asam jawa. Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi

Perpustakaan teknikal percuma

TUMBUHAN BUDAYA DAN LIAR
Perpustakaan percuma / Buku Panduan / Tumbuhan yang ditanam dan liar

asam jawa. Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi

tanaman yang ditanam dan liar. Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi

Buku Panduan / Tumbuhan yang ditanam dan liar

Komen artikel

Содержание

Foto, maklumat saintifik asas, legenda, mitos, simbolisme
Genus, keluarga, asal usul, julat, komposisi kimia, kepentingan ekonomi
Penerangan botani, data rujukan, maklumat berguna, ilustrasi
Resipi untuk digunakan dalam perubatan tradisional dan kosmetologi
Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan

Tamarind, Tamarindus indica. Foto tumbuhan, maklumat saintifik asas, legenda, mitos, simbolisme

asam jawa

Maklumat asas saintifik, legenda, mitos, simbolisme

Rod: Tamarind (Tamarindus indica)

Keluarga: Kekacang (Fabaceae)

Asal: Tamarind berasal dari kawasan tropika Afrika tetapi kini ditanam di pelbagai bahagian dunia, termasuk Asia dan Amerika Latin.

kawasan: Tamarind tumbuh di kawasan tropika dan subtropika di Afrika, Asia dan Amerika Latin.

Komposisi kimia: Buah asam jawa mengandungi banyak bahan berfaedah, termasuk vitamin C, B dan E, antioksidan, serta mineral seperti kalium, magnesium dan zat besi. Di samping itu, asam jawa mengandungi asid asam jawa, yang memberikannya rasa manis dan masam yang khas.

Nilai ekonomi: Tamarind digunakan sebagai makanan dalam pelbagai hidangan, termasuk sos, sup, perapan, dan pencuci mulut. Tamarind juga ditetapkan dalam perubatan untuk rawatan beberapa penyakit kerana sifat anti-radangnya. Selain itu, pewarna makanan diperoleh daripada asam jawa. Dalam bidang pertanian, asam jawa digunakan sebagai sumber makanan ternakan. Di sesetengah negara, asam jawa digunakan untuk membuat wain.

Legenda dan mitos: Terdapat beberapa legenda dan mitos yang berkaitan dengan asam jawa. Salah satu legenda mengatakan bahawa asam jawa adalah hadiah dari dewa Apollo kepada seorang bidadari cantik yang tinggal di pulau Eleus. Seorang bidadari bernama Elira sangat cantik sehingga Apollo tidak dapat menahan kecantikannya dan memberikannya sebatang pokok asam jawa, yang sepatutnya menjadi simbol cinta mereka. Legenda lain mengatakan bahawa asam jawa dibiakkan daripada benih yang ditanam oleh Alexander the Great sendiri ketika dia menakluki India. Dia suka makan buah asam jawa kerana ia membantunya mengekalkan kesihatan dan kecergasan yang baik. Di India, asam jawa mempunyai makna yang istimewa dan merupakan simbol kecergasan. Daun dan buahnya digunakan dalam upacara keagamaan, dan juga dalam perubatan untuk merawat pelbagai penyakit. Dalam budaya pelbagai kaum, asam jawa juga mempunyai makna simbolik yang tersendiri. Sebagai contoh, di Thailand, buahnya adalah simbol persahabatan dan muhibah, di Malaysia - simbol umur panjang dan kebahagiaan, dan di India - simbol kekayaan dan kelimpahan.

Tamarind, Tamarindus indica. Penerangan, ilustrasi tumbuhan

Tamarind, Tamarindus indica. Kaedah permohonan, asal tumbuhan, julat, penerangan botani, penanaman

asam jawa

Tamarind (Tamarindus indica L.) tergolong dalam keluarga kekacang (Fabaceae).

Pokok separa malar hijau sehingga 20 m tinggi, dengan mahkota bulat padat, dengan cawangan tergantung hampir ke tanah. Batangnya kuat, sering bercabang, dengan kulit bersisik kelabu. Daunnya berselang-seli, sama menyirip, panjang 7-15 cm, perbungaan adalah malai 7-15 cm panjang, tergantung di hujung dahan; bunga diameter 2-2,5 cm; bijinya berbentuk ovoid, kira-kira 1 cm panjang, diletakkan di dalam pulpa coklat kacang. Bunganya didebungakan oleh serangga.

Kira-kira 40% daripada jisim kacang adalah pulpa, ia mengandungi (dalam%) 20,6 air, 3,1 protein, 0,4 lemak, 70,8 karbohidrat (terutamanya gula), 3,0 serat, 2,1 abu, dan juga asid oksalat. Biji mengandungi 63% kanji, 16% protein, 5,5% minyak.

Pulpa berwarna coklat, agak berasid, bijinya bulat, boleh dimakan segar.

Buah-buahan digunakan untuk membuat gula-gula (bola asam jawa), rempah pedas, jus, minuman masam yang menyegarkan, serbet dan ais krim.

Biji dimakan segar selepas mengeluarkan cangkang kacang, serta selepas memasak (goreng, direbus), tepung disediakan daripada mereka. Di India, benih digunakan sebagai sumber kanji untuk pemprosesan tekstil, kertas dan produk jut, dan sebagai bahan tambahan kepada sayur-sayuran dalam tin.

Bunga dan daun digunakan untuk menyediakan salad, perasa dan sup.

Banyak bahagian pokok itu digunakan di negara-negara Afrika dan Asia untuk pembuatan ubat-ubatan.

Buah-buahan yang terlalu masak digunakan untuk membersihkan tembaga dan loyang.

Pokok ditanam untuk hortikultur hiasan dan sebagai peneduh kopi, koko, tapak semaian, dll., di sepanjang jalan - sebagai penanaman penahan angin di sekitar taman.

Kayu digunakan untuk membuat arang yang sangat baik.

asam jawa

Tumbuh liar di sabana tropika kering. Afrika. Diperkenalkan ke India pada zaman dahulu. Sehingga kini, ia telah merebak secara meluas ke seluruh zon tropika.

Tamarind disesuaikan dengan baik di kawasan tropika separa gersang, tetapi boleh tumbuh dalam iklim monsun pada tanah yang bersaliran baik dan juga tanah yang tidak baik. Dalam iklim yang berair, ia berbeza dalam pertumbuhan yang tertindas. Di Afrika, ia sering tumbuh bersama baobab, dan juga di atas atau berhampiran busut anai-anai.

Ladang asam jawa jarang berlaku dan biasanya tidak mendapat perhatian. Ditanam untuk kegunaan tempatan. Tamarind dibiakkan dengan biji dan secara vegetatif (dengan tunas atau keratan). Sedikit yang dilakukan dalam pemilihan asam jawa; diketahui bahawa pulpa varieti India lebih maju dan mengandungi lebih banyak jus daripada pulpa varieti Afrika.

Pulpa kering dieksport dari India ke Eropah dan Amerika untuk penyediaan rempah panas dan sos.

Tamarind tidak mempunyai perosak atau penyakit yang bermasalah. Di pulau Trinidad, pulpa kacang sering dimakan oleh serangga.

Pengarang: Baranov V.D., Ustimenko G.V.

Tamarind, Tamarindus indica. Resipi untuk digunakan dalam perubatan tradisional dan kosmetologi

tanaman yang ditanam dan liar. Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi

Etnosains:

Menurunkan tekanan darah: Tamarind mengandungi bahan yang boleh membantu menurunkan tekanan darah. Untuk melakukan ini, disyorkan untuk menggunakan infusi asam jawa setiap hari, menambahnya ke dalam air atau minuman lain.
Membantu penghadaman: Tamarind mengandungi bahan yang boleh membantu melancarkan penghadaman dan melegakan sembelit. Untuk melakukan ini, disyorkan untuk menggunakan asam jawa dalam bentuk infusi atau menambahnya ke dalam hidangan.
Mengurangkan Keradangan: Tamarind mengandungi antioksidan dan agen antibakteria yang boleh membantu mengurangkan keradangan. Adalah disyorkan untuk menggunakan asam jawa dalam bentuk infusi atau menambahnya ke dalam hidangan.
Menjaga Kesihatan Jantung: Tamarind mengandungi bahan yang boleh membantu mengurangkan paras kolesterol dalam darah dan meningkatkan kesihatan jantung. Untuk melakukan ini, disyorkan untuk mengambil asam jawa dalam apa jua bentuk setiap hari.
Rawatan penyakit kulit: Tamarind mengandungi bahan yang boleh membantu mengurangkan keradangan dan menyembuhkan keadaan kulit seperti ekzema dan psoriasis. Untuk melakukan ini, disyorkan untuk menggunakan infusi atau pes asam jawa pada kulit.

Kosmetologi:

Topeng muka pembersihan: campurkan pes asam jawa dengan sedikit madu dan sapukan pada muka. Biarkan selama 10-15 minit, kemudian bilas dengan air. Topeng ini membantu membuka liang tersumbat dan memperbaiki tekstur kulit.
Topeng muka yang melembapkan: campurkan pes asam jawa dengan sedikit yogurt dan sapukan pada muka. Biarkan selama 15-20 minit, kemudian bilas dengan air. Topeng ini membantu melembapkan kulit dan mengurangkan penampilan kedutan.
Scrub Badan Berkhasiat: campurkan pes asam jawa dengan sedikit minyak zaitun dan gula. Urut kulit badan secara membulat, kemudian bilas dengan air. Scrub ini membantu menanggalkan sel kulit mati dan melancarkan peredaran.
Menguatkan syampu rambut: campurkan pes asam jawa dengan sedikit minyak sayuran dan gunakan sebagai syampu rambut biasa. Syampu ini membantu menguatkan rambut dan memperbaiki teksturnya.
Balsem bibir pelembap: campurkan pes asam jawa dengan sedikit madu dan sapukan pada bibir. Balsem ini membantu menghidrat dan menyihatkan bibir, menjadikannya lembut dan licin.

Amaran! Sebelum digunakan, berunding dengan pakar!

Tamarind, Tamarindus indica. Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan

tanaman yang ditanam dan liar. Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi

Tamarind (Tamarindus indica) ialah pokok buah-buahan yang terkenal dengan rasa masam manis serta kegunaan masakan dan perubatan.

Petua menanam, menuai dan menyimpan asam jawa:

Berkembang:

Tamarind tumbuh paling baik dalam keadaan tropika dan subtropika dengan tanah yang subur dan tahap lembapan yang mencukupi.
Tumbuhan boleh ditanam dari benih, yang perlu direndam dalam air suam selama 12-24 jam sebelum ditanam di dalam tanah.
Benih asam jawa perlu ditanam kira-kira 2-3 cm ke dalam tanah.
Jarak antara tumbuhan hendaklah kira-kira 6-8 meter supaya pokok dapat berkembang dengan baik dan tidak bersaing antara satu sama lain.
Tumbuhan memerlukan penyiraman dan pembajaan yang kerap, terutamanya semasa tempoh pertumbuhan aktif.

Bahan kerja:

Buah asam jawa perlu dituai apabila ia telah masak sepenuhnya dan dikeluarkan dari pokok.
Untuk mendapatkan pulpa, anda harus memotong bahagian atas buah dan mengeluarkan pulpa dari dalam.
Pulpa asam jawa boleh digunakan sebagai bahan dalam hidangan dan minuman, serta dalam sos dan gula-gula.
Kulit asam jawa juga boleh digunakan untuk menghasilkan makanan ternakan dan haiwan lain.

Penyimpanan:

Buah asam jawa segar boleh disimpan pada suhu bilik sehingga beberapa minggu.
Untuk penyimpanan lebih lama, buah-buahan perlu dijemur di bawah sinar matahari sehingga dikupas, kemudian disimpan di tempat yang kering pada suhu bilik.
Pulpa asam jawa juga boleh dibekukan untuk penyimpanan jangka panjang.

Kami mengesyorkan artikel yang menarik bahagian Tumbuhan yang ditanam dan liar:

▪ Lada tanah tinggi

▪ Nigella damask

▪ Omezhnik

▪ Main permainan "Teka tumbuhan dari gambar"

Lihat artikel lain bahagian Tumbuhan yang ditanam dan liar.

Baca dan tulis berguna komen pada artikel ini.

<< Belakang

Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu:

Mesin untuk menipis bunga di taman 02.05.2024

Dalam pertanian moden, kemajuan teknologi sedang dibangunkan bertujuan untuk meningkatkan kecekapan proses penjagaan tumbuhan. Mesin penipisan bunga Florix yang inovatif telah dipersembahkan di Itali, direka untuk mengoptimumkan peringkat penuaian. Alat ini dilengkapi dengan lengan mudah alih, membolehkan ia mudah disesuaikan dengan keperluan taman. Operator boleh melaraskan kelajuan wayar nipis dengan mengawalnya dari teksi traktor menggunakan kayu bedik. Pendekatan ini dengan ketara meningkatkan kecekapan proses penipisan bunga, memberikan kemungkinan penyesuaian individu kepada keadaan khusus taman, serta jenis dan jenis buah yang ditanam di dalamnya. Selepas menguji mesin Florix selama dua tahun pada pelbagai jenis buah, hasilnya amat memberangsangkan. Petani seperti Filiberto Montanari, yang telah menggunakan mesin Florix selama beberapa tahun, telah melaporkan pengurangan ketara dalam masa dan tenaga kerja yang diperlukan untuk menipis bunga. ...>>

Mikroskop Inframerah Lanjutan 02.05.2024

Mikroskop memainkan peranan penting dalam penyelidikan saintifik, membolehkan saintis menyelidiki struktur dan proses yang tidak dapat dilihat oleh mata. Walau bagaimanapun, pelbagai kaedah mikroskop mempunyai hadnya, dan antaranya adalah had resolusi apabila menggunakan julat inframerah. Tetapi pencapaian terkini penyelidik Jepun dari Universiti Tokyo membuka prospek baharu untuk mengkaji dunia mikro. Para saintis dari Universiti Tokyo telah melancarkan mikroskop baharu yang akan merevolusikan keupayaan mikroskop inframerah. Alat canggih ini membolehkan anda melihat struktur dalaman bakteria hidup dengan kejelasan yang menakjubkan pada skala nanometer. Biasanya, mikroskop inframerah pertengahan dihadkan oleh resolusi rendah, tetapi perkembangan terkini daripada penyelidik Jepun mengatasi batasan ini. Menurut saintis, mikroskop yang dibangunkan membolehkan mencipta imej dengan resolusi sehingga 120 nanometer, iaitu 30 kali lebih tinggi daripada resolusi mikroskop tradisional. ...>>

Perangkap udara untuk serangga 01.05.2024

Pertanian adalah salah satu sektor utama ekonomi, dan kawalan perosak adalah sebahagian daripada proses ini. Satu pasukan saintis dari Majlis Penyelidikan Pertanian India-Institut Penyelidikan Kentang Pusat (ICAR-CPRI), Shimla, telah menghasilkan penyelesaian inovatif untuk masalah ini - perangkap udara serangga berkuasa angin. Peranti ini menangani kelemahan kaedah kawalan perosak tradisional dengan menyediakan data populasi serangga masa nyata. Perangkap dikuasakan sepenuhnya oleh tenaga angin, menjadikannya penyelesaian mesra alam yang tidak memerlukan kuasa. Reka bentuknya yang unik membolehkan pemantauan kedua-dua serangga berbahaya dan bermanfaat, memberikan gambaran keseluruhan populasi di mana-mana kawasan pertanian. "Dengan menilai perosak sasaran pada masa yang tepat, kami boleh mengambil langkah yang perlu untuk mengawal kedua-dua perosak dan penyakit," kata Kapil ...>>

Berita rawak daripada Arkib

Pemproses ARM 7nm untuk kereta pandu sendiri 07.10.2018

ARM memperkenalkan "pemproses kelas kendiri pertama dengan keselamatan bersepadu" - Cortex-A76AE. Direka khusus untuk industri automotif, ia menampilkan teknologi Split-Lock, inovasi keselamatan yang pertama kali tersedia dalam pemproses automotif.

Secara statistik, sebahagian besar kemalangan jalan raya adalah akibat kesilapan pemandu, jadi peralihan kepada kenderaan pandu sendiri dijangka mengurangkan kemalangan dan kematian. Walau bagaimanapun, menurut ARM, untuk ini pada mulanya adalah perlu untuk meletakkan langkah keselamatan ke dalam perkakasan. Sementara itu, prototaip sedia ada selalunya berdasarkan pemproses yang tidak mempunyai fungsi berkaitan keselamatan yang paling asas. Di samping itu, pemproses ini mahal dan tidak boleh membanggakan kecekapan tenaga yang tinggi.

Sebagai alternatif, ARM memperkenalkan "pemproses kelas kendiri pertama dengan keselamatan bersepadu" - Cortex-A76AE. Direka khusus untuk industri automotif, ia menampilkan teknologi Split-Lock, inovasi keselamatan yang pertama kali tersedia dalam pemproses automotif.

Kelompok CPU dalam SoC boleh dikonfigurasikan sama ada dalam mod Split untuk prestasi tinggi, di mana dua atau empat pemproses bebas dalam gugusan boleh digunakan untuk tugas dan aplikasi yang berbeza, atau dalam mod Kunci, di mana pemproses dikunci ke dalam satu atau dua pasangan dalam gugusan untuk aplikasi dengan peningkatan keperluan keselamatan. Kluster boleh dikonfigurasikan untuk beroperasi dalam mana-mana gabungan mod yang sudah ada.

Kelebihan Cortex-A76AE juga termasuk penggunaan kuasa yang rendah. Pemproses direka untuk dikeluarkan mengikut piawaian 7 nm. Pengilang menyatakan bahawa ARM Cortex-A76AE ialah pemproses pertama bagi barisan Automotive Enhanced (AE) baharu, diikuti oleh yang lain.

Pada masa yang sama, program ARM Safety Ready diumumkan, yang menyatukan usaha ARM dalam bidang keselamatan, memberikan akses kepada mereka kepada rakan kongsi syarikat. Program Sedia Keselamatan termasuk produk ARM semasa dan akan datang yang menjalani kawalan keselamatan berfungsi yang ketat, termasuk pembangunan kepada ISO 26262 dan IEC 61508. Sedia Keselamatan dikatakan sebagai sumber sehenti untuk perisian, alatan, komponen, pensijilan dan piawaian, yang akan memudahkan dan mengurangkan kos penyepaduan keselamatan berfungsi untuk rakan kongsi ARM.

Berita menarik lain:

▪ Menemui cara untuk mendengar ikan di dalam akuarium

▪ Modul GNSS L26-DR

▪ Penyerap hentak elektronik raket tenis

▪ Navigator GPS kereta Garmin nuviCam LMTHD

▪ Kotak radio pos

Suapan berita sains dan teknologi, elektronik baharu

Bahan-bahan menarik Perpustakaan Teknikal Percuma:

▪ bahagian tapak Makmal Sains Kanak-kanak. Pemilihan artikel

▪ artikel oleh Jules Gabriel Verne. Kata-kata mutiara yang terkenal

▪ Apakah ciri-ciri Itali pada abad ke-XNUMX-XNUMX? Jawapan terperinci

▪ artikel Berfungsi pada talian komunikasi rak dan semasa menggantung kabel komunikasi. Arahan standard mengenai perlindungan buruh

▪ pasal Minyak wangi air. Resipi dan petua mudah

▪ artikel Bekalan kuasa sandaran untuk pemain denyar poket. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik

Tinggalkan komen anda pada artikel ini:

Semua bahasa halaman ini

Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web