TUMBUHAN BUDAYA DAN LIAR
Susak payung. Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi Buku Panduan / Tumbuhan yang ditanam dan liar Содержание
Susak payung, Butomus umbellatus. Foto tumbuhan, maklumat saintifik asas, legenda, mitos, simbolisme
Maklumat asas saintifik, legenda, mitos, simbolisme Rod: Susak (Butomus) Keluarga: Susak (Butomaceae) Asal: Eropah, Asia, Amerika Utara, Afrika kawasan: Payung susak tumbuh berhampiran badan air, di tebing sungai, tasik, kolam, hamparan buluh, di tanah lembap. Komposisi kimia: Susak mengandungi asid organik, vitamin, mineral, flavonoid, karotenoid. Nilai ekonomi: Payung susak digunakan sebagai tanaman hiasan untuk menghias takungan dan kolam, serta dalam bidang perubatan sebagai antioksidan dan penawar untuk rawatan penyakit tertentu. Selain itu, tumbuhan itu boleh digunakan dalam industri makanan untuk pengeluaran pewarna. Legenda, mitos, simbolisme: Dalam mitologi Yunani kuno, tumbuhan itu didedikasikan kepada dewi Hera, yang dianggap sebagai pelindung perkahwinan dan kehidupan keluarga. Adalah dipercayai bahawa payung susak membantu mengekalkan kesetiaan dalam perkahwinan dan menarik kebahagiaan kepada kehidupan keluarga. Juga pada zaman dahulu, susak payung digunakan dalam sihir sebagai ubat terhadap mata jahat dan kerosakan. Juga, payung susak sering dikaitkan dengan air dan proses air, seperti hujan, sungai atau sungai. Tumbuhan ini sering digunakan dalam reka bentuk ciri air seperti tasik, kolam atau air pancut untuk menekankan keindahan dan keharmonian mereka.
Susak payung, Butomus umbellatus. Penerangan, ilustrasi tumbuhan Susak payung, Butomus umbellatus. Penerangan mengenai tumbuhan, kawasan, penanaman, aplikasi Ia tumbuh di sepanjang tebing sungai, di padang rumput paya, tanah lembap, berhampiran badan air. Tumbuhan herba saka sehingga 1,5 m tinggi. Batangnya bulat, tidak berdaun, silinder. Rimpangnya tebal, berisi, bersujud, dengan banyak lobus akar yang panjang. Daun keluar dari rizom, banyak, trihedral, linear, di pangkal batang dikumpulkan dalam roset. Mekar pada bulan Jun - Julai. Bunganya berwarna putih-merah jambu, sehingga 2,5 cm diameter, biseksual, dikumpulkan di bahagian atas batang dalam perbungaan berbentuk payung pada pedisel panjang. Buah-buahan - risalah pasang siap. Rimpang kering mengandungi kanji, gusi, gula, protein, lemak. Vitamin C didapati dalam daun yang layu. Pembentukan ubi pada akar susak mengandungi banyak kanji, protein, gula, dan lemak. Tumbuhan madu yang baik. Untuk keperluan rumah tangga, bakul, tikar, tikar, tikar, selipar dianyam daripada daun susak, alat permainan dan cenderahati dibuat. Tukang kebun membiak tumbuhan hiasan yang cantik ini di taman, berhampiran badan air, di sepanjang tebing sungai dan terusan buatan. Dalam pemakanan, mereka menggunakan rizom yang lazat dan berkhasiat dalam bentuk goreng, rebus, kukus. Daripada mereka, tepung diperolehi, sesuai untuk membakar roti, kek, penkek. Dari segi khasiat, ia hampir dengan tepung rai. Pengganti kopi disediakan daripada rizom. tepung susak. Potong rizom yang telah dibasuh menjadi kepingan setebal 0,5-2 cm, keringkan dahulu di udara, kemudian dalam ketuhar, ketuhar sehingga mudah pecah. Kisar rizom kering. Gunakan untuk membuat doh, perasa sup, sos. Pure akar susak. Rebus akar susak selama 15-20 minit, campurkan dengan coklat kemerah-merahan, melalui penggiling daging, masukkan bawang merah, lada sulah, garam dan masak dengan api perlahan sehingga lembut. Gunakan sebagai perasa untuk masakan daging dan ikan yang digoreng. 250 g akar susak, 50 g bawang, 50 g coklat, lada, garam secukup rasa. Akar susak rebus. Bilas akar susak hingga bersih dengan air sejuk, potong 2-3 cm, rebus dalam air masin hingga empuk, kemudian masukkan ke dalam colander. Apabila air mengalir, perasakan dengan mentega atau krim masam, taburkan dengan dill dan pasli. Makan sebagai hidangan bebas dan sebagai ulam untuk hidangan daging, ikan. 250 g akar susak, 30 g mentega (atau 50 g krim masam), garam, dill dan pasli. Akar susak digoreng. Bilas akar susak hingga bersih dengan air sejuk, potong kecil, rebus dalam air masin sehingga lembut, kemudian masukkan ke dalam colander. Apabila air mengalir, garam, roti dalam serbuk roti dan goreng dalam sayur atau minyak sapi. Sebelum berkhidmat, perasakan dengan mentega atau krim masam, taburkan dengan pasli dan dill. 250 g akar susak, 50 g serbuk roti, 100 g mentega, 50 g krim masam, garam, pasli dan dill. Akar bakar. Bakar akar susak dalam ketuhar atau dalam abu api, seperti kentang. Ada, mengeluarkan kerak. Kopi Susak. Rimpang susak kering, panggang dalam ketuhar, kisar dalam pengisar kopi. Bancuh serbuk seperti kopi. Ambil dengan susu, krim, gula, madu. 20 g serbuk susak, 250 g air mendidih, gula-gula secukup rasa. Dalam perubatan rakyat, rizom dan daun susak digunakan. Tumbuhan ini mempunyai antipiretik, diuretik, emolien, ekspektoran, kesan pencahar, merangsang haid. Air rebusan rizom susak. Rebus 10 g rizom susak dalam 200 ml air dengan api perlahan selama 30 minit, tegaskan di tempat yang hangat selama 2 jam, kemudian tapis. Minum 50 ml 4 kali sehari selepas makan untuk penyakit hati, buah pinggang, organ pernafasan, selsema, sembelit. jus susak. Perah jus daripada daun susak segar yang telah dibasuh dengan baik. Gunakan untuk melincirkan lichen, bintik putih pada kulit (vitiligo). Rimpang susak yang dicincang disapu pada tempat yang meradang. Kontraindikasi belum ditubuhkan. Tuai rizom dan daun susak. Rimpang digali pada akhir musim luruh atau awal musim bunga sebelum berbunga, apabila ia mengandungi lebih banyak bahan aktif secara biologi, dengan penyodok atau garpu rumput khas, digoncang dari tanah, dibasuh dengan air sejuk, dipotong menjadi kepingan 10-15 cm dan dikeringkan dalam pengering. Apabila menuai, anda tidak boleh memusnahkan semua tumbuhan berturut-turut. Ia perlu meninggalkan tumbuhan muda pada jarak sekurang-kurangnya 1 m antara satu sama lain. Jangan buang batang dengan biji, tetapi cuba semai di sini. Daun dikumpulkan semasa berbunga, dikeringkan di bawah naungan, di bawah kanopi, di beranda terbuka, di loteng. Simpan di tempat yang kering. Hayat rak daun - 1 tahun, rizom - sehingga 5 tahun. Pengarang: Alekseychik N.I., Vasanko V.A. Payung susak, Butomus umbellatus L. Penerangan, habitat, nilai pemakanan, kegunaan dalam masakan Susak ialah tumbuhan herba saka dari keluarga payung dengan batang tegak bulat tinggi sehingga 1,5 m tinggi, dengan roset bunga merah jambu keputihan yang tersusun dalam bentuk payung. Daunnya berbentuk pisau pembedah, panjang, runcing, dengan rongga udara di dalamnya, terletak di bahagian basal batang. Buah-buahan - risalah pasang siap. Mekar pada bulan Jun - Julai. Tumbuh di sepanjang tebing sungai, kolam, tasik, paya dan parit. Tumbuhan madu yang baik. Rizom kering susak mengandungi sehingga 60% kanji, 14% protein dan sehingga 4% lemak. Tumbuhan itu berubat. Daun susak yang dikutip selepas berbunga digunakan untuk membuat tikar, tikar, bakul. Tepung disediakan daripada susak, roti dan kuih muih tidak beragi dibakar, bubur dan masakan lain dimasak. Akar susak boleh dimakan dibakar dan digoreng di pancang atau di dalam ketuhar. Daripada mereka anda boleh memasak pengganti kopi yang baik dan bijirin untuk bijirin. Untuk membuat puri, akarnya dikisar dalam penggiling daging bersama-sama dengan coklat kemerah-merahan, dituangkan dengan air dan direbus sehingga lembut. Pure yang dihasilkan boleh digunakan sebagai perasa dan sebagai hidangan bebas. Untuk perasa hidangan daging dan ikan, kentang tumbuk diperisakan dengan lada, bawang dan lobak pedas. Penuaian akar dilakukan pada akhir musim luruh atau awal musim bunga sebelum berbunga. Akar yang dikumpul dibasuh dengan teliti, dipotong menjadi kepingan dan dikeringkan. Dari 4 kg akar anda boleh mendapatkan 1 kg tepung. Apabila menuai susak, peraturan tertentu harus dipatuhi, khususnya, bukan untuk membawa batang dengan biji, tetapi di sini, di tempat pengumpulan, menyemai benih. Di samping itu, anda tidak boleh mencabut semua tumbuhan berturut-turut, anda perlu meninggalkan tumbuhan muda pada jarak 1-2 m antara satu sama lain. Pengarang: Koshcheev A.K. Susak payung. Maklumat asas tentang tumbuhan, gunakan dalam masakan Payung susak ialah saka herba dengan rizom tebal mendatar. Ia tumbuh di padang rumput paya, di tebing badan air, memasuki air hingga kedalaman 22-30 cm, ia berlaku di dataran rendah bahagian Eropah di Rusia, di Caucasus, di Siberia, dan Asia Tengah. Susak ditanam di sawah terbiar di Jepun dan China Selatan. Nama saintifik berasal dari perkataan Yunani "bas" - lembu jantan dan "tomnein" - dipotong, dicubit: lembu rela makan puncak muda daun susak. Penebalan ubi pada akar tumbuhan ini boleh dimakan. Mereka mengandungi kira-kira 30% kanji, 5-10% protein, 0,5% lemak, hampir 3% gula. Di Jepun, Korea Selatan, dan China, ubi susaka adalah sayuran yang popular. Di Mongolia, bijirin dan tepung dibuat daripadanya. Tepung paling kerap digunakan sebagai kekotoran dalam membakar kek, kek stim dan penkek. Kadangkala campuran bijirin dan tepung daripada ubi susak ditambah kepada teh Mongolia yang kompleks. Penebalan ubi pada akar digunakan sebagai ganti kentang, menyediakan hidangan sampingan rebus, goreng untuk hidangan daging dan ikan. Pengarang: Reva M.L.
Susak payung, Butomus umbellatus. Resipi untuk digunakan dalam perubatan tradisional dan kosmetologi Etnosains:
Kosmetologi:
Amaran! Sebelum digunakan, berunding dengan pakar!
Susak payung, Butomus umbellatus. Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan Payung susak (Butomus umbellatus) ialah tumbuhan akuatik saka yang biasa di Eropah dan Asia. Ia mempunyai bunga dan daun hiasan dan juga digunakan sebagai tumbuhan ubatan dan masakan. Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan: Berkembang:
Penyediaan dan penyimpanan:
Kami mengesyorkan artikel yang menarik bahagian Tumbuhan yang ditanam dan liar: ▪ Main permainan "Teka tumbuhan dari gambar" Lihat artikel lain bahagian Tumbuhan yang ditanam dan liar. Baca dan tulis berguna komen pada artikel ini. Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu: Mesin untuk menipis bunga di taman
02.05.2024 Mikroskop Inframerah Lanjutan
02.05.2024 Perangkap udara untuk serangga
01.05.2024
Berita menarik lain: ▪ Kapal udara tanpa juruterbang Suapan berita sains dan teknologi, elektronik baharu
Bahan-bahan menarik Perpustakaan Teknikal Percuma: ▪ bahagian tapak Jam, pemasa, geganti, suis beban. Pemilihan artikel ▪ artikel Profesion kedua tertua. Ungkapan popular ▪ pasal Kepulauan Kuril. Keajaiban alam semula jadi ▪ artikel Meneka bilangan kad yang diambil dari dek. Fokus rahsia
Tinggalkan komen anda pada artikel ini: Semua bahasa halaman ini Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web www.diagram.com.ua |