|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
TUMBUHAN BUDAYA DAN LIAR
Manioc (manioc, ubi kayu, ubi kayu). Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi
Buku Panduan / Tumbuhan yang ditanam dan liar Содержание
Ubi kayu (manioc, ubi kayu, ubi kayu), Manihot. Foto tumbuhan, maklumat saintifik asas, legenda, mitos, simbolisme
Maklumat asas saintifik, legenda, mitos, simbolisme Rod: Manihot (Manihot) Keluarga: Euphorbiaceae (Euphoriaceae) Asal: Amerika Selatan kawasan: Ubi kayu adalah biasa di kawasan tropika di Amerika Selatan dan Tengah, Afrika dan Asia Komposisi kimia: Ubi kayu mengandungi kanji, protein, lemak, vitamin B, vitamin C, kalsium, zat besi dan unsur surih lain. Nilai ekonomi: Ubi kayu adalah salah satu sumber kanji yang paling penting di negara-negara tropika. Ubi kayu digunakan untuk membuat makanan tradisional seperti kanji dan kanji ubi kayu, serta tepung, keropok, kerepek dan produk lain. Ia juga digunakan untuk pengeluaran alkohol, pes kanji, kertas dan bahan lain. Selain itu, ubi kayu digunakan sebagai makanan ternakan dan ikan, dan juga mempunyai sifat perubatan dan digunakan dalam perubatan rakyat untuk merawat pelbagai penyakit. Legenda, mitos, simbolisme: Dalam beberapa mitos asli Amerika, ubi kayu muncul sebagai tumbuhan yang merupakan hadiah daripada Tuhan, dan ia digunakan untuk kelangsungan hidup dan pembangunan orang primitif. Selain itu, ubi kayu dianggap sebagai tumbuhan suci dalam budaya sesetengah suku kaum India. Dalam budaya sesetengah suku kaum India, ubi kayu mempunyai makna simbolik yang dikaitkan dengan kelimpahan dan kemakmuran. Ia juga melambangkan kekuatan dan daya tahan, kerana tumbuhan itu boleh bertahan dalam persekitaran yang keras dengan penjagaan yang minimum. Secara umum, ubi kayu melambangkan kelimpahan, kemakmuran, kekuatan dan kestabilan.
Ubi kayu (manioc, ubi kayu, ubi kayu), Manihot. Penerangan, ilustrasi tumbuhan Ubi kayu (manioc, ubi kayu, ubi kayu), Manihot. Klasifikasi, sinonim, penerangan botani, nilai pemakanan, penanaman
Ubi kayu adalah salah satu tumbuhan makanan terpenting di zon tropika dunia. Ia diedarkan di Asia, Afrika, Jawa, Madura, Madagascar, Kepulauan Filipina, Brazil, Peru, Argentina dan negara-negara lain. Manioc terutamanya tumbuhan bijirin. Tepung diperoleh daripada ubinya, yang digunakan untuk membuat roti. Dua jenis ubi kayu roti ditanam: Machiok yang boleh dimakan (paling berguna) - Manihot esculenta Crantz (M. utilissima Pohl., M. edulis Plum., Jatropha Manihot L., J. Manihot Knuth.) - dipanggil "yuka", "ubi kayu", "lumut". Ini adalah pokok renek yang tumbuh sehingga 3 m tinggi dalam satu tahun; batang dengan teras padat; daun lima lobed, bunga monoecious, dikumpulkan dalam racemes kira-kira 20 cm panjang; Terdapat kira-kira 200 bunga jantan dalam berus, dan sehingga 20 bunga betina. Buahnya adalah kotak tiga sel; bijinya kecil, berbentuk elips. Varieti awal mekar selepas 3, dan lewat - 7 bulan selepas menyemai. Akar sisi biasanya menebal, memanjang-fusiform dan mencapai 1 m panjang (sehingga 5 m dalam beberapa jenis) dan 15 kg berat. Parenchyma akar mengandungi jus susu dan glukosida beracun (apabila dimasak atau dibasuh dengan air, ia dikeluarkan), serta kanji (25-40%), protein (0,9-2,3%), gula (0,1-5%), minyak lemak (0,1-0,7%). Ubi kayu adalah tanaman yang sangat produktif: hasil akar kering adalah kira-kira 30 t/ha. Ubi kayu tahan kemarau; dibiakkan dengan biji dan keratan. Ubi kayu manis - Manihot dulcis Baillon (M. aipi Pohl., M. palmeta Miiller, M. tyri Pohl., Jatrophadulcis Rottb.) - tidak mempunyai glukosida beracun dalam akarnya. Diedarkan di Brazil, Argentina dan Paraguay. Di negeri liar, seperti ubi kayu yang boleh dimakan, tidak diketahui. Ubi kayu, tentu saja, dengan regangan besar, boleh diletakkan dalam kumpulan tumbuhan sayuran. Ia terutamanya tumbuhan bijirin. Tetapi ubinya digunakan dalam makanan dalam pelbagai cara, pada tahap tertentu menyerupai kentang, yang masih diklasifikasikan sebagai sayur-sayuran. Terdapat banyak jenis ubi kayu, berbeza antara satu sama lain dalam saiz dan bentuk ubi, dalam kematangan awal dan komposisi kimia, dsb. Pengarang: Ipatiev A.N.
Ubi kayu, Manihot esculenta. Kaedah permohonan, asal tumbuhan, julat, penerangan botani, penanaman
Ubi kayu (Manihot esculenta L.) ialah pokok renek akar-ubi dari keluarga Euphorbia (Euphorbiaceae). Akar sekunder yang menebal mengandungi 30-38% kanji. Kepentingan ubi kayu dalam pemakanan penduduk zon tropika boleh dibandingkan dengan kepentingan kentang untuk penduduk latitud sederhana. Ubi akar ubi kayu digunakan sebagai makanan dalam bentuk rebus, goreng dan kering. Mereka makan tepung dari akar, hasil yang kira-kira 30% daripada berat basah mereka. Sehingga 1 kg etil alkohol berkualiti tinggi diperoleh daripada 20 tan ubi akar. Asal dan pengedaran. Tanah air ubi kayu dianggap sebagai kawasan Brazil moden, budaya ini tersebar luas di semua kawasan tropika di dunia. Kawasan taburan di dunia adalah 14,5 juta hektar, pengeluaran - 129 juta tan dengan hasil purata 8-9 tan / ha. Pada akhir tahun 80-an, kawasan penanaman meningkat sebanyak 19%, termasuk di Afrika - sebanyak 20% dan di Asia - sebanyak 30%. Negara yang paling banyak menanam ubi kayu: Zaire, Tanzania, Uganda, Nigeria di Afrika Barat; Thailand, Indonesia, Vietnam di Asia Tenggara; Brazil, Venezuela, Colombia di Amerika Selatan. Ubi kayu adalah pokok renek setinggi 3-5 m. Batang tumbuhannya berbentuk silinder, tebal 2-7 cm, bercabang, berdaun baik, rapuh. Warnanya kelabu-hijau, perak atau merah, permukaannya licin atau kasar. Daunnya palmate, dengan 3-7 lobus, pada tangkai daun merah terang yang panjang, panjang lobus daun adalah 12-17 cm. Perbungaan - berus sehingga 20 cm Bunganya kecil, kuning, poligami, dengan dominasi lelaki. Buahnya adalah kapsul tricuspid yang retak apabila masak. Biji adalah kecil, elips, berwarna kelabu atau coklat. Keadaan iklim yang paling sesuai untuk menanam ubi kayu adalah suhu 25-30 ° C semasa keseluruhan musim penanaman, ketiadaan musim kemarau yang panjang dan angin kencang yang kuat, dan banyaknya hari cerah yang cerah. Tanah - longgar, bersaliran tinggi humus berpasir loam atau loam dengan tindak balas neutral. Dalam amalan pertanian, ubi kayu dibiakkan secara vegetatif - oleh bahagian batang, yang dipanggil keratan. Pembiakan dengan biji benih hanya digunakan untuk tujuan pembiakan. Untuk penanaman industri, keratan disediakan dari bahagian bawah dan tengah batang tumbuhan berumur 6-12 bulan. Di ladang, tumbuhan yang berkembang dengan baik dengan batang paling tebal dipilih, dipotong pada ketinggian kira-kira 10 cm, diikat menjadi tandan, diletakkan secara menegak di dalam parit di bawah naungan pokok, dan pangkalnya ditaburkan dengan tanah. Dalam keadaan ini, batang boleh disimpan selama 2-3 bulan sebelum ditanam. 2-3 hari sebelum menanam, batang dipotong menjadi kepingan sepanjang 10-40 cm. Pilihan tempoh penanaman untuk ubi kayu ditentukan oleh ketepatan varieti dan tempoh musim kering dan hujan di kawasan penanaman. Adalah penting bahawa dalam tempoh apabila akar tumbuhan mula menebal, mereka mempunyai bekalan lembapan yang baik. Selalunya, penanaman dilakukan pada akhir musim kemarau atau awal musim hujan. Tanah untuk penanaman ubi kayu digemburkan sehingga kedalaman 15-20 cm dengan bajak cakera 20-30 hari sebelum menanam dan 2-3 rawatan permukaan dijalankan. Pembajakan asas yang lebih dalam tidak disyorkan, kerana ini membentuk ubi akar yang tidak perlu memanjang, menjadikannya sukar untuk dituai. Ubi kayu hanya ditanam dalam barisan yang luas dalam bentuk yang dipanggil penanaman tulen atau dicampur dengan tanaman lain. Penanaman bersama ubi kayu dengan kacang, keladi, anak pokok koko (negara Afrika Barat), anak benih padi dan hevea (Indonesia, Kemboja), tembikai, kacang tanah (Cuba) digunakan.
Terdapat pelbagai cara untuk menanam ubi kayu: penanaman licin di alur dan penanaman menegak di rabung. Dalam kes pertama, alur dengan kedalaman 8-15 cm dipotong dengan bukit, jarak di antara mereka adalah 80-120 cm Kemudian keratan dibentangkan di alur dalam arah membujur dan ditutup dengan lapisan tanah 5 -7 cm Jarak antara keratan dalam baris adalah 60-70 cm Penanaman sedemikian boleh dilakukan oleh mesin pendaratan. Apabila menanam secara menegak, rabung tanah yang tinggi (sehingga 40 cm tinggi dan 50-60 cm lebar) disediakan secara manual atau dengan bantuan bukit berpasangan. Jarak antara rabung adalah dari 80 hingga 250 cm. Keratan ubi kayu ditanam pada rabung dengan tangan, melekatkannya secara menegak atau pada sudut 45-60 ° untuk 2/3 panjangnya dalam 1 atau 2 baris. Jarak antara keratan dalam baris adalah 0,8-1,6 m. Tanaman yang berkaitan disemai atau ditanam di lorong ubi kayu, kurang kerap mereka bergantian di barisan tumbuhan. Ketumpatan penanaman varieti ubi kayu yang masak awal secara amnya lebih tinggi daripada varieti masak lewat. Untuk varieti yang sama, ketumpatan penanaman pada tanah yang kurang baik adalah lebih tinggi daripada pada yang subur. Ketumpatan penanaman juga bergantung kepada jumlah kerpasan di kawasan penanaman dan sifat percabangan batang varieti. Semasa musim tumbuh pada penanaman ubi kayu, 3-4 merumput dan 1-2 bukit tanaman dijalankan. Kerja selesai pada permulaan penutupan barisan tumbuhan. Tempoh tumbuh-tumbuhan varieti masak awal adalah 6-8 bulan, masak lewat - 12-16 bulan. Ubi kayu sangat menipiskan tanah dan bertindak balas dengan baik terhadap baja. Dengan 1 tan ubi akar, tanaman ubi kayu menyerap purata kira-kira 2,5 kg nitrogen, 0,5 kg fosforus dan 4,0 kg kalium dari tanah. Dos baja mineral yang paling biasa digunakan: nitrogen - 35-90 kg/ha, fosforus - 45-90, potash - 40-120 kg/ha. Baja fosforus digunakan dalam dos penuh sebelum menanam, baja nitrogen dan kalium - dalam 2 dos: sebelum menanam dan sebagai pembalut atas semasa penanaman antara baris. Ubi kayu mula dituai dengan kekuningan besar-besaran dan abscistion daun dan masak biji. Ubi akar muda, belum matang, lembut direbus, mempunyai banyak tisu keras. Menuai ubi kayu adalah proses intensif buruh dan sedikit jentera. Batang tumbuhan ditebang pada ketinggian 40-50 cm, kemudian akar ditarik keluar secara manual atau dengan bantuan lif. Untuk memudahkan mencabut akar, lorong dilonggarkan dengan penanam selepas menuai batang. Di kawasan tropika, ubi akar ubi kayu disimpan dengan sangat buruk, selepas 2-3 hari selepas menuai mereka sudah menjadi tidak sesuai untuk dimakan manusia. Oleh itu, sejurus selepas menuai, mereka dibersihkan, dihancurkan dan dikeringkan di bawah sinar matahari selama 3-5 hari. Manioc boleh disimpan dalam bentuk ini untuk masa yang lama. Produk ini mengandungi 13-14% air dan 60-70% kanji. Untuk mendapatkan tepung dari akar, mereka direndam dalam air selama 3-4 hari, kemudian dibersihkan, dihancurkan, dikeringkan hingga kandungan lembapan 8-10% dan dikisar ke keadaan serbuk. Dalam bekas tertutup, tepung ubi kayu boleh disimpan selama beberapa bulan. Pengarang: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Ubi kayu (manioc, ubi kayu, ubi kayu), Manihot. Resipi untuk digunakan dalam perubatan tradisional dan kosmetologi
Etnosains:
Kosmetologi:
Amaran! Sebelum digunakan, berunding dengan pakar!
Ubi kayu (manioc, ubi kayu, ubi kayu), Manihot. Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan
Manioc (ubi kayu, ubi kayu, ubi kayu), Manihot ialah pokok renek yang tumbuh di kawasan tropika dan digunakan sebagai makanan haiwan dan tanaman makanan untuk manusia. Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan ubi kayu: Berkembang:
Bahan kerja:
Penyimpanan:
▪ Thermopsis lanceolate (Thermopsis lanceolate, Thermopsis lupin) ▪ Main permainan "Teka tumbuhan dari gambar"
Tenaga dari angkasa untuk Starship
08.05.2024 Kaedah baharu untuk mencipta bateri berkuasa
08.05.2024 Kandungan alkohol bir hangat
07.05.2024
▪ alat bantu pendengaran yang dikawal oleh otak ▪ Asteroid TC4 akan melalui Bumi ▪ Lindungi sistem perlindungan komputer berdasarkan indeks kepercayaan pengguna ▪ Bioplastik kalis api daripada alga unisel ▪ Mekanisme penuaan sistem imun telah ditemui
▪ bahagian tapak Peranti komputer. Pemilihan artikel ▪ artikel Bahagi dan Takluk. Ungkapan popular ▪ Tinggi pasal Zamaniha. Legenda, penanaman, kaedah aplikasi ▪ artikel Arus tiga fasa adalah sangat mudah. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik
Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web
www.diagram.com.ua |
Kami mengesyorkan artikel yang menarik bahagian 
Lihat artikel lain bahagian 
Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu:
Semua bahasa halaman ini