Bilakah pretzel pertama kali dibakar? Jawapan terperinci

Perpustakaan teknikal percuma

ENSIKLOPEDIA BESAR UNTUK KANAK-KANAK DAN DEWASA
Perpustakaan percuma / Buku Panduan / Ensiklopedia besar untuk kanak-kanak dan orang dewasa

Bilakah pretzel pertama kali dibakar? Jawapan terperinci

Ensiklopedia besar untuk kanak-kanak dan orang dewasa

Buku Panduan / Ensiklopedia besar. Soalan untuk kuiz dan pendidikan diri

Komen artikel

Adakah kamu tahu?

Bilakah pretzel kering pertama kali dibakar?

Pretzel kering tidak kelihatan seperti biskut atau kroket dalam bentuk atau rasa, tetapi semuanya kelihatan sama dalam banyak cara. Kesemuanya kecil dan rangup, tidak rosak untuk masa yang lama. Mereka juga dibakar pada mesin yang sama dan dibungkus dengan cara yang sama. Kedai roti khusus menghasilkan ketiga-tiga jenis produk dengan sedikit perubahan dalam resipi dan kaedah penaik. Mereka dibakar dari bahan yang sama - tepung, yis, gula dan cecair. Biasanya, yis dalam produk tersebut digantikan dengan baking soda. Ia membentuk karbon dioksida, yang memberikan ringan kepada produk tanpa memerlukan doh untuk mengembang.

Pretzel kering mempunyai sejarah yang panjang. Ia membawa kita kembali kepada orang Kristian pertama di Empayar Rom. Pretzel digunakan pada masa itu hanya kerana agama. Lemak, susu dan telur dilarang dimakan semasa Puasa, dan orang ramai makan pretzel kering dan bukannya roti. Dan hanya pada zaman kita mereka telah menjadi popular sebagai makanan ringan. Di Eropah Utara dan negara-negara Scandinavia, pretzel telah menjadi simbol pembuat roti. Imej pretzel emas yang besar biasanya dilihat di setiap kedai roti. Pretzel asli dipintal, lembut di dalam dan berkerak di luar.

Dengan penaik moden, hampir semua lembapan tersejat, meninggalkan pretzel yang rangup dan padat. Ia sebenarnya adalah biskut keras masin. Secara kebetulan, perkataan "biskut" berasal dari perkataan Perancis kuno untuk "dua kali dibakar".

Pada Zaman Pertengahan, pengembara Perancis, tentera dan kelasi membawa roti keras yang aneh bersama mereka. Ia dibakar dua kali untuk mengelakkannya daripada rosak. Roti keras ni kita panggil biskut atau biskut. Apabila kita membeli biskut hari ini, kita melihat bahawa ia dibungkus supaya ia tidak menyerap lembapan dan rangup, seolah-olah ia baru keluar dari ketuhar.

Pengarang: Likum A.

Fakta menarik rawak dari Ensiklopedia Besar:

Bagaimanakah buta warna berlaku?

Sel peka cahaya - "rod", "bertanggungjawab" untuk warna kelabu, mengandungi hanya satu bahan peka cahaya, ungu visual (rhodopsin), yang pecah dalam cahaya dan dipulihkan dalam gelap. Tongkat adalah sama. Dan kon, yang dikaitkan dengan penglihatan siang hari, mengandungi iodopsin, yang rosak dalam gelap dan dipulihkan dalam cahaya.

Terdapat tiga jenis kon yang merasakan warna merah, hijau dan biru masing-masing. Kekurangan bahan sensitif cahaya dalam salah satu jenis kon membawa kepada fakta bahawa mata tidak melihat sebarang warna.

Uji pengetahuan anda! Adakah kamu tahu...

▪ Apakah gigi manusia?

▪ Apakah yang menyebabkan champagne berbuih?

▪ Bagaimanakah pemulihan ekonomi dunia selepas perang berlaku?

Lihat artikel lain bahagian Ensiklopedia besar. Soalan untuk kuiz dan pendidikan diri.

Baca dan tulis berguna komen pada artikel ini.

<< Belakang

Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu:

Kebisingan lalu lintas melambatkan pertumbuhan anak ayam 06.05.2024

Bunyi yang mengelilingi kita di bandar moden semakin menusuk. Walau bagaimanapun, sedikit orang berfikir tentang bagaimana bunyi ini menjejaskan dunia haiwan, terutamanya makhluk halus seperti anak ayam yang belum menetas dari telur mereka. Penyelidikan baru-baru ini menjelaskan isu ini, menunjukkan akibat yang serius untuk pembangunan dan kelangsungan hidup mereka. Para saintis telah mendapati bahawa pendedahan anak ayam zebra diamondback kepada bunyi lalu lintas boleh menyebabkan gangguan serius kepada perkembangan mereka. Eksperimen telah menunjukkan bahawa pencemaran bunyi boleh melambatkan penetasan mereka dengan ketara, dan anak ayam yang muncul menghadapi beberapa masalah yang menggalakkan kesihatan. Para penyelidik juga mendapati bahawa kesan negatif pencemaran bunyi meluas ke dalam burung dewasa. Mengurangkan peluang pembiakan dan mengurangkan kesuburan menunjukkan kesan jangka panjang bunyi lalu lintas terhadap hidupan liar. Hasil kajian menyerlahkan keperluan ...>>

Pembesar suara wayarles Samsung Music Frame HW-LS60D 06.05.2024

Dalam dunia teknologi audio moden, pengeluar berusaha bukan sahaja untuk kualiti bunyi yang sempurna, tetapi juga untuk menggabungkan fungsi dengan estetika. Salah satu langkah inovatif terkini ke arah ini ialah sistem pembesar suara tanpa wayar Samsung Music Frame HW-LS60D yang baharu, dipersembahkan pada acara World of Samsung 2024. Samsung HW-LS60D bukan sekadar sistem pembesar suara, ia adalah seni bunyi gaya bingkai. Gabungan sistem 6 pembesar suara dengan sokongan Dolby Atmos dan reka bentuk bingkai foto yang bergaya menjadikan produk ini sebagai tambahan yang sempurna untuk mana-mana bahagian dalam. Samsung Music Frame baharu menampilkan teknologi canggih termasuk Audio Adaptif yang menyampaikan dialog yang jelas pada mana-mana tahap kelantangan, dan pengoptimuman bilik automatik untuk penghasilan semula audio yang kaya. Dengan sokongan untuk sambungan Spotify, Tidal Hi-Fi dan Bluetooth 5.2, serta penyepaduan pembantu pintar, pembesar suara ini bersedia untuk memuaskan hati anda. ...>>

Cara Baharu untuk Mengawal dan Memanipulasi Isyarat Optik 05.05.2024

Dunia sains dan teknologi moden berkembang pesat, dan setiap hari kaedah dan teknologi baharu muncul yang membuka prospek baharu untuk kita dalam pelbagai bidang. Satu inovasi sedemikian ialah pembangunan oleh saintis Jerman tentang cara baharu untuk mengawal isyarat optik, yang boleh membawa kepada kemajuan ketara dalam bidang fotonik. Penyelidikan baru-baru ini telah membolehkan saintis Jerman mencipta plat gelombang yang boleh disesuaikan di dalam pandu gelombang silika bersatu. Kaedah ini, berdasarkan penggunaan lapisan kristal cecair, membolehkan seseorang menukar polarisasi cahaya yang melalui pandu gelombang dengan berkesan. Kejayaan teknologi ini membuka prospek baharu untuk pembangunan peranti fotonik yang padat dan cekap yang mampu memproses jumlah data yang besar. Kawalan elektro-optik polarisasi yang disediakan oleh kaedah baharu boleh menyediakan asas untuk kelas baharu peranti fotonik bersepadu. Ini membuka peluang besar untuk ...>>

Berita rawak daripada Arkib

Trak pandu sendiri Volvo untuk penuaian tebu 12.06.2017

Dalam penanaman tebu, penting bukan sahaja untuk menanam tanaman yang besar, tetapi juga untuk mengatur pengumpulannya dengan betul supaya apabila produk itu dibawa keluar dari ladang, ia tidak merosakkan tanah dan tumbuhan muda, yang akan menjadi asas tanaman tahun hadapan.

Volvo Trucks telah membangunkan trak pandu sendiri yang dijangka dapat membantu meningkatkan hasil tuaian tebu di Brazil. Trak itu akan digunakan untuk mengangkut tebu yang baru dituai. Dikawal oleh sistem autopilot, ia mematuhi laluan yang ditetapkan dengan ketepatan yang tinggi, yang membantu melindungi pucuk tebu daripada kerosakan.

Sistem ini kebanyakannya mengawal stereng menggunakan dua giroskop untuk menghalang kenderaan daripada menyimpang lebih daripada satu inci (25 mm) daripada laluan yang ditetapkan. Sistem navigasi GPS digunakan untuk menjejaki laluan melalui medan, dan pemandu boleh menetapkan kelajuan tetap dengan bantuan, memperlahankan atau memecut jika perlu.

Pada masa ini, kira-kira 4% daripada tanaman hilang akibat kerosakan pada pucuk tebu, serta akibat pemadatan tanah apabila kenderaan bergerak melintasi padang. Penggunaan trak autonomi akan mengelakkan kerosakan yang ketara pada tanah dan tanaman, meningkatkan hasil sehingga 10 tan tebu sehektar setahun.

Berita menarik lain:

▪ AI untuk penemuan dadah yang cepat

▪ Kaedah baru untuk mendiagnosis gangguan kecemasan

▪ Ikan laut adalah toksik dan karsinogenik

▪ Penguat Keuntungan Boleh Ubah

▪ lebih laju daripada angin

Suapan berita sains dan teknologi, elektronik baharu

Bahan-bahan menarik Perpustakaan Teknikal Percuma:

▪ bahagian tapak: kawalan nada dan kelantangan. Pemilihan artikel

▪ artikel Puskach - mikromotor. Petua untuk pemodel

▪ artikel Apakah Zaman Perak? Jawapan terperinci

▪ pasal Kakak-perempuan. Deskripsi kerja

▪ artikel Penstabil haba ringkas untuk kedai sayur. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik

▪ artikel Kaca pada tali. Fokus Rahsia

Tinggalkan komen anda pada artikel ini:

Semua bahasa halaman ini

Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web