Ryazhenka. resepi mudah

Perpustakaan teknikal percuma

TEKNOLOGI KILANG DI RUMAH - RESEPI MUDAH
Perpustakaan percuma / Buku Panduan / Teknologi kilang di rumah - resipi mudah

Ryazhenka. Resipi dan petua mudah

Teknologi kilang - resipi mudah

Buku Panduan / Teknologi kilang di rumah - resipi mudah

Komen artikel

Berikut adalah beberapa resipi ryazhenka.

resepi pertama

Bahan-bahan:

susu tidak dipasteurisasi - 5 cawan;
krim masam - 1 timbunan.

Susu, kacau, rebus dalam mangkuk enamel atau seramik berdinding tebal dengan api yang sangat perlahan sehingga ia menjadi berwarna krim ("cair").

Sejukkan susu, tuang krim masam ke dalamnya.

Kacau rata dan biarkan selama 2-3 jam hingga pekat.

resepi pertama

Bahan-bahan:

susu tidak dipasteurisasi - 1,5 l;
krim masam - 200 g.

Tuangkan susu ke dalam periuk seramik. Masukkan ke dalam ketuhar selama 2-2,5 jam pada suhu 180-160 °C. Semasa melaraskan api, jangan biarkan ia mendidih terlalu banyak. Susu akan bertukar warna krim ringan.

Sejukkan periuk hingga 35-40 °C. Keluarkan kerak dengan berhati-hati. Untuk setiap 400 g susu tambah 3-4 sudu besar. krim masam, ketebalan susu panggang yang ditapai bergantung pada kuantitinya. Gaul rata dan tutup dengan kerak. Tutup periuk dengan penutup dan biarkan pada suhu bilik semalaman.

Letakkan dalam peti sejuk selama beberapa jam sehingga pekat.

Apabila menggunakan kuali, kerak dikeluarkan, dan, selepas menambah krim masam, dibahagikan kepada kepingan dan diletakkan kembali.

resepi pertama

Bahan-bahan:

susu tidak dipasteurisasi - 1-2 liter;
krim masam - 2-4 sudu besar.

Letakkan susu pada api perlahan dan, kacau, biarkan mendidih.

Dalam termos yang dipanaskan dengan kelalang kaca, tuangkan susu melalui penapis. Tutup termos, bungkus dan biarkan di tempat yang hangat selama 12 jam.

Tuangkan susu ke dalam balang, tutup dengan penutup, sejuk hingga 45-50 °C. Tambah krim masam - 2 sudu tidak lengkap setiap 1 liter susu (pada masa akan datang, anda boleh menggunakan susu panggang yang ditapai yang disediakan sebelum ini untuk masam).

Kacau dengan sudu kayu, tutup dengan penutup, bungkus. Letakkan pada suhu bilik selama 10-12 jam.

Letakkan dalam peti sejuk selama beberapa jam sehingga pekat.

Pengarang: Korolev V.A.

Kami mengesyorkan artikel yang menarik bahagian Teknologi kilang di rumah - resipi mudah:

▪ Gam krom

▪ Krim kasut. Bahan mentah

▪ Jisim getah pepejal

Lihat artikel lain bahagian Teknologi kilang di rumah - resipi mudah.

Baca dan tulis berguna komen pada artikel ini.

<< Belakang

Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu:

Mesin untuk menipis bunga di taman 02.05.2024

Dalam pertanian moden, kemajuan teknologi sedang dibangunkan bertujuan untuk meningkatkan kecekapan proses penjagaan tumbuhan. Mesin penipisan bunga Florix yang inovatif telah dipersembahkan di Itali, direka untuk mengoptimumkan peringkat penuaian. Alat ini dilengkapi dengan lengan mudah alih, membolehkan ia mudah disesuaikan dengan keperluan taman. Operator boleh melaraskan kelajuan wayar nipis dengan mengawalnya dari teksi traktor menggunakan kayu bedik. Pendekatan ini dengan ketara meningkatkan kecekapan proses penipisan bunga, memberikan kemungkinan penyesuaian individu kepada keadaan khusus taman, serta jenis dan jenis buah yang ditanam di dalamnya. Selepas menguji mesin Florix selama dua tahun pada pelbagai jenis buah, hasilnya amat memberangsangkan. Petani seperti Filiberto Montanari, yang telah menggunakan mesin Florix selama beberapa tahun, telah melaporkan pengurangan ketara dalam masa dan tenaga kerja yang diperlukan untuk menipis bunga. ...>>

Mikroskop Inframerah Lanjutan 02.05.2024

Mikroskop memainkan peranan penting dalam penyelidikan saintifik, membolehkan saintis menyelidiki struktur dan proses yang tidak dapat dilihat oleh mata. Walau bagaimanapun, pelbagai kaedah mikroskop mempunyai hadnya, dan antaranya adalah had resolusi apabila menggunakan julat inframerah. Tetapi pencapaian terkini penyelidik Jepun dari Universiti Tokyo membuka prospek baharu untuk mengkaji dunia mikro. Para saintis dari Universiti Tokyo telah melancarkan mikroskop baharu yang akan merevolusikan keupayaan mikroskop inframerah. Alat canggih ini membolehkan anda melihat struktur dalaman bakteria hidup dengan kejelasan yang menakjubkan pada skala nanometer. Biasanya, mikroskop inframerah pertengahan dihadkan oleh resolusi rendah, tetapi perkembangan terkini daripada penyelidik Jepun mengatasi batasan ini. Menurut saintis, mikroskop yang dibangunkan membolehkan mencipta imej dengan resolusi sehingga 120 nanometer, iaitu 30 kali lebih tinggi daripada resolusi mikroskop tradisional. ...>>

Perangkap udara untuk serangga 01.05.2024

Pertanian adalah salah satu sektor utama ekonomi, dan kawalan perosak adalah sebahagian daripada proses ini. Satu pasukan saintis dari Majlis Penyelidikan Pertanian India-Institut Penyelidikan Kentang Pusat (ICAR-CPRI), Shimla, telah menghasilkan penyelesaian inovatif untuk masalah ini - perangkap udara serangga berkuasa angin. Peranti ini menangani kelemahan kaedah kawalan perosak tradisional dengan menyediakan data populasi serangga masa nyata. Perangkap dikuasakan sepenuhnya oleh tenaga angin, menjadikannya penyelesaian mesra alam yang tidak memerlukan kuasa. Reka bentuknya yang unik membolehkan pemantauan kedua-dua serangga berbahaya dan bermanfaat, memberikan gambaran keseluruhan populasi di mana-mana kawasan pertanian. "Dengan menilai perosak sasaran pada masa yang tepat, kami boleh mengambil langkah yang perlu untuk mengawal kedua-dua perosak dan penyakit," kata Kapil ...>>

Berita rawak daripada Arkib

Menyambungkan cip dengan pencetak inkjet dan dakwat perak 17.03.2017

Para saintis di Universiti Barcelona telah membangunkan satu cara untuk mengikat cip cetakan 3D menggunakan dakwat yang mengandungi nanopartikel perak. Ia perlu menggunakan cip tersebut dalam peranti kompleks seperti komputer dan telefon mudah alih.

Elektronik tradisional berasaskan silikon digantikan dengan teknologi yang lebih fleksibel berdasarkan substrat kertas dan polimer. Industri memerlukan proses pembuatan yang cepat, boleh dipercayai dan mudah yang mengambil kira keperluan untuk mengurangkan kesan alam sekitar. Pemaju menetap pada nanopartikel perak kerana ia mudah didapati - perak dalam bentuk nanopartikel mudah ditukar menjadi dakwat stabil yang boleh diaglomerasi dengan mudah. Walaupun perak tidak murah, volumnya cukup rendah untuk mengekalkan kos rendah.

Masalah utama ialah proses itu tidak memerlukan peralatan baru, sambil mengekalkan atau meningkatkan kecekapan pengeluaran. Untuk mendapatkan nilai yang cukup tinggi pada keluaran litar mikro, saintis meletakkan titisan "dakwat perak" di antara litar mikro dan laluan konduktif yang dicetak pada substrat. Akibatnya, dakwat nanopartikel perak (AgNP) memberikan kekonduksian yang tinggi.

Pembangun yakin kaedah mereka boleh digunakan pada peranti sedia ada dan baharu dengan kesan yang hebat.

Berita menarik lain:

▪ Bahan mesra alam - pengganti kulit tulen

▪ Microsoft Xbox 360 Star Wars Console

▪ Bateri yang cekap

▪ Analog buatan sel-sel sistem imun telah dibangunkan

▪ Video hit daripada Gigabyte

Suapan berita sains dan teknologi, elektronik baharu

Bahan-bahan menarik Perpustakaan Teknikal Percuma:

▪ bahagian tapak Penunjuk, penderia, pengesan. Pemilihan artikel

▪ artikel Senjata muktamad. Ungkapan popular

▪ artikel Apakah halaju kosmik kedua? Jawapan terperinci

▪ Artikel Dracaena. Legenda, penanaman, kaedah aplikasi

▪ artikel Penggera pencuri mudah untuk sebuah kampung. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik

▪ pasal Karaoke dari electrophone. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik

Tinggalkan komen anda pada artikel ini:

Semua bahasa halaman ini

Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web