TUMBUHAN BUDAYA DAN LIAR
Badian itu nyata. Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi Buku Panduan / Tumbuhan yang ditanam dan liar Содержание
Bunga lawang asli, Illicium verum. Foto tumbuhan, maklumat saintifik asas, legenda, mitos, simbolisme
Maklumat asas saintifik, legenda, mitos, simbolisme Rod: Bunga lawang (Illicium) Keluarga: Bunga lawang (Illiciaceae) Asal: tumbuhan ini berasal dari China Selatan dan Vietnam, juga terdapat di Jepun, Taiwan, India, Indonesia dan Filipina. kawasan: Badian sebenar tumbuh di kawasan tropika dan subtropika Asia. Komposisi kimia: Bunga lawang ini mengandungi minyak pati, komponen utamanya adalah minyak anise, serta sebatian lain seperti anethole, linalool, p-anisaldehyde, methylchavicol, dimethylamine, galanthamine, illicin, illicinol, dll. Nilai ekonomi: Bunga lawang digunakan sebagai bahan perasa dan perasa dalam masakan dan dalam penghasilan minuman beralkohol. Minyak pati juga diperoleh daripadanya, yang digunakan dalam industri kosmetik dan minyak wangi. Badian real juga mempunyai khasiat perubatan dan digunakan dalam perubatan tradisional untuk merawat pelbagai penyakit, seperti sakit kepala, batuk, bronkitis dan lain-lain. Walau bagaimanapun, sebelum menggunakan bunga lawang sebagai ubat, anda harus berjumpa doktor anda, kerana dos yang besar boleh menjadi toksik. Legenda, mitos, simbolisme: Dalam budaya Cina, bunga lawang adalah simbol keabadian dan umur panjang. Ia digunakan dalam pelbagai upacara dan tradisi yang berkaitan dengan penyembahan nenek moyang dan tuhan. Di India, bunga lawang secara tradisinya digunakan untuk membuat minyak dan persediaan Ayurveda yang membantu meningkatkan penghadaman dan kesihatan. Dalam budaya Eropah, bunga lawang sebenar telah diketahui sejak zaman dahulu dan dianggap sebagai simbol kekayaan dan kelimpahan. Pada Zaman Pertengahan, bunga lawang telah digunakan untuk membuat tonik yang membantu dengan penyakit perut dan meningkatkan kesihatan keseluruhan. Dalam sesetengah budaya, akar aromatik pedas ini juga telah digunakan dalam ritual dan ritual untuk membawa kemakmuran dan perlindungan daripada roh jahat.
Bunga lawang asli, Illicium verum. Penerangan, ilustrasi tumbuhan Bunga lawang asli, Illicium verum Hook fil. Penerangan botani, pengedaran, komposisi kimia, ciri penggunaan Keluarga Ilicia - Illiciaceae. Pokok malar hijau setinggi 2-4 m dengan mahkota piramid padat. Daunnya berbentuk pisau pembedah, kira-kira 4-9 panjang, lebar 1,2-3 cm, berkilat di atas, hijau terang, kusam di bawah, apabila digosok - dengan rasa anise. Bunga biseksual, kuning atau ungu, bersendirian, axillary. Perianth lingkaran terdiri daripada 18 cuping, di mana bahagian luarnya berbentuk obovate, bahagian dalam berbentuk pisau pembedah sempit, kira-kira 10-22 mm panjang dan 3-5 mm lebar. Bilangan stamen berkisar antara 4 hingga 50, filamennya tebal dan pendek. Buahnya adalah komposit, terdiri daripada banyak risalah berkayu satu biji. Asterisk ialah 6-10, selalunya berbucu 8. Pada mulanya ia berdaging, kemudian menjadi kaku. Warnanya dari coklat muda hingga kemerahan gelap. Di dalam risalah itu terdapat satu biji coklat berkilat keras sepanjang 6-7 mm. Tumbuh di hutan, belukar dan semak pada ketinggian 600-1600 m dari aras laut. y. m. Kadang-kadang membentuk belukar. Ditanam di China Tenggara, Vietnam, Jepun, Filipina, Jamaica, India dan negara-negara lain. Tanah air - China Selatan, Vietnam Utara. Bunga lawang datang ke Eropah hanya pada abad ke-XNUMX. Bahan mentah mengandungi resin, tanin, gula, 5-7% minyak pati aromatik, komponen utamanya adalah anethole; ia juga mengandungi terpenes. Aromanya pedas, menyegarkan dan manis, rasanya menyenangkan. Buah-buahan kering, dikisar menjadi serbuk, digunakan sebagai bahan tambahan aromatik pedas. Sebagai rempah, bunga lawang digunakan di tempat yang sama seperti anise, dalam produk doh dan terutamanya untuk kuki, pelbagai sup buah-buahan, puding dan kompot - dari plum, quince, pear dan epal. Bunga lawang selaras dengan lada hitam, adas, kayu manis, bunga cengkih, halia. Ia digunakan untuk mendapatkan pelbagai rempah ratus untuk ditambah kepada hidangan daging babi, itik dan ayam. Teh pekat dengan gula dan bunga lawang popular di pelbagai negara. Ia digunakan dalam industri makanan dan pengetinan, dalam pengeluaran perapan, dalam industri bakeri dan konfeksi, dalam industri farmaseutikal dan kosmetik. Bunga lawang mempunyai kesan anti-radang, karminatif dan meningkatkan aktiviti perut. Pengarang: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Bunga lawang, Anisum stellatum. Penerangan botani tumbuhan, kawasan pertumbuhan dan ekologi, kepentingan ekonomi, aplikasi Pokok rendah (sehingga 10 m) daripada keluarga Illician dengan daun kulit malar hijau, tumbuh di Semenanjung Indochina, di China Selatan dan kawasan lain di Asia Tenggara, di Abkhazia. Orang Cina tahu bunga lawang jauh sebelum permulaan kronologi kita. Ia dibawa ke Eropah oleh pelayar Inggeris Thomas Cavendish pada akhir abad ke-XNUMX. Agak besar biseksual banyak bunga tunggal tumbuh dari pembungkus daun, yang berkembang menjadi benih kantung, pada mulanya berisi, dan kemudian menjadi berkayu dan bertukar menjadi bintang yang cantik, seperti anise. Oleh itu nama kedua bunga lawang - bunga lawang. Kantung matang pecah, menampakkan satu butir yang terkandung dalam setiap kantung - biji. Mengumpul bintang matang sepenuhnya, dan kemudian mereka dikeringkan. Asterisk ialah infructescences, terdiri daripada 8, dan kadangkala daripada 7, 9, 10 dan 12 buah kecil, saling berkaitan. Setiap cengkih berbentuk perahu, coklat gelap, keras, berkayu. Rasa bijinya pahit, berbau seperti anise, tetapi lebih aromatik, nipis, lebih kompleks. Minyak pati bunga lawang mempunyai komposisi yang hampir dengan anise dan mengandungi sehingga 90% anethole. Walau bagaimanapun, tidak seperti anise, ia tidak mempunyai kesan cloying. Bunga lawang mula dijual dalam bentuk bintang keseluruhan dan tanah. Tetapi dalam makanan ia digunakan hanya dalam bentuk berpecah-belah. Bunga lawang telah lama digunakan dalam pengeluaran roti halia, biskut, pretzel. Ia diletakkan di dalam doh. Aroma berkembang semasa membakar dan berfungsi sebagai tanda kesediaan produk. Seperti anise, ia ditambah kepada hidangan manis (kek, mousses, jem, puding, keju kotej), kepada kompot plum dan pir, yang memberikan mereka aroma yang halus, pedas, halus. Bunga lawang juga digunakan untuk perisa manisan. Rempah ini termasuk dalam beberapa campuran rempah yang dimaksudkan untuk puri buah dan pai. Bunga lawang adalah perasa khas dalam masakan Cina, terutamanya apabila memasak daging babi muda dan itik Peking. Apabila ia dimasukkan ke dalam daging, hidangan menjadi pedas, tidak dijangka dalam rasa dan lembut. Di negara-negara Asia Timur dan Timur Jauh, bunga lawang sering digunakan dalam kombinasi dengan bawang putih, bawang merah, dan lada untuk membuat kuah. Pengarang: Yurchenko L.A., Vasilkevich S.I.
Bunga lawang asli, Illicium verum. Resipi untuk digunakan dalam perubatan tradisional dan kosmetologi Etnosains:
Kosmetologi:
Amaran! Sebelum digunakan, berunding dengan pakar!
Bunga lawang asli, Illicium verum. Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan Bunga lawang (Illicium verum) ialah pokok malar hijau, setinggi 5 hingga 10 meter, yang tumbuh di kawasan tropika Asia Tenggara. Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan bunga lawang: Berkembang:
Penyediaan dan penyimpanan:
Kami mengesyorkan artikel yang menarik bahagian Tumbuhan yang ditanam dan liar: ▪ Hogweed ▪ Main permainan "Teka tumbuhan dari gambar" Lihat artikel lain bahagian Tumbuhan yang ditanam dan liar. Baca dan tulis berguna komen pada artikel ini. Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu: Kewujudan peraturan entropi untuk jalinan kuantum telah terbukti
09.05.2024 Penghawa dingin mini Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Tenaga dari angkasa untuk Starship
08.05.2024
Berita menarik lain: ▪ VOOK E-Trike Speed Tricycle ▪ Alat Pencari Kunci Bluetooth Xiaomi ▪ Sekeping neuron untuk pemprosesan sampel ▪ Rahsia pembelajaran tidur terbongkar Suapan berita sains dan teknologi, elektronik baharu
Bahan-bahan menarik Perpustakaan Teknikal Percuma: ▪ bahagian laman web Juruelektrik. PTE. Pemilihan artikel ▪ artikel Kesan kesediaan persepsi. Ensiklopedia ilusi visual ▪ artikel Apakah rupa kulit harimau? Jawapan terperinci ▪ pasal kunyit India. Legenda, penanaman, kaedah aplikasi ▪ artikel Penguat Hi-Fi QUAD-405. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik
Tinggalkan komen anda pada artikel ini: Semua bahasa halaman ini Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web www.diagram.com.ua |