|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
TUMBUHAN BUDAYA DAN LIAR
mangga. Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi
Buku Panduan / Tumbuhan yang ditanam dan liar Содержание
Mangga, Mangifera. Foto tumbuhan, maklumat saintifik asas, legenda, mitos, simbolisme
Maklumat asas saintifik, legenda, mitos, simbolisme Rod: Mangga (Mangifera) Keluarga: Mangga (Anacardiaceae) Asal: India kawasan: Tumbuhan ini diedarkan secara meluas di kawasan tropika dan subtropika, termasuk Asia Selatan dan Tenggara, Afrika, Amerika Tengah dan Selatan, Australia dan Oceania. Komposisi kimia: Mangga tinggi dengan vitamin dan mineral, serta fitokimia seperti karotenoid, flavonoid, dan tanin. Buahnya juga mengandungi mangiferin, sebatian yang mempunyai sifat antioksidan. Nilai ekonomi: Mangga adalah salah satu buah tropika yang paling popular di dunia. Pulpanya digunakan dalam masakan untuk mencipta pelbagai hidangan dan minuman. Mangga digunakan untuk membuat jem, jem dan sirap. Mangga juga mempunyai nilai perubatan untuk sifat antioksidannya, yang boleh membantu melindungi tubuh daripada radikal bebas. Legenda, mitos, simbolisme: Dalam budaya India, mangga dikaitkan dengan dewi cinta, Kama, dan dianggap sebagai simbol cinta dan perkahwinan. Dalam mitologi India, mangga juga dikaitkan dengan dewa Surya, dewa matahari. Dikatakan bahawa Surya menanam mangga di kebunnya dan mengurniakan mereka dengan kuasa rohani. Dalam budaya sesetengah negara Asia, mangga juga dianggap sebagai simbol kelimpahan dan kekayaan. Dalam beberapa tradisi, mangga digunakan dalam ritual dan doa sebagai simbol kesejahteraan, kemakmuran dan kesihatan. Secara simbolik, mangga dikaitkan dengan konsep manis dan berair, yang boleh membawa maksud keceriaan dan kepuasan. Ia juga dikaitkan dengan kehangatan, matahari dan musim panas. Dalam sihir dan esoterisisme, mangga digunakan untuk menarik cinta, kemakmuran dan kesejahteraan.
Mangga, Mangifera. Penerangan, ilustrasi tumbuhan mangga. Legenda, mitos, sejarah
Banyak sumber bercakap tentang mangga sebagai simbol cinta antara lelaki dan wanita. Salah satu legenda kuno memberitahu bahawa kita berhutang rupa mangga di bumi kepada dewa Shiva dan kekasihnya yang cantik. Turun ke tanah, buah kesayangan pasangan suami isteri hilang. Terharu dengan kesedihan, Shiva menggunakan mantera ajaibnya dan berjaya mencipta semula pokok mangga di bumi, yang sejak itu menjadi personifikasi semangat dan cinta. Itulah sebabnya lelaki India sentiasa cuba minum jus mangga sebelum melakukan aksi cinta. Menurut legenda lain, pokok mangga tumbuh dari abu, yang merupakan hasil muslihat sihir seorang ahli sihir jahat dengan anak perempuan Matahari - isteri seorang putera India, ketika dia, bersembunyi darinya, berubah menjadi teratai. . Zarah abu bertaburan di udara. Putera raja tidak dapat menerima kehilangan kekasihnya dan pergi mencarinya. Suatu hari, berhampiran tasik hutan, dia bertemu dengan pokok yang menakjubkan dengan buah-buahan yang luar biasa, salah satunya dibawa oleh putera raja ke istananya. Dengan kecuaian, buah itu dijatuhkan di atas lantai batu, akibatnya ia hancur berkeping-keping, menghidupkan semula putera yang dikasihi dalam segala kemuliaannya dahulu. Pasangan itu bertemu semula, dan hidup mereka panjang dan bahagia. Sebagai gema lagenda ini, di India, gaun pengantin pasangan pengantin masih semestinya mengandungi kalungan dahan pokok mangga, melambangkan kekuatan perasaan pasangan pengantin. Cerita yang kurang romantik bercakap tentang sifat ajaib pokok mangga, yang menarik roh orang mati kepada dirinya sendiri. Nenek moyang Baji Rao, Maharaja kota Pune, membunuh pendahulunya untuk merebut kuasa, akibatnya semangat marah orang yang terbunuh mula mengejar Baji Rao. Kemudian yang terakhir diberi arahan untuk menenangkan semangat mengelilingi kota dengan beberapa ribu pokok mangga. Keturunan pemerintah, berkat tindakan sedemikian, menghormatinya sebagai ahli politik yang berpandangan jauh dan ekonomi. Legenda Burma memberitahu bahawa pada suatu hari sebiji mangga besar dihadiahkan kepada Buddha. Ananda, salah seorang pelajar kegemarannya, memotongnya untuk gurunya. Selepas mangga itu dimakan, Buddha memberikan Ananda lubang dan menunjukkan tempat di mana ia akan ditanam. Ananda memenuhi kehendak guru itu, dan kemudian Buddha membasuh tangannya, dengan itu menyiram tapak pendaratan. Dan serta-merta sebatang pokok yang indah tumbuh, ditutupi dengan banyak bunga dan buah-buahan. Setiap pagi Buddha datang ke pokok itu, memetik buah daripadanya dan, menusuknya, meminum jusnya, yang memberikan kebijaksanaan dan tenaga kepada Guru. Di India, masih menjadi kebiasaan, apabila membina bangunan baru, meletakkan buah mangga di asasnya, yang dipaku pada asas dengan paku panjang. Oleh itu, mangga berfungsi sebagai jaminan perlindungan dan kemakmuran untuk semua penghuni rumah masa depan. Pengarang: Martyanova L.M.
Mangga biasa, Mangifera indica L. Penerangan botani, sejarah asal usul, nilai pemakanan, penanaman, kegunaan dalam masakan, perubatan, industri
Pokok malar hijau sehingga 30 m tinggi. Daunnya bujur-bujur, berkilat, hijau tua. Bunga-bunga itu dikumpulkan dalam berus besar. Buahnya adalah drupe sedikit mampat bentuk ovoid tidak teratur, dengan kulit padat licin, kuning, oren, merah jambu. Mangga berasal dari India dan Burma. Ia telah dikenali dalam budaya selama kira-kira 6000 tahun. Ia ditanam secara meluas di negara-negara tropika Asia Selatan dan Tenggara, di mana pokok ini mempunyai kepentingan yang sama dengan pokok epal di negara-negara yang mempunyai iklim sederhana. Buah mangga mempunyai bentuk dan saiz yang hampir dengan telur angsa, tetapi terdapat juga yang lebih kecil, saiz plum besar, dan lebih besar, mencapai 4 kg. Mangga dibiakkan dengan biji benih dan cantuman. Pokok yang dicantumkan mula berbuah pada usia empat hingga enam tahun. Tuai buah apabila ia mula gugur atau berubah warna. Ia disimpan dengan buruk, jadi ia kebanyakannya digunakan di tapak. Buah-buahan yang dimaksudkan untuk eksport dituai pada peringkat kematangan yang tidak lengkap, tetapi berkembang sepenuhnya dan terbentuk, tetapi tanpa rasa ciri. Pulpa mangga berair mengandungi banyak gula, vitamin C dan B1, sejumlah kecil asid dan mineral organik. Buah-buahan terutamanya kaya dengan karotena, yang tertumpu terutamanya dalam kulit. Dari segi kandungannya, mangga mengatasi oren sekalipun. Bijinya mengandungi kanji, minyak berlemak berbau. Di negara tropika, mangga digunakan secara meluas untuk tujuan perubatan sebagai agen diuretik, julap dan hemostatik. Secara luaran, buah-buahan digunakan untuk penyembuhan luka, dengan penyakit kulit radang. Buah mangga berbau seperti aprikot, tembikai, mawar, lemon. Pada masa yang sama, mereka dicirikan oleh aroma turpentin, yang sangat ketara dalam beberapa jenis. Daging mereka berair, manis, dengan sedikit masam. Kebanyakan buah-buahan dimakan segar, sejumlah kecil dieksport. Serbuk mangga (akhmur) diperbuat daripada buah-buahan yang belum masak, salad, sos, pelbagai perapan dibuat daripada buah-buahan matang. Di samping itu, jem, jem, jeli, marmalade, kek, kompot, dan lain-lain disediakan daripada buah-buahan yang masak.Intinya sangat lazat; mereka digunakan dalam bentuk masin, goreng, rebus. Kanji dan minyak boleh dimakan berharga diperoleh daripada mereka, menyerupai mentega koko dalam konsistensi, pepejal pada suhu biasa, dengan bau dan rasa yang menyenangkan. Pengarang: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.
Mangga, Mangifera indica. Kaedah permohonan, asal tumbuhan, julat, penerangan botani, penanaman
Genus Mangifera, keluarga Anacardiaceae, termasuk lebih daripada 40 spesies, tetapi hanya satu yang tersebar luas dalam budaya - Mangga India (Mangifera indica L). Asal dan pengedaran. Spesies ini timbul hasil daripada hibridisasi interspesifik di timur India, Myanmar dan Malaysia. Budaya mangga telah diperkenalkan lebih 4 milenium yang lalu. Mangga berhak dipanggil raja buah-buahan India. Kembali pada abad ke-100. Maharaja Akbar meletakkan taman 600 ribu pokok, dan pada masa ini mangga menduduki 70 ribu hektar, iaitu kira-kira XNUMX% daripada jumlah kawasan di bawah taman di India (tanpa kelapa). Di Pakistan, mangga juga merupakan tanaman buah-buahan terkemuka. Secara besar-besaran, selama berabad-abad, mangga telah ditanam di negara-negara Asia Tenggara. Perakaunan tepat kawasan di bawah mangga dan penuaian buah-buahan di kebanyakan negara tidak tersedia, dan sukar untuk mengira berjuta-juta pokok tunggal di ladang petani, kawasan bandar, di sepanjang jalan. Di Afrika, mangga pada asalnya diperkenalkan pada kira-kira. Zanzibar, pantai timur tanah besar dan tersebar di pedalaman. Ia nampaknya dibawa ke pantai barat pada abad ke-XNUMX. orang Portugis. Mangga menduduki kawasan terbesar di negara-negara Teluk Guinea, di sepanjang pantai Lautan Hindi dan di lembangan sungai. Congo. Kawasan di bawahnya di Afrika Utara berkembang pesat. Kedekatan pasaran Eropah membolehkan kami bergantung pada kejayaan mengeksport mangga segar ke Eropah. Mangga dibawa ke Amerika oleh orang Sepanyol pada abad ke-XNUMX-XNUMX. terutamanya dari Filipina dan ditanam di wilayah dari Mexico di utara hingga wilayah selatan Brazil. Kawasan besar mangga ditemui di kepulauan Caribbean. Pada masa kini, mangga adalah salah satu tanaman buah-buahan yang paling biasa di kawasan tropika dan sebahagiannya di subtropika Asia, Afrika dan Amerika. Menurut FAO, pengeluaran mangga dunia pada tahun 1988 berjumlah 15 juta tan Negara-negara terkemuka bagi pengeluaran mangga: India (9,45 juta tan), Pakistan, Mexico, Filipina, Brazil, China. Buah mangga digunakan untuk menyediakan jus, kompot, marmalade, puri, perasa, dll. Ia mengandungi (dalam%): air - 86,1, protein - 0,6, lemak - 0,1, gula - 12 dengan dominasi sukrosa, asid organik - 0,1 -0,8, abu - 0,3, vitamin C - 13 mg / 100 g, karotena 3,1 mg / 100 g, tiamin, riboflavin dan asid nikotinik. Mangga adalah salah satu spesies buah yang paling kuat dan tahan lama. Ketinggian pokok biasanya 10-15m dengan diameter mahkota sfera yang sama. Di India, terdapat pokok setinggi kira-kira 30 m, yang umurnya melebihi 200 tahun. Pokok mangga yang diperoleh dengan cara vegetatif tidak mencapai saiz dan umur sedemikian. Pokok-pokoknya malar hijau, tetapi pertumbuhan pucuk hanya berlaku dalam gelombang pertumbuhan yang dipanggil, atau flushes. Irama proses pertumbuhan juga mempengaruhi kekerapan berbunga. Sesetengah jenis mekar 3-4 kali setahun, yang lain - sekali. Di beberapa kawasan subequatorial, berbunga dalam beberapa jenis diperhatikan sepanjang tahun (India Selatan). Bunga mangga dikumpulkan dalam perbungaan, setiap satunya mempunyai 200 hingga 4000 bunga. Bunga dua jenis - biseksual dan lelaki. Bunga biseksual adalah dari 1 hingga 36% dalam pelbagai jenis. Salah satu sebab set buah yang lemah adalah tempoh penerimaan stigma yang sangat singkat; ia hanya bertahan beberapa jam. Buah-buahan juga kurang terikat dalam cuaca hujan, yang menghalang penerbangan serangga pendebunga dan menyumbang kepada kekalahan bunga oleh penyakit kulat; daripada ini, antraknosa adalah bahaya utama. Mangga kebanyakannya didebungakan silang, walaupun terdapat juga jenis yang subur sendiri. Walau bagaimanapun, walaupun varieti subur sendiri meningkatkan hasil apabila didebungakan oleh varieti lain. Buah yang gugur dalam proses pertumbuhan dan pematangannya dianggap oleh pakar sebagai akibat daripada pendebungaan sendiri. Pekali ovari berguna dalam mangga adalah kurang daripada 1%, oleh itu 1 atau 2 buah masak pada satu perbungaan. Beberapa perbungaan tidak menghasilkan. Penuaian yang baik berlaku terutamanya selepas 1, kadang-kadang selepas 2, 3 atau 4 tahun. Kekerapan berbuah adalah disebabkan oleh fakta bahawa pada tahun penuaian yang tinggi tidak ada peletakan putik buah dan pada tahun berikutnya mangga tidak berbunga dan berbuah. Sistem akar mangga terletak dalam - sehingga 6-8 m, akar sedutan terletak lebih cetek - sehingga 0,5-1,25 m. Penggalian pokok berusia 18 tahun menunjukkan bahawa diameter taburan akar mendatar mencapai 18 m akar: atas - dalam lapisan tanah sehingga 2 cm dan bawah - pada kedalaman 80-3m, berhampiran air bawah tanah. Di sesetengah kawasan yang musim kemarau mencecah 4-4 bulan, mangga merupakan satu-satunya tanaman buah yang boleh tumbuh tanpa pengairan. Secara umum, mangga tidak memerlukan tanah. Prasyarat untuk ini adalah saliran yang baik. Genangan air yang berlebihan dan air bertakung semasa musim hujan terutamanya menjejaskan keteraturan berbuah. Kawasan budaya mangga menduduki hampir keseluruhan zon tropika dan kawasan hangat zon subtropika di kedua-dua hemisfera. Sempadan julat mengikut isoterma 15°C dengan minimum mutlak sekurang-kurangnya 2-4°C. Keadaan yang sama menentukan kemajuan budaya berkaitan zonaliti menegak. Di zon tropika, mangga biasanya ditanam sehingga ketinggian 600-800 m, di kawasan subtropika - berhampiran paras laut. Hujan tahunan yang optimum ialah dari 1200 hingga 2500 mm. Musim kemarau yang berlangsung selama 3-4 bulan adalah peringkat yang diperlukan dalam kitaran tahunan pembangunan pokok, kerana tunas buah diletakkan dan dibezakan dalam tempoh ini. Ketiadaan musim kemarau mengganggu peletakan biasa tunas buah, berbunga dan berbuah menjadi remontant, dan hasil keseluruhan berkurangan. Hujan yang banyak berbahaya bukan sahaja semasa tempoh berbunga, tetapi juga semasa pematangan buah, kerana ia menyumbang kepada perkembangan penyakit kulat dan penurunan hasil. Di banyak negara, penanaman mangga komersial dikaitkan dengan kawasan kering di negara ini (Cuba, Sri Lanka, Indonesia, Côte d'Ivoire). Sebaliknya, sekiranya berlaku kemarau yang teruk, pokok-pokok menghentikan pertumbuhan vegetatif mereka, dan buah-buahan gugur. Oleh itu, pengairan taman sangat berkesan. Jadi, di Lembah Nil, mangga ditanam dengan pengairan biasa. Bilangan varieti mangga yang ditanam belum ditubuhkan, terdapat beberapa ribu daripadanya. Kepelbagaian varieti terbesar adalah di pusat asal mangga, di negara-negara Asia Tenggara. Varieti mangga dibahagikan kepada monoembrionik dan poliembrionik. Varieti monoembrionik berasal dari Hindustan, di mana mereka mendominasi. Varieti poliembrionik mendominasi kawasan lain dalam julat. Mereka berasal dari kawasan Indochina, Malaysia, Filipina dan Indonesia. Pelbagai jenis kultivar di India memastikan pemanjangan musim masak. Jadi, di negeri Bihar, buah-buahan masak dari akhir Mei hingga pertengahan Ogos berturut-turut dalam jenis Gulabhas, Bombay, Langra, Fazai, Kaitiki. Pembiakan saintifik mangga sangat intensif di India. Arah utama pemilihan adalah mendapatkan varieti berbuah setiap tahun dengan buah-buahan berkualiti baik yang tahan terhadap penyakit kulat. Untuk tujuan ini, varieti pencuci mulut yang berbuah secara berkala disilangkan dengan varieti berkualiti rendah yang terdedah kepada berbuah tahunan. Di antara anak benih hibrid, pencarian sedang dijalankan untuk tumbuhan berharga yang boleh menjadi asas kepada varieti baharu. Untuk pembiakan mangga, kerja pada pengasingan bentuk berharga daripada anak benih rawak, serta pemilihan mutasi tunas dengan sifat berharga dan pembiakan vegetatif berikutnya, adalah sangat penting.
Dalam mangga, masalah pembiakan vegetatif belum diselesaikan, dan teknologi pembiakan yang mudah dan ekonomik belum dibangunkan. Oleh itu, pembiakan biji mangga mendominasi kebanyakan negara. Di samping kesederhanaan, ini difasilitasi oleh pengulangan sifat varieti semasa pembiakan benih disebabkan oleh poliembrioni (multigerm) benih mangga. Walau bagaimanapun, keseragaman lengkap pokok dan berbuah awal hanya mungkin dengan pengenalan kaedah pembiakan vegetatif. Kaedah cantuman dan tunas biasa dalam mangga tidak memberikan hasil yang baik. Oleh itu, di negara-negara Asia Tenggara, cantuman melalui rapprochement (ablacation), serta pembiakan dengan lapisan udara, adalah meluas. Keputusan yang baik telah diperolehi dalam pembiakan mangga secara Fockert tunas (mata di belakang kulit kayu) di Sri Lanka, Filipina, Mesir dan Indonesia. Kejayaan vaksinasi adalah disebabkan oleh masa tunas yang betul. Anak benih varieti tempatan yang ditanam dan separa ditanam, kadangkala spesies mangga liar, digunakan sebagai pokok penanti. Untuk mendapatkan pokok homogen, anak benih nucellar (anak benih varieti poliembrionik) digunakan sebagai pokok penanti. Mencantum semula pokok matang atau menukar varieti adalah pendekatan yang menjanjikan di banyak negara di mana taman didominasi oleh anak benih bernilai rendah. Pokok yang dicantumkan dalam 3-4 tahun memberikan hasil yang baik dari buah varieti baru. Untuk melakukan ini, pokok yang dicantumkan semula dipangkas dengan banyak, kemudian varieti baru dicantumkan pada pucuk air yang telah timbul selepas pemangkasan. Kelangsungan hidup selalunya melebihi 90%. Agroteknologi mangga secara asasnya tidak berbeza dengan agroteknologi tanaman buah-buahan lain di zon tropika dan subtropika. Apabila memilih tapak untuk kebun mangga, ia mesti diambil kira bahawa tanaman ini dicirikan oleh toleransi garam yang agak tinggi. Ia juga wajar untuk melindungi kebun dari angin, kerana walaupun angin sederhana membawa kepada pemotongan besar-besaran buah-buahan yang semakin meningkat. Untuk tujuan ini, anda boleh menggunakan kawasan yang mempunyai perlindungan semula jadi - berhampiran hutan, atau menanam spesies yang berkembang pesat di sepanjang sempadan kuarters taman - kayu putih, asam jawa, dsb. Skim penanaman pokok biasanya 12 x 12, 14 x 14 m, varieti yang tumbuh rendah ditanam lebih padat: 10 x 10,5 x 5,7 x 7 m; tumbuhan cergas ditanam dengan jarak antara pokok sehingga 16-18m. Oleh kerana anak benih tidak bertolak ansur dengan pemindahan, ia dilakukan dengan gumpalan tanah dan dalam cuaca mendung. Anak benih ditanam dalam beg plastik, pasu, bakul untuk menyelamatkan bumi di sekeliling sistem akar. Tumbuhan yang dipindahkan dilorekkan untuk mengelakkan selaran matahari dan pengeringan. Kebun mangga muda sehingga 5 tahun diairi semasa musim kemarau dengan selang 6 hingga 15 hari. Pengairan taman berbuah jarang digunakan. Walau apa pun, penyiraman dihentikan 2-3 bulan sebelum berbunga. Ini menyumbang kepada kejayaan penubuhan dan pembezaan putik buah dan menyebabkan pokok berbunga mesra. Pokok mangga yang dicantumkan berbuah pada tahun ke-4-6 selepas penanaman, anak benih - pada tahun ke-7-12, kadang-kadang kemudian. Secara purata, hasil mangga adalah rendah - dari 4 hingga 7 t/ha, tetapi penanaman intensif tanaman memberikan hasil 10-15 t/ha. Berat buah berkisar antara 50 hingga 900 g, untuk jenis komersial - dari 200 hingga 600 g. Varieti terbaik tidak mempunyai serat dalam pulpa, mempunyai rasa dan aroma yang sangat baik, dan nilai pemakanan yang tinggi. Untuk kegunaan rumah, buah-buahan dituai pada peringkat kematangan penuh, untuk penyimpanan dan pengangkutan - lebih awal. Penuaian awal juga diamalkan untuk melindungi tanaman daripada kerosakan oleh burung dan anjing terbang. Selepas dituai terlebih dahulu, buah-buahan boleh disimpan untuk masa yang agak lama selama 4-7 minggu pada suhu 7-8 °C dan kelembapan relatif 87-90%. Pengarang: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
mangga. Penerangan botani tumbuhan, kawasan pertumbuhan dan ekologi, kepentingan ekonomi, aplikasi
Mangga tergolong dalam keluarga Anacardiaceae atau Sumac yang luas, Pistachio (Anacardiaceae), genus Mangga (Mangifera), yang merangkumi 69 spesies tumbuhan. Wakil genus yang paling popular ialah Indian Mango (Magnifera indica) - pokok yang telah ditanam selama lebih dari 8 ribu tahun. Pada masa ini, ia telah menjadi tanaman pertanian yang paling penting di zon tropika planet kita. Mangga berasal dari zon sempadan India dan Myanmar. Pada abad ke-1742 SM. mangga pertama kali meninggalkan tanah airnya bersama pengembara Cina Hwen Sang dan mula membangunkan wilayah lain, tiga abad kemudian, sami Buddha membawa mangga ke Malaysia dan Asia Timur. Ia dibawa ke Timur Tengah dan Afrika Timur oleh pedagang Parsi pada abad ke-1833. Pada tahun 1900, dengan kelasi Sepanyol, mangga itu melintasi kira-kira. Barbados dan seterusnya ke Brazil. Pada tahun XNUMX mangga muncul di Amerika Syarikat, Mexico, Afrika Selatan, Australia dan Timur Tengah. Sepanjang abad ke-XNUMX, orang Amerika menyesuaikan pokok itu dengan keadaan Yucatan dan Florida, sehingga pada tahun XNUMX kegigihan ahli agronomi telah diberi ganjaran: buah-buahan pertama yang ditanam di Amerika Utara mula dijual. Eropah mengetahui tentang mangga terima kasih kepada kempen India Alexander the Great, yang sekutunya menggambarkan buah-buahan yang aneh. Walau bagaimanapun, penghantaran mereka ke kawasan yang jauh dari tempat pertumbuhan mereka kekal bermasalah sehingga kemunculan kapal wap. Di Rusia, buah mangga hanya muncul pada pertengahan abad ke-XNUMX. Sehingga baru-baru ini, tumbuhan yang sangat cantik dan berguna ini tetap terpencil dari mata penuh perhatian pencinta eksotik. Pada masa ini, satu teknik untuk menanam pokok mangga kecil di rumah telah dibangunkan dan diterangkan. Tumbuh hanya dalam iklim tropika yang hangat, mangga tidak pernah menggugurkan daunnya. Pokok ini mencapai ketinggian 10-45 m dan diameter mahkota 10 m. Varieti dengan pokok kecil dianggap lebih praktikal untuk penanaman di ladang. Perhatikan bahawa buah-buahan manis berair diperolehi hasil persilangan dua spesies - Mangifera indica dan Mangifera sylvanica, buah-buahan spesies liar berserabut, kecil, kering, dengan bau terpentin yang ketara. Daun mangga muda muncul dalam warna kemerah-merahan, dari warna merah jambu kekuningan hingga merah keperangan. Membesar, mereka menjadi hijau berkilat dan gelap, dengan bahagian bawah yang lebih ringan. Daunnya ringkas, dengan urat tengah yang jelas, tergantung pada tangkai daun yang menebal di pangkal, 3-12 cm panjang.Bentuk daun berbeza-beza dari bujur hingga memanjang-berbentuk pisau pembedah, daunnya 15-45 cm panjang dan sehingga 10 cm lebar.. Dedaunan berbau turpentin. Tumbuhan itu menyukai cahaya dan berkembang dengan cepat. Akar tunjang masuk ke dalam tanah hingga kedalaman 6 m. Memandangkan sukar untuk memegang mahkota besar dengan satu akar tunjang, sistem akar lebar dengan akar dalam tambahan terbentuk di dalam pokok. Jadi, sistem akar pokok muda berusia 18 tahun mencapai kedalaman 1-2 m dengan radius sehingga 7,5 m. Mangga boleh tumbuh dan berbuah sehingga 300 tahun. Di India, terdapat pokok pemasa lama dengan diameter batang 3,5 m dan cawangan dengan diameter 75 cm - pokok ini meliputi kawasan seluas lebih daripada 2250 meter persegi. m dan menghasilkan kira-kira 16000 buah setiap tahun. Kulit pokok itu berwarna kelabu gelap, coklat atau hitam, licin, retak mengikut usia. Cawangannya licin, berkilat, hijau gelap. Sepanjang tahun, tumbuhan mempunyai beberapa tempoh pertumbuhan aktif. Setelah mencapai umur 6 tahun, pokok itu memasuki masa matang, mula mekar dan berbuah. Di rumah, di India, mangga mekar dari bulan Disember di selatan negara hingga April di utara. Apabila berbunga, ia menghasilkan banyak malai berbentuk kon, yang masing-masing mengandungi dari beberapa ratus hingga beberapa ribu bunga kecil kekuningan atau merah jambu dengan bau manis, serupa dengan aroma teratai. Saiz setiap bunga adalah diameter 5-7 mm. Di antara beribu-ribu bunga, kebanyakannya adalah jantan (bilangan mereka boleh mencapai sehingga 90%), selebihnya adalah biseksual. Kelimpahan sedemikian menarik semua pencinta debunga dan madu: kelawar dan pelbagai jenis serangga, baik terbang dan merangkak, kerana mangga adalah tumbuhan madu terbaik di kawasan tropika. Walaupun semua usaha pendebunga, hanya 1-2 buah yang diikat dari setiap malai, dan bunga yang tidak didebungakan gugur. Orang ramai tidak tetap acuh tak acuh dengan kelimpahan bunga seperti itu: Minyak pati Otto diperoleh daripada bunga mangga. Secara semula jadi, mangga menghasilkan satu tanaman setahun, tetapi di taman yang ditanam, ahli agronomi mencapai dua tanaman. Di sini adalah bernilai memberi perhatian kepada satu ciri mangga: setiap cawangan individu berbuah secara semula jadi dalam setahun, berselang-seli dengan yang jiran, jadi ahli agronomi memaksa seluruh pokok untuk berbuah, melakukannya dalam dua laluan. Selepas bunga yang tidak didebungakan terbang di sekeliling, di tempat malai, 1-2 ovari dengan kulit hijau licin dan padat kekal tergantung pada tangkai daun panjang, seolah-olah pada reben, yang masak selama 3-6 bulan. Saiz buah masak, bergantung kepada varieti, berbeza dari 6 hingga 25 cm dan boleh mencapai berat 2 kg. Berat buah normal kira-kira 200-400 g. Bentuk buah adalah salah satu ciri varieti, ia boleh bulat, bujur, bujur, tetapi hampir selalu tidak simetri apabila dilihat dari sisi. Perkara yang paling berharga dalam mangga ialah pulpa manis. Ia boleh menjadi keputihan hingga kuning pekat dan oren, sedikit berserabut atau homogen. Buah mangga yang belum masak mengandungi pektin dan sejumlah besar asid - sitrik, oksalik, malik dan suksinik dan digunakan untuk membuat perasa masam. Warna dan bau buah-buahan yang masak juga merupakan ciri-ciri varieti. Mereka sangat pelbagai: buah-buahan hijau, kuning, merah jambu, atau dengan semua warna yang disenaraikan sekaligus; mengingatkan aprikot, tembikai, limau, malah mawar, atau mempunyai rasa dan aroma yang unik mereka sendiri. Peduncle buah masak, apabila pecah, mengeluarkan jus, yang berbau tajam turpentin dan menebal dengan titisan gelap. Sesetengah jenis mempunyai rasa konifer yang pelik dan sedikit bau turpentin. Semua buah mangga mempunyai satu ciri wajib dalam strukturnya - paruh. Tidak sama, tentu saja, seperti burung kakak tua, tetapi dalam bentuk tonjolan kecil di atas pinggir tulang. Memandangkan asimetri janin, paruh terletak bertentangan secara diametrik dengan tangkai. Penonjolan paruh adalah berbeza dalam pelbagai jenis, dari pertumbuhan kecil hingga ke titik pada kulit. Tulang pipih, memanjang, berusuk, keras putih-kuning tersembunyi di dalam buah, serupa dengan cangkang moluska air tawar yang biasa - barli, sering dijumpai di sungai-sungai di lorong tengah. Cangkang dan batunya bersaiz hampir sama - kira-kira 10 cm, cuma batunya lebih rata. Ia biasanya berserabut padat dan mempunyai ciri "janggut" di sepanjang rusuk tempat daging melekat. Dalam beberapa jenis, ia licin dan mudah bergerak dari pulpa. Di dalam batu itu terdapat biji rata dikotiledon, yang boleh menjadi mono- atau poliembrionik, masing-masing memberi satu atau lebih anak benih. Saiz benih adalah dari 5 hingga 10 cm.Di dalam benih, benih itu sebahagiannya ditutup dengan membran coklat padat yang serupa dengan kertas kulit. Bahagian biji yang tidak diliputi oleh selaput berwarna putih. Jika kita membuat bahagian membujur nipis bahagian di bawah membran, kita akan menemui bintik kelabu-coklat bujur dengan urat gelap. Kematangan buah ditentukan oleh kemudahan penyingkiran tangkai dan bau buah tertentu dari pecahnya. Untuk mengelakkan burung mematuk buah-buahan yang masak, tanaman biasanya dituai sedikit belum masak dan dibiarkan masak di tempat yang gelap. Buah-buahan yang dikeluarkan mesti dibasuh, mengeluarkan kesan jus dari tangkai atau kulit yang rosak, kerana. jus, mengering, meninggalkan kesan menghitam dan merosakkan kulit, selepas itu buah membusuk di tempat menghitam. Harus diingat bahawa jus segar dari kulit buah yang dihiris mempunyai kesan merengsa pada kulit manusia. Sentuhan dengan hirisan baru boleh mengakibatkan luka bakar kimia. Orang yang terdedah kepada alahan harus berhati-hati. Benih buah masak sesuai untuk pembiakan, tetapi dalam keadaan penanaman tanaman varieti, mangga biasanya dibiakkan dengan cantuman, yang membolehkan anda menyimpan semua ciri varieti. Pokok yang ditanam daripada biji benih digunakan sebagai pokok penanti. Pokok yang dicantumkan mula berbuah pada tahun ke-1-2, manakala secara semula jadi buah pertama muncul pada tahun ke-6, dan pokok itu mencapai hasil penuh hanya selepas 15 tahun. Purata hasil mangga ialah 40-70 sen sehektar. Tapak penanaman dipilih dengan saliran yang baik, penting untuk mangga. Tanah gemuk untuk pokok tidak diperlukan, kerana. ia merangsang pertumbuhan vegetatif yang berterusan dengan mengorbankan pembungaan dan hasil. Mangga menyesuaikan dengan sempurna kepada pelbagai tanah: berpasir (seperti di Thailand, Mesir dan Pakistan), berbatu (seperti di India, Sepanyol dan Mexico) dan juga batu kapur masin, seperti di Israel. Sikap bersahaja terhadap komposisi tanah membolehkan tumbuhan mengembangkan kawasan pengedarannya, yang akhirnya menduduki seluruh zon tropika Bumi. Kini mangga ditanam walaupun di Australia, tetapi India masih menjadi pembekal utama mangga ke pasaran dunia. Asas pengeluaran mangga di India diletakkan pada separuh kedua abad ke-1556 oleh penguasa dinasti Mughal - Jalal ad-din Akbar (1605-100). Di dataran Sungai Gangga, dia menanam 70 pokok mangga Lag Bah. Kini mangga menduduki 2% daripada kawasan semua kebun di India dan tuaian tahunannya adalah lebih daripada XNUMX juta tan. Selama 8000 tahun penanaman, pokok pencari nafkah telah memperoleh legenda dan telah menjadi suci di kalangan orang yang mengamalkan agama Buddha dan Hindu. Dalam agama Hindu, mangga dianggap sebagai salah satu jelmaan dewa Prajayati - Pencipta Segala Yang Ada. Legenda Buddha mengatakan bahawa Buddha, setelah menerima buah mangga sebagai hadiah daripada dewa Amradarika, memerintahkan muridnya untuk menanam batu dan menyiramnya, membasuh tangannya di atasnya. Di tempat ini, pokok mangga suci tumbuh dan mula berbuah, dengan murah hati menganugerahkan buahnya kepada orang lain. Dalam agama Hindu dan Buddha, mangga yang masak adalah simbol pencapaian, cinta dan kemakmuran. Selalunya buah mangga digambarkan di tangan dewa Ganesh, dan dewi Ambika sedang duduk di bawah pokok mangga. Adalah dipercayai bahawa Shiva tumbuh dan memberikan mangga itu kepada isteri tercinta Parvati, jadi buah mangga, sebagai jaminan kemakmuran dan perlindungan para dewa, lazimnya dipaku pada asas rumah yang baru dibina. Sebagai tanaman pertanian, mangga juga ditanam di Brazil, Mexico, Florida dan Hawaii, China, Vietnam, Burma, Thailand, Mesir dan Pakistan. Thailand seterusnya dari segi eksport mangga selepas India, diikuti Brazil, Pakistan dan negara lain. Apakah perbezaan antara mangga dan buah lorong tengah? Pulpa mangga terdiri daripada 76-80% air, mengandungi 11-20% gula, 0,2-0,5% asid, 0,5% protein. Pakar pemakanan mencatatkan kegunaan buah sebagai produk pemakanan: 100 g mengandungi hanya 70 kcal, tetapi buahnya sangat kaya dengan karotena, iaitu 5 kali lebih banyak dalam mangga daripada dalam oren. Di samping itu, mangga mengandungi keseluruhan kompleks vitamin - C, B1, B2, B3, B6, B9, D, E - dan unsur surih - K, Ca, Mg, P.
Selama bertahun-tahun penggunaan, seseorang telah belajar untuk mengekstrak manfaat maksimum daripada mana-mana bahagian tumbuhan dan buah mangga. Daun dan kulit kayu mengandungi mangiferin, bahan ini, yang dikenali sebagai "kuning India", digunakan dalam farmakologi dan industri cat dan varnis. Apabila makan sedikit daun mangga, air kencing lembu suci memperoleh warna kuning terang, ia digunakan untuk mewarna kain. Tetapi adalah mustahil untuk menggunakan daun mangga sebagai makanan. Ini membawa kepada kematian haiwan itu. Baru-baru ini, produk lain yang boleh diperoleh daripada biji telah ditemui - mentega mangga, yang serupa dengan konsistensi mentega koko dan mentega shea. Ia digunakan dalam industri gula-gula sebagai pengganti mentega koko. Satu-satunya kesukaran pada masa ini ialah jumlahnya yang kecil dan kos yang tinggi, disebabkan oleh pengumpulan dan pitting secara manual. Walaupun arah penggunaan yang menjanjikan ini masih di peringkat awal. Kayu mangga berlamina boleh terdiri daripada warna kelabu hingga coklat kehijauan. Walaupun rintangan kelembapan dan kemudahan pemprosesan, perabot tidak dibuat daripadanya, kerana ia mengandungi bahan yang merengsakan saluran pernafasan. Atas sebab yang sama, kayu tidak pernah digunakan untuk kayu api, kerana. asap juga menjengkelkan. Penyebab di sebalik semua batasan ini adalah minyak pati yang mengandungi mangiferol dan mangiferin. Daripada kayu mangga, bahagian struktur sokongan bumbung rumah kayu, bot, papan lapis dan bekas untuk mengangkut tin tin dengan makanan dalam tin dibuat. Di India, mereka belajar menggunakan buah mangga pada mana-mana peringkat perkembangan mereka. Untuk salad dan rebus yang belum masak, pemula untuk mengikutinya digunakan sebagai sayur-sayuran dan ulam untuk ikan dan daging, agak mentah - untuk jeruk, perapan dan sos, dan yang masak - sebagai buah-buahan dan untuk membuat jem, marmalade dan minuman. Terdapat satu lagi bidang penggunaan penting: serbuk mangga adalah sebahagian daripada perasa yang terkenal seperti chutney, kari dan amchur. Serbuk hirisan mangga kering digunakan secara meluas dalam masakan India. Ia ditambah kepada hidangan untuk rasa masam yang khas. Apabila menggunakan serbuk mangga, anda perlu ingat bahawa ia sangat mudah terbakar, dan jangan taburkannya berhampiran api terbuka. Resipi Masakan Mangga: Lidi Buah dengan Sos Madu, Sos Mangga Amba, Teh Mangga Ais, Salad Mangga dan Timun Asli, Sos Mangga, Mangga Brazil, Labu, Sup Udang dan Halia, Sup Buah Pudina, Lassi Mangga dan buah pelaga dengan yogurt, Lobak Perayaan dan Salad Mangga, Salad Mangga dan Avokado, Salad Mangga Hijau, Sos Mangga Pikanta, Mangga dengan Tomato dalam Sos Oren, Salad Tequila Eksotik. Tanpa ubat-ubatan moden, selama berabad-abad orang telah mengkaji dengan teliti semua sifat bermanfaat mangga dan mempelajari cara menggunakannya sebagai tumbuhan ubatan. Air rebusan daunnya digunakan untuk merawat kencing manis dan meningkatkan pembekuan darah. Jus dan pulpa buah membantu meningkatkan daya tahan terhadap jangkitan virus, mengurangkan kadar keratinisasi kulit dan menyembuhkan rabun malam, apabila seseorang tidak melihat pada waktu senja, kerana kandungan karotenoid yang tinggi. Kompleks vitamin dengan karotena membantu mencegah perkembangan kanser sistem pencernaan dan meningkatkan imuniti. Jus yang baru diperah merawat dermatitis, bronkitis dan membersihkan hati. Kulit buah mempunyai kesan astringen dan tonik pada perut. Mangga sebagai tumbuhan ubatan boleh berfungsi sebagai ubat penawar untuk banyak penyakit, jika anda tahu bagaimana dan bahagian tumbuhan apa yang harus digunakan untuk mendapatkan kesan antiseptik, anti-radang, ekspektoran, anti-asma, antivirus dan anthelmintik. Kini terdapat kira-kira 600 varieti mangga yang disesuaikan dengan pelbagai keadaan, di mana hanya kira-kira 35 yang ditanam secara meluas.Setiap varieti dicirikan oleh bentuk dan saiz pokok, tempoh dan masa masak, bentuk, warna, saiz dan rasa. buah itu. Varieti yang paling terkenal di India ialah Alphons (Alphons) dan Bombay dengan buah-buahan yang besar, manis, wangi tanpa rasa selepas tertentu. Di India Selatan, tuaian adalah dari Januari hingga Mei. Dari sini kami mendapat jenis: Pairi (Pairi), nilam (Neelam), Totapuri (Totapuri), Bangapally (Banganpalli), dll. Kemudian - dari Jun hingga Ogos - mangga berbuah di negeri utara India. Mangga adalah pokok buah-buahan yang diketahui manusia selama 8000 tahun. Untuk masa yang lama, orang ramai telah belajar menggunakan bukan sahaja pulpa buah yang boleh dimakan, tetapi juga kulit, kayu, bunga dan daun pokok yang murah hati. Walaupun sejarah yang begitu panjang, orang Eropah dan Amerika berkenalan dengan buah mangga hanya kira-kira seabad yang lalu, tetapi dalam tempoh yang singkat ini, mangga telah mendapat pengiktirafan ikhlas sebagai buah pemakanan yang sangat baik yang sentiasa membuka warna baru rasa. Mendahului orang Eropah adalah penemuan baru dalam penggunaan mangga sebagai sayuran, perasa wangi dan tumbuhan perubatan.
mangga. Fakta tumbuhan yang menarik
India yang hebat, hebat, terang, tidak dapat difahami, panas... Satu sebutan tentang negara ini memberi inspirasi kepada pemikiran tentang sesuatu yang luar biasa; Saya segera ingat monumen seni bina yang paling terkenal, contohnya, Taj Mahal, pokok palma, gajah, ukiran orang telanjang yang mengamalkan seni cinta purba dan banyak lagi... Betapa terkenalnya India! Dan beberapa orang mengaitkan India dengan pokok Mangga yang megah dan cantik, buah-buahannya boleh didapati hari ini di hampir setiap pasar raya, dan jus yang dipuja ramai. Tetapi India adalah tanah air asal pokok berbuah ini, lebih-lebih lagi, orang India menganggapnya sebagai salah satu jelmaan dewa Prajayapati, Pencipta Segala Yang Ada. Pokok ini suci kepada dua agama sekaligus - Hindu dan Buddha. Ini juga dibuktikan dengan adat sedia ada iaitu meletakkan buah mangga di dasar rumah iaitu dipaku pada asas dengan paku yang panjang. Orang Hindu melihat ini sebagai jaminan perlindungan dan kemakmuran untuk semua penghuni rumah masa depan. Sejarah asal usul pokok itu kembali ke zaman yang sangat jauh. Malah pada abad IV-V SM. e. sami Buddha yang mengembara membawa mangga ke Tanah Melayu dan Asia timur. Juga, sebutan tentang mangga terdapat dalam nota tentang kempen India Alexander the Great, dan sudah pada abad ke-6000 AD, orang Parsi membawa mangga ke Afrika Timur. Oleh itu, mangga telah wujud selama kira-kira XNUMX tahun kewujudannya. Hasil daripada persilangan semula jadi spesies Mangifera sylvatica dengan Mangifera Indica, buah-buahan mangga wangi dan berair yang terkenal, yang sebelum ini kecil, kering dan berotot, telah dihasilkan. Ini adalah permainan alam semula jadi! Di India moden, terdapat kira-kira 1000 jenis mangga. Sepanjang abad ke-1900, saintis Amerika bekerja pada pembiakan varieti mangga yang boleh berbuah dalam keadaan yang lebih keras untuk tumbuhan tropika di Yucatan dan Florida. Ia tidak sehingga tahun XNUMX bahawa mangga Amerika Utara pertama dijual secara komersial di Amerika Syarikat. Era penemuan geografi yang hebat memberi dunia bukan sahaja garpu, sabun dan serbuk mesiu, tetapi juga menyebarkan flora dan fauna negara eksotik hampir ke seluruh dunia. Hari ini, mangga adalah salah satu buah tropika yang paling popular, selepas sitrus dan nanas. Pokok mangga tumbuh di semua negara tropika. Walau bagaimanapun, tidak dinafikan bahawa India masih menjadi peneraju dalam penanaman mangga. Kawasan yang dikhaskan untuk penanaman pokok mangga adalah hampir 70% daripada keseluruhan kawasan di mana penanaman buah-buahan industri negara ini dijalankan. India membekalkan 65% daripada tanaman mangga dunia, iaitu kira-kira sembilan juta tan, ke pasaran dunia. India diikuti oleh Thailand dari segi jualan eksport mangga, diikuti oleh Brazil, Pakistan, Bangladesh, Mexico, Filipina, Tanzania, Republik Dominican dan Colombia. Jadi, apakah mangga secara luaran? Ini adalah pokok yang megah, mencapai panjang tiga puluh meter dan mempunyai mahkota bulat lebar, yang, dengan usia, boleh mencapai lebar hampir 40 meter, menjadi semakin menegak dan nipis ke arah atas. Pada tanah yang disenyawakan dengan baik, akar mangga masuk ke dalam tanah hingga kedalaman enam meter, sistem akar lebar yang dibangunkan dengan baik juga menyediakan akar tunjang tambahan yang tumbuh dalam. Pokok mangga dari detasmen centenarians. Ia boleh membesar sehingga 300 tahun dan masih berbuah. Pokok itu hampir malar hijau, daunnya adalah roset, terletak di hujung cawangan dan banyak cawangan, dari mana mereka digantung pada petioles nipis dari tiga hingga sepuluh sentimeter panjang. Dedaunan muda yang muncul secara berkala pada dahan boleh menjadi kekuningan hingga merah jambu dan juga merah terang. Dengan usia, daun memperoleh warna hijau gelap dan permukaan berkilat. Daun dewasa boleh mencapai 30 cm panjang dan 6 cm lebar. Semasa tempoh berbunga, pokok itu sangat cantik. Ia ditutup sepenuhnya dengan banyak bunga kecil kekuningan atau kemerahan. Mereka membentuk gugusan hiasan, tegak, kira-kira 40 cm tinggi.Kebanyakan bunga (kadang-kadang 90%) adalah jantan, selebihnya adalah biseksual. Mangga terdapat dalam pelbagai bentuk, saiz, warna dan kualiti. Mereka boleh hampir bulat, bujur, bujur-bujur, selalunya, masak, buah-buahan pecah di bahagian atas dan hampir selalu mempunyai bentuk yang agak melengkung. Saiz buah mangga juga berbeza - dari 6-7 cm hingga 25 cm. Terutama buah-buahan yang besar boleh mempunyai berat 2-2,5 kg. Pewarna hijau, kuning, merah jambu, merah, malah kelabu dan ungu apabila masak. Sesetengah jenis mempunyai sedikit bau minyak turpentin, tetapi secara umum bau mangga masak adalah sengit dan sangat menyenangkan. Warna pulpa berkisar dari kuning pucat hingga oren terang. Batu di dalam buahnya rata, bujur, agak memanjang, berwarna putih kekuningan. Anda boleh menanam pokok daripadanya. Umur buah mangga adalah sepuluh tahun. Banyaknya berbunga mangga secara langsung bergantung pada keadaan iklim - musim kemarau menyumbang kepada pembungaan yang banyak, dan kelembapan yang tinggi, sebaliknya, memberi kesan negatif kepada penampilan bunga. Di India, pokok mangga mekar pada bulan Disember-Januari, kadang-kadang menangkap (di utara negara) Februari dan sebahagian Mac. Biasanya pokok mangga memberikan penuaian setahun sekali, bagaimanapun, di taman perindustrian dan tapak semaian, pelbagai jenis pencapaian agronomi moden digunakan, yang memungkinkan untuk memperoleh dua atau tiga penuaian setiap tahun. Pendebunga semulajadi mangga ialah kelawar pemakan debunga, kumbang, rama-rama, lalat, lebah liar (tidak dijinakkan), tebuan, semut dan serangga pemakan nektar yang lain. Peratusan yang kecil adalah disebabkan oleh pendebungaan sendiri. Bunga yang tidak didebungakan jatuh ke tanah tanpa berkembang. Hujan tropika yang panjang mengganggu pendebungaan biasa dengan membasuh debunga. Pematangan penuh buah mangga berlaku dalam tempoh empat hingga lima bulan. Memandangkan burung tempatan sangat gemar memakan pulpa yang lazat dan jus manis, mangga di India dipetik sedikit kurang masak dan kemudian disimpan di dalam bilik sejuk di mana ia masak dengan sempurna.
Jadi, bagaimana anda boleh menanam pokok yang indah ini? Di bawah keadaan semula jadi, pokok mangga tumbuh paling aktif di kawasan tropika, tidak lebih tinggi daripada pada ketinggian 1000 meter. Mereka terbiasa dengan hujan bermusim yang jatuh selama empat bulan musim panas, dari Jun hingga September, tidak membahayakan pematangan mangga - lagipun, pembungaan dan persenyawaan telah berlaku dan ovari kecil buah mangga sudah cukup mampu menahan monsun yang berpanjangan hujan. Tidak seperti pokok yang tumbuh di negara yang hujan lebat turun antara Oktober dan Februari, dan kabus juga berlaku pada masa yang sama, pokok mangga berisiko jangkitan kulat pada perbungaan dan ovari. Angin kencang juga menyumbang kepada kejatuhan buah-buahan yang belum masak tumbuh jauh dari India dan Asia Tenggara. Pokok mangga tidak begitu menuntut komposisi tanah, mereka hanya memerlukan saliran yang baik. Kaya dengan tanah liat berlemak, lembap dengan baik, tanah yang disenyawakan menyumbang kepada pertumbuhan vegetatif aktif pokok itu, tetapi menjejaskan kelimpahan berbunga dan berbuah. Mangga sangat sesuai untuk tanah berpasir dan berbatu, tumbuh dengan baik di Israel pada batu kapur masin Mudah untuk menanam mangga daripada biji benih. Jika buah yang diambil batu itu sudah masak, maka tunasnya akan kuat dan akan cepat bertunas. Keadaan lain: tulang mesti segar, tidak kering. Sekiranya benih tidak dapat ditanam dalam masa beberapa hari selepas mengeluarkannya dari buah, maka ia harus diletakkan di dalam bekas yang diisi dengan tanah lembap, pasir atau habuk papan dan disimpan di sana sehingga penanaman boleh dilakukan. Dalam keadaan ini, tulang mengekalkan sehingga 80% percambahan selama dua bulan. Juga Pemeliharaan percambahan boleh dicapai dengan menyimpan benih dalam beg plastik, tetapi pucuk dalam kes ini agak lemah. Sebelum menanam, anda harus terlebih dahulu mengeluarkan pulpa sepenuhnya dari batu, dan kemudian berhati-hati membuka cangkang keras dengan pisau tajam, yang dalam buah masak sepenuhnya mudah meninggalkan benih. Operasi ini mempercepatkan percambahan, mengelakkan memerah akar muda, dan juga memungkinkan untuk mengeluarkan larva kumbang bunga, yang boleh menetap di sana di tumbuh-tumbuhan yang tumbuh di kawasan di mana perosak ini biasa. Dan, akhirnya, dibebaskan dari cangkang keras, benih dirawat dengan racun kulat dan segera ditanam. Bekas di mana benih diletakkan mesti mempunyai bahagian bawah yang kukuh untuk mengelakkan pertumbuhan aktif akar tunjang, yang, tanpa menghadapi halangan keras di laluannya, dengan mudah boleh mencapai panjang 45-60 cm, manakala ketinggiannya. daripada pucuk itu sendiri hanya akan menjadi sepertiga, maksimum, separuh daripada panjang ini. Dalam kes ini, pemindahan anak benih ke "kediaman" kekal akan menjadi tidak selamat untuk kehidupan tumbuhan. Benih itu direndam dalam campuran pasir dengan hujung sempit ke bawah, supaya kira-kira seperempat biji benih kelihatan dari luar. Dalam iklim tropika dan subtropika, benih akan bercambah dalam 8-14 hari, dalam keadaan lebih sejuk, percambahan mungkin mengambil masa 3-4 minggu. Pembuahan anak benih bermula pada tahun keenam kehidupan, dan hasil penuh dicapai pada tahun kelima belas. Nah, semuanya kelihatan jelas dengan tulang, tetapi bagaimana dengan keratan? Di sini perkara itu lebih rumit. Walaupun dalam keadaan anda merawat keratan mangga yang ditanam dengan perangsang pertumbuhan khas (tanpa keratan akan mati semasa masih di dalam tanah), kebarangkalian kelangsungan hidup keratan adalah secara purata 60%. Adalah lebih baik untuk mengambil keratan dari pokok yang matang. Kulit dahan yang akan diambil keratan dihiris dengan hirisan anulus 40 hari sebelum keratan dipisahkan. Selepas memotong keratan, ia dirawat dengan perangsang dan bercambah di dalam air, dan hanya selepas itu anak benih ditanam di dalam bekas atau tanah terbuka. Walau bagaimanapun, keratan bercambah atau lapisan udara tidak memberikan sistem akar yang baik, jadi kaedah ini praktikalnya tidak digunakan. Di samping itu, rasa buah mangga yang ditanam dari batu itu agak tidak dijangka. Agar buah menjadi lazat, perlu untuk mencantumkan varieti tertentu pada anak benih, atau tumbuhan mesti dihasilkan oleh klon (lapisan) dari pokok varieti. Varieti mangga kerdil (tumbuhan yang dicantumkan) adalah pilihan ideal bagi mereka yang bermimpi menanam pokok eksotik berbuah di pangsapuri atau taman musim sejuk kecil mereka. Tumbuhan itu mula berbuah pada tahun depan, berbunga berlaku dari Januari hingga April, dan buahnya masak pada pertengahan musim panas. Sebagai tambahan kepada fakta bahawa mangga adalah buah yang sangat lazat, ia juga ternyata sangat berguna. Sebagai contoh, bunga mangga kering, yang mengandungi tanin, digunakan sebagai astringen untuk cirit-birit, disentri kronik, ia membawa kelegaan daripada keradangan pundi kencing dan uretritis kronik yang disebabkan oleh gonorea. Kulit mangga di India digunakan dalam rawatan rematik dan difteria. Gam yang diperoleh daripada batang pokok mangga disapu pada tumit kaki yang merekah dan calar, malah dipercayai dapat membantu dalam rawatan sifilis. Biji mangga yang direbus dan dikisar adalah agen antihelminthic dan hemostatik yang sangat baik, ia digunakan untuk buasir berdarah. Lemak yang diperolehi daripada biji mangga, melincirkan rongga mulut dengan stomatitis. Dan ekstrak yang diperolehi daripada buah-buahan yang belum masak, kulit kayu, ranting muda dan daun adalah antibiotik tumbuhan sebenar! Di beberapa pulau Caribbean, rebusan daun mangga digunakan untuk merawat cirit-birit, demam, sakit dada, kencing manis, hipertensi, dan penyakit lain. Rebusan daun gabungan, yang juga termasuk daun mangga, digunakan untuk pendarahan selepas bersalin yang banyak. Walaupun semua kualiti yang menakjubkan, mangga masih merupakan ahli keluarga, yang termasuk tumbuhan yang sangat beracun, seperti toxidendron. Dan ini tercermin dalam beberapa sifatnya. Jus yang dikeluarkan dari keratan, yang melekatkan buah pada dahan, mempunyai sifat merengsakan kulit, kadang-kadang, dengan kepekaan individu yang istimewa, bahkan lepuh mungkin muncul pada kulit. Dalam sesetengah orang, terutamanya orang yang sensitif, jika jus ini terkena pada kulit, bengkak pada kelopak mata dan seluruh muka, dan kadangkala bahagian badan yang lain, mungkin berlaku. Adalah lebih baik bagi orang sedemikian untuk secara amnya menahan diri daripada menanam mangga, mengupas buah-buahan dari kulit, dan daripada makan buah-buahan, kedua-dua mangga itu sendiri dan produk yang mengandungi pulpa atau jusnya. Kayu mangga tidak pernah digunakan sebagai kayu api untuk perapian atau untuk memasak, malah asap daripada membakarnya mempunyai kesan yang merengsakan.
Mangga, Mangifera. Resipi untuk digunakan dalam perubatan tradisional dan kosmetologi
Etnosains:
Kosmetologi:
Amaran! Sebelum digunakan, berunding dengan pakar!
Mangga, Mangifera. Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan
Mangga (Mangifera) ialah buah eksotik yang boleh ditanam di kawasan panas atau di dalam rumah. Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan mangga: Berkembang:
Bahan kerja:
Penyimpanan:
Mangga adalah sumber vitamin, antioksidan dan serat makanan yang bermanfaat untuk kesihatan. Ikuti petua ini untuk menanam, menuai dan menyimpan mangga dan menggunakannya sebagai makanan. Sila ambil perhatian bahawa mangga mempunyai lubang besar di dalamnya yang mesti dikeluarkan sebelum dimakan.
▪ Amaranth (cicak, whatley, biji syaitan) ▪ Main permainan "Teka tumbuhan dari gambar"
Kewujudan peraturan entropi untuk jalinan kuantum telah terbukti
09.05.2024 Penghawa dingin mini Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Tenaga dari angkasa untuk Starship
08.05.2024
▪ Tahun terburuk dalam sejarah manusia ▪ TV HD Penuh gagal dalam ujian ▪ Telefon Pintar LG G Pro Lite Dual (D686) ▪ Kopi boleh meningkatkan prestasi semikonduktor ▪ Pembayaran digital kuantum yang selamat
▪ bahagian tapak Asas pertolongan cemas (OPMP). Pemilihan artikel ▪ artikel Raksasa berbilang kepala. Ungkapan popular ▪ artikel Apakah kapur? Jawapan terperinci ▪ artikel Pudina kerinting. Legenda, penanaman, kaedah aplikasi
Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web
www.diagram.com.ua |
Kami mengesyorkan artikel yang menarik bahagian 
Lihat artikel lain bahagian 
Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu:
Semua bahasa halaman ini