Perpustakaan teknikal percuma

Hazel biasa (hazelnut). Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi

Buku Panduan / Tumbuhan yang ditanam dan liar

 Komen artikel

Содержание

1. Foto, maklumat saintifik asas, legenda, mitos, simbolisme
2. Maklumat asas saintifik, legenda, mitos, simbolisme
3. Penerangan botani, data rujukan, maklumat berguna, ilustrasi
4. Resipi untuk digunakan dalam perubatan tradisional dan kosmetologi
5. Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan

Hazel biasa (hazelnut), Corylus avellana. Foto tumbuhan, maklumat saintifik asas, legenda, mitos, simbolisme

Maklumat asas saintifik, legenda, mitos, simbolisme

Rod: Corylus

Keluarga: Betulaceae (birch)

Asal: Eropah, Asia, Amerika Utara

kawasan: Hazel biasa tumbuh di pelbagai zon iklim, dari sederhana hingga subartik. Ia ditemui di hutan, paya, belukar, lereng bukit, tebing dan pantai.

Komposisi kimia: Hazel biasa mengandungi minyak, protein, lemak, kanji, gula, vitamin (terutama vitamin E), mineral, flavonoid, tanin dan komponen berguna lain.

Nilai ekonomi: Hazel biasa digunakan sebagai makanan dalam bentuk kacang dan sebagai sumber minyak. Ia juga digunakan untuk membuat kuih-muih dan minuman. Di samping itu, hazel biasa mempunyai kepentingan perubatan: minyaknya digunakan untuk merawat penyakit kulit, keradangan, sakit perut dan penyakit lain. Pokok hazel ditanam untuk tujuan hiasan dan untuk penghasilan pulpa kayu. Di sesetengah negara, hazel digunakan untuk pemulihan tanah dan pantai, serta makanan ternakan untuk ayam dan haiwan.

Legenda, mitos, simbolisme: Dalam mitologi Rom kuno, hazel dikaitkan dengan dewi Juno, dewi kecantikan dan kesuburan wanita. Hazel telah digunakan dalam ritual yang berkaitan dengan kesihatan dan kesuburan wanita. Dalam tradisi Celtic, hazel dikaitkan dengan dewi Keridwen, dewi ilmu sihir dan mistik. Dikatakan bahawa dia menggunakan hazel untuk mencipta ramuan ajaibnya, yang memberinya kebijaksanaan dan kekuatan. Secara simbolik, hazel dikaitkan dengan konsep kebijaksanaan, kesuburan, perlindungan dan nasib baik. Dalam budaya Celt kuno, hazel adalah simbol pengetahuan mistik, dan dalam tradisi Kristian ia dikaitkan dengan perayaan Epiphany, yang disambut pada pertengahan Januari.

Hazel biasa (hazelnut), Corylus avellana. Penerangan, ilustrasi tumbuhan

Hazel biasa, Corylus avellana L. Penerangan botani, sejarah asal usul, nilai pemakanan, penanaman, kegunaan dalam masakan, perubatan, industri

Pokok renek pelbagai tangkai setinggi 5-7 m. Daunnya berselang seli, bujur atau bulat, bergigi bergerigi, pubescent di sepanjang tepi. Tumbuhan itu adalah monoecious. Bunga jantan dikumpulkan dalam perbungaan kompleks, anting-anting, betina - tiga kali ganda, dengan dua bunga yang berkembang dengan baik. Ovari inferior, dua sel. Buahnya adalah kacang kuning kecoklatan dengan cangkerang yang padat, tertutup dalam pembungkus berbentuk daun (tambah) dari bawah. Mekar pada bulan Mac-April.

Tanah air hazel dianggap sebagai pantai Laut Hitam. Di alam liar, ia tumbuh hampir di seluruh Eropah, Asia Kecil dan Caucasus. Hazel telah diperkenalkan ke dalam penanaman pada abad ke-XNUMX SM. Orang Yunani dan Rom purba, menggunakan semak hazel liar, menipiskannya, meninggalkan semak dengan kacang berkulit nipis terbesar. Jadi terdapat pilihan bentuk hazel yang paling berharga. Pada masa ini, budaya hazel tersebar luas di Turki, Itali, Sepanyol, Perancis, Caucasus, Crimea, Moldova dan Asia Tengah. Kultivar tumbuhan itu berasal daripada empat spesies botani - hazelnut, bearnut, hazelnut dan pontic walnut.

Hazel tahan fros, menuntut kelembapan dan kesuburan tanah. Dibiakkan dengan anak akar, cantuman dan anak benih. Anak benih berumur dua empat tahun ditanam pada musim gugur. Sebelum menanam, akar diturunkan ke dalam mash tahi, diluruskan dengan teliti dan dimampatkan dengan tanah. Mereka ditanam pada jarak 5-7 m antara satu sama lain. Kilang itu memerlukan penjagaan yang baik, terutamanya pada tahun-tahun pertama selepas penanaman: pada musim luruh dan musim sejuk - menggali tanah yang dalam, pada musim bunga dan musim panas - melonggarkan dan merumput. Pokok renek dipangkas dengan kerap. Pemangkasan pertama dilakukan sejurus selepas penanaman di tempat yang tetap, yang kedua - pada bulan November-Disember, apabila tidak ada daun di semak, dan kemudian setiap tahun - meremajakan. Biasanya, apabila pemangkasan, semak dibentuk menjadi pasu, dengan itu mewujudkan keadaan untuk pencahayaan dan aliran udara yang lebih baik.

Kilang itu mula berbuah dari empat hingga lima tahun; memberikan hasil yang tinggi sehingga sepuluh tahun atau lebih, selepas itu semak diperbaharui. Kumpulkan kacang apabila ia menjadi gelap dari bawah dan mudah jatuh dari mewah (bergantung pada varieti - dari Ogos hingga September). Mereka mempunyai kualiti penyimpanan yang baik dan boleh disimpan sehingga setahun di bawah keadaan yang sesuai.

Nilai isirong hazel sangat tinggi. Ia mengandungi banyak minyak tidak mengeringkan lemak, yang terdiri terutamanya daripada asid tak tepu, protein, gula; terdapat serat, zat besi, vitamin B1, B2, C, E, PP, karotena. Kacang muda yang belum masak kaya dengan vitamin C. Semua bahagian tumbuhan mengandungi tanin dan flavonoid, dan daunnya juga mengandungi minyak pati, vitamin C, karotena, alkaloid dan antosianin.

Hazel telah lama dikenali dalam perubatan rakyat sebagai tonik umum. Ia digunakan dengan madu untuk anemia, beri-beri, riket dan sebagai cara untuk meningkatkan laktasi pada ibu-ibu yang menyusu. Mengesyorkan hazel untuk bronkitis, demam, hemoptisis, cholelithiasis, perut kembung. Bukan buah-buahan sahaja yang membawa manfaat. Merebus kulit dan akar yang dituai pada musim bunga mempunyai kesan astringen dan antipiretik. Minyak walnut digunakan secara meluas dalam perubatan sebagai antihelminthic.

Inti kacang berwarna putih, manis, berminyak. Dari segi kalori, ia mengatasi walaupun ceps dan daging. Ia dimakan segar, dikeringkan dan dibakar. Kacang panggang yang sangat sedap. Minyak walnut, yang rasanya seperti minyak badam, sangat dihargai dalam industri konfeksi. Kek selepas mengekstrak minyak adalah asas untuk pembuatan gred halva yang lebih tinggi. Biji kacang digunakan untuk membuat coklat, gula-gula, kek, pastri, krim. Dari kacang kering, tepung diperolehi, yang ditambah kepada tepung gandum apabila membakar produk kuih-muih dan roti; minuman disediakan daripadanya yang rasa seperti kopi. Tepung boleh disimpan selama lebih daripada dua tahun tanpa kehilangan rasa dan nilai pemakanan. Daun muda juga dimakan. Gulung dan sup kubis yang disumbat disediakan daripada mereka; ia digunakan sebagai bahan mentah untuk penghasilan pengganti kopi.

Minyak walnut digunakan untuk membuat krim kulit yang berkhasiat, gincu, sabun, serta lilin, cat dan varnis. Kayu hazel juga digunakan secara meluas. Perabot bengkok, gelung, bakul, pagar dibuat daripadanya dan dahan. Dari kayu, arang batu berkualiti tinggi diperolehi, digunakan dalam piroteknik dan untuk lukisan; habuk papan digunakan untuk membersihkan wain dan cuka.

Daun hazel digunakan sebagai makanan haiwan. Pokok renek sangat hiasan, jadi ia digunakan di taman landskap dan taman. Terima kasih kepada sistem akar yang kuat, penanaman hazel membetulkan cerun. Di samping itu, hazel adalah tumbuhan madu yang baik, ia memberi lebah rasuah paling awal.

Pengarang: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.

Hazel biasa (hazelnut). Penerangan mengenai tumbuhan, kawasan, penanaman, aplikasi

Berlaku di sepanjang tepi, jurang, di antara pokok renek, di kawasan lapang, dalam semak hutan campuran dan daun luruh.

Semak atau pokok setinggi 6-8 m, tahan fros dan kemarau, hidup sehingga 60-80 tahun.

Cawangan ditutup dengan kulit coklat dengan ciri lentisel putih. Dalam pucuk muda, kulit kayu berwarna kelabu, pubescent. Kayunya padat dan tahan lama. Akar berkembang dengan kuat.

Daunnya besar, bulat atau bujur, bergerigi di sepanjang tepi, sedikit pubescent, hijau gelap di atas, hijau muda di bawah, berselang-seli, petiolate pendek, muncul selepas berbunga. Bunga diletakkan pada musim luruh, mekar pada akhir musim sejuk - awal musim bunga, pada bulan April. Tumbuhan itu adalah monoecious. Terdapat bunga jantan dan betina pada pokok yang sama. Jantan - empat stamen bercabang dikumpulkan dalam catkins berbilang bunga padat, silinder, terkulai. Perempuan - satu pistil dan dua stigma terletak di dalam buah pinggang, dibalut dengan sisik, dari bahagian atasnya menonjolkan stigma memanjang dalam bentuk antena merah. Didebungakan oleh angin.

Buah-buahan adalah kacang biji tunggal pelbagai bentuk dan saiz, kuning kecoklatan, dengan cangkerang berkayu, terletak di dalam cupule berbentuk loceng hijau. Ripen pada bulan Ogos - September.

Daun hazel mengandungi asid organik, minyak pati, sukrosa, glikosida, parafin; kulit kayu - pewarna, minyak pati, tanin, alkohol. Terdapat banyak lemak, protein dalam nukleus, terdapat asid organik, vitamin A, kumpulan B, C, E, garam mineral, bahan bebas nitrogen, glikosida, parafin, garam besi, kalsium.

Kandungan kalori kacang jauh lebih tinggi daripada kacang, kacang soya, kismis, buah tin, susu, kentang.

Tumbuhan madu yang baik.

Untuk tujuan ekonomi, pewarna kuning untuk kulit diperoleh daripada kulit hazel, dan ia digunakan untuk penyamakan kulit. Perabot bengkok, gelung untuk tong, ayak, pancing, joran berputar diperbuat daripada kayu.

Bakul ditenun daripada pucuk muda. Minyak hazel digunakan dalam industri minyak wangi. Daun diberi makan kepada ulat sutera.

Hazel ditanam secara berkelompok sebagai tanaman hiasan dan sebagai semak.

Dalam pemakanan, kacang digunakan secara meluas dalam industri gula-gula. Tepung kacang dan biji digunakan untuk menyediakan inti untuk gula-gula dan produk lain. Kek yang ditinggalkan selepas pemisahan minyak diproses untuk halva, coklat, wafel, dll.

Mentega kacang. Kisar biji walnut, cairkan sedikit dengan air, panaskan, balut dengan tuala bersih dan letakkan di bawah tekanan. Minyaknya berwarna kuning muda, mempunyai bau yang menyenangkan, rasa badam atau zaitun, tidak berasap apabila dibakar. Biji masak mengandungi sehingga 72% minyak.

Susu kacang dan krim. Potong biji kacang, rendam selama 20 jam, kemudian goreng, kisar atau kisar dalam lesung bersama sedikit air, pukul dengan krim hingga kembang. Minum seperti krim, gunakan untuk membuat krim untuk kek, pastri.

Krim kacang. Pukul telur dan gula sehingga pekat dalam periuk diletakkan di dalam tab mandi air, kemudian sejuk, tambah kepingan mentega, krim kacang, kisar dengan teliti. 3 biji telur, 150 g mentega, 150 g gula, 100 g krim kacang.

Minuman kacang. Tuangkan kacang yang direndam dan dicincang dengan air atau susu selama 4 jam, kemudian tapis. Didihkan infusi, masukkan garam dan gula secukup rasa. 200 g kacang, 1 liter susu atau air, gula, garam secukup rasa.

Kopi Hazel. Kacang panggang, kisar dalam pengisar kopi atau mortar, tambah kopi hitam yang dikisar. Bancuh 1 sudu teh campuran dengan 200 ml air mendidih, masak sehingga mendidih, biarkan berdiri. Masukkan gula secukup rasa.

Teh Hazel. 1 sudu teh daun hazel kering dibancuh 200 ml air mendidih. Masukkan gula secukup rasa.

Dalam perubatan rakyat, biji, kulit kayu, daun hazel digunakan.

Biji walnut meningkatkan fungsi usus, menggalakkan pembubaran batu karang, dan mempunyai kesan tonik, merangsang. Daun dan kulit kayu digunakan sebagai anti-radang, vasodilator.

Penyerapan daun hazel. 20 g daun hancur berkeras dalam 200 ml air mendidih selama 4 jam, kemudian tapis. Minum 50 ml 4 kali sehari untuk vena varikos, ulser kaki, pendarahan subkutan.

Penyerapan kulit hazel. 20 g kulit kayu hancur berkeras dalam 200 ml air mendidih selama 5 jam, tapis. Minum 50 ml 4 kali sehari dengan urat varikos, ulser kaki.

Penyerapan daun dan kulit hazel. Masukkan 25 g campuran daun dan kulit kayu yang dihancurkan dalam 250 ml air mendidih selama 4 jam, tapis. Minum 50 ml 3-4 kali sehari sebelum makan dengan vena varikos, ulser trofik kaki bawah, trombophlebitis, pendarahan kapilari:, Merebus daun hazel. Rebus 20 g daun hazel cincang dalam 400 ml air selama 10 minit, kemudian biarkan selama 30 minit dan tapis. Minum 100 ml 2-3 kali sehari untuk hipertensi, penyakit buah pinggang, hati, cirit-birit, hipertrofi prostat.

Rebusan kacang hazel. Rebus 20 g plush kering dalam 200 ml air selama 15 minit, biarkan selama 2 jam, kemudian tapis. Minum 50 ml 4 kali sehari untuk cirit-birit.

Kisar biji kacang dengan teliti, campurkan dengan air. Ambil 50 ml 3 kali sehari untuk urolithiasis, hemoptisis, demam, kolitis (200 g biji walnut setiap 200 ml air).

Campurkan biji kacang dengan madu dengan teliti. Ambil 25 g 3 kali sehari selepas makan untuk anemia (200 g biji walnut setiap 50 g madu).

Ambil minyak walnut 2 sudu besar 3 kali sehari untuk ascaris, epilepsi, sapu ke kulit kepala untuk meningkatkan pertumbuhan rambut.

Kontraindikasi belum ditubuhkan.

Tuai kacang, daun, kulit hazel. Kacang dituai pada musim luruh apabila ia matang dalam cawan, di mana proses enzimatik berterusan semasa penyimpanan.

Daun dituai selepas berbunga, dikeringkan di udara. Kulit kayu dituai pada musim bunga dan musim luruh, dikeringkan di kawasan pengudaraan yang baik.

Jangka hayat kacang - 1 tahun, daun - 1 tahun, kulit kayu - 2 tahun.

Pengarang: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.

Hazel biasa (hazel), Corylus avellana. Maklumat rujukan

Keluarga Birch, jisim Dicotyledonous, jabatan Angiosperma.

Hazel tumbuh di semak-semak hutan berdaun lebar dan bercampur.

Ketinggian pokok renek adalah 2-7 m, ia hidup sehingga 90 tahun. Daun petiolat berbentuk bulat bujur, disusun berselang-seli pada pucuk. Mereka akil baligh dengan rambut keras. Hazel mekar sangat awal, sebelum daun mekar. Dalam catkins tergantung panjang - staminate bunga yang memberikan banyak debunga.

Bunga pistillate adalah serupa dengan tunas daun, kerana sisik yang mana stigma ungu kelihatan. Buahnya adalah kacang.

Pada masa hazel berbunga menandakan permulaan musim bunga. Mungkin masih ada salji, dan sulur merah tua sudah muncul dari beberapa tunas. Di dalam tunas yang terjaga adalah bunga betina, dan sulur yang menonjol adalah stigma putik yang menangkap debunga.

Pada akhir musim panas, kacang masak di tempat bunga betina; mereka tumbuh secara berpasangan atau bertiga pada dahan. Biji kacang kaya dengan kanji dan lemak. Mereka disayangi bukan sahaja oleh orang: kerana jay, tupai, babi hutan, kacang adalah makanan yang berharga. Dengan menyimpan kacang untuk musim sejuk, haiwan menyumbang kepada penyebaran hazel. Pucuk muda, daun dan kulit hazel berfungsi sebagai makanan untuk memerang, rusa, arnab putih.

Lubang bulat kelihatan pada beberapa kacang - ini adalah kesan gajah walnut - ulat yang memakan inti kacang. Hazel menyediakan makanan musim bunga pertama kepada lebah - debunga.

Sejak zaman purba, kayu hazel telah digunakan secara meluas dalam ekonomi.

Pengarang: Kozlova T.A., Sivoglazov V.I.

Hazel (hazelnut, hazelnut), Corylus. Kaedah permohonan, asal tumbuhan, julat, penerangan botani, penanaman

Genus hazel (Corylus L.) daripada keluarga hazel (Betulaceae) terdiri daripada 22 spesies.

Tumbuhan liar genus ini sering dipanggil hazel atau hazel, dan tumbuhan yang ditanam dipanggil hazelnut. Hazelnut, nampaknya, adalah hibrid semula jadi antara spesies hazel biasa (Corylus avellana L), hazel besar (Corylus maxima Mill.) dan Pontian (Corylus pontica C. Koch.).

Spesies genus diedarkan di negara-negara zon sederhana dan subtropika di hemisfera utara.

Pengeluaran kacang hazel dunia setiap tahun adalah kira-kira 200-250 ribu tan, di mana kira-kira 50% dihasilkan oleh Turki. Terdapat juga ladang hazelnut yang besar di Itali, Sepanyol, Perancis, Azerbaijan dan Cyprus.

Tempat kelahiran budaya hazelnut adalah di Asia Kecil dan Caucasus, dari sini ia tersebar di seluruh Eropah selatan, bergerak ke utara, pada abad ke-XNUMX-XNUMX. dibawa ke Amerika.

Biji hazelnut mengandungi sehingga 72% minyak, sehingga 20% protein, sehingga 8% karbohidrat, 2-3% garam mineral dan beberapa vitamin. Minyak walnut digunakan dalam industri farmaseutikal, minyak wangi dan makanan, halva diperbuat daripada kek buah atau digunakan sebagai makanan ternakan.

Apabila menanam, hazelnut adalah belukar berbilang batang yang besar dengan sistem akar yang terletak di cetek.

Tumbuhan itu monoecious, bunganya dioecious. Kebanyakan varieti adalah pendebungaan silang, jadi 3-4 varieti perlu ditanam pada masa yang sama berbunga di ladang.

Rintangan fros adalah tinggi: tumbuhan bertolak ansur dengan suhu hingga tolak 25 ° C, tetapi pada masa yang sama mereka tidak membentuk buah-buahan, kerana apabila suhu turun hingga minus 12-15 ° C, tunas bunga rosak.

Hazelnut menyukai kelembapan dan menuntut pencahayaan yang baik: ia tumbuh di pelbagai jenis tanah, tetapi tanah berpasir dan paya yang lemah tidak sesuai.

Hidup dalam budaya sehingga 180 tahun. Dibiakkan dengan biji, melapis, membahagikan belukar, anak akar dan cantuman. Apabila ditanam oleh anak benih yang disebarkan secara vegetatif, ia mula berbuah dari 4-5 tahun.

Dengan membentuk dan pemangkasan, semak 8-12 batang diperolehi, pucuk basal dan anak dikeluarkan pada musim luruh dan musim sejuk. Penurunan hasil dan pengeringan cawangan rangka diperhatikan pada usia 20-30 tahun. Apabila meremajakan, batang lama digantikan dengan yang baru dari pucuk muda.

Kacang masak dituai dengan menggoncang dalam 2-3 dos. Selepas 2-3 hari pendedahan di bawah kanopi, membersihkan dari mewah pada mesin khas dan mengirik, kacang dikeringkan di bawah sinar matahari. Selepas 3-5 hari, kacang sedia untuk disimpan jangka panjang.

Simpan kacang pada suhu 3-10 ° C di tempat yang kering selama setahun atau dalam peti sejuk pada suhu 0 ° C selama 4 tahun. Tertakluk kepada amalan pertanian yang sesuai, hazelnut menghasilkan 2 - 1 tan kacang setiap XNUMX ha.

Pengarang: Baranov V.D., Ustimenko G.V.

Hazel biasa. Maklumat asas tentang tumbuhan, gunakan dalam masakan

Hazel biasa ialah pokok renek yang terkenal tumbuh di hutan campuran daun luruh sebagai semak. Ia sering tumbuh di sepanjang tepi belukar besar yang merebak atau pokok berbilang batang. Ia berlaku di seluruh zon hutan-steppe. Hanya di Ukraine, semak hazel menduduki kawasan seluas lebih daripada satu juta hektar.

Hazel telah lama dikenali dalam budaya, ditanam di taman-taman Yunani Purba dan Rom, seperti yang disebutkan dalam karya ahli botani kuno Theophrastus. Hazel berjaya ditanam di Caucasus dan Crimea. Institut Perhutanan dan Agroforestry Ukraine sedang mengkaji pelbagai jenis hazel (hazelnut) untuk pengenalan meluas di Ukraine dan penciptaan ladang perindustrian.

Nama saintifik hazel berasal dari Rom, di mana hazel liar dipanggil "corillus avellana" dari bandar pelabuhan Avella di Itali, yang merupakan pusat terkenal untuk perdagangan kacang hazel pada Zaman Pertengahan.

Buah hazel adalah kacang, bijirinnya tinggi lemak dan protein. Minyak yang diperoleh daripada isirong kacang diserap dengan baik oleh tubuh manusia dan digunakan secara meluas dalam pelbagai cabang industri makanan. Isirong mengandungi kira-kira 72% minyak lemak kuning muda dengan bau dan rasa yang menyenangkan. Ia dianggap terbaik untuk pembuatan pelbagai produk tepung dan konfeksi. Doh dengan campuran mentega kacang naik dengan baik, dan produk yang dimasak tidak basi untuk masa yang lama.

Biji kacang sering digunakan untuk menghasilkan krim sayuran, susu dan produk lain. Untuk mendapatkan krim kacang, biji dikupas dan dikupas, dihancurkan dan dikisar dalam mortar, secara beransur-ansur menambah air dalam dos yang kecil. Jisim seperti doh dicairkan dengan air suam dan dikacau sehingga krim dengan konsistensi seragam terbentuk. Simpan krim di tempat sejuk (peti sejuk atau bilik bawah tanah).

Krim kacang digunakan dalam bentuk semula jadi, krim yang sangat gigih dan lazat disediakan untuk kek, mufin, kek, dll.

Susu juga dibuat daripada inti kacang dengan cara yang sama, yang, dengan cara itu, menjadi masam, memberikan susu curdled yang berlemak dan lazat.

Kulit dan biji kacang hazel mengandungi vitamin C, tanin dan pewarna.

Pengarang: Reva M.L.

Hazel biasa (hazelnut, hazelnut). Informasi berguna

Semak setinggi 3-5 m daripada keluarga hazel. Mekar pada bulan Mac - April. Buahnya adalah kacang kuning coklat, duduk dalam pembungkus berbentuk daun - mewah. Buah-buahan masak pada bulan Ogos - September. Mereka mengandungi 58-71% minyak lemak tidak mengeringkan, 14-18% protein, 3-8% karbohidrat, karotena, biotin, vitamin B1, E, garam besi; minyak pati, asid palmitik, myricitrosil, sukrosa ditemui dalam daun; dalam kulit - minyak pati, kira-kira 10% tanida, flobafen, alkohol lignoseryl, betulin.

Buah-buahan dimakan segar, kering, goreng, digunakan untuk membuat kek, pastri, krim, inti, dalam pengeluaran minuman keras. Buah-buahan kering dikisar dan ditambah kepada tepung apabila membakar gula-gula dan produk roti, ia digunakan untuk menyediakan pengganti kopi. Minyak lemak dari buah-buahan mempunyai rasa dan aroma yang menyenangkan, sifatnya tidak kalah dengan minyak badam. Ia digunakan dalam makanan, serta untuk pengeluaran krim, gincu, sabun, lilin, cat dan varnis. Kek selepas menekan minyak digunakan dalam pengeluaran halva.

Penyulingan kering kayu digunakan untuk mendapatkan cecair penyembuhan "Hutan", yang digunakan dalam perubatan domestik untuk ekzema dan penyakit kulit lain. Dalam perubatan Bulgaria, kulit kayu digunakan untuk urat melebar, periphlebitis, pendarahan kapilari; daun - dengan hipertrofi prostat.

Dalam perubatan rakyat, daun yang dituai pada bulan Mei digunakan untuk merawat penyakit hati; kacang yang dihancurkan dengan air digunakan untuk hemoptisis, nephrolithiasis, perut kembung, sebagai agen laktogenik, untuk bronkitis dan keadaan demam; buah-buahan, dibebaskan dari sekam coklat nipis, disyorkan untuk dimakan dengan nephrolithiasis, dan dicampur dengan madu - untuk anemia dan rematik; kulit kayu yang dituai pada musim bunga digunakan untuk malaria; sebiji buah-buahan - dengan cirit-birit; minyak walnut - sebagai antihelminthic (untuk ascaris) dan untuk epilepsi.

Untuk menguatkan rambut, minyak disapu ke kulit kepala. Buah-buahan yang dihancurkan dicampur dengan putih telur digunakan untuk melecur. Debunga digunakan dalam perubatan veterinar rakyat untuk rawatan penyakit usus. Debunga hazel berkualiti tinggi, kaya dengan protein dan vitamin, adalah makanan awal musim bunga yang baik untuk lebah. Dalam perubatan rakyat, ia digunakan sebagai tonik umum dan untuk inkontinensia kencing (dalam kombinasi dengan madu dan merebus wort St. John).

Pengarang: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.

Hazel biasa (hazelnut), Corylus avellana. Resipi untuk digunakan dalam perubatan tradisional dan kosmetologi

Etnosains:

• Rawatan batuk: Tuangkan 1 sudu besar hazel biasa dengan 1 cawan air mendidih dan biarkan ia diseduh selama 15-20 minit. Tapis dan masukkan madu secukup rasa. Ambil 1/2 cawan 2-3 kali sehari. Ini boleh membantu mengurangkan gejala batuk dan meningkatkan fungsi pernafasan.
• Rawatan sakit kepala: Tuangkan 1 sudu besar hazel biasa dengan 1 cawan air mendidih dan biarkan ia diseduh selama 15-20 minit. Tapis dan ambil 1/2 cawan pada waktu malam. Ia boleh membantu melegakan kesakitan dan ketegangan di kepala.
• Rawatan penyakit hati: Tuangkan 1 sudu besar hazel biasa dengan 1 cawan air mendidih dan biarkan ia diseduh selama 15-20 minit. Ambil 1/2 cawan 2-3 kali sehari. Ia boleh membantu meningkatkan fungsi hati dan menguruskan penyakit hati.
• Rawatan selsema: Tuangkan 1 sudu besar hazel biasa dengan 1 cawan air mendidih dan biarkan ia diseduh selama 15-20 minit. Tapis dan masukkan madu dan jus lemon secukup rasa. Ambil 1/2 cawan 2-3 kali sehari. Ia boleh membantu meningkatkan sistem imun anda dan melawan selsema.
• Rawatan penyakit kulit: Kisar hazel biasa dan masukkan ke dalam mandian air suam. Mandi 2-3 kali seminggu. Ia boleh membantu memperbaiki keadaan kulit dan menangani keadaan kulit.

Kosmetologi:

• Topeng untuk wajah: Campurkan 1 sudu besar hazel tanah dengan 2 sudu yogurt dan sapukan pada muka yang telah dibersihkan. Biarkan selama 10-15 minit, kemudian bilas dengan air. Topeng ini akan membantu melembapkan dan menyuburkan kulit, serta mengurangkan tanda-tanda penuaan.
• Minyak rambut: campurkan 1/4 cawan minyak jojoba dengan 2 sudu besar kacang hazelnut. Biarkan selama beberapa jam atau semalaman, kemudian sapukan pada rambut sebelum mencuci. Minyak ini akan membantu melembapkan dan menyuburkan rambut anda, serta melindunginya daripada kerosakan.
• Scrub Badan: campurkan 1 sudu besar hazel kisar dengan 1/4 cawan minyak zaitun dan tambah 1 sudu madu. Sapukan pada kulit badan dan urut dalam gerakan membulat, kemudian bilas dengan air. Scrub ini akan membantu mengelupas sel kulit lama dan melancarkan peredaran darah.
• Topeng Rambut: Campurkan 2 sudu besar hazel yang dikisar dengan 1/4 cawan minyak kelapa dan tambah beberapa titik minyak pati rosemary. Sapukan pada rambut dan simpan selama 30 minit, kemudian bilas dengan air. Topeng ini akan membantu melembapkan dan menyuburkan rambut, serta menguatkannya dan merangsang pertumbuhan rambut.

Amaran! Sebelum digunakan, berunding dengan pakar!

Hazel biasa (hazelnut), Corylus avellana. Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan

Hazel biasa ialah pokok renek atau pokok keluarga Birch yang ditanam terutamanya untuk kacang yang lazat dan nilai hiasannya.

Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan hazel:

Berkembang:

• Pilihan Tanah dan Ringan: Hazel lebih suka tanah yang subur dengan saliran yang baik, tetapi juga boleh hidup di tanah yang lebih miskin. Pencahayaan terbaik untuk hazel adalah teduh separa, tetapi ia juga boleh bertahan dalam cahaya matahari penuh.
• Penanaman: Masa terbaik untuk menanam hazel adalah awal musim bunga, tetapi juga boleh ditanam pada musim luruh. Hazel boleh ditanam sebagai pokok renek dan sebagai pokok. Kedalaman penanaman hendaklah sama dengan kedalaman tanaman pasu.
• Jarak antara tumbuhan: untuk pertumbuhan dan perkembangan hazel yang terbaik, tumbuhan hendaklah ditanam pada jarak sekurang-kurangnya 2 meter antara satu sama lain.
• Penjagaan: Hazel tidak memerlukan penjagaan khas, tetapi memerlukan penyiraman biasa semasa musim kemarau dan pemangkasan untuk mengekalkan bentuk belukar. Ia juga disyorkan untuk memberi makan hazel sekali setahun dengan baja.

Bahan kerja:

• Cara terbaik untuk mengumpul hazelnut adalah dengan menunggu sehingga mereka jatuh dari hazelnut sendiri. Kumpulkannya dengan tangan atau dengan berus taman.
• Keluarkan cangkerang untuk mendedahkan inti kacang.
• Jika anda mahu isirong lebih mudah dikupas, anda boleh merebus kacang dalam air panas selama beberapa minit.
• Biji hazel boleh disimpan di tempat yang sejuk dan kering selama beberapa bulan.

Penyimpanan:

• Hazel disimpan sebaiknya di tempat yang sejuk dan kering.
• Hazelnut boleh disimpan dalam beg kertas atau bakul untuk memberikan pengudaraan.
• Jangan simpan hazel dalam beg plastik atau bekas, kerana ia mungkin mula acuan.
• Jika anda menyimpan hazelnut di dalam peti sejuk, ia akan mengekalkan kesegaran dan rasa untuk masa yang lama.

Kami mengesyorkan artikel yang menarik bahagian Tumbuhan yang ditanam dan liar:

▪ Begonia

▪ Muscat wangi (pokok pala)

▪ Nasturtium ubi (anu, capuchin ubi)

▪ Main permainan "Teka tumbuhan dari gambar"

Lihat artikel lain bahagian Tumbuhan yang ditanam dan liar.

Baca dan tulis berguna komen pada artikel ini.

<< Belakang

Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu:

Kewujudan peraturan entropi untuk jalinan kuantum telah terbukti 09.05.2024

Mekanik kuantum terus memukau kita dengan fenomena misteri dan penemuan yang tidak dijangka. Baru-baru ini, Bartosz Regula dari Pusat RIKEN untuk Pengkomputeran Kuantum dan Ludovico Lamy dari Universiti Amsterdam membentangkan penemuan baharu yang melibatkan keterikatan kuantum dan kaitannya dengan entropi. Keterikatan kuantum memainkan peranan penting dalam sains dan teknologi maklumat kuantum moden. Walau bagaimanapun, kerumitan strukturnya menjadikan pemahaman dan pengurusannya mencabar. Penemuan Regulus dan Lamy menunjukkan bahawa keterikatan kuantum mengikut peraturan entropi yang serupa dengan peraturan untuk sistem klasik. Penemuan ini membuka perspektif baharu dalam bidang sains dan teknologi maklumat kuantum, memperdalam pemahaman kita tentang jalinan kuantum dan kaitannya dengan termodinamik. Hasil kajian menunjukkan kemungkinan keterbalikan transformasi belitan, yang boleh memudahkan penggunaannya dalam pelbagai teknologi kuantum. Membuka peraturan baharu ...>>

Penghawa dingin mini Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Musim panas adalah masa untuk berehat dan mengembara, tetapi selalunya panas boleh mengubah masa ini menjadi siksaan yang tidak tertanggung. Temui produk baharu daripada Sony - penghawa dingin mini Reon Pocket 5, yang menjanjikan untuk menjadikan musim panas lebih selesa untuk penggunanya. Sony telah memperkenalkan peranti unik - perapi mini Reon Pocket 5, yang menyediakan penyejukan badan pada hari panas. Dengan itu, pengguna boleh menikmati kesejukan pada bila-bila masa, di mana sahaja dengan hanya memakainya di leher mereka. Penghawa dingin mini ini dilengkapi dengan pelarasan automatik mod operasi, serta penderia suhu dan kelembapan. Terima kasih kepada teknologi inovatif, Reon Pocket 5 melaraskan operasinya bergantung pada aktiviti pengguna dan keadaan persekitaran. Pengguna boleh melaraskan suhu dengan mudah menggunakan aplikasi mudah alih khusus yang disambungkan melalui Bluetooth. Selain itu, baju-T dan seluar pendek yang direka khas tersedia untuk kemudahan, yang boleh dipasangkan perapi mini. Peranti boleh oh ...>>

Tenaga dari angkasa untuk Starship 08.05.2024

Menghasilkan tenaga suria di angkasa semakin boleh dilaksanakan dengan kemunculan teknologi baharu dan pembangunan program angkasa lepas. Ketua syarikat permulaan Virtus Solis berkongsi visinya menggunakan SpaceX's Starship untuk mencipta loji kuasa orbit yang mampu menggerakkan Bumi. Startup Virtus Solis telah melancarkan projek bercita-cita tinggi untuk mencipta loji kuasa orbit menggunakan Starship SpaceX. Idea ini boleh mengubah dengan ketara bidang pengeluaran tenaga suria, menjadikannya lebih mudah diakses dan lebih murah. Teras rancangan permulaan adalah untuk mengurangkan kos pelancaran satelit ke angkasa menggunakan Starship. Kejayaan teknologi ini dijangka menjadikan pengeluaran tenaga suria di angkasa lebih berdaya saing dengan sumber tenaga tradisional. Virtual Solis merancang untuk membina panel fotovoltaik yang besar di orbit, menggunakan Starship untuk menghantar peralatan yang diperlukan. Walau bagaimanapun, salah satu cabaran utama ...>>

Berita rawak daripada Arkib Senjata anti-satelit 31.10.2021 Para saintis China mengumumkan penciptaan senjata anti-satelit baharu. Peranti robotik yang dibangunkan di China boleh meletakkan bahan letupan pada muncung enjin kapal angkasa. Senjata baharu itu direka untuk meletupkan satelit dengan cara terkawal. Kompleks robotik akan memungkinkan untuk memasang peranti letupan pada kenderaan orbit. Caj boleh berada pada satelit untuk masa yang lama, dan pengaktifannya berlaku pada masa tertentu menggunakan pemacu elektrik. Mekanisme pengaktifan juga membolehkan bahan letupan dipisahkan daripada satelit. Para saintis mencatatkan bahawa letupan kecil boleh melumpuhkan satelit, dan akibatnya boleh disalah anggap sebagai kegagalan enjin. Ciri-ciri peranti telah diperiksa semasa ujian di kemudahan tanah. Senjata yang menjanjikan sedang dibangunkan sebagai sebahagian daripada projek untuk mencipta kepala peledak baharu.

Berita menarik lain:

▪ Robot humanoid sudah dijual

▪ Sinki tanpa paip

▪ Orang yang mempunyai deria bau yang tajam mempunyai orientasi yang baik di angkasa

▪ Daun tiruan mempunyai fungsi hidup

▪ tayar basikal metl

Suapan berita sains dan teknologi, elektronik baharu

Bahan-bahan menarik Perpustakaan Teknikal Percuma:

▪ bahagian tapak pengiraan radio Amatur. Pemilihan artikel

▪ artikel oleh Paul Valery. Kata-kata mutiara yang terkenal

▪ artikel Bilakah anda boleh berenang di pinggir Air Terjun Victoria tanpa rasa takut dihanyutkan? Jawapan terperinci

▪ artikel Juruweb. Deskripsi kerja

▪ artikel Meter kelembapan dengan sensor kapasitif. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik

▪ Butang artikel. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik

Tinggalkan komen anda pada artikel ini:

Semua bahasa halaman ini

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web

www.diagram.com.ua
2000-2024