Kita berbau bukan sahaja dengan hidung kita, tetapi juga dengan lidah kita. Berita Perpustakaan Teknikal Percuma

BERITA SAINS DAN TEKNOLOGI, KEBAIKAN DALAM ELEKTRONIK
Perpustakaan teknikal percuma / suapan berita

Kita berbau bukan sahaja dengan hidung kita, tetapi juga dengan lidah kita.

02.05.2019

Para saintis dari Pusat Monell (AS) membuat kesimpulan yang begitu menarik. Mereka mendapati bahawa reseptor olfaktori yang terdapat dalam rongga hidung juga terdapat dalam sel-sel rasa yang terdapat pada lidah. Penemuan ini boleh membawa kepada pembangunan pengubah rasa berasaskan bau yang boleh membantu melawan penyakit berkaitan pemakanan seperti obesiti dan diabetes.

Bau memberikan maklumat terperinci tentang kualiti rasa dan rasa makanan, yang dengannya lidah mengesan molekul manis, masin, masam, pahit, bertindak sebagai "penjaga pintu" untuk menilai nilai pemakanan dan potensi ketoksikan makanan. Sehingga kini, kedua-dua sistem ini dianggap sebagai sistem bebas yang tidak berinteraksi antara satu sama lain sehingga isyarat daripada rasa dan reseptor olfaktori tiba di otak. Ternyata mereka berinteraksi antara satu sama lain pada peringkat pertama.

Ahli biologi sel Mehmet Hakan Ozdener dan rakan sekerja menggunakan kaedah yang dibangunkan di Pusat Monell untuk mengkultur sel rasa manusia yang hidup (sel reseptor yang terletak di dalam tunas rasa). Menggunakan kaedah genetik dan biokimia untuk mengkaji kultur sel rasa, para penyelidik mendapati bahawa sel-sel ini mengandungi banyak molekul utama yang terdapat dalam reseptor penciuman.

Kemudian, beralih kepada pengimejan kalsium, mereka menunjukkan bahawa sel rasa berbudaya bertindak balas terhadap molekul bau dengan cara yang sama dengan sel reseptor penciuman. Eksperimen lain oleh saintis di Pusat Monell juga telah mengesahkan bahawa sel rasa tunggal boleh mengandungi kedua-dua reseptor rasa dan bau.

<< Belakang: Rakaman magnet berbilang peringkat berdasarkan skyrmions 02.05.2019

>> Ke hadapan: Teknologi perlindungan fros baharu 01.05.2019

Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu:

Kewujudan peraturan entropi untuk jalinan kuantum telah terbukti 09.05.2024

Mekanik kuantum terus memukau kita dengan fenomena misteri dan penemuan yang tidak dijangka. Baru-baru ini, Bartosz Regula dari Pusat RIKEN untuk Pengkomputeran Kuantum dan Ludovico Lamy dari Universiti Amsterdam membentangkan penemuan baharu yang melibatkan keterikatan kuantum dan kaitannya dengan entropi. Keterikatan kuantum memainkan peranan penting dalam sains dan teknologi maklumat kuantum moden. Walau bagaimanapun, kerumitan strukturnya menjadikan pemahaman dan pengurusannya mencabar. Penemuan Regulus dan Lamy menunjukkan bahawa keterikatan kuantum mengikut peraturan entropi yang serupa dengan peraturan untuk sistem klasik. Penemuan ini membuka perspektif baharu dalam bidang sains dan teknologi maklumat kuantum, memperdalam pemahaman kita tentang jalinan kuantum dan kaitannya dengan termodinamik. Hasil kajian menunjukkan kemungkinan keterbalikan transformasi belitan, yang boleh memudahkan penggunaannya dalam pelbagai teknologi kuantum. Membuka peraturan baharu ...>>

Penghawa dingin mini Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Musim panas adalah masa untuk berehat dan mengembara, tetapi selalunya panas boleh mengubah masa ini menjadi siksaan yang tidak tertanggung. Temui produk baharu daripada Sony - penghawa dingin mini Reon Pocket 5, yang menjanjikan untuk menjadikan musim panas lebih selesa untuk penggunanya. Sony telah memperkenalkan peranti unik - perapi mini Reon Pocket 5, yang menyediakan penyejukan badan pada hari panas. Dengan itu, pengguna boleh menikmati kesejukan pada bila-bila masa, di mana sahaja dengan hanya memakainya di leher mereka. Penghawa dingin mini ini dilengkapi dengan pelarasan automatik mod operasi, serta penderia suhu dan kelembapan. Terima kasih kepada teknologi inovatif, Reon Pocket 5 melaraskan operasinya bergantung pada aktiviti pengguna dan keadaan persekitaran. Pengguna boleh melaraskan suhu dengan mudah menggunakan aplikasi mudah alih khusus yang disambungkan melalui Bluetooth. Selain itu, baju-T dan seluar pendek yang direka khas tersedia untuk kemudahan, yang boleh dipasangkan perapi mini. Peranti boleh oh ...>>

Tenaga dari angkasa untuk Starship 08.05.2024

Menghasilkan tenaga suria di angkasa semakin boleh dilaksanakan dengan kemunculan teknologi baharu dan pembangunan program angkasa lepas. Ketua syarikat permulaan Virtus Solis berkongsi visinya menggunakan SpaceX's Starship untuk mencipta loji kuasa orbit yang mampu menggerakkan Bumi. Startup Virtus Solis telah melancarkan projek bercita-cita tinggi untuk mencipta loji kuasa orbit menggunakan Starship SpaceX. Idea ini boleh mengubah dengan ketara bidang pengeluaran tenaga suria, menjadikannya lebih mudah diakses dan lebih murah. Teras rancangan permulaan adalah untuk mengurangkan kos pelancaran satelit ke angkasa menggunakan Starship. Kejayaan teknologi ini dijangka menjadikan pengeluaran tenaga suria di angkasa lebih berdaya saing dengan sumber tenaga tradisional. Virtual Solis merancang untuk membina panel fotovoltaik yang besar di orbit, menggunakan Starship untuk menghantar peralatan yang diperlukan. Walau bagaimanapun, salah satu cabaran utama ...>>

Kaedah baharu untuk mencipta bateri berkuasa 08.05.2024

Dengan perkembangan teknologi dan penggunaan elektronik yang semakin meluas, isu mewujudkan sumber tenaga yang cekap dan selamat menjadi semakin mendesak. Penyelidik di Universiti Queensland telah melancarkan pendekatan baharu untuk mencipta bateri berasaskan zink berkuasa tinggi yang boleh mengubah landskap industri tenaga. Salah satu masalah utama dengan bateri boleh dicas semula berasaskan air tradisional ialah voltan rendahnya, yang mengehadkan penggunaannya dalam peranti moden. Tetapi terima kasih kepada kaedah baru yang dibangunkan oleh saintis, kelemahan ini telah berjaya diatasi. Sebagai sebahagian daripada penyelidikan mereka, saintis beralih kepada sebatian organik khas - katekol. Ia ternyata menjadi komponen penting yang boleh meningkatkan kestabilan bateri dan meningkatkan kecekapannya. Pendekatan ini telah membawa kepada peningkatan ketara dalam voltan bateri zink-ion, menjadikannya lebih berdaya saing. Menurut saintis, bateri sedemikian mempunyai beberapa kelebihan. Mereka mempunyai b ...>>

Kandungan alkohol bir hangat 07.05.2024

Bir, sebagai salah satu minuman beralkohol yang paling biasa, mempunyai rasa uniknya sendiri, yang boleh berubah bergantung pada suhu penggunaan. Satu kajian baru oleh pasukan saintis antarabangsa telah mendapati bahawa suhu bir mempunyai kesan yang ketara terhadap persepsi rasa alkohol. Kajian yang diketuai oleh saintis bahan Lei Jiang, mendapati bahawa pada suhu yang berbeza, molekul etanol dan air membentuk pelbagai jenis kelompok, yang mempengaruhi persepsi rasa alkohol. Pada suhu rendah, lebih banyak gugusan seperti piramid terbentuk, yang mengurangkan kepedasan rasa "etanol" dan menjadikan rasa minuman kurang alkohol. Sebaliknya, apabila suhu meningkat, gugusan menjadi lebih seperti rantai, menghasilkan rasa alkohol yang lebih ketara. Ini menjelaskan mengapa rasa beberapa minuman beralkohol, seperti baijiu, boleh berubah bergantung pada suhu. Data yang diperoleh membuka prospek baharu bagi pengeluar minuman, ...>>

Berita rawak daripada Arkib

Netbook bajet HP 06.10.2014

Hewlett-Packard telah mengembangkan barisan notebook HP Stream kos rendahnya dengan dua model baharu berharga $200 dan $230.
Model baru adalah yang paling murah dalam barisan. Sebagai tambahan kepada mereka, keluarga itu termasuk komputer riba HP Stream 14, dengan pepenjuru skrin 14 inci. Syarikatnya dikeluarkan pada pertengahan Ogos 2014.

Komputer riba baharu bernilai $200 mempunyai skrin HD 11,6 inci. Komputer ini dilengkapi dengan pemproses dwi-teras Intel Celeron N2 2840 GHz dengan Intel HD Graphics, 2,16 GB RAM, storan kilat 2 GB dan bateri yang menyediakan sehingga 32 jam hayat bateri dalam mod video.

Model $230 mempunyai spesifikasi yang sama tetapi mempunyai skrin 13,3 inci.

Kebaharuan ini dibangunkan dengan kerjasama Microsoft Corporation, yang pada Julai 2014 berjanji untuk mengeluarkan komputer riba berharga $199 atau lebih bersama rakan kongsi. Dengan bantuan mereka, Microsoft menyasarkan segmen Chromebook - komputer riba yang menjalankan sistem pengendalian OS Google Chrome. Mereka berbeza dalam kos rendah dan biasanya bertujuan untuk penggunaan perkhidmatan awan. Komputer riba Microsoft mempunyai tugas yang sama.

Satu-satunya perbezaan utama antara Chromebook dan komputer riba Microsoft ialah yang kedua datang dengan sistem pengendalian Windows penuh. Iaitu, keseluruhan rangkaian perisian yang biasa baginya tersedia untuk pembeli.

Microsoft memanfaatkannya dengan menawarkan pembelian luar kotak komputer riba HP Stream baharu langganan Office 365 Personal selama setahun. Office 365 Personal ialah pelan termurah dalam barisan Office 365. Untuk i1999 setahun, pengguna mempunyai keupayaan untuk memasang aplikasi Office pada satu komputer tempatan dan akses kepada ciri berasaskan awan suite.

Selain itu, pelanggan HP Stream menerima 1 TB storan awan Microsoft OneDrive selama 1 tahun dan baucar $25 yang boleh ditebus di Microsoft Store.

Lihat penuh Arkib berita sains dan teknologi, elektronik baharu

Semua bahasa halaman ini

Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web