Kaper. Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi

Perpustakaan teknikal percuma

TUMBUHAN BUDAYA DAN LIAR
Perpustakaan percuma / Buku Panduan / Tumbuhan yang ditanam dan liar

Kaper. Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi

tanaman yang ditanam dan liar. Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi

Buku Panduan / Tumbuhan yang ditanam dan liar

Komen artikel

Содержание

Foto, maklumat saintifik asas, legenda, mitos, simbolisme
Maklumat asas saintifik, legenda, mitos, simbolisme
Penerangan botani, data rujukan, maklumat berguna, ilustrasi
Resipi untuk digunakan dalam perubatan tradisional dan kosmetologi
Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan

Capers, Capparis. Foto tumbuhan, maklumat saintifik asas, legenda, mitos, simbolisme

Capers Capers

Maklumat asas saintifik, legenda, mitos, simbolisme

Rod: Capers (Capparis)

Keluarga: Kaper (Capparaceae)

Asal: Tumbuhan genus Caper berasal dari kawasan yang mempunyai iklim tropika dan subtropika seperti Afrika, Asia, Australia dan Amerika Selatan.

kawasan: Bergantung pada spesies, caper boleh tumbuh dalam pelbagai persekitaran, dari kawasan kering ke hutan tropika. Mereka ditemui di semua benua kecuali Antartika.

Komposisi kimia: Kaper mengandungi banyak bahan aktif biologi seperti alkaloid, flavonoid, tanin, karotenoid, antioksidan, dll. Ia juga kaya dengan vitamin dan mineral.

Nilai ekonomi: Capers digunakan secara meluas dalam masakan, terutamanya dalam masakan Mediterranean, sebagai perasa dan ramuan dalam salad, pembuka selera dan sos. Ia juga digunakan dalam perubatan sebagai ubat untuk rawatan pelbagai penyakit, seperti reumatik, penyakit hati dan perut, arthritis, sakit kepala dan lain-lain. Selain itu, caper digunakan dalam pengeluaran minyak wangi dan kosmetik.

Legenda, mitos, simbolisme: Salah satu legenda tentang asal usul capers mengatakan bahawa mereka dicipta oleh tuhan Hermes, yang memutuskan untuk membuat makhluk yang lebih kecil daripada seorang lelaki supaya dia lebih mudah menembusi retakan dan lubang sempit. Dia mengubah lelaki muda itu menjadi semak, yang kemudiannya tumbuh dan menghasilkan buah-buahan yang dikenali sebagai capers. Capers juga mempunyai makna simbolik. Mereka sering dikaitkan dengan idea perkara-perkara kecil yang boleh membawa keseronokan yang besar. Capers juga melambangkan kemahuan dan daya tahan, kerana mereka tumbuh di tanah kering dan tidak boleh ditanam. Secara umum, capers melambangkan perkara kecil yang boleh membawa keseronokan yang besar, serta kemahuan dan ketahanan.

Capers, Capparis. Penerangan, ilustrasi tumbuhan

Caper berduri, Capparis spinosa L. Penerangan botani, sejarah asal usul, nilai pemakanan, penanaman, kegunaan dalam masakan, perubatan, industri

Capers

Tumbuhan herba saka. Batangnya banyak, bersujud, dengan dahan menjalar sehingga 150 cm panjang.Daun berselang-seli, bulat, petiolate, dengan stipulas berduri. Bunga bersendirian, besar, putih, kekuningan, merah jambu pucat, dengan tangkai panjang. Buahnya berdaging, seperti buah beri, berbentuk seperti tembikai, dalam pulpa merah di mana terdapat banyak biji hitam. Mekar pada bulan Mei-Oktober.

Mediterranean dianggap sebagai tempat kelahiran tumbuhan. Ia mula diperkenalkan ke dalam budaya di selatan Perancis pada awal abad ke-XNUMX. Ia kini ditanam di negara-negara Eropah Selatan dan di selatan Amerika Utara.

Di alam liar, caper ditemui di Mediterranean, Iran, Caucasus, dan Asia Tengah. Mereka tumbuh di sepanjang tebing sungai, tasik, di tanah pertanian lama, scree dan tempat sampah.

Pucuk muda dan tunas caper mengandungi minyak pati dan lemak, pektin dan vitamin C, P, E, karotena. Bahan-bahan protein, saponin, mineral dan stachidrine glycoside ditemui di dalamnya. Buah-buahan mengandungi banyak gula, saponin, enzim, iodin, vitamin C dan P, dan bijinya mengandungi protein dan minyak lemak.

Tumbuhan ini telah lama dihargai sebagai tumbuhan ubatan. Rebusan dahan digunakan untuk penyakit kelenjar tiroid, kencing manis, jaundis, alahan, reumatik dan selsema, jus bunga - untuk cirit-birit dan sebagai agen penyembuhan luka, rebusan akar - untuk neurosis, lumpuh, sakit gigi, biji - untuk migrain.

Kedua-dua buah dan pucuk dengan tunas dimakan. Oleh kerana kandungan gula yang tinggi, buah-buahan kering digunakan pada masa lalu sebagai pengganti gula. Kini hujung pucuk dan buah-buahan muda diperap dan digunakan sebagai perasa untuk pembuka selera sejuk, hidangan daging dan ikan (ini adalah perkara biasa di Caucasus). Putik jeruk dipanggil "capers" adalah perasa makanan istimewa yang terkenal.

Capers adalah hiasan dan dianggap tumbuhan madu yang baik. Di samping itu, ia boleh digunakan sebagai makanan untuk kambing dan unta.

Pengarang: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.

Capers herba, Capparis herbacea Wild. Penerangan botani, pengedaran, komposisi kimia, ciri penggunaan.

Capers

Keluarga Caper - Capparaceae.

saka. Batang sehingga 150 cm panjang. Daunnya bulat, bujur telur atau elips dengan stipula berduri.

Bunga berdiameter 5-8 cm, dengan kelopak putih, merah jambu pucat atau kekuningan di ketiak daun. Empat sepal dan kelopak.

Benang sari banyak. Ovari dengan septa yang tidak lengkap dan banyak biji. Buahnya adalah kapsul berisi atau seperti buah beri.

Tumbuh di padang pasir dan separa gurun di tanah liat dan kerikil, di kaki bukit, di biocenoses terganggu berhampiran perumahan.

Tanah Air - Asia. Kini ditanam di Sepanyol, Itali, Semenanjung Balkan, Perancis, Algeria.

Akar mengandungi glikosida capporidine; kulit dan daun - glikosida stahidrin; buah-buahan - gula, enzim, saponin steroid, lemak (0,5%), pigmen merah, iodin, kanji (5,4%), serat (1,4%), vitamin - rutin dan asid askorbik (sehingga 0,15%), minyak pati, pektin; biji - protein, minyak lemak.

Putik jeruk dipanggil "capers" digunakan sebagai perasa pedas untuk makanan, buah-buahan dimakan segar. Pada masa lalu, buah-buahan dikeringkan dan digunakan pada musim sejuk dan bukannya gula - pulpanya sangat manis, sama dengan rasa tembikai.

Di Caucasus, ranting muda tumbuhan yang ditapai dengan tunas ("jonjoli") digunakan sebagai perasa dan pembuka selera sejuk.

Kaper masin dan jeruk digunakan untuk membuat perapan dan mayonis, ia memberikan makanan rasa masam yang menyenangkan, dan merupakan perasa yang baik untuk hidangan sup, daging dan ikan.

Varieti terbaik caper (contohnya, Nonpareille) bersaing dengan anggur dari segi keuntungan di pasaran dunia.

Akar caper telah digunakan untuk tujuan perubatan walaupun dalam perubatan Arab. Dalam perubatan rakyat, mereka digunakan untuk hipokondria, jaundis, hipertensi, kudis, reumatik, brucellosis, histeria (dan neurosis lain); cawangan - dalam diabetes mellitus.

Pengarang: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

Capers, Capparis. Resipi untuk digunakan dalam perubatan tradisional dan kosmetologi

tanaman yang ditanam dan liar. Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi

Etnosains:

Pengurangan Kolesterol: makan caper. Ia mengandungi banyak flavonoid, yang membantu menurunkan paras kolesterol darah.
Rawatan penyakit hati: sediakan infusi caper. Untuk melakukan ini, tuangkan 1 sudu besar caper cincang ke dalam air mendidih (200 ml) dan tanamkan selama 15 minit. Ambil 1 gelas infusi sepanjang hari.
Rawatan penyakit perut: makan kaper untuk makanan. Mereka mengandungi banyak asid, yang membantu meningkatkan penghadaman dan merawat pelbagai penyakit perut.
Rawatan penyakit jantung: makan caper. Mereka mengandungi banyak kalium dan magnesium, yang membantu menguatkan sistem kardiovaskular.
Rawatan rematik: sediakan infusi caper. Untuk melakukan ini, tuangkan 1 sudu besar caper cincang ke dalam air mendidih (200 ml) dan tanamkan selama 15 minit. Ambil 1 gelas infusi sepanjang hari.
Rawatan penyakit pernafasan: sediakan infusi caper. Untuk melakukan ini, tuangkan 1 sudu besar caper cincang ke dalam air mendidih (200 ml) dan tanamkan selama 15 minit. Ambil 1 cawan infusi sepanjang hari untuk merawat masalah pernafasan seperti batuk dan bronkitis.

Kosmetologi:

Topeng muka anti-penuaan: campurkan caper yang telah dihancurkan dengan madu dan sedikit minyak zaitun. Sapukan topeng pada muka anda dan biarkan selama 10-15 minit, kemudian bilas dengan air suam.
Toner Pencuci Muka: buat infusi caper, masukkan sedikit air mawar dan simpan di dalam peti sejuk. Gunakan toner selepas pembersihan untuk menanggalkan solekan dan kekotoran.
Penguat rambut: Sediakan air rebusan caper, masukkan sedikit cuka epal dan simpan di dalam peti sejuk. Gunakan infusi sebagai perapi rambut untuk menjadikannya lebih kuat dan sihat.
Krim mata anti-penuaan: campurkan caper yang telah dihancurkan dengan minyak jojoba dan minyak bijan. Sapukan krim mata sebelum tidur untuk mengurangkan kedutan dan memperbaiki tekstur kulit.
Balsem bibir pelembap: sediakan minyak kaper, masukkan sedikit lilin lebah dan minyak jojoba. Gunakan balsem bibir untuk melembapkan dan melembutkan bibir anda.

Amaran! Sebelum digunakan, berunding dengan pakar!

Capers, Capparis. Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan

tanaman yang ditanam dan liar. Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi

Kaper ialah kuntuman bunga tumbuhan Capparis dan digunakan dalam masakan untuk menambah rasa pada masakan.

Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan caper:

Berkembang:

Pencahayaan: Kaper memerlukan tempat yang cerah. Pastikan tumbuhan mendapat sekurang-kurangnya 6 jam cahaya matahari setiap hari.
Tanah: Tanah hendaklah ringan, bersaliran baik dan subur. Adalah disyorkan untuk menambah baja organik ke dalam tanah sebelum menanam.
Suhu: Kaper lebih suka iklim panas. Suhu optimum untuk penanaman caper ialah antara 20 dan 25°C.
Penanaman: Capers boleh ditanam dari biji benih dan keratan. Benih harus ditanam pada awal musim bunga hingga kedalaman kira-kira 1 cm.Keratan boleh ditanam pada bila-bila masa sepanjang tahun. Jarak antara tumbuhan hendaklah 30-40 cm.
Penjagaan: Kaper perlu disiram dengan kerap, terutamanya pada hari panas, dan dibaja dengan baja organik setiap tahun pada musim bunga. Ia juga perlu untuk membuang rumpai dan mengawal serangga.

Bahan kerja:

Kaper dituai apabila ia belum dibuka dan bersaiz kira-kira 1-2 cm.
Putik yang dikumpul hendaklah dibasuh dan diasinkan, kemudian dibiarkan selama sehari.
Kemudian mereka boleh dipindahkan ke balang dan diisi dengan larutan cuka, air dan garam.
Kaper juga boleh digunakan dalam perapan, perasa, dan sebagai iringan kepada banyak hidangan.

Penyimpanan:

Capers boleh disimpan dalam larutan cuka, air dan garam.
Simpan caper di tempat yang sejuk, kering dan gelap.
Capers boleh disimpan selama beberapa bulan.

Capers adalah bahan yang lazat dan aromatik yang boleh digunakan dalam banyak hidangan.

Kami mengesyorkan artikel yang menarik bahagian Tumbuhan yang ditanam dan liar:

▪ Sisir (tamarix, tamarisk)

▪ tetraklinis

▪ Sabadilla (biji kecil)

▪ Main permainan "Teka tumbuhan dari gambar"

Lihat artikel lain bahagian Tumbuhan yang ditanam dan liar.

Komen artikel Baca dan tulis berguna komen pada artikel ini.

<< Belakang

Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu:

Kewujudan peraturan entropi untuk jalinan kuantum telah terbukti 09.05.2024

Mekanik kuantum terus memukau kita dengan fenomena misteri dan penemuan yang tidak dijangka. Baru-baru ini, Bartosz Regula dari Pusat RIKEN untuk Pengkomputeran Kuantum dan Ludovico Lamy dari Universiti Amsterdam membentangkan penemuan baharu yang melibatkan keterikatan kuantum dan kaitannya dengan entropi. Keterikatan kuantum memainkan peranan penting dalam sains dan teknologi maklumat kuantum moden. Walau bagaimanapun, kerumitan strukturnya menjadikan pemahaman dan pengurusannya mencabar. Penemuan Regulus dan Lamy menunjukkan bahawa keterikatan kuantum mengikut peraturan entropi yang serupa dengan peraturan untuk sistem klasik. Penemuan ini membuka perspektif baharu dalam bidang sains dan teknologi maklumat kuantum, memperdalam pemahaman kita tentang jalinan kuantum dan kaitannya dengan termodinamik. Hasil kajian menunjukkan kemungkinan keterbalikan transformasi belitan, yang boleh memudahkan penggunaannya dalam pelbagai teknologi kuantum. Membuka peraturan baharu ...>>

Penghawa dingin mini Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Musim panas adalah masa untuk berehat dan mengembara, tetapi selalunya panas boleh mengubah masa ini menjadi siksaan yang tidak tertanggung. Temui produk baharu daripada Sony - penghawa dingin mini Reon Pocket 5, yang menjanjikan untuk menjadikan musim panas lebih selesa untuk penggunanya. Sony telah memperkenalkan peranti unik - perapi mini Reon Pocket 5, yang menyediakan penyejukan badan pada hari panas. Dengan itu, pengguna boleh menikmati kesejukan pada bila-bila masa, di mana sahaja dengan hanya memakainya di leher mereka. Penghawa dingin mini ini dilengkapi dengan pelarasan automatik mod operasi, serta penderia suhu dan kelembapan. Terima kasih kepada teknologi inovatif, Reon Pocket 5 melaraskan operasinya bergantung pada aktiviti pengguna dan keadaan persekitaran. Pengguna boleh melaraskan suhu dengan mudah menggunakan aplikasi mudah alih khusus yang disambungkan melalui Bluetooth. Selain itu, baju-T dan seluar pendek yang direka khas tersedia untuk kemudahan, yang boleh dipasangkan perapi mini. Peranti boleh oh ...>>

Tenaga dari angkasa untuk Starship 08.05.2024

Menghasilkan tenaga suria di angkasa semakin boleh dilaksanakan dengan kemunculan teknologi baharu dan pembangunan program angkasa lepas. Ketua syarikat permulaan Virtus Solis berkongsi visinya menggunakan SpaceX's Starship untuk mencipta loji kuasa orbit yang mampu menggerakkan Bumi. Startup Virtus Solis telah melancarkan projek bercita-cita tinggi untuk mencipta loji kuasa orbit menggunakan Starship SpaceX. Idea ini boleh mengubah dengan ketara bidang pengeluaran tenaga suria, menjadikannya lebih mudah diakses dan lebih murah. Teras rancangan permulaan adalah untuk mengurangkan kos pelancaran satelit ke angkasa menggunakan Starship. Kejayaan teknologi ini dijangka menjadikan pengeluaran tenaga suria di angkasa lebih berdaya saing dengan sumber tenaga tradisional. Virtual Solis merancang untuk membina panel fotovoltaik yang besar di orbit, menggunakan Starship untuk menghantar peralatan yang diperlukan. Walau bagaimanapun, salah satu cabaran utama ...>>

Berita rawak daripada Arkib

Pemilik anjing hidup lebih lama 09.10.2019

Pencinta anjing harus berterima kasih kepada haiwan peliharaan mereka. Mempunyai anjing di rumah dikaitkan dengan peningkatan jangka hayat, dua kajian baru yang dijalankan oleh Persatuan Jantung Amerika telah menunjukkan sekaligus.

Pemilik anjing hidup lebih lama, termasuk mereka yang mengalami serangan jantung atau strok. Analisis beberapa ribu peserta yang mengalami serangan jantung atau strok mendapati bahawa pemilik anjing di seluruh lembaga mempunyai kadar kematian yang lebih rendah dan hayat yang lebih lama.

Penternak anjing juga mempunyai "kelangsungan hidup yang lebih baik selepas kejadian kardiovaskular utama," walaupun kajian itu tidak mengenal pasti sebab dan akibat langsung. Ada kemungkinan bahawa ini disebabkan oleh aktiviti fizikal yang kerap semasa berjalan anjing dan penurunan kemurungan daripada tidak berasa keseorangan sepenuhnya.

Berita menarik lain:

▪ Kos biola Stradivarius

▪ SSD SATA Slim Industri berkapasiti tinggi daripada Virtium

▪ Reseptor rasa lemak ditemui

▪ ketunggalan segi tiga

▪ Semut tidak suka bekerja

Suapan berita sains dan teknologi, elektronik baharu

Bahan-bahan menarik Perpustakaan Teknikal Percuma:

▪ bahagian laman web Teka-teki untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Pemilihan artikel

▪ artikel Tuhan melarang untuk melihat pemberontakan Rusia, tidak masuk akal dan tanpa belas kasihan. Ungkapan popular

▪ artikel Siapakah raja pertama England? Jawapan terperinci

▪ artikel Peruntukan negeri untuk perlindungan buruh dan pembiayaan langkah perlindungan buruh

▪ artikel Dua litar penjana frekuensi sapuan mudah. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik

▪ artikel prapenguat kelas HI-FI. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik

Tinggalkan komen anda pada artikel ini:

Semua bahasa halaman ini

Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web