Perpustakaan teknikal percuma

Penerangan Pekerjaan untuk Tukang Masak Dapur. Dokumen penuh

Pekerjaan keselamatan dan kesihatan / Penerangan mengenai pekerjaan

 Komen artikel

I. Peruntukan am

1. Tukang masak dilantik dan diberhentikan oleh pengarah sekolah.
2. Semasa tempoh bercuti dan hilang upaya sementara tukang masak, tugasnya boleh diagihkan kepada _______. Pelaksanaan sementara tugas seorang tukang masak dalam kes ini dijalankan berdasarkan perintah daripada pengarah sekolah, yang dikeluarkan dengan mematuhi keperluan undang-undang buruh.
3. Tukang masak melaporkan terus kepada ketua jabatan.
4. Dalam kerjanya, tukang masak dibimbing oleh:

• pengumpulan piawaian teknologi;
• koleksi resipi untuk hidangan dan produk masakan untuk pertubuhan katering;
• peraturan dan peraturan perlindungan buruh, keselamatan dan perlindungan kebakaran;
• Piagam dan tindakan undang-undang tempatan sekolah (termasuk peraturan buruh dalaman, perintah dan arahan pengarah, Perihalan Kerja ini);
• perjanjian buruh (kontrak).

5. Tukang masak mematuhi Konvensyen mengenai Hak Kanak-kanak.

II. Tanggungjawab kerja

Tukang masak melakukan:

1. Penyediaan hidangan produk masakan dan salad vitamin.
2. Guna kaedah untuk mengurangkan kerugian dan mengekalkan nilai pemakanan produk makanan semasa pemprosesan termanya.
3. Penyediaan makan tengah hari sekolah dan perkhidmatan yang cepat dan berkualiti tinggi untuk tenaga pengajar dan teknikal.
4. Ikuti prosedur pengendalian yang betul untuk peralatan atau penyediaan makanan dan pastikan ia bersih dengan betul pada setiap masa sepanjang hari.

III. Hak

Chef mempunyai hak:

1. Serahkan timbalan pengarah untuk kerja metodologi pendidikan dan pendidikan pelajar kepada liabiliti tatatertib untuk kesalahan yang mengganggu proses pendidikan, mengikut cara yang ditetapkan oleh Peraturan mengenai ganjaran dan penalti.
2. Buat cadangan untuk menambah baik kerja anda.
3. Tingkatkan kemahiran anda.

IV. Satu tanggungjawab

Chef bertanggungjawab untuk:

1. Untuk penggunaan yang tidak digunakan atau penggunaan yang tidak wajar tanpa alasan yang kukuh mengenai Piagam dan Peraturan Buruh Dalaman Sekolah, perintah undang-undang Pengarah Sekolah, timbalannya dan peraturan tempatan yang lain, tanggungjawab pekerjaan yang ditetapkan oleh arahan ini, termasuk kegagalan untuk menggunakan hak yang diberikan. , tukang masak tertakluk kepada liabiliti tatatertib mengikut cara yang ditetapkan oleh perundangan buruh. Bagi pelanggaran berat kewajipan buruh, pemecatan boleh dikenakan sebagai hukuman tatatertib.
2. Untuk penggunaan, termasuk penggunaan sekali, kaedah pendidikan yang berkaitan dengan keganasan mental dan (atau) fizikal terhadap keperibadian pelajar, tukang masak boleh dipecat dari jawatannya mengikut undang-undang buruh. Pemecatan atas kesalahan ini bukanlah tindakan tatatertib.
3. Untuk melanggar peraturan untuk menyediakan hidangan dan produk masakan mengikut koleksi resipi untuk hidangan dan produk masakan untuk pertubuhan katering awam, peraturan keselamatan kebakaran, peraturan perlindungan buruh, dsb.
4. Bagi kesalahan yang menyebabkan kerosakan kepada Sekolah atau peserta dalam proses pendidikan berkaitan dengan pelaksanaan (tidak melaksanakan) tugas rasminya, tukang masak menanggung liabiliti kewangan mengikut cara dan dalam had yang diperuntukkan oleh undang-undang sivil.

V. Perhubungan. Hubungan mengikut kedudukan

tukang masak:

1. Bekerja mengikut jadual berdasarkan seminggu bekerja _______ jam dan diluluskan oleh pengarah sekolah.
2. Menerima maklumat yang bersifat kawal selia, perundangan, organisasi dan metodologi daripada pengarah sekolah dan timbalannya, dan membiasakan diri dengan dokumen yang berkaitan dengan tandatangan.
3. Bertindak sebagai ketua jabatan pekerja dapur, mesin basuh pinggan mangkuk, juruteknik bilik, penjaga stor semasa tempoh ketidakhadiran sementara mereka (bercuti, sakit, dll.). Pelaksanaan tugas dilaksanakan mengikut perundangan buruh dan piagam sekolah berdasarkan perintah pengarah.

 Kami mengesyorkan artikel yang menarik bahagian Penerangan mengenai pekerjaan:

▪ Penjaga tanah perkuburan (columbarium). Deskripsi kerja

▪ cikgu. Deskripsi kerja

▪ Operator panel kawalan lif. Deskripsi kerja

Lihat artikel lain bahagian Penerangan mengenai pekerjaan.

Baca dan tulis berguna komen pada artikel ini.

<< Belakang

Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu:

Balai cerap astronomi tertinggi di dunia dibuka 04.05.2024

Meneroka angkasa dan misterinya adalah tugas yang menarik perhatian ahli astronomi dari seluruh dunia. Dalam udara segar di pergunungan tinggi, jauh dari pencemaran cahaya bandar, bintang dan planet mendedahkan rahsia mereka dengan lebih jelas. Satu halaman baharu dibuka dalam sejarah astronomi dengan pembukaan balai cerap astronomi tertinggi di dunia - Balai Cerap Atacama Universiti Tokyo. Balai Cerap Atacama, yang terletak pada ketinggian 5640 meter di atas paras laut, membuka peluang baharu kepada ahli astronomi dalam kajian angkasa lepas. Tapak ini telah menjadi lokasi tertinggi untuk teleskop berasaskan darat, menyediakan penyelidik dengan alat unik untuk mengkaji gelombang inframerah di Alam Semesta. Walaupun lokasi altitud tinggi memberikan langit yang lebih jelas dan kurang gangguan dari atmosfera, membina sebuah balai cerap di atas gunung yang tinggi memberikan kesukaran dan cabaran yang besar. Walau bagaimanapun, walaupun menghadapi kesukaran, balai cerap baharu itu membuka prospek yang luas kepada ahli astronomi untuk penyelidikan. ...>>

Mengawal objek menggunakan arus udara 04.05.2024

Perkembangan robotik terus membuka prospek baharu bagi kami dalam bidang automasi dan kawalan pelbagai objek. Baru-baru ini, saintis Finland membentangkan pendekatan inovatif untuk mengawal robot humanoid menggunakan arus udara. Kaedah ini menjanjikan untuk merevolusikan cara objek dimanipulasi dan membuka ufuk baharu dalam bidang robotik. Idea untuk mengawal objek menggunakan arus udara bukanlah perkara baru, tetapi sehingga baru-baru ini, melaksanakan konsep sedemikian masih menjadi cabaran. Penyelidik Finland telah membangunkan kaedah inovatif yang membolehkan robot memanipulasi objek menggunakan jet udara khas sebagai "jari udara". Algoritma kawalan aliran udara, yang dibangunkan oleh pasukan pakar, adalah berdasarkan kajian menyeluruh tentang pergerakan objek dalam aliran udara. Sistem kawalan jet udara, yang dijalankan menggunakan motor khas, membolehkan anda mengarahkan objek tanpa menggunakan fizikal ...>>

Anjing tulen jatuh sakit tidak lebih kerap daripada anjing tulen 03.05.2024

Menjaga kesihatan haiwan peliharaan kita adalah aspek penting dalam kehidupan setiap pemilik anjing. Walau bagaimanapun, terdapat andaian umum bahawa anjing baka tulen lebih terdedah kepada penyakit berbanding anjing campuran. Penyelidikan baru yang diketuai oleh penyelidik di Texas School of Veterinary Medicine dan Sains Bioperubatan membawa perspektif baru kepada soalan ini. Kajian yang dijalankan oleh Projek Penuaan Anjing (DAP) terhadap lebih daripada 27 anjing pendamping mendapati bahawa anjing baka tulen dan campuran secara amnya berkemungkinan sama untuk mengalami pelbagai penyakit. Walaupun sesetengah baka mungkin lebih terdedah kepada penyakit tertentu, kadar diagnosis keseluruhan adalah hampir sama antara kedua-dua kumpulan. Ketua doktor haiwan Projek Penuaan Anjing, Dr. Keith Creevy, menyatakan bahawa terdapat beberapa penyakit terkenal yang lebih biasa dalam baka anjing tertentu, yang menyokong tanggapan bahawa anjing baka tulen lebih terdedah kepada penyakit. ...>>

Berita rawak daripada Arkib Kereta elektrik dicas melalui antena 29.07.2012 Volvo Technology Japan Co., Ltd. Dan alatan Nippon Dengyo telah berjaya menguji teknologi penghantaran kuasa tanpa wayar, yang sememangnya sesuai untuk pengenalan trak dan bas elektrik hijau. Pakar Jepun berjaya mencipta antena yang sangat cekap (84% kecekapan) untuk menghantar tenaga melalui udara. Antena serupa dirancang untuk diletakkan di perhentian pengangkutan awam, tempat letak kereta, lampu isyarat, dll. Oleh itu, tidak perlu sentiasa memantau tahap cas bateri dan menggunakan bateri berkapasiti besar dalam kenderaan. Pencapaian pakar Jepun amat ketara. Ia sebelum ini dipercayai bahawa pembangunan pemancar kuasa gelombang mikro yang sangat cekap akan mengambil masa yang lama. Sesungguhnya, sistem penghantaran kuasa tanpa wayar yang paling canggih boleh menghantar hanya berpuluh-puluh watt kuasa pada jarak beberapa meter, sambil kehilangan lebih daripada separuh tenaga. Buat pertama kalinya, Jepun berjaya meningkatkan kecekapan penghantaran daripada 40 kepada 80%. Pada masa yang sama, semasa eksperimen, antena mereka menghantar sehingga 10 kilowatt tenaga ke kenderaan dalam jarak 4 hingga 6 meter. Antena baharu ini beroperasi pada frekuensi 2,45 GHz dan terdiri daripada lapan pemancar dengan kuasa 1,3 kW. Kuasa keluaran per unit luas antena adalah sangat tinggi: lebih daripada 3,2 kW/m^2. Kecekapan tinggi menukar elektrik kepada sinaran gelombang mikro memungkinkan untuk menghantar tenaga tanpa kerugian yang besar. Ini membuka prospek untuk penggunaan meluas kenderaan elektrik, yang pada masa ini terhad kepada 150-300 km setiap caj. Pembangunan bateri berkapasiti tinggi dan ringan baharu bukanlah perniagaan yang pantas, dan berat serta harga bateri litium-ion tidak membenarkan peningkatan julat hanya dengan menambah sel kuasa. Penghantaran kuasa tanpa wayar akan menyelesaikan masalah ini: kereta boleh dilengkapi dengan bateri yang agak ringan dan murah dengan jarak 50-100 km, dan pengecasan akan dijalankan di laluan, tanpa "sakit kepala" dengan saluran keluar.

Berita menarik lain:

▪ Mesin basuh pinggan mangkuk padat tidak memerlukan elektrik

▪ Kamera dengan resolusi 400 ribu piksel telah dibangunkan

▪ Diet meningkatkan mood

▪ Kelajuan Internet meningkat dua kali ganda di ISS

▪ Menentukan kematangan menggunakan rangkaian saraf

Suapan berita sains dan teknologi, elektronik baharu

Bahan-bahan menarik Perpustakaan Teknikal Percuma:

▪ bahagian tapak Peranti komputer. Pemilihan artikel

▪ artikel Beyond good and evil. Ungkapan popular

▪ artikel Di mana Tanah Perkuburan Aiskrim? Jawapan terperinci

▪ artikel Operator mesin pada peralatan kerja kayu. Arahan standard mengenai perlindungan buruh

▪ artikel Semasa keluar, tutup lampu. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik

▪ artikel Pembentukan kelewatan hidupkan. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik

Tinggalkan komen anda pada artikel ini:

Semua bahasa halaman ini

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web

www.diagram.com.ua
2000-2024