TUMBUHAN BUDAYA DAN LIAR
Mandarin. Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi Buku Panduan / Tumbuhan yang ditanam dan liar Содержание
Mandarin, Citrus reticulata. Foto tumbuhan, maklumat saintifik asas, legenda, mitos, simbolisme
Maklumat asas saintifik, legenda, mitos, simbolisme Rod: Citrus Keluarga: Rutaceae (Rutaceae) Asal: China kawasan: Mandarin adalah biasa di kawasan selatan China, India, Jepun, Afrika, Amerika Utara dan Selatan, dan Australia. Komposisi kimia: Mandarin kaya dengan vitamin C, vitamin B, karotena, mineral (kalium, magnesium, kalsium, fosforus). Juga, tangerin mengandungi minyak pati, yang memberikan mereka aroma ciri. Nilai ekonomi: Mandarin adalah buah yang popular untuk penggunaan segar dan untuk pengeluaran jus. Tumbuhan ini digunakan secara meluas dalam industri gula-gula dan minyak wangi. Tangerine mempunyai banyak manfaat kesihatan kerana kandungan vitamin dan mineral yang tinggi. Legenda, mitos, simbolisme: Di China, mandarin dianggap sebagai simbol nasib baik dan kekayaan, serta pengenalan kepada ilahi. Dalam perubatan tradisional Cina, oren mandarin digunakan untuk merawat beberapa penyakit seperti selsema, insomnia, dan gangguan pencernaan. Di Jepun, mandarin adalah simbol tahun baru dan panjang umur, serta kehidupan keluarga yang bahagia. Di Jepun, terdapat juga tradisi memberikan tangerin sebagai hadiah untuk Tahun Baru. Dalam budaya Kristian, mandarin dikaitkan dengan tradisi Krismas. Sesetengah penyelidik mendakwa bahawa mandarin adalah salah satu buah yang diberikan kepada bayi Bethlehem pada malam kelahirannya. Mandarin juga melambangkan kesuburan, kesyukuran dan kasih sayang. Secara umumnya, mandarin dalam pelbagai budaya melambangkan nasib baik, kesihatan, kebahagiaan dan kesyukuran.
Mandarin, Citrus reticulata. Penerangan, ilustrasi tumbuhan Mandarin, Citrus reticulata var. Citrus unshiu Marc. Penerangan botani, sejarah asal usul, nilai pemakanan, penanaman, kegunaan dalam masakan, perubatan, industri Pokok kecil malar hijau sehingga 3 m tinggi, dengan mahkota termampat, cawangan tegak yang kuat. Daunnya besar, bujur, hijau gelap, dengan duri. Bunganya kecil, putih, bersendirian atau dikumpulkan dalam berus kecil. Buahnya adalah buah beri berbilang sel besar yang pipih-sfera dengan pulpa berair berisi. Mekar pada bulan Mei-Jun. China atau Jepun dianggap sebagai tempat kelahiran mandarin. Ia datang ke Eropah hanya pada abad ke-XNUMX, dan pada awal abad ke-XNUMX ia menjadi meluas di Georgia Barat. Ladang perindustrian kini telah diwujudkan di Georgia. Di sana, mandarin Unshiu telah berakar umbi dengan baik, iaitu populasi kompleks yang terdiri daripada pelbagai bentuk dan jenis. Berbanding dengan buah sitrus yang lain, mandarin lebih tahan fros. Ia tahan suhu hingga -12°C. Terima kasih kepada ini, di ladang Kaukasia, budaya mandarin menduduki 90% kawasan sitrus. Mandarin sebagai tumbuhan malar hijau tumbuh hampir sepanjang tahun, tetapi di pantai Laut Hitam Caucasus tempoh ini berlangsung 170-200 hari, di mana pokok-pokok melalui dua atau tiga fasa pertumbuhan. Mandarin dibiakkan dengan biji, cantuman, keratan. Berbuah berlaku pada tahun ketiga atau keempat selepas ditanam di tempat yang tetap. Pokok itu berbuah selama 30 tahun atau lebih. Buah-buahan mula masak pada akhir Oktober. Mereka dikeluarkan kuning atau kehijauan, disimpan di dalam bilik kering yang berventilasi baik (pada suhu 2-3 ° C), di mana mereka masak. Kulit buah ditutup dengan lapisan nipis lilin, yang menyumbang kepada penyimpanan jangka panjang mereka. Pulpa buah mandarin mengandungi gula (terutamanya glukosa dan fruktosa) dan vitamin: C, B1, B2, B6, PP, E, karotena. Ia mengandungi asid organik, serat halus, pektin, mineral, antaranya kalium dan kalsium mendominasi, kurang fosforus, besi, magnesium. Minyak pati dan asid amino bebas ditemui dalam buah-buahan, yang, bersama-sama dengan vitamin dan gula, membentuk rasa dan aroma buah. Kulitnya sangat kaya dengan vitamin dan bahan pektin: ia mengandungi tiga kali lebih banyak vitamin C daripada pulpa. Terdapat banyak minyak pati dalam kulit, termasuk limonene, citral, dll.; terdapat bahan pewarna dan aromatik, sejumlah glikosida yang menyebabkan kepahitannya. Tangerine mempunyai sifat penyembuhan. Jus merangsang selera makan, mempunyai kesan tonik. Oleh kerana serat halus dan bahan pektin yang terkandung dalam pulpa buah, tangerin berguna untuk penyakit saluran gastrousus, dan kehadiran garam kalium, besi dan vitamin di dalamnya membolehkan kami mengesyorkannya sebagai agen anti-sklerotik, juga sebagai merangsang hematopoiesis. Dari kulit buah segar dan kering, tincture dan sirap disediakan, yang digunakan sebagai kepahitan yang meningkatkan selera makan. Air rebusan kulit buah berguna dalam penyakit pernafasan akut sebagai ekspektoran dan pelembut batuk. Oleh kerana kandungan kalori yang rendah, tangerin dimasukkan ke dalam diet. Buah-buahan segar dan jus dimakan. Di samping itu, buah-buahan digunakan untuk membuat kolak, jus, sirap, jem, marmalade, gula-gula. Disebabkan kebolehan pembentuk gelnya yang sangat baik, kulitnya digunakan dalam industri gula-gula sebagai. perasa dan pengisi gula-gula; buah-buahan manisan dibuat daripadanya. Minyak pati yang berharga diperoleh daripada kulit, yang digunakan dalam perubatan dan industri makanan. Pengarang: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.
Mandarin, Citrus unshin (Swingle) Marc. Penerangan botani, pengedaran, komposisi kimia, ciri penggunaan Keluarga rue ialah Rutaceae. Pokok malar hijau 200-300 cm tinggi. Pucuk muda berwarna hijau gelap. Daunnya bujur atau elips, tumpul, tangkai daun kadang-kadang bersayap lemah. Bunga bersendirian atau dua dalam axils daun, kelopak putih kusam, stamen kebanyakannya dengan anter dan debunga yang kurang berkembang. Buah-buahan sedikit diratakan, diameter 4-6 cm; keraknya nipis, mudah dipisahkan dari lobulus; hirisan 10-12, boleh dipisahkan dengan baik, daging kuning-oren, tanpa biji. Tidak dikenali di alam liar. Berlaku, nampaknya, dari China atau Jepun. Datang ke Eropah pada awal abad ke-XNUMX. Ditanam secara meluas di Mediterranean, Jepun, China, negara-negara Indochina. Pulpa buah mengandungi sehingga 10,5% gula, asid organik (sitrik dan lain-lain - sehingga 0,6-1,1%), vitamin (tiamin, riboflavin, asid askorbik, rutin) dan phytoncides. Kulitnya mengandungi sehingga 1-2% minyak pati, pigmen oren dan kuning, antaranya karotena (sehingga 0,012). Komposisi minyak pati termasuk alpha-limonene, citral, caprylic dan aldehid lain, alkohol, metil ester asid anthranilic, yang memberikan minyak tangerine, buah-buahan, daun dan pucuk muda rasa dan bau yang pelik. Buah-buahan Mandarin digunakan segar dan untuk pembuatan jus buah-buahan dan kolak. Sebagai rempah ratus, ia digunakan dalam penyediaan pelbagai hidangan manis, biskut, sos, ikan, ayam, hidangan nasi dan salad buah-buahan. Buah-buahan adalah produk pemakanan yang berharga yang meningkatkan selera makan, meningkatkan proses metabolik dan mengenyangkan badan dengan vitamin pada musim sejuk. Kulit jeruk digunakan sebagai pengganti kulit oren dalam penyediaan pelbagai ubat, infusi, sirap, ekstrak, serta dalam industri makanan. Buah-buahan mempunyai tindakan antiscorbutic dan fungicidal. Dengan sapuan jus mandarin berulang kali ke dalam kulit, kawasan kulit yang terjejas oleh mikrosporia dan trichophytosis sembuh. Berwarna alkohol dari kulit jeruk keprok meningkatkan selera makan, meningkatkan penghadaman, melembutkan rahsia keradangan dalam bronkus dan saluran pernafasan atas, dan menggalakkan pemisahan sputum. Dalam perubatan oriental, tincture kulit, serta penyerapan air atau rebusannya, digunakan untuk bronkitis, loya, sebagai antitusif dan bantuan penghadaman. Pengarang: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Mandarin, Citrus reticulata. Kaedah permohonan, asal tumbuhan, julat, penerangan botani, penanaman Buah mandarin pencuci mulut terutamanya digunakan segar, serta untuk membuat segmen jus dan pengetinan. Varieti individu mandarin berbeza dengan ketara dalam ciri biologi dan berkaitan dengan keadaan pertumbuhan. Jadi, sitrus Unshiu adalah salah satu yang paling tahan sejuk antara semua tanaman sitrus. Oleh itu, ia ditanam secara meluas di kawasan di mana fros mungkin berlaku pada musim sejuk (Jepun, Georgia, negeri utara Amerika Syarikat, selatan Argentina). Beberapa jenis mandarin jauh lebih disesuaikan dengan keadaan iklim tropika lembap daripada oren. Tapak terbaik untuk budaya mereka terletak pada ketinggian 500 hingga 1200 m di atas paras laut. laut dengan hujan tahunan 700 hingga 2500 mm. Mandarin boleh tumbuh di bawah pengairan buatan di kawasan yang paling gersang, menghasilkan buah-buahan berkualiti tinggi, seperti di Afrika Utara. Sistematik dan asal usul. Berbeza dengan oren, ia dicirikan oleh pelbagai bentuk yang besar, dan bentuk-bentuk ini berbeza dengan ketara antara satu sama lain dalam ciri formologi dan ciri biologi. Kebanyakannya berasal sebagai budaya di China, Indochina, Jepun dan Filipina. Dalam hal ini, sistematik mandarin belum dibangunkan. Para saintis yang berbeza membezakan dari 13 hingga 35 jenis mandarin. Biasanya, pokok mandarin mempunyai saiz yang jauh lebih rendah daripada oren, ketinggiannya ialah 2-4 m.Mereka sering tumbuh dalam bentuk semak. Buah-buahan adalah sfera, sedikit tertekan, oren terang, dengan kulit nipis, mudah ditanggalkan, pulpanya manis, sedikit masam, lembut. Varieti tanpa biji diedarkan secara meluas. Glikosida utama ialah tangerin. Pulpa buah mengandungi 7,6-8,3% gula, 0,7-1,1% asid, 35 mg/100 g vitamin C. Seperti oren, mandarin di kawasan subtropika dan di iklim tropika monsun kebanyakannya mekar sekali setahun. Pematangan buah berakhir 6-10 bulan selepas berbunga. Di kawasan tropika, berbunga tidak teratur tidak jarang - 2-3 kali setahun. Spesies mandarin menyatukan banyak kumpulan pomologi populasi - Satsuma (yang termasuk Unshiu, Wase, Owari, Ikedu, Zairai, Mikado Mitis, King, Natsudai-dai, Deliciosa - mandarin Itali), calamondin, tangerine Algeria, pernah digambarkan sebagai tangerine Danei, dan lain-lain. Kacukan Mandarin banyak: tangelo (tangerine x grapefruit) - rasa buahnya seperti oren; natsumikan - hibrid spontan yang sama; tangor (mandarin x oren), ini termasuk spesies Citrus nobilis Lour .; mandarin Satsuma dan lain-lain; citrandarins (tangerine x trifoliata); calamondin (tangerine var. austera x kumquat); ichandarins (ichang x tangerine Satsuma). Di sesetengah negara, nama "tangerine" dan "tangerine" adalah sinonim. Walau bagaimanapun, varieti berbuah kuning harus dipanggil tangerin, dan varieti oren sengit harus dipanggil tangerin. Varieti Mandarin dikelaskan seperti berikut: 1. Kumpulan Satsuma - sangat tahan lasak dan tahan sejuk, ditanam secara meluas di Jepun. 2. Tangerine - buahnya berwarna kuning atau oren pucat, contohnya varieti Emperor dari Australia. 3. Tangerine - warna buah dari oren pekat hingga merah, contohnya Clementine dari Algeria, Dani dari USA. 4. Masam mandarin (Citrus reticulata var. austera Swing.) dan mungkin limau Rangpur tergolong dalam kumpulan ini. Mandarin masam dibezakan oleh buah-buahan dengan pulpa masam. Berasal dari China (Guangdong). 5. Kacukan yang paling penting: tangelo (Citrus reticulata x C. paradisi) - buah oren, kualiti rasa yang diwarisi dari kedua ibu bapa, seperti Ugli, yang ditanam dan dieksport dari Jamaica; tangor (Citrus reticulata x C. sinensis), seperti King, iaitu sejenis Citrus nobilis; Ortanike adalah pelbagai tipikal Dunia Baru. Mandarin Unshiu tersebar luas, mewakili populasi kompleks pelbagai bentuk dan jenis. Varieti kuat utama: Ovari, Sochi-23, Pioneer-80, Michurinets Sukhumi; pembiakan domestik kerdil: Anaseuli-Saadreo, Kartuli-Saadreo; Jepun Kowano-Wase dan Miyagawa-Wase. Yang menarik minat subtropika ialah jenis kerdil Jepun Okitsu-Wase, Myho-Wase, Tiahara-Unshiu, Nankan-Nagahashi-Unshiu, Siguama-Unshiu, Hayashi-Unshiu, Takikawa-Unshiu dan Silverhill. Mandarin Cleopatra, atau Reshni, kadangkala ditanam untuk buahnya, tetapi digunakan terutamanya sebagai pokok penanti di kawasan penanaman sitrus utama. Mengikut keperluan untuk keadaan tanah dan iklim, ia serupa dengan oren masam. Buah-buahan Mandarin diangkut pada suhu udara 2 hingga 5 °C dalam peti sejuk, disimpan pada suhu udara 2 hingga 6 °C dan kelembapan relatif 85-90%. Pengarang: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
mandarin Jepun. Maklumat rujukan Pokok kecil yang merebak setinggi 2,5-4 m daripada keluarga rue. Buah-buahannya bulat-leper, oren-kuning, masam manis, dengan kulit nipis yang mudah tanggal yang mengandungi minyak pati. Tempat kelahiran mandarin adalah Jepun. Kini ia ditanam di pantai Laut Hitam Caucasus, di Azerbaijan. Buah-buahan masak pada bulan Oktober - Disember. Pulpa buah mandarin mengandungi sehingga 10,5% gula, asid organik (sitrik dan lain-lain - sehingga 0,6-1,1 mg%), vitamin dan phytoncides. Terdapat banyak pigmen oren dan kuning dalam kulit - antaranya karotena (sehingga 12 mg%). Komposisi minyak pati dalam kulit jeruk keprok termasuk alpha-limonene, citral, caprylic dan aldehid lain, alkohol, metil ester asid anthranilic, yang memberikan minyak tangerine rasa dan bau yang pelik. Buah-buahan Mandarin digunakan sebagai produk pemakanan yang berharga yang meningkatkan selera makan, meningkatkan proses metabolik dan mengenyangkan badan dengan vitamin pada musim sejuk. Kulit jeruk digunakan sebagai pengganti kulit oren dalam penyediaan pelbagai ubat, infusi, sirap, ekstrak, serta dalam industri makanan. Buah-buahan mempunyai tindakan antiscorbutic dan fungicidal. Dengan sapuan berulang kali ke dalam kulit jus dari sepotong mandarin, kawasan kulit yang terjejas oleh mikrosporia dan trichophytosis sembuh. Berwarna alkohol dari kulit jeruk keprok meningkatkan selera makan, meningkatkan penghadaman, melembutkan rahsia keradangan dalam bronkus dan saluran pernafasan atas, menyumbang kepada pemisahan sputum. Dalam perubatan oriental, tincture kulit, serta infusi air atau rebusan buahnya, digunakan untuk batuk, bronkitis, loya, dan sebagai cara untuk memperbaiki penghadaman. Pengarang: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.
Mandarin, Citrus reticulata. Resipi untuk digunakan dalam perubatan tradisional dan kosmetologi Etnosains:
Kosmetologi:
Amaran! Sebelum digunakan, berunding dengan pakar!
Mandarin, Citrus reticulata. Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan Mandarin (Citrus reticulata) adalah buah sitrus yang popular yang boleh ditanam di rumah atau di taman. Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan mandarin: Berkembang:
Bahan kerja:
Penyimpanan:
Tangerine adalah sumber vitamin dan antioksidan yang bermanfaat untuk kesihatan. Ikuti petua ini untuk menanam, menuai dan menyimpan tangerin dan menggunakannya sebagai makanan. Sila ambil perhatian bahawa orang yang alah kepada buah sitrus mungkin mempunyai reaksi buruk terhadap tangerin. Kami mengesyorkan artikel yang menarik bahagian Tumbuhan yang ditanam dan liar: ▪ Main permainan "Teka tumbuhan dari gambar" Lihat artikel lain bahagian Tumbuhan yang ditanam dan liar. Baca dan tulis berguna komen pada artikel ini. Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu: Kewujudan peraturan entropi untuk jalinan kuantum telah terbukti
09.05.2024 Penghawa dingin mini Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Tenaga dari angkasa untuk Starship
08.05.2024
Berita menarik lain: ▪ Analog elektronik misai kucing ▪ Bekalan kuasa ultra-kompak TRACO TMPS ▪ Penyangkut baju elektronik Panasonic Nanoe X ▪ Kanta sentuh yang menayangkan maklumat ke dalam mata Suapan berita sains dan teknologi, elektronik baharu
Bahan-bahan menarik Perpustakaan Teknikal Percuma: ▪ bahagian tapak Peranti komputer. Pemilihan artikel ▪ artikel Kaedah Input-Output. Sejarah dan intipati penemuan saintifik ▪ pasal Doktor-makmal. Deskripsi kerja ▪ artikel Lampu menghidupkan bunyi. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik ▪ artikel Diagnostik impuls bateri. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik
Tinggalkan komen anda pada artikel ini: Semua bahasa halaman ini Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web www.diagram.com.ua |