Burger palsu McPlant. Berita Perpustakaan Teknikal Percuma

BERITA SAINS DAN TEKNOLOGI, KEBAIKAN DALAM ELEKTRONIK
Perpustakaan teknikal percuma / suapan berita

Burger Buatan McPlant

10.11.2020

McDonalds ialah salah satu pengeluar dan pembekal makanan segera terbesar di pasaran global, dengan ciri pemasaran dan kedudukan yang benar-benar dikenali. Syarikat itu mengumumkan hasratnya untuk mengeluarkan versi burger daging buatannya sendiri yang dipanggil McPlant, dalam usaha untuk bersaing dengan gergasi industri makanan seperti Impossible Foods dan Beyond Meat, yang pada mulanya menjadi syarikat yang berminat dengan peluang untuk menawarkan penonton mereka burger tiruan kehidupan sebenar sepenuhnya untuk vegetarian dan penggemar.

Sebelum ini, McDonalds tidak terlalu mempedulikan kemungkinan melakukan sesuatu seperti ini, lebih suka memberi tumpuan semata-mata pada barisan dalaman produk klasik dan agak klasik. Tetapi kini setelah populariti pelbagai alternatif berasaskan tumbuhan kepada roti daging standard di seluruh dunia terus berkembang dengan ketara, pengurusan McDonalds amat berminat dengan kemungkinan menawarkan sesuatu yang serupa dengan penggunanya dalam masa terdekat.

Syarikat itu menunjukkan konsep awal untuk burger daging palsu mereka McPlant, yang resipinya, sudah tentu, rahsia, tetapi yang harus direka sebagai alternatif semua sayuran untuk patties daging standard - dan syarikat itu merancang untuk memanjangkannya bukan sahaja kepada individu. kedudukan burger pada menu, tetapi juga untuk menyesuaikan diri dan untuk makanan ringan pihak ketiga sebagai sebahagian daripada menu perbadanan.

McDonalds terus terlibat secara aktif dalam pembangunan awal dan ujian patty daging tiruan ini di makmal mereka, memandangkan McPlant merupakan projek yang agak rumit dan sukar untuk dilaksanakan. Sebaliknya, kita boleh mengharapkan McDonalds mengambil beberapa langkah tambahan lambat laun untuk menambah baik dan mengimbangi resipi burger daging tiruan baharunya, tetapi sehingga itu, kita perlu menunggu berita lanjut.

<< Belakang: Perangkap mudah alih untuk memindahkan antijirim antara makmal penyelidikan 11.11.2020

>> Ke hadapan: Pertumbuhan pasaran mainan pintar 10.11.2020

Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu:

Mesin untuk menipis bunga di taman 02.05.2024

Dalam pertanian moden, kemajuan teknologi sedang dibangunkan bertujuan untuk meningkatkan kecekapan proses penjagaan tumbuhan. Mesin penipisan bunga Florix yang inovatif telah dipersembahkan di Itali, direka untuk mengoptimumkan peringkat penuaian. Alat ini dilengkapi dengan lengan mudah alih, membolehkan ia mudah disesuaikan dengan keperluan taman. Operator boleh melaraskan kelajuan wayar nipis dengan mengawalnya dari teksi traktor menggunakan kayu bedik. Pendekatan ini dengan ketara meningkatkan kecekapan proses penipisan bunga, memberikan kemungkinan penyesuaian individu kepada keadaan khusus taman, serta jenis dan jenis buah yang ditanam di dalamnya. Selepas menguji mesin Florix selama dua tahun pada pelbagai jenis buah, hasilnya amat memberangsangkan. Petani seperti Filiberto Montanari, yang telah menggunakan mesin Florix selama beberapa tahun, telah melaporkan pengurangan ketara dalam masa dan tenaga kerja yang diperlukan untuk menipis bunga. ...>>

Mikroskop Inframerah Lanjutan 02.05.2024

Mikroskop memainkan peranan penting dalam penyelidikan saintifik, membolehkan saintis menyelidiki struktur dan proses yang tidak dapat dilihat oleh mata. Walau bagaimanapun, pelbagai kaedah mikroskop mempunyai hadnya, dan antaranya adalah had resolusi apabila menggunakan julat inframerah. Tetapi pencapaian terkini penyelidik Jepun dari Universiti Tokyo membuka prospek baharu untuk mengkaji dunia mikro. Para saintis dari Universiti Tokyo telah melancarkan mikroskop baharu yang akan merevolusikan keupayaan mikroskop inframerah. Alat canggih ini membolehkan anda melihat struktur dalaman bakteria hidup dengan kejelasan yang menakjubkan pada skala nanometer. Biasanya, mikroskop inframerah pertengahan dihadkan oleh resolusi rendah, tetapi perkembangan terkini daripada penyelidik Jepun mengatasi batasan ini. Menurut saintis, mikroskop yang dibangunkan membolehkan mencipta imej dengan resolusi sehingga 120 nanometer, iaitu 30 kali lebih tinggi daripada resolusi mikroskop tradisional. ...>>

Perangkap udara untuk serangga 01.05.2024

Pertanian adalah salah satu sektor utama ekonomi, dan kawalan perosak adalah sebahagian daripada proses ini. Satu pasukan saintis dari Majlis Penyelidikan Pertanian India-Institut Penyelidikan Kentang Pusat (ICAR-CPRI), Shimla, telah menghasilkan penyelesaian inovatif untuk masalah ini - perangkap udara serangga berkuasa angin. Peranti ini menangani kelemahan kaedah kawalan perosak tradisional dengan menyediakan data populasi serangga masa nyata. Perangkap dikuasakan sepenuhnya oleh tenaga angin, menjadikannya penyelesaian mesra alam yang tidak memerlukan kuasa. Reka bentuknya yang unik membolehkan pemantauan kedua-dua serangga berbahaya dan bermanfaat, memberikan gambaran keseluruhan populasi di mana-mana kawasan pertanian. "Dengan menilai perosak sasaran pada masa yang tepat, kami boleh mengambil langkah yang perlu untuk mengawal kedua-dua perosak dan penyakit," kata Kapil ...>>

Ancaman serpihan angkasa kepada medan magnet Bumi 01.05.2024

Semakin kerap kita mendengar tentang peningkatan jumlah serpihan angkasa yang mengelilingi planet kita. Walau bagaimanapun, bukan sahaja satelit aktif dan kapal angkasa yang menyumbang kepada masalah ini, tetapi juga serpihan dari misi lama. Bilangan satelit yang semakin meningkat yang dilancarkan oleh syarikat seperti SpaceX mewujudkan bukan sahaja peluang untuk pembangunan Internet, tetapi juga ancaman serius terhadap keselamatan angkasa. Pakar kini mengalihkan perhatian mereka kepada implikasi yang berpotensi untuk medan magnet Bumi. Dr. Jonathan McDowell dari Pusat Astrofizik Harvard-Smithsonian menekankan bahawa syarikat sedang menggunakan buruj satelit dengan pantas, dan bilangan satelit boleh meningkat kepada 100 dalam dekad akan datang. Perkembangan pesat satelit kosmik ini boleh membawa kepada pencemaran persekitaran plasma Bumi dengan serpihan berbahaya dan ancaman kepada kestabilan magnetosfera. Serpihan logam daripada roket terpakai boleh mengganggu ionosfera dan magnetosfera. Kedua-dua sistem ini memainkan peranan penting dalam melindungi atmosfera dan mengekalkan ...>>

Pemejalan bahan pukal 30.04.2024

Terdapat beberapa misteri dalam dunia sains, dan salah satunya ialah kelakuan aneh bahan pukal. Mereka mungkin berkelakuan seperti pepejal tetapi tiba-tiba bertukar menjadi cecair yang mengalir. Fenomena ini telah menarik perhatian ramai penyelidik, dan akhirnya kita mungkin semakin hampir untuk menyelesaikan misteri ini. Bayangkan pasir dalam jam pasir. Ia biasanya mengalir dengan bebas, tetapi dalam beberapa kes zarahnya mula tersekat, bertukar daripada cecair kepada pepejal. Peralihan ini mempunyai implikasi penting untuk banyak bidang, daripada pengeluaran dadah kepada pembinaan. Penyelidik dari Amerika Syarikat telah cuba untuk menerangkan fenomena ini dan lebih dekat untuk memahaminya. Dalam kajian itu, saintis menjalankan simulasi di makmal menggunakan data daripada beg manik polistirena. Mereka mendapati bahawa getaran dalam set ini mempunyai frekuensi tertentu, bermakna hanya jenis getaran tertentu boleh bergerak melalui bahan. Menerima ...>>

Berita rawak daripada Arkib

Bayi memahami erti kerja 04.10.2017

Adalah diketahui bahawa kanak-kanak kecil memahami hubungan sebab akibat dengan sempurna, dan kanak-kanak di sini tidak memerlukan banyak statistik, hanya beberapa contoh ilustrasi sudah cukup. Sudah pada usia lima belas bulan, kanak-kanak itu memahami dengan sempurna hubungan antara usaha yang dibelanjakan dan hasilnya.

Pakar psikologi dari Institut Teknologi Massachusetts menunjukkan kanak-kanak berusia lima belas bulan bagaimana mereka sendiri, iaitu, penguji dewasa, cuba melakukan pelbagai tindakan: ada yang cuba mengeluarkan katak mainan dari kotak, yang lain terlibat dalam mengeluarkan rantai kunci dari sebuah rantai kunci. Sesetengah penguji menyelesaikan tugas dengan cepat, manakala yang lain, sebaliknya, meraba-raba untuk masa yang lama, menunjukkan berapa banyak tenaga yang diperlukan untuk melakukannya.

Kemudian kanak-kanak diberikan mainan muzik yang mengeluarkan bunyi yang berbeza apabila mereka menekan butang. Caranya, bagaimanapun, adalah bahawa mainan itu mempunyai dua butang: yang pertama, yang tidak berfungsi - secara jelas, dan yang kedua, yang hanya menghidupkan bunyi dan yang tersembunyi dengan sangat baik. Kanak-kanak telah ditunjukkan terlebih dahulu bahawa mainan itu boleh memainkan muzik, tetapi mereka tidak ditunjukkan apa yang perlu dilakukan dengannya, selepas itu mainan itu diberikan kepada mereka.

Selama dua minit, bayi-bayi itu cuba mendapatkan beberapa bunyi daripadanya, dan ahli psikologi melihat dengan tepat bagaimana mereka akan bertindak. Mencari butang yang benar, kami ulangi, hampir mustahil, tetapi itu bukan matlamat - para penyelidik berminat dengan berapa lama kanak-kanak akan cuba menyelesaikan masalah itu sendiri.

Ternyata jika kanak-kanak itu sebelum ini melihat orang dewasa yang menghabiskan banyak usaha untuk tujuan tertentu, maka bayi itu sendiri bekerja lebih keras: sebelum membuang mainan atau meminta bantuan daripada orang dewasa, kanak-kanak tersebut menekan butang yang salah dua kali lebih banyak berbanding kepada mereka yang melihat orang dewasa yang mencapai matlamat mereka dengan mudah.

Adalah pelik bahawa usaha kanak-kanak juga sebahagian besarnya bergantung pada bagaimana orang dewasa berkomunikasi dengan mereka: jika dia melihat kanak-kanak itu di mata, memanggilnya dengan nama, secara amnya berkomunikasi dengannya, maka kanak-kanak itu membuat lebih banyak usaha mengenai mainan itu. Sekiranya orang dewasa tidak berinteraksi secara langsung dengan bayi, maka kanak-kanak itu berhenti mencuba untuk memulakan muzik lebih awal - bagaimanapun, kesan kerja keras mengikuti contoh orang lain tidak hilang di mana-mana, ia hanya menjadi lebih lemah.

Lihat penuh Arkib berita sains dan teknologi, elektronik baharu

Semua bahasa halaman ini

Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web