di samping itu, kulit kayu dan rizom barberry digunakan untuk merawat penyakit hati dan pundi hempedu, serta agen antibakteria dan antikulat. Dalam minyak wangi dan kosmetik, barberry telah menemui aplikasi sebagai rasa dan warna semula jadi. Legenda, mitos, simbolisme: Dalam mitologi orang purba, barberry adalah simbol darah dan kehidupan, dan beri merah terangnya adalah simbol kekayaan dan kelimpahan. Dalam perlambangan Kristian, barberry dikaitkan dengan penentangan kejahatan dan kebaikan, benar dan palsu, dan duri tajamnya dikaitkan dengan perlindungan dan pantulan kejahatan. Dalam budaya Cina, barberry adalah salah satu daripada lima tumbuhan suci dan melambangkan kebijaksanaan, kemakmuran dan umur panjang. Di Jepun, barberry dikaitkan dengan permulaan musim bunga dan melambangkan kelahiran semula dan pembaharuan.
Barberi biasa (barberi Oriental), Berberis vulgaris. Penerangan, ilustrasi tumbuhan Barberi biasa, Berberis vulgaris L. Penerangan botani, sejarah asal usul, nilai pemakanan, penanaman, kegunaan dalam masakan, perubatan, industri
Semak sehingga 2,5 m tinggi, dengan pucuk seperti ranting bercabang, dengan duri di pangkal daun. Daunnya berselang-seli, berbentuk baji menyempit menjadi tangkai daun pendek, bergerigi di sepanjang tepi, dengan silia keras. Bunganya biseksual, kuning, dikumpulkan dalam berus yang terkulai. Buahnya adalah buah beri merah terang berair bujur. Mekar pada bulan Mei - Jun. Barberry liar sering tumbuh di hutan campuran dan daun luruh, di kawasan pergunungan. Ia ditanam di bahagian Eropah di negara ini. Dalam budaya, 12 spesies barberi diketahui, yang menarik sebagai tumbuhan buah-buahan, perubatan dan hiasan. Barberry Kepunyaan tumbuhan tahan musim sejuk, tahan kemarau dan fotofil. Ia berkembang dengan baik dan berbuah dengan banyak pada tanah yang ditanam dan lembap ringan. Ia disebarkan oleh benih, keratan, membahagikan belukar. Di tapak semaian, anak benih ditanam dari benih, yang, pada usia dua tahun, ditanam di tempat tetap pada jarak 1 m antara satu sama lain. Pada tahun ketiga atau keempat kehidupan, mereka mula berbuah. Barberi dituai pada bulan September - Oktober. Buah-buahan yang tidak dipetik kekal di ranting pokok renek sehingga musim bunga. Mereka bukan sahaja tidak kehilangan rasa, tetapi sebaliknya, mereka menjadi lebih berair dan lebih manis dari fros. Buah-buahan barberi mengandungi bahan berharga, antaranya yang paling banyak vitamin adalah C, E, P, karotena, gula (glukosa, fruktosa mendominasi), asid organik (kebanyakannya malik). Buah-buahan kaya dengan tannin, pewarna dan bahan pektin. Kulit, akar dan daun mengandungi saponin, tanin dan mineral, vitamin. Dalam daun, terutamanya semasa tempoh berbuah, terdapat banyak vitamin E dan minyak pati. Semua bahagian tumbuhan mengandungi alkaloid, yang mana berberine mempunyai sifat yang paling berharga. Sebilangan besar berberine terdapat dalam akar. Malah pada zaman dahulu, orang ramai menyedari sifat penyembuhan barberry. Di Babylon dan India purba, dipercayai bahawa beri barberry mempunyai keupayaan untuk "membersihkan" darah. Pada Zaman Pertengahan, ubat untuk penyakit kuning, skurvi dan malaria telah disediakan daripada buah beri tumbuhan ini. Pada masa kini, buah beri, daun, kulit kayu dan akar dituai untuk tujuan perubatan. Beri digunakan sebagai agen diuretik dan koleretik, serta untuk selesema sebagai antipiretik, diaforetik dan tonik. Merebus daun disyorkan untuk skurvi, gout, reumatik, hipertensi, disentri. Akar dan kulit kayu mempunyai kuasa phytoncidal: ekstrak mereka membilas mulut dengan keradangan gusi, merawat ekzema pada kulit. Dalam industri perubatan, ubat berberine bisulfat dengan spektrum tindakan yang luas diperoleh daripada akar barberry. Ia adalah agen choleretic untuk rawatan hepatitis kronik, cholecystitis dan cholelithiasis. Di samping itu, berberine bisulfate merendahkan tekanan darah, mengawal fungsi otot jantung, dan mengurangkan keradangan. Ekstrak kulit akar barberry adalah sebahagian daripada penyediaan cholelithin, yang serupa dalam tindakannya untuk berberine. Ia juga digunakan dalam rawatan tumor organ dalaman. Akar digunakan sebagai antihelminthic, dalam pendarahan selepas bersalin yang berkaitan dengan proses keradangan. Beri dan daun muda dimakan. Beri segar mempunyai rasa menyegarkan yang menyenangkan; mereka merangsang selera makan dan menghilangkan dahaga. Mereka digunakan untuk menyediakan perasa untuk hidangan daging, yang sangat popular di Caucasus, serta jus, air buah, sirap, infusi; ditabur dengan gula. Salad dan perapan disediakan daripada daun masam muda. Kayu pokok renek berwarna kuning dengan teras coklat, kuat seperti tulang, mudah diproses, jadi ia digunakan untuk pembuatan pelbagai kraftangan dan produk memusing. Semak barberry sangat hiasan; bunga mempunyai aroma menyenangkan yang kuat, terutamanya pada waktu pagi. Pengarang: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.
Barberry biasa. Penerangan mengenai tumbuhan, kawasan, penanaman, aplikasi
Ia tumbuh di mana-mana di tepi hutan, di antara pokok renek, di dataran banjir, gaung, ditanam di taman, taman, di sepanjang jalan sebagai tanaman hiasan. Perennial, bercabang, semak berduri, fotofil, tahan terhadap kemarau dan fros, tidak menuntut tanah, sehingga 2,5-3 m tinggi. Akarnya kuat, rizomnya berkayu, menjalar. Cabang-cabangnya tegak dengan banyak duri berbelah tiga hingga lima, panjang sehingga 2 cm. Tunas berkembang di ketiaknya, dari mana dahan yang dipendekkan dengan sekumpulan daun tumbuh. Kulit dahan muda berwarna kekuningan-kelabu atau kekuningan-ungu, overwintered - kelabu. Kayunya padat, berwarna kuning lemon. Daunnya berwarna hijau muda pada musim panas, ungu, merah gelap pada musim luruh, menonjol dengan warna terang dengan latar belakang daun kuning larch dan kehijauan pokok konifer. Daun muda mempunyai rasa masam dan menyenangkan. Mekar pada bulan Mei - Jun. Bunganya biseksual, kecil, berbentuk loceng, kuning muda, dikumpulkan 15-20 dalam perbungaan sederhana dalam bentuk berus sehingga 6 cm panjang, bau yang tidak menyenangkan. Buah-buahan adalah buah beri bujur kecil, sehingga 1,2 cm panjang, merah, masam. Ripen pada bulan September - Oktober. Buah yang masak boleh dimakan, buah yang belum masak adalah beracun. Tumbuhan madu yang baik - madu dengan rasa istimewa, mempunyai sifat penyembuhan. Buah barberi mengandungi gula, karotena, vitamin K, C (sehingga 172 mg%), sitrik, malik, asid tartarik, alkaloid (berberine, dll.), tanin, pektin, pewarna, garam mineral. Vitamin C, E, asid malik, karotena, phylloquinone, tanin dan bahan resin, minyak pati didapati dalam daun, alkaloid, tanin, pewarna, bahan resin ditemui dalam kulit dahan, alkaloid berberine, berberrubin, leontin, dll. .ditemui di akar. Untuk tujuan ekonomi, mereka menggunakan kayu barberi kuning pejal untuk membuat cenderahati dan kraf kecil. Dari buah-buahan masak dengan tawas, anda boleh menyediakan pewarna untuk kertas, rami, bulu; dari akar - pewarna kuning untuk kulit dan bulu. Harus diingat bahawa karat linear bijirin bersarang pada barberry biasa - penyakit kulat berbahaya. Ini mengehadkan pengenalannya sebagai tanaman hortikultur, terutamanya berhampiran ladang tanaman. Buah-buahan matang dan daun muda digunakan dalam pemakanan. Jem, jeli, marmalade, marshmallow dimasak daripada buah-buahan, sirap, jus, minuman ringan, minuman, gula-gula, perasa untuk daging, hidangan ikan disediakan, ia diasinkan, diperap. Borscht, sup, kuah berasid dengan buah-buahan segar dan kering. Salad, sup kubis, borscht disediakan dari daun muda. Barberry dengan gula. Untuk penyimpanan jangka panjang, buah barberry harus ditutup dengan gula dalam nisbah 1: 1. Simpan dalam bekas kaca di tempat yang sejuk. Jus daripada buah-buahan barberry. Perah jus daripada buah barberi yang masak, tambah gula secukup rasa, gabus dalam botol atau balang dan pasteur. Minum seperti minuman vitamin. Sirap daripada buah barberry. Kisar buah masak dengan gula, perah jus, tambah gula, rebus selama beberapa minit, kemudian tuangkan ke dalam balang kaca dan pasteur. Bank meterai. 1 liter jus dari buah barberry, 1 kg gula. Minuman yang diperbuat daripada daun barberi. Rebus daun dalam air selama 5 minit, tapis, tambah gula atau madu. Minum seperti minuman vitamin. 100 g daun barberry, 1 liter air, gula secukup rasa. Jeli barberry. Rebus buah-buahan masak dalam sedikit air selama 10 minit, tapis, perah jus, tambah gula dan rebus dengan api perlahan sehingga konsisten jeli. 1 kg buah barberry, 200 ml air, 1 kg gula. marmalade barberry. Rebus buah-buahan masak dalam air, letakkan pada penapis. Selepas air mengalir, tambah gula, campurkan dan rebus dengan api perlahan sehingga jisim tebal homogen. Air marmalade kering, potong, taburkan dengan gula. 1 kg buah barberry, 200 ml air, 750 g gula. Pastila dari barberry. Rebus buah-buahan dalam air, letakkan pada penapis atau colander. Campurkan sup dengan separuh norma gula, pukul, tambah baki gula, pukul lagi dan masak dengan api perlahan sehingga konsisten marshmallow. Kemudian pindahkan ke acuan, masukkan ke dalam ketuhar yang hangat hingga kering, taburkan dengan gula tepung. 1 kg buah barberry, 300 ml air, 800 g gula, 30 g gula tepung. Jem barberry. 1. Tuangkan buah-buahan dengan air suam selama 8-10 jam, kemudian toskan, keluarkan biji (anda tidak boleh mengeluarkannya) dan celupkannya dalam sirap gula. Masak dengan api perlahan sehingga masak. 1 kg buah barberry, 1,5 kg gula, 400-600 ml air. 2. Tuangkan buah-buahan dengan sirap gula. Selepas sehari, toskan sirap, rebus, sejukkan dan tuangkan ke atas buah-buahan sekali lagi selama sehari. Pada hari ketiga, tambah 200-300 g gula dan masak sehingga lembut. 1 kg buah barberry, 750 g gula, 250 ml air. Barberi masin. Bilas buah-buahan bersama-sama dengan cawangan kecil, masukkannya ke dalam balang atau tong, tuangkan garam garam, tutup dengan penutup. Simpan di tempat yang sejuk dan gelap. Jika acuan terbentuk, toskan air garam dan isi dengan segar. Gunakan sebagai ulam untuk hidangan daging dan ikan. 1 kg buah barberry, 1 liter air, 100 g garam.
Dalam perubatan rakyat, buah barberry, daun, kulit kayu, akar, bunga digunakan sebagai antipiretik, koleretik, diuretik, anti-radang, astringen, penetapan, hemostatik, menurunkan tekanan darah, menguatkan otot jantung, dan mengurangkan kesakitan. Penyerapan barberry kulit kayu. Masukkan 25 g kulit kayu dalam 400 ml air mendidih selama 4 jam dalam termos. Kemudian terikan dan minum 100 ml 4 kali sehari selama 4-6 minggu dengan hepatitis, cholecystitis, penyakit radang buah pinggang, pundi kencing. Penyerapan daun barberry. Masukkan 25 g daun barberry dalam 200 ml air mendidih selama 1 jam dalam termos. Kemudian tapis dan minum 1 sudu besar 4-5 kali sehari selama 2-4 minggu sebagai agen anti-radang dan koleretik untuk penyakit hati dan pundi hempedu. Merebus akar dan kulit barberry. 10 g kulit kayu dan 15 g akar barberry tuangkan 300 ml air sejuk dan masak dalam mandi air selama 30 minit. Kemudian sejuk, tapis, tambah air masak ke jumlah asal. Minum 50 ml 3 kali sehari untuk cholelithiasis, demam, pendarahan rahim selepas bersalin sebagai agen hemostatik dan anti-radang. Air rebusan ini boleh digunakan untuk mencuci luka berdarah, ulser, membran mukus mata yang meradang. Rebusan bunga barberry. Rebus 25 g bunga barberry dengan api perlahan dalam 300 ml air selama 10 minit, biarkan selama 2 jam, kemudian tapis. Ambil 2 sudu teh 2-3 kali sehari untuk sakit di jantung, hipertensi, hepatocholecystitis, demam. Infusi buah-buahan (1:10) diambil untuk meningkatkan selera makan, gastritis dengan keasidan rendah jus gastrik, untuk menghilangkan dahaga pada pesakit demam, sebagai agen anti-sklerotik dan untuk menguatkan kapilari saluran darah. Kontraindikasi: kehamilan. kosong. Daun barberry dituai pada bulan Mei - Jun, semasa tempoh berbunga. Mereka dipotong dengan gunting atau dipotong, melindungi tangan daripada duri dengan sarung tangan kanvas atau sarung tangan. Bahan mentah dikeringkan, diletakkan dalam lapisan nipis di atas kain atau kertas di bawah kanopi, di loteng dengan bumbung besi. Daun kering berwarna hijau tua di atas, hijau muda di bawah, nipis, rapuh, berpintal, bau pelik, rasa sedikit berasid. Simpan di kawasan kering dan berventilasi baik di atas rak. Jangka hayat belum ditetapkan. Akar dituai pada musim luruh, pada bulan Oktober - November, atau pada musim bunga, pada bulan April. Mereka menggalinya dengan penyodok, goncangkannya dari tanah, potong akar kecil, keringkan udara, kemudian potong menjadi kepingan sehingga 2 cm Keringkan di bawah kanopi, di loteng, dalam pengering atau ketuhar pada suhu 45-50 ° C selama 4-5 hari. Akar kering berkedut memanjang, dalam kuning lemon, luar keperangan, bau lemah, rasa pahit. Pada akar dengan diameter lebih daripada 6 cm, hanya kulit kayu dengan jumlah teras yang kecil digunakan. Bungkus mereka dalam beg. Jangka hayat belum ditetapkan. Kulit kayu dituai pada bulan April - Mei dari cawangan muda semasa aliran sap. Cawangan dipotong annular pada jarak 10-15 cm, pemotongan membujur dibuat dan kulit kayu dikeluarkan. Keringkan dengan cara yang sama seperti akar. Bahan mentah kering mempunyai bentuk tiub atau alur, pada permukaan dalam dengan sisa kayu kecil. Warna kulit di dalam adalah kelabu kekuningan, di luar - kelabu atau kuning kecoklatan. Baunya lemah, spesifik, rasa pahit. Jangka hayat belum ditetapkan. Buah-buahan dituai masak, pada akhir musim luruh, selepas fros pertama. Keringkan di bawah sinar matahari, loteng, di bawah kanopi, dalam ketuhar, dapur hangat. Barberry berharga sebagai tumbuhan makanan dan ubatan. Daripadanya, ubat berberine diperolehi, yang digunakan dalam perubatan dalam rawatan hipertensi, neurosis jantung, penyakit hati dan pundi hempedu. Untuk memelihara semak semulajadi barberry, akar digali hanya dari satu sisi belukar, meninggalkan seluruh sistem akar utuh. Penuaian berulang akar di satu tempat dibenarkan tidak lebih awal daripada selepas 5-10 tahun. Pengarang: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Barberi biasa, Berberis vulgaris L. Penerangan botani, pengedaran, komposisi kimia, ciri penggunaan
Keluarga barberry - Berberidaceae. Semak bercabang sehingga 300 cm tinggi, memberikan pucuk akar yang banyak. Batang dan pucuk dengan banyak duri tiga atau lima bahagian. Di axils duri terdapat daun pada pucuk yang dipendekkan. Daunnya berbentuk bulat telur, nipis, bergigi bergerigi, menyempit menjadi tangkai daun. Bunga dalam racemes terkulai. Kelopak berwarna kuning, bujur, keseluruhan atau sedikit bertakuk di bahagian atas. Buahnya adalah buah beri merah, rasa masam, mengandungi 2-3 biji. Mekar pada bulan Mei - Jun. Buah-buahan masak pada bulan September - Oktober. Tumbuh di kawasan lapang, pinggir hutan, di hutan yang jarang, di antara pokok renek, di lereng berbatu. Julat semula jadi spesies ialah Asia Barat, Transcaucasia, Eropah Tengah, Timur dan Selatan. Tumbuhan biasa di taman, ladang di sepanjang jalan, tali pinggang hutan. Semua bahagian tumbuhan mengandungi alkaloid berberin dan berbamine, tanin, minyak pati, gula, dekstrosa dan levulosa (sehingga 5%), asid organik (sehingga 6,5%) dan vitamin. Kandungan asid askorbik mencapai 8%, benih mengandungi sehingga 15% minyak cair. Buah-buahan hijau beracun (ia mengandungi alkaloid), tetapi selepas masak, sifat toksik hilang. Barberry telah dikenali sejak zaman purba sebagai tumbuhan perisa makanan dan ubat-ubatan. Ia kini ditanam di taman dan taman sebagai pokok renek hiasan dan untuk buahnya yang boleh dimakan. Buah-buahan kering yang dihancurkan digunakan sebagai perasa masam dan pedas (bukan lemon dan cuka) untuk hidangan daging dan ikan (atsibel), dimasukkan ke dalam kompot, jeli, gula-gula, sup. Hidangan pemakanan, jus, pelbagai minuman, pengawet dan jem disediakan daripada beri barberry. Sup kubis hijau, salad vitamin, minuman ringan disediakan daripada daun muda barberi di Belanda. Minyak lemak dari biji digunakan dalam industri gula-gula. Beri barberi adalah ubat yang sangat baik untuk menghilangkan dahaga dan merangsang selera makan, jus adalah julap ringan. Di Republik Czech, minuman barberry digunakan untuk sembelit, migrain, dan dalam rawatan difteria. Daun dan pucuk muda boleh digunakan untuk membuat teh. Sebagai tumbuhan ubatan, barberry digunakan oleh orang Babylon dan Hindu purba. Pada Zaman Pertengahan, kesan bermanfaatnya didedahkan dalam penyakit kuning dan malaria. Kulit dan akar, serta alkaloid berberine, digunakan dalam homeopati. Dalam perubatan rakyat, barberry telah lama digunakan sebagai hempedu dan diuretik, untuk kolitis, skurvi; daun kering, akar dan kulit kayu - untuk penyakit hati, limpa dan kekurangan pankreas, sebagai agen antipiretik, sedatif dan bakteria. Digunakan untuk membilas gusi dan mata yang meradang, reumatik, pleurisy, batuk kering, penyakit buah pinggang, malaria, disentri; sebagai penambah selera makan. Persediaan barberry biasa (contohnya, berberine sulfate) disyorkan sebagai agen koleretik untuk hepatitis kronik dan hepatocholecystitis, dyskinesia bilier, cholelithiasis, dalam amalan obstetrik dan ginekologi untuk pendarahan dalam tempoh selepas bersalin, dengan subinvolusi rahim, endometriosis. Para saintis India telah mendapati bahawa berberine hidroklorik berkesan dalam rawatan leishmaniasis, khususnya ulser Pendin. Para saintis Jepun telah membuktikan aktiviti antitumor berberine dan bahan berkaitan. Di Perancis, beri barberry digunakan untuk merangsang penghadaman, sebagai agen anti-febril, bakteria dan menurunkan tekanan darah. Kulit dan akar, serta alkaloid berberine yang diasingkan daripada akar, digunakan dalam homeopati. Dakwat merah boleh didapati daripada jus buah. Tumbuhan madu yang berharga, memberikan banyak nektar.
Amur barberry, Berberis amurensis Rupr., yang tumbuh di Primorsky dan di bahagian selatan Wilayah Khabarovsk, telah diperkenalkan ke dalam penanaman. Semua organ barberry Amur, kecuali buah-buahan, mengandungi alkaloid. Bilangan mereka dalam kulit mencapai 6%, dalam kulit akar - 15, dalam pucuk - 3%. Buah-buahan mengandungi asid askorbik (0,05-0,37%), flavopoid, asid organik (tartarik, malik, sitrik, dll.), Serta karotenoid (karotena, lutein, dll.). Tincture dari daun dan akar barberry Amur digunakan untuk hipotensi rahim dalam tempoh selepas bersalin; mereka mempunyai kesan hemostatik, meningkatkan irama dan meningkatkan amplitud kontraksi jantung, menurunkan tekanan darah. Semua bahagian tumbuhan mengandungi alkaloid, di samping itu, buah-buahan mengandungi asid askorbik, karotena, pigmen ungu. Buah-buahan segar boleh dimakan. Mereka digunakan sebagai perasa untuk hidangan daging, untuk penyediaan jem, pemuliharaan, marshmallow, kuih-muih. Tumbuhan madu. Dalam perubatan, ia digunakan sama dengan barberry biasa. Penyerapan buah-buahan dalam perubatan Tibet digunakan untuk batuk kering, ulser peptik, sebagai tonik; dalam bahasa Tibet dan Mongolia - untuk kesakitan pada sendi, sebagai fiksatif, antipiretik, untuk rawatan luka, ulser, konjunktivitis; di Siberia - dengan skurvi. Tumbuhan madu. Buah-buahan barberi oriental dimakan mentah dan diproses sebagai perasa untuk hidangan daging, jem dan jus. Digunakan dalam masakan dan kuih-muih. Mereka mempunyai kesan koleretik yang serupa dengan barberry biasa. Di Caucasus, ia digunakan sebagai hemostatik; di Georgia, buah-buahan digunakan untuk merawat diabetes. Pengarang: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Barberi biasa (barberi Oriental), Berberis vulgaris. Penerangan botani tumbuhan, kawasan, kaedah permohonan, penanaman
Barberry biasa - tinggi (sehingga 2,5-3 m), bercabang kuat, pokok renek berduri dengan rizom berkayu yang menjalar. Kulitnya berwarna coklat muda di luar, kuning gelap di dalam. Pucuk bermuka, tegak, kekuningan atau ungu kekuningan, kemudian kelabu keputihan. Tunas sehingga 1 mm panjang, tajam, bergelombang, dikelilingi oleh sarung daun yang masih melebar. Daun biasa tumbuh pada pucuk yang dipendekkan, dan duri bukannya daun pada pucuk memanjang. Daun - nipis bergantian, bujur telur atau elips, sehingga 4 cm panjang, 2 cm lebar, berbentuk baji menyempit ke arah pangkal, dengan puncak yang membulat, kurang kerap agak runcing, bergerigi-bergerigi halus dan tajam, pada tangkai daun pendek. Duri 1-2, biasanya XNUMX-, jarang XNUMX belah, panjang XNUMX-XNUMX cm. Bunganya berwarna kuning, diameter 6-9 mm. Setiap bunga mempunyai enam sepal obovate dan kelopak. Berus sehingga 6 cm panjang terdiri daripada 15-25 bunga. Di pangkal bunga terdapat nektari oren terang. Putik satu, benang sari enam, kelopak bertentangan. Ovari unggul, unilokular dengan stigma kapitasi sessile. Ia mekar dengan bunga kuning pada bulan Mei-Jun. Buahnya berbentuk bujur, silinder (bujur-elips) beri merah terang atau ungu, sehingga 12 mm panjang, dengan rasa masam. Biji 4-7 mm panjang, agak leper dan menyempit di bahagian atas. Dalam 1 kg - 83,3 ribu biji; berat 1 ribu biji 11-13 g Buah-buahan masak pada bulan September-Oktober dan kekal di semak sehingga lewat musim luruh. Di alam liar, barberry diedarkan di Eropah Timur, Caucasus Utara dan pantai Laut Hitam, Siberia Barat dan Timur, Timur Jauh dan Asia Tengah. Terutamanya banyak di Caucasus, di mana ia membentuk belukar yang ketara. Barberry tumbuh di tepi, di antara pokok renek dan di lereng lembah sungai, di dataran dan di pergunungan. Di pergunungan ia mencapai sehingga 2000 m. Ia lebih suka kawasan yang terang dan kering. Ia juga berlaku pada singkapan kapur dan kerikil sungai. Buah barberi adalah bahan mentah multivitamin yang berharga - ia mengandungi kira-kira 25 - 100 mg% asid askorbik, 200 - 500 mg% flavonoid. Beri barberi juga mengandungi kira-kira 10 - 75 mg% alkaloid dan asid organik. By the way, mengikut kandungan asid organik, buah barberry disamakan dengan lemon, dengan satu-satunya perbezaan ialah asid malik mendominasi di dalamnya. Tidak banyak karbohidrat dalam buah-buahan - maksimum 7%. Sifat astringen buah-buahan diberikan oleh tanin (kira-kira 0,8%). Dalam cangkang buah beri, pewarna semula jadi tertumpu, yang digunakan untuk mewarna makanan. Semua bahagian tumbuhan (kulit kayu, daun, akar) mengandungi alkaloid (kira-kira 11%), yang mana berberin (1,3%), flavonoid, dan tanin mempunyai nilai perubatan. Nilai perubatan juga diwakili oleh kumarin, yang kesannya hanya terdapat di kulit akar. Bagi kandungan unsur surih, barberry berada di luar persaingan dalam hal ini - Ni, Cu, Zn, Mn, Sn, Mo, Fe, P, Cr, dan ini bukan senarai lengkap. Yang paling kaya dengan unsur surih adalah tumbuhan yang tumbuh dalam persekitaran semula jadi, dan bukan dalam keadaan budaya. Beri barberry boleh dimakan, buah-buahan masak boleh dimakan, lebih baik untuk mengumpulnya pada akhir musim luruh, apabila ia sedikit disentuh oleh fros. Barberry digunakan untuk membuat jem, jus, kvass, perapan dan jeruk. Di Caucasus, ia digunakan sebagai perasa untuk hidangan daging dan sayur-sayuran. Buah-buahan barberi yang dikisar atau ditumbuk - salah nama sumac - digunakan sebagai perasa untuk hidangan daging dan sup kacang. Beri varieti tanpa biji (Berberis vulgaris var. asperma) digunakan terutamanya untuk pemprosesan industri. Daun muda digunakan sebagai ganti sorrel dalam sup kubis hijau. Walaupun beri barberry dapat kekal di semak sepanjang musim sejuk, ia dituai pada musim gugur, semasa tempoh masak penuh (September - Oktober), sejak itu sifat perubatan buah berkurangan. Beri dan kulit barberry digunakan sebagai agen hemostatik dan penetapan, dan kulit akar barberry digunakan untuk penyakit hati dan buah pinggang. Ia telah dikenali sebagai tumbuhan ubatan sejak zaman purba, di Babylon purba dan India purba. Beri dan jus barberi disyorkan untuk pesakit hipertensi untuk menormalkan tekanan darah. Bahan mentah perubatan juga merupakan daun dan akar barberi biasa. Daun dituai semasa tunas dan berbunga dan dikeringkan di bawah awning atau dalam pengering terma. Akar dituai pada awal musim bunga sebelum patah tunas atau pada musim luruh selepas buah masak. Mereka digali, dibersihkan dari bumi, kemudian kulitnya dikeluarkan dari mereka dan dikeringkan di udara atau dalam pengering terma. Isu penuaian akar mesti ditangani secara munasabah, dengan mengambil berat terhadap pemuliharaan sumber asli. Berwarna daun barberry mempunyai hemostatik (meningkatkan pembekuan darah) dan kesan koleretik. Persediaan barberry merangsang pengecutan otot, menyempitkan saluran organ individu, menyebabkan penurunan nada pundi hempedu, dan mempunyai kesan analgesik dan anti-radang. Berberine, diasingkan daripada barberi, digunakan dalam amalan perubatan saintifik. Ia digunakan dalam rawatan penyakit pundi hempedu (cholecystitis berulang kronik, dyskinesia pundi hempedu), serta beberapa tumor malignan.
Dalam perubatan rakyat, barberry digunakan sebagai agen hemostatik, serta untuk penyakit buah pinggang, hati, saluran kencing, dan juga sebagai diaforetik. Ekstrak daun barberi dikenali sebagai agen hemostatik untuk penyakit wanita. Sebagai tambahan kepada ubat tradisional, kulit akar barberry digunakan dalam homeopati - Berberis tincture disediakan daripadanya. Ubat homeopati digunakan untuk merawat buasir, kolesistitis, penyakit buah pinggang dengan pendarahan. Berberis juga ditetapkan untuk reumatik artikular. Dalam homeopati, barberry biasa digunakan dalam bentuk tincture kulit dan akar kering dengan alkohol 60%. Daripada tincture, alkaloid berberine kadang-kadang digunakan dalam bentuk serbuk dengan gula susu atau larutan dalam alkohol 90%. Buah-buahan yang belum masak mengandungi alkaloid, jadi ia tidak boleh dimakan sebelum masak. Apabila merawat dengan persediaan barberry, terutamanya disediakan dari kulit akar, perlu diambil kira bahawa berberine dicirikan oleh ketoksikan khusus, terutamanya kepada sel-sel hati, jadi rawatan mesti dijalankan di bawah pengawasan perubatan, terutamanya dengan sirosis dan penyakit lain dalam peringkat akut (khususnya hepatitis). Persediaan barberry mempunyai sifat koleretik yang kuat, yang boleh mencetuskan pergerakan "batu karang". Rawatan dengan persediaan barberry harus dielakkan semasa kehamilan dan penyusuan, semasa menopaus dengan kehadiran pendarahan aktif. Pendarahan dalaman (buah pinggang, gastrik, dll.) adalah satu lagi kontraindikasi serius di mana persediaan yang mengandungi berberine adalah dilarang. Persediaan barberry tidak ditetapkan untuk kanak-kanak di bawah umur 12 tahun. Keracunan dengan berberine (dengan dos berlebihan) dinyatakan oleh cirit-birit, muntah. Pendarahan hidung dan buah pinggang yang kerap, terdapat kehilangan kesedaran. Ditanam secara meluas di taman dan kotej musim panas. Terkenal dengan bentuk mahkota bulat yang cantik, berbunga besar-besaran selama hampir tiga minggu. Terutama hiasan pada musim luruh, dalam buah-buahan. Sesuai untuk mencipta lindung nilai yang tidak dapat ditembusi, termasuk yang digunting. Beri memberikan pewarna yang baik untuk mewarnakan kulit dan bulu dalam warna kuning lemon. Kayunya keras, dengan kayu gubal kuning terang yang lebar, digunakan untuk pembuatan paku kasut dan produk memusing. Tumbuhan madu. Madu barberry berwarna kuning keemasan, mempunyai aroma yang menyenangkan dan rasa manis yang halus. Dibiakkan dengan biji benih dan secara vegetatif.
Barberry biasa. Sejarah menanam tumbuhan, kepentingan ekonomi, penanaman, kegunaan dalam masakan
Semak bercabang sehingga 3 m tinggi dari keluarga barberry. Diedarkan secara meluas dalam penanaman dan di alam liar. I. V. Michurin membiak barberi tanpa biji. Penanaman barberi dilarang di kawasan penanaman bijirin: telah ditetapkan bahawa ini adalah tuan rumah perantaraan karat bijirin. Buah barberi dituai belum masak sepenuhnya - buah beri masak sangat lembut dan mudah tercekik. Untuk penyimpanan di rumah, buah-buahan ditaburi dengan gula dan diletakkan di tempat yang sejuk, dan juga dikeringkan. Buah-buahan hijau beracun - ia mengandungi alkaloid. Tetapi selepas masak, sifat beracun hilang. Beri barberry mengandungi karbohidrat (sehingga 5%), asid organik (6,5% - terutamanya malik), vitamin (vitamin C - sehingga 150 mg%, E, karotena), bahan pektin. Bijinya mengandungi sehingga 15% minyak lemak. Daun, akar dan kulit kayu mengandungi alkaloid. Hidangan pemakanan, jus, air buah-buahan, sirap, kvass, wain, minuman keras, tincture, jem dan jem disediakan daripada beri barberry. Dalam industri gula-gula, buah-buahan masam digunakan sebagai pengganti lemon dan cuka. Wain barberry Czech digunakan untuk sembelit, sakit kepala, dan dalam rawatan difteria. Beri barberi adalah ubat yang sangat baik untuk menghilangkan dahaga dan merangsang selera makan, jus adalah julap ringan. Salad vitamin disediakan daripada daun muda. Sebagai tumbuhan ubatan, barberry digunakan oleh orang Babylon dan Hindu purba. Pada Zaman Pertengahan, kesan bermanfaatnya didedahkan dalam penyakit kuning dan malaria. Dalam perubatan rakyat, barberry telah lama digunakan sebagai koleretik dan diuretik, untuk kolitis, skurvi, daun kering, akar dan kulit kayu - untuk penyakit kuning, penyakit hati, sebagai agen antipiretik, sedatif dan bakteria, serta untuk membilas mulut dengan keradangan gusi, dengan reumatik, pleurisy, batuk kering, penyakit buah pinggang. Dalam perubatan dari pelbagai negara, tincture, rebusan dan infusi daun, kulit kayu atau akar digunakan untuk pendarahan rahim, batu karang dan batu karang, penyakit hati dan saluran kencing, gout, rematik, dan gangguan pencernaan. Dalam eksperimen, kesan berfaedah persediaan barberry dalam penyakit ulser peptik telah terbukti, dan kesan hipotensi yang ketara dari ekstrak tumbuhan dan alkaloid berbamine telah ditubuhkan. Persediaan berberine sulfat digunakan sebagai cholagogue untuk keradangan hati dan pundi hempedu, untuk hepatitis kronik, hepatocholecystitis dan cholelithiasis. Berberine hydrochloride digunakan untuk merawat ulser dalam leishmaniasis. Dakwat merah boleh didapati daripada jus buah. Pada masa lalu, kayu barberry biasa digunakan secara meluas untuk memusing dan memasang kayu. Diperkenalkan ke dalam budaya barberry Amur, tumbuh di Wilayah Primorsky dan bahagian selatan Wilayah Khabarovsk. Semua organnya, kecuali buah-buahan, mengandungi alkaloid. Bilangan mereka dalam kulit spesies ini mencapai 6%, dalam kulit akar - 15%, dalam pucuk - 3%. Daripada daun kedua-dua spesies barberry, alkaloid berberine diasingkan, dan beberapa yang lain diasingkan daripada kulit akar dan batang. Buah-buahan mengandungi asid askorbik (50-370 mg%), flavonoid, asid organik (tartarik, malik, sitrik, dll.), Serta karotenoid (karotena, lutein, dll.). Berwarna daun barberry Amur digunakan untuk hipotensi rahim dalam tempoh selepas bersalin; ia mempunyai kesan hemostatik, mempercepatkan irama dan meningkatkan amplitud kontraksi jantung, menurunkan tekanan darah. Persediaan akar berfungsi dengan cara yang sama. Buah-buahan barberry Amur digunakan sama dengan buah-buahan barberry biasa. Pengarang: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.
Barberi biasa, Berberis vulgaris L. dan Amur barberry, Berberis amurensis. Penerangan botani, habitat dan habitat, komposisi kimia, kegunaan dalam perubatan dan industri
Sinonim: berberis, masam, kvass, masam giliran, paklun. Kedua-dua spesies adalah pokok renek bercabang dari keluarga barberry (Berberidaceae), cawangannya ditanam dengan stipule tiga pihak - duri. Daunnya berbentuk bulat telur, dengan gigi berduri berduri, perbungaan melabuh racemes, bunganya berwarna kuning, berinya bujur, merah, masam, dengan 2-3 biji. Julat dan habitat. Amur barberry tumbuh di hutan campuran dan daun luruh di wilayah Primorsky dan Khabarovsk. Barberi biasa adalah biasa di Eropah Timur, di Crimea, Ciscaucasia dan ditanam secara meluas sebagai tumbuhan hiasan. Komposisi kimia. Semua organ barberry biasa mengandungi alkaloid. Alkaloid berberine telah diasingkan daripada kulit akar dan daun. Selain berberine, kulit akar barberry dan barberry biasa (Berberis heteropoda Schrenk) juga mengandungi alkaloid oxyacanthin, serta palmitin dan columbamine. Kehadiran minyak pati dan tanin juga ditubuhkan. Barberi Siberia mengandungi sehingga 0,3% alkaloid. Daripada alkaloid barberi, hanya berberine yang digunakan pada masa ini dalam perubatan. Ia tergolong dalam derivatif ichosinoline. Ia adalah serbuk kristal kuning terang, larut dalam air dan alkohol. Aplikasi dalam bidang perubatan. Dalam eksperimen, infusi dan tincture barberry meningkatkan rembesan hempedu dan pengecutan rahim, mempercepatkan pembekuan darah. Alkaloid daripada barberry berberine, dengan patensi lengkap saluran hempedu biasa pada anjing, menyebabkan pencairan hempedu tanpa mengubah kuantitinya, dan jika patensi saluran hempedu biasa terganggu, ia meningkatkan jumlah hempedu dan membawa kepada pencairannya. Mekanisme tindakan persediaan barberry dikaitkan dengan kedua-dua kesan antispastik pada pundi hempedu dan kesan koleretik. Relaksasi pundi hempedu menyebabkan tindakan sedutan, saliran saluran hempedu dan pemberhentian kesakitan yang menyakitkan. Persediaan barberry digunakan sebagai agen koleretik untuk hepatitis, hepatocholecystitis, cholelithiasis, dll. Di klinik, bentuk hipo dan hipertonik saluran empedu dan diskinesia pundi kencing dibezakan, dan, bergantung kepada ini, pelbagai ubat koleretik digunakan. Dengan bentuk hipokinetik (pengosongan perlahan pundi hempedu semasa cholecystography dan bunyi duodenal), cholagogues cholecysto-kinetic ditetapkan - aloe, ginseng tincture, minyak zaitun; dalam bentuk hiperkinetik (refleks duodenal cepat, kuat, penguncupan cepat pundi kencing semasa cholecystography), holosas, stigma jagung, berberine, tincture barberry digunakan. Berwarna digunakan untuk dyskinesia pundi hempedu, pemburukan cholecystitis kronik tanpa demam, dengan cholelithiasis tidak rumit oleh jaundis. Barberry tincture juga digunakan dalam amalan obstetrik dan ginekologi untuk pendarahan atonik dalam tempoh selepas bersalin dan untuk subinvolusi rahim, untuk pendarahan yang berkaitan dengan proses keradangan, dsb. Berwarna daripada daun barberi Amur (Tinctura foliorum Berberis amurensis). Disediakan pada kadar 1:5 untuk alkohol 40%. Ia adalah cecair berwarna ceri telus, sedikit masam dalam rasa, aromatik. Berwarna disyorkan untuk digunakan dalam penyakit hati dan saluran hempedu. Ia juga ditunjukkan untuk pendarahan rahim atonik dan hipotonik dalam tempoh selepas bersalin dan untuk subinvolusi rahim. Berwarna adalah kontraindikasi dalam pendarahan yang berkaitan dengan disfungsi ovari dan pengekalan dalam rahim bahagian tempat kanak-kanak. Berwarna ditetapkan secara lisan 25-30 titis 3 kali sehari selama 2-3 minggu. Dihasilkan dalam botol 50 ml. Simpan di tempat yang sejuk terlindung daripada cahaya. Berberine bisulfate (Berberini bisulfas). Dihasilkan dalam tablet 0,005 g. Digunakan sebagai ejen koleretik untuk kolesistitis dengan dyskinesia bilier, dengan kolesistitis kalkulus dalam tempoh antara eksaserbasi. Dos terapeutik berberine berbeza-beza bergantung pada perjalanan penyakit dan tindak balas pesakit, antara 5 hingga 20 mg 2-3 kali sehari. Kursus rawatan berulang dijalankan selepas 5-10 hari rehat. Kegunaan lain. Pelbagai jenis barberi ditanam di taman sebagai tanaman hiasan. Barberi biasa adalah tumbuhan makanan yang berharga. Buah-buahan yang masak dimakan. Buah-buahan barberi yang dikisar atau ditumbuk - salah nama sumac - digunakan sebagai perasa untuk hidangan daging dan sup kacang. Beri varieti tanpa biji (Berberis vulgaris var. asperma) digunakan terutamanya untuk pemprosesan industri. Daun muda digunakan sebagai ganti sorrel dalam sup kubis hijau. Minuman keras barberry dikenali. Buah-buahan masak dengan bulu warna tawas, linen dan kertas merah jambu, akar bulu kuning dan kulit. Kayunya keras, dengan kayu gubal kuning terang yang lebar, digunakan untuk pembuatan paku kasut dan produk memusing. Tumbuhan madu. Madu barberry berwarna kuning keemasan, mempunyai aroma yang menyenangkan dan rasa manis yang halus. Produktiviti nektar ialah 60-80 kg/ha, menurut sumber lain 200 kg/ha. Lebah dan lebah bekerja sehingga lewat senja. Dalam cuaca panas, produktiviti nektar setiap bunga ialah 0,05 mg, dalam cuaca kering 0,02 mg. Pengarang: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.
Barberry biasa. Maklumat rujukan
Beri barberry mengandungi gula, asid organik, vitamin. Rasanya manis dan masam, mengandungi 172 mg vitamin C. Di Caucasus, kolak dan jeli, perasa masam disediakan daripada beri barberry. Mendidih pulpa buah dengan lada merah dan garam, mereka membuat perasa pedas untuk daging - atsibel. Beri digunakan untuk menambah keasidan kepada sup. Daun muda mempunyai rasa masam yang menyenangkan. Di Belanda, salad disediakan daripada mereka, dan minuman ringan dibuat daripada sup masin. Untuk salad, hanya daun dan pucuk muda yang lembut digunakan, yang juga boleh digunakan untuk membancuh teh. Di kawasan utara negara ini, sejumlah besar daun barberi dituai. Terdapat banyak pewarna dalam kulit dan akar barberry. Daunnya digunakan dalam perubatan dan homeopati dalam rawatan penyakit kuning, skurvi. Berberine diperbuat daripada daun. Bijinya mengandungi sehingga 15% minyak lemak yang digunakan dalam industri gula-gula. Buah barberi masak kering dan serbuk dihidangkan sebagai perasa masam untuk hidangan daging dan ikan, dan juga digunakan untuk membuat sos masam. Di Caucasus, ia digunakan untuk menyediakan sos panas atau perasa seperti adjika. Pengarang: Reva M.L.
Barberry. Nilai tumbuhan, perolehan bahan mentah, kegunaan dalam perubatan tradisional dan masakan
Tidak kira betapa berwarna-warni menara musim luruh keemasan, semak barberry tidak boleh hilang di dalamnya, sama ada di dalam hutan atau di taman. Dedaunan ungu, pucuk nipis yang membalut rapat, gugusan buah merah yang tergantung dalam monist mewah, membezakan barberi daripada teman wanita yang elegan. Anda akan mengagumi semak seperti itu, dan sebaik sahaja anda berhenti, anda akan mencuba berinya. Daripada hadiah hutan, mungkin hanya buah barberry yang boleh dipanggil gula-gula hidup; masam, manis, sejuk. Dan terdapat banyak daripada mereka di dahan, bukan semak - gambar! Barberry - pemilik duri tajam, menonjol sebagai trisula yang diasah dengan lancar. Jadi mereka "melayan" dia dengan halus, jika tidak dia akan dicucuk kerana kecuaian. Duri barberry tidak lebih daripada daun yang diubah suai, dari axils yang mana jumbai daun asli tumbuh - nipis, membran, bergerigi di sepanjang tepi, panjang jari kelingking. Daun menjadi ungu hanya pada musim luruh, dan sebelum itu ia berwarna hijau. Kulit pucuk juga elegan - kelabu kemerahan. Semak mekar pada awal musim panas muda. Bunganya berwarna kuning, wangi, dikumpulkan dalam berus yang terkulai. Lebah suka berziarah dengan berus ini: barberry adalah tumbuhan madu yang sangat baik. Biasanya pokok renek mendap di sepanjang tepi yang teduh, di bukit berpasir, di sepanjang sungai, terutamanya di sepanjang cerun, dan di antara semak. Tahan kepada fros, tidak takut musim sejuk dan tidak bersahaja kepada tanah. Di ladang, barberry biasa ditemui sehingga Arkhangelsk, tetapi secara liar, ia tumbuh terutamanya di Crimea dan Caucasus. Beri barberry sangat lazat selepas fros musim luruh pertama. Makan segar dan selepas diproses. Jus, kvass disediakan daripada mereka (itulah sebabnya nama samaran tempatan untuk pokok renek adalah "kvassnitsa"), jem, jem, marmalade dan pengisian gula-gula dimasak. Di Caucasus, beri barberi digunakan untuk membuat perasa untuk hidangan barbeku dan sayur-sayuran : mereka menggantikan capers Untuk melakukan ini, pada musim gugur mereka memilih tangkai buah-buahan keseluruhan, masukkannya ke dalam balang, di mana air garam rebus kemudian dituangkan (3 g garam diperlukan untuk 100 gelas air). Jem barberry disediakan seperti ini. Beri yang dikumpul dibersihkan, direndam dalam air suam, selepas itu tulang dikeluarkan (anda tidak boleh mengeluarkannya) dan direbus dalam sirap gula selama kira-kira tiga puluh minit. Sirap dibuat secara ringkas: enam gelas air diambil setiap kilogram buah, di mana kira-kira dua kilogram gula dibubarkan. Jem barberry diingati untuk masa yang lama, mempunyai masam yang menyenangkan dan rasa yang menyejukkan. Marmalade Barberry sangat menyelerakan. Untuk menyediakannya, beri masak dikupas, dibasuh, kemudian direbus dalam air. Buah-buahan rebus dibuang ke atas ayak, dan apabila air mengalir, mereka disapu melalui penapis, jisim dicampur dengan gula (750 gram pasir per kilogram jisim), selepas itu ia direbus sehingga lembut. Daun muda barberry juga boleh dimakan, ia digunakan sebagai ganti coklat kemerah-merahan, ia mengandungi asid malik dan vitamin penting. Salad dan pelbagai jenis perapan disediakan dari daun segar - ia mempunyai sifat antiskorbutik. Beri yang belum masak, kulit kayu, daun dan juga akar barberi kaya dengan alkaloid berberine, yang boleh menghentikan darah, meningkatkan fungsi jantung dan menurunkan tekanan darah. Berberine membantu pengaliran hempedu, melegakan kesakitan akut, melegakan keradangan hati dan pundi hempedu. Persediaan yang mengandungi berberine tidak boleh diambil semasa kehamilan. Sifat penyembuhan barberry telah diketahui orang sejak zaman purba. Pada Zaman Pertengahan, tumbuhan ini digunakan walaupun untuk penyakit kuning dan malaria. Jus barberi adalah julap ringan. Dengan kekurangan vitamin C, walaupun ranting akan membekalkan badan dengannya - ia bernilai mengupas dan menghisapnya. Akar dan kulit barberry, seperti yang telah disebutkan, juga mempunyai kuasa perubatan: mereka membilas mulut dengan gusi yang meradang dengan ekstrak. Rawat ekstrak dan ekzema kulit ini. Ekstrak air disediakan dengan mudah: kulit kering yang dihancurkan atau akar yang dicincang dimasukkan ke dalam air mendidih (pada kadar setengah sudu teh setiap segelas air), selepas beberapa pendedahan, infusi diminum setengah gelas 3-4 kali sehari. Daun barberry dikoyakkan sejurus selepas berbunga semak (pada separuh pertama bulan Jun). Daun yang dikumpul dikeringkan di bawah kanopi atau di loteng. Dikeringkan di bawah naungan, daun mengekalkan warna hijau dan bau pelik, sedikit berasid dalam rasa. Secara luaran, ia dipintal; apabila bengkok, ia mudah pecah. Simpan daun dalam bungkusan di kawasan pengudaraan. Akar pokok renek ini digali pada musim bunga atau musim luruh. Keringkan selepas dibasuh dan dipotong menjadi kepingan. Akar kering berwarna coklat di luar, kekuningan di dalam, kulitnya mempunyai kedutan membujur. Sudah tentu, di mana terdapat sedikit barberry, ia tidak boleh digali. Untuk keperluan perubatan, pokok renek ini boleh ditanam di taman-taman (mereka membiak dengan biji atau anak berakar vegetatif). Mereka juga menggali barberi di tepi jalan ladang bijirin, di mana ia boleh memudaratkan: kulat berkembang di atasnya - agen penyebab karat linear bijirin. Beri diambil masak, kering, dengan salutan lilin. Dikumpul dengan embun atau hujan, mereka cepat menjadi lemas dan tidak sesuai untuk makanan atau untuk pembuatan ubat-ubatan. Pada hari musim luruh yang panas, barberi dituai pada waktu pagi, selepas embun telah hilang, atau pada waktu petang. Penuaian pagi dianggap terbaik - buah beri ini boleh menahan walaupun pengangkutan jarak jauh. Mereka dikeringkan, seperti mana-mana buah beri, di bawah sinar matahari atau di dalam ketuhar dengan api yang sedikit. Beri segar dengan sempurna merangsang selera makan dan menghilangkan dahaga. Barberry adalah salah satu pokok renek terbaik untuk lindung nilai. Belukar berdurinya tidak dapat ditembusi oleh ternakan. Ditanam di sekeliling taman, dicampur dengan akasia, hawthorn dan mawar liar - mawar liar, ia akan melindungi tumbuhan yang ditanam daripada menggigit dan rosak selama bertahun-tahun. Di samping itu, barberry adalah tumbuhan madu yang terkenal. Di mana terdapat banyak, sarang menjadi lebih cepat. Kayu pokok renek yang bercabang dan tinggi ini (mencapai ketinggian tiga meter) kuat seperti tulang, ia berwarna kuning, tetapi dengan teras coklat. Boleh digunakan untuk kraf pusingan kecil. Jus barberi dengan kesan tawas kain merah jambu. Dengan bantuan akar, kulit pernah dicelup, manakala warna kuning ternyata cerah, tahan lama. Terdapat 12 spesies barberi yang diketahui. Daripada jumlah ini, barberry biasa adalah yang paling biasa, yang tidak biasa seperti liar di zon hutan dan agak biasa di hutan-steppe, Crimea dan Caucasus. Dia juga dijinakkan oleh tukang kebun. Di Timur Jauh, terdapat barberry Amur, yang mempunyai sifat penyembuhan yang sama seperti rakan sejawatannya yang biasa. Ya, dan secara luaran mereka serupa, kecuali daun barberry Amur lebih panjang (sehingga 10 cm), dan mereka mempunyai gigi berduri di sepanjang tepi. Ia tumbuh di Wilayah Primorsky dan Khabarovsk di antara pokok renek, di tepi dan kerikil. Minuman buah-buahan, karamel, jem, jeli dan minuman juga disediakan daripada beri barberi Amur. Barberi Asia Tengah sangat menarik - buahnya berwarna hitam, seperti buah ceri burung, hanya bujur. Seperti buah merah, ia mengandungi bahan aktif berberine. Segelintir gula-gula barberi hidup tidak akan menggembirakan sesiapa pun pada petang September yang panas! Mereka lebih masam daripada lemon dan lebih sejuk daripada kvass. Tebing sungai, bukit berbatu, lurah mati yang menghargai buah beri ini seolah-olah menyuburkan mereka dengan jus herba wangi dan kesegaran fajar padang rumput. Beri bujur dengan dua tulang yang kuat akan memberi keseronokan kepada pengembara, dan penanam, dan pemburu. Apabila memetik buah-buahan dari semak, ingat: sebahagian daripada tuaian mesti diserahkan kepada burung. Mereka suka masam, menarik biji buah beri ke pelbagai arah. Ternyata penabur berbulu, makan, memberi manfaat kepada tumbuhan. Buah-buahan yang tidak dipetik kekal di cawangan barberry sehingga musim bunga, menuangkan jus dan pemanis dari fros. Dengan penentangan terhadap kesukaran musim sejuk, barberry menyerupai viburnum dan nanas Siberia, buckthorn laut. Dengan rahmatnya, ketampanannya, dia bersaing dengan hydrangea, oren olok-olok dan spirea. Semua orang mengambil barberry, pokok renek yang menyukai cahaya dan tahan kemarau. Pengarang: Strizhev A.N.
Barberry. Ciri-ciri penanaman dan penanaman
Barberry adalah tumbuhan hiasan dan perubatan. Terima kasih kepada penggunaan pelbagai segi dalam hortikultur, reka bentuk landskap, perubatan dan masakan, barberi adalah tanaman yang benar-benar berharga. Barberry tidak memerlukan keadaan yang semakin meningkat, tahan kemarau, debu, gas dan asap. Terima kasih kepada ini, ia adalah tumbuhan yang sesuai untuk kedua-dua kotej musim panas yang jarang dikunjungi dan bandar berdebu. Ia berguna untuk menanam barberi pada plot mereka untuk kesihatan dan kecantikan. Terdapat lebih 400 jenis barberry. Pelbagai barberry dereza Cina bukan tumbuhan renek. Ia adalah tumbuhan menjalar dengan batang melengkung ke atas, mencapai ketinggian sehingga empat meter. Penanaman barberry ditanam di mana-mana. Untuk tumbuhan ini, anda perlu memilih kawasan yang terang di taman. Dalam keadaan cahaya sedemikian, tumbuhan itu bukan sahaja mengekalkan sifat hiasannya, tetapi juga berbuah dengan banyaknya. Ini benar terutamanya untuk varieti dengan warna daun beraneka ragam. Di bawah naungan, semak seperti itu kehilangan keindahannya. Tumbuhan ini agak tahan musim sejuk dan tidak memerlukan perlindungan untuk musim sejuk. Ia mudah ditanam dalam iklim sederhana. Barberry lebih suka substrat yang dikeringkan dengan baik, kaya dengan nutrien. Sekiranya tanah di tapak adalah berasid, maka perlu dilakukan pengapuran sebelum menanam. Nilai pH tanah yang optimum ialah 6-7. Pokok renek boleh dibiakkan dengan cara berikut. Biji benih. Benih yang dikumpulkan pada musim luruh (kira-kira 10 keping terkandung dalam satu beri wolfberry) disemai pada awal musim bunga dalam bekas kecil untuk anak benih - 5-6 dalam satu. Tanah di dalam pasu mestilah dikeringkan dengan baik dan sentiasa lembap sehingga benih bercambah. Kira-kira 2-3 minggu selepas pucuk bercambah, penyiraman boleh dikurangkan. Jangan simpan anak benih masa depan di tempat yang terang - cahaya matahari boleh menghalang pertumbuhannya. Pucuk menyelam hendaklah selepas penampilan dua daun. Dengan kaedah pembiakan ini, belukar mekar untuk kali pertama pada tahun kedua, dan memberikan beri pertama hanya selepas 3-4 tahun, jika ia menerima penjagaan yang sesuai. keratan. Untuk mendapatkan buah beri yang lama ditunggu-tunggu dengan lebih cepat, lebih baik tumbuh dari keratan. Untuk melakukan ini, pucuk (keratan) berumur satu atau dua tahun dengan 3-5 tunas sekurang-kurangnya 10 cm panjang harus ditanam pada musim panas dalam campuran pasir-gambut (dalam nisbah 1: 1). Pasang arka di atas katil dan tutupnya dengan filem. Sehingga keratan berakar, pastikan tanah lembap. Kemudian air kurang kerap, tetapi lebih banyak. Selepas 2-3 minggu selepas perakaran, keluarkan filem itu untuk seketika. Selepas masa yang sama, keluarkan penutup sama sekali. Menjelang musim luruh, pucuk besar pertama sudah pun dari keratan. Pemindahan ke tempat tetap pada usia dua tahun. Barberi ditanam pada masa biasa untuk tanaman hortikultur (pada musim bunga - hingga pertengahan April, pada musim luruh - hingga pertengahan Oktober). Dalam lubang penanaman berukuran 40 hingga 40 cm (di tanah miskin - 1-5 kali lebih banyak), tambah 2-8 kg humus atau kompos, dan jika tanah berasid, juga kapur (10-300 g). Selepas menanam, siram tanaman, mulsa dengan gambut, kompos, dan potong sehingga 400-3 tunas yang berkembang dengan baik. Adalah dinasihatkan untuk menambah abu kayu ke lubang penanaman bersama dengan humus. Ini akan mengurangkan keasidan dan memperkayakan tanah dengan unsur mikro dan makro. Apabila menanam semak barberry muda, harus diingat bahawa mereka tumbuh dengan sangat baik. Penjagaan lebih lanjut untuk barberry - melonggarkan, merumput, menyiram dan mencantas. Makan tumbuhan setiap beberapa tahun: pada musim bunga - dengan baja nitrogen, pada musim gugur - dengan baja fosforus-kalium (mengikut arahan). Pangkas semak pada musim bunga sebelum patah tunas. Potong semua pucuk yang lemah, rosak, berpenyakit dan kurang berkembang. Untuk tujuan perubatan, buah beri, kulit kayu, batang, akar dan juga bunga tumbuhan digunakan. Daun muda barberry boleh dimakan dan digunakan sebagai ganti coklat kemerah-merahan. Daun tumbuhan ini dituai semasa tempoh tunas dan berbunga, pada bulan Mei - Jun, kulit pada bulan April-Mei, semasa tempoh aliran sap. Barberi kering dituai untuk musim sejuk untuk membuat jeli, kompot, minuman buah-buahan. Akar dituai pada musim bunga atau musim luruh, menebang atau membuang semak belukar. Sistem akar tidak digunakan sepenuhnya, meninggalkan keratan akar 10-15 cm panjang.Untuk setiap 10 m2 semak barberry, adalah kebiasaan untuk mengekalkan satu belukar utuh. Akar dipotong menjadi kepingan berukuran 10-20 cm, digoncang dengan teliti dari tanah dan bahagian yang busuk dan hitam dikeluarkan. Tidak mustahil untuk mencuci akar, kerana alkaloid berberine dibasuh semasa prosedur ini. Keringkan di bawah naungan dalam draf atau dalam pengering pada suhu 45-50 ° C, merebak dalam lapisan sekata dan kacau sekali-sekala. Bahan mentah mempunyai bau yang pelik dan rasa masam. Simpan dalam beg selama tiga tahun, melindunginya daripada kelembapan. kulit kayu. Perkara yang paling berguna dalam barberry ialah kulit kayu. Ia dikeringkan di dalam rumah dalam draf atau dalam pengering pada suhu 40-50 ° C. Kumpulkan kulit kayu semasa pergerakan jus. Pengarang: Zorina A.
Barberi biasa (barberi Oriental), Berberis vulgaris. Resipi untuk digunakan dalam perubatan tradisional dan kosmetologi
Etnosains:
Kosmetologi:
Amaran! Sebelum digunakan, berunding dengan pakar!
Barberi biasa (barberi Oriental), Berberis vulgaris. Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan
Barberi biasa (Berberis vulgaris) adalah pokok renek keluarga Barberry. Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan barberry: Berkembang:
Bahan kerja:
Penyimpanan:
Lihat juga artikel Barberry. Ciri-ciri penanaman dan penanaman
▪ Kalepina ▪ Pokok mastic (pistachio mastic, pistachio mastic) ▪ Main permainan "Teka tumbuhan dari gambar"
Kebisingan lalu lintas melambatkan pertumbuhan anak ayam
06.05.2024 Pembesar suara wayarles Samsung Music Frame HW-LS60D
06.05.2024 Cara Baharu untuk Mengawal dan Memanipulasi Isyarat Optik
05.05.2024
▪ LIS2DTW12 - pecutan hingar rendah dengan sensor suhu bersepadu ▪ Sel bahan api berasaskan gula ▪ Ia terlalu panas di London Underground ▪ Rekod suhu buatan buatan yang paling rendah ▪ STM32L4P5/Q5 - Keluarga STM32L4+ dalam pakej kecil
▪ bahagian tapak Dokumentasi normatif mengenai perlindungan buruh. Pemilihan artikel ▪ pasal Ate - awak boleh tidur. Tidur - anda boleh makan. Ungkapan popular ▪ Pasal Maldives. Keajaiban alam semula jadi ▪ artikel Kepingan besi animasi. eksperimen fizikal
Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web
www.diagram.com.ua |
Kami mengesyorkan artikel yang menarik bahagian 
Lihat artikel lain bahagian 
Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu:
Semua bahasa halaman ini