Pembekuan Cepat. Sejarah ciptaan dan pengeluaran

Perpustakaan teknikal percuma

SEJARAH TEKNOLOGI, TEKNOLOGI, OBJEK DI SEKITAR KITA
Perpustakaan percuma / Buku Panduan / Sejarah teknologi, teknologi, objek di sekeliling kita

Pembekuan Cepat. Sejarah ciptaan dan pengeluaran

Sejarah teknologi, teknologi, objek di sekeliling kita

Buku Panduan / Sejarah teknologi, teknologi, objek di sekeliling kita

Komen artikel

Pada tahun 1930-an, makanan segar-beku dianggap elit. Dan mereka diberi harga yang sewajarnya.

Clarence Birdseye dilahirkan pada tahun 1886 di Brooklyn, New York. Dia menghabiskan masa kanak-kanak dan remajanya di ladang keluarga di Long Island, di mana dia mula berminat dengan biologi (dia mempelajari anatomi haiwan secara praktikal - dia memburu dan menyumbat haiwan boneka). Pada tahun 1908, Clarence pergi ke kolej di Amherst, Massachusetts, di mana dia belajar untuk menjadi ahli biologi.

Selepas dua tahun belajar (tidak cukup wang untuk lebih), Birdseye mengambil kerja kerajaan sebagai naturalis. Dan pada tahun 1912, setelah memutuskan untuk terlibat dalam perdagangan bulu, dia pergi ke semenanjung Kanada Labrador.

Salah satu makanan ruji di pantai ialah ikan. Pada musim sejuk, orang Eskimo asli tidak memancing setiap hari, lebih suka menyimpan stok untuk minggu hadapan. Untuk mengelakkan hasil tangkapan daripada rosak, para nelayan meletakkan ikan yang baru ditangkap di atas ais, dan angin Arktik membekukannya dalam beberapa minit. Birdseye melihat kaedah ini buat kali pertama, tetapi dia lebih terkejut dengan fakta bahawa selepas memasak, ikan beku praktikalnya tidak berbeza dari segar. Idea baru menangkap Clarence.

Kembali ke New York pada tahun 1917, dia mula bereksperimen dengan kaedah pembekuan. Pada tahun 1922, beliau menubuhkan syarikatnya sendiri, Birdseye Seafoods, yang cuba menjual makanan laut segar beku. Walau bagaimanapun, pembeli tidak menghargai inovasi tersebut. Syarikat itu mendahului masanya - kerana pada masa itu tiada peti sejuk rumah, tiada bekas paparan peti sejuk, tiada kereta sejuk beku - yang menyebabkannya muflis.

Tetapi Birdseye tidak berputus asa, dan pada tahun berikutnya mengasaskan sebuah syarikat baru di Gloucester, Massachusetts, General Seafoods, yang, menggunakan ciptaan terbaru Clarence - penghantar peti sejuk berganda, tidak lama kemudian mengambil pembekuan daging, sayur-sayuran dan buah-buahan (dan menukar namanya kepada Makanan Am).

Pembekuan Cepat
Kabinet penyejuk beku

Pada tahun 1929, Birdseye menjual syarikat itu untuk keuntungan yang besar, kekal sebagai ketua jabatan penyelidikan. Pada 6 Mac 1930, di lapan belas kedai di Springfield, Massachusetts, General Foods melancarkan 26 Birds Eye Frosted Foods barangan—daging beku, ikan, sayur-sayuran (terutamanya bayam dan kacang polong), dan buah-buahan. Pada mulanya, pembeli berhati-hati, tetapi pada awal musim panas, perdagangan berjalan dengan agak berjaya.

Pada tahun 1934, syarikat itu mengambil bahagian aktif dalam pengembangan perdagangan runcit, menawarkan kotak paparan peti sejuk yang murah ke kedai, dan pada tahun 1944, penggunaan pertama kereta sejuk untuk pengangkutan dalam jarak jauh. Dan pada tahun 1950-an, apabila peti sejuk isi rumah muncul di rumah, makanan segar-beku akhirnya menjadi kejadian harian.

Pengarang: S.Apresov

Kami mengesyorkan artikel yang menarik bahagian Sejarah teknologi, teknologi, objek di sekeliling kita:

▪ Diagnostik Pengimejan Terma

▪ Teflon

▪ mesin x-Ray

Lihat artikel lain bahagian Sejarah teknologi, teknologi, objek di sekeliling kita.

Baca dan tulis berguna komen pada artikel ini.

<< Belakang

Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu:

Kulit tiruan untuk emulasi sentuhan 15.04.2024

Dalam dunia teknologi moden di mana jarak menjadi semakin biasa, mengekalkan hubungan dan rasa dekat adalah penting. Perkembangan terkini dalam kulit tiruan oleh saintis Jerman dari Universiti Saarland mewakili era baharu dalam interaksi maya. Penyelidik Jerman dari Universiti Saarland telah membangunkan filem ultra nipis yang boleh menghantar sensasi sentuhan dari jauh. Teknologi canggih ini menyediakan peluang baharu untuk komunikasi maya, terutamanya bagi mereka yang mendapati diri mereka jauh daripada orang tersayang. Filem ultra-nipis yang dibangunkan oleh penyelidik, hanya 50 mikrometer tebal, boleh disepadukan ke dalam tekstil dan dipakai seperti kulit kedua. Filem ini bertindak sebagai penderia yang mengenali isyarat sentuhan daripada ibu atau ayah, dan sebagai penggerak yang menghantar pergerakan ini kepada bayi. Ibu bapa yang menyentuh fabrik mengaktifkan penderia yang bertindak balas terhadap tekanan dan mengubah bentuk filem ultra-nipis. ini ...>>

Petgugu Global kotoran kucing 15.04.2024

Menjaga haiwan peliharaan selalunya boleh menjadi satu cabaran, terutamanya dalam hal menjaga kebersihan rumah anda. Penyelesaian menarik baharu daripada pemula Global Petgugu telah dipersembahkan, yang akan menjadikan kehidupan lebih mudah bagi pemilik kucing dan membantu mereka memastikan rumah mereka bersih dan kemas dengan sempurna. Startup Petgugu Global telah melancarkan tandas kucing unik yang boleh menyiram najis secara automatik, memastikan rumah anda bersih dan segar. Peranti inovatif ini dilengkapi dengan pelbagai sensor pintar yang memantau aktiviti tandas haiwan kesayangan anda dan diaktifkan untuk membersihkan secara automatik selepas digunakan. Peranti ini bersambung ke sistem pembetung dan memastikan penyingkiran sisa yang cekap tanpa memerlukan campur tangan daripada pemilik. Selain itu, tandas mempunyai kapasiti storan boleh siram yang besar, menjadikannya sesuai untuk isi rumah berbilang kucing. Mangkuk sampah kucing Petgugu direka bentuk untuk digunakan dengan sampah larut air dan menawarkan pelbagai jenis tambahan ...>>

Daya tarikan lelaki penyayang 14.04.2024

Stereotaip bahawa wanita lebih suka "budak jahat" telah lama tersebar luas. Walau bagaimanapun, penyelidikan baru-baru ini yang dijalankan oleh saintis British dari Universiti Monash menawarkan perspektif baru mengenai isu ini. Mereka melihat bagaimana wanita bertindak balas terhadap tanggungjawab emosi lelaki dan kesanggupan untuk membantu orang lain. Penemuan kajian itu boleh mengubah pemahaman kita tentang perkara yang menjadikan lelaki menarik kepada wanita. Kajian yang dijalankan oleh saintis dari Universiti Monash membawa kepada penemuan baharu tentang daya tarikan lelaki kepada wanita. Dalam eksperimen itu, wanita ditunjukkan gambar lelaki dengan cerita ringkas tentang tingkah laku mereka dalam pelbagai situasi, termasuk reaksi mereka terhadap pertemuan dengan gelandangan. Sebahagian daripada lelaki itu tidak mengendahkan gelandangan itu, manakala yang lain membantunya, seperti membelikan dia makanan. Kajian mendapati lelaki yang menunjukkan empati dan kebaikan lebih menarik perhatian wanita berbanding lelaki yang menunjukkan empati dan kebaikan. ...>>

Berita rawak daripada Arkib

Kereta elektrik Lightyear One 26.06.2019

Startup Lightyear, yang diasaskan oleh sekumpulan pelajar Belanda, telah melancarkan kenderaan elektrik Lightyear One dengan jarak WLTP sejauh 725 km. Panel solar pada bumbung dan hud model, serta pengalaman menyertai pertandingan Cabaran Solar Dunia untuk kenderaan berkuasa solar, membantu untuk mencapai keputusan cemerlang tersebut.

Dalam setahun penggunaan, panel solar pada bumbung dan hud memberikan tenaga yang cukup untuk menempuh jarak 20,000 km. Kapasiti bateri tidak diumumkan (kecuali untuk takrifan samar-samar "bateri yang agak kecil"), kerana tumpuan adalah untuk meminimumkan penggunaan kuasa (83 Wj/km) dan bukannya memaksimumkan kapasiti bateri.

Lightyear One 5057x1898x1426 mm ialah kereta elektrik lima tempat duduk yang dibina menggunakan bahan ultra-ringan berteknologi tinggi, termasuk gentian karbon dan aluminium. Ia didorong oleh empat motor elektrik dalam roda, yang dikawal secara bebas, memberikan kawalan cengkaman penuh. Kuasa enjin tidak diumumkan, tetapi berdasarkan fakta bahawa ia mengambil masa 100 saat untuk memecut hingga 10 km / j, mereka tidak begitu produktif.

Panel solar pada bumbung dan tudung meliputi ruang seluas 5 meter persegi, dan kaca pelindung membolehkan orang dewasa berjalan di atas permukaan ini tanpa sebarang masalah tanpa merosakkannya. Sel-sel dibahagikan kepada zon supaya panel berfungsi walaupun matahari hanya terkena sebahagian daripadanya.

Selain pengecasan solar, yang boleh menambah jarak 12 km dalam 1 jam pengecasan, Lightyear One Concept juga boleh dicas dari saluran keluar isi rumah dengan 3,7 kW (35 km jarak sejam pengecasan), 22 kW pengecas dinding ( 209 km larian sejam cas) dan juga cas berkelajuan tinggi 60 kW (570 km larian sejam cas).

Tanda harga penuh model itu ialah 149 ribu euro atau $170 ribu (pajakan akan menelan kos 1879 euro atau $2135 sebulan), manakala 100 salinan pertama telah habis dijual, pada masa ini terdapat langganan untuk 500 salinan seterusnya.

Berita menarik lain:

▪ Demon Kuantum Makan Maklumat Maxwell Dicipta

▪ Rumah pintar dari IKEA

▪ Penyesuai Pemindahan Video 4K USB 3.0

▪ Penerokaan tulang akan mendedahkan bahan tahan lama yang baru

▪ Menemui lubang hitam yang paling hampir dengan Bumi

Suapan berita sains dan teknologi, elektronik baharu

Bahan-bahan menarik Perpustakaan Teknikal Percuma:

▪ bahagian tapak Pemasangan warna dan muzik. Pemilihan artikel

▪ artikel oleh Pasteur Louis. Biografi seorang saintis

▪ Berapakah bilangan pulau yang terletak di Venice? Jawapan terperinci

▪ Mungkin lily of the valley artikel. Legenda, penanaman, kaedah aplikasi

▪ artikel Kontur untuk antena HF. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik

▪ artikel Penunjuk LED untuk bekalan undervoltage RTO. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik

Tinggalkan komen anda pada artikel ini:

Semua bahasa halaman ini

Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web