|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
TUMBUHAN BUDAYA DAN LIAR
Ceri burung biasa (ceri burung carpal, ceri burung, ceri burung). Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi
Buku Panduan / Tumbuhan yang ditanam dan liar Содержание
Ceri burung biasa (ceri burung carpal, ceri burung, ceri burung), Prunus padus. Foto tumbuhan, maklumat saintifik asas, legenda, mitos, simbolisme
Maklumat asas saintifik, legenda, mitos, simbolisme Rod: Prunus Keluarga: Merah jambu (Rosaceae) Asal: Eropah dan Asia Utara kawasan: Ceri burung tersebar luas di Eropah dan Asia, juga terdapat di Amerika Utara dan Australia. Komposisi kimia: Ceri burung biasa mengandungi asid hidrosianik, amygdalin glikosida, tanin, flavonoid, gula, vitamin C, anthocyanin, dll. Nilai ekonomi: Ceri burung digunakan sebagai tumbuhan hiasan dan sebagai sumber khasiat dan nilai perubatan. Beri ceri burung digunakan untuk membuat jem, jus dan tincture. Juga, ceri burung digunakan dalam perubatan rakyat untuk rawatan pelbagai penyakit. Legenda, mitos, simbolisme: Dalam legenda Celtic kuno, ceri burung dianggap sebagai simbol kekuatan dan perlindungan daripada roh jahat. Dalam sesetengah budaya, ceri burung dikaitkan dengan sifat ajaib dan digunakan untuk melindungi daripada sihir dan tenaga negatif. Ceri burung dikaitkan dengan alam semula jadi dan kesegaran, terima kasih kepada daun dan bunganya. Ceri burung juga boleh dikaitkan dengan harapan dan kelahiran semula, kerana ia mekar pada musim bunga dan melambangkan permulaan kitaran kehidupan baru.
Ceri burung biasa (ceri burung carpal, ceri burung, ceri burung), Prunus padus. Penerangan, ilustrasi tumbuhan Ceri burung. Legenda, mitos, sejarah
Itu sudah lama dahulu. Seorang lelaki muda jatuh cinta dengan seorang gadis berkulit gelap bermata hitam dengan rambut berwarna rami. Dan ya, dia menyukainya. Cinta mereka semakin berseri setiap hari. Dan semuanya akan baik-baik saja, tetapi seorang ahli sihir hitam yang tinggal berdekatan di dalam hutan melihat keindahan itu dan kehilangan kepalanya kerana cinta. Berapa banyak kekuatan, berapa banyak masa yang dihabiskan oleh ahli sihir untuk memenangi cinta seorang gadis berambut perang, tetapi semuanya sia-sia - hanya matanya yang melihat kekasihnya, hanya bibirnya yang tersenyum kepadanya! Dan tidak hairanlah - selepas semua, esok mereka mempunyai perkahwinan! Ahli sihir itu mengumpulkan semua pasukan hitamnya dan datang ke majlis perkahwinan. Dia melihat anak muda itu - cantik, mekar - dan dia menjeritkan semua kebenciannya terhadap pengantin lelaki dengan mantra jahat. Dan di sana, di hadapan tetamu yang terkejut, seekor lebah gebu yang cantik muncul di sebelah pengantin perempuan dengan gaun kembang salji putih dan bukannya pengantin lelaki. Melihat ini, pengantin perempuan memohon: - Alam Semulajadi, bantu kami, sayang kami! Kembalikan cintaku! Hutan berdesir, awan melintasi langit, kilat menyambar, guruh berdentum, tetapi semuanya tetap sama. - Saya tidak dapat mengatasi mantra hitam, kekuatan saya tidak mencukupi! - Alam semula jadi berdesir dengan daun birch. - Jadi lakukan sesuatu! Bantu kami Alam Semulajadi! - gadis itu menjerit putus asa, memeluk lebah itu. - Saya bersetuju dengan segala-galanya! - Nah, jika ya... Dan di tempat pengantin perempuan berdiri, orang ramai melihat semak yang mewah, semuanya bertaburan dengan bunga putih gebu. Dan wangian seperti itu datang dari semak ini sehingga lebah itu segera terbang kepadanya dan mula mencium bunga wangi itu. Dan orang-orang yang melihat semua ini memanggil ceri burung belukar ini - dari perkataan "cherma", yang bermaksud "gelap" - dalam ingatan seorang wanita bermata hitam, berambut perang berkulit gelap dalam gaun berbulu putih salji. Oleh itu, sejak itu, setiap musim bunga, sebaik sahaja bunga wangi mekar pada ceri burung, lebah terbang ke arah mereka dan mencium mereka dengan kasih sayang! Dan ahli sihir itu berubah menjadi tunggul tua, kekok, tidak berguna! Lagenda ceri burung. Terdapat legenda seperti itu di kalangan orang-orang: apabila tuhan-tuhan turun ke bumi untuk membantu orang, masing-masing memilih pokok untuk dirinya sendiri: musim sejuk musim sejuk, musim bunga musim bunga. Salah seorang dewi muda musim sejuk jatuh cinta dengan tuhan permulaan musim panas, dan untuk menjadi sekurang-kurangnya lebih dekat dengan kekasihnya, dia memilih ceri burung. Itulah sebabnya bunga ceri burung berwarna putih seperti salji, dan itulah sebabnya pembungaannya sentiasa bertepatan dengan sejuk. Ya, tetapi cinta mereka setiap masa ternyata tidak kekal, itulah sebabnya kelopak ceri burung itu hancur dengan cepat. Jimat kayu ceri membawa tuah dalam urusan cinta. Seorang legenda Nivkh lama. Pada zaman purba, zaman purba, ceri burung tidak tumbuh di alam semula jadi. Dia kelihatan seperti pokok beri, menurut legenda Nivkh, selepas kematian seorang bomoh Nivkh yang bijak. Dia hidup untuk masa yang lama, mungkin kerana orang memerlukannya. Mereka pergi kepadanya untuk mendapatkan nasihat dan bantuan. Bomoh itu sembuh dari penyakit, melindungi saudara-maranya daripada orang dan roh jahat. Tiba masanya apabila dia menjadi tua dan merasakan bahawa dia mempunyai masa yang sangat sedikit untuk hidup. Dia memanggil semua Nivkh kepadanya dan memberitahu mereka bahawa tidak lama lagi dia perlu meninggalkan dunia ini. - Beberapa ketika selepas kematian saya, - katanya, - di sepanjang tebing sungai dan sungai kecil, pokok beri yang tidak dikenali oleh Nivkh akan tumbuh. Pengarang: Martyanova L.M.
Ceri burung, Padus racemosa (Lam). Gilib. Penerangan botani, sejarah asal usul, nilai pemakanan, penanaman, kegunaan dalam masakan, perubatan, industri
Semak atau pokok sehingga 17 m tinggi, dengan mahkota yang padat. Daunnya besar, bujur, bergerigi, petiolate pendek. Bunganya wangi, putih, banyak, dikumpulkan dalam berus perbungaan. Buahnya adalah drupe kecil sfera berwarna hitam dan merah; tulangnya memanjang. Mekar pada bulan April - Mei. Ceri burung adalah biasa di hutan di seluruh Eropah dan Siberia Barat. Dibiakkan dengan biji (tulang), keratan, tunggul. Ia mekar dengan banyaknya hampir setiap tahun, tetapi tidak berbuah setiap tahun kerana kerosakan oleh fros musim bunga. Buah-buahan dituai dengan tangkai pada bulan Ogos-September. Pulpa buah ceri burung kaya dengan tanin, gula, asid organik (terutamanya malik dan sitrik), mineral (besi, mangan, zink), dan biji benih kaya dengan minyak berlemak. Semua bahagian tumbuhan mengandungi amygdalin glikosida. Buah-buahan segar, bunga, daun, kulit kayu dan tunas ceri burung mengandungi phytoncides yang membunuh bukan sahaja mikrob, tetapi juga serangga. Ia telah lama dihargai oleh orang ramai sebagai tumbuhan ubatan. Ceri burung digunakan untuk merawat cirit-birit dan furunculosis, dan juga sebagai pembersih darah. Terima kasih kepada sifat phytoncidal ceri burung semasa Perang Patriotik Besar, luka bernanah dirawat dengan jus buah-buahan di banyak hospital. Dan kini semua bahagian tumbuhan digunakan secara meluas dalam perubatan. "Air ceri burung", yang diperoleh daripada bunga segar, digunakan untuk penyakit mata dalam bentuk losyen, infusi dan merebus buah ceri burung kering - sebagai agen antidiarrheal. Buah-buahan adalah sebahagian daripada teh gastrik. Daun ceri burung dibancuh dan digunakan sebagai agen pembasmi kuman, analgesik dan pengikat. Kulit kayu mempunyai kesan diuretik dan diaforetik. Air rebusannya diminum untuk penyakit reumatik dan gout. Ceri burung juga dikenali sebagai tumbuhan makanan. Rasa buah beri adalah tart-manis, astringen. Mereka boleh disimpan segar untuk masa yang lama dengan mengalihkan dedaunan. Tetapi cara utama untuk menuai ceri burung adalah pengeringan. Beri masak dikeringkan di bawah sinar matahari, di dalam bilik dengan pengudaraan yang baik, serta dalam ketuhar atau ketuhar pada suhu 40-50 ° C. Simpan dalam beg kanvas atau dalam kotak kayu yang dialas dengan kertas. Ceri burung yang dituai dengan cara ini mengekalkan sifat bermanfaatnya selama lebih daripada lima tahun. Dikeringkan dan dikisar menjadi tepung, buah-buahan digunakan sebagai pengisian untuk pai, untuk membuat kissels, jeli, minuman; mereka ditambah kepada doh untuk membakar biskut. Tumbuhan itu hiasan. Bentuk yang sangat menakjubkan dengan dahan yang menangis, bunga berganda dan daun berwarna-warni. Ceri burung adalah tumbuhan madu awal musim bunga yang indah; ia memberikan banyak nektar dan debunga. Pengarang: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.
Ceri burung biasa (cherry bird cherry). Penerangan botani tumbuhan, kawasan pertumbuhan dan ekologi, kepentingan ekonomi, aplikasi
Pokok atau pokok renek besar 2-15 m tinggi daripada keluarga mawar. Mekar pada bulan April - Jun. Buah-buahan adalah sfera, drupes hitam diameter 8-10 mm, manis, sangat astringen. Batu itu berbentuk bulat ovoid. Tannin ditemui dalam buah-buahan, kulit kayu dan daun (ia adalah 2-3% dalam kulit). Buah-buahan juga mengandungi asid organik (malik dan sitrik), vitamin C, P, antosianin, flavonoid, sehingga 5% gula, minyak pati. Minyak pati dan amygdalin glikosida ditemui dalam biji pit. Daun, bunga, kulit kayu dan biji mengandungi glikosida amygdalin, prulaurazine, prunazine. Amygdalin semasa pembelahan enzimatik memberikan benzaldehid, asid hidrosianik dan glukosa. Daun terkumpul sehingga 280 mg% vitamin C, terdapat minyak pati. Buah-buahan masak dimakan segar, digunakan untuk membuat minuman keras, tincture dan minuman ringan, produk kuih-muih dan wain diwarnakan dengan jus. Serbuk buah kering adalah pengisian yang baik untuk pai, kek keju (di Siberia), jeli direbus daripadanya, kadang-kadang ia dibancuh sebagai pengganti teh. Di sesetengah tempat, serbuk ini ditambah kepada tepung rai dan gandum, yang memberikan roti aroma yang menyenangkan. Oleh kerana kehadiran tanin, buah-buahan mempunyai sifat astringen; dalam bentuk rebusan atau infusi, mereka disyorkan untuk cirit-birit yang tidak berjangkit dan gangguan gastrousus yang lain. Buah-buahan adalah sebahagian daripada teh gastrik. Dalam tindakan, mereka boleh menggantikan blueberry (selalunya ia digunakan bersama). Air ceri burung diperoleh daripada bunga segar, yang kadang-kadang digunakan dalam rawatan penyakit mata sebagai losyen. Dalam perubatan rakyat, daun digunakan secara lisan untuk batuk kering pulmonari, bronkitis, sebagai antitusif, untuk cirit-birit; secara luaran - untuk membilas mulut dengan gigi busuk, furunculosis; merebus kulit kayu - sebagai agen diuretik, diaforetik dan racun serangga (terhadap kutu dan lalat), untuk penyakit mata, sciatica; bunga dalam bentuk infusi atau merebus - sebagai kontraseptif, dalam bentuk vodka tincture - untuk reumatik, gout. Buah-buahan segar, daun, bunga, kulit kayu, tunas mempunyai sifat phytoncidal. Phytoncides meruap ceri burung pada saat pertama membunuh lalat, nyamuk, lalat kuda, midges. Jus buah boleh digunakan untuk merawat luka bernanah. Dalam homeopati, kulit dan daun digunakan. Minyak pati yang terkandung dalam daun digunakan pada masa lalu untuk mewangikan minyak wangi. Kadang-kadang dalam industri minuman beralkohol, buah-buahan digunakan untuk tincture pahit, lebih jarang - bunga. Penggunaan dalaman ceri burung - tumbuhan beracun - memerlukan berhati-hati. Pengarang: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V. Ceri burung biasa. Penerangan mengenai tumbuhan, kawasan, penanaman, aplikasi
Ia tumbuh di sepanjang tebing sungai, di hutan lembap, pokok renek pantai, di taman rumah. 7 spesies ceri burung tumbuh di taman dan taman. Salah satunya adalah tumbuh liar - ceri burung. Pokok bercabang atau pokok renek setinggi 2-10 m. Kulitnya berwarna kelabu gelap, matte, dengan lentisel. Daunnya berselang-seli dengan kelenjar merah-coklat. Mekar pada bulan Mei. Bunganya kecil, putih, dikumpulkan dalam berus terkulai ketiak, biseksual, bau yang menyenangkan, kaya dengan nektar. Buahnya adalah drupes hitam berkilat, dengan satu biji, manis, astringen, tidak berbau, masak pada bulan Julai. Tumbuhan madu yang baik. Daun, bunga dan kulit ceri burung mengandungi tanin, phytoncides, minyak pati, vitamin C, amygdalin glikosida, pecahan yang menghasilkan bahan paling toksik - asid hidrosianik. Buah-buahan mengandungi malik dan asid lain, tanin, gula, garam mineral, vitamin C. Glikosida prunazine memberikan tumbuhan bau aromatik yang menyenangkan. Untuk tujuan ekonomi, cat hijau dan coklat-merah diperolehi daripada kulit ceri burung. Kayunya berwarna coklat kekuningan, lembut, berdaya tahan, digilap dengan baik, digunakan untuk pertukangan. Tukang membuat pelbagai kraf, bakul, tikar yang cantik. Buah ceri burung digunakan dalam pemakanan. Mereka dimakan segar, kering, serbuk. Dari buah ceri burung, anda boleh membuat tampalan untuk pai, masak jem, jeli, kompot. Minuman warna jus. Tepung ceri burung digunakan dalam konfeksi, pengeluaran, ia ditambah kepada doh untuk membakar roti halia, pai dan produk lain. Harus diingat bahawa tulang mengandungi asid hidrosianik, yang boleh menjadi beracun. Tepung ceri burung. Keringkan buah ceri burung yang masak, kisar menjadi tepung. Simpan di tempat berventilasi yang kering. Gunakan sebagai bahan tambahan kepada tepung gandum semasa membakar roti (25-50%). Kopi tepung ceri burung. Kisar tepung ceri burung dengan gula. Bancuh seperti kopi. Minum dengan susu, krim. 2 sudu teh tepung ceri burung, 250 ml air mendidih, gula secukup rasa. Kissel daripada tepung ceri burung. Cairkan tepung ceri burung dalam air, tambah gula, masak sehingga mendidih, tuangkan kanji cair, rebus. 250 g tepung ceri burung, 500 ml air, 150 g gula, 50 g kanji. Kompot daripada buah ceri. Rebus buah ceri burung masak selama 2 minit, toskan, masukkan ke dalam periuk, tuangkan 20% sirap gula selama 5-7 jam. Kemudian toskan sirap, susun buah-buahan dalam balang, tuangkan sirap mendidih sekali lagi, tutup dengan penutup dan pasteur pada suhu 85 ° C: balang setengah liter - 15, liter - 25 minit. Bank meterai. 1 kg buah ceri burung, 300 g gula, 1,2 liter air. Sumbat untuk pai ceri burung. Kisar tepung ceri burung dengan gula, tambah malt dan, tambah air, bawa kepada konsistensi pengisian. 250 g tepung ceri burung, 25 g malt, 15 g gula. Pengisian pai dari buah ceri burung. Rebus buah ceri burung selama 2 minit, toskan airnya. Gosok buah-buahan melalui penapis (untuk mengeluarkan biji), tambah gula, kisar. 500 g buah ceri burung, 50 g gula. Kvass dari ceri burung. Bilas buah ceri burung segar dengan air sejuk, masukkan ke dalam kuali enamel, tutup dengan gula, tutup dengan serbet dan simpan pada suhu bilik selama 12 jam. Kemudian campurkan segala-galanya, tuangkan air suam, tambah yis, gula dan biarkan selama 12 jam untuk ditapai. Tapis, tuangkan ke dalam balang kaca tiga liter, biarkan selama 2 hari di dalam bilik, kemudian simpan di tempat yang sejuk. 600 g buah ceri burung, 3 liter air, 300 g gula, 10 g yis. Jem ceri. Tuangkan buah-buahan dengan gula selama 12 jam. Kemudian toskan jus, masak dengan api perlahan selama 20-30 minit, masukkan buah-buahan di dalamnya dan masak sehingga lembut. Sebelum akhir memasak, anda boleh menambah asid sitrik. 1 kg buah ceri burung, 1-1,2 kg gula, asid sitrik secukup rasa. Kissel dari ceri burung. Didihkan buah-buahan, toskan sup, lap melalui penapis. Campurkan jisim dengan sup, kacau, tapis, letakkan gula atau madu, masak sehingga mendidih, tuangkan kanji yang dicairkan. 200 g buah ceri burung, 300 ml air, 20 g gula, 5-10 g kanji.
Dalam perubatan rakyat, buah-buahan, kulit kayu, daun, bunga ceri burung digunakan. Buah-buahan masak mempunyai penetapan, astringen, bakteria, vitamin, tonik, kesan anti-radang, menormalkan fungsi usus, perut; kulit kayu - diaforetik, antipiretik, kesan diuretik; daun - penetapan, tindakan vitamin, meningkatkan penghadaman. Bunga digunakan sebagai anti-radang, penyembuhan luka, agen phytoncidal. Persediaan ceri burung diambil di bawah pengawasan doktor, dengan mematuhi dos yang ditunjukkan dan tempoh rawatan. Merebus buah ceri. Rebus 20 g buah-buahan dalam 250 ml air, tapis. Minum 100 ml 2-3 kali sehari untuk cirit-birit, gastrik. Merebus kulit ceri burung. Rebus 10 g kulit kayu dalam 200 ml air selama 10 minit, biarkan selama 2 jam, kemudian tapis. Ambil 1 sudu teh 3-4 kali sehari sebelum makan untuk demam, selsema, batuk, cystitis. Air rebusan daun ceri. Rebus 20 g daun dalam 200 ml air selama 5 minit, tapis. Minum 50 ml 3-4 kali sehari untuk cirit-birit, gastritis, kolitis, hipovitaminosis. Penyerapan buah ceri burung. Masukkan 20 g buah-buahan dalam 500 ml air mendidih selama 12 jam dalam termos. Minum 100 ml 3 kali sehari untuk cirit-birit, gastrik, kolitis. Penyerapan bunga ceri burung. Masukkan 10 g bunga dalam 200 ml air mendidih selama 10 minit, tapis. Bilas luka, ulser, mata dengan keradangan mukosa. Sapukan daun ke tempat lebam, abses. Ceri burung adalah sebahagian daripada bayaran gastrik. Kontraindikasi: kehamilan. Buah ceri burung dituai apabila ia masak dari Julai hingga September, bunga pada bulan Mei, kulit pada musim bunga. Dalam cuaca kering dan cerah, potong berus dengan buah-buahan, taburkan dalam lapisan nipis, keringkan di udara dalam cuaca baik atau dalam dapur, ketuhar, pengering pada suhu 40-50 ° C, kacau sekali-sekala. Kemudian dipisahkan dari tangkai, batang, kekotoran, diayak melalui ayak. Buah-buahan kering berwarna hitam atau kusam, bulat memanjang, berkedut, dengan batu ringan, tidak berbau, rasa masam-manis. Kulit kayu dikeringkan dalam ketuhar, pengering, ketuhar. Bunga-bunga itu dikeringkan di bawah naungan. Simpan dalam kotak, beg, di kawasan yang kering dan berventilasi baik. Jangka hayat buah-buahan adalah 2 tahun, bunga - 1 tahun, kulit kayu - 5 tahun. Pengarang: Alekseychik N.I., Vasanko V.A. Ceri burung, Kilang Padus avium. Penerangan botani, pengedaran, komposisi kimia, ciri penggunaan
Keluarga mawar ialah Rosaceae. Pokok atau pokok renek besar 2-10 m tinggi; kulitnya kusam, kelabu hitam, dengan lentisel keputihan. Daunnya berselang-seli, elips, nipis, pada tangkai pendek, tajam, panjang 3-10 (15) cm, bergerigi, bergerigi tajam di tepi. Bunganya berwarna putih, wangi, pada pedisel, dikumpulkan dalam racemes terkulai padat 8-12 cm panjang.Buahnya adalah drupe hitam sfera berdiameter 8-10 mm, manis, sangat astringen. Batu itu berbentuk bulat ovoid. Mekar pada bulan April - Jun. Buah-buahan masak pada bulan Julai - Ogos. Ia tumbuh di tanah yang kaya dan lembap di hutan dataran banjir. Ditemui di banyak wilayah Eurasia. Dalam hutan alder hitam, ia membentuk lapisan semak yang jelas. Tannin ditemui dalam buah-buahan, kulit kayu dan daun (ia adalah 2-3% dalam kulit). Buah-buahan juga mengandungi asid organik (malik dan sitrik), vitamin - asid askorbik, rutin, antosianin, flavonoid (sehingga 20%,), sehingga 5% gula, minyak pati. Minyak lemak dan glikosida amygdalin, prulaurazine, prunazine ditemui dalam isirong tulang. Amygdalin semasa pembelahan enzimatik memberikan aldehid benzoik, asid hidrosianik dan glukosa. Kulit dan daun mengandungi asid hidrosianik bebas. Kandungan amygdalin tertinggi terdapat pada kulit kayu (2%) dan biji (1,5%). Bau aromatik tumbuhan adalah disebabkan oleh kehadiran glikosida prunazine. Daun terkumpul sehingga 0,28% asid askorbik, minyak pati. Buah-buahan, bunga, kulit kayu, tunas dan terutamanya daun mengandungi aldehid benzoik, yang menentukan sifat phytoncidal mereka. Buah-buahan masak dimakan segar, digunakan untuk membuat minuman keras, tincture dan minuman ringan. Jus mereka digunakan untuk mewarna kuih-muih dan wain. Serbuk buah kering adalah pengisian yang baik untuk pai, kek keju (di Siberia), jeli direbus daripadanya, kadang-kadang ia dibancuh sebagai pengganti teh. Di sesetengah kawasan, serbuk ditambah kepada tepung rai dan gandum, yang memberikan roti aroma yang menyenangkan. Oleh kerana kehadiran tanin, buah-buahan mempunyai sifat astringen; dalam bentuk rebusan atau infusi, mereka disyorkan untuk cirit-birit yang tidak berjangkit dan gangguan gastrousus yang lain. Buah-buahan adalah sebahagian daripada teh gastrik. Dengan tindakan mereka, mereka boleh menggantikan beri biru, dan sering digunakan bersama. Air ceri burung diperoleh daripada bunga segar, yang kadang-kadang digunakan dalam rawatan mata sebagai losyen. Dalam perubatan rakyat, daun digunakan secara lisan untuk batuk kering pulmonari, bronkitis, sebagai antitusif, untuk cirit-birit; secara luaran - untuk membilas mulut dengan kerosakan gigi, furunculosis; merebus kulit kayu - sebagai agen air kencing, peluh dan insektisida (terhadap kutu dan lalat), untuk penyakit mata, sciatica; bunga dalam bentuk infusi atau merebus - sebagai kontraseptif, dalam bentuk tincture - untuk reumatik, gout. Ceri burung mempunyai sifat phytoncidal, yang mana ia menyumbang kepada peningkatan atmosfera. Phytoncides meruap ceri burung pada minit pertama membunuh lalat, nyamuk, lalat kuda, midges.
Semasa Perang Patriotik Besar, banyak hospital berjaya menggunakan jus buahnya untuk merawat luka bernanah. Dalam homeopati, kulit dan daun digunakan. Minyak pati yang terkandung dalam daun digunakan pada masa lalu untuk mewangikan minyak wangi. Kadang-kadang dalam industri minuman beralkohol, buah-buahan digunakan untuk tincture pahit, lebih jarang - bunga. Penggunaan dalaman ceri burung sebagai tumbuhan beracun memerlukan berhati-hati. Tumbuhan hiasan, bentuk dengan dahan yang menangis, bunga ganda dan daun pelbagai warna sangat menakjubkan. Dibiakkan di taman dan taman. Tumbuh dengan baik di atas pasir yang gembur. Tumbuhan madu awal musim bunga yang sangat baik, ia memberikan banyak nektar dan debunga. Kulit ceri burung boleh digunakan untuk mewarnakan kain dan kulit dalam warna hijau dan merah-coklat. Ceri burung Asia (Padus asiatica Kom.) adalah biasa di Siberia Timur dan Timur Jauh. Ia digunakan sama dengan ceri burung. Pengarang: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Ceri burung, Padus racemosa Lam. Gilib. Penerangan botani, habitat dan habitat, komposisi kimia, kegunaan dalam perubatan dan industri
Pokok atau pokok renek dari 2 hingga 10 m tinggi, keluarga Rosaceae. Batang dan dahan ditutup dengan kulit kayu yang kusam, kelabu hitam, retak. Daunnya berselang-seli, petiolate pendek, elips, kusam di atas, agak berkedut di bawah. Bunganya berwarna putih, dikumpulkan dalam berus labuh yang padat dan berbunga banyak. Buah-buahan adalah drupes hitam sfera berdiameter 7-8 mm, manis, sangat astringen, batunya bulat-bulat. Julat dan habitat. Kawasan semulajadi - Afrika Utara (Maghribi), Selatan, Tengah, Barat, Eropah Utara dan Timur, Transcaucasia, Asia Kecil, Tengah dan Timur (termasuk banyak wilayah China), bertemu di bahagian Eropah, Siberia Barat dan Timur, di Jauh timur. Diperkenalkan dan dijadikan semula jadi di seluruh dunia di zon sederhana. Lebih suka tanah lembap, kaya dengan air bawah tanah yang rapat. Tumbuh terutamanya di sepanjang tebing sungai, di hutan sungai (urem) dan semak belukar, di sepanjang tepi hutan, di atas pasir, di kawasan pembukaan hutan. Komposisi kimia. Tannin ditemui dalam buah-buahan, kulit kayu dan daun (dalam kulit mereka adalah 2-3%, dalam pulpa - sehingga 15%). Asid hidrosianik percuma juga ditemui - dalam kulit 0,09%, dalam daun - 0,05%. Buah-buahan juga mengandungi asid organik (malik dan sitrik), vitamin - asid askorbik, rutin, antosianin, flavonoid (sehingga 20%), sehingga 5% gula, minyak pati. Minyak lemak dan glikosida - amygdalin, prulaurazine, prunazine - ditemui dalam isirong tulang. Daun terkumpul sehingga 0,28% asid askorbik, minyak pati. Buah-buahan, bunga, kulit kayu, tunas dan terutamanya daun mengandungi aldehid benzoik, yang menentukan sifat phytoncidal mereka. Amygdalin semasa pembelahan enzimatik memberikan aldehid benzoik, asid hidrosianik dan glukosa. Kulit dan daun mengandungi asid hidrosianik bebas. Kandungan amygdalin tertinggi terdapat pada kulit kayu (2%) dan biji (1,5%). Aplikasi dalam bidang perubatan. Oleh kerana kehadiran tanin, buah ceri burung digunakan sebagai astringen untuk cirit-birit yang tidak berjangkit dan gangguan lain pada perut dan usus, serta sebagai pembantu untuk kolitis dan cirit-birit berjangkit. Kegunaan lain. Ceri burung bukan sahaja hiasan, tetapi juga dikenali sebagai tanaman buah-buahan. Buah-buahan masak dimakan segar, parut dengan gula, digunakan untuk membuat minuman keras, tincture dan minuman ringan. Buah-buahan kering ceri burung (tepung) - mengisi untuk pai, kek keju, jeli diseduh daripadanya, kadang-kadang dibancuh sebagai pengganti teh. Di sesetengah kawasan, serbuk ceri burung kering ditambah kepada rai dan tepung gandum, yang memberikan roti rasa badam. Serbuk juga digunakan dalam pembuatan roti halia, kek. Ceri burung mempunyai kayu yang berat, kuat, padat (720 kg/m3) dan fleksibel, yang tidak takut kelembapan dan tidak meledingkan atau retak apabila dikeringkan, dan tidak berpecah dengan baik. Ia terukir dengan baik dan dicat sekata. Ia kering sedikit, tetapi ia perlu dikeringkan dengan berhati-hati. Kayu yang dikeringkan dengan baik tidak meledingkan. Sesuai untuk kerja ukiran dengan pemodelan halus bahagian kecil, pertukangan kayu dan pusingan. Dahulu, gulungan untuk mencuci pakaian diperbuat daripada ceri burung. Pengarang: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.
Ceri burung, Padus racemosa (L.) Gilib. Penerangan, habitat, nilai pemakanan, kegunaan masakan
Ceri burung adalah pokok dari keluarga Rosaceae (subfamili plum) sehingga 10 m tinggi. Daunnya berselang-seli, petiolate pendek, elips, kusam di bawah dan sedikit berkedut. Bunganya berwarna putih, dikumpulkan dalam berus labuh. Buah-buahan adalah drupes hitam sfera sehingga diameter 7 mm, manis, sangat astringen, dengan batu bujur telur bulat. Ia tumbuh di tempat lembap, di hutan sungai, di sepanjang sungai, sungai, di sepanjang jurang, di semak belukar. Terdapat 7 jenis ceri burung. Ceri burung dihargai kerana bunganya yang cantik, buah-buahan yang lazat dan sihat. Ia sering ditanam di taman berhampiran rumah. Batang nipis yang fleksibel dan dahan ceri burung telah lama digunakan oleh petani dan tukang tangan untuk pembuatan gelung, gerbang, kereta luncur, kotak rotan, bakul, kereta mudah alih. Buah ceri burung mengandungi tanin, asid malik dan sitrik, gula, phytoncides, besi (sehingga 0,2 mg%), mangan (1 mg%), zink (0,3 mg%), tembaga (0,1 mg%) , kobalt (10 μg%). ), magnesium 0,9 mg%), dalam daun, kulit kayu, bunga dan biji - amygdalin glikosida. Bunga dan daun ceri burung mengandungi bahan meruap khas - phytoncides, yang mempunyai keupayaan luar biasa untuk membunuh mikrob dan serangga. Kissels dan compotes disediakan daripada buah ceri burung kering dan segar. Pai dan kek keju dibakar daripada tepung ceri burung. Pengarang: Koshcheev A.K.
Ceri burung, Padus racemosa. Sejarah menanam tumbuhan, kepentingan ekonomi, penanaman, kegunaan dalam masakan
Keluarga Rosaceae, kelas Dicotyledonous, jabatan Angiosperma. Ceri burung adalah penghuni hutan luruh, semak belukar. Menetap dalam jumlah yang banyak di lembah sungai. Ketinggian tumbuhan ceri burung tertinggi adalah sehingga 10 m. Daunnya petiolate, disusun berselang-seli pada dahan, mempunyai bentuk elips. Bunga putih harum kecil dikumpulkan dalam berus labuh. Dalam setiap bunga terdapat 5 kelopak dan sepal, banyak stamen, putik - 1. Buah ceri burung adalah drupe (biasanya dipanggil beri) berwarna hitam terang. Kelompok bunga putih, ranting, kulit ceri burung mengeluarkan bau yang pahit, tetapi sangat menyenangkan. Bunga ceri pada awal musim bunga; pada masa ini, daun pertama muncul dari tunas daun. Masa daun ceri burung mekar dianggap sebagai permulaan musim bunga, dan musim tinggi bermakna berbunga subur berus wangi. Dalam tempoh berbunga penuh, berus layu ke bawah, debunga dilindungi dengan baik daripada hujan dan embun. Pelbagai serangga meluru ke bunga ceri burung yang harum. Lebah dan lebah, menjunam belalai mereka jauh ke dalam bunga, minum nektar, mengumpul debunga dan, melawat bunga lain, memberikan pendebungaan. Selepas pendebungaan, buah berair kecil mula berkembang, dengan batu di dalamnya, yang mengandungi biji ceri burung. Pada permulaan masak, buah pada berus berwarna hijau, pada masa ini ia tidak boleh dimakan. Tetapi apabila buah-buahan masak dituangkan dengan jus tart manis, ia menjadi menarik bukan sahaja kepada orang ramai. Grouse, grouse hitam, capercaillie, burung hitam, serta tikus seperti tikus memakan buah dan tunas ceri burung. Semua haiwan ini menyumbang kepada penyebaran tumbuhan. Tangkai daun ceri burung mempunyai kelenjar rembesan nektar khas, rembesannya memakan semut. Serangga ini melindungi ceri burung daripada ulat perosak. Ceri burung adalah tumbuhan makanan, perubatan, madu. Pengarang: Kozlova T.A., Sivoglazov V.I.
Ceri burung biasa (ceri burung carpal, ceri burung), Prunus padus. Penerangan botani tumbuhan, kawasan, kaedah permohonan, penanaman
Nama khusus Latin avium dikaitkan dengan burung (Aves), yang secara aktif memakan buah ceri burung. Pokok luruh atau pokok renek besar 0,6-10 m tinggi, mahkota memanjang, padat. Kulitnya kusam, kelabu hitam, dengan lentisel keputihan. Cawangan muda berwarna merah zaitun atau ceri. Daunnya ringkas, berselang-seli, ovate-lanceolate atau bujur-elliptical, 3-10 (jarang 15) cm panjang, glabrous, nipis, pada tangkai daun pendek, runcing, bergerigi tajam di sepanjang tepi. Stipules subulate, jatuh lebih awal. Petioles 1-1,5 cm panjang, dua kelenjar di bahagian atas di pangkal helaian daun. Bunganya berwarna putih (jarang merah jambu), dikumpulkan dalam racemes terkulai padat panjang 8-12 cm panjang, dengan bau yang kuat, pada pedisel. Sepal dan kelopak 5, stamen 20, anter kuning, pistil satu. Ia mekar pada bulan Mei-Jun, dengan banyak dan setiap tahun, tetapi tidak berbuah setiap tahun, kerana bunganya rosak oleh fros musim bunga lewat, dan pokok itu sendiri diserang oleh banyak perosak. Buahnya adalah drupe hitam sfera dengan diameter 8-10 mm, manis, sangat astringen. Batu itu berbentuk bulat ovoid. Buah pada mulanya berwarna hijau, berbentuk hati, padat, apabila ia masak, kulit menjadi merah, kemudian menjadi hitam. Pulpa buah masak berwarna hijau, di udara menjadi ungu gelap. Buah-buahan masak pada bulan Julai-Ogos. Julat semula jadi - Afrika Utara (Maghribi), Selatan, Tengah, Barat, Eropah Utara dan Timur, Asia Kecil, Tengah dan Timur (termasuk banyak wilayah China), Transcaucasia. Ia ditemui di bahagian Eropah di Rusia, di Siberia Barat dan Timur, di Timur Jauh. Diperkenalkan dan dijadikan semula jadi di seluruh dunia di zon sederhana. Lebih suka tanah lembap, kaya dengan air bawah tanah yang rapat. Tumbuh terutamanya di sepanjang tebing sungai, di hutan sungai (urem) dan semak belukar, di sepanjang tepi hutan, di atas pasir, di kawasan pembukaan hutan. Tannin ditemui dalam buah-buahan, kulit kayu dan daun (ia adalah 2-3% dalam kulit, sehingga 15% dalam pulpa). Asid hidrosianik percuma juga ditemui - dalam kulit 0,09%, dalam daun - 0,05%. Buah-buahan juga mengandungi asid organik (malik dan sitrik), vitamin - asid askorbik, rutin, antosianin, flavonoid (sehingga 20%), sehingga 5% gula, minyak pati. Minyak lemak dan glikosida - amygdalin, prulaurazine, prunazine - ditemui dalam isirong tulang. Daun terkumpul sehingga 0,28% asid askorbik, minyak pati. Buah-buahan, bunga, kulit kayu, tunas dan terutamanya daun mengandungi aldehid benzoik, yang menentukan sifat phytoncidal mereka. Amygdalin semasa pembelahan enzimatik memberikan aldehid benzoik, asid hidrosianik dan glukosa. Kulit dan daun mengandungi asid hidrosianik bebas. Kandungan amygdalin tertinggi terdapat pada kulit kayu (2%) dan biji (1,5%). Ceri burung bukan sahaja hiasan, tetapi juga dikenali sebagai tanaman buah-buahan. Buah-buahan masak dimakan segar, parut dengan gula, digunakan untuk membuat minuman keras, tincture dan minuman ringan. Jus mereka digunakan untuk mewarna kuih-muih dan wain. Buah-buahan kering tanah ceri burung (tepung) digunakan sebagai pengisian untuk pai, kek keju, jeli direbus daripadanya, kadang-kadang dibancuh sebagai pengganti teh. Di sesetengah kawasan, serbuk ceri burung kering ditambah kepada rai dan tepung gandum, yang memberikan roti rasa badam. Serbuk juga digunakan dalam pembuatan roti halia, kek. Oleh kerana kehadiran tanin, buah-buahan mempunyai sifat astringen; dalam bentuk rebusan atau infusi, mereka disyorkan untuk cirit-birit yang tidak berjangkit dan gangguan gastrousus yang lain. Buah-buahan adalah sebahagian daripada teh gastrik. Dalam tindakan mereka, mereka boleh menggantikan beri biru dan sering digunakan bersama. Air ceri burung diperoleh daripada bunga segar, yang kadang-kadang digunakan dalam rawatan mata sebagai losyen. Buah-buahan masak mempunyai penetapan, astringen, bakteria, vitamin, tonik, kesan anti-radang, menormalkan fungsi usus dan perut. Antosianin dengan aktiviti P-vitamin mempunyai kesan pengukuhan kapilari. Kulit kayu mempunyai kesan diaphoretic, antipiretik, diuretik. Daun mempunyai penetapan, sifat vitamin. Bunga digunakan sebagai anti-radang, penyembuhan luka, agen phytoncidal.
Buah-buahan dituai semasa mereka masak dari Julai hingga September, bunga - pada bulan Mei, kulit kayu - pada awal musim bunga. Berus dengan buah-buahan dipotong dalam cuaca kering, cerah, bertaburan dalam lapisan nipis, dikeringkan di udara atau dalam ketuhar, pengering, ketuhar pada suhu 40-50 ° C. Kemudian dipisahkan dari batang, tangkai, buah-buahan yang terbakar, kekotoran. Beri kering berwarna hitam atau kusam, bulat memanjang, berkedut, tidak berbau, rasa masam manis. Kulit kayu dikeringkan di udara terbuka, dalam ketuhar, pengering, ketuhar pada suhu 40 ° C. Bunga-bunga itu dikeringkan di bawah naungan. Simpan dalam kotak atau beg, di kawasan yang kering dan berventilasi. Jangka hayat buah-buahan adalah 3-5 tahun, bunga - 1 tahun, kulit kayu - 5 tahun. Buah ceri burung segar tidak boleh dimakan dengan biji, dan juga membuat jem dengan biji, kerana ia mengandungi bahan beracun amygdalin, yang terkumpul di dalam badan dan boleh menyebabkan keracunan teruk. Ceri burung dibiakkan di taman-taman dan taman-taman sebagai makanan dan tumbuhan hiasan, bentuk dengan dahan yang menangis, bunga berganda dan daun pelbagai warna sangat menakjubkan. Dalam kultivar baru ceri burung, buahnya lebih besar dan kurang masam, dengan rasa pedas yang pelik. Tumbuhan madu musim bunga, memberikan nektar dan banyak debunga. Kulit ceri burung boleh digunakan untuk mewarnakan kain dan kulit dalam warna hijau dan merah-coklat, buah-buahan memberikan warna merah gelap. Minyak pati yang terkandung dalam daun digunakan pada masa lalu untuk mewangikan minyak wangi. Kadang-kadang dalam industri minuman beralkohol, buah-buahan digunakan untuk tincture pahit, lebih jarang - bunga. Ceri burung mempunyai kayu yang berat, kuat, padat (720 kg/m3) dan fleksibel, yang tidak takut kelembapan dan tidak meledingkan atau retak apabila dikeringkan, dan tidak berpecah dengan baik. Ia terukir dengan baik dan dicat sekata. Ia kering sedikit, tetapi ia perlu dikeringkan dengan berhati-hati. Kayu yang dikeringkan dengan baik tidak meledingkan. Sesuai untuk kerja ukiran dengan pemodelan halus bahagian kecil, pertukangan kayu dan pusingan. Dahulu, gulungan untuk mencuci pakaian diperbuat daripada ceri burung. Ceri burung mempunyai sifat phytoncidal, yang mana ia menyumbang kepada peningkatan atmosfera. Phytoncides meruap ceri burung pada minit pertama membunuh lalat, nyamuk, lalat kuda, midges. Dalam homeopati, kulit kayu dan daun digunakan. Dibiakkan secara vegetatif (dengan keratan, pucuk akar), jarang dengan biji.
Ceri burung. Maklumat asas tentang tumbuhan, kegunaan dalam perubatan dan masakan
Pada musim bunga, tunas ceri burung "biar" oleh puncak yang tajam. Nampaknya ceri burung itu tidur sepanjang musim sejuk dan berfikir bagaimana untuk melindungi dirinya daripada mereka yang mematahkan dahan bunganya pada musim bunga lalu. Tetapi di tempat puncak ini, bunga wangi tidak lama lagi muncul. Ceri burung terkenal bukan sahaja kerana keindahannya. Buahnya berwarna hitam, berkilat, manik kecil yang dikumpulkan dalam berus kecil, boleh dimakan dan sesuai untuk menyediakan pelbagai jenis makanan dan hidangan. Buah-buahan mengandungi kira-kira 5% gula, banyak asid sitrik dan malik. Terdapat minyak badam pahit yang penting, yang mempunyai bau yang kuat dan diiktiraf secara meluas dalam industri gula-gula. Buah-buahan yang masak tidak begitu masam dan mempunyai rasa yang agak manis, walaupun dengan semburat yang ketara. Di Siberia, mereka dituai pada akhir musim luruh dan dimakan segar, dikeringkan dan dikisar menjadi serbuk yang dipanggil tepung ceri burung. Beri ceri burung dituai dalam cuaca kering dan cerah, diletakkan dalam bakul dalam lapisan bercampur dengan daun dan disimpan di dalam bilik sejuk selama beberapa minggu. Mereka dikeringkan terlebih dahulu di bawah sinar matahari dan angin, kemudian dikeringkan dalam pengering khas, ketuhar atau ketuhar Rusia. Untuk mendapatkan tepung ceri burung, buah beri yang dikeringkan hingga rapuh dihancurkan dalam pengisar daging atau ditumbuk dalam mortar. Serbuk yang dihasilkan sesuai untuk campuran tepung bijirin semasa menyediakan doh manis, inti, pai pembakar, biskut, penkek manis. 25-50% ceri burung ditambah kepada tepung gandum, bergantung pada produk yang disediakan. Kissels direbus dengan madu atau jem tepung ceri burung. Pelbagai tincture dan minuman keras dibuat daripada buah beri segar dan kering. Di kampung Siberia, gula ditambah kepada tepung ceri burung, dikisar dan dibancuh seperti kopi Turki, jeli disediakan dengan susu atau air, yang dimakan dengan roti, digunakan untuk membuat tyuri, kvass, dll. Minuman ringan disediakan daripada buah ceri burung. Beri dihancurkan, air ditambah kepada mereka, mereka dibenarkan untuk ditapai dan vodka dikeluarkan. Penyerapan vodka beri ceri burung disyorkan untuk ditambah kepada minuman keras "Abricotin". Untuk penyerapan, ambil dua gelas beri kering untuk 0,75 liter vodka. Wain diselitkan pada buah beri yang dihancurkan untuk mendapatkan warna yang lebih berair dan pekat. Beri ceri burung juga dibezakan oleh sifat terapeutik dan pemakanan. Apabila segar, mereka adalah antiseptik yang sangat baik. Bunganya disuling dengan air dan ekstrak diperolehi, yang digunakan untuk merawat penyakit mata. Buah-buahan yang masak digunakan sebagai astringen untuk penyakit perut dan usus. Air rebusan kulit kayu telah lama menjadi ubat yang terkenal dalam rawatan demam. Daun dan kulit kayu mengeluarkan bahan meruap (phytoncides) yang membunuh mikrob patogen. Sebelum ini, kain linen, linen dan bulu diwarnakan hijau dan merah-coklat dengan rebusan kulit kayu. Pengarang: Reva M.L. Ceri burung. Fakta tumbuhan yang menarik
Ceri burung mekar lebih awal daripada pokok lain, dan berlatarbelakangkan hutan yang masih gelap, jumbai putih subur bunganya sangat elegan. Di bawah kulit hitam, ceri burung mempunyai kayu merah-coklat, seperti pokok tropika yang paling berharga. Di Timur Jauh, ceri burung tumbuh, yang mempunyai daun dalam bentuk yang berbeza. Di bawah - bulat, di atas bujur, di bahagian paling atas - runcing. Dan daun ceri burung ini mengejutkan dengan warnanya. Pada musim bunga mereka adalah gangsa, pada musim panas mereka hijau, dan pada musim luruh mereka berwarna ungu. Buah ceri burung Timur Jauh adalah besar, berair, tetapi tidak boleh dimakan. Hidangan untuk beruang sahaja. Beruang itu memanjat pokok, duduk dengan selesa dan mula menghisap dahan demi dahan. Dia akan menghisap, memecahkan dahan dan menyelitkannya di bawahnya. Terdapat banyak cawangan sedemikian. Pokok itu kelihatan pelik. Seolah-olah burung aneh telah membina sarang di atasnya. Pengarang: Smirnov A.
Ceri burung biasa (ceri burung carpal, ceri burung, ceri burung), Prunus padus. Resipi untuk digunakan dalam perubatan tradisional dan kosmetologi
Etnosains:
Kosmetologi:
Amaran! Sebelum digunakan, berunding dengan pakar!
Ceri burung biasa (ceri burung carpal, ceri burung, ceri burung), Prunus padus. Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan
Ceri burung (Prunus padus) ialah pokok atau pokok renek yang ditanam sebagai tanaman hiasan dan untuk buahnya, yang digunakan untuk membuat jem dan pengawet. Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan ceri burung: Berkembang:
Bahan kerja:
Penyimpanan:
▪ Primrose musim bunga (primrose sejati, primrose musim bunga) ▪ Fonio (nasi lapar, rosemary) ▪ Main permainan "Teka tumbuhan dari gambar"
Kewujudan peraturan entropi untuk jalinan kuantum telah terbukti
09.05.2024 Penghawa dingin mini Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Tenaga dari angkasa untuk Starship
08.05.2024
▪ Penyamaran muzik untuk kunang-kunang ▪ Laser dengan kestabilan yang memecahkan rekod ▪ Implan baru membolehkan anda mendengar cahaya
▪ bahagian tapak Prapenguat. Pemilihan artikel ▪ Pengubah Perkara. Sejarah ciptaan dan pengeluaran ▪ artikel Mengapa pain adalah malar hijau? Jawapan terperinci ▪ pasal Pembersih omboh. bengkel rumah ▪ artikel penstabilan kekerapan GPA. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik
Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web
www.diagram.com.ua |
Kami mengesyorkan artikel yang menarik bahagian 
Lihat artikel lain bahagian 
Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu:
Semua bahasa halaman ini