Perpustakaan teknikal percuma

Ketumbar (biji ketumbar, kishnets, ketumbar). Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi

Buku Panduan / Tumbuhan yang ditanam dan liar

 Komen artikel

Содержание

1. Foto, maklumat saintifik asas, legenda, mitos, simbolisme
2. Maklumat asas saintifik, legenda, mitos, simbolisme
3. Penerangan botani, data rujukan, maklumat berguna, ilustrasi
4. Resipi untuk digunakan dalam perubatan tradisional dan kosmetologi
5. Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan

Ketumbar (ketumbar sativum, kishnets, ketumbar), Coriander sativum. Foto tumbuhan, maklumat saintifik asas, legenda, mitos, simbolisme

Maklumat asas saintifik, legenda, mitos, simbolisme

Rod: Ketumbar (Coriander)

Keluarga: Dill (Apiaceae)

Asal: Tumbuhan ini berasal dari Eropah selatan dan Asia barat, tetapi kini tersebar luas di zon tropika dan sederhana di seluruh dunia.

kawasan: Ketumbar ditanam di banyak negara, termasuk India, Mexico, Amerika Syarikat, Kanada, Rusia, China, Mesir dan lain-lain.

Komposisi kimia: Ketumbar kaya dengan minyak pati termasuk linalol, geraniol, pinene, borneol, dll. Ia juga mengandungi vitamin C dan K, kalsium, besi dan magnesium.

Nilai ekonomi: Ketumbar digunakan dalam masakan sebagai rempah dan rasa, serta dalam perubatan dan kosmetologi. Biji dan daun ketumbar digunakan untuk menghasilkan minyak dan aromatik. Selain itu, ketumbar ditanam untuk penghasilan herba dan biji benih sebagai makanan ternakan.

Legenda, mitos, simbolisme: Di Mesir kuno, ketumbar digunakan sebagai agen rempah dan perasa, dan sebagai agen pembalseman. Di samping itu, ketumbar adalah simbol keabadian, kerana aromanya dipercayai dapat menjaga tubuh daripada reput. Di Greece dan Rom purba, ketumbar digunakan untuk memasak dan menyedapkan wain, serta untuk membersihkan gigi dan pernafasan. Dalam mitologi orang Yunani dan Rom purba, ketumbar dianggap sebagai simbol cinta dan semangat. Pada zaman pertengahan Eropah, ketumbar adalah simbol kesetiaan dan cinta, dan digunakan untuk menghiasi jambangan perkahwinan.

Ketumbar (ketumbar sativum, kishnets, ketumbar), Coriander sativum. Penerangan, ilustrasi tumbuhan

Ketumbar, Coriandrum sativum L. Penerangan botani, sejarah asal usul, nilai pemakanan, penanaman, kegunaan dalam masakan, perubatan, industri

Tumbuhan herba tahunan sehingga 70 cm tinggi.Batang tegak, nipis, bercabang. Daun keseluruhan atau menyirip dibedah, petiolate, berkilat, hijau gelap. Bunganya selalunya uniseksual, kebanyakannya jantan, putih atau merah jambu, dikumpulkan dalam payung yang kompleks. Buahnya berbentuk sfera dua biji, berwarna kuning-coklat. Mekar pada bulan Jun-Julai.

Tanah air ketumbar dianggap sebagai Eropah Selatan dan Asia Kecil, di mana ia ditanam 1000 tahun sebelum era kita. Sebagai rempah, ketumbar digunakan oleh orang Yunani kuno, Rom, dan Slav. Ia dikenali di Mesir, Palestin, India dan negara lain sebagai tumbuhan pedas dan perubatan. Tumbuh di Asia Tengah dan Transcaucasia.

Ketumbar ditanam terutamanya sebagai tumbuhan minyak pati. Tukang kebun amatur menanam ketumbar sebagai rempah ratus.

Ketumbar tahan sejuk, benih bercambah pada suhu 3-4 ° C, anak benih menahan fros sedikit. Chernozem dan tanah berpasir ringan paling sesuai untuk tumbuhan. Penjagaan terdiri daripada penipisan, merumput dan melonggarkan, yang diulang tiga hingga empat kali sepanjang musim panas. Sayuran segar untuk salad dipetik mengikut keperluan. Untuk menerimanya sepanjang musim panas, benih disemai bermula pada musim bunga, setiap dua hingga tiga minggu. Apabila mencapai tahap kematangan berlilin buah-buahan, tumbuhan dipotong, diikat menjadi berkas dan dikeringkan dalam keadaan terampai sehingga masak sepenuhnya, kemudian dikirik. Biji benih disimpan tertutup rapat.

Kualiti aromatik dan rasa ketumbar adalah disebabkan oleh kehadiran minyak pati di dalamnya, komponen utamanya ialah linalool. Di samping itu, ia mengandungi gula, bahan protein, kanji, banyak vitamin B1, B2, P, C, karotena.

Buah ketumbar masak digunakan dalam perubatan sebagai agen antiseptik dan anti-radang. Persediaan ketumbar merawat luka. Infusi ketumbar menghilangkan dahaga dengan baik, mempunyai kesan menenangkan. Buah ketumbar meningkatkan selera makan, menggalakkan penghadaman, mempunyai kesan karminatif dan ekspektoran. Dalam perubatan, mereka digunakan untuk membuat teh ubat, serta untuk meningkatkan rasa ubat.

Ketumbar dikenali sebagai tumbuhan makanan. Sayuran muda, atau, kerana ia juga dipanggil, ketumbar (cilantro), adalah perasa yang paling biasa untuk makanan penduduk Transcaucasia. Hampir tiada hidangan lengkap tanpanya. Ia dimakan mentah, dengan sandwic, ditambah kepada salad, pelbagai sup, hidangan daging, hidangan sampingan, kadang-kadang digabungkan dengan perasa lain - selasih, gurih, bawang dan bawang putih. Biji ketumbar digunakan sebagai rempah kering. Mereka dimasukkan ke dalam rebusan daging dan haiwan buruan, dalam sos. Benih rasa produk doh, perapan, minuman; ia digunakan untuk penjerukan tomato dan timun, kubis kubis, dll. Serbuk kering dari daun kering dan buah-buahan disimpan dalam barang kaca.

Minyak pati digunakan dalam minyak wangi, dan minyak lemak digunakan dalam industri tekstil dan percetakan.

Pengarang: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.

Ketumbar, Ketumbar sativum. Penerangan botani, pengedaran, komposisi kimia, ciri penggunaan

Tumbuhan herba tahunan keluarga Umbelliferae dengan akar fusiform nipis.

Batangnya tegak, bulat, bercabang di bahagian atas, mencapai ketinggian sehingga 120 cm. Daunnya berselang-seli, faraj, XNUMX-XNUMX kali dibedah pinnately. Daun basal pada tangkai daun panjang. Batang bawah berdaun pendek, bahagian atas sessile.

Bunga kecil berwarna putih atau merah jambu membentuk payung pada tangkai panjang dengan 3-5 sinar kosong. Buahnya adalah bentuk sfera dua biji, berwarna coklat muda atau gelap, masak pada bulan Julai-Ogos.

Ketumbar adalah budaya perisa pedas yang sangat berharga. Ia telah diketahui sejak zaman purba dan buahnya ditemui pada abad ke-XNUMX. BC e. di kubur Mesir.

Ketumbar berasal dari Mediterranean. Ia tumbuh di Eropah Selatan, Afrika Utara, Asia Kecil. Tumbuh di Caucasus, di Crimea, di Asia Tengah.

Ketumbar tumbuh dengan baik di tanah yang ringan, subur dan bersaliran baik. Menuntut pada pencahayaan. Di kawasan yang teduh, benih masak perlahan-lahan, hasil berkurangan, dan kandungan minyak pati di dalamnya berkurangan.

Pembungaan besar-besaran ketumbar bermula pada bulan Jun. Buah-buahan masak pada separuh kedua bulan Ogos.

Ketumbar adalah tanaman aromatik dan perubatan yang berharga. Buah ketumbar masak mempunyai rasa manis-pedas dengan bau pelik yang kuat. Mereka mengandungi 0,2-1,4% minyak pati, komponen utamanya (sehingga 75%) ialah linalool, 16-28% minyak lemak, bahan nitrogen, kanji, gula. Herba ketumbar mengandungi minyak pati, yang terdiri terutamanya daripada aldehid, asid askorbik, karotena, rutin, vitamin B2 dan B2.

Sisa buah-buahan selepas perahan lemak dan minyak pati daripadanya boleh digunakan sebagai makanan haiwan yang sangat baik.

Herba segar dan kering yang dikumpul semasa tempoh berbunga, serta biji, digunakan sebagai rempah. Herba segar (cilantro) digunakan untuk rasa sup daging dan sayur-sayuran, daging goreng, ikan, salad. Cilantro memberi makanan rasa dan bau tertentu serta diperkaya dengan vitamin.

Buah ketumbar digunakan secara meluas untuk perasa produk bakeri, dalam industri pengetinan ikan, untuk membuat sosej, rebusan dan permainan, memerap ikan, jeruk kubis, membuat sos, keju.

Buah ketumbar adalah sebahagian daripada pelbagai campuran rempah yang kompleks. Daging segar pada musim panas dipelihara dengan baik apabila dibasahkan dengan campuran biji ketumbar dan cuka yang ditumbuk ringan.

Ketumbar juga mempunyai nilai perubatan: persediaan daripadanya digunakan sebagai cara untuk meningkatkan penghadaman, analgesik, gastritis, ulser gastrik dan duodenal, koleretik, antiseptik, meningkatkan selera makan, ekspektoran, dan juga digunakan dalam rawatan luka, termasuk dalam pelbagai bayaran. .

Penanaman. Ketumbar dibiakkan dengan biji. Untuk menyemainya, anda boleh menggunakan tanah selepas tanaman kekacang dan kentang. Selepas mengeluarkannya, bumi dilonggarkan hingga kedalaman 4-6 cm. Selepas percambahan besar-besaran pelombong, ia digali sehingga kedalaman 25-27 cm. 2-3 kg baja dan baja mineral digunakan: 40 -50 g super fosfat, 15-20 g garam kalium dan 10- 15 g ammonium nitrat setiap 1 m2.

Pada musim bunga, pemburuan menyeluruh dilakukan dengan penggunaan serentak 10-15 g ammonium nitrat dan benih disemai. Mereka ditutup pada kedalaman 3-4 cm, jarak antara baris ialah 45 cm.

Benih bercambah perlahan-lahan, sehingga 25 hari. Selepas penyelesaian dua daun, ketumbar dilonggarkan dengan teliti, disingkirkan dan, jika perlu, ditipiskan.

Semasa musim tumbuh, merumput sistematik, melonggarkan, pembalut atas dengan ammonium nitrat pada kadar 7-10 g/m2 dijalankan sekurang-kurangnya dua kali dan tanah dikekalkan lembap.

Penuaian ketumbar bermula sekitar dekad kedua bulan Ogos, apabila 40% buahnya telah bertukar menjadi coklat. Apabila menuai buah-buahan berwarna perang untuk benih, sekurang-kurangnya 60%.

Peduncles dengan payung dipotong, diikat dalam tandan dan dikeringkan di bawah kanopi atau di kawasan pengudaraan yang baik. Selepas 4-7 hari mereka ditumbuk dan benih dikeringkan.

Pematangan penuh benih dari saat memotong payung berlangsung sehingga 4 bulan (sebagai benih).

Biji ketumbar disimpan dalam beg kertas atau kanvas dalam alu yang kering, sejuk dan berventilasi.

Daun ketumbar paling baik dituai sebelum fasa tunas. Mereka dikeringkan dengan cara biasa, disimpan dalam balang kaca atau kotak.

Pengarang: Yurchenko L.A., Vasilkevich S.I.

Menyemai ketumbar, Coriandrum sativum L. Penerangan botani, pengedaran, komposisi kimia, ciri penggunaan.

Keluarga saderi - Apiaceae.

Kilang tahunan.

Akarnya nipis, berbentuk gelendong. Batangnya lurus, bulat, berkerut, bercabang di bahagian atas atau dari pangkal, tinggi 20-70 cm. Daunnya adalah basal pada tangkai daun panjang, hijau muda, keseluruhan, bertakuk-gigi atau tiga lobed di sepanjang tepi; daun batang tengah dan atas adalah sessile pada sarung membran yang luas, dua atau tiga kali dibedah pinnately.

Perbungaan adalah payung pada peduncle panjang dengan tiga hingga lima sinar kosong, involucre tidak hadir atau ia dari satu risalah. Gigi cawan segi tiga-berbentuk pisau pembedah atau linear, dua yang luar lebih panjang daripada tiga yang dalam; kelopak berwarna putih atau kemerahan.

Buahnya berbentuk sfera, diameter 2-5 mm, berwarna coklat atau kuning jerami.

Mekar pada bulan Jun - Julai. Buah-buahan masak pada bulan Ogos - September.

Ia dibiakkan dan sering dijumpai sebagai rumpai di taman dan tanaman, berhampiran perumahan dan jalan raya.

Tempat kelahiran tumbuhan adalah Mediterranean Timur

Nama makanan yang lebih terkenal untuk tumbuhan ini ialah ketumbar.

Buah-buahan, bergantung kepada varieti dan asal, mengandungi 0,2-1,6% minyak pati, 16-28% minyak lemak, sejumlah kecil alkaloid, pektin, kanji, 11-17% protein, sebatian steroid coriandrol, sterol, asid askorbik, tanin , asid organik, gula (fruktosa, glukosa, sukrosa).

Komponen utama minyak pati adalah linalool (60-80%) dan geraniol, kandungannya bergantung pada keadaan tumbuh, varieti, peringkat tumbuh-tumbuhan tumbuhan. Terdapat bukti bahawa apabila ketumbar ditanam di Siberia Barat, hasil minyak pati daripada buah-buahan hijau tumbuhan mencapai 3,24% (linalool 36,6%).

Apabila buah masak, jumlah minyak pati berkurangan, tetapi kandungan linalool meningkat. Minyak pati dari buah-buahan matang adalah cecair tidak berwarna dengan bau dan rasa yang sangat menyenangkan dan halus.

Varieti baru ketumbar telah diperolehi, dicirikan oleh kandungan ester dan lemak yang tinggi (23-29%), serta kandungan linalool yang tinggi dalam minyak (contohnya, jenis Alekseevskiy 247, Luch). Terdapat juga jenis sayuran.

Biji ketumbar digunakan sebagai rempah untuk perasa dan menguatkan sosej, keju, roti, kuih-muih dan produk masakan, daging dan ikan dalam tin, perapan, jeruk dan minuman keras. Daun tumbuhan ketumbar muda arah sayuran digunakan untuk makanan dalam fasa roset dan permulaan penangkapan. Daun mempunyai bau pedas, yang mereka biasakan hanya dengan penggunaan yang kerap; mereka dimakan dalam salad, dan juga digunakan sebagai perasa untuk sup dan hidangan daging.

Daun mengandungi asid askorbik (sehingga 0,14%), karotena (0,010%), rutin (sehingga 0,145%).

Ketumbar adalah agen antiskorbutik yang berharga. Sisa ketumbar dalam bentuk makanan, diperolehi selepas penyulingan minyak pati daripada buah-buahan dengan wap air dan pemisahan minyak lemak, adalah produk makanan yang berharga untuk ternakan, khinzir, arnab dan ayam.

Persediaan dari buah ketumbar digunakan sebagai perangsang selera makan, memperbaiki penghadaman, agen koleretik untuk penyakit hati dan pundi hempedu, kembung perut, sebagai ekspektoran, anti-buasir, penyembuhan luka, sebagai memperbaiki bau dan rasa ubat-ubatan.

Buah ketumbar dimasukkan, bersama-sama dengan bunga immortelle, trefoil dan daun pudina, ke dalam komposisi teh koleretik, serta penyediaan julap dan anti-buasir.

Terdapat cadangan penggunaan buah ketumbar sebagai antiseptik dan analgesik untuk gastritis, ulser gastrik dan ulser duodenal. Linalool, diasingkan daripada minyak pati, mempunyai kesan bakteria dan antihelminthic yang kuat, adalah sebahagian daripada titisan antibakteria yang digunakan untuk katarak saluran pernafasan atas, gula-gula antibakteria yang diluluskan untuk digunakan dalam basil difteria.

Minyak pati ketumbar adalah bahan mentah untuk sintesis aldehid citral, digunakan dalam amalan oftalmik untuk keratitis, konjunktivitis, glaukoma dan untuk rawatan rekahan puting pada ibu yang menyusu. Ketumbar mempunyai kesan menyedihkan pada jantung.

Dalam perubatan rakyat, buah ketumbar digunakan untuk penyakit saluran gastrousus dan sebagai antihelminthic, infusi mereka digunakan untuk meningkatkan selera makan, sebagai analgesik, ubat anti-sejuk.

Buah ketumbar dalam serbuk atau infusi digunakan sebagai karminatif. Buah-buahan yang dihancurkan menyumbang kepada pemeliharaan daging.

Minyak pati ketumbar digunakan untuk sintesis linalyl acetate, citral dan bahan wangi lain yang digunakan dalam minyak wangi dan kosmetik untuk memberikan produk minyak wangi bau lily of the valley, violet, rose, bergamot, lily, lemon, dll.

Minyak pati digunakan dalam kejuruteraan, pembuatan sabun dan dalam industri tekstil.

Pengarang: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

Ketumbar (biji ketumbar, usus, ketumbar), Coriandrum sativum L. Klasifikasi, sinonim, penerangan botani, nilai pemakanan, penanaman

Sinonim: C. majus Gouan, C. diversifolium Gilib., C. globosum Salisb., C. melphUense Ten. et Gun., Selinum Coriandrum E. Kepada L. Krause.

Nama: az. kishnim; lengan. hamem, kindz; kargo, kinji; Jerman Koriander, Koliander, Wanzendill, Schwindelkorner; Matlamat. ketumbar, ketumbar; tarikh ketumbar; Sweden, ketumbar; Inggeris ketumbar; bahasa Sepanyol culantro, ketumbar; pelabuhan, koentro; digantung. ketumbar; Bahasa Slovenia Kornicovec; Serb, cimavica, kisnec; bahasa Czech ketumbar; Poland kolendra siewna.

Tumbuhan tahunan dengan batang lurus, bulat, rusuk, bercabang di bahagian atas, mencapai ketinggian 70 cm.

Akarnya nipis, berbentuk gelendong. Daunnya berwarna hijau muda; keseluruhan basal, pada tangkai panjang, tengah dan atas dibahagikan kepada banyak lobul kecil (sempit), sessile. Payung 3-5 sinar, duduk di atas peduncles panjang; dalam payung 6-13 bunga. Bunga-bunganya tidak sama: kelopak dalam adalah luas yang lemah, yang lateral sangat lobed, hampir dibahagikan kepada dua bahagian. Kelopak berwarna putih atau merah jambu.

Buah-buahan adalah biji sfera; buahnya terdiri daripada dua bahagian, rapat bersebelahan antara satu sama lain. Buah-buahan matang berwarna coklat atau kuning jerami, rasa manis, mempunyai bau yang kuat (mengandungi 0,68-0,9% minyak pati, komponen utamanya ialah ketumbar dan 5% pinene).

Ketumbar adalah tumbuhan minyak pati yang penting, tetapi ia juga penting sebagai rempah (roti perasa, perapan, jeruk, sos, dll.).

Ia ditanam terutamanya di kawasan selatan, tetapi ia juga tumbuh dengan baik di lorong tengah.

Ia disemai terus di tanah terbuka secara berturut-turut atau jalur. Jarak antara baris dan reben ialah 60-70 cm, dan antara garisan dalam reben - 25-30 cm.

Kadar pembenihan 12-16 kg/ha.

Di Perancis, ketumbar disemai. sebagai tanaman musim sejuk (pada akhir bulan Ogos). Dengan penyemaian sedemikian, tumbuh-tumbuhan yang berkembang dengan baik tumbuh, yang mekar pada bulan Mei dan mula masak pada bulan Julai. Di kawasan utara, semasa menyemai musim bunga biasa, benih tidak masak atau masak dengan buruk.

Di Armenia dan Karabakh, akar tebal Echinophora trichophylla Smith digunakan sebagai makanan.

Di Caucasus Utara, tumbuhan endemik juga ditemui dari keluarga payung - Erlosynaphe longifolia (Fisch.) D. C. Akarnya mempunyai aroma tertentu dan dimakan.

Di Armenia tumbuh payung tahunan Astrodaucus orientalis (L.) Drud., dipanggil di sana mantak, pucuk muda yang dijeruk. Dalam tumbuhan payung tahunan yang lain - Caucalis daucoides L., yang ditemui sebagai rumpai di seluruh Caucasus, pucuk muda dimakan. Di Georgia, ia dipanggil canisbirka, dan di Armenia - terkhash.

Tangkai daun tebal daun adas kuda - Hippomarathrum crispum Koch. - dimakan di Republik Sosialis Soviet Autonomi Nakhichevan dan Armenia. Di dalam hutan Caucasus tumbuh payung saka Laser trilobum (L.) Borkh. (azure, sealer, dalam bahasa Georgia - kiura), batang mudanya dimakan rebus. Dengan cara yang sama, pucuk muda tumbuhan rumpai Turgenica latifolia (L.) Hoffm., dipanggil hatsuci di Georgia, dimakan.

Tumbuhan spesies Bifora radians M. B. dan B. testiculata (L.) D. C. (kishnets, dalam Georgian - kindzara, dalam Armenia - vairi gamem, dalam Azerbaijan - dag kishnishi) adalah antara orang-orang Caucasus perasa kegemaran untuk hidangan yang berbeza dan terutamanya sup.

Sebagai perasa untuk hidangan daging, boletus digunakan secara meluas - Cymbocarpum anethoides D. C. Ini adalah tumbuhan payung tahunan, berbau seperti ketumbar. Tumbuh di atas bukit kering di Transcaucasia Timur dan Selatan.

Pengarang: Ipatiev A.N.

Ketumbar (ketumbar sativum, kishnets, ketumbar), Coriander sativum. Resipi untuk digunakan dalam perubatan tradisional dan kosmetologi

Etnosains:

• Untuk rawatan gangguan pencernaan: Tuangkan 1 sudu kecil biji ketumbar ke dalam 1 cawan air mendidih. Infus selama 10-15 minit, tapis dan minum 1/2 cawan 2-3 kali sehari. Resipi rakyat ini boleh membantu dengan dispepsia, perut kembung dan sembelit.
• Untuk menguatkan imuniti: gunakan sayur-sayuran ketumbar segar dalam salad atau sebagai tambahan kepada hidangan lain. Ketumbar mengandungi antioksidan yang boleh membantu meningkatkan sistem imun.
• Untuk menurunkan paras kolesterol darah: Tuangkan 1 sudu kecil biji ketumbar ke dalam 1 cawan air mendidih. Infus selama 10-15 minit, tapis dan minum 1/2 cawan 2 kali sehari. Ketumbar mengandungi sebatian yang boleh membantu menurunkan paras kolesterol darah.
• Untuk memperbaiki tidur: masukkan beberapa biji ketumbar yang telah dihancurkan ke dalam air mendidih sebelum tidur dan minum. Ini boleh membantu meningkatkan kualiti tidur anda.
• Untuk mengurangkan sakit otot: Buat minyak ketumbar dengan mencampurkan 1 sudu besar biji ketumbar yang dihancurkan dengan 1 cawan minyak zaitun dan direndam selama 2 minggu di tempat yang gelap. Gunakan minyak untuk mengurut otot anda.

Kosmetologi:

• Topeng muka dengan ketumbar dan madu: campurkan 1 sudu besar daun ketumbar dan batang yang telah dihancurkan dengan 1 sudu besar madu. Sapukan pada muka dan biarkan selama 15-20 minit, kemudian bilas dengan air suam. Topeng ini menyuburkan dan melembapkan kulit, menghilangkan kemerahan dan keradangan.
• Scrub badan dengan ketumbar dan oat: Campurkan 1 sudu besar biji ketumbar dikisar dengan 2 sudu besar oat dan madu secukupnya untuk membuat pes pekat. Sapukan pada kulit dan urut dalam gerakan bulat, kemudian bilas dengan air suam. Scrub ini membersihkan kulit daripada sel-sel mati dan merangsang pembaharuannya.
• Toner Muka Teh Hijau Ketumbar: Curam 1 sudu besar biji ketumbar dan 1 uncang teh hijau dalam 1 cawan air mendidih. Biarkan ia diseduh selama 15-20 minit, kemudian tapis dan tambah 1 sudu besar rebusan chamomile. Rendam pad kapas dalam tonik yang dihasilkan dan sapukan pada muka pada waktu pagi dan petang selepas membersihkan kulit. Tonik ini menyegarkan dan menyegarkan kulit, menjadikannya lebih tegang dan anjal.
• Krim tangan dengan minyak ketumbar dan jojoba: Campurkan 1 sudu besar daun ketumbar dan batang yang telah dihancurkan dengan 2 sudu besar minyak jojoba dan sedikit madu. Sapukan pada tangan dan urut sehingga diserap sepenuhnya. Krim ini menyuburkan dan melembapkan kulit, menjadikannya lebih lembut dan licin.

Amaran! Sebelum digunakan, berunding dengan pakar!

Ketumbar (ketumbar sativum, kishnets, ketumbar), Coriander sativum. Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan

Ketumbar (Coriandrum sativum) adalah herba tahunan yang juga dikenali sebagai ketumbar, ketumbar sativum, atau ketumbar.

Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan ketumbar:

Berkembang:

• Pilihan lokasi dan tanah: Ketumbar lebih suka tempat yang terang atau teduh separa yang terang. Ia tumbuh paling baik di tanah yang subur dan bersaliran baik dengan pH neutral hingga sedikit berasid.
• Menyemai: Ketumbar boleh ditanam di luar dan dalam pasu di ambang tingkap. Adalah disyorkan untuk menyemai ketumbar ke dalam tanah selepas semua fros telah berlalu pada musim bunga atau musim luruh. Benih ketumbar perlu ditanam pada kedalaman 1-2 cm antara satu sama lain pada jarak 10-15 cm, mereka perlu disiram dan ditutup dengan filem untuk meningkatkan kelembapan.
• Penjagaan Tumbuhan: Ketumbar memerlukan penyiraman dan pembajaan yang kerap. Tumbuhan perlu disiram setiap minggu apabila tiada hujan. Apabila tumbuhan mencapai ketinggian 10 cm, ia boleh menjadi jarang hingga jarak 20-30 cm antara satu sama lain. Di samping itu, rumpai perlu dibuang dan pucuk dimusnahkan.
• Tuai: Ketumbar sedia untuk dituai 3-4 minggu selepas muncul. Daun boleh dituai dengan cara mengoyak atau memotong. Benih harus dituai selepas mereka menjadi kuning dan mula pecah. Daun dan biji yang dikumpul boleh digunakan segera atau disimpan di dalam peti sejuk.

Bahan kerja:

• Daun ketumbar boleh dituai apabila tanaman mencapai ketinggian kira-kira 15 cm.Setelah itu, daunnya boleh dituai mengikut keperluan.
• Biji ketumbar dituai apabila ia mula jatuh dari tumbuhan. Benih yang dituai hendaklah dikeringkan dan disimpan dalam bekas tertutup rapat di tempat yang sejuk dan kering.
• Akar ketumbar juga digunakan dalam masakan dan perubatan. Untuk melakukan ini, akar perlu digali, dibasuh, dipotong dan dikeringkan.

Penyimpanan:

• Daun dan biji ketumbar kering boleh disimpan dalam bekas bertutup rapat di tempat yang sejuk dan kering sehingga 1 tahun.
• Jika anda menggunakan daun segar, ia hendaklah digunakan secepat mungkin selepas dipetik.

Kami mengesyorkan artikel yang menarik bahagian Tumbuhan yang ditanam dan liar:

▪ Valerian officinalis (Valerian)

▪ Mulberi (di sini, pokok mulberi)

▪ Dioscorea Caucasian, Dioscorea Nipponian

▪ Main permainan "Teka tumbuhan dari gambar"

Lihat artikel lain bahagian Tumbuhan yang ditanam dan liar.

Baca dan tulis berguna komen pada artikel ini.

<< Belakang

Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu:

Kewujudan peraturan entropi untuk jalinan kuantum telah terbukti 09.05.2024

Mekanik kuantum terus memukau kita dengan fenomena misteri dan penemuan yang tidak dijangka. Baru-baru ini, Bartosz Regula dari Pusat RIKEN untuk Pengkomputeran Kuantum dan Ludovico Lamy dari Universiti Amsterdam membentangkan penemuan baharu yang melibatkan keterikatan kuantum dan kaitannya dengan entropi. Keterikatan kuantum memainkan peranan penting dalam sains dan teknologi maklumat kuantum moden. Walau bagaimanapun, kerumitan strukturnya menjadikan pemahaman dan pengurusannya mencabar. Penemuan Regulus dan Lamy menunjukkan bahawa keterikatan kuantum mengikut peraturan entropi yang serupa dengan peraturan untuk sistem klasik. Penemuan ini membuka perspektif baharu dalam bidang sains dan teknologi maklumat kuantum, memperdalam pemahaman kita tentang jalinan kuantum dan kaitannya dengan termodinamik. Hasil kajian menunjukkan kemungkinan keterbalikan transformasi belitan, yang boleh memudahkan penggunaannya dalam pelbagai teknologi kuantum. Membuka peraturan baharu ...>>

Penghawa dingin mini Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Musim panas adalah masa untuk berehat dan mengembara, tetapi selalunya panas boleh mengubah masa ini menjadi siksaan yang tidak tertanggung. Temui produk baharu daripada Sony - penghawa dingin mini Reon Pocket 5, yang menjanjikan untuk menjadikan musim panas lebih selesa untuk penggunanya. Sony telah memperkenalkan peranti unik - perapi mini Reon Pocket 5, yang menyediakan penyejukan badan pada hari panas. Dengan itu, pengguna boleh menikmati kesejukan pada bila-bila masa, di mana sahaja dengan hanya memakainya di leher mereka. Penghawa dingin mini ini dilengkapi dengan pelarasan automatik mod operasi, serta penderia suhu dan kelembapan. Terima kasih kepada teknologi inovatif, Reon Pocket 5 melaraskan operasinya bergantung pada aktiviti pengguna dan keadaan persekitaran. Pengguna boleh melaraskan suhu dengan mudah menggunakan aplikasi mudah alih khusus yang disambungkan melalui Bluetooth. Selain itu, baju-T dan seluar pendek yang direka khas tersedia untuk kemudahan, yang boleh dipasangkan perapi mini. Peranti boleh oh ...>>

Tenaga dari angkasa untuk Starship 08.05.2024

Menghasilkan tenaga suria di angkasa semakin boleh dilaksanakan dengan kemunculan teknologi baharu dan pembangunan program angkasa lepas. Ketua syarikat permulaan Virtus Solis berkongsi visinya menggunakan SpaceX's Starship untuk mencipta loji kuasa orbit yang mampu menggerakkan Bumi. Startup Virtus Solis telah melancarkan projek bercita-cita tinggi untuk mencipta loji kuasa orbit menggunakan Starship SpaceX. Idea ini boleh mengubah dengan ketara bidang pengeluaran tenaga suria, menjadikannya lebih mudah diakses dan lebih murah. Teras rancangan permulaan adalah untuk mengurangkan kos pelancaran satelit ke angkasa menggunakan Starship. Kejayaan teknologi ini dijangka menjadikan pengeluaran tenaga suria di angkasa lebih berdaya saing dengan sumber tenaga tradisional. Virtual Solis merancang untuk membina panel fotovoltaik yang besar di orbit, menggunakan Starship untuk menghantar peralatan yang diperlukan. Walau bagaimanapun, salah satu cabaran utama ...>>

Berita rawak daripada Arkib Papan Kekunci Wayarles Q1 HE Chron 14.12.2023 Keychron telah melancarkan papan kekunci wayarles Q1 HE, yang dilancarkan melalui platform crowdfunding Kickstarter. Keychron Q1 HE ialah papan kekunci wayarles inovatif yang menggabungkan fungsi yang luar biasa dan reka bentuk yang bergaya. Teknologi moden yang digunakan dalam model ini menjadikannya pilihan ideal bagi mereka yang mementingkan keselesaan dan produktiviti di tempat kerja. Papan kekunci baharu ini mempunyai 82 kekunci termasuk 12 kekunci media, LED RGB, teknologi NKRO dan bateri 4000mAh. Ia juga menyokong kunci boleh tukar panas untuk keselesaan maksimum. Badan papan kekunci logam diperbuat daripada aluminium 6063 mesra alam, kuncinya diperbuat daripada PBT, dan pad silikon meminimumkan bunyi menaip. Penstabil yang dipasang pada papan litar bercetak memastikan operasi yang boleh dipercayai. Keychron Q1 HE menonjol menggunakan suis Gateron 2.0 dengan penderia kesan Hall magnetik, menawarkan reka bentuk batang yang inovatif dan pra-pelinciran untuk meningkatkan kestabilan dan kelancaran. Suis ini menyediakan titik penggerak yang boleh disesuaikan, membolehkan pengguna melaraskan sensitiviti daripada 0.1mm kepada 4.0mm, memberikan pengalaman menaip yang diperibadikan. Papan kekunci menawarkan dua pilihan wayarles: 2.4 GHz dan Bluetooth 5.1. Dalam mod 2.4 GHz, kadar undian tinggi 1000 Hz disediakan. Peranti ini serasi dengan apl web Keychron, memberikan keserasian dengan peranti macOS, Windows dan Linux. Keychron Q1 HE boleh didapati dalam dua warna bergaya: hitam karbon dan putih cangkang, dan dijual pada harga $194.

Berita menarik lain:

▪ plastik pintar

▪ Prospek untuk pembangunan jam tangan pintar

▪ Marikh adalah beracun kepada bakteria

▪ Konsep antara muka penderia haba

▪ Centenarian berbeza dalam mikrob usus

Suapan berita sains dan teknologi, elektronik baharu

Bahan-bahan menarik Perpustakaan Teknikal Percuma:

▪ bahagian tapak Eksperimen dalam kimia. Pemilihan artikel

▪ pasal Trishkin kaftan. Ungkapan popular

▪ artikel Apa yang Berlaku kepada Haiwan Semasa Zaman Ais? Jawapan terperinci

▪ pasal pelanggan. Arahan standard mengenai perlindungan buruh

▪ artikel Peranti untuk menala peralatan radio. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik

▪ artikel Talian kuasa atas dengan voltan melebihi 1 kV. Wayar dan kabel pelindung kilat. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik

Tinggalkan komen anda pada artikel ini:

Semua bahasa halaman ini

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web

www.diagram.com.ua
2000-2024