Menu English Ukrainian Russia Laman Utama

Perpustakaan teknikal percuma untuk penggemar dan profesional Perpustakaan teknikal percuma


Anis biasa. Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi

tanaman yang ditanam dan liar. Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi

Buku Panduan / Tumbuhan yang ditanam dan liar

Komen artikel Komen artikel

Содержание

  1. Foto, maklumat saintifik asas, legenda, mitos, simbolisme
  2. Maklumat asas saintifik, legenda, mitos, simbolisme
  3. Penerangan botani, data rujukan, maklumat berguna, ilustrasi
  4. Resipi untuk digunakan dalam perubatan tradisional dan kosmetologi
  5. Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan

Anis biasa, Anisum vulgare. Foto tumbuhan, maklumat saintifik asas, legenda, mitos, simbolisme

Anis biasa Anis biasa

Maklumat asas saintifik, legenda, mitos, simbolisme

Rod: Anise (Pimpinella).

Keluarga: Umbelliferae (Apiaceae).

Asal: Anise Tanah Air - Eropah Selatan, Mediterranean dan Asia Selatan.

kawasan: Diedarkan secara meluas di kawasan sederhana dan subtropika di dunia.

Komposisi kimia: Buah anise mengandungi minyak pati (sehingga 5%), yang termasuk aniol, anethole, fenchon, dimethylamine dan komponen lain. Anise juga mengandungi kumarin, karotenoid, flavonoid, sebatian fenolik, dll.

Nilai ekonomi: Anis biasa digunakan dalam industri makanan untuk pengeluaran gula-gula, gula-gula, serta dalam pengeluaran minuman beralkohol. Ia juga digunakan dalam kosmetologi, perubatan dan minyak wangi.

Legenda, mitos, simbolisme: Di Mesir kuno, anise digunakan untuk merawat banyak penyakit, serta untuk membalsem badan. Orang Yunani dan Rom menggunakan anise sebagai rempah dan untuk merawat masalah perut dan insomnia. Di Eropah zaman pertengahan, anise dianggap sebagai simbol kehidupan dan kebangkitan, dan dalam sihir ia digunakan untuk menangkis roh jahat.

 


 

Anis biasa, Anisum vulgare. Penerangan, ilustrasi tumbuhan

Anis biasa, Anisum vulgare Gaertn. Penerangan botani, sejarah asal usul, nilai pemakanan, penanaman, kegunaan dalam masakan, perubatan, industri

Anis biasa

Tumbuhan herba tahunan sehingga 75 cm tinggi. Batangnya tegak, bercabang kuat, pubescent. Daun bawah adalah keseluruhan, petiolate panjang, bahagian atas dibedah pinnately, sessile. Bunganya kecil, putih, dikumpulkan dalam payung. Buahnya berwarna kelabu kehijauan dua biji. Mekar pada bulan Jun-Julai.

Anise berasal dari Mediterranean. Ini adalah salah satu tumbuhan aromatik yang paling kuno, seperti yang dibuktikan oleh benih yang terdapat di bangunan longgokan Neolitik. Ia ditanam di Mesir, Rom Purba dan Greece. Dari Mesir, anise dibawa ke Eropah Barat dan negara lain di dunia. Di Eropah Timur, anise telah diperkenalkan ke dalam budaya pada pertengahan abad ke-XNUMX.

Anise tahan sejuk; benih bercambah pada suhu 3-5 ° C, pucuk mudah bertolak ansur dengan fros musim bunga. Kilang itu lebih suka tanah gembur yang subur, responsif kepada baja. Kekurangan cahaya dan haba agak melambatkan pertumbuhan tumbuhan, oleh itu, kawasan cerah yang dilindungi dari angin diperuntukkan untuk anise. Semai pada awal musim bunga di tanah lembap. Sebelum menyemai, benih direndam untuk mempercepatkan percambahannya. Kedalaman benam di dalam tanah adalah 2-3,5 cm Penjagaan tumbuhan terdiri daripada merumput dan melonggarkan jarak baris (dengan pelonggaran pertama dilakukan sejurus selepas percambahan), penyiraman dan pembajaan dengan baja.

Untuk penggunaan segar anise, lebih baik menuainya sebelum berbunga. Benih harus dikumpulkan apabila umbel atas menjadi coklat. Tumbuhan serong dikait menjadi berkas, dikeringkan, kemudian dikirik. Benih dibersihkan daripada kekotoran, dikeringkan dan disimpan dalam bentuk yang dibungkus.

Buah anise mengandungi sejumlah besar lemak, protein, vitamin C dan mineral; terdapat gula, asid organik (kopi dan klorogenik), dll. Komponen utama minyak pati adalah anethole, yang memberikan tumbuhan bau anise tertentu.

Anise telah digunakan sebagai tumbuhan ubatan sejak zaman dahulu. Dalam perubatan rakyat, ia digunakan sebagai cara untuk meningkatkan penghadaman, merangsang selera makan. Oleh kerana kandungan minyak pati yang tinggi dalam buah-buahan, yang mempunyai kesan anti-radang, antispasmodik dan ekspektoran, mereka memberikan kesan yang baik dalam rawatan penyakit pernafasan. Persediaan anise ditetapkan untuk laringitis, tracheitis, bronkitis, batuk kokol. Minyak anise mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi saluran gastrousus dan digunakan untuk gastritis anacid, catarrh usus, dan sembelit. Campuran buah yang dihancurkan dan putih telur membantu melecur. Buah anise adalah sebahagian daripada teh dan bayaran perubatan, digunakan untuk menyediakan titisan ammonia-anise, elixir payudara dan ekspektoran lain.

Daun anise segar mempunyai aroma khusus yang kuat. Mereka digunakan sebagai rempah untuk memperkayakan rasa salad, pelbagai sup, daging dan hidangan asid laktik. Buah-buahan dan minyak pati digunakan untuk menyedapkan produk roti dan kuih-muih, perapan dan pelbagai jenis jeruk, beberapa minuman, seperti kvass roti buatan sendiri.

Minyak anise digunakan dalam pengeluaran ubat gigi, air tandas, sabun.

Pengarang: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.

 


 

Anis biasa (Anisum vulgare). Maklumat rujukan

Anis biasa

Tumbuhan herba tahunan keluarga Apiaceae.

Akarnya berakar tunjang, menembusi tanah hingga kedalaman 50-70 cm. Batangnya tegak, tinggi 25-60 cm, pubescent pendek, bercabang di bahagian atas. Daun bawah berdaun panjang, keseluruhan, bulat- reniform atau lobed.

Daun atas adalah sessile, pinnate. Bunga putih kecil dikumpulkan dalam payung yang kompleks.

Mekar pada bulan Jun-Julai. Buah-buahan masak pada bulan Ogos. Buahnya berbentuk bujur telur, kelabu kehijauan dua biji, ditutupi dengan rambut kecil, mempunyai rasa manis yang menyenangkan, digunakan sebagai rempah.

Anise berasal dari Asia Minor. Dua spesies ia kini tumbuh di Mediterranean, tetapi anise biasa adalah yang paling biasa. Ditanam di negara-negara Eropah Selatan, Asia, Amerika Utara. Di Rusia, tanaman anise tertumpu terutamanya di rantau Belgorod. Kadangkala anise ditemui dalam bentuk liar.

Mengikut komposisi kimia, kedua-dua daun dan buah anise biasa dibezakan oleh kandungan minyak pati aromatik yang tinggi, komponen utamanya adalah anethole, dari mana anise aldehid diperoleh. Di samping itu, buah-buahan mengandungi minyak lemak, yang digunakan dalam pembuatan sabun. Daun dan buah-buahan juga mengandungi tanin dan vitamin.

Daun anise segar telah lama digunakan untuk salad dan hiasan, buah-buahan dan minyak daripadanya - untuk perasa bakeri, kuih-muih, produk daging, ikan, sup, sos untuk jeruk timun, kubis, serta untuk membuat kvass di rumah.

Pada Zaman Pertengahan, anise sangat dihargai dan dijual dengan harga yang tinggi. Bersama adas, ketumbar dan jintan manis, anise digambarkan dalam resipi bijak untuk membuat jem daripada kacang, madu dan kismis. Anise, daun bay dan kayu manis ditaburkan pada jeli dan hidangan aspik lain.

Sebagai tumbuhan ubatan dalam perubatan rakyat, anise biasa telah diketahui sejak sekian lama. Ia digunakan untuk merangsang selera makan, sebagai sedatif. Penyediaan buah anise mempunyai kesan positif terhadap pencernaan, mempunyai kesan ekspektoran dan disinfektan ringan. Mereka berjaya digunakan untuk batuk kokol, bronkitis, catarrh saluran pernafasan atas, tracheitis dan laringitis, serta untuk penyakit saluran gastrousus. Luka melecur dirawat dengan campuran buah anise dan putih telur.

Buah anise biasa dalam bentuk infusi, minyak, sirap digunakan dalam industri farmaseutikal untuk penyediaan titisan ammonia-anise, ubat gigi, serbuk, dan juga sebagai cara untuk meningkatkan rasa ubat-ubatan lain.

Penanaman. Anise menuntut pada tanah. Ia tumbuh paling baik di tanah hitam yang gembur, tidak buruk - dan pada tanah liat dan berpasir dengan kandungan suling dan kapur yang mencukupi.

Tanah liat berat dan tanah beralkali tidak sesuai untuknya.

Pendahulu terbaik adalah kekacang dan sayur-sayuran. Selepas mereka, bumi dilonggarkan, dan dengan kedatangan pucuk jisim rumpai, mereka digali hingga kedalaman 20-25 cm dengan pengenalan serentak 2-3 kg baja setiap 1 m2. Pada musim bunga, harrowing dilakukan dua kali, baja mineral digunakan: 20-30 g super fosfat, 15-20 g ammonium nitrat dan 20-25 g garam kalium setiap 1 m2.

Anis biasa membiak dengan biji benih. Mereka disemai pada awal musim bunga di tanah lembap, ditanam di dalam lubang hingga kedalaman 2-3 cm dengan jarak antara baris 35-45 cm Bersama-sama dengan benih, superfosfat berbutir ditambah; 5-7 g setiap 1 mg. Anak benih muncul selepas 17-20 hari jika suhu udara tidak lebih rendah daripada 10 °C. Kemudian melonggarkan dijalankan, dan selepas 10-15 hari - penipisan tumbuhan. Semasa musim yang semakin meningkat, adalah perlu untuk menjalankan merumput sistematik, melonggarkan dan pembalut atas dengan ammonium nitrat pada kadar 10-15 g setiap 1 m2.

Tanaman anise dituai untuk sayur-sayuran dan untuk benih. Hijau dikeluarkan sebelum berbunga dan dikeringkan di kawasan pengudaraan yang baik atau di bawah kanopi di bawah naungan. Penuaian untuk benih dijalankan apabila batang menjadi kuning dan buah payung atas menjadi coklat. Mereka dipotong, diikat ke dalam berkas dan dibiarkan masak selama 3-5 hari pada suhu tidak melebihi 35 ° C.

Buah-buahan yang telah masak dikirik, dikeringkan dan dibersihkan daripada kekotoran.

Buah anis biasa boleh dicemari dengan buah-buahan spesies Acihusa cynapium yang serupa tetapi beracun (ini adalah buah-buahan botak dengan alur berwarna coklat-hijau yang dipotong tajam dan tulang rusuk tebal ringan dan Canium maculatum (yang kedua bersaiz lebih kecil dan juga dibezakan oleh tulang rusuknya yang menonjol) .

Pengarang: Yurchenko L.A., Vasilkevich S.I.

 


 

Anis biasa, Anisum vulgare Gaertn. Penerangan botani, pengedaran, komposisi kimia, ciri penggunaan

Anis biasa

Keluarga saderi - Apiaceae.

Tumbuhan tahunan minyak pati sehingga 30-50 cm tinggi dengan akar paip nipis. Batangnya tegak, berkerut, bulat, bercabang di bahagian atas. Daun atas adalah sessile, faraj.

Batang bawah dan daun basal adalah petiolate panjang. Bilah daun bawah dibulatkan, keseluruhan atau dihiris dalam, yang tengah dibedah tiga kali menjadi segmen berbentuk baji; atas - dua kali, tiga kali dibedah menjadi lobus berbentuk pisau pembedah linear.

Perbungaan adalah umbel kompleks dengan 6-15 sinar. Calyx bergigi halus, corolla berwarna putih dengan kelopak bengkok ke dalam. Buahnya pubescent, kira-kira 5 mm panjang, berbentuk bujur telur atau obverse pear.

Mekar pada bulan Jun - Julai. Buah-buahan masak pada bulan Ogos.

Anise hanya dikenali dalam budaya.

Dibiakkan secara meluas di Sepanyol, Itali, Turki, Mexico, India.

Buah-buahan kering mengandungi 1,5-3,5% (kadang-kadang sehingga 6%) minyak pati dengan aroma tertentu, dan 16-28% minyak lemak, sehingga 19% protein, serta gula, asid organik.

Minyak pati terdiri terutamanya daripada dua sebatian isomer: anethole (80-90%) dan metilchavicol (10%), dan juga mengandungi alpha-phellandrene, alpha-pinene, dipentene, camphene, acetaldehyde, anisketone.

Anise telah dikenali sejak zaman purba sebagai tumbuhan beraroma pedas. Buah anise, serta minyak pati dan lemak yang diperoleh daripadanya, digunakan secara meluas dalam penaik, dalam industri ikan dan daging, dalam industri gula-gula dan minuman, dalam pembuatan sabun, minyak wangi dan perubatan.

Sebagai rempah, terutamanya buah-buahan digunakan, yang mempunyai aroma menyegarkan cahaya yang sengit dan memberikannya kepada produk masakan.

Selalunya, anise ditambah kepada pelbagai pai, biskut, roti halia, penkek, mufin, susu dan sup buah, bayam dan bukannya buah pala, oat, hidangan manis, puding, salad buah, krim, kek. Ia memberikan rasa pelik kepada bit, kubis merah, timun dan lobak merah, pelbagai kompot buah-buahan, terutamanya dari epal, plum dan pear, serta kvass.

Anis biasa

Minyak pati anise mempunyai kesan ekspektoran dan karminatif ringan, meningkatkan fungsi rembesan dan motor sistem pencernaan, yang mana ia digunakan untuk kembung perut, kemerosotan gastrik, rembesan hepatik, kekejangan usus yang konvulsif sebagai cara untuk melegakan kesakitan dan memulihkan peristalsis. Di samping itu, minyak anise mempunyai kesan laktogenik dan mempunyai sifat antiseptik.

Minyak pati adalah sebahagian daripada titisan ammonia-anise, yang digunakan untuk bronkitis, tracheitis sebagai antitusif. Ia digunakan untuk meningkatkan rasa ubat-ubatan, khususnya, ia berfungsi sebagai sebahagian daripada campuran anti-asma I. I. Traskov (elixir payudara), gula-gula batuk.

Persediaan anise meningkatkan pengeluaran dahak dan pencairan, mempercepatkan pemindahan kahak dan produk keradangan mukosa dari saluran pernafasan, dan mempunyai kesan bakteria. Buah anise adalah sebahagian daripada julap dan bayaran dada, serta bayaran yang digunakan untuk penyakit hati dan buah pinggang.

Dalam perubatan rakyat, buah anise digunakan secara dalaman sebagai diaforetik, untuk penyakit wanita, secara luaran - untuk rawatan luka bakar; akar - untuk penyakit kulit dan neurosis jantung.

Minyak anise, apabila disapu, melindungi kulit tangan dan muka daripada gigitan nyamuk. Ia mempunyai kesan buruk terhadap hama burung, kutu, dan kutu.

Bahagian padat minyak anise lemak dicadangkan sebagai pengganti mentega koko dalam amalan perubatan dan kuih-muih. Anethole berfungsi sebagai bahan mentah utama untuk sintesis obenine (anisoaldehid) yang digunakan dalam minyak wangi.

Pengarang: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

 


 

Anise, Anisum vulgare Gaertn. Klasifikasi, sinonim, penerangan botani, nilai pemakanan, penanaman

Anis biasa

Sinonim: A. officinarum Moench., Pimpinella anisum L., Apium Anisum Crantz, Sison Anisum Spreng., Tragium Anisum Link., T. aromaticum Spreng., et Hoffm., Carum Anisum Bailey, Selinum Anisum EHL Krause.

Nama: Ukraine ganus; Krg. sira; kargo, dan lengan. anisuli; Jerman Anis, Aneis, Eneis; Matlamat. anijs; tarikh anis; Sweden, anis; Inggeris anise; fr. anis; ia. aniso, anacio; bahasa Sepanyol anis, matalahyga ou matalahuva; port, anis, herva doce; rum. ananson-romanese; digantung. anize; Bahasa Slovenia jane2; Serb, aniz; bahasa Czech anyz; Poland anyz, hanyz, biedrzeniec.

Kilang tahunan.

Batang 50 cm tinggi, bulat, pubescent berbulu halus. Daun bawah adalah keseluruhan, bulat berbentuk hati, dengan tepi bergerigi; purata dibahagikan kepada tiga bahagian besar; sessile atas dan dibahagikan kepada 3-5 lobul sempit.

Payung 6-10-ray, bentuk rata; bunga kecil, putih, lima kelopak; dalam umbels 4-9 bunga.

Buahnya ialah dua anak benih; separuh rosak teruk; buahnya berwarna kelabu, lebar, bujur telur, mampat sisi, panjang 2-3 mm dan lebar 1-1,5 mm, tebal 1 mm.

Berat 1000 biji ialah 2,1-3,5 g. Kapasiti percambahannya bertahan 1-2 tahun.

Anis biasa

Anis tidak dikenali di alam liar, tetapi ia didapati liar.

Daunnya yang harum berfungsi sebagai perasa untuk pelbagai hidangan. Minyak pati benih digunakan dalam perubatan dan kuih-muih.

Anise tumbuh di tanah yang ringan dan kaya dengan nutrien. Benih bercambah perlahan-lahan, jadi dinasihatkan untuk merendamnya sebelum menyemai. Semai pada awal musim bunga terus ke tanah terbuka. Kadar pembenihan, bergantung kepada kaedah menyemai, berkisar antara 12 hingga 16 kg/ha.

Biasanya disemai dalam baris dengan jarak antara baris 35-40-60 cm; dipotong hingga 15 cm.

Pengarang: Ipatiev A.N.

 


 

Anis biasa, Anisum vulgare Gaerth. Penerangan botani, habitat dan habitat, komposisi kimia, kegunaan dalam perubatan dan industri

Anis biasa

Sinonim: chanus, chanush.

Tumbuhan herba tahunan, 30-60 cm tinggi, daripada keluarga payung (Umbelliferae). Batangnya bercabang, daunnya berselang-seli, bahagian bawahnya keseluruhan, bulat-reniform atau berbentuk hati, bahagian atasnya menyirip.

Bunganya berwarna putih, tidak mencolok, kecil, dikumpulkan di hujung cawangan dalam payung yang kompleks. Buahnya adalah tumbuhan dua biji bujur telur, dilukis di bahagian atas, dengan kesukaran dibahagikan kepada dua buah separuh.

Berbunga pada bulan Jun-Julai, berbuah pada bulan Ogos.

Julat dan habitat. Tanah air dengan ketepatan tidak diketahui, mungkin - Mediterranean atau Timur Tengah.

Ia dibiakkan untuk tujuan mendapatkan benih di seluruh Eropah Selatan, Asia Kecil, Mexico dan Mesir.

Komposisi kimia. Buah-buahan kering mengandungi 1,2-3,5% (kadang-kadang 6%) minyak pati, 16-28% minyak lemak, sehingga 19% protein, serta gula dan asid organik.

Komponen utama minyak pati ialah anethole (80-90%) dan metilchavicol (10%), di samping itu, minyak mengandungi aldehid anise, keton anise, alkohol anise, asid anisik, alpha-phellandrene, alpha-pinene, dipentene, camphene, asetaldehid, anisketon. Minyak pati diperolehi dengan penyulingan wap buah anise.

Aplikasi dalam bidang perubatan. Persediaan anise mempunyai sifat anti-radang, antiseptik, antispasmodik, anestetik dan karminatif, bertindak sebagai julap. Buah anise dan penyediaannya meningkatkan fungsi alat kelenjar bronkus dan usus, meningkatkan fungsi rembesan saluran gastrousus, dan mengurangkan kekejangan otot licin usus. Meningkatkan rembesan kelenjar susu dan merangsang fungsi motor rahim. Ketoksikan rendah.

Minyak anise sering digabungkan dengan minyak pati lain, antibiotik; ia adalah sebahagian daripada pelbagai campuran ekspektoran. Infusi buah anise (Infusum fructus Anisi). Satu sudu teh buah anise dibancuh dengan segelas air mendidih, menegaskan selama 20 minit, ditapis. Ambil 1U gelas 3-4 kali sehari setengah jam sebelum makan.

Titisan ammonia-anise (Liquor ammonii anisatus). Komposisi: minyak anise 3,3 g, larutan ammonia 16,7 g, alkohol 90% 80 g. Cecair lutsinar tidak berwarna atau sedikit kekuningan dengan bau anise dan ammonia. Disimpan dalam botol dengan penyumbat tanah. Tetapkan bahagian dalam pada gula sebagai ekspektoran. Titisan ammonia-anise paling banyak digunakan dalam amalan pediatrik untuk bronkitis. Biasanya, orang dewasa ditetapkan 5-10 titis setiap dos, kanak-kanak di bawah umur 1 tahun - 1-2 titis, 2-5 tahun - 2-5 titis, 6-12 tahun - 6-12 titis setiap dos 3-4 kali. satu hari. Simpan dengan berhati-hati.

Minyak anise (Oleum Anisi). Cecair tidak berwarna atau sedikit kekuningan, cahaya yang membias dengan kuat, aktif secara optik, dengan bau ciri dan rasa manis. Digunakan sebagai ekspektoran untuk catarrh saluran pernafasan atas, bronchiectasis, 1-5 titis setiap dos. Rp.: Inf. fructus Anisi 10,0:200,0 DS 1 sudu besar 3 kali sehari Rp.: Inf. herba Thermopsidis 0,5:200,0 Natrii hydrocarbonatis Liq. Ammonii anisati aa 4,0 MDS 1 sudu besar 3-4 kali sehari.

Kegunaan lain. Minyak lemak yang diekstrak selepas penyulingan minyak pati sesuai untuk digunakan dalam pembuatan sabun, dan bahagiannya yang padat berfungsi sebagai pengganti koko.

Serangga mati akibat bau anise: kutu, pepijat, rama-rama, lipas, lebah, dan juga kutu.

Anise adalah tumbuhan nektar yang baik. Produktiviti nektar anise dalam keadaan yang menggalakkan ialah 50-100 kg sehektar.

Buah-buahan dan minyak anise yang diperoleh daripadanya digunakan secara meluas dalam industri bakeri, ikan dan daging, kuih-muih dan pengeluaran minuman.

Sebagai rempah, terutamanya buah-buahan digunakan, yang mempunyai aroma menyegarkan cahaya yang sengit. Selalunya, anise ditambah kepada pelbagai pai, biskut, roti halia, penkek, mufin, susu dan sup buah-buahan, kepada bayam dan bukannya pala dan hidangan lain.

Berdasarkan anise, minuman beralkohol yang kuat dihasilkan, seperti anise, pastis, perno, ricard, ouzo, tsipouro, arak, udang karang, sambuca, absinthe, mastic, pacharan.

Pengarang: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.

 


 

Anis. Legenda, tempat kelahiran tumbuhan, sejarah pengedaran

Anis biasa

Anis tidaklah kacak sangat. Bunganya kecil, berwarna putih. Dan buah-buahan benar-benar tidak mencolok. Tetapi untuk kepentingan mereka, tumbuhan ini pernah dibawa dari Mesir yang jauh dan mula ditanam di seluruh Eropah dan di banyak bahagian lain di dunia. Anise menduduki ladang besar di Ukraine dan Caucasus Utara.

Apakah keistimewaan yang terdapat pada buah-buahan kecil berwarna kelabu kehijauan?

Adakah anda batuk? Sila ambil ubat anise dan batuk akan hilang. Hanya ingat: titisan dibuat daripada minyak anise. Ia juga terkandung dalam buah tumbuhan.

Awak gosok gigi. Tetapi bau ubat gigi dan serbuk gigi yang menyenangkan dan menyegarkan sering diberikan oleh minyak anise yang sama.

Pembuat manisan mempunyai rahsia pengeluaran mereka sendiri. Mereka akan menambah secubit buah anise yang dihancurkan ke krim dan kek, ia akan meniup dengan aroma yang kaya - anda akan menjilat jari anda!

Tetapi jangan cuba mencari anise di hutan terdekat. Satu aktiviti yang tidak berguna! Anis tidak boleh ditemui sama ada di dalam hutan atau di padang rumput. Selama bertahun-tahun, dia menjadi sangat mesra dengan seorang lelaki sehingga dia hanya ditemui di ladang.

Pengarang: Osipov N.F.

 


 

Anis biasa, Anisum vulgare. Resipi untuk digunakan dalam perubatan tradisional dan kosmetologi

tanaman yang ditanam dan liar. Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi

Etnosains:

  • Untuk rawatan batuk: sediakan air rebusan biji bilis. Untuk menyediakan, tuangkan 1 sudu besar biji bilis dihancurkan dengan 1 cawan air mendidih, biarkan selama 10-15 minit dan minum 2-3 kali sehari. Air rebusan akan membantu mengurangkan batuk, meningkatkan pengeluaran kahak, dan mengurangkan keradangan saluran pernafasan.
  • Untuk rawatan gangguan perut: sediakan tincture biji anise. Untuk menyediakan, tuangkan 1 sudu besar biji bilis dihancurkan dengan 1 cawan air mendidih, biarkan selama 15-20 minit dan minum 2-3 kali sehari. Berwarna akan membantu meningkatkan penghadaman dan mengurangkan kembung dan kekejangan perut.
  • Untuk merawat insomnia: membuat teh daripada biji anise. Untuk menyediakan, tuangkan 1 sudu besar biji bilis dihancurkan dengan 1 cawan air mendidih, curam selama 10-15 minit dan minum sebelum tidur. Teh akan membantu menenangkan sistem saraf, meningkatkan kualiti tidur dan mengurangkan insomnia.
  • Untuk rawatan penyakit pernafasan: Campurkan 1 sudu besar biji bunga lawang dengan 1 sudu madu dan jus 1 lemon. Ambil campuran yang dihasilkan 2-3 kali sehari. Campuran ini akan membantu meningkatkan pengeluaran kahak, mengurangkan keradangan dan kesakitan pada saluran pernafasan.

Kosmetologi:

  • Topeng untuk wajah: Campurkan 1 sudu besar biji bilis dihancurkan dengan 1 sudu minyak kelapa dan sapukan topeng yang terhasil pada muka anda selama 10-15 minit. Kemudian basuh dengan air suam. Topeng akan membantu melembapkan dan membersihkan kulit, memperbaiki teksturnya dan memberikan cahaya yang sihat.
  • Topeng Rambut: campurkan 1 sudu besar biji anise yang dihancurkan dengan 1 cawan kefir dan sapukan topeng yang dihasilkan pada rambut anda selama 30 minit. Kemudian basuh dengan air suam. Topeng akan membantu menguatkan rambut, memberikannya bersinar dan mengurangkan keguguran rambut.
  • Tonik muka: campurkan 1 sudu besar biji bilis dihancurkan dengan 1 cawan air mendidih dan tanamkan selama 30 minit. Lap kulit muka yang diperolehi dengan tonik selepas mencuci. Tonik akan membantu memperbaiki kulit, mengurangkan kemerahan dan kerengsaan.
  • Minyak Pencuci Muka: Campurkan 1 sudu besar biji bilis dihancurkan dengan 1 sudu minyak zaitun dan sapukan minyak yang terhasil pada muka anda. Urut kulit selama 5-10 minit, kemudian bilas dengan air suam. Minyak akan membantu membersihkan kulit, memperbaiki teksturnya, dan mengurangkan keradangan.

Amaran! Sebelum digunakan, berunding dengan pakar!

 


 

Anis biasa, Anisum vulgare. Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan

tanaman yang ditanam dan liar. Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi

Anis biasa (Anisum vulgare) ialah tumbuhan tahunan yang boleh ditanam di dalam rumah atau di taman.

Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan anise biasa:

Berkembang:

  • Anise paling baik ditanam di lokasi yang cerah dengan tanah yang dikeringkan dengan baik.
  • Tumbuhan anise perlu disiram dengan kerap untuk memastikan tanah lembap tetapi tidak terlalu tepu.
  • Untuk meningkatkan pertumbuhan dan hasil, tanaman anise boleh dibaja dengan baja organik atau mineral.
  • Selepas pucuk muncul, tumbuhan anise perlu ditipiskan, meninggalkan jarak kira-kira 10-15 cm antara tumbuhan.

Bahan kerja:

  • Daun anise dan biji boleh digunakan dalam masakan dan dalam perubatan rakyat.
  • Untuk menuai benih anise, ia mesti dituai apabila ia telah mencapai kematangan dan mula pecah apabila ditekan.
  • Benih yang dikumpul mesti dikeringkan di tempat yang berventilasi dan gelap supaya mereka tidak kehilangan sifat perubatan dan aromanya.
  • Daun anise boleh digunakan segar atau kering. Daun kering hendaklah disimpan di tempat yang gelap dan kering.

Penyimpanan:

  • Biji bilis kering boleh disimpan dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk dan gelap sehingga 2 tahun.
  • Daun anise hendaklah disimpan dalam bekas kering di tempat yang sejuk dan gelap selama tidak lebih dari setahun.

Biji dan daun anise hendaklah diperiksa sama ada acuan dan serangga sebelum digunakan. Sekiranya terdapat tanda-tanda kemerosotan, bahan tumbuhan hendaklah dibuang.

Kami mengesyorkan artikel yang menarik bahagian Tumbuhan yang ditanam dan liar:

▪ Birch

▪ Ovsyug

▪ quebracho putih

▪ Main permainan "Teka tumbuhan dari gambar"

Lihat artikel lain bahagian Tumbuhan yang ditanam dan liar.

Komen artikel Baca dan tulis berguna komen pada artikel ini.

<< Belakang

Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu:

Tenaga dari angkasa untuk Starship 08.05.2024

Menghasilkan tenaga suria di angkasa semakin boleh dilaksanakan dengan kemunculan teknologi baharu dan pembangunan program angkasa lepas. Ketua syarikat permulaan Virtus Solis berkongsi visinya menggunakan SpaceX's Starship untuk mencipta loji kuasa orbit yang mampu menggerakkan Bumi. Startup Virtus Solis telah melancarkan projek bercita-cita tinggi untuk mencipta loji kuasa orbit menggunakan Starship SpaceX. Idea ini boleh mengubah dengan ketara bidang pengeluaran tenaga suria, menjadikannya lebih mudah diakses dan lebih murah. Teras rancangan permulaan adalah untuk mengurangkan kos pelancaran satelit ke angkasa menggunakan Starship. Kejayaan teknologi ini dijangka menjadikan pengeluaran tenaga suria di angkasa lebih berdaya saing dengan sumber tenaga tradisional. Virtual Solis merancang untuk membina panel fotovoltaik yang besar di orbit, menggunakan Starship untuk menghantar peralatan yang diperlukan. Walau bagaimanapun, salah satu cabaran utama ...>>

Kaedah baharu untuk mencipta bateri berkuasa 08.05.2024

Dengan perkembangan teknologi dan penggunaan elektronik yang semakin meluas, isu mewujudkan sumber tenaga yang cekap dan selamat menjadi semakin mendesak. Penyelidik di Universiti Queensland telah melancarkan pendekatan baharu untuk mencipta bateri berasaskan zink berkuasa tinggi yang boleh mengubah landskap industri tenaga. Salah satu masalah utama dengan bateri boleh dicas semula berasaskan air tradisional ialah voltan rendahnya, yang mengehadkan penggunaannya dalam peranti moden. Tetapi terima kasih kepada kaedah baru yang dibangunkan oleh saintis, kelemahan ini telah berjaya diatasi. Sebagai sebahagian daripada penyelidikan mereka, saintis beralih kepada sebatian organik khas - katekol. Ia ternyata menjadi komponen penting yang boleh meningkatkan kestabilan bateri dan meningkatkan kecekapannya. Pendekatan ini telah membawa kepada peningkatan ketara dalam voltan bateri zink-ion, menjadikannya lebih berdaya saing. Menurut saintis, bateri sedemikian mempunyai beberapa kelebihan. Mereka mempunyai b ...>>

Kandungan alkohol bir hangat 07.05.2024

Bir, sebagai salah satu minuman beralkohol yang paling biasa, mempunyai rasa uniknya sendiri, yang boleh berubah bergantung pada suhu penggunaan. Satu kajian baru oleh pasukan saintis antarabangsa telah mendapati bahawa suhu bir mempunyai kesan yang ketara terhadap persepsi rasa alkohol. Kajian yang diketuai oleh saintis bahan Lei Jiang, mendapati bahawa pada suhu yang berbeza, molekul etanol dan air membentuk pelbagai jenis kelompok, yang mempengaruhi persepsi rasa alkohol. Pada suhu rendah, lebih banyak gugusan seperti piramid terbentuk, yang mengurangkan kepedasan rasa "etanol" dan menjadikan rasa minuman kurang alkohol. Sebaliknya, apabila suhu meningkat, gugusan menjadi lebih seperti rantai, menghasilkan rasa alkohol yang lebih ketara. Ini menjelaskan mengapa rasa beberapa minuman beralkohol, seperti baijiu, boleh berubah bergantung pada suhu. Data yang diperoleh membuka prospek baharu bagi pengeluar minuman, ...>>

Berita rawak daripada Arkib

Tetikus Gigabait Aire M93 Ais 20.09.2014

Pelbagai jenis Gigabyte mempunyai tetikus Ais M93 baharu, sebahagian daripada barisan Aire.

Seperti yang dibayangkan oleh syarikat itu, penggunaan penderia laser baharu dengan teknologi Ais proprietari membolehkan anda bekerja dengan yakin pada hampir mana-mana permukaan, termasuk kaca, berkilat dan juga ais. Iaitu, pemilik komputer riba akan dapat menggunakan tetikus walaupun dalam keadaan yang paling teruk. Pada masa yang sama, ditetapkan bahawa ketebalan permukaan kaca yang disyorkan adalah sekurang-kurangnya 4 mm dan kehadiran zarah habuk di atasnya akan meningkatkan kualiti kedudukan.

Kepekaan sensor ditukar antara 1200 dan 2000 dpi dengan butang khusus di bawah roda skrol. Roda boleh dicondongkan, di sebelah kiri tetikus terdapat dua butang boleh diprogramkan.

Tetikus adalah wayarles dan dilengkapi dengan bateri AA Ni-MH. Kapasiti 2100 mAh sepatutnya cukup untuk tiga bulan kerja, pengecasan semula dilakukan melalui port mikro-USB, yang telah menjadi standard untuk peranti mudah alih moden.

Dengan dimensi 113x71x42 mm, berat Ais Gigabyte Aire M93 ialah 90 g, julat operasi dengan garis penglihatan ialah 10 m.

Berita menarik lain:

▪ Kawalan dan Petunjuk Panel EATON RMQ-Titan

▪ Gas elektron dua dimensi yang stabil pada permukaan semikonduktor

▪ Hati dikeluarkan, dibaiki, dimasukkan semula

▪ Api Siberia menghangatkan Artik

▪ LT5522 - pengadun pemindahan frekuensi isyarat

Suapan berita sains dan teknologi, elektronik baharu

 

Bahan-bahan menarik Perpustakaan Teknikal Percuma:

▪ bahagian tapak Pensintesis frekuensi. Pemilihan artikel

▪ artikel Fasa-fasa menyediakan rawatan perubatan kepada mereka yang cedera dalam bencana. Asas kehidupan selamat

▪ Apakah trend utama dalam pembangunan negara Eropah Timur selepas Perang Dunia II? Jawapan terperinci

▪ pasal Jurutera bekalan air. Arahan standard mengenai perlindungan buruh

▪ Pasal Gula terbalik. Resipi dan petua mudah

▪ artikel Fius boleh ditetapkan semula Phoenix. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik

Tinggalkan komen anda pada artikel ini:

Имя:


E-mel (pilihan):


Komen:





Semua bahasa halaman ini

Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web

www.diagram.com.ua

www.diagram.com.ua
2000-2024