TUMBUHAN BUDAYA DAN LIAR
Kumanika (beri hitam Nessian). Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi Buku Panduan / Tumbuhan yang ditanam dan liar Содержание
Kumanika (beri hitam Nessian), Rubus nessensis. Foto tumbuhan, maklumat saintifik asas, legenda, mitos, simbolisme
Maklumat asas saintifik, legenda, mitos, simbolisme Rod: Rubus Keluarga: Merah jambu (Rosaceae) Asal: Hemisfera utara, tumbuh di Amerika Utara, Eropah, Asia, Afrika, Australia. kawasan: Kumanika tumbuh terutamanya dalam keadaan iklim sederhana, di glades hutan, tepi jalan, pinggir hutan, serta di paya dan lubang pasir. Komposisi kimia: Kumanika mengandungi vitamin C dan A, flavonoid, tanin, pektin, asid, mineral (kalsium, kalium, besi). Nilai ekonomi: Buah Kumaniki dimakan segar, beku dan tin, dan juga digunakan untuk membuat jem, marmalade, kompot. Daun kumanika mempunyai khasiat perubatan dan digunakan dalam industri farmaseutikal. Di samping itu, semak duri digunakan dalam landskap dan untuk membuat lindung nilai. Legenda, mitos, simbolisme: Dalam budaya, kumanika telah digunakan sebagai simbol kecergasan dan pemulihan, kerana ia tumbuh walaupun di tanah yang musnah. Buahnya pada zaman dahulu digunakan sebagai ubat, dan juga untuk memasak. Kumanika mempunyai makna simbolik yang berbeza dalam budaya yang berbeza. Sebagai contoh, dalam mitologi Celtic, beri hitam dianggap sebagai simbol kematian dan peralihan ke dunia lain.
Kumanika (beri hitam Nessian), Rubus nessensis. Penerangan, ilustrasi tumbuhan Kumanika (beri hitam Nessian), Rubus nessensis. Penerangan mengenai tumbuhan, kawasan, penanaman, aplikasi Ia tumbuh di sepanjang tebing sungai, di pinggir hutan, di antara pokok renek, di sepanjang pinggir paya. Semak sehingga 1,5 m. Batang tegak, dengan mekar kebiruan, ditutup dengan duri hitam-ungu yang keras. Batang berbuah lebih pendek, kadang-kadang ditutupi dengan duri dan daun trifoliate. Daun 3-5-7-kelopak, sessile, hijau. Mekar pada bulan Jun. Bunganya berwarna putih, besar, dikumpulkan dalam malai. Buahnya modular, hitam-merah atau hitam dengan batu kecil, rasa manis dan masam, mengingatkan beri hitam. Ripen pada bulan Julai - Ogos. Dibiakkan oleh keturunan dari akar. Buah-buahan mengandungi tanin dan pektin, asid organik, gula, vitamin C. Dalam diet menggunakan buah kumaniki. Jem, jem, jeli, marmalade, jeli, jus disediakan daripada mereka. Beri juga dimakan dalam bentuk kering. Produk cumani sedap, berkhasiat, mudah dihadam dan disimpan dengan baik. Cumani jem. Tuangkan beri tulen dengan gula selama 3-4 jam, kemudian masak dengan api sederhana sehingga lembut. Masukkan jem yang telah disejukkan ke dalam balang yang disterilkan, tutup dengan kertas parchment atau penutup plastik. Simpan di tempat yang sejuk. Untuk penyimpanan yang lebih lama, letakkan jem panas dalam balang yang disterilkan, tutup dengan penutup dan pasteur pada suhu 85 ° C: balang setengah liter - 10, liter - 15 minit, kemudian gabus. 1 kg beri biru, 1,2 kg gula. Jeli cumanica. Tuangkan beri masak dengan sedikit air, masak dengan api perlahan selama beberapa minit, tapis. Masukkan gula ke dalam jus, rebus sehingga jeli pekat. 1 kg beri biru, 500 g gula. Kumanika marmalade. Gosok beri melalui penapis, perah jusnya. Sejat jus di atas api sederhana hingga separuh isipadu, tambah gula, masak selama 30-40 minit, masukkan ke dalam balang yang disterilkan, tutup dengan kertas kulit atau penutup plastik. 1 kg beri biru, 350 g gula. Kumaniki kissel. Beri masak gosok melalui penapis, tambah air, gula, masak selama 1-2 minit, tuangkan kanji yang dicairkan dengan air sejuk, masak sehingga mendidih, tuangkan ke dalam gelas atau cawan. 200 g kumaniki, 150 g gula, 50 g kanji, 400 ml air. Jus cumani. Letakkan beri bersih dalam mangkuk enamel atau tembikar, masukkan ke dalam periuk besar air dan rebus dengan api perlahan selama 2-3 jam. Tuangkan jus yang dihasilkan ke dalam kuali enamel, tambah gula, rebus selama 20-30 minit, tuangkan ke dalam botol yang disterilkan, gabus, tuangkan parafin atau tar. Simpan di tempat yang sejuk. 1 kg beri biru, 300 g gula. Dalam perubatan rakyat, beri kumanika digunakan. Mereka mempunyai kesan menenangkan, meningkatkan penghadaman, meningkatkan selera makan, dan menghilangkan dahaga. Beri dan jus ditetapkan untuk gastritis dengan keasidan rendah jus gastrik, kolitis dengan cirit-birit, sakit perut, kelemahan umum, sakit di kawasan jantung. Kontraindikasi belum ditubuhkan. Beri Kumaniki dituai semasa ia masak, dikeringkan di bawah sinar matahari selama 2-3 hari. Di dalam ketuhar mula kering pada suhu 70-75°C. Simpan di kawasan yang sejuk, kering dan berventilasi. Hayat rak - 1 tahun. Pengarang: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Kumanika (beri hitam Nessian), Rubus nessensis. Penerangan botani tumbuhan, kawasan, kaedah permohonan, penanaman Nama Latin genus Rubus berasal dari "ruber" (merah) dan dikaitkan dengan warna raspberi. Nama Rusia "blackberry" berasal dari sifat ciri pucuknya - duri (landak). Pokok renek dwitahunan sehingga 2 meter tinggi, membentuk pucuk akar yang aktif. Pucuk tegak, terkulai hanya di puncak, bersudut berusuk dengan jarang, hampir lurus hitam-ungu duri. Daunnya berselang-seli, majmuk, terdiri daripada 3 atau 5 (jarang 7) risalah bertentangan dengan tepi bergigi tajam yang tidak teratur. Risalahnya nipis, biasanya bergerigi di atas, berambut pendek di sepanjang urat di bawah, permukaan bawah risalah lebih ringan. Ranting berbuah pendek, tersusun mendatar, mempunyai duri yang jarang dan daun trifoliate. Bunga dengan diameter kira-kira 2 cm, dengan sepal hijau dan kelopak putih, dikumpulkan 5-12 keping dalam perbungaan corymbose-paniculate di hujung pucuk berbuah. Buahnya berkilat, hitam kemerahan. Tulangnya kecil, segi tiga. Dalam proses pematangan, beri hitam berubah warna - pada mulanya ia berwarna hijau, kemudian ia mula menjadi merah dan menjadi merah-coklat dan, akhirnya, hitam. Dalam blackberry, beri Nessian (tidak seperti blueberry) tidak mempunyai mekar kebiruan. Jus buah berwarna merah gelap, rasa masam, sedikit resin. Buah-buahan masak pada pertengahan musim panas, kekal di semak sehingga akhir bulan Ogos. Diedarkan di Eropah Tengah dan Atlantik, di Scandinavia, di zon hutan dan hutan padang rumput di bahagian Eropah Rusia Ia berlaku di hutan, di pinggir, di sepanjang tebing sungai dan di pinggir paya. Blackberry mempunyai komposisi kimia yang kaya, ia mengandungi vitamin kumpulan C, K, PP, A, B, jumlah fruktosa, glukosa, malik, sitrik, asid organik tartarik yang mencukupi. Beri mengandungi sejumlah besar mangan, magnesium, kromium, fosforus, mineral. Beri hitam segar dalam komposisi mereka mempunyai setiap 100 g produk: air 88,15 g, protein 1,39 g, lemak 0,49 g, karbohidrat 9,61 g, gula 4,88 g, serat makanan 5,3 g, β-karotena 128 mcg, asid askorbik (vitamin C) 21 mg, tokoferol (vitamin E) 1,17 mg, vitamin K 20 mcg, kalsium 29 mg, besi 0,62 mg, magnesium 20 mg, kalium 162 mg, natrium 1 mg, zink 0,53 mg. Nilai tenaga 100 g beri ialah 43 kcal (180 kJ). Blackberry adalah tumbuhan makanan yang berguna. Berinya dimakan segar, mereka boleh dibekukan, membuat jem, membuat sirap, kompot, dll. Blackberry menguatkan sistem imun, memperkayakan badan dengan pelbagai kompleks vitamin dan mineral. Blackberry dinasihatkan untuk digunakan untuk merawat selsema, mengurangkan demam panas. Blackberry adalah profilaksis terbaik terhadap penyakit jantung dan saluran darah, ia membersihkan sistem peredaran darah, meneruskan proses metabolik dalam badan. Beri juga membantu mengeluarkan bahan toksik, toksin, logam berat, radionuklid dari badan. Blackberry adalah tanaman makanan yang cukup produktif, membawa hasil tuaian yang besar, boleh menyesuaikan diri dengan keadaan cuaca yang berbeza, tetapi tukang kebun tidak menyukainya kerana durinya. Penanaman perindustrian adalah perkara biasa di Amerika Utara. Blackberry adalah tumbuhan madu asli yang baik, produktiviti madunya adalah kira-kira 20 kg sehektar belukar blackberry. Madu blackberry ringan, kadang-kadang dengan warna kekuningan, telus dengan aroma yang menyenangkan. Blackberry juga digunakan untuk tujuan hiasan, menghias arbors dan gerbang dengannya. Pada musim bunga dan musim panas, pokok renek mempunyai daun hijau terang, pada musim luruh mereka menjadi kuning, pada masa yang sama, beri hitam sila dengan sebilangan besar buah-buahan yang dikumpulkan dalam kelompok dan boleh mempunyai warna yang berbeza. Blackberry adalah pewarna semula jadi yang stabil. Jus buah beri bertukar menjadi ungu bulu dan kapas. Dalam perubatan rasmi, kumaniku tidak digunakan, dan dalam perubatan rakyat, tumbuhan itu dianggap sebagai agen penyembuhan yang berguna (terutama buah-buahan). Ia digunakan sebagai antipiretik, astringen (dalam keadaan tidak matang), diuretik, hemostatik, diaforetik, laktik, antiseptik. Daun kumaniki digunakan dalam perubatan herba dalam bentuk infusi berair (teh herba), yang mempunyai kesan vitamin, anti-radang, penyembuhan luka, serta penghilang dahaga yang baik dan pengawal selia metabolik. Dengan neurosis dan histeria, teh dari pucuk dan daun tumbuhan sangat berguna. Dalam dietologi, buah kumaniki segar disyorkan untuk mengekalkan kesihatan, menepukan badan dengan vitamin, sebagai tonik umum. Kumanika amat berguna untuk pesakit diabetes mellitus, aterosklerosis, insomnia, penyakit jantung, keradangan sendi, penyakit buah pinggang, pundi kencing, kolitis. Pengambilan jangka panjang teh dari daun kumanika meningkatkan metabolisme dalam diabetes mellitus. Beri terlalu masak boleh menyebabkan kesan pencahar, manakala beri yang belum masak menyebabkan sembelit. Dilarang menggunakan beri hitam untuk orang yang mengalami reaksi alergi. Blackberry juga dikontraindikasikan dalam penyakit buah pinggang, jika keasidan jus gastrik meningkat. Semasa mengandung dan penyusuan, beri hitam perlu dimakan dalam jumlah yang sedikit supaya tidak menyebabkan reaksi alahan pada janin. Hibrid dengan raspberi dan beri hitam tersebar luas dalam penanaman perindustrian. Di Eropah dan di negara ini, beri hitam tidak ditanam pada skala perindustrian, malah sesetengah negara menganggapnya sebagai rumpai yang menjengkelkan. Tetapi Amerika Utara menghargai beri hitam dan menanam pelbagai jenis. Selepas pemilihan, mereka mendapat pokok renek yang tidak mempunyai duri, mempunyai ketinggian sehingga satu meter dan membawa tanaman yang besar. Mexico adalah peneraju dunia dalam penanaman blackberry komersial, dengan hampir keseluruhan tanaman dieksport ke AS dan Eropah. Blackberry dibiakkan oleh benih (disemai pada musim luruh), keratan, anak akar (tidak banyak) dan lapisan, terutamanya di tanah dalam tanah liat-kapur, tidak kaya dengan humus, di tempat yang cerah dan terlindung; langkah penjagaan - penipisan dan pemangkasan bulu mata, serta garter tepat pada masanya.
Kumanika (beri hitam Nessian), Rubus nessensis. Resipi untuk digunakan dalam perubatan tradisional dan kosmetologi Etnosains:
Kosmetologi:
Amaran! Sebelum digunakan, berunding dengan pakar!
Kumanika (beri hitam Nessian), Rubus nessensis. Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan Kumanika, juga dikenali sebagai blackberry Nessian, adalah tumbuhan beri berkayu yang boleh ditanam sebagai tanaman hiasan serta menghasilkan buah beri yang lazat. Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan kumanika: Berkembang:
Bahan kerja:
Penyimpanan:
Kami mengesyorkan artikel yang menarik bahagian Tumbuhan yang ditanam dan liar: ▪ Sapota (mamei sapota, marmalade plum) ▪ Hosta ▪ Shumannia Karelina (Ferula Karelina) ▪ Main permainan "Teka tumbuhan dari gambar" Lihat artikel lain bahagian Tumbuhan yang ditanam dan liar. Baca dan tulis berguna komen pada artikel ini. Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu: Kewujudan peraturan entropi untuk jalinan kuantum telah terbukti
09.05.2024 Penghawa dingin mini Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Tenaga dari angkasa untuk Starship
08.05.2024
Berita menarik lain: ▪ Bahan penyejuk berasaskan bulu unta ▪ Internet Satelit untuk Afrika ▪ Kamera GoPro dalam kereta BMW ▪ Penyesuai AC-DC kalis air Mean Well OWA-90E Suapan berita sains dan teknologi, elektronik baharu
Bahan-bahan menarik Perpustakaan Teknikal Percuma: ▪ bahagian tapak Perlindungan peralatan elektrik. Pemilihan artikel ▪ artikel Sains Bahan. katil bayi ▪ artikel Gluer. Deskripsi kerja ▪ artikel Penapis kristal untuk SSB. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik
Tinggalkan komen anda pada artikel ini: Semua bahasa halaman ini Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web www.diagram.com.ua |