Filem makanan antimikrob berasaskan tumbuhan. Berita Perpustakaan Teknikal Percuma

BERITA SAINS DAN TEKNOLOGI, KEBAIKAN DALAM ELEKTRONIK
Perpustakaan teknikal percuma / suapan berita

Bungkus Makanan Antimikrob Berasaskan Tumbuhan

26.06.2022

Pencemaran planet dengan sisa plastik adalah masalah yang semakin meningkat, jadi manusia cuba menyingkirkan pembungkusan berasaskan minyak, menggantikannya dengan sesuatu yang boleh terbiodegradasi. Para saintis dari Amerika Syarikat mencadangkan penggantian filem berpaut.

Teknologi yang menjanjikan adalah milik saintis dari Universiti Rutgers. Mereka telah membangunkan salutan berasaskan tumbuhan, boleh terbiodegradasi yang boleh disembur pada makanan. Filem yang terhasil akan melindungi daripada patogen dan kerosakan semasa pengangkutan. Pembungkusan ini dilaporkan memanjangkan jangka hayat alpukat yang diuji sebanyak 50 peratus.

Teknologi pembungkusan baharu menggunakan gentian berasaskan biopolimer dan polisakarida. Seperti web, bahan berserabut boleh dipintal dengan alat seperti pengering rambut dan dibalut pada produk pelbagai bentuk dan saiz.

Bahan yang dihasilkan cukup kuat untuk melindungi daripada kemasukan cecair dan pepejal asing, dan juga mengandungi unsur antimikrob. Gentiannya diresapi dengan bahan antimikrob semulajadi - minyak thyme, asid sitrik dan tanah rendah. Filem sedemikian juga boleh melawan E. coli, meninggalkan makanan segar untuk masa yang lama.

Teknologi filem, yang terurai di dalam tanah dalam masa tiga hari dan boleh dibasuh dengan mudah dari makanan dengan air biasa, telah dipanggil "putaran jet berputar terfokus".

Tiada apa yang diperkatakan tentang pengkomersialan lagi. Walau bagaimanapun, syarikat yang memberi tumpuan kepada pengeluaran ekologi dan pengurangan sisa jelas akan berminat dengan teknologi tersebut. Hari ini, bertan-tan plastik dibuang ke lautan. Pada masa yang sama, 30 kali lebih banyak sisa terletak di bahagian bawahnya daripada terapung di permukaan.

<< Belakang: Elektrod khas untuk operasi bateri dalam cuaca sejuk 26.06.2022

>> Ke hadapan: Monyet lebih suka muzik daripada filem 25.06.2022

Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu:

Kewujudan peraturan entropi untuk jalinan kuantum telah terbukti 09.05.2024

Mekanik kuantum terus memukau kita dengan fenomena misteri dan penemuan yang tidak dijangka. Baru-baru ini, Bartosz Regula dari Pusat RIKEN untuk Pengkomputeran Kuantum dan Ludovico Lamy dari Universiti Amsterdam membentangkan penemuan baharu yang melibatkan keterikatan kuantum dan kaitannya dengan entropi. Keterikatan kuantum memainkan peranan penting dalam sains dan teknologi maklumat kuantum moden. Walau bagaimanapun, kerumitan strukturnya menjadikan pemahaman dan pengurusannya mencabar. Penemuan Regulus dan Lamy menunjukkan bahawa keterikatan kuantum mengikut peraturan entropi yang serupa dengan peraturan untuk sistem klasik. Penemuan ini membuka perspektif baharu dalam bidang sains dan teknologi maklumat kuantum, memperdalam pemahaman kita tentang jalinan kuantum dan kaitannya dengan termodinamik. Hasil kajian menunjukkan kemungkinan keterbalikan transformasi belitan, yang boleh memudahkan penggunaannya dalam pelbagai teknologi kuantum. Membuka peraturan baharu ...>>

Penghawa dingin mini Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Musim panas adalah masa untuk berehat dan mengembara, tetapi selalunya panas boleh mengubah masa ini menjadi siksaan yang tidak tertanggung. Temui produk baharu daripada Sony - penghawa dingin mini Reon Pocket 5, yang menjanjikan untuk menjadikan musim panas lebih selesa untuk penggunanya. Sony telah memperkenalkan peranti unik - perapi mini Reon Pocket 5, yang menyediakan penyejukan badan pada hari panas. Dengan itu, pengguna boleh menikmati kesejukan pada bila-bila masa, di mana sahaja dengan hanya memakainya di leher mereka. Penghawa dingin mini ini dilengkapi dengan pelarasan automatik mod operasi, serta penderia suhu dan kelembapan. Terima kasih kepada teknologi inovatif, Reon Pocket 5 melaraskan operasinya bergantung pada aktiviti pengguna dan keadaan persekitaran. Pengguna boleh melaraskan suhu dengan mudah menggunakan aplikasi mudah alih khusus yang disambungkan melalui Bluetooth. Selain itu, baju-T dan seluar pendek yang direka khas tersedia untuk kemudahan, yang boleh dipasangkan perapi mini. Peranti boleh oh ...>>

Tenaga dari angkasa untuk Starship 08.05.2024

Menghasilkan tenaga suria di angkasa semakin boleh dilaksanakan dengan kemunculan teknologi baharu dan pembangunan program angkasa lepas. Ketua syarikat permulaan Virtus Solis berkongsi visinya menggunakan SpaceX's Starship untuk mencipta loji kuasa orbit yang mampu menggerakkan Bumi. Startup Virtus Solis telah melancarkan projek bercita-cita tinggi untuk mencipta loji kuasa orbit menggunakan Starship SpaceX. Idea ini boleh mengubah dengan ketara bidang pengeluaran tenaga suria, menjadikannya lebih mudah diakses dan lebih murah. Teras rancangan permulaan adalah untuk mengurangkan kos pelancaran satelit ke angkasa menggunakan Starship. Kejayaan teknologi ini dijangka menjadikan pengeluaran tenaga suria di angkasa lebih berdaya saing dengan sumber tenaga tradisional. Virtual Solis merancang untuk membina panel fotovoltaik yang besar di orbit, menggunakan Starship untuk menghantar peralatan yang diperlukan. Walau bagaimanapun, salah satu cabaran utama ...>>

Kaedah baharu untuk mencipta bateri berkuasa 08.05.2024

Dengan perkembangan teknologi dan penggunaan elektronik yang semakin meluas, isu mewujudkan sumber tenaga yang cekap dan selamat menjadi semakin mendesak. Penyelidik di Universiti Queensland telah melancarkan pendekatan baharu untuk mencipta bateri berasaskan zink berkuasa tinggi yang boleh mengubah landskap industri tenaga. Salah satu masalah utama dengan bateri boleh dicas semula berasaskan air tradisional ialah voltan rendahnya, yang mengehadkan penggunaannya dalam peranti moden. Tetapi terima kasih kepada kaedah baru yang dibangunkan oleh saintis, kelemahan ini telah berjaya diatasi. Sebagai sebahagian daripada penyelidikan mereka, saintis beralih kepada sebatian organik khas - katekol. Ia ternyata menjadi komponen penting yang boleh meningkatkan kestabilan bateri dan meningkatkan kecekapannya. Pendekatan ini telah membawa kepada peningkatan ketara dalam voltan bateri zink-ion, menjadikannya lebih berdaya saing. Menurut saintis, bateri sedemikian mempunyai beberapa kelebihan. Mereka mempunyai b ...>>

Kandungan alkohol bir hangat 07.05.2024

Bir, sebagai salah satu minuman beralkohol yang paling biasa, mempunyai rasa uniknya sendiri, yang boleh berubah bergantung pada suhu penggunaan. Satu kajian baru oleh pasukan saintis antarabangsa telah mendapati bahawa suhu bir mempunyai kesan yang ketara terhadap persepsi rasa alkohol. Kajian yang diketuai oleh saintis bahan Lei Jiang, mendapati bahawa pada suhu yang berbeza, molekul etanol dan air membentuk pelbagai jenis kelompok, yang mempengaruhi persepsi rasa alkohol. Pada suhu rendah, lebih banyak gugusan seperti piramid terbentuk, yang mengurangkan kepedasan rasa "etanol" dan menjadikan rasa minuman kurang alkohol. Sebaliknya, apabila suhu meningkat, gugusan menjadi lebih seperti rantai, menghasilkan rasa alkohol yang lebih ketara. Ini menjelaskan mengapa rasa beberapa minuman beralkohol, seperti baijiu, boleh berubah bergantung pada suhu. Data yang diperoleh membuka prospek baharu bagi pengeluar minuman, ...>>

Berita rawak daripada Arkib

Pengenalpastian melalui aktiviti elektronik otak 24.04.2016

Para saintis Amerika telah menerangkan kaedah untuk mengenal pasti orang melalui "jejak otak" mereka - tindak balas unik terhadap rangsangan tertentu. Kaedah CEREBRE telah menunjukkan ketepatan 100% dalam menentukan identiti dan pada masa hadapan boleh digunakan untuk mencipta sistem perlindungan yang boleh dipercayai.

Semasa eksperimen, para penyelidik membangunkan protokol Pengiktirafan Biometrik Berkaitan Peristiwa Kognitif (CEREBRE). Dia melibatkan pemprosesan isyarat otak yang berkaitan dengan aktiviti beberapa sistem: contohnya, tindak balas visual utama, pengecaman muka dan tindak balas terhadap rangsangan rasa. Kajian itu melibatkan 50 sukarelawan, masing-masing ditunjukkan 500 imej daripada set yang disediakan khas, yang termasuk imej makanan, muka, objek neutral, atau kad dengan perkataan. Tindak balas otak setiap subjek semasa demonstrasi gambar telah dirakam oleh alat dengar electroencephalorophic ("topi keledar", yang subjek terpaksa memakai).

Hasil analisis menunjukkan bahawa tindak balas otak orang yang berbeza adalah unik, dan CEREBRE dapat mengenal pasti secara unik (dengan 100% kepastian) setiap lima puluh subjek.

Sebelum ini, kumpulan penyelidik lain beralih kepada idea "jejak otak", tetapi kajian mereka merekodkan aktiviti saraf otak semasa melaksanakan tugas tertentu. Menggunakan pendekatan ini, adalah mungkin untuk mencapai ketepatan 80-90%, dan hasil terbaik pengarang sebelum ini ialah 97% hanya menggunakan perkataan (tanpa imej). Para penyelidik menekankan kepentingan 100 peratus kepastian apabila menggunakan "cetakan otak" untuk mendapatkan akses kepada maklumat sulit.

Lihat penuh Arkib berita sains dan teknologi, elektronik baharu

Semua bahasa halaman ini

Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web