Arahan keselamatan pekerjaan untuk pengadun daging cincang

Perpustakaan teknikal percuma

PEKERJAAN KESELAMATAN DAN KESIHATAN
Perpustakaan percuma / Pekerjaan keselamatan dan kesihatan / Arahan standard untuk perlindungan buruh

Arahan keselamatan pekerjaan untuk pengadun daging cincang. Dokumen penuh

Pekerjaan keselamatan dan kesihatan

Pekerjaan keselamatan dan kesihatan / Arahan standard untuk perlindungan buruh

Komen artikel

Langkah berjaga-jaga keselamatan

1. Keperluan keselamatan am

1.1. Orang yang mempunyai latihan profesional, telah menjalani latihan awal, telah menjalani awal (semasa masuk ke tempat kerja), pemeriksaan dan vaksinasi berkala dan pencegahan mengikut cara yang ditetapkan oleh Kementerian Kesihatan Persekutuan Rusia, serta taklimat pengenalan dan awal di tempat kerja dibenarkan bekerja dalam proses pengeluaran pemprosesan daging.

1.2. Kemasukan kerja bebas sebagai pemotong produk daging diberikan oleh ketua (tuan) bengkel selepas pekerja menguasai teknik selamat dan kaedah bekerja di bawah bimbingan mentor berpengalaman sekurang-kurangnya 2-14 syif. Kemasukan ke kerja bebas direkodkan dengan tarikh dan tandatangan dalam log taklimat tempat kerja.

1.3. Orang yang telah menerima kumpulan keselamatan elektrik pertama dibenarkan melakukan kerja yang mungkin menimbulkan risiko kejutan elektrik.

1.4. Peraturan dalaman mesti dipatuhi. Merokok, makan hendaklah di dalam bilik yang ditetapkan khas. Kehadiran orang yang tidak dibenarkan di tempat kerja, minum alkohol, bekerja di bawah pengaruh alkohol atau dadah adalah tidak dibenarkan. Pekerja mesti melaksanakan hanya kerja yang diamanahkan kepadanya, bukan mewakilkan kerjanya kepada orang lain.

1.5. Apabila berpindah ke pekerjaan lain, minta daripada penyelia terdekat latihan yang sesuai dalam teknik selamat dan kaedah kerja.

1.6. Pengadun mince mesti disediakan dengan pakaian khas dan peralatan pelindung diri mengikut piawaian standard untuk pengeluaran percuma pakaian khas dan kasut keselamatan:

kasut kulit;
lengan adalah kalis air;
apron kapas;
apron kerja logam;
sarung tangan rajutan;
sarung tangan chainmail;
topi keledar pelindung.

1.7. Mematuhi peraturan buruh dalaman.

1.8. Gunakan untuk tujuan yang dimaksudkan dan rawat PPE yang dikeluarkan dengan berhati-hati.

1.9. Jangan benarkan mesin dan radas beroperasi, struktur yang anda tidak tahu dan kerja yang anda tidak diamanahkan.

1.10. Jika kerosakan peralatan, inventori, alatan dikesan, serta jika pekerja cedera, hentikan kerja dan maklumkan kepada ketua bengkel tentang perkara ini.

1.11. Semasa penyediaan daging cincang, pendedahan kepada faktor pengeluaran berbahaya dan berbahaya adalah mungkin:

kereta bergerak dan kereta elektrik;
bangkai bergerak di sepanjang landasan atas;
menggerakkan dan berputar bahagian penghantar tali pinggang;
mengurangkan suhu udara kawasan kerja dan bahan mentah;
peningkatan kelembapan dan mobiliti udara kawasan kerja;
peningkatan tahap bunyi;
bahaya kecederaan akibat pemotongan pisau dan jatuh di atas lantai yang licin;
risiko jangkitan penyakit zoonosis semasa penyahbonatan dan pemangkasan daging daripada haiwan yang sakit;
beban fizikal.

1.12. Patuhi peraturan kebersihan diri:

perhatikan kebersihan kulit, pakaian, kasut dan PPE lain;
pastikan peralatan dan almari pakaian bersih;
selepas setiap rehat dalam kerja, melawat tandas, basuh tangan dengan air suam dan sabun, kemudian nyah kuman dengan larutan chloramine 0,2% dan bilas tangan sekali lagi dengan air suam;
sebelum melawat tandas, tanggalkan pakaian kebersihan, selepas melawat, nyahjangkit kasut pada permaidani pembasmi kuman;
Mandi selepas selesai kerja.

1.13. Dalam kes malaise, lesi kulit dalam bentuk luka, terbakar, pustula, mengelupas, hubungi pos pertolongan cemas, merawat kecederaan ringan dengan penyelesaian antiseptik.

1.14. Orang yang melanggar keperluan arahan ini bertanggungjawab mengikut cara yang ditetapkan oleh undang-undang.

2. Keperluan keselamatan sebelum memulakan kerja

2.1. Adalah betul untuk memakai pakaian yang bersih, boleh diservis dan kasut keselamatan yang diperlukan mengikut norma. Keseluruhan tidak sepatutnya mempunyai hujung yang berkembang, lengan dan kolar harus diikat.

Selitkan rambut anda di bawah tengkolok anda.

2.2. Sediakan peralatan kerja, periksa tempat kerja dan periksa kejernihan lorong.

2.3. Periksa kecukupan pencahayaan kawasan kerja, kehadiran dan kebolehgunaan jeriji kayu kaki, pastikan ia stabil.

2.4. Semak dengan voltan dikeluarkan:

keadaan kebersihan peralatan, ketiadaan objek asing di dalamnya;
kehadiran dan kekuatan pengancing halangan pelindung;
kehadiran dan kekuatan pembumian;
operasi hentian akhir, yang mengehadkan ketinggian angkat platform garpu;
kekuatan pisau pemotong, kualiti mengasahnya, ketiadaan retak dan duri.

2.5. Jika terdapat sistem vakum, kehadiran dan kebolehkhidmatan peranti pemantauan tekanan dan peraturan.

2.7. Semasa melahu, semak:

lif hidraulik;
kebolehpercayaan memasang dan menahan troli, serta kebolehgunaan suis had, yang memastikan lif dimatikan apabila troli berada di kedudukan atas dan bawah yang melampau;
pengadun cincang (pengunci berfungsi, yang tidak termasuk kemungkinan bekerja dengan gril keselamatan yang menutupi bilah menguli pengadun terbuka.
pengendalian bilah pengacau, termasuk butang "kanan" dan "kiri" secara bergantian;
pengendalian lif dan mulakan pengehad dengan menekan butang “Angkat” dan “Turun” secara bergilir-gilir;
kebolehgunaan kunci, yang tidak termasuk kemungkinan bekerja dengan mana-mana penutup pemotong terbuka, meliputi zon putaran pisau dan mekanisme penghantaran;
kebolehservisan penguncian pemunggah cakera, yang menghapuskan dan memastikan mesin dimatikan apabila bingkai palung bersentuhan.

2.8. Laporkan semua masalah dan kerosakan kepada pengurus bengkel dan jangan mula bekerja sehingga ia dihapuskan.

3. Keperluan keselamatan semasa operasi

3.1. Berhati-hati, jangan terganggu oleh urusan luar, perbualan.

3.2. Jangan biarkan peralatan pengendalian tanpa pengawasan dan jangan benarkan orang yang tidak dibenarkan mengakses peralatannya.

3.3. Jika objek asing masuk ke dalam palung pengadun atau mangkuk pemotong, matikan mesin dan maklumkan kepada mandor bengkel.

3.4. Patuhi semua langkah berjaga-jaga apabila menambah natrium nitrit mengikut arahan untuk penggunaan dan penyimpanannya.

3.5. Pastikan lantai bersih dan elakkan pembentukan kawasan tercemar licin

3.6. Muatkan bahan mentah ke dalam pengadun dengan motor elektrik dimatikan. Semasa memuatkan, palung pengadun harus berada dalam kedudukan mendatar, penutup kekisi dalam kedudukan menegak. Pengadun dengan pelepasan sisi dan mangkuk tanpa tip boleh dimuatkan dan dipunggah semasa dalam perjalanan.

3.7. Menukar arah pergerakan bilah dibenarkan hanya selepas ia berhenti sepenuhnya. Jangan tekan butang pada arah yang bertentangan pada masa yang sama.

3.8. Ia dibenarkan untuk memunggah daging cincang dari pengadun dengan bilah berputar hanya dengan penutup kekisi ditutup, dan bersihkan daging cincang secara manual dengan arus elektrik dimatikan selepas bilah berhenti sepenuhnya.

3.9. Ia adalah perlu untuk memuatkan pemotong dengan bahan mentah sama rata, dalam bahagian kecil, dengan mangkuk berputar, tanpa meletakkan tangan anda ke dalam mangkuk atau di bawah penutup yang mengehadkan kawasan operasi pisau.

3.10 Punggah daging cincang dari mangkuk pemotong menggunakan pemunggah cakera, atau, jika tidak ada, gunakan senduk.

3.11. Bersihkan daging cincang dari mangkuk dan dari pinggan pemunggah selepas mematikan kuasa pemotong dan menghentikan sepenuhnya putaran plat pemunggah.

3.12. Jangan hidupkan peralatan elektrik dengan tangan yang basah.

4. Keperluan keselamatan dalam situasi kecemasan

4.1. Jika sebarang kerosakan dalam pengendalian peralatan dikesan (bunyi luar, dengung, getaran, sensasi arus elektrik apabila menyentuh bahagian logam yang tidak membawa arus, percikan api), ambil langkah untuk menghentikan peralatan dengan mematikan bekalan kuasa, laporkan kejadian itu kepada ketua kedai (mandor).

4.2. Sekiranya berlaku kebakaran, maklumkan kepada jabatan bomba loji, ketua bengkel, berikan penggera kebakaran dan mula memadamkannya dengan peralatan pemadam api yang ada.

4.3. Sekiranya berlaku kecederaan pada lengan, kaki, badan, perlu membuka bungkusan individu dalam kit pertolongan cemas, mengikut arahan yang dicetak pada pembalutnya. Apabila memakai pembalut, jangan sentuh dengan tangan anda bahagian yang sepatutnya disapu terus ke luka. Jika perlu, hubungi ambulans.

4.4. Apabila terdedah kepada ammonia, mangsa harus dibawa keluar ke udara segar atau ke dalam bilik yang bersih dan hangat, dan nasofaring perlu dibilas dengan larutan soda 2%.

Panggil ambulans.

5. Keperluan keselamatan apabila selesai kerja

5.1. Putuskan sambungan peralatan daripada sesalur kuasa dan gantung poster pada peranti permulaan "Jangan hidupkannya. Orang sedang bekerja."

5.2. Pergi ke sekitar tapak anda, semak kebersihan dan pesanan.

5.3. Semasa membersihkan, pastikan air tidak terkena motor elektrik dan bahagian hidup.

5.4. Susun cara perlindungan dan pakaian digantung di dalam loker yang berasingan.

5.5. Basuh muka, tangan dengan air suam dan sabun, mandi.

Kami mengesyorkan artikel yang menarik bahagian Arahan standard untuk perlindungan buruh:

▪ Bekerja pada mesin pembinaan jalan berhampiran talian elektrik. Arahan standard mengenai perlindungan buruh

▪ Pemandu stesen lukisan bergerak. Arahan standard mengenai perlindungan buruh

▪ Bekerja dengan gergaji mesin. Arahan standard mengenai perlindungan buruh

Lihat artikel lain bahagian Arahan standard untuk perlindungan buruh.

Baca dan tulis berguna komen pada artikel ini.

<< Belakang

Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu:

Kulit tiruan untuk emulasi sentuhan 15.04.2024

Dalam dunia teknologi moden di mana jarak menjadi semakin biasa, mengekalkan hubungan dan rasa dekat adalah penting. Perkembangan terkini dalam kulit tiruan oleh saintis Jerman dari Universiti Saarland mewakili era baharu dalam interaksi maya. Penyelidik Jerman dari Universiti Saarland telah membangunkan filem ultra nipis yang boleh menghantar sensasi sentuhan dari jauh. Teknologi canggih ini menyediakan peluang baharu untuk komunikasi maya, terutamanya bagi mereka yang mendapati diri mereka jauh daripada orang tersayang. Filem ultra-nipis yang dibangunkan oleh penyelidik, hanya 50 mikrometer tebal, boleh disepadukan ke dalam tekstil dan dipakai seperti kulit kedua. Filem ini bertindak sebagai penderia yang mengenali isyarat sentuhan daripada ibu atau ayah, dan sebagai penggerak yang menghantar pergerakan ini kepada bayi. Ibu bapa yang menyentuh fabrik mengaktifkan penderia yang bertindak balas terhadap tekanan dan mengubah bentuk filem ultra-nipis. ini ...>>

Petgugu Global kotoran kucing 15.04.2024

Menjaga haiwan peliharaan selalunya boleh menjadi satu cabaran, terutamanya dalam hal menjaga kebersihan rumah anda. Penyelesaian menarik baharu daripada pemula Global Petgugu telah dipersembahkan, yang akan menjadikan kehidupan lebih mudah bagi pemilik kucing dan membantu mereka memastikan rumah mereka bersih dan kemas dengan sempurna. Startup Petgugu Global telah melancarkan tandas kucing unik yang boleh menyiram najis secara automatik, memastikan rumah anda bersih dan segar. Peranti inovatif ini dilengkapi dengan pelbagai sensor pintar yang memantau aktiviti tandas haiwan kesayangan anda dan diaktifkan untuk membersihkan secara automatik selepas digunakan. Peranti ini bersambung ke sistem pembetung dan memastikan penyingkiran sisa yang cekap tanpa memerlukan campur tangan daripada pemilik. Selain itu, tandas mempunyai kapasiti storan boleh siram yang besar, menjadikannya sesuai untuk isi rumah berbilang kucing. Mangkuk sampah kucing Petgugu direka bentuk untuk digunakan dengan sampah larut air dan menawarkan pelbagai jenis tambahan ...>>

Daya tarikan lelaki penyayang 14.04.2024

Stereotaip bahawa wanita lebih suka "budak jahat" telah lama tersebar luas. Walau bagaimanapun, penyelidikan baru-baru ini yang dijalankan oleh saintis British dari Universiti Monash menawarkan perspektif baru mengenai isu ini. Mereka melihat bagaimana wanita bertindak balas terhadap tanggungjawab emosi lelaki dan kesanggupan untuk membantu orang lain. Penemuan kajian itu boleh mengubah pemahaman kita tentang perkara yang menjadikan lelaki menarik kepada wanita. Kajian yang dijalankan oleh saintis dari Universiti Monash membawa kepada penemuan baharu tentang daya tarikan lelaki kepada wanita. Dalam eksperimen itu, wanita ditunjukkan gambar lelaki dengan cerita ringkas tentang tingkah laku mereka dalam pelbagai situasi, termasuk reaksi mereka terhadap pertemuan dengan gelandangan. Sebahagian daripada lelaki itu tidak mengendahkan gelandangan itu, manakala yang lain membantunya, seperti membelikan dia makanan. Kajian mendapati lelaki yang menunjukkan empati dan kebaikan lebih menarik perhatian wanita berbanding lelaki yang menunjukkan empati dan kebaikan. ...>>

Berita rawak daripada Arkib

Aksesori Biostar untuk Perlombongan Matawang Kripto 22.05.2017

Mata wang kripto seperti Bitcoin telah lama tidak dilombong menggunakan kad grafik - perlombongan seperti itu tidak menguntungkan dan tidak akan membayar tenaga elektrik yang dibelanjakan untuk menghidupkan beberapa pemecut. Tetapi terdapat banyak penyelesaian alternatif, beberapa daripadanya masih menguntungkan untuk dilombong menggunakan kad video atau bahkan pemproses pusat.

Biostar ialah salah satu daripada beberapa syarikat yang menyokong kumpulan peminat ini dengan mengeluarkan papan dengan berbilang slot PCIe x1 dan bekalan kuasa tambahan untuk bahagian kuasa PCI Express. Aksesori baru ini juga bertujuan untuk pemilik ladang kripto dan bagi mereka yang baru merancang untuk memulakan perlombongan "emas elektronik".

Papan yang dipanggil Crypto Mining Card membolehkan anda menggunakan satu slot PCI Express x1 untuk menyambung empat kad video sekali gus menggunakan kabel sambungan khas. Ia boleh menukar walaupun papan induk Micro-ATX yang sederhana menjadi ladang perlombongan mata wang kripto yang cukup maju, kerana lebar jalur antara muka PCIe tidak penting sama sekali dalam perkara ini. Secara teknikal, ini ialah penyesuai kecil dengan cip suis pada papan dan empat penyambung USB 3.0, yang tidak, tetapi merupakan penyambung untuk pemanjang yang dilengkapi dengan slot PCIe x16 mekanikal. Ralat sambungan berkemungkinan membawa kepada akibat buruk - kegagalan kad itu sendiri atau pemacu USB yang disambungkan secara tidak sengaja.

Terdapat juga penyambung empat pin standard untuk menyambungkan bekalan kuasa, yang diperlukan dalam kes ini, kerana bahagian elektrik slot PCIe x1 akan berfungsi dengan empat pemecut sekaligus. Bertentangan dengan jangkaan, peranti ini tidak universal, tetapi hanya serasi dengan senarai papan induk Biostar yang terhad: RACING H170GT3, GAMING H170T, Hi-Fi H170S3H, Hi-Fi B150S1, Hi-Fi B150S1 D4 dan TB150 PRO. Ada kemungkinan ia akan berfungsi dengan papan lain juga, melainkan Biostar meletakkan beberapa jenis sekatan tahap pemandu.

Mengisytiharkan sokongan untuk sehingga lapan pemecut grafik bagi setiap papan sistem; secara teorinya, anda boleh cuba memasang lebih banyak, tetapi himpunan sedemikian hanya akan berfungsi dalam persekitaran Linux.

Berita menarik lain:

▪ Teknologi 3C-HSDPA pada 63 Mbps

▪ Molekul tertua di alam semesta ditemui

▪ Joshua oleh VIA

▪ Pakaian pintar yang menjejaki postur dan pergerakan

▪ Suis molekul

Suapan berita sains dan teknologi, elektronik baharu

Bahan-bahan menarik Perpustakaan Teknikal Percuma:

▪ bahagian tapak Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik. Pemilihan artikel

▪ artikel Semuanya bercampur aduk di rumah Oblonskys. Ungkapan popular

▪ artikel Siapakah Amazon? Jawapan terperinci

▪ artikel Tanda-tanda perubahan cuaca buruk untuk cerah. Petua pelancong

▪ artikel Meter jumlah kekonduksian antena penyiaran jalur LW dan MW. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik

▪ artikel Pengecasan automatik sel galvanik dan bateri dengan arus tidak simetri. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik

Tinggalkan komen anda pada artikel ini:

Semua bahasa halaman ini

Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web