TUMBUHAN BUDAYA DAN LIAR
Sverbiga timur. Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi Buku Panduan / Tumbuhan yang ditanam dan liar Содержание
Sverbiga Timur, Bunias orientalis. Foto tumbuhan, maklumat saintifik asas, legenda, mitos, simbolisme
Maklumat asas saintifik, legenda, mitos, simbolisme Rod: Sisymbrium Keluarga: Kubis (Brassicaceae) Asal: Eropah Timur, Asia Barat kawasan: Eropah, Asia, Afrika Utara, dilaksanakan di Amerika Utara dan Selatan, Australia dan New Zealand Komposisi kimia: Sverbiga orientalis mengandungi glukosinolat, flavonoid, karotenoid, vitamin C. Nilai ekonomi: Sverbiga orientalis digunakan sebagai tumbuhan makanan ternakan dan madu, serta sumber serat makanan. Dalam perubatan rakyat, ia digunakan sebagai agen diuretik dan anti-radang. Legenda, mitos, simbolisme: Sverbiga timur juga mempunyai sejarah simbolik yang kaya. Dalam perubatan tradisional Cina, ia dianggap sebagai salah satu daripada lima perisa untuk dimasukkan ke dalam diet harian anda untuk mengekalkan kesihatan. Di samping itu, dalam budaya Cina, sverbiga oriental melambangkan kecantikan dan belia wanita, dan ia sering disebut dalam puisi dan lagu. Dalam budaya Slavia, Sverbiga timur juga mempunyai kepentingan simboliknya sendiri. Ada yang percaya bahawa buahnya menyerupai kulit manusia, dan dalam perubatan Cina Sverbiga digunakan untuk memperbaiki kulit dan melindunginya daripada penuaan. Selain itu, Sverbiga orientalis dianggap sebagai adaptogen yang boleh membantu tubuh menyesuaikan diri dengan tekanan dan meningkatkan kesihatan keseluruhan.
Sverbiga Timur, Bunias orientalis. Penerangan, ilustrasi tumbuhan Sverbiga Timur, Bunias orientalis. Penerangan mengenai tumbuhan, kawasan, penanaman, aplikasi Tumbuh di padang rumput, ladang terbiar, di sepanjang jalan, kadang-kadang dalam tanaman. Tumbuhan herba saka sehingga 100-150 cm tinggi.Batang tegak, bercabang di bahagian atas, ditutup dengan rambut dan ketuat kehitaman. Daun pada tangkai daun mencapai panjang sehingga 30 cm. Mekar pada bulan Mei - Julai. Bunganya berwarna kuning terang, wangi, dikumpulkan di bahagian atas batang dalam perbungaan paniculate berbilang bunga. Buahnya adalah buah dua biji dengan panjang 3-5 mm. Tumbuhan itu mengandungi bahan protein, lemak, vitamin C (sehingga 58 mg setiap 100 g herba segar), fosforus, kalium, besi, boron, mangan, tembaga, molibdenum, titanium, protein mentah. Tumbuhan madu yang baik. Sverbigu telah digunakan dalam pemakanan sejak zaman purba. Ia meningkatkan rasa makanan, menjadikannya lebih berkhasiat. Makanan ringan, salad, vinaigrette, perasa untuk hidangan pertama dan kedua, kuah disediakan dari daun dan batang. Daun dan pucuk masin dan jeruk. Serbuk akar Sverbigi. Bilas akar sverbigi dengan teliti dengan air sejuk, toskan dalam colander. Apabila air mengalir, luluskan akar melalui penggiling daging, keringkan dalam ketuhar pada suhu 40-50 ° C, kemudian hancurkan dalam mortar atau kisar dalam pengisar kopi, ayakan. Simpan di tempat yang kering. Gunakan sebagai perasa untuk daging, hidangan ikan (untuk 1 hidangan - 25 g serbuk, pra-rendam selama 2-3 jam). Serbuk daun Sverbigi. Kisar daun kering sverbigi, ayak. Gunakan untuk membalut hidangan pertama dan kedua (2 g setiap 1 hidangan). Pembuka selera dari akar Sverbiga. Bilas akar Sverbigi dengan teliti dengan air sejuk, melalui penggiling daging, tambah gula, cuka, garam, kacau dengan teliti. Simpan dalam peti sejuk selama 3 hari. Gunakannya dengan mayonis atau krim masam sebagai pembuka selera atau isikan hidangan pertama, kedua. 500 g akar Sverbigi, 10 g gula, 5 g garam, 50 g cuka, 50 g krim masam (atau mayonis). Pembuka selera tangkai sverbigi. Batang sverbigi blanch selama 2-3 minit, garam, tuangkan dengan minyak sayuran, taburkan dengan dill, pasli dan bawang hijau. 200 g tangkai sverbigi, 25 g minyak sayuran, 15 g bawang hijau, garam, dill dan pasli. salad Sverbiga. Bilas daun dan batang muda dengan air sejuk (kupas batangnya), potong, letakkan hirisan kentang rebus, garam, tuangkan dengan minyak sayuran, atau mayonis, atau krim masam. Taburkan dengan dill dan pasli. 150 g sverbigi, 150 g kentang, 25 g mayonis (atau minyak sayuran, atau krim masam), garam, dill dan pasli. salad Sverbiga. Potong daun muda dan batang, tambah bawang hijau cincang, telur rebus cincang, garam. Musim dengan mayonis atau krim masam, taburkan dengan dill dan pasli. 150 g sverbigi, 25 g bawang hijau, 1 telur, 25 g mayonis (atau krim masam), garam, dill dan pasli. Sandwic dengan sverbiga. Tambah mentega ke pembuka selera dari akar sverbigi, kacau dengan teliti. Sapukan jisim pada kepingan roti putih. 100 g pembuka selera Sverbigi, 100 g mentega. Perasa dari akar Sverbigi. Bilas akar Sverbigi segar dengan baik dengan air sejuk, melalui penggiling daging, tambah garam, gula, cuka, gaul rata. 500 g akar Sverbigi, 20 g cuka meja, garam, gula secukup rasa. Perasa dari daun dan batang sverbigi. Bilas daun dan batang sverbiga dengan air sejuk, toskan dalam colander. Apabila air mengalir, melalui penggiling daging, garam, tambah cuka, lada sulah, campurkan. Simpan dalam bekas kaca di tempat yang sejuk. Gunakan sebagai perasa untuk hidangan daging, ikan, sayur-sayuran yang kedua. 1 kg batang dan daun sverbigi, 15 ml cuka meja, garam, lada sulah secukup rasa. Pasta Sverbiga. Bilas daun sverbigi dengan teliti dengan air sejuk, toskan dalam colander. Apabila air mengalir, melalui penggiling daging, tuangkan tanah daun bay dalam pengisar kopi, garam, tambah lada sulah, mustard. Campurkan jisim dengan teliti, panaskan pada suhu 80 ° C, reput ke dalam balang kaca yang disterilkan, tutup dengan penutup dan pasteur pada suhu 80 ° C: balang setengah liter - 20, liter - 25 minit. Bank meterai. Gunakan untuk hidangan sampingan, pembalut untuk hidangan pertama dan kedua, sos. 1 kg daun sverbigi, 50 g garam, 10 g daun bay, 5 g serbuk mustard, 5 g lada sulah. Sup dengan sverbiga. Rebus kentang, lobak merah, akar pasli, bawang dalam sup mendidih atau air, masukkan tangkai cincang dan daun sverbiga, bawang perang, garam dan masak dengan api perlahan sehingga lembut. Sebelum berkhidmat, letakkan kepingan telur rebus, krim masam, taburkan dengan dill dan pasli dalam pinggan. 500 ml sup, 150 g kentang, 20 g lobak merah, 15 g akar pasli, 80 g sverbigi, 20 g mentega, 25 g krim masam, 50 g bawang, 1 telur, garam, dill dan pasli . Sup dengan bebola daging dan sverbiga. Rebus kentang, lobak merah, bawang, akar pasli dalam air, masukkan bebola daging dan sverbiga (daun, atau serbuk, atau pes), garam dan masak dengan api perlahan sehingga lembut. Taburkan dengan dill dan pasli. Untuk menyediakan bebola daging, garam daging cincang, tambah lada hitam, bawang cincang, dan telur mentah. Bentuk bebola daging kecil dari jisim. 500 ml air, 70 g kentang, 20 g lobak merah, 25 g bawang, 15 g akar pasli, 80 g daun, atau 15 g pasta, atau 2,5 g serbuk sverbiga, dill dan garam pasli. Untuk bebola daging: 100 g daging cincang, 30 g bawang, 1 telur, garam, lada secukup rasa. Borscht dengan sverbiga. Rebus lobak merah, bit cincang, kentang, bawang, akar pasli dalam sup daging atau air, tambah daun sverbiga, coklat kemerahan, musim dengan bawang perang, garam, masak sehingga mendidih. Sebelum berkhidmat, letakkan bulatan telur rebus, krim masam, taburkan dengan dill di atas pinggan. 500 ml sup, 30 g kentang, 70 g bit, 50 g lobak merah, 70 g bit, 50 g lobak merah, 50 g bawang, 80 g sverbigi, 50 g warna coklat kemerahan, 1 telur, 25 g krim masam, 15 g akar pasli, garam, dill. Kaviar Sverbiga. Bilas daun dan batang sverbigi dengan teliti dalam air sejuk, lalui penggiling daging bersama-sama dengan bit, garam dan reneh dengan api kecil dalam bekas tertutup selama 20 minit. Kemudian masukkan sorrel, musim dengan bawang perang, sos tomato, minyak sayuran, rebus. Pada akhir memasak, masukkan bawang putih cincang. Taburkan dengan dill sebelum dihidangkan. Gunakan sebagai hidangan bebas dan sebagai perasa untuk pembuka selera, hidangan pertama dan kedua. 200 g sverbigi, 20 g sorrel, 20 g bawang, 50 g bit, 20 g sos tomato, 20 g minyak sayuran, 3 ulas bawang putih, garam, dill. Potongan kentang dengan sverbiga. Masukkan telur mentah, bawang tumis, pes sverbigi, lada sulah, garam kepada kentang tumbuk, gaul rata. Bentuk potongan dari jisim, roti dalam serbuk roti atau tepung dan goreng dalam minyak sayuran atau lemak sehingga perang keemasan. Berus dengan krim masam atau mentega sebelum dihidangkan. 500 g kentang tumbuk, 25 g pes sverbiga, 70 g bawang, 50 g serbuk roti atau tepung, 1 telur, 75 g minyak sayuran, 30 g mentega, 25 g krim masam, garam, lada secukup rasa. Potongan daging dengan sverbiga. Masukkan serbuk sverbigi, bawang cincang, telur mentah, lada hitam yang dikisar, garam, dan gaul rata ke dalam daging cincang. Bentuk potongan dari jisim, roti mereka dalam serbuk roti atau tepung dan goreng dalam sayur-sayuran atau minyak sapi. 400 g daging cincang, 5 g serbuk sverbigi, 50 g tepung, 25 g bawang, 50-75 g minyak sayuran, garam, lada secukup rasa. Babi rebus dengan sverbiga. Goreng kepingan daging babi dalam lemak sehingga perang keemasan, masukkan ke dalam mangkuk itik, masukkan bawang cincang, lobak merah, sverbiga (hijau, pes atau serbuk), daun bay, jintan manis, dill, bawang putih, garam dan reneh dengan api perlahan sehingga lembut. Taburkan dengan pasli dan dill sebelum dihidangkan. 400 g daging babi, 50 g bawang, 50 g lobak merah, 80 g sayur-sayuran sverbigi (atau 30 g pes, atau 10 g serbuk), 3 daun bay, 15 g jintan dan dill, garam, 3-5 ulas bawang putih, dill dan pasli. Dalam perubatan rakyat, daun, rumput, akar sverbigi digunakan. Mereka mempunyai tonik, vitamin, kesan anti-radang, meningkatkan selera makan, penghadaman. Penyerapan herba Sverbigi. Masukkan 20 g herba dalam 250 ml air mendidih selama 2 jam, tapis. Ambil 1 sudu 3-4 kali sehari untuk hipovitaminosis, gastritis dengan keasidan rendah jus gastrik, kelemahan umum. Batang yang dikupas dimakan mentah, 25-50 g 3 kali sehari untuk hipovitaminosis, kelemahan umum, kurang selera makan. Kontraindikasi belum ditubuhkan. Daun, batang, biji, akar dituai. Pada tahun pertama, semak hijau gelap pucuk muncul, roset banyak daun besar terbentuk. Daun harus dikumpulkan pada musim bunga, benih apabila masak, rumput semasa berbunga, akar pada musim luruh. Keringkan di tempat teduh, di kawasan pengudaraan yang baik. Jangka hayat daun, herba - 1 tahun, biji, akar - sehingga 3 tahun. Pengarang: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Sverbiga Timur, Bunias orientalis L. Penerangan, habitat, nilai pemakanan, kegunaan dalam masakan Sverbiga adalah tumbuhan dari keluarga cruciferous. Sverbigu orientalis semasa berbunga dan berbuah dibezakan oleh batang kasar yang sangat bercabang sehingga 100 cm tinggi. Pada awal musim bunga, pucuk muda Sverbiga naik dalam semak tebal kehijauan gelap. Pada masa ini, batangnya tidak terlalu bercabang, lembut, ditutup dengan rambut lembut pendek. Kemudian batang menjadi kasar, helai membujur, rusuk dan nodul kecil dalam bentuk ketuat muncul di atasnya. Daun basal pada tangkai daun panjang, strugoid-pinnately dibahagikan, batang - berbentuk pisau pembedah, bertaku-gigi. Bunganya berwarna kuning, perbungaan dalam bentuk berus. Calyx terdiri daripada 4 sepal percuma. Corolla kelopak berasingan daripada 4 kelopak. Benang sari 6, 2 lebih pendek daripada yang lain. Buah-buahan dalam bentuk kacang memanjang, berbentuk pir, tidak sama sisi, tidak terbuka, runcing di bahagian atas dalam bentuk paruh yang tumpul, sedikit bengkok. Warna buahnya kelabu kehijauan, panjang 3-5 mm, lebar 2-3 mm. Tumbuhan itu kaya dengan unsur surih. 100 g produk kering mengandungi 21,4 mg besi, 0,84 mg tembaga, 2,73 mg mangan, 5 mg titanium, 0,56 mg molibdenum, 2 mg boron. Sverbiga adalah pembekal vitamin C yang baik; 100 g herba segar mengandungi 58 mg asid askorbik. Sverbiga terutamanya dimakan segar. Daripada itu anda boleh memasak salad, vinaigrette, sup, perasa untuk hidangan daging dan ikan. Sverbiga disediakan untuk masa depan - kering, jeruk, masin. Ini terpakai terutamanya pada daun, pucuk dan batang muda. Anda boleh memerap akar sverbigi parut, gunakannya sebagai perasa, seperti lobak pedas. Akar kering serbuk hilang kepahitan dan boleh digunakan untuk membuat sos dan perasa. Pengarang: Koshcheev A.K.
Sverbiga, Bunias Erucago L. Klasifikasi, sinonim, penerangan botani, nilai pemakanan, penanaman Di Itali, daun sverbigi digunakan sebagai bayam atau salad. Pengarang: Ipatiev A.N.
Sverbiga Timur, Bunias orientalis. Resipi untuk digunakan dalam perubatan tradisional dan kosmetologi Etnosains:
Kosmetologi:
Amaran! Sebelum digunakan, berunding dengan pakar!
Sverbiga Timur, Bunias orientalis. Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan Sverbiga orientalis (Bunias orientalis) adalah tumbuhan saka yang berkembang pesat dengan bunga kuning yang boleh digunakan sebagai elemen hiasan di taman atau di halaman. Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan Sverbiga Timur: Berkembang:
Bahan kerja:
Penyimpanan:
Kami mengesyorkan artikel yang menarik bahagian Tumbuhan yang ditanam dan liar: ▪ Teh (semak teh, teh Cina, Camellia sinensis) ▪ Main permainan "Teka tumbuhan dari gambar" Lihat artikel lain bahagian Tumbuhan yang ditanam dan liar. Baca dan tulis berguna komen pada artikel ini. Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu: Kewujudan peraturan entropi untuk jalinan kuantum telah terbukti
09.05.2024 Penghawa dingin mini Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Tenaga dari angkasa untuk Starship
08.05.2024
Berita menarik lain: ▪ Kilang elektronik kuasa silikon karbida terbesar ▪ Sistem AI Nvidia untuk tapak pembinaan ▪ Belajar perkara baru, kita lupa yang lama ▪ Dron dikawal oleh gerak isyarat Suapan berita sains dan teknologi, elektronik baharu
Bahan-bahan menarik Perpustakaan Teknikal Percuma: ▪ bahagian tapak Biografi saintis hebat. Pemilihan artikel ▪ artikel Sungguh mengerikan hidup di dunia ini, tiada keselesaan di dalamnya. Ungkapan popular ▪ artikel Bekerja dengan metanol. Arahan standard mengenai perlindungan buruh ▪ artikel 1260 MHz Converter. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik ▪ artikel Bekalan kuasa untuk transceiver. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik
Tinggalkan komen anda pada artikel ini: Semua bahasa halaman ini Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web www.diagram.com.ua |