|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
TUMBUHAN BUDAYA DAN LIAR
Oregano biasa. Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi
Buku Panduan / Tumbuhan yang ditanam dan liar Содержание
Oregano, Origanum vulgare. Foto tumbuhan, maklumat saintifik asas, legenda, mitos, simbolisme
Maklumat asas saintifik, legenda, mitos, simbolisme Rod: Oregano (Timus). Keluarga: Lamiaceae (Lamiaceae). Asal: Eropah, Afrika Utara, Asia. kawasan: Diedarkan dalam iklim sederhana, ditemui di banyak bahagian dunia, termasuk Mediterranean, Asia Tengah dan Amerika Utara. Komposisi kimia: Komposisi oregano termasuk minyak pati yang mengandungi timol, carvacrol, geraniol, linalol dan komponen lain yang memberikan sifat antiseptik dan anti-radang. Nilai ekonomi: Oregano digunakan secara meluas dalam masakan sebagai rempah ratus, serta dalam perubatan sebagai antiseptik, antipiretik dan ekspektoran. Ia juga digunakan dalam minyak wangi dan kosmetik. Legenda, mitos, simbolisme: Dalam mitologi Yunani kuno, oregano dikaitkan dengan dewi Aphrodite, yang merupakan dewi cinta, kecantikan, dan keseronokan. Adalah dipercayai bahawa aroma oregano boleh meningkatkan perasaan cinta dan semangat. Pada zaman pertengahan Eropah, oregano digunakan sebagai azimat untuk perlindungan daripada roh jahat dan sihir. Adalah dipercayai bahawa aromanya boleh menakutkan kuasa jahat dan melindungi seseorang daripada kutukan. Dalam mitologi Rom kuno, oregano dikaitkan dengan dewi Kerera, yang merupakan pelindung kematian. Adalah dipercayai bahawa aroma oregano boleh meningkatkan ketenangan fikiran orang yang mati dan memudahkan peralihan ke alam akhirat. Oregano boleh digunakan sebagai simbol cinta, kecantikan, dan keseronokan, kerana harumannya sering dikaitkan dengan kualiti ini. Ia juga boleh digunakan sebagai simbol perlindungan dan keselamatan, kerana harumannya boleh menakutkan kuasa jahat dan melindungi seseorang daripada ancaman dan bahaya luar. Oregano juga boleh digunakan sebagai simbol kedamaian dan ketenangan, kerana aromanya boleh mengurangkan tekanan dan kebimbangan. Secara umum, oregano boleh digunakan sebagai simbol cinta, kecantikan, keseronokan, perlindungan, keselamatan, ketenangan fikiran, dan kedamaian.
Oregano, Origanum vulgare. Penerangan, ilustrasi tumbuhan Oregano. Legenda, mitos, sejarah
Oregano adalah herba cinta. Kegunaan utamanya adalah dalam pelbagai ramuan yang dikaitkan dengan manipulasi perasaan manusia. Oregano digunakan bukan sahaja sebagai ubat untuk masalah seksual, tetapi juga sebagai tumbuhan ajaib yang boleh mempengaruhi sfera intim kehidupan manusia dan mengubahnya ke arah yang diperlukan. Tetapi, terdapat beberapa nuansa di sini. Ramai yang mengatakan bahawa tumbuhan ini mempunyai dewi pelindung - Aphrodite, yang, menurut mitologi, adalah dewi cinta dan kecantikan. Oregano bertindak sebagai pengukuh hubungan yang sedia ada. Iaitu, jika anda ingin mengukuhkan kesatuan yang sedia ada, ikat yang anda pilih sekarang lebih kepada diri anda sendiri, maka oregano sentiasa bersedia untuk anda. Oregano bertindak dengan berhati-hati dan munasabah - ia tidak menjadikan lelaki mati pucuk, dan wanita sejuk, ia bukan sebahagian daripada ramuan lapel. Ia membolehkan seseorang menilai semula apa yang dia ada dan membuat pilihan yang logik. Dan, oleh itu, oregano boleh dikaitkan bukan kepada Aphrodite, tetapi kepada Hera, sebagai pelindung kawan dan isteri yang setia. Yang tertua ialah lagenda Zeus. Apabila Kronos menurunkan takhta dan kemudian membunuh bapanya Uranus, dia berkahwin dengan kakaknya Rhea dan menjadi pemerintah Hellas. Tetapi dia tidak ditakdirkan untuk memerintah secara senyap-senyap untuk kesenangannya sendiri - kerana bapanya yang hampir mati meramalkan bahawa nasib yang sama menanti anaknya, iaitu, dia juga akan digulingkan oleh salah seorang anak lelakinya. Titan tidak hanya mengambil kira perkara ini - ramalan ini menjadi pemikiran obsesifnya. Dan dia menelan semua anaknya yang dilahirkan oleh Rhea. Dan kini, apabila dia sudah makan lima orang anak yang baru lahir, Rhea akhirnya memutuskan untuk menyimpan sekurang-kurangnya seorang anaknya, kesinambungan keluarga. Budak itu dilahirkan secara rahsia, pada malam yang gelap di Gunung Lycaeus di Arcadia (di mana, menurut khabar angin, bayang-bayang tiada makhluk hidup belum jatuh). Selepas membasuh bayi yang baru lahir di sungai Neda, Rhea menyerahkan anaknya, yang dinamakannya Zeus, kepada Gaia-Earth, selepas itu dia membawanya ke pulau Kreta - di mana dia bersembunyi di sebuah gua di Gunung Dikta. Isteri yang bijak menyelitkan batu yang dibedung kepada suaminya, yang dia selamat ditelan bukannya anak itu. Zeus terselamat, tetapi Rhea tidak dapat meninggalkan rumah dengan kerap, jadi kambing Amalthea menjadi jururawat untuk bayi itu. Zeus dibesarkan di Kreta, dikawal oleh nimfa Adrasteia dan Io, yang memberinya madu dan susu kambing ilahi Amalthea. Lereng gunung Crete ditutup dengan oregano. Zeus membesar dan menjadi lebih kuat dengan pesat, kerana kambing yang memberinya susu memakan tumbuhan yang indah ini. Dan di sini ingatan pertama oregano muncul - selepas semua, lebah mengumpul madu dari tumbuhan yang indah yang meliputi lereng Gunung Dikta, dan kambing Amalthea memberi makan di atasnya, memberi makan bayi dengan susu. Oleh itu, kita boleh mengatakan bahawa oregano memainkan peranan penting. Oregano (origanum vulgare), bermaksud "kegembiraan gunung", nama popular: azimat, angsa, kekasih lebah, ibu. Simbol kasih sayang dan kesihatan ibu. Menurut legenda kuno, seorang hamba raja Cyprus secara tidak sengaja menumpahkan sebotol minyak wangi kegemaran tuannya. Pemuda itu sangat takut akan hukuman sehingga dia pengsan dan berubah menjadi semak dengan aroma minyak wangi yang sama. Pada pandangan pertama, ini adalah tumbuhan yang tidak mencolok, tetapi seseorang hanya perlu menyentuhnya - dan aroma halus memenuhi udara. Dia dikenali dan disayangi pada zaman dahulu, mengaitkan kepadanya sifat-sifat yang indah. Aristotle pada abad ke-XNUMX SM e. dalam karyanya History of Animals, dia menulis bahawa jika seekor kambing yang tinggal di Crete terluka oleh anak panah, maka haiwan itu pergi mencari oregano, yang, seperti yang mereka percaya, boleh mengusir anak panah yang telah menetap di dalam badan. Dan dalam legenda Ukraine, ini adalah bagaimana asal usul oregano diberitahu. Di sana tinggal seorang lelaki dan seorang perempuan. Kehidupan mereka ceria dan riang, kerana dipanaskan oleh kasih sayang dan kasih sayang seorang ibu yang baik hati dan lembut. Tetapi kesedihan menimpa keluarga tanpa diduga - ibu meninggal dunia, anak-anak tetap yatim piatu. Setiap hari mereka pergi ke kubur, merayu kepada ibu supaya bangun, kerana anak yatim susah untuk hidup. Suatu ketika, sedang bersedih kerana ibu mereka, anak-anak melihat sekuntum bunga harum yang halus di atas kubur. Mereka percaya bahawa ibu yang menampakkan diri kepada mereka dalam bentuk bunga dan memanggilnya ibu. Legenda kemudian tentang oregano dikaitkan dengan Peter I. Suatu ketika, pada malam musim luruh yang sejuk dan berangin, dua lelaki mengetuk rumah seorang perempuan simpanan muda. Yang pertama adalah gergasi dalam jubah bulu musang, yang kedua adalah seorang lelaki dalam tunik dengan pedang. Para tetamu telah makan malam dan mula bersiap untuk tidur, dan gadis itu naik ke dapur, tetapi tidak dapat tidur untuk masa yang lama: gergasi itu terus berjalan dan berjalan di sekeliling bilik. Kasut but besarnya berdentum-dentum di atas lantai dengan kuat sehingga seluruh rumah bergegar, bagaimana kamu boleh tidur di sini? Gadis itu bangun dari dapur, menuang sesuatu dari periuk ke dalam cawan dan keluar kepada tetamu. - Pakcik, mungkin, insomnia menyiksa anda, di sini anda, minum ramuan ini. Dan tertidur seperti selepas popia. Raksasa itu minum dan dalam beberapa minit tertidur dengan nyenyak. Pada waktu pagi dia memanggil perempuan simpanan muda dan bertanya di mana bapanya. Dia menjawab bahawa bapanya dan dua saudara lelakinya, Cossacknya, telah pergi berperang dengan orang Sweden. - Dan siapa nama awak, cantik? - Orang memanggil Motrey, dan ayah dan ibu - Oregano. - Apakah ramuan yang anda berikan kepada saya semalam? Dia tidur nyenyak dan bangun dengan segar. - Orang panggil herba ni "sweet calm". - Rumpai ini sama baik dengan awak, Oregano! Sekarang ramuan ini akan dipanggil dengan namamu, jiwaku. Dan orang asing itu mencium Matryona. Apabila tetamu malam itu masuk ke dalam kereta, yang membawa pedang berbisik di telinga Mothra: - Adakah anda tahu siapa yang mencium anda? - Tidak tahu. - Peter the Great sendiri! - Apa yang besar, saya boleh melihatnya sendiri, silingnya sampai ke kepala. Sejak itu, mereka berkata, mereka mula memanggil oregano rumput itu. Oregano utara kami yang sederhana tergolong dalam spesies origanum vulgare L. dan berbeza dari segi rasa dan bau dari bahasa Yunani sebagai langit dan bumi. Oregano menguasai bahagian utara Eropah bersama-sama dengan legiun Rom. Sejak itu, seluruh rakyat Eropah, dan kemudian seluruh dunia, telah mengiktirafnya. Popularitinya dibuktikan oleh fakta bahawa pada awal abad ke-XNUMX minyak wangi L'origan dari Coty dicipta dan sangat popular - komposisi mereka berdasarkan minyak pati oregano. Dan hari ini ia ditanam dalam budaya di banyak negara. Ia juga tumbuh dengan indah di atas katil pedas kami di taman, hanya penting tempat untuknya cerah. Dalam tradisi rakyat Ukraine, herba pedas, wangi diberikan tempat yang besar, mereka menemani seseorang dari lahir hingga mati, menghiasi hidupnya, melindunginya dari kesukaran, penyembuhan. Oregano tidak terkecuali. Bersama dengan bunga tradisional, demi aroma halus yang terpelihara walaupun kering, ia sering ditenun menjadi karangan bunga gadis, kanak-kanak dimandikan di dalamnya. Di kalangan orang ramai, oregano dianggap sebagai "herba wanita" kerana fakta bahawa ia menyembuhkan banyak penyakit wanita dan merupakan cara yang baik untuk meningkatkan laktasi. Papan induk kering - oregano melindungi ingatan manusia daripada dilupakan. Terima kasih kepadanya, ingatan tentang tanah air, bapa-ibu, dan zaman kanak-kanak hidup dalam diri seseorang. Oleh itu nama. Pengarang: Martyanova L.M.
Oregano, Origanum vulgare. Penerangan mengenai tumbuhan, kawasan, penanaman, aplikasi
Ia tumbuh di mana-mana di sepanjang tepi hutan pain dan oak, di antara pokok renek, di kawasan lapang, di sepanjang tepi jalan, cerun padang rumput. Tumbuhan herba saka sehingga 90 cm tinggi.Batang tegak, bercabang di pangkal, berwarna ungu, pubescent. Rimpangnya bercabang kuat, mengeluarkan beberapa batang setiap tahun. Daunnya petiolate, bertentangan, runcing, hijau gelap di atas, hijau pucat di bawah, pubescent dengan rambut halus kecil. Mekar dari Julai hingga Ogos. Bunganya kecil, banyak, ungu-merah jambu, duduk di axils bracts, dikumpulkan di bahagian atas batang dalam malai corymbose yang luas. Buah - kacang panjang 0,5 mm, duduk dalam cawan, masak pada bulan Julai - Ogos. Bahan pahit, tannic, flavonoid, minyak pati, yang popular dipanggil "hop", vitamin C, terpenes, alkohol bebas ditemui di dalam tumbuhan. Tumbuhan madu yang baik. Untuk tujuan ekonomi, minyak pati digunakan dalam industri minyak wangi dalam pembuatan cologne, pati, ubat gigi, sabun tandas, dll. Bunga boleh digunakan untuk mewarnakan produk bulu oren. Rumput ditaburkan pada bulu, produk bulu untuk melindungi daripada rama-rama. Penternak lebah menggosok sarang semut. Herba oregano digunakan dalam makanan. Ia digunakan untuk garam dan jeruk tomato, timun, cendawan. Daun digunakan untuk membuat perasa wangi untuk daging, hidangan ikan, borscht, sup. Rumput dibancuh dan diminum sebagai teh yang menyenangkan dan wangi, dan juga digunakan untuk perasa gula-gula (roti, roti halia, biskut, dll.), Kolak, kvass. Perasa dari oregano. Kisar daun oregano kering dalam pengisar kopi. Gunakan sebagai perasa untuk pelbagai hidangan, produk tepung. Simpan dalam beg kertas, dalam bekas kaca. Salad dengan oregano. Parut lobak merah yang dikupas pada parutan halus, potong epal pada parutan kasar, potong daun oregano dan bawang hijau. Campurkan segala-galanya, garam dan musim dengan krim masam atau mayonis, taburkan dengan dill, pasli. 100 g lobak merah, 50 g epal, 25 g daun oregano atau 5 g serbuk oregano, 20 g bawang hijau, 25 g krim masam (atau mayonis), garam, dill dan pasli. Salad "Spring" dengan oregano. Kentang rebus, timun segar, lobak, salad, bawang hijau, potong daun oregano, tambah telur rebus, garam, asid sitrik atau cuka dan gaul. Perasakan dengan krim masam atau mayonis, taburkan dengan herba. 150 g kentang, 100 g timun, 50 g lobak, 100 g salad hijau, 25 g bawang hijau, 25 g daun oregano, 1 telur, 1 g asid sitrik, 50 g krim masam (atau mayonis), garam, dill dan pasli. Salad dengan daging dan oregano. Daging rebus, kentang, timun segar dan jeruk, telur rebus, potong daun salad, tambah kacang hijau dalam tin, asid sitrik, oregano cincang, garam. Teratas dengan krim masam atau mayonis. 50 g daging, 25 g oregano, 50 g kentang, 30 g salad, 30 g timun segar dan jeruk, 20 g kacang hijau, 1 telur, 25 g krim masam (atau mayonis), 1-5 g asid sitrik. Ubi bit sejuk dengan oregano. Rebus bit kupas, timun dikupas, bawang hijau, oregano, potong telur rebus, tuangkan sup bit, tambah gula, garam. Musim dengan krim masam, taburkan dengan dill, pasli. 500 ml sup bit, 100 g bit, 100 g timun, 25 g oregano, 25 g bawang hijau, 1 telur, 50 g krim masam, gula, garam secukup rasa, dill dan pasli. Sup nasi dengan oregano. Rebus beras dalam sup atau air sehingga separuh masak, masukkan kentang cincang, lobak merah, akar pasli, garam dan masak dengan api perlahan sehingga empuk. Sebelum akhir memasak, letakkan daun oregano yang dicincang, perasakan dengan bawang merah, pes tomato. Taburkan dengan dill dan pasli. 500 ml sup, 25 g beras, 150 g kentang, 25 g lobak merah, 15 g akar pasli, 20 g pes tomato, 25 g oregano, 15 g mentega, 25 g bawang, garam, dill dan pasli. Bebola daging desa dengan oregano. Campurkan daging cincang dengan daun oregano cincang, bubur nasi atau soba, telur mentah, bawang perang, rempah ratus. Bentuk bebola daging, roti mereka dalam tepung atau serbuk roti, goreng, letakkan pada lembaran penaik atau kuali, tuangkan dalam sos tomato atau krim masam dan reneh sehingga lembut. Untuk menyediakan sos krim masam, anda perlu spasser tepung, cairkan dengan sup daging atau sayur-sayuran, campurkan dengan teliti, tambah krim masam, mentega, garam dan rebus selama 5-7 minit. 400 g daging cincang, 50 g oregano, 1 telur, 50 g bubur, 50 g bawang, 25 g tepung, 25 g mentega, 150 g tomato atau sos krim masam, 25 g serbuk roti, rempah, garam secukup rasa. Puding labu dengan oregano. Rebus hirisan labu yang dikupas dalam susu sehingga lembut, masukkan semolina dan masak dengan api perlahan selama 8-10 minit. Keluarkan dari api, masukkan epal parut, gula, garam, kuning telur, kulit lemon, oregano cincang, gaul rata. Kemudian masukkan protein yang disebat, kacau perlahan-lahan lagi, letakkan " kuali atau acuan yang telah digris, tuangkan krim masam, bakar dalam ketuhar. 150 g labu, 1 telur, 50 g epal, 15 g mentega, 5 g gula, 25 g susu, 15 g semolina, 10 g serbuk oregano, 25 g rasa krim masam, hingga garam. Tambah oregano pada hidangan daging dan ikan pada akhir memasak: 1 g herba atau 20 g serbuk untuk 5 hidangan. Kvass dengan oregano. Tambah gula, yis, oregano ke kvass dalam beg kain kasa dan biarkan selama 10-12 jam. Tarik keluar kantung. 10 l kvass, 100 g oregano. Teh oregano. Bancuh herba oregano seperti teh. Minum dengan gula, madu, jem, gula-gula, jem. Anda boleh campurkan oregano dengan wort St. John, kelopak rosehip (1: 1). Teh Ural dengan oregano. Oregano, wort St. John, teh Georgian daun panjang, rosehips, currant hitam, beri biru, campuran elderberry. Bancuh 1 sudu teh campuran dalam 200 ml air mendidih. Minum seperti teh. 20 g oregano, 20 g wort St. John, 40 g teh daun panjang, 20 g pinggul mawar, 20 g currant hitam, beri biru, 10 g elderberry. Minuman oregano. Bancuh oregano dengan air mendidih, biarkan selama 3-4 jam, tapis, tambah gula, madu atau jem. 100 g oregano, 3 liter air mendidih, gula, madu, jem secukup rasa. Kubis diasinkan dengan oregano, ditambah kepada perapan untuk timun, cendawan (1 g oregano setiap 50 liter perapan), daging cincang untuk sosej buatan sendiri (1-10 g oregano setiap 15 kg sosej). Dalam perubatan rakyat, oregano herba digunakan. Ia mempunyai kesan analgesik, ekspektoran, diuretik, diaforetik, koleretik. Ia meningkatkan fungsi organ pencernaan, menghentikan kekejangan perut, usus, muntah, meningkatkan selera makan, mempercepatkan penyembuhan luka, ulser, membersihkan kulit pustula, berfungsi dengan baik untuk ekzema, skrofula. Herba oregano adalah sebahagian daripada peluh, payudara, bayaran karminatif. Di farmasi terdapat briket herba oregano untuk menyediakan infusi mandian. Penyerapan herba oregano. Masukkan 20 g herba dalam 250 ml air mendidih selama 2 jam dalam termos, kemudian tapis. Ambil 1 sudu 3-4 kali sehari untuk gastrik, kolitis, penyakit buah pinggang, hati, bronkitis, selsema, keseronokan saraf, mood tidak baik. Penyerapan herba oregano. Masukkan 25 g herba dalam 500 ml air mendidih selama 4 jam di tempat yang hangat. Sapukan secara luaran untuk losyen, kompres, mandian untuk riket, skrofula, ruam gatal, ekzema. Infusi koleksi dengan oregano. Campurkan 10 g herba oregano, 20 g akar marshmallow, 5 g daun coltsfoot. Masukkan 1 sudu besar campuran dalam 200 ml air mendidih dalam termos selama 2 jam, kemudian tapis. Minum 100 ml 3-4 kali sehari suam untuk batuk, selsema, penyakit pernafasan akut. Serbuk dari daun kering dan puncak bunga oregano untuk berbau dengan sakit kepala dan hidung berair. Kontraindikasi: kehamilan, penyakit teruk sistem kardiovaskular. Herba oregano dituai tanpa batang kasar semasa berbunga, apabila ia mengandungi jumlah terbesar minyak pati dan bahan aktif biologi yang lain. Potong dengan pisau atau sabit tanpa merosakkan akarnya. Mereka diikat dalam berkas dan dikeringkan di loteng, di bawah kanopi, di beranda, di dalam bilik yang mempunyai pengudaraan yang baik. Kemudian mereka ditumbuk atau digosok melalui ayak dawai besar, kekotoran asing, batang besar dikeluarkan. Bahan mentah kering terdiri daripada bunga ungu pucat kecil, daun hijau, sebilangan kecil batang apikal. Dengan pengeringan yang betul, batang tidak bengkok, tetapi pecah dengan ledakan. Bau bahan mentah wangi, rasa pahit-pedas, sedikit astringen. Simpan dalam balang kaca tertutup rapat di kawasan yang kering dan berventilasi. Oregano membiak secara vegetatif dan dengan biji. Persediaan disediakan dalam kuantiti terhad. Dalam kes ini, anda tidak boleh mengeluarkan semua tumbuhan berturut-turut, merosakkan rizom. Puncak berbunga berdaun dikumpulkan pada ketinggian sekurang-kurangnya 20-30 cm dari tanah.Sebahagian daripada oregano dibiarkan tanpa disentuh untuk pembiakan benih. Hayat rak - sehingga 3 tahun. Pengarang: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Oregano, Origanum vulgare. Penerangan botani tumbuhan, kawasan pertumbuhan dan ekologi, kepentingan ekonomi, aplikasi
Tumbuhan herba saka keluarga pudina. Banyak tetrahedral, lurus, batang bercabang ditutupi dengan rambut lembut, mencapai 50-75 cm. Daunnya bertentangan, petiolate, bujur-bujur, runcing. Bunga ungu kecil dikumpulkan dalam perbungaan dalam bentuk malai di hujung dahan. Buah-buahan adalah kacang bentuk sfera atau bujur, sedikit diratakan, dengan permukaan matte, bertitik kecil, dicat dengan coklat-kelabu, coklat dan juga hitam. Di alam liar, diedarkan di Eropah, Asia Tengah, Caucasus, Siberia. Ia tumbuh di kawasan lapang, tepi hutan, bukit, di antara pokok renek, di pelbagai tanah, tetapi lebih suka lembut, cukup kaya dengan bahan organik. Fotofil, tahan musim sejuk. Tidak bertolak ansur dengan teduhan. Dibiakkan dengan biji benih dan secara vegetatif. Pucuknya, apabila bersentuhan dengan tanah, membentuk akar adventif. Oregrowth bermula pada bulan April, tunas - pada bulan Jun, berbunga besar-besaran - pada bulan Julai-Ogos. Benih masak pada bulan Ogos - September. Mengikut komposisi kimia, oregano dibezakan oleh kandungan penting minyak pati, tanin. Minyak pati adalah mudah alih, tidak berwarna atau kekuningan. Ia menyampaikan bau bahan mentah dengan baik dan mempunyai rasa yang tajam. Komponen utamanya ialah timol. Bunga dan daun oregano mengandungi asid askorbik, di samping itu, daun mengandungi sehingga 29% minyak lemak. Pucuk hijau dan bunga oregano mempunyai bau yang kuat dan menyenangkan, jadi ia digunakan dalam penyediaan kvass, jeruk timun dan tomato. Oregano dimasukkan ke dalam pelbagai sup sayur-sayuran, sos, digunakan dalam penyediaan daging goreng, rebus dan bakar. Daun dan batang muda selepas mengisar dan melecurkannya dengan air mendidih boleh digunakan untuk mengisi pai, sebagai bahan tambahan kepada keju kotej dan telur. Khasiat perubatan oregano juga diketahui secara meluas. Infusinya merangsang rembesan jus gastrik, digunakan sebagai ekspektoran untuk bronkitis akut dan kronik, batuk kokol, serta sedatif dan diuretik.
Penanaman. Oregano memerlukan tanah yang ringan dan dibaja dengan baik. Pendahulunya boleh menjadi sayur-sayuran, kentang, kekacang. Selepas mengeluarkannya, tapak itu dilonggarkan hingga kedalaman 1-5 cm, selepas percambahan rumpai, mereka digali hingga kedalaman 25-30 cm dengan pengenalan serentak 2-2,5 kg baja, 30 g super fosfat dan 15 g garam kalium setiap 1 m2. Oregano boleh dibiakkan dengan biji dan pembahagian belukar. Benih disemai pada musim luruh atau awal musim bunga di rumah hijau sejuk dan terus di tapak. Tanah diusahakan sebelum ditanam. Biji oregano kecil, jadi ia harus disemai hingga kedalaman 1-1,5 cm, jarak antara baris adalah 50-60 cm. Perigi mesti digulung dan dibasahkan sebelum menyemai. Suhu optimum untuk percambahan biji benih ialah 18-20 °C. Apabila menyemai benih pada bulan Mei, pucuk mesra muncul selepas 14-15 hari. Anak benih dilonggarkan dan dirumput, dan apabila 2-3 daun muncul, mereka ditipiskan, meninggalkan jarak antara tumbuhan dalam barisan sehingga 30 cm Jika oregano disemai di rumah hijau, maka anak benih ditanam di tempat yang tetap dengan cara yang luas. Jarak antara tumbuhan dan antara baris ialah 50 cm. Apabila menyebarkan oregano dengan membahagikan rizom, belukar digali pada musim bunga (April-Mei) atau pada bulan September. Pucuk berakar di atas tanah dibahagikan kepada segmen supaya masing-masing mempunyai 3-4 tunas pertumbuhan. Kelodak diletakkan di dalam lubang (50 x 50 cm) dan ditutup dengan tanah. Penjagaan tumbuhan terdiri daripada melonggarkan jarak baris, merumput, pembalut atas berkala dengan baja mineral. Selepas memotong jisim hijau, sebagai tambahan kepada pembalut atas, penyiraman diperlukan. Penuaian oregano dijalankan semasa tempoh berbunga besar-besaran. Batang dipotong pada ketinggian 15-20 cm dari permukaan bumi sedemikian rupa sehingga terdapat jumlah minimumnya mengenai jisim hijau yang dikumpul. Anda boleh menuai serta-merta hanya campuran bunga dan daun, dikupas dari batang. Jisim hijau dikeringkan di bawah kanopi atau di kawasan pengudaraan yang baik. Selepas pengeringan, rumput disapu ringan, memisahkan batang yang keras. Simpan dalam kotak atau kotak bertutup rapat. Pengarang: Yurchenko L.A., Vasilkevich S.I.
Oregano, Origanum vulgare L. Penerangan botani, pengedaran, komposisi kimia, ciri penggunaan
Keluarga Lamiaceae - Larmaceae. saka. Rimpang bercabang, serong, menjalar. Batang tegak, bermuka empat tumpul, bercabang, tinggi 30-90 cm, pubescent lembut. Daunnya bertentangan, petiolate, bujur-bujur, seluruh atau tidak jelas bergerigi, runcing di puncak, hijau tua di atas, hijau kelabu di bawah, 1-4 cm panjang. Bunga-bunga itu dikumpulkan dalam spikelet bujur bujur, yang membentuk banyak corymbs yang membentuk perbungaan paniculate yang besar; kecil, ungu-merah jambu, kadang-kadang putih, dikelilingi oleh bract kemerahan; corolla berbibir dua. Buahnya dibentuk oleh empat kacang coklat bulat kering. Berbunga dari Julai hingga September, pematangan buah bermula pada bulan Ogos. Tumbuh di hutan kering, kawasan lapang, pinggir hutan, di antara pokok renek, tempat berbatu terbuka kering, di sepanjang cerun jurang, padang rumput tanah tinggi dan dataran banjir. Spesies ini diedarkan di Eropah dan Mediterranean. Di Amerika Syarikat, Perancis dan beberapa negara lain, oregano ditanam. Bahagian udara tumbuhan semasa tempoh berbunga mengandungi tanin (sehingga 20%) dan bahan pahit, asid askorbik (sehingga 0,17 dalam bunga, 0,57 dalam daun), minyak pati (0,5-1,5%), yang termasuk 20-45% timol, carvacrol, bi- dan trisiklik sesquiteraene, bebas alkohol geranyls acetate; dalam biji - sehingga 30% daripada minyak berlemak pengeringan. Thymol adalah pembawa utama bau oregano. Herba, yang dituai pada awal berbunga, digunakan (sama ada kering atau segar) sebagai rempah makanan, yang dikenali di seluruh dunia sebagai "oregano" atau "rempah pizza". Ia adalah ramuan dalam banyak campuran rempah. Komponen aromatik oregano agak kuat, ia sangat dekat dengan marjoram dan thyme, melengkapkan sejambak. Rasa oregano lebih lembut daripada marjoram, kuat, sedikit astringen, masam, pahit-pedas. Oregano adalah ramuan dalam banyak campuran rempah. Ia sangat popular dalam masakan Itali, Mexico dan Sepanyol, khususnya, ia digunakan secara meluas dalam penyediaan pizza. Rumput oregano ditambah kepada spageti, salad, sos tomato, sosej, hidangan sayur-sayuran dan telur, keju, sup, dll. Ia juga digunakan semasa menggoreng daging dalam ketuhar dan panggangan, serta rebusan, apabila menyediakan kvass, makanan dalam tin, dan jeruk timun. Gabungan oregano dengan selasih dan lada hitam adalah disyorkan. Rumput digunakan dalam pembuatan jenis wain yang diperkaya khas - vermouth. Apabila menyimpan bahan mentah pedas-aromatik oregano dalam balang kaca tertutup baik, ia tidak kehilangan sifat berharganya selama tiga tahun. Untuk tujuan perubatan, herba oregano dan minyak pati yang diperoleh daripadanya, dikenali sebagai "hoppy", digunakan, yang disyorkan untuk menghilangkan sakit gigi (2-3 titis minyak dalam rongga gigi yang berpenyakit). Ia bernilai mengunyah bunga segar dan memegang di dalam mulut selama lima minit, kerana sakit gigi hilang. Ia adalah sebahagian daripada beberapa salap yang digunakan dalam kehidupan seharian sebagai penghilang kesakitan luaran. Telah terbukti secara eksperimen bahawa persiapan oregano mempunyai kesan menenangkan pada sistem saraf pusat, dan juga meningkatkan rembesan kelenjar pencernaan dan bronkial, motilitas usus. Oleh itu, rumput oregano disyorkan untuk digunakan untuk memperbaiki pencernaan, sebagai cara untuk meningkatkan selera makan, dengan atonia usus (sebagai tonik), serta dengan keradangan saluran pernafasan. Rawatan dengan oregano memberikan hasil positif dalam bronchiectasis. Dalam kombinasi dengan tumbuhan lain, herba disyorkan sebagai anti-sklerotik, hipotensi, analgesik, anti-radang (untuk sakit tekak, tonsillitis, gingivitis) dan deodoran. Oregano adalah teh diuretik, diaforetik dan karminatif. Tumbuhan ini sangat popular dalam perubatan rakyat. Ia digunakan secara meluas dalam penyakit wanita, sebagai agen hemostatik, terutamanya selepas bersalin, untuk meningkatkan laktasi, untuk mengurangkan keadaan wanita dalam menopaus. Oleh itu, di Ukraine tumbuhan ini dipanggil "ibu". Dalam perubatan rakyat di banyak negara, disyorkan untuk buasir, migrain, asma bronkial, batuk kering paru-paru, bronkitis, jaundis, reumatik, sebagai penenang untuk gangguan saraf dan insomnia, kembung perut, enterocolitis, hipertensi, penyakit hati - cholecystitis dan dyskinesia bilier, sebagai antitussive selesema; secara luaran - dengan alahan dan riket pada kanak-kanak. Dalam bentuk kompres, ia digunakan untuk furunculosis, suppuration, serta untuk menguatkan mandi, untuk gangguan seksual, beberapa penyakit kulit, dan keradangan kelenjar getah bening. Oregano tidak boleh ditetapkan semasa kehamilan, peningkatan rembesan perut. Digunakan dalam homeopati. Tumbuhan madu musim panas yang baik, memberikan banyak nektar. Minyak pati digunakan dalam industri minyak wangi untuk mewangikan sabun. Bahagian udara tumbuhan mempunyai sifat pewarna. Dari bunga anda boleh mendapatkan pewarna oren-merah untuk bulu, dari bahagian udara dengan campuran besi sulfat - hitam. Ia adalah agen insektisida rakyat untuk melindungi pakaian daripada rama-rama dan sarang daripada serangga parasit. Pengarang: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Oregano, Origanum vulgare L. Penerangan botani, habitat dan habitat, komposisi kimia, kegunaan dalam perubatan dan industri
Sinonim: warna angin, oregano, rumput pepijat, rumput pecah tulang, tumbuhan induk, pencinta lebah, dsb. Tumbuhan herba saka dengan rizom menjalar bercabang, daripada keluarga labiate (Labiatae). Batang 30-90 cm tinggi, lurus, tetrahedral, sering bercabang di pangkal. Daun bujur-bujur, bertentangan, petiolate, panjang 2-4 cm. Bunganya berwarna ungu pucat, duduk di axils bracts, dikumpulkan dalam spikelet kecil, membentuk malai corymbose yang luas di bahagian atas batang. Buahnya terdiri daripada empat biji kacang sepanjang 0,5 mm. Mekar pada bulan Julai - September. Julat dan habitat. Spesies ini diedarkan di Eropah dan Mediterranean. Di Eropah Tengah, ia adalah spesies ciri dari origanetalia vulgaris. Di Rusia, ia tumbuh di mana-mana (kecuali Far North): di glades, tepi, di antara pokok renek, di tempat berumput terbuka yang kering, di sepanjang lereng bukit. Di Amerika Syarikat, Perancis, Uzbekistan dan beberapa negara lain, oregano ditanam. Selepas jerami, ia tidak pulih dengan baik, apabila memotong ia perlahan-lahan tumbuh semula dan pada mulanya kelihatan tertekan. Menuntut kandungan lembapan dalam tanah dan sangat sensitif terhadap suhu yang lebih rendah. Komposisi kimia. Oregano mengandungi tanin dan asid askorbik (mg%): bunga - 166, daun - 565 dan batang - 58. Bahan mentah mengandungi 0,3-1,2% minyak pati. Minyak pati yang diperoleh daripada tumbuhan tidak berwarna atau kekuningan. Ia menyampaikan bau bahan mentah dengan baik, mempunyai rasa yang tajam. Komponen utama minyak (%): thymol - 50 (menurut sumber lain, sehingga 44), carvacrol, bi- dan tricyclic sesquiterpenes - 12,5, geranyl acetate - 2,6-5. Minyak pati dengan kandungan carvacrol yang tinggi adalah lebih baik dalam sifat bakterianya berbanding kebanyakan antibiotik sedia ada, dan antiallergik - antihistamin. Kumpul puncak bunga pada bulan Jun-Julai. Aplikasi dalam bidang perubatan. Persediaan oregano mempunyai kesan menenangkan, meningkatkan rembesan kelenjar pencernaan dan bronkial, meningkatkan motilitas usus dan meningkatkan nadanya. Herba oregano digunakan sebagai sebahagian daripada dada, diaforetik, persediaan karminatif untuk selesema dan penyakit pernafasan lain sebagai anti-radang dan ekspektoran. Minyak pati dari herba digunakan sebagai ubat luar untuk sakit gigi, dalam perubatan India - agen merangsang dan menguatkan. Oregano digunakan untuk atonia usus (meningkatkan peristalsis), kekejangan dalam perut, gastritis, keradangan hati, jaundis, insomnia, gangguan saraf, batuk kokol, dan juga sebagai ekspektoran. Daun dan bunga ditambah kepada mandi untuk scrofula, ruam. Ekstrak herba oregano adalah sebahagian daripada ubat "Urolesan". Dalam perubatan rakyat, herba oregano digunakan untuk reumatik, lumpuh, epilepsi, sakit pada usus, amenorea, dan juga sebagai diaforetik dan diuretik. Dalam homeopati, tumbuhan disyorkan untuk hipertensi dan aterosklerosis. Kegunaan lain. Oregano adalah tumbuhan nektar yang baik. Ia mekar selepas berbunga linden telah berhenti. Produktiviti nektar yang tinggi membolehkan lebah di Altai dan Kazakhstan mengumpul sehingga 30 kg madu wangi setiap keluarga. Di kawasan pergunungan Tajikistan dan Uzbekistan di lereng berumput dan rabung berbatu, oregano menghasilkan sehingga 10 kg madu setiap keluarga. Produktiviti madu dalam keadaan yang menggalakkan ialah 70-150 kg/ha. Pemerhatian menunjukkan pertambahan berat harian sarang kawalan semasa berbunga oregano sehingga 1,5 kg. Sehingga tiga lebah bekerja pada perbungaan individu (E. M. Petrov, 1970). Satu bunga mengeluarkan purata 0,0283-0,0462 mg nektar, dan terdapat lebih daripada 300 daripadanya dalam satu tumbuhan. Glukosa mendominasi dalam nektar (48,76-74,89%). Kandungan lembapan tanah dan kepekaan terhadap suhu yang lebih rendah sangat mempengaruhi pengeluaran nektar, jadi data tentang produktiviti madu boleh berbeza-beza - dari 9 hingga 85 kg/ha. Pada satu pucuk berbunga 1484,6 kuntum bunga. Terdapat 80 ekor lebah madu, 42 lalat, 14 kumbang dan 2 rama-rama pada 1 bunga oregano. Satu lebah madu membawa 19,8 mg nektar ke sarang dan akan membelanjakan 67% (dikumpul dalam satu pengambilan) untuk memeriksa 500 bunga dan terbang ke sarang dan belakang. Madu berwarna kuning kehijauan, wangi, menyenangkan dalam rasa, sesuai untuk lebah musim sejuk, mengkristal perlahan-lahan menjadi putih dengan warna hijau-kuning dan memperoleh struktur berbutir halus. Herba oregano kering digunakan dalam ternakan lebah untuk mengawal rama-rama lilin dan semut. Tumbuhan ini digunakan dalam campuran rempah untuk pate, isi hati atau daging, sosej buatan sendiri. Oregano ditambah kepada daging goreng, rebus dan bakar, sos dan kuah. Dalam masakan Itali, ia digunakan untuk menyedapkan pizza. Di sesetengah negara Eropah, hidangan champignon disediakan dengan oregano, yang dibezakan oleh rasa dan aroma yang halus. Di Belarus, di Caucasus, oregano ditambah apabila memetik timun dan cendawan. Di Siberia, mereka menyediakan isian wangi untuk pai dengannya, mencampurkannya dengan keju kotej, daging, dan telur. Oregano sesuai dengan banyak rempah, tetapi terutamanya dengan lada hitam, selasih, rosemary, marjoram. Oregano digunakan secara meluas untuk membancuh teh. Dalam industri minyak wangi dan kosmetik, minyak pati oregano digunakan untuk menyedapkan sabun tandas, cologne, ubat gigi dan gincu. Tumbuhan hiasan. Minyak pati digunakan dalam pembuatan minuman keras dan minuman keras, dalam industri pembuatan bir. Bunganya menjadikan bulunya menjadi jingga-merah. Herba oregano digunakan untuk mandi aromatik. Penyerapan oregano (Infusum herbae Origani). Sediakan seperti berikut: 2 sudu teh rumput, dihancurkan hingga 0,5 mm, tuangkan segelas air mendidih, tutup, tanamkan selama 15-20 minit, penapis dan minum suam 15-20 minit sebelum makan, setengah gelas 3-4 kali sehari. DS Tuangkan segelas air mendidih 2 sudu teh adunan, biarkan selama 15-20 minit, tapis dan minum setengah gelas suam 3-4 kali sehari (expectorant). Pengarang: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.
Oregano, Origanum vulgare L. Penerangan, habitat, nilai pemakanan, kegunaan dalam masakan
Oregano adalah tumbuhan herba saka dari keluarga labiate, tinggi 30-80 cm. Batangnya lurus, tetrahedral, bercabang, ditutup dengan rambut lembut. Daunnya bujur, runcing. Bunganya berwarna ungu dengan warna ungu-merah jambu, kecil, banyak, dikumpulkan dalam malai. Ia tumbuh hampir di seluruh negara di tempat kering, glades, tepi, di antara pokok renek dan di lereng bukit. Ditanam sebagai madu, minyak pati, tumbuhan ubatan. Buahnya terdiri daripada empat biji kacang ovoid bulat yang dikelilingi kelopak. Rasa tumbuhan adalah pedas-pahit. Mekar pada bulan Jun-Ogos. Bahagian udara oregano mengandungi sehingga 1,2% minyak pati, sehingga 12,5% dan sekuiterpen trisiklik, sehingga 15% alkohol bebas, sehingga 5% granyl asetat, sehingga 565 mg% asid askorbik, tanin dan pewarna; dalam biji - sehingga 28% daripada minyak berlemak pengeringan. Digunakan sebagai tumbuhan ubatan dan makanan. Daun, bunga, pucuk, batang digunakan sebagai rempah untuk jeruk, jeruk timun dan cendawan, sebagai komponen teh peluh, sebagai perasa pedas untuk sup dan daging hidangan kedua, serta untuk membuat kvass, bir, wain, tincture dan minuman keras. Semasa menuai, jangan cabut akar, tetapi potong hanya bahagian atas tumbuhan. Ia adalah perlu untuk mengumpul oregano semasa tempoh berbunga besar-besaran dan pendedahan penuh tunas bunga. Adalah dinasihatkan untuk memperkenalkan oregano ke dalam budaya. Ia boleh tumbuh di kawasan yang tidak sesuai untuk penanaman, cerun berbatu, benteng. Pengarang: Koshcheev A.K.
Oregano, Origanum vulgare L. Klasifikasi, sinonim, penerangan botani, nilai pemakanan, penanaman
Sinonim: O. hirtum Link., O. pruinosum C. Koch., O. parviflorum DUrv., O. angustifolium C. Koch., O. gracile C. Koch., O. albiflorum C. Koch., O. virens Link., O. creticum L., marjoram saka. Nama: az. gara gynykh; lengan. marem khakatsakhik; kargo, tavshava; fr. marjolaine vivace, origan; Inggeris pot marjoram Wild M., saka M.; Jerman Perennirender atau Winter-Majoran; Matlamat. orego, majoraan; tarikh merain; Sweden, dosta; Poland maieran; bahasa Sepanyol oregano, mayorana; ia. Maggiorana vivace; pelabuhan, ouregao. Tumbuhan saka, kasar-pubescent, kadang-kadang hampir glabrous, 30-60 cm tinggi, dengan rizom serong. Batangnya lurus, kadang-kadang bercabang di pangkal, kadang-kadang berwarna ungu. Daun petiolate, bujur atau bujur-bujur, akut, panjang 2-4 cm, bergigi halus dengan gigi jarak, hijau muda di bawah. Perbungaan dalam bentuk malai corymbose, merebak, berbunga banyak, sehingga 10 cm lebar dan 15 cm panjang, terdiri daripada spikelet bulat atau bujur-berbentuk pisau pembedah. Corolla ungu muda atau ungu-merah jambu, kadang-kadang putih, dengan tiub yang menonjol dari kelopak; dua benang sari menonjol dari corolla, dua lebih pendek. Buah-buahan adalah kacang bulat coklat terangkat tiga segi tiga panjang 0,5 mm. Ia tumbuh liar di Eropah, Siberia, Timur Jauh dan Asia Tengah. Tersebar di semua kawasan pergunungan Caucasus. Daun oregano digunakan sebagai rempah ratus. Vilmorin mengesyorkan jarak 20x25 cm untuk tumbuhan oregano. Budayanya serupa dengan penanaman marjoram biasa. Pengarang: Ipatiev A.N.
Oregano. Fakta tumbuhan yang menarik
Di Ukraine, oregano dipanggil "ibu" kerana dalam perubatan rakyat ia digunakan sebagai bantuan penghadaman dan antiscrofulous. Herba oregano mengandungi 0,5% minyak pati, yang merangkumi sehingga 17% timol dan sehingga 12,5% terpenes aromatik. Minyak ini digunakan dalam industri minyak wangi untuk mewangikan sabun, memberikan mereka bau yang kuat dan menyenangkan. Untuk penyediaan topeng terapeutik, herba segar dan bunga oregano dikumpulkan, mereka dibebaskan dari batang dan dikisar ke puri homogen dalam mortar porselin. Sedikit minyak zaitun atau kuning telur, madu lebah ditambah kepada jisim yang ditumbuk. Topeng disimpan selama 10-15 minit, dikeluarkan dari muka dengan kapas yang dicelup dalam vodka atau alkohol cair, dan muka dilincirkan dengan krim berkhasiat. Herba oregano sedikit sebanyak mempunyai ciri-ciri pewarna dan dengan penggunaan topeng sedemikian secara berulang, kulit menjadi gelap dalam bentuk tan yang mendalam adalah mungkin. Pengarang: Reva M.L.
Oregano. Nilai tumbuhan, perolehan bahan mentah, kegunaan dalam perubatan tradisional dan masakan
Puncak musim panas - Julai akan menubuhkan tumpukan jerami busuk, akan menuai hasil roti musim sejuk. Dan semuanya dihiasi dengan bunga, di padang liar, di taman taman. Bunga liar sangat menyentuh hati - sangat segar dan mesra, cuma jangan lupa untuk mengagumi mereka! Salji bunga aster putih mendidih, jambul sepuh St. John's wort, semak krim meadowsweet - siapa yang tidak akan perasan tumbuhan tinggi dan menarik ini? Nah, setelah melihat dengan teliti, ia adalah mudah untuk mencari dalam herba carnation merah jambu, dan resin mewah, dan oregano, dalam cara rakyat, yang kita perlukan untuk kenalan yang lebih rapat. Oregano tinggal di hutan yang jarang, di sepanjang tepi, di antara pokok renek, dan kadang-kadang di padang rumput dan juga di tanaman. Rumput kami tidak membentuk belukar tebal atau kain guni: ia hanya terdapat sebagai campuran dengan komponen tumbuh-tumbuhan yang lain. Dengan sendirinya, oregano cukup ketara untuk dilihat di kalangan teman wanita hijau. Batangnya tegak, ditutup dengan bulu lembut di luar. Daunnya petiolate, ia bujur, runcing, dipangkas dengan gigi di sepanjang kontur. Bahagian bawah daun lebih pucat daripada bahagian atas dan kelihatan hijau muda. Bilah daun panjang dengan jari. Perbungaan oregano adalah malai yang luas. Dicat dalam warna ungu atau ungu-merah jambu. Bunga-bunga itu sendiri adalah kecil, dikumpulkan dalam spikelet bulat bujur, dan spikelet, seterusnya, membentuk malai sepanjang tapak tangan. Satu tiub dan empat benang sari menonjol dengan ketara dari kelopak, dua lebih panjang dan dua lebih pendek. Oregano adalah tumbuhan madu yang baik, itulah sebabnya lebah, pengumpul penghormatan wangi, suka duduk di atas perbungaannya. Dari pertengahan musim panas, ibu mula berbuah, memberikan kacang trihedral coklat, tidak lebih daripada biji popi. Empat jenis oregano ditemui dalam flora domestik, tetapi hanya satu spesies yang menarik minat ekonomi - oregano biasa. Apa yang menarik tentang tumbuhan ini? Pertama sekali, oregano adalah tumbuhan sayuran pedas. Daun yang dicincang memberikan hidangan rasa yang menyelerakan dan bau yang menyenangkan. Terutama jika ditambah kepada hidangan kentang, kacang atau kacang. Sejak zaman purba, rempah ini telah memperkayakan rasa daging rebus dan sosej buatan sendiri.Dan hanya mereka yang pernah merasainya sekurang-kurangnya sekali tahu betapa hebatnya kvass yang diselitkan pada papan induk! Kvass sedemikian akan menghilangkan dahaga anda pada musim panas, sama ada dalam pembuatan rumput kering atau penuaian. Dan bukan sahaja menghilangkan, tetapi menikmati bau mewah, yang telah menyerap semua daya tarikan herba. Untuk daun teh ambil perbungaan dan pucuk muda. Teh oregano adalah kuratif untuk penyakit, bertindak sebagai peluh. Di samping itu, ia menyumbang kepada pencernaan normal dan mempunyai kesan pengukuhan dalam penyakit sistem saraf. Bungkusan oregano kering dijual di farmasi hanya untuk tujuan ini. Kadang-kadang rumput wangi digunakan untuk memampatkan dan untuk mandian perasa. Nilai pemakanan oregano adalah tidak penting. Para gembala melihat bahawa kuda mahupun lembu tidak memakan rumput ini. Domba lebih disukai kepadanya; bersama-sama dengan herba lain, mereka mencubit ibu, tetapi tidak menggigit seluruh bahagian udara, tetapi hanya perbungaan. Di Crimea dan Caucasus, daun dan bahagian atas oregano mudah dimakan oleh rusa roe. Namun, walaupun peranan padang rumput terhad oregano, campurannya dalam jerami adalah wajar; memberikan suapan rasa semula jadi dan memperkaya rasa herba yang dituai. Penggunaan oregano dalam amalan ekonomi adalah lebih luas. Daripada herba berbau ini, minyak pati diekstrak, sesuai untuk pembuatan cologne dan air tandas. Dalam perniagaan pencelupan, papan induk digunakan untuk mendapatkan cat coklat dan hitam. Sebagai tumbuhan sayuran, oregano ditanam di taman dan ladang. Tukang kebun paling kerap memanggil marjoram musim sejuk rumput ini. Peruntukkan plot yang cerah dan subur untuk marjoram. Ia berfungsi dengan baik pada tahun kedua selepas menggunakan dos baja yang ketara. Ditanam dari benih yang disemai di dalam tanah dan pada awal musim bunga. Benih disemai dalam barisan dengan jarak setengah meter antara satu sama lain. Kedalaman penanaman - 1-1,5 cm Pucuk marjoram muncul perlahan-lahan, selama 2-3 minggu. Selepas menerobos, jurang antara semak dibiarkan sekurang-kurangnya 25-30 cm Dengan kaedah pembiakan anak benih, tumbuhan diletakkan mengikut skema yang sama. Anak benih diperoleh di rumah hijau pada suhu 18-20 ° C. Potong oregano pada masa ia berbunga. Mereka kering di bawah kanopi, dan sesiapa yang mempunyai pengering, maka di pengering. Pada tahun penanaman, pemotongan dilakukan sekali semasa musim, pada tahun kedua dan ketiga - 3-4 kali. Supaya rempah tidak kehabisan wap, ia disimpan dalam balang kaca dengan penyumbat tanah. Tukang kebun dan marjoram subtropika dibiakkan - pokok renek saka (juga dari keluarga labiate). Tanah airnya ialah Asia Kecil dan Amerika Utara. Tumbuhan yang menyukai haba ini adalah rempah tradisional di Mesir purba, Greece dan Rom. Ia ditanam dengan cara yang sama seperti oregano, dan sifat berguna mereka adalah serupa. Di sesetengah negara Eropah, marjoram ini terutamanya dibumbui dengan sosej, itulah sebabnya ia digelar "rumput sosej". Pucuk dan daun marjoram subtropika mengingatkan gabungan lada, pudina dan buah pelaga. Harta karun sebenar rasa! Pengarang: Strizhev A.N.
Oregano, Origanum vulgare. Resipi untuk digunakan dalam perubatan tradisional dan kosmetologi
Etnosains:
Kosmetologi:
Amaran! Sebelum digunakan, berunding dengan pakar!
Oregano, Origanum vulgare. Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan
Oregano (Origanum vulgare) ialah tumbuhan saka yang digunakan dalam masakan, perubatan dan minyak wangi. Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan oregano: Berkembang:
Penjagaan:
Bahan kerja:
Oregano adalah tumbuhan yang sangat berguna yang boleh digunakan dalam masakan dan perubatan. Menanam oregano di rumah tidak memerlukan banyak usaha, dan ia boleh menjadi permulaan yang baik bagi mereka yang baru berkebun.
▪ Main permainan "Teka tumbuhan dari gambar"
Kewujudan peraturan entropi untuk jalinan kuantum telah terbukti
09.05.2024 Penghawa dingin mini Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Tenaga dari angkasa untuk Starship
08.05.2024
▪ Dosimeter bercahaya yang murah ▪ TV LCD DELL dan HEWLETT-PACKARD dalam versi OEM ASUS ▪ Tenaga boleh disimpan di udara ▪ Pemacu Keras Seagate Enterprise
▪ bahagian tapak Memasang Kiub Rubik. Pemilihan artikel ▪ artikel Tanpa dewa, tanpa ilham. Ungkapan popular ▪ artikel Adakah semua monyet sama pintar? Jawapan terperinci ▪ artikel Bekerja pada mesin lipat pisau kaset. Arahan standard mengenai perlindungan buruh ▪ artikel Pencari penyadap frekuensi radio. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik ▪ Artikel Kebakaran St. Elmo. eksperimen fizikal
Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web
www.diagram.com.ua |
Kami mengesyorkan artikel yang menarik bahagian 
Lihat artikel lain bahagian 
Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu:
Semua bahasa halaman ini