Proses utama saponifikasi dan sifat sabun. resepi mudah

Perpustakaan teknikal percuma

TEKNOLOGI KILANG DI RUMAH - RESEPI MUDAH
Perpustakaan percuma / Buku Panduan / Teknologi kilang di rumah - resipi mudah

Proses utama saponifikasi dan sifat sabun. Resipi dan petua mudah

Teknologi kilang - resipi mudah

Buku Panduan / Teknologi kilang di rumah - resipi mudah

Komen artikel

sabun biasanya diperoleh dengan tindakan larutan alkali kaustik pada lemak. Lemak terdiri terutamanya daripada gliserida daripada asid stearik, palmitik dan oleik. Di bawah tindakan alkali, lemak terurai menjadi gliserol dan asid lemak, yang bersama-sama dengan alkali memberikan garam. Campuran garam ini (garam natrium asid palmitik, oleik dan stearik) ialah sabun pepejal biasa. Lebih banyak asid palmitik dan stearik dalam lemak, lebih keras sabun itu. Dengan dominasi asid oleik dalam lemak, sabun adalah kurang pepejal.

Jenis alkali juga mempengaruhi kekerasan sabun: sabun natrium (apabila disaponi dengan soda kaustik) adalah keras dan kekal di udara; kalium (apabila disaponifikasi dengan potash kaustik) - lembut dan higroskopik.

Untuk mendapatkan sabun, tidak perlu bermula dari lemak - asid lemak juga boleh digunakan. Dalam kes ini, asid lemak memberikan sabun dengan soda atau potash. Apa yang dipanggil "karbonat" saponifikasi ini biasanya dijalankan menggunakan wap, yang membantu untuk mengeluarkan karbon dioksida yang dikeluarkan semasa proses ini.

Baru-baru ini, kaedah untuk menghasilkan sabun mengikut kaedah berpaten Krebitz (1923) telah digunakan. Mengikut kaedah ini, sabun diperoleh dengan menyabunkan lemak dengan kapur kaustik. Ternyata sabun kapur, yang berbeza daripada sabun soda biasa dalam ketidaklarutannya dalam air. Sabun kapur yang terhasil dibasuh dengan sempurna di dalam air untuk mengeluarkan gliserin yang terhasil daripada proses saponifikasi dan kemudian dirawat dengan cara yang istimewa dengan larutan soda, di mana sabun natrium diperolehi dan garam karbon-kalsium mengendap. Sabun yang diperoleh dengan kaedah ini tidak mengandungi sedikit pun lemak neutral dan oleh itu tidak merosot sama sekali semasa penyimpanan.

Sabun yang disediakan dengan betul tidak boleh mengandungi alkali yang berlebihan, kerana alkali boleh menghakis kulit dan tisu. Kandungan lemak tak tercemar dalam sabun menjadikan sabun mudah rosak dan boleh reput. Oleh itu, syarat yang sangat diperlukan untuk sabun yang baik adalah neutral sepenuhnya.

Sabun biasa mudah larut dalam air. Dalam air keras, sabun memberikan mendakan tidak larut sabun kalsium. Sabun kurang larut dalam air masin. Sabun tidak larut dalam larutan natrium klorida 7%. Ini digunakan untuk "mengaramkan" sabun, iaitu untuk memisahkannya daripada larutan (pengecualian adalah sabun yang diperbuat daripada minyak kelapa). Sabun juga boleh diasinkan dengan larutan alkali kaustik yang kuat.

Pengarang: Korolev V.A.

Kami mengesyorkan artikel yang menarik bahagian Teknologi kilang di rumah - resipi mudah:

▪ Pembaikan tiub getah

▪ Solekan teater

▪ Enamel khas

Lihat artikel lain bahagian Teknologi kilang di rumah - resipi mudah.

Baca dan tulis berguna komen pada artikel ini.

<< Belakang

Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu:

Mesin untuk menipis bunga di taman 02.05.2024

Dalam pertanian moden, kemajuan teknologi sedang dibangunkan bertujuan untuk meningkatkan kecekapan proses penjagaan tumbuhan. Mesin penipisan bunga Florix yang inovatif telah dipersembahkan di Itali, direka untuk mengoptimumkan peringkat penuaian. Alat ini dilengkapi dengan lengan mudah alih, membolehkan ia mudah disesuaikan dengan keperluan taman. Operator boleh melaraskan kelajuan wayar nipis dengan mengawalnya dari teksi traktor menggunakan kayu bedik. Pendekatan ini dengan ketara meningkatkan kecekapan proses penipisan bunga, memberikan kemungkinan penyesuaian individu kepada keadaan khusus taman, serta jenis dan jenis buah yang ditanam di dalamnya. Selepas menguji mesin Florix selama dua tahun pada pelbagai jenis buah, hasilnya amat memberangsangkan. Petani seperti Filiberto Montanari, yang telah menggunakan mesin Florix selama beberapa tahun, telah melaporkan pengurangan ketara dalam masa dan tenaga kerja yang diperlukan untuk menipis bunga. ...>>

Mikroskop Inframerah Lanjutan 02.05.2024

Mikroskop memainkan peranan penting dalam penyelidikan saintifik, membolehkan saintis menyelidiki struktur dan proses yang tidak dapat dilihat oleh mata. Walau bagaimanapun, pelbagai kaedah mikroskop mempunyai hadnya, dan antaranya adalah had resolusi apabila menggunakan julat inframerah. Tetapi pencapaian terkini penyelidik Jepun dari Universiti Tokyo membuka prospek baharu untuk mengkaji dunia mikro. Para saintis dari Universiti Tokyo telah melancarkan mikroskop baharu yang akan merevolusikan keupayaan mikroskop inframerah. Alat canggih ini membolehkan anda melihat struktur dalaman bakteria hidup dengan kejelasan yang menakjubkan pada skala nanometer. Biasanya, mikroskop inframerah pertengahan dihadkan oleh resolusi rendah, tetapi perkembangan terkini daripada penyelidik Jepun mengatasi batasan ini. Menurut saintis, mikroskop yang dibangunkan membolehkan mencipta imej dengan resolusi sehingga 120 nanometer, iaitu 30 kali lebih tinggi daripada resolusi mikroskop tradisional. ...>>

Perangkap udara untuk serangga 01.05.2024

Pertanian adalah salah satu sektor utama ekonomi, dan kawalan perosak adalah sebahagian daripada proses ini. Satu pasukan saintis dari Majlis Penyelidikan Pertanian India-Institut Penyelidikan Kentang Pusat (ICAR-CPRI), Shimla, telah menghasilkan penyelesaian inovatif untuk masalah ini - perangkap udara serangga berkuasa angin. Peranti ini menangani kelemahan kaedah kawalan perosak tradisional dengan menyediakan data populasi serangga masa nyata. Perangkap dikuasakan sepenuhnya oleh tenaga angin, menjadikannya penyelesaian mesra alam yang tidak memerlukan kuasa. Reka bentuknya yang unik membolehkan pemantauan kedua-dua serangga berbahaya dan bermanfaat, memberikan gambaran keseluruhan populasi di mana-mana kawasan pertanian. "Dengan menilai perosak sasaran pada masa yang tepat, kami boleh mengambil langkah yang perlu untuk mengawal kedua-dua perosak dan penyakit," kata Kapil ...>>

Berita rawak daripada Arkib

Cara baharu untuk mengitar semula plastik 05.10.2021

Jurutera dari Sekolah Politeknik Persekutuan Lausanne (EPFL, Switzerland) telah membangunkan kaedah baharu untuk kitar semula plastik berdasarkan pemasangan semula polimer.

Protein adalah salah satu sebatian organik utama yang membentuk dunia kita. Seperti DNA, mereka membentuk sebahagian daripada keluarga polimer; protein ialah rantaian panjang molekul atau monomer yang dikenali sebagai asid amino. Urutan pautan ini membentuk struktur protein dan, oleh itu, menentukan sifatnya. Secara semula jadi, rantai protein dipecahkan kepada asid amino konstituennya, dan sel-sel menggabungkan asid amino ini bersama-sama untuk membentuk protein baru.

Di makmal, saintis mula-mula mencuba untuk meniru kitaran semula jadi ini di luar organisma hidup. Mereka mengambil protein dan membahagikannya kepada asid amino. Kemudian mereka meletakkan asid amino ke dalam sistem biologi bebas sel yang mengumpulkan protein baru dengan struktur dan fungsi yang berbeza sama sekali. "Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa apabila anda memecahkan dan memasang protein dengan cara ini, kualiti protein yang dihasilkan adalah sama seperti protein yang baru disintesis. Sesungguhnya, anda sedang mencipta sesuatu yang baru," tambah pengarang karya itu.

Apakah kaitan antara pemasangan protein dan kitar semula plastik? Oleh kerana kedua-dua sebatian adalah polimer, mekanisme yang semula jadi kepada protein boleh digunakan untuk plastik juga. Walaupun analogi ini mungkin kelihatan menjanjikan, para saintis memberi amaran bahawa pembangunan teknik sedemikian tidak akan berlaku dalam sekelip mata. Ini memerlukan cara berfikir yang berbeza secara radikal. Polimer adalah untaian mutiara, tetapi polimer sintetik kebanyakannya mutiara dengan warna yang sama, dan apabila warnanya berbeza, konsistensi warna jarang penting. Di samping itu, tiada cara yang cekap untuk memasang polimer sintetik daripada mutiara dengan warna yang berbeza dengan mengawal urutannya.

Pendekatan baharu untuk kitar semula plastik ini nampaknya satu-satunya yang benar-benar sesuai dengan postulat ekonomi bulat.

Berita menarik lain:

▪ Skrin yang tidak boleh pecah sama sekali untuk alat

▪ Pemproses baharu Pemproses baharu Intel dwiteras Pentium E6300

▪ Pemacu optik Pioneer BDR-S07J membakar cakera BDXL

▪ Rumah kayu boleh menahan gempa bumi

▪ Tomografi mudah alih untuk tikus

Suapan berita sains dan teknologi, elektronik baharu

Bahan-bahan menarik Perpustakaan Teknikal Percuma:

▪ bahagian tapak Panggilan dan simulator audio. Pemilihan artikel

▪ Artikel oleh Stanislav Jerzy Lec. Kata-kata mutiara yang terkenal

▪ artikel Organisasi ketenteraan manakah yang memberikan koordinat semasa Santa Claus melalui telefon pada bulan Disember? Jawapan terperinci

▪ penganjur budaya artikel. Deskripsi kerja

▪ Pasal Mencukur. Resipi dan petua mudah

▪ artikel Termostat dwilogam. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik

Tinggalkan komen anda pada artikel ini:

Semua bahasa halaman ini

Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web