Menu English Ukrainian Russia Laman Utama

Perpustakaan teknikal percuma untuk penggemar dan profesional Perpustakaan teknikal percuma


Chia (orang bijak Sepanyol). Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi

tanaman yang ditanam dan liar. Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi

Buku Panduan / Tumbuhan yang ditanam dan liar

Komen artikel Komen artikel

Содержание

  1. Foto, maklumat saintifik asas, legenda, mitos, simbolisme
  2. Maklumat asas saintifik, legenda, mitos, simbolisme
  3. Penerangan botani, data rujukan, maklumat berguna, ilustrasi
  4. Resipi untuk digunakan dalam perubatan tradisional dan kosmetologi
  5. Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan

Chia (orang bijak Sepanyol), Salvia hispanica. Foto tumbuhan, maklumat saintifik asas, legenda, mitos, simbolisme

Chia (orang bijak Sepanyol) Chia (orang bijak Sepanyol)

Maklumat asas saintifik, legenda, mitos, simbolisme

Rod: Salvia

Keluarga: Kon (Lamiaceae)

Asal: Mexico, Guatemala, Nicaragua

kawasan: Chia adalah perkara biasa di Amerika Tengah dan Selatan, serta di beberapa wilayah di Australia dan Amerika Syarikat.

Komposisi kimia: Biji chia kaya dengan asid lemak sihat (terutama omega-3), protein, serat, vitamin dan mineral.

Nilai ekonomi: Biji chia digunakan dalam industri makanan dan kosmetik, serta dalam bidang perubatan. Ia digunakan sebagai bahan tambahan dalam smoothie, yogurt, pastri, salad dan hidangan lain. Adalah dipercayai bahawa mereka membantu menurunkan paras kolesterol, memperbaiki penghadaman, dan menguatkan sistem imun.

Legenda, mitos, simbolisme: Dalam bahasa Maya kuno "chia" bermaksud "kuasa kehidupan". Kaum Maya menggunakan chia sebagai makanan tambahan untuk meningkatkan stamina dan kesihatan. Di samping itu, chia adalah sebahagian daripada ritual dan upacara pemujaan Maya. Menurut legenda, orang Maya lebih suka memakan chia sebelum pertempuran atau cabaran fizikal lain. Ia juga dipercayai bahawa chia adalah tanaman budaya yang penting untuk Aztec dan Inca. Orang Aztec menggunakan chia sebagai makanan dan sebagai sumber tenaga tambahan untuk pejuang mereka sebelum pergaduhan. Inca chia juga dikenali sebagai sumber makanan dan tenaga, dan juga digunakan untuk merawat pelbagai penyakit. Secara simbolik, chia dikaitkan dengan kecergasan, ketahanan, kesihatan dan umur panjang. Dalam sesetengah budaya, chia dianggap sebagai simbol kekayaan dan kemakmuran.

 


 

Chia (orang bijak Sepanyol), Salvia hispanica. Penerangan, ilustrasi tumbuhan

Chia (orang bijak Sepanyol), Salvia hispanica. Sejarah menanam tumbuhan, kepentingan ekonomi, penanaman, kegunaan dalam masakan

Chia (orang bijak Sepanyol)

Baru-baru ini, di kedai yang meletakkan diri mereka sebagai sumber produk kesihatan, produk yang dipanggil "biji chia" telah muncul, pengiklanan sifat berfaedah yang mengelirukan minda ramai penganut makanan "organik".

Chia adalah makanan wakil tamadun paling kuno: Olmec, Maya, Toltec, Aztec dan puak lain yang tinggal di wilayah Amerika Selatan, yang kini diduduki oleh Mexico, Guatemala dan negara-negara yang bersempadan dengan mereka. Dengan hanya satu tumbuhan bijirin yang menghasilkan hasil tinggi, jagung (jagung), penduduk di tempat ini terpaksa menambah dan mempelbagaikan makanan mereka dengan biji chia, quinoa dan amaranth,1 tumbuhan bukan bijirin (sering dirujuk sebagai pseudocereals).

Orang Eropah belajar tentang biji chia daripada kod tulisan tangan yang mengandungi lukisan piktografi Aztec dengan penerangan dalam bahasa Sepanyol. Selepas penaklukan Mexico oleh Mahkota Castile, kodik beranotasi sedemikian telah ditugaskan oleh penjajah Sepanyol untuk mendapatkan maklumat tentang kehidupan penduduk pribumi.

Salah satu monumen terawal Aztec jenis ini, yang dipelihara dengan baik sehingga hari ini, dianggap sebagai Codex Mendoza2, mungkin ditulis di Sepanyol pada 30-an-40-an abad ke-371 berdasarkan asal yang dihantar dari Mexico. Bahagian kedua "Kod Mendoza" mengandungi senarai terperinci penghormatan yang dibayar oleh penduduk XNUMX kampung kepada pemerintah tertinggi negara sebelum Hispanik Mexico City. Di antara produk dan barangan rumah yang membentuk penghormatan, bersama dengan jagung, kacang dan amaranth, biji chia semestinya disebut: "Dua peti, satu dengan jagung dan satu lagi dengan whatley, iaitu biji amaranth. Dua peti, satu dengan kacang. dan satu lagi dengan chia." Dengan tahap kepastian tertentu, kita boleh mengatakan bahawa keempat-empat budaya adalah makanan utama Aztec, Maya dan suku kaum lain.

Biji chia disebut sebagai bahan makanan dalam manuskrip lain yang dipanggil "Sejarah Umum Hal Ehwal Sepanyol Baru, atau Kod Florentine". Ia telah disusun oleh seorang mubaligh Sepanyol, seorang sami dari perintah Franciscan, Bernardino de Sahagun (1499-1590), yang belayar ke Mexico pada 1529, lapan tahun selepas penaklukan negara oleh orang Sepanyol. Antara 1570 dan 1585 karya luas ini diterbitkan dalam bahasa Sepanyol dalam 12 jilid, yang merupakan tinjauan tentang adat, agama, institusi sosial dan politik, flora dan fauna dunia pra-Hispanik Mexico. Khususnya, jilid ke-11 "Sejarah Alam..." mengandungi penerangan dan lukisan bergaya haiwan, burung, pokok, herba, termasuk rumput chia.

Pada tahun 1753, tumbuhan itu, yang dipanggil oleh orang Aztec sebagai chian, atau chien, telah dihantar kepada Carl Linnaeus. Ahli botani Sweden yang terkenal menamakannya bijak Sepanyol (Salvia hispanica) dan meletakkannya dalam keluarga Lamiaceae, yang kemudiannya dikenali sebagai keluarga Lamiaceae.

Chia, atau bijak Sepanyol, ialah tumbuhan tahunan herba yang tumbuh liar di kawasan pergunungan dengan iklim gersang dan separa gersang di Mexico Tengah dan Selatan, Guatemala, Ecuador, Bolivia dan Argentina. Kilang itu tidak bertolak ansur dengan suhu udara di bawah +5 ° C. Dalam iklim yang sesuai, ia mencapai ketinggian 60-90 cm, daun sehingga 8 cm panjang, runcing, hijau muda. Perbungaan adalah racemes padat dengan bunga biru. Buahnya adalah kapsul dengan banyak biji bujur kecil kira-kira 1 mm panjang.

Chia (orang bijak Sepanyol)

Nama chia digunakan sama untuk kedua-dua tumbuhan dan benihnya. Biji benih selalunya hitam, jarang putih dan kelabu dengan bintik-bintik. Habbatus sauda biasanya lebih murah daripada yang lain, tetapi kehadiran ton coklat dalam warna benih mungkin menunjukkan kualiti yang buruk.

Biji chia telah menjadi popular bukan kerana rasa dan manfaat kesihatannya, tetapi kerana sejarah panjang mereka dimakan oleh penduduk Mexico dan negara Amerika Latin yang lain. Bijak Sepanyol kini ditanam secara komersil di Mexico dan Guatemala, serta di Bolivia, Ecuador, Colombia, Nicaragua, barat laut Argentina, sebahagian Australia, dan barat daya Amerika Syarikat. Tempoh kitaran pengeluaran benih bergantung kepada lokasi tanaman. Untuk pelbagai ekosistem di Mexico, Bolivia, Argentina dan Ecuador, ia adalah 100-180 hari. Produktiviti bergantung pada gred, cara dan syarat penanaman; secara purata, 450 hingga 1250 kilogram benih dituai sehektar.

Nilai biji chia ialah ia mengandungi 25-30% minyak sayuran yang boleh diekstrak. Walau bagaimanapun, lebih kerap benih ini digunakan dalam teknologi masakan sebagai bahan tambahan makanan, menggunakan harta mereka, selepas bengkak di dalam air, untuk meningkatkan jumlah beberapa kali, membentuk jisim seperti jeli.

Pada tahun 2009, Pihak Berkuasa Keselamatan Makanan Eropah mengumumkan biji chia dan minyak sebagai produk makanan baharu di Eropah, tetapi mengehadkan penggunaannya. Mereka boleh ditambah sebagai komponen kepada roti, produk bakeri, bijirin sarapan pagi, bijirin segera, bar tenaga, campuran kacang dalam jumlah tidak melebihi 10%. Ia juga dibenarkan untuk menambah sehingga 1,3% daripada jisim seperti jeli yang diperoleh daripada mereka sebagai pemekat kepada yogurt, jus buah-buahan dan campuran jus buah-buahan. Memandangkan produk ini tidak dikaji dengan baik, pengiklanan tidak dibenarkan menyebut sifat bermanfaatnya, dan pakej mesti mengandungi petunjuk bahawa pengambilan harian tidak boleh melebihi 15 g.

Penyelidikan semasa menunjukkan potensi manfaat kesihatan makan biji chia, tetapi setakat ini bukti saintifik ke arah ini adalah jarang dan tidak dapat disimpulkan. Begitu juga, tiada data yang signifikan secara statistik mengenai kesan berfaedah penggunaan chia terhadap mengurangkan faktor risiko penyakit kardiovaskular pada manusia4.

Mari kita bandingkan biji chia dengan biji rami, produk yang hampir dengan mereka dari segi komposisi nutrien dan mempunyai kegunaan yang sangat lama dalam makanan.

Analisis perbandingan nilai pemakanan chia dan biji rami (setiap 100 g produk)

NutrienBiji ChiaBiji flaks

Protein, g

15,618,3

Lemak, g

termasuk omega-3

omega xnumx

30,742,2
17,522,8
5,75,9

Karbohidrat, g

termasuk serat makanan

43,828,8
37,723,7

Nilai tenaga (kcal)

490534

Jadual menunjukkan dengan jelas bahawa tiada kelebihan ketara untuk biji chia berbanding biji rami. Ini terpakai sepenuhnya kepada kandungan vitamin, makro dan unsur mikro di dalamnya.

Komposisi asid amino protein chia dan biji rami adalah hampir sama. Hampir tidak ada pecahan gluten (gluten) dalam protein kedua-dua biji, yang, dalam satu tangan, meningkatkan daya tarikan mereka untuk orang yang mengalami intoleransi gluten yang teruk, tetapi, sebaliknya, mengehadkan penggunaan tepung biji chia untuk membakar roti. produk - ia hanya digunakan dalam campuran dengan tepung sebenar yang diperoleh daripada bijirin.

Lemak biji chia mengandungi purata 10% asid lemak tepu (palmitik, stearik, dll.), 7% tak tepu tunggal (miristoleik, palmitoleik, oleik, dll.), 83% politaktepu (linoleik, linolenik, dll.) dan sejumlah kecil lemak trans. Sebagai perbandingan, minyak biji rami mengandungi, secara purata, 10% tepu, 22% tak tepu tunggal dan 68% asid lemak tak tepu5.

Pakar pemakanan pastinya menyedari kehadiran komponen omega-3 dan omega-6 yang bermanfaat dalam minyak rami dan lemak chia, tidak mengesyaki bahawa asid lemak yang merupakan sebahagian daripada semua minyak sayuran tersembunyi di bawahnya. Dalam kes omega-3, kita bercakap tentang derivatif polyunsaturated asid linolenik, dan dalam kes omega-6, kita bercakap tentang derivatif asid linoleik. Asal nama yang tidak dapat dilupakan ini berkaitan dengan struktur asid lemak. Dalam asid lemak tepu sayuran, ikatan antara semua atom karbon dalam rantai adalah tunggal. Dalam asid lemak tak tepu, satu atau lebih ikatan antara atom karbon adalah ikatan berganda. Untuk menunjukkan dengan tepat kedudukan ikatan berganda dalam kimia asid lemak, adalah kebiasaan untuk menandakan atom dalam rantai dengan huruf abjad Yunani.

Atom karbon yang paling hampir dengan kumpulan karbonil ditetapkan oleh huruf pertama abjad Yunani, alfa, manakala pada hujung rantai yang lain, atom karbon metil sentiasa diberikan huruf terakhir abjad, omega. Oleh itu, nama misteri omega-3 dan omega-6 bermaksud bahawa ikatan berganda dalam rantai karbon asid lemak berada pada atom karbon ketiga atau keenam dari hujung rantai atom karbon, dan tidak ada yang lain. Siapa dan bilakah idea untuk menggunakan kaedah mencari ikatan berganda dalam maklumat tentang bahaya kolesterol dan keperluan untuk mengambil asid lemak tak tepu untuk memeranginya, sains tidak diketahui.

Kandungan karbohidrat dalam biji chia lebih tinggi daripada biji rami, dan ia diwakili oleh selulosa, hemiselulosa, kanji, sukrosa, glukosa dan fruktosa. Karbohidrat chia mengandungi lebih banyak serat makanan yang tidak boleh dihadam (polisakarida pelbagai struktur) berbanding dengan bijirin biasa. Sebahagian daripada mereka, sekali di dalam perut, menyerap air, meningkatkan jumlah dan dengan itu menyebabkan rasa kenyang, membolehkan untuk mengurangkan rasa lapar pada orang yang sihat. Itulah sebabnya ia ditambahkan pada bar tenaga, bijirin sarapan pagi dan bijirin segera.

Benih kedua-dua chia dan flaks mengandungi lendir - glikoprotein semulajadi, bahagian karbohidratnya terdiri daripada 90% pentosan dan 10% heksosan. Bahan-bahan ini menyediakan kapasiti pegangan air bagi biji chia, yang melebihi penunjuk biji rami ini dengan purata 1,5 kali ganda. Mereka, bersama-sama dengan bahan pektin, apabila bersentuhan dengan air, dapat membentuk gel, yang dicadangkan untuk digunakan untuk memperbaiki tekstur produk makanan.

Chia (orang bijak Sepanyol)

Biji chia mengandungi sejumlah sebatian polifenolik aktif secara biologi (klorogenik, asid kafeik, miricetin, kuersetin dan kaempferol), tetapi pada dos harian yang disyorkan sebanyak 15 gram benih yang disyorkan oleh Pihak Berkuasa Keselamatan Makanan Eropah, mereka tidak boleh mempunyai kesan antioksidan yang ketara dan kesan positif terhadap metabolisme.bahan.

Faedah kesihatan biji chia adalah berdasarkan kandungan minyak lemaknya yang tinggi dengan dominasi asid lemak tak tepu omega-3 dan omega-6, polisakarida pembentuk gel, kehadiran antioksidan dan "protein berkualiti tinggi." Walau bagaimanapun, perbandingan ringkas komposisi nutrien biji chia dengan biji rami menunjukkan bahawa mereka bukan sahaja tidak mempunyai kelebihan, tetapi mereka lebih rendah daripada rami dari segi jumlah kandungan minyak lemak.

Semakin banyak, seseorang boleh menemui kenyataan bahawa "biji chia adalah makanan super unik yang semakin popular di seluruh dunia." Istilah "makanan super" yang kini bergaya dicipta sebagai alternatif kepada makanan segera dan digunakan untuk makanan yang dianggap sangat bermanfaat untuk kesihatan. Banyak media dan blog Internet secara terang-terangan mendakwa bahawa makan "makanan super" akan menghapuskan banyak penyakit, mencegah penyakit baru dan memanjangkan hayat.

Walau bagaimanapun, pada tahun 2007, Pihak Berkuasa Keselamatan Makanan Eropah mengharamkan pelabelan produk makanan sebagai "makanan super" kerana kekurangan pendapat perubatan mengenai manfaat dan keberkesanan produk yang terbukti. Penggunaan istilah ini dianggap sebagai gimik pengiklanan dengan tujuan untuk menarik perhatian pengguna kepada produk generik yang tidak boleh dipasarkan yang dijual pada harga yang sangat tinggi. Tiada senarai rasmi "makanan super". Senarai pengiklanan mereka dijana secara rawak dan berubah bergantung pada produk yang memerlukan peningkatan jualan.

Bagi biji chia pula, ia diiklankan tanpa sebarang sebab sebagai cara untuk mengurangkan berat badan, menormalkan paras gula dalam darah, meningkatkan daya tahan badan kerana kandungan protein, serat, kalsium, kalium, magnesium, omega-3 dan asid omega yang tinggi.

Pembaca yang memutuskan untuk makan "makanan super" harus mengingati rasa perkadaran, menurut pepatah Rusia: "Ketahui ukuran anda sendiri dalam segala-galanya" atau pepatah ahli falsafah Cina abad ke-XNUMX-XNUMX SM. e. Lao Tzu: "Orang yang bijak mengelakkan semua keterlaluan." Mana-mana produk yang sihat dan makanan yang paling lazat, jika tiada rasa perkadaran, boleh bertukar menjadi sebaliknya.

Biji chia dalam masakan moden mula digunakan dalam sup, salad atau pencuci mulut sebagai topping - "alat kulinari yang boleh memberikan hidangan rasa yang indah dan rupa asli yang berwarna-warni." Apa kaitan "topping" dengan biji chia, yang tidak mempunyai rasa atau aroma yang ekspresif dan hanya mampu membentuk jisim seperti jeli berlendir yang tawar, masih menjadi misteri.

Penulis, sebelum menulis artikel, membeli biji chia, memasaknya mengikut cadangan dan, setelah merasainya, sampai pada keyakinan yang kukuh bahawa hidangan yang dihasilkan dengan konsistensi yang pelik jelas lebih rendah daripada rasa hampir semua bijirin yang biasa kita kenali.

Setakat ini, biji chia di luar negara harus dianggap hanya sebagai peluang untuk sekali-sekala mempelbagaikan diet anda. Pada masa yang sama, adalah wajar mendengar pendapat yang tidak berasas bahawa sayur-sayuran, buah-buahan, beri, bijirin, biji, kacang yang tumbuh di tanah air harus diutamakan daripada makanan eksotik, kerana tubuh dan sistem enzimnya dalam proses evolusi adalah disesuaikan dengan asimilasi normal mereka. Alternatif yang berpatutan kepada biji chia ialah biji rami, yang mempunyai komposisi nutrien yang hampir sama dan sifat masakan yang serupa.

Pengarang: Sokolsky I.

 


 

Chia (orang bijak Sepanyol), Salvia hispanica. Resipi untuk digunakan dalam perubatan tradisional dan kosmetologi

tanaman yang ditanam dan liar. Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi

Etnosains:

  • Menurunkan paras kolesterol darah: Campurkan dua sudu besar biji chia dalam segelas air dan curam selama beberapa jam. Minum infusi yang terhasil dua kali sehari untuk menurunkan paras kolesterol darah anda.
  • Memperbaiki penghadaman: Campurkan dua sudu besar biji chia dalam segelas air dan biarkan selama 30 minit. Minum infusi yang terhasil sebelum makan untuk meningkatkan penghadaman.
  • Rawatan kencing manis: Campurkan satu sudu biji chia dalam segelas air dan minum infusi yang terhasil setiap hari. Ini akan membantu menurunkan paras gula dalam darah pada penghidap diabetes.
  • Mengurangkan Keradangan: Campurkan dua sudu biji chia dengan madu dan sapukan jisim yang terhasil pada kawasan yang sakit atau meradang pada kulit. Ini akan membantu mengurangkan keradangan dan melegakan kesakitan.
  • Menguatkan kesihatan jantung: Campurkan satu sudu besar biji chia dengan sedikit madu dan tambahkan ke dalam segelas air panas. Minum infusi yang terhasil setiap hari untuk meningkatkan kesihatan jantung.

Kosmetologi:

  • Topeng untuk wajah: Campurkan dua sudu besar biji chia yang dikisar dengan dua sudu madu dan dua sudu minyak zaitun. Sapukan jisim yang terhasil pada muka dan biarkan selama 15-20 minit. Kemudian basuh dengan air suam. Topeng ini menyuburkan kulit, menjadikannya lebih lembut dan lebih terhidrat.
  • Scrub Badan: Campurkan dua sudu besar biji chia yang dikisar dengan dua sudu gula perang dan dua sudu minyak zaitun. Urut campuran yang terhasil ke seluruh badan anda, kemudian bilas dengan air suam. Scrub ini membantu menanggalkan sel kulit mati, menjadikannya lebih lembut dan licin.
  • Krim tangan: Campurkan dua sudu besar biji chia yang dikisar dengan dua sudu minyak kelapa dan sedikit minyak lavender. Sapukan jisim yang terhasil pada tangan anda dan urut sehingga diserap sepenuhnya. Krim ini menyuburkan dan melembapkan kulit tangan, menjadikannya lebih lembut dan licin.
  • Tonik Meremajakan: Campurkan dua sudu besar biji chia yang dikisar dengan dua sudu teh hijau dan dua sudu besar air mawar. Sapukan jisim yang terhasil pada muka dengan pad kapas. Tonik ini membantu menyegarkan dan meremajakan kulit.
  • Minyak aromatik: tambahkan beberapa titis minyak chia pada peresap atau air untuk melembapkan dan menyegarkan udara di dalam bilik anda. Ia juga boleh membantu melegakan tekanan dan meningkatkan mood.

Amaran! Sebelum digunakan, berunding dengan pakar!

 


 

Chia (orang bijak Sepanyol), Salvia hispanica. Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan

tanaman yang ditanam dan liar. Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi

Chia (Salvia hispanica) adalah tumbuhan asli Amerika Tengah dan Selatan yang ditanam untuk benih yang boleh dimakan. Biji chia kaya dengan asid lemak omega-3, protein, serat dan nutrien lain.

Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan chia:

Berkembang:

  • Chia paling baik ditanam di lokasi yang cerah dengan tanah yang dikeringkan dengan baik.
  • Tumbuhan memerlukan penyiraman biasa, tetapi tidak akan bertolak ansur dengan genangan air.
  • Benih chia perlu disemai 1-2 cm dalam ke dalam tanah dari awal musim bunga hingga pertengahan musim panas.
  • Chia mula berbunga 8-12 minggu selepas disemai dan kemudian mengeluarkan benih 2-3 bulan kemudian.

Bahan kerja:

  • Selepas mengumpul benih, mereka mesti dikeringkan dan dibersihkan daripada sisa.
  • Chia boleh disimpan dalam keadaan kering untuk mengekalkan kesegaran dan rasanya.

Penyimpanan:

  • Chia perlu disimpan di tempat yang kering, sejuk dan gelap untuk mengekalkan kesegaran dan khasiatnya.
  • Tempat yang sesuai untuk menyimpan chia adalah dalam bekas yang tertutup rapat di tempat yang sejuk dan kering seperti pantri atau peti sejuk.
  • Chia boleh disimpan sehingga 2 tahun di bawah keadaan penyimpanan yang betul.

Kami mengesyorkan artikel yang menarik bahagian Tumbuhan yang ditanam dan liar:

▪ Koko sebenar (pokok coklat)

▪ Bearberry (telinga beruang)

▪ Ferula Lehmann

▪ Main permainan "Teka tumbuhan dari gambar"

Lihat artikel lain bahagian Tumbuhan yang ditanam dan liar.

Komen artikel Baca dan tulis berguna komen pada artikel ini.

<< Belakang

Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu:

Kewujudan peraturan entropi untuk jalinan kuantum telah terbukti 09.05.2024

Mekanik kuantum terus memukau kita dengan fenomena misteri dan penemuan yang tidak dijangka. Baru-baru ini, Bartosz Regula dari Pusat RIKEN untuk Pengkomputeran Kuantum dan Ludovico Lamy dari Universiti Amsterdam membentangkan penemuan baharu yang melibatkan keterikatan kuantum dan kaitannya dengan entropi. Keterikatan kuantum memainkan peranan penting dalam sains dan teknologi maklumat kuantum moden. Walau bagaimanapun, kerumitan strukturnya menjadikan pemahaman dan pengurusannya mencabar. Penemuan Regulus dan Lamy menunjukkan bahawa keterikatan kuantum mengikut peraturan entropi yang serupa dengan peraturan untuk sistem klasik. Penemuan ini membuka perspektif baharu dalam bidang sains dan teknologi maklumat kuantum, memperdalam pemahaman kita tentang jalinan kuantum dan kaitannya dengan termodinamik. Hasil kajian menunjukkan kemungkinan keterbalikan transformasi belitan, yang boleh memudahkan penggunaannya dalam pelbagai teknologi kuantum. Membuka peraturan baharu ...>>

Penghawa dingin mini Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Musim panas adalah masa untuk berehat dan mengembara, tetapi selalunya panas boleh mengubah masa ini menjadi siksaan yang tidak tertanggung. Temui produk baharu daripada Sony - penghawa dingin mini Reon Pocket 5, yang menjanjikan untuk menjadikan musim panas lebih selesa untuk penggunanya. Sony telah memperkenalkan peranti unik - perapi mini Reon Pocket 5, yang menyediakan penyejukan badan pada hari panas. Dengan itu, pengguna boleh menikmati kesejukan pada bila-bila masa, di mana sahaja dengan hanya memakainya di leher mereka. Penghawa dingin mini ini dilengkapi dengan pelarasan automatik mod operasi, serta penderia suhu dan kelembapan. Terima kasih kepada teknologi inovatif, Reon Pocket 5 melaraskan operasinya bergantung pada aktiviti pengguna dan keadaan persekitaran. Pengguna boleh melaraskan suhu dengan mudah menggunakan aplikasi mudah alih khusus yang disambungkan melalui Bluetooth. Selain itu, baju-T dan seluar pendek yang direka khas tersedia untuk kemudahan, yang boleh dipasangkan perapi mini. Peranti boleh oh ...>>

Tenaga dari angkasa untuk Starship 08.05.2024

Menghasilkan tenaga suria di angkasa semakin boleh dilaksanakan dengan kemunculan teknologi baharu dan pembangunan program angkasa lepas. Ketua syarikat permulaan Virtus Solis berkongsi visinya menggunakan SpaceX's Starship untuk mencipta loji kuasa orbit yang mampu menggerakkan Bumi. Startup Virtus Solis telah melancarkan projek bercita-cita tinggi untuk mencipta loji kuasa orbit menggunakan Starship SpaceX. Idea ini boleh mengubah dengan ketara bidang pengeluaran tenaga suria, menjadikannya lebih mudah diakses dan lebih murah. Teras rancangan permulaan adalah untuk mengurangkan kos pelancaran satelit ke angkasa menggunakan Starship. Kejayaan teknologi ini dijangka menjadikan pengeluaran tenaga suria di angkasa lebih berdaya saing dengan sumber tenaga tradisional. Virtual Solis merancang untuk membina panel fotovoltaik yang besar di orbit, menggunakan Starship untuk menghantar peralatan yang diperlukan. Walau bagaimanapun, salah satu cabaran utama ...>>

Berita rawak daripada Arkib

Biofuel: lebih banyak dan lebih murah 30.08.2012

Proses baharu itu, yang dibangunkan oleh saintis di Universiti Illinois, menggandakan pengeluaran bahan api alternatif sambil mengurangkan kos. Penemuan ini sepatutnya menjadikan bahan api berasaskan butanol lebih berdaya maju secara komersial. Para saintis akhirnya menemui cara untuk mengatasi kawasan masalah dalam rantaian pengeluaran, yang sebelum ini mengecewakan industri dan tidak membenarkan untuk meningkatkan pengeluaran bahan api alternatif.

Masalah utama dalam penghasilan butanol menggunakan mikroorganisma (cth Clostridium pasteurianum) ialah pada kepekatan tertentu, butanol menjadi toksik kepada bakteria. Ini mengehadkan jumlah bahan api yang boleh dihasilkan setiap unit masa dalam satu bioreaktor. Sehubungan itu, lebih banyak peralatan diperlukan bagi setiap tan bahan api, yang meningkatkan kos produk akhir. Masalah kedua ialah penggunaan tenaga yang tinggi untuk penyingkiran butanol daripada "sup" dengan enzim dalam bioreaktor.

Para saintis Amerika telah menyelesaikan kedua-dua masalah ini. Untuk melakukan ini, saintis menggunakan surfaktan bukan ionik atau kopolimer yang menangkap dan menahan molekul butanol. Ini membolehkan anda mengekalkan kepekatan butanol yang rendah dalam bioreaktor, yang bermaksud bahawa bakteria tidak mati dan terus menghasilkan bahan api. Secara amnya, hasil butanol meningkat sebanyak 100 peratus atau lebih.

Tetapi ini hanya permulaan proses yang sangat berkesan. Para saintis juga menggunakan salah satu sifat kopolimer - sensitiviti haba. Selepas memanaskan larutan enzim dengan butanol, yang pertama dipisahkan kepada dua lapisan: kaya dengan butanol dan tepu dengan kopolimer. Ini menjadikannya bukan sahaja mudah untuk mengasingkan bahan api, tetapi juga kopolimer boleh digunakan semula sehingga tiga kali. Pada masa yang sama, penjimatan elektrik 3-4 kali ganda diperhatikan berbanding dengan teknologi pemisahan moden.

Butanol adalah jenis bahan api yang sangat menjanjikan. Ia boleh dihasilkan daripada bahan buangan, tetapi ia mengandungi 30% lebih tenaga daripada etanol. Selain itu, butanol kurang mudah terbakar dan mudah bercampur dengan petrol.

Berita menarik lain:

▪ Struktur pentaquark telah dikaji

▪ Analog hidrodinamik sinaran daripada minyak

▪ Bateri zink-ion akueus dengan hayat perkhidmatan yang panjang

▪ Plastik bertukar menjadi cendawan yang boleh dimakan

▪ SMS untuk bas troli

Suapan berita sains dan teknologi, elektronik baharu

 

Bahan-bahan menarik Perpustakaan Teknikal Percuma:

▪ Bahagian peralatan audio tapak. Pemilihan artikel

▪ artikel Undang-undang prosedur jenayah Persekutuan Rusia. katil bayi

▪ artikel Idea popular peralatan Viking yang manakah adalah mitos? Jawapan terperinci

▪ artikel Pakar Ekonomi Buruh. Deskripsi kerja

▪ artikel Sejarah pengesan logam. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik

▪ artikel Pengesanan cip yang rosak siri KR580. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik

Tinggalkan komen anda pada artikel ini:

Имя:


E-mel (pilihan):


Komen:





Semua bahasa halaman ini

Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web

www.diagram.com.ua

www.diagram.com.ua
2000-2024