Larangan garam. Berita Perpustakaan Teknikal Percuma

BERITA SAINS DAN TEKNOLOGI, KEBAIKAN DALAM ELEKTRONIK
Perpustakaan teknikal percuma / suapan berita

larangan garam

24.07.2002

Di Perancis, ia telah memutuskan untuk melawan dengan garam meja - dipercayai bahawa ia boleh menyumbang kepada perkembangan hipertensi.

Sebagai tambahan kepada garam dari pengocok garam, yang ramai ambil tanpa mencuba hidangan itu, setiap orang Perancis makan purata 8 gram natrium klorida setiap hari, yang datang dengan pelbagai produk siap. Adalah dinasihatkan untuk mengurangkan pengambilan ini sebanyak 1-3 gram.

Salah satu sumber utama garam dalam diet ialah roti. Satu undang-undang telah dicadangkan kepada Perhimpunan Kebangsaan yang akan menyeragamkan terlebih dahulu kandungan garam roti pada tidak lebih daripada 24 gram sekilogram tepung, dan kemudian mengurangkan paras yang dibenarkan sebanyak 5 peratus setiap tahun. Dalam tempoh lima tahun, kandungan garam yang dibenarkan akan turun kepada 18 gram sekilogram.

Memandangkan 1,58-1,72 kilogram doh diperoleh daripada sekilogram tepung, pemantauan pelaksanaan piawaian bukanlah satu tugas yang mudah. Walau bagaimanapun, pembuat roti Perancis tidak membantah beban ini.

<< Belakang: Ultrasound akan mengeringkan pakaian 26.07.2002

>> Ke hadapan: seismograf langit 22.07.2002

Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu:

Kewujudan peraturan entropi untuk jalinan kuantum telah terbukti 09.05.2024

Mekanik kuantum terus memukau kita dengan fenomena misteri dan penemuan yang tidak dijangka. Baru-baru ini, Bartosz Regula dari Pusat RIKEN untuk Pengkomputeran Kuantum dan Ludovico Lamy dari Universiti Amsterdam membentangkan penemuan baharu yang melibatkan keterikatan kuantum dan kaitannya dengan entropi. Keterikatan kuantum memainkan peranan penting dalam sains dan teknologi maklumat kuantum moden. Walau bagaimanapun, kerumitan strukturnya menjadikan pemahaman dan pengurusannya mencabar. Penemuan Regulus dan Lamy menunjukkan bahawa keterikatan kuantum mengikut peraturan entropi yang serupa dengan peraturan untuk sistem klasik. Penemuan ini membuka perspektif baharu dalam bidang sains dan teknologi maklumat kuantum, memperdalam pemahaman kita tentang jalinan kuantum dan kaitannya dengan termodinamik. Hasil kajian menunjukkan kemungkinan keterbalikan transformasi belitan, yang boleh memudahkan penggunaannya dalam pelbagai teknologi kuantum. Membuka peraturan baharu ...>>

Penghawa dingin mini Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Musim panas adalah masa untuk berehat dan mengembara, tetapi selalunya panas boleh mengubah masa ini menjadi siksaan yang tidak tertanggung. Temui produk baharu daripada Sony - penghawa dingin mini Reon Pocket 5, yang menjanjikan untuk menjadikan musim panas lebih selesa untuk penggunanya. Sony telah memperkenalkan peranti unik - perapi mini Reon Pocket 5, yang menyediakan penyejukan badan pada hari panas. Dengan itu, pengguna boleh menikmati kesejukan pada bila-bila masa, di mana sahaja dengan hanya memakainya di leher mereka. Penghawa dingin mini ini dilengkapi dengan pelarasan automatik mod operasi, serta penderia suhu dan kelembapan. Terima kasih kepada teknologi inovatif, Reon Pocket 5 melaraskan operasinya bergantung pada aktiviti pengguna dan keadaan persekitaran. Pengguna boleh melaraskan suhu dengan mudah menggunakan aplikasi mudah alih khusus yang disambungkan melalui Bluetooth. Selain itu, baju-T dan seluar pendek yang direka khas tersedia untuk kemudahan, yang boleh dipasangkan perapi mini. Peranti boleh oh ...>>

Tenaga dari angkasa untuk Starship 08.05.2024

Menghasilkan tenaga suria di angkasa semakin boleh dilaksanakan dengan kemunculan teknologi baharu dan pembangunan program angkasa lepas. Ketua syarikat permulaan Virtus Solis berkongsi visinya menggunakan SpaceX's Starship untuk mencipta loji kuasa orbit yang mampu menggerakkan Bumi. Startup Virtus Solis telah melancarkan projek bercita-cita tinggi untuk mencipta loji kuasa orbit menggunakan Starship SpaceX. Idea ini boleh mengubah dengan ketara bidang pengeluaran tenaga suria, menjadikannya lebih mudah diakses dan lebih murah. Teras rancangan permulaan adalah untuk mengurangkan kos pelancaran satelit ke angkasa menggunakan Starship. Kejayaan teknologi ini dijangka menjadikan pengeluaran tenaga suria di angkasa lebih berdaya saing dengan sumber tenaga tradisional. Virtual Solis merancang untuk membina panel fotovoltaik yang besar di orbit, menggunakan Starship untuk menghantar peralatan yang diperlukan. Walau bagaimanapun, salah satu cabaran utama ...>>

Kaedah baharu untuk mencipta bateri berkuasa 08.05.2024

Dengan perkembangan teknologi dan penggunaan elektronik yang semakin meluas, isu mewujudkan sumber tenaga yang cekap dan selamat menjadi semakin mendesak. Penyelidik di Universiti Queensland telah melancarkan pendekatan baharu untuk mencipta bateri berasaskan zink berkuasa tinggi yang boleh mengubah landskap industri tenaga. Salah satu masalah utama dengan bateri boleh dicas semula berasaskan air tradisional ialah voltan rendahnya, yang mengehadkan penggunaannya dalam peranti moden. Tetapi terima kasih kepada kaedah baru yang dibangunkan oleh saintis, kelemahan ini telah berjaya diatasi. Sebagai sebahagian daripada penyelidikan mereka, saintis beralih kepada sebatian organik khas - katekol. Ia ternyata menjadi komponen penting yang boleh meningkatkan kestabilan bateri dan meningkatkan kecekapannya. Pendekatan ini telah membawa kepada peningkatan ketara dalam voltan bateri zink-ion, menjadikannya lebih berdaya saing. Menurut saintis, bateri sedemikian mempunyai beberapa kelebihan. Mereka mempunyai b ...>>

Kandungan alkohol bir hangat 07.05.2024

Bir, sebagai salah satu minuman beralkohol yang paling biasa, mempunyai rasa uniknya sendiri, yang boleh berubah bergantung pada suhu penggunaan. Satu kajian baru oleh pasukan saintis antarabangsa telah mendapati bahawa suhu bir mempunyai kesan yang ketara terhadap persepsi rasa alkohol. Kajian yang diketuai oleh saintis bahan Lei Jiang, mendapati bahawa pada suhu yang berbeza, molekul etanol dan air membentuk pelbagai jenis kelompok, yang mempengaruhi persepsi rasa alkohol. Pada suhu rendah, lebih banyak gugusan seperti piramid terbentuk, yang mengurangkan kepedasan rasa "etanol" dan menjadikan rasa minuman kurang alkohol. Sebaliknya, apabila suhu meningkat, gugusan menjadi lebih seperti rantai, menghasilkan rasa alkohol yang lebih ketara. Ini menjelaskan mengapa rasa beberapa minuman beralkohol, seperti baijiu, boleh berubah bergantung pada suhu. Data yang diperoleh membuka prospek baharu bagi pengeluar minuman, ...>>

Berita rawak daripada Arkib

Unsur kimia baru dengan sifat magnetik 07.06.2018

Penemuan yang dibuat secara eksperimen oleh penyelidik di Universiti Minnesota, menunjukkan bahawa unsur kimia ruthenium (Ru) adalah unsur kimia keempat dengan sifat magnetik yang unik pada suhu bilik. Sehingga baru-baru ini, hanya tiga unsur magnetik yang stabil diketahui manusia, besi (Fe), kobalt (Co), nikel (Ni) dan, sebahagiannya, gadolinium (Gd), yang kehilangan sifat magnetnya pada suhu melebihi 8 darjah Celsius. Penemuan bahan magnet baru boleh membawa kepada pembangunan jenis baru penderia, peranti storan, pemprosesan maklumat dan pelbagai peranti elektronik dan elektromekanikal yang lain.

Penemuan ini berdasarkan beberapa ramalan teori, untuk pelaksanaannya saintis dari Minnesota telah membangunkan kaedah "meningkat" kristal ruthenium dengan bentuk kekisi empat segi, dan bukan heksagon yang unsur ini mempunyai dalam bentuk semula jadi. Dan ia adalah bentuk segi empat tepat ruthenium, dibentuk sebagai filem nipis, yang mempamerkan sifat feromagnetik yang jelas pada suhu bilik.

Para penyelidik percaya bahawa dengan penemuan mereka, mereka membuka pintu ke arah penyelidikan asas mengenai sifat magnet rutenium. Ruthenium sangat menarik kerana ia lengai secara kimia, ia sangat tahan terhadap pengoksidaan. Di samping itu, sifat magnetnya mesti mempunyai kestabilan haba yang tinggi, yang menjadikan bahan ini sebagai calon yang sesuai untuk digunakan dalam peranti rakaman magnet generasi akan datang. Dan sekarang, saintis sedang menyelidik sifat unik rutenium ini.

Sebagai tambahan kepada teknologi tradisional yang menggunakan sifat magnet bahan, kemunculan bahan magnet baru boleh memainkan peranan penting dalam pembangunan selanjutnya beberapa bidang baru, seperti spintronics. Ini akan digemari oleh fakta bahawa teknologi untuk mengembangkan filem nipis dan mencipta struktur nano telah mencapai tahap yang membolehkan pengeluaran bahan dengan sifat unik yang tidak dimiliki oleh bahan asal semula jadi yang sama.

Lihat penuh Arkib berita sains dan teknologi, elektronik baharu

Semua bahasa halaman ini

Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web