Penerangan kerja untuk jururawat pemakanan

Perpustakaan teknikal percuma

ARAHAN KERJA
Perpustakaan percuma / Pekerjaan keselamatan dan kesihatan / Penerangan mengenai pekerjaan

Penerangan kerja untuk jururawat pemakanan. Dokumen penuh

Pekerjaan keselamatan dan kesihatan

Pekerjaan keselamatan dan kesihatan / Penerangan mengenai pekerjaan

Komen artikel

I. Peruntukan am

Penerangan Kerja ini mentakrifkan tugas, hak dan tanggungjawab seorang jururawat pemakanan.
Seseorang yang mempunyai pendidikan perubatan menengah dan latihan yang sesuai dalam "Dietetik" khusus dilantik ke jawatan jururawat pemakanan.
Jururawat pemakanan harus tahu:

asas perundangan penjagaan kesihatan;
dokumen undang-undang yang mengawal selia aktiviti institusi penjagaan kesihatan;
struktur, aspek utama aktiviti kemudahan kesihatan;
peraturan keselamatan;
asas perundangan buruh;
peraturan buruh dalaman;
peraturan dan norma perlindungan buruh, langkah keselamatan, sanitasi industri dan perlindungan kebakaran.

Dalam kepakarannya, seorang jururawat pemakanan harus tahu:

asas dietetik sebagai disiplin klinikal bebas;
tugas, organisasi, struktur, kakitangan dan peralatan perkhidmatan pemakanan;
dokumen undang-undang dan pengajaran dan metodologi semasa dalam kepakaran;
peraturan untuk mengeluarkan dokumentasi perubatan;
prinsip perancangan aktiviti dan pelaporan perkhidmatan pemakanan;
kaedah dan prosedur untuk memantau aktivitinya.

Jururawat pemakanan dilantik dan diberhentikan atas perintah ketua institusi mengikut undang-undang semasa.
Jururawat pemakanan melaporkan terus kepada pakar diet.

II. Tanggungjawab kerja

Memantau operasi unit katering dan pematuhan dengan rejim kebersihan dan kebersihan.
Memeriksa kualiti produk apabila mereka tiba di gudang dan dapur, memantau penyimpanan bekalan makanan yang betul.
Dengan penyertaan pengurus pengeluaran (cef) dan di bawah bimbingan pakar pemakanan, dia menyusun susun atur menu harian mengikut indeks kad hidangan.
Melakukan pengiraan berkala komposisi kimia dan kandungan kalori diet, memantau komposisi kimia hidangan dan diet yang sebenarnya disediakan (kandungan protein, lemak, karbohidrat, vitamin, mineral, nilai tenaga, dll.) dengan menghantar hidangan individu ke makmal secara terpilih pusat pemeriksaan kebersihan dan epidemiologi negeri.
Mengawal stok produk dan pelepasan hidangan dari dapur ke jabatan, mengikut pesanan yang diterima, dan menjalankan penolakan produk siap.
Memantau keadaan kebersihan pendispensan dan kantin di jabatan, peralatan, perkakas, serta pematuhan peraturan kebersihan diri oleh pekerja pendispensan.
Menganjurkan sesi latihan dengan paramedik dan kakitangan dapur tentang pemakanan klinikal.
Memantau pengendalian pemeriksaan perubatan pencegahan pekerja katering tepat pada masanya dan menghalang orang daripada bekerja yang belum menjalani pemeriksaan perubatan awal atau berkala.
Menyediakan dokumentasi rasmi mengikut cara yang ditetapkan.
Layak dan tepat pada masanya melaksanakan perintah, perintah dan arahan pengurusan institusi, serta tindakan undang-undang ke atas aktiviti profesionalnya.
Mematuhi peraturan peraturan dalaman, keselamatan dan keselamatan kebakaran, rejim kebersihan dan epidemiologi.
Mengambil langkah segera, termasuk memaklumkan pengurusan tepat pada masanya, untuk menghapuskan pelanggaran peraturan keselamatan, kebakaran dan kebersihan yang menimbulkan ancaman kepada aktiviti institusi penjagaan kesihatan, pekerja, pesakit dan pelawatnya.
Secara sistematik meningkatkan kemahirannya.

III. Hak

Jururawat pemakanan mempunyai hak untuk:

membuat cadangan kepada pengurusan kemudahan penjagaan kesihatan untuk menambah baik kerja jabatan katering, termasuk. mengenai isu organisasi dan keadaan kerja mereka;
mengawal kerja pekerja katering, memberi mereka pesanan dalam rangka kerja rasmi mereka dan menuntut pelaksanaan ketat mereka;
meminta, menerima dan menggunakan bahan maklumat dan dokumen undang-undang yang diperlukan untuk melaksanakan tugas mereka;
mengambil bahagian dalam persidangan dan mesyuarat saintifik dan praktikal di mana isu-isu yang berkaitan dengan kerjanya dibincangkan;
lulus pensijilan mengikut prosedur yang ditetapkan dengan hak untuk mendapatkan kategori kelayakan yang sesuai;
meningkatkan kelayakan mereka di kursus ulangkaji sekurang-kurangnya sekali setiap 5 tahun.

IV. Satu tanggungjawab

Jururawat pemakanan bertanggungjawab untuk:

pelaksanaan tugas yang diberikan kepadanya;
organisasi kerja mereka, pelaksanaan perintah, arahan dan arahan pengurusan yang tepat pada masanya dan berkelayakan, tindakan undang-undang peraturan mengenai aktiviti mereka;
pematuhan peraturan dalaman, keselamatan kebakaran dan keselamatan;
pelaksanaan tepat pada masanya dan berkualiti tinggi bagi dokumentasi perubatan dan dokumentasi rasmi lain yang disediakan oleh dokumen pengawalseliaan semasa;
menyediakan, mengikut prosedur yang ditetapkan, statistik dan maklumat lain mengenai aktivitinya;
tindakan segera, termasuk memaklumkan pengurusan tepat pada masanya, untuk menghapuskan pelanggaran peraturan keselamatan, kebakaran dan kebersihan yang menimbulkan ancaman kepada aktiviti institusi penjagaan kesihatan, pekerjanya, pesakit dan pelawat.

Untuk pelanggaran disiplin buruh, akta perundangan dan kawal selia, seorang jururawat pemakanan mungkin tertakluk kepada liabiliti tatatertib, material, pentadbiran dan jenayah mengikut perundangan semasa, bergantung pada keterukan kesalahan.

Kami mengesyorkan artikel yang menarik bahagian Penerangan mengenai pekerjaan:

▪ Penerbit program. Deskripsi kerja

▪ Pakar bedah pediatrik. Deskripsi kerja

▪ Juruelektrik untuk mesin elektrik. Deskripsi kerja

Lihat artikel lain bahagian Penerangan mengenai pekerjaan.

Baca dan tulis berguna komen pada artikel ini.

<< Belakang

Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu:

Mesin untuk menipis bunga di taman 02.05.2024

Dalam pertanian moden, kemajuan teknologi sedang dibangunkan bertujuan untuk meningkatkan kecekapan proses penjagaan tumbuhan. Mesin penipisan bunga Florix yang inovatif telah dipersembahkan di Itali, direka untuk mengoptimumkan peringkat penuaian. Alat ini dilengkapi dengan lengan mudah alih, membolehkan ia mudah disesuaikan dengan keperluan taman. Operator boleh melaraskan kelajuan wayar nipis dengan mengawalnya dari teksi traktor menggunakan kayu bedik. Pendekatan ini dengan ketara meningkatkan kecekapan proses penipisan bunga, memberikan kemungkinan penyesuaian individu kepada keadaan khusus taman, serta jenis dan jenis buah yang ditanam di dalamnya. Selepas menguji mesin Florix selama dua tahun pada pelbagai jenis buah, hasilnya amat memberangsangkan. Petani seperti Filiberto Montanari, yang telah menggunakan mesin Florix selama beberapa tahun, telah melaporkan pengurangan ketara dalam masa dan tenaga kerja yang diperlukan untuk menipis bunga. ...>>

Mikroskop Inframerah Lanjutan 02.05.2024

Mikroskop memainkan peranan penting dalam penyelidikan saintifik, membolehkan saintis menyelidiki struktur dan proses yang tidak dapat dilihat oleh mata. Walau bagaimanapun, pelbagai kaedah mikroskop mempunyai hadnya, dan antaranya adalah had resolusi apabila menggunakan julat inframerah. Tetapi pencapaian terkini penyelidik Jepun dari Universiti Tokyo membuka prospek baharu untuk mengkaji dunia mikro. Para saintis dari Universiti Tokyo telah melancarkan mikroskop baharu yang akan merevolusikan keupayaan mikroskop inframerah. Alat canggih ini membolehkan anda melihat struktur dalaman bakteria hidup dengan kejelasan yang menakjubkan pada skala nanometer. Biasanya, mikroskop inframerah pertengahan dihadkan oleh resolusi rendah, tetapi perkembangan terkini daripada penyelidik Jepun mengatasi batasan ini. Menurut saintis, mikroskop yang dibangunkan membolehkan mencipta imej dengan resolusi sehingga 120 nanometer, iaitu 30 kali lebih tinggi daripada resolusi mikroskop tradisional. ...>>

Perangkap udara untuk serangga 01.05.2024

Pertanian adalah salah satu sektor utama ekonomi, dan kawalan perosak adalah sebahagian daripada proses ini. Satu pasukan saintis dari Majlis Penyelidikan Pertanian India-Institut Penyelidikan Kentang Pusat (ICAR-CPRI), Shimla, telah menghasilkan penyelesaian inovatif untuk masalah ini - perangkap udara serangga berkuasa angin. Peranti ini menangani kelemahan kaedah kawalan perosak tradisional dengan menyediakan data populasi serangga masa nyata. Perangkap dikuasakan sepenuhnya oleh tenaga angin, menjadikannya penyelesaian mesra alam yang tidak memerlukan kuasa. Reka bentuknya yang unik membolehkan pemantauan kedua-dua serangga berbahaya dan bermanfaat, memberikan gambaran keseluruhan populasi di mana-mana kawasan pertanian. "Dengan menilai perosak sasaran pada masa yang tepat, kami boleh mengambil langkah yang perlu untuk mengawal kedua-dua perosak dan penyakit," kata Kapil ...>>

Berita rawak daripada Arkib

Tayar mengepam tenaga 28.11.2008

Jurutera mikroelektronik Belgium telah mencipta pengumpul tenaga murah yang boleh menggerakkan sensor kecil.

Pengumpul tenaga ialah peranti yang menukarkan sisa tenaga mekanikal kepada tenaga elektrik. Contohnya, tayar sedang bergolek di atas jalan. Pada masa yang sama, ia tidak dapat dielakkan berubah bentuk. Ubah bentuk getah boleh, pada dasarnya, bertukar menjadi elektrik dan dikuasakan oleh sensor yang akan memantau cengkaman tayar di atas jalan dan melaporkannya kepada komputer di atas kapal. Dan dia sudah mengambil langkah untuk mengelakkan kemalangan.

Dalam amalan, untuk mendapatkan elektrik sedemikian, peranti kecil seperti julur dengan berat digunakan. Apabila tayar bergerak, beratnya membelok ke atas dan ke bawah, ubah bentuk berlaku di pangkal julur. Jika piezoelektrik terletak di sana, ia akan mengubah ubah bentuk menjadi elektrik. Tiada apa-apa yang mengejutkan dalam peranti sedemikian, dan hari ini ia hanya soal menjadikan pengumpul lebih murah dan lebih cekap.

Para saintis dari Pusat Mikroelektronik Interuniversity yang terletak di Levin, Belgium, mencadangkan mengambil aluminium nitrida sebagai piezoelektrik. Ia digunakan pada elektrod platinum, dan ditutup dengan aluminium di atas. Pengumpul sedemikian mudah dibuat dalam kuantiti jisim menggunakan teknologi pembuatan mikrocip konvensional, manakala parameternya memecahkan rekod: voltan keluaran ialah 60 μV, dan kekerapan ayunan optimum hanya 500 kali sesaat.

Berita menarik lain:

▪ Tidur sebelum tidur meningkatkan daya ingatan

▪ Menyejukkan pelayan dengan cecair dielektrik

▪ Kelajuan rangkaian terpantas - 46 Mbps

▪ Enjin yang diperbuat daripada molekul

▪ Di mahkota gergasi hutan

Suapan berita sains dan teknologi, elektronik baharu

Bahan-bahan menarik Perpustakaan Teknikal Percuma:

▪ bahagian tapak: kawalan nada dan kelantangan. Pemilihan artikel

▪ artikel Asas Algebra. Sejarah dan intipati penemuan saintifik

▪ artikel Bagaimanakah tanggungjawab diagihkan dalam keluarga semut? Jawapan terperinci

▪ pasal Lobelia bengkak. Legenda, penanaman, kaedah aplikasi

▪ artikel Jam elektronik tanpa... elektronik. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik

▪ artikel Dompet Ajaib. Fokus rahsia

Tinggalkan komen anda pada artikel ini:

Semua bahasa halaman ini

Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web