Kopi tanpa kafein telah berkembang. Berita Perpustakaan Teknikal Percuma

BERITA SAINS DAN TEKNOLOGI, KEBAIKAN DALAM ELEKTRONIK
Perpustakaan teknikal percuma / suapan berita

Kopi tanpa kafein telah berkembang

01.05.2005

Ahli botani Brazil yang diketuai oleh Paulo Mazzafer menemui di Ethiopia pelbagai jenis pokok kopi liar, buah beri yang mengandungi hanya 0,76 miligram kafein setiap gram berat kering, iaitu 16 kali lebih rendah daripada varieti Arabika biasa.

Daun tumbuhan ini kekurangan satu enzim yang terlibat dalam pengeluaran kafein. Terdapat juga pokok-pokok yang serupa di Madagascar, tetapi kopi daripadanya ternyata tawar. Permintaan untuk kopi tanpa kafein kini menyumbang satu per sepuluh daripada jumlah permintaan kopi dunia, dan kafein dikeluarkan daripada jenis biasa dengan pelarut kimia, yang mengubah rasa dan aroma minuman.

Adalah dipercayai bahawa dengan menyeberang haiwan liar dengan tumbuhan yang ditanam, ia akan menjadi mungkin untuk mengembangkan pelbagai yang hampir tidak mempunyai kafein, tetapi mengekalkan semua sifat lain. Ia mungkin mencapai pasaran dalam tempoh lima tahun.

<< Belakang: Turbin angin menjejaskan iklim 03.05.2005

>> Ke hadapan: Siri Baharu Perintang Kuasa Filem Tebal 30.04.2005

Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu:

Kewujudan peraturan entropi untuk jalinan kuantum telah terbukti 09.05.2024

Mekanik kuantum terus memukau kita dengan fenomena misteri dan penemuan yang tidak dijangka. Baru-baru ini, Bartosz Regula dari Pusat RIKEN untuk Pengkomputeran Kuantum dan Ludovico Lamy dari Universiti Amsterdam membentangkan penemuan baharu yang melibatkan keterikatan kuantum dan kaitannya dengan entropi. Keterikatan kuantum memainkan peranan penting dalam sains dan teknologi maklumat kuantum moden. Walau bagaimanapun, kerumitan strukturnya menjadikan pemahaman dan pengurusannya mencabar. Penemuan Regulus dan Lamy menunjukkan bahawa keterikatan kuantum mengikut peraturan entropi yang serupa dengan peraturan untuk sistem klasik. Penemuan ini membuka perspektif baharu dalam bidang sains dan teknologi maklumat kuantum, memperdalam pemahaman kita tentang jalinan kuantum dan kaitannya dengan termodinamik. Hasil kajian menunjukkan kemungkinan keterbalikan transformasi belitan, yang boleh memudahkan penggunaannya dalam pelbagai teknologi kuantum. Membuka peraturan baharu ...>>

Penghawa dingin mini Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Musim panas adalah masa untuk berehat dan mengembara, tetapi selalunya panas boleh mengubah masa ini menjadi siksaan yang tidak tertanggung. Temui produk baharu daripada Sony - penghawa dingin mini Reon Pocket 5, yang menjanjikan untuk menjadikan musim panas lebih selesa untuk penggunanya. Sony telah memperkenalkan peranti unik - perapi mini Reon Pocket 5, yang menyediakan penyejukan badan pada hari panas. Dengan itu, pengguna boleh menikmati kesejukan pada bila-bila masa, di mana sahaja dengan hanya memakainya di leher mereka. Penghawa dingin mini ini dilengkapi dengan pelarasan automatik mod operasi, serta penderia suhu dan kelembapan. Terima kasih kepada teknologi inovatif, Reon Pocket 5 melaraskan operasinya bergantung pada aktiviti pengguna dan keadaan persekitaran. Pengguna boleh melaraskan suhu dengan mudah menggunakan aplikasi mudah alih khusus yang disambungkan melalui Bluetooth. Selain itu, baju-T dan seluar pendek yang direka khas tersedia untuk kemudahan, yang boleh dipasangkan perapi mini. Peranti boleh oh ...>>

Tenaga dari angkasa untuk Starship 08.05.2024

Menghasilkan tenaga suria di angkasa semakin boleh dilaksanakan dengan kemunculan teknologi baharu dan pembangunan program angkasa lepas. Ketua syarikat permulaan Virtus Solis berkongsi visinya menggunakan SpaceX's Starship untuk mencipta loji kuasa orbit yang mampu menggerakkan Bumi. Startup Virtus Solis telah melancarkan projek bercita-cita tinggi untuk mencipta loji kuasa orbit menggunakan Starship SpaceX. Idea ini boleh mengubah dengan ketara bidang pengeluaran tenaga suria, menjadikannya lebih mudah diakses dan lebih murah. Teras rancangan permulaan adalah untuk mengurangkan kos pelancaran satelit ke angkasa menggunakan Starship. Kejayaan teknologi ini dijangka menjadikan pengeluaran tenaga suria di angkasa lebih berdaya saing dengan sumber tenaga tradisional. Virtual Solis merancang untuk membina panel fotovoltaik yang besar di orbit, menggunakan Starship untuk menghantar peralatan yang diperlukan. Walau bagaimanapun, salah satu cabaran utama ...>>

Kaedah baharu untuk mencipta bateri berkuasa 08.05.2024

Dengan perkembangan teknologi dan penggunaan elektronik yang semakin meluas, isu mewujudkan sumber tenaga yang cekap dan selamat menjadi semakin mendesak. Penyelidik di Universiti Queensland telah melancarkan pendekatan baharu untuk mencipta bateri berasaskan zink berkuasa tinggi yang boleh mengubah landskap industri tenaga. Salah satu masalah utama dengan bateri boleh dicas semula berasaskan air tradisional ialah voltan rendahnya, yang mengehadkan penggunaannya dalam peranti moden. Tetapi terima kasih kepada kaedah baru yang dibangunkan oleh saintis, kelemahan ini telah berjaya diatasi. Sebagai sebahagian daripada penyelidikan mereka, saintis beralih kepada sebatian organik khas - katekol. Ia ternyata menjadi komponen penting yang boleh meningkatkan kestabilan bateri dan meningkatkan kecekapannya. Pendekatan ini telah membawa kepada peningkatan ketara dalam voltan bateri zink-ion, menjadikannya lebih berdaya saing. Menurut saintis, bateri sedemikian mempunyai beberapa kelebihan. Mereka mempunyai b ...>>

Kandungan alkohol bir hangat 07.05.2024

Bir, sebagai salah satu minuman beralkohol yang paling biasa, mempunyai rasa uniknya sendiri, yang boleh berubah bergantung pada suhu penggunaan. Satu kajian baru oleh pasukan saintis antarabangsa telah mendapati bahawa suhu bir mempunyai kesan yang ketara terhadap persepsi rasa alkohol. Kajian yang diketuai oleh saintis bahan Lei Jiang, mendapati bahawa pada suhu yang berbeza, molekul etanol dan air membentuk pelbagai jenis kelompok, yang mempengaruhi persepsi rasa alkohol. Pada suhu rendah, lebih banyak gugusan seperti piramid terbentuk, yang mengurangkan kepedasan rasa "etanol" dan menjadikan rasa minuman kurang alkohol. Sebaliknya, apabila suhu meningkat, gugusan menjadi lebih seperti rantai, menghasilkan rasa alkohol yang lebih ketara. Ini menjelaskan mengapa rasa beberapa minuman beralkohol, seperti baijiu, boleh berubah bergantung pada suhu. Data yang diperoleh membuka prospek baharu bagi pengeluar minuman, ...>>

Berita rawak daripada Arkib

Masa yang optimum untuk berjoging 14.11.2023

Dalam perjalanan kajian, saintis dapat mengenal pasti masa terbaik untuk berlari. Penemuan ini dibuat oleh pasukan penyelidik yang diketuai oleh wakil dari University of Birmingham di Britain, dengan sokongan aktif rakan sekerja dari University of Bath.

Kerja saintifik menyerlahkan kepentingan menentukan masa larian anda, terutamanya bagi mereka yang ingin meningkatkan metabolisme dan mengawal gula dalam darah. Berjoging pada waktu pagi, menurut data, mungkin lebih berkesan untuk membakar lemak, yang menjejaskan kesihatan keseluruhan badan. Walau bagaimanapun, untuk gambaran yang lengkap, kesan pada tubuh wanita perlu diperiksa lebih lanjut.

Menurut penyelidikan, adalah paling berfaedah untuk berlari sebelum sarapan pagi, kerana ia membantu meningkatkan metabolisme anda. Pendekatan ini juga membantu mengawal paras gula dalam darah.

Eksperimen ini dijalankan di kalangan lelaki yang berlebihan berat badan, dan mereka yang berlari sebelum makan pagi membakar lemak dengan lebih berkesan daripada mereka yang berlari selepas sarapan pagi.

Para saintis menjelaskan kesan ini dengan fakta bahawa apabila berpuasa pada waktu malam, tahap insulin seseorang berkurangan semasa latihan, yang menyumbang kepada penggunaan lemak yang lebih aktif. Walaupun kesan ke atas penurunan berat badan mungkin tidak begitu jelas seperti kesihatan keseluruhan. Ia dirancang untuk menguji hasil kajian juga ke atas wanita.

Lihat penuh Arkib berita sains dan teknologi, elektronik baharu

Semua bahasa halaman ini

Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web