Ikan yang diserang parasit. Petua Perjalanan

NASIHAT PELANCONGAN
Perpustakaan percuma / Buku Panduan / Petua pelancong

Ikan yang diserang parasit. Petua Perjalanan

Petua pelancong

Dalam banyak badan air, ikan dijangkiti pelbagai jenis cacing, yang juga boleh menjangkiti manusia. Pertama sekali, ikan dijangkiti dalam badan air yang tidak menguntungkan secara ekologi, juga dalam badan air yang tebingnya berada di bawah tekanan antropogenik yang berat.

Larva cacing dan cacing itu sendiri boleh ditemui di kedua-dua tasik dan ikan laut, walaupun di kebanyakan kawasan laut ikan tidak dijangkiti. Ia adalah perlu untuk memastikan sama ada ikan yang dimaksudkan untuk memasak itu tercemar atau tidak. Tidak perlu mengecualikan pike, burbot dan perch dari menu terlebih dahulu; mereka hanya perlu diproses dengan sewajarnya supaya larva cacing pita mati, dan mereka mati pada suhu +55°C. Iaitu, jika anda merebus atau menggoreng ikan dengan cara biasa, larva akan dibunuh. Masa memasak hendaklah sekurang-kurangnya 10-15 minit.

Apabila menggoreng, saiz kepingan ikan lebih penting daripada beratnya. Ikan kecil mesti digoreng selama sekurang-kurangnya 10 minit. Ikan seberat 700-1200 g atau fillet setebal 2-3 cm digoreng selama 15-20 minit. Kepingan ikan yang lebih tebal daripada 6 cm, serta ikan besar yang belum dipotong yang belum dibuang tulang belakangnya, hendaklah digoreng selama sekurang-kurangnya 40 minit. Ikan salai panas, serta dibakar dengan teliti di atas api terbuka, tidak berbahaya.

Peranti merokok datang dalam pelbagai reka bentuk, jadi sukar untuk mengatakan berapa lama masa yang anda perlukan untuk memasak ikan anda. Dalam kotak merokok kecil adalah mustahil untuk menghisap ikan dengan baik dalam masa yang singkat, contohnya dalam 8-10 minit. Apabila tulang, terutama tulang belakang, dan daging mudah lepas dari ikan salai, ikan sudah siap dan tidak ada bahaya jangkitan cacing pita.

Cara yang boleh dipercayai untuk mengelakkan jangkitan adalah dengan membekukan ikan. Larva cacing pita mati pada suhu -10°C. Ikan dengan berat kurang daripada satu kilogram dibekukan dalam peti sejuk rumah biasa dalam masa 10 jam. (-18°C). Dalam ikan besar, larva akan musnah jika disimpan di dalam peti sejuk selama satu hari.

Larva juga mati dengan pengasinan yang berlebihan. Garam mesti diambil dalam jumlah sekurang-kurangnya 12% daripada berat ikan. Anda perlu menyimpan ikan dalam garam sekurang-kurangnya 5 hari sebelum makan (pada suhu melebihi +10°C). Jika suhu lebih tinggi, tambah garam atau panjangkan masa pengasinan.

Untuk menyediakan kaviar pike atau burbot, garam perlu diambil dalam jumlah 10-12% daripada berat kaviar. Memandangkan pengasinan yang lebih kuat mengurangkan rasa kaviar, ia (seperti ikan terlalu masin) disimpan di dalam peti sejuk untuk beberapa lama sebelum dimakan.

Walaupun langkah berjaga-jaga digunakan terutamanya untuk jenis ikan tertentu, iaitu pike, burbot dan hinggap, apabila memakan jenis ikan lain, ia sentiasa perlu untuk memeriksa kehadiran parasit.

Langkah berjaga-jaga ini dijelaskan untuk melegakan orang ramai daripada ketakutan yang tidak perlu dan menggalakkan mereka memasukkan hidangan ikan lebih kerap dalam diet mereka.

Kami mengesyorkan artikel yang menarik bahagian Petua pelancong:

▪ Tanda-tanda perubahan cuaca

▪ simpulan ayunan

▪ Simpulan jalinan tiga

Lihat artikel lain bahagian Petua pelancong.

Baca dan tulis berguna komen pada artikel ini.

<< Belakang

Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu:

Tenaga dari angkasa untuk Starship 08.05.2024

Menghasilkan tenaga suria di angkasa semakin boleh dilaksanakan dengan kemunculan teknologi baharu dan pembangunan program angkasa lepas. Ketua syarikat permulaan Virtus Solis berkongsi visinya menggunakan SpaceX's Starship untuk mencipta loji kuasa orbit yang mampu menggerakkan Bumi. Startup Virtus Solis telah melancarkan projek bercita-cita tinggi untuk mencipta loji kuasa orbit menggunakan Starship SpaceX. Idea ini boleh mengubah dengan ketara bidang pengeluaran tenaga suria, menjadikannya lebih mudah diakses dan lebih murah. Teras rancangan permulaan adalah untuk mengurangkan kos pelancaran satelit ke angkasa menggunakan Starship. Kejayaan teknologi ini dijangka menjadikan pengeluaran tenaga suria di angkasa lebih berdaya saing dengan sumber tenaga tradisional. Virtual Solis merancang untuk membina panel fotovoltaik yang besar di orbit, menggunakan Starship untuk menghantar peralatan yang diperlukan. Walau bagaimanapun, salah satu cabaran utama ...>>

Kaedah baharu untuk mencipta bateri berkuasa 08.05.2024

Dengan perkembangan teknologi dan penggunaan elektronik yang semakin meluas, isu mewujudkan sumber tenaga yang cekap dan selamat menjadi semakin mendesak. Penyelidik di Universiti Queensland telah melancarkan pendekatan baharu untuk mencipta bateri berasaskan zink berkuasa tinggi yang boleh mengubah landskap industri tenaga. Salah satu masalah utama dengan bateri boleh dicas semula berasaskan air tradisional ialah voltan rendahnya, yang mengehadkan penggunaannya dalam peranti moden. Tetapi terima kasih kepada kaedah baru yang dibangunkan oleh saintis, kelemahan ini telah berjaya diatasi. Sebagai sebahagian daripada penyelidikan mereka, saintis beralih kepada sebatian organik khas - katekol. Ia ternyata menjadi komponen penting yang boleh meningkatkan kestabilan bateri dan meningkatkan kecekapannya. Pendekatan ini telah membawa kepada peningkatan ketara dalam voltan bateri zink-ion, menjadikannya lebih berdaya saing. Menurut saintis, bateri sedemikian mempunyai beberapa kelebihan. Mereka mempunyai b ...>>

Kandungan alkohol bir hangat 07.05.2024

Bir, sebagai salah satu minuman beralkohol yang paling biasa, mempunyai rasa uniknya sendiri, yang boleh berubah bergantung pada suhu penggunaan. Satu kajian baru oleh pasukan saintis antarabangsa telah mendapati bahawa suhu bir mempunyai kesan yang ketara terhadap persepsi rasa alkohol. Kajian yang diketuai oleh saintis bahan Lei Jiang, mendapati bahawa pada suhu yang berbeza, molekul etanol dan air membentuk pelbagai jenis kelompok, yang mempengaruhi persepsi rasa alkohol. Pada suhu rendah, lebih banyak gugusan seperti piramid terbentuk, yang mengurangkan kepedasan rasa "etanol" dan menjadikan rasa minuman kurang alkohol. Sebaliknya, apabila suhu meningkat, gugusan menjadi lebih seperti rantai, menghasilkan rasa alkohol yang lebih ketara. Ini menjelaskan mengapa rasa beberapa minuman beralkohol, seperti baijiu, boleh berubah bergantung pada suhu. Data yang diperoleh membuka prospek baharu bagi pengeluar minuman, ...>>

Berita rawak daripada Arkib

Pengeluaran inovatif cip nano 3D 27.07.2013

Teknologi mikroskopi baharu akan memudahkan pembangunan dan kawalan pengeluaran cip semikonduktor XNUMXD.

Para saintis dari Institut Piawaian dan Teknologi Kebangsaan (NIST) telah menaik taraf teknologi mikroskop optik yang mereka bangunkan beberapa tahun lalu dan menyesuaikannya untuk memerhati objek bersaiz nano, yang membolehkan mereka mengawal pengeluaran unsur cip semikonduktor tiga dimensi a Generasi Baru. Dengan bantuan teknologi ini, yang dipanggil TSOM (Through-Focus Scanning Optical Micr), seseorang bukan sahaja boleh memeriksa komponen skala nano cip, yang sehingga baru-baru ini adalah struktur dua dimensi, tetapi juga menentukan perbezaan dalam bentuk dan saiznya dengan cukup. ketepatan yang tinggi, yang diperlukan untuk menjalankan kawalan teknologi.

Cip semikonduktor generasi baharu terdiri daripada elemen tiga dimensi yang bertindih antara satu sama lain. Untuk operasi cip yang betul dan boleh dipercayai secara keseluruhan, semua komponen dikehendaki mempunyai bentuk yang betul dan dimensi yang ditetapkan dengan ketat. Kaedah mikroskopi sedia ada - elektron, daya atom dan lain-lain - boleh memberikan kawalan ke atas bentuk dan saiz unsur cip, tetapi mereka melakukannya dengan sangat perlahan, dengan risiko merosakkan struktur rapuh cip, dan ia juga sangat mahal. Dan penggunaan kaedah mikroskop optik dihadkan oleh fakta bahawa dimensi unsur-unsur cip adalah jauh lebih kecil daripada separuh panjang gelombang cahaya yang boleh dilihat (250 nm untuk cahaya hijau), jadi mikroskop optik tidak dapat melihat objek sekecil itu secara fizikal.

Teknologi TSOM membolehkan anda melihat objek optik yang bersaiz lebih kurang 10 nm, malah lebih kecil pada masa hadapan. Kaedah TSOM menggunakan mikroskop optik konvensional yang tidak mengambil satu, tetapi banyak imej XNUMXD yang tidak fokus bagi objek yang diminati dari pelbagai sudut pandangan. Menggunakan perubahan kecerahan daripada tangkapan tidak fokus ini, komputer mengira kecerunan cahaya dan mentakrifkan sempadan objek yang ditangkap, sekali gus mencipta imej tiga dimensi yang terhasil.

Imej-imej yang diperoleh menggunakan kaedah TSOM agak abstrak, tetapi butiran yang boleh dilihat pada mereka memungkinkan untuk menentukan perbezaan dalam bentuk dan saiz komponen cip semikonduktor dengan ketepatan yang agak tinggi.

"Penyelidikan kami telah menunjukkan bahawa dengan TSOM, kami boleh melihat elemen sekecil 10 nm, yang cukup untuk mengawal proses pembuatan semikonduktor untuk dekad yang akan datang," kata Ravikiran Attota, seorang saintis di NIST. Teknologi TSOM boleh digunakan bukan sahaja dalam industri elektronik, tetapi juga dalam industri lain, dalam sains dan di mana-mana sahaja yang perlu untuk menganalisis dan mengawal bentuk objek tiga dimensi yang kecil."

Berita menarik lain:

▪ NXP sedang menyediakan cip Wi-Fi ultra-kompak

▪ Gen menentang graviti

▪ Kapasiti bateri meningkat sebanyak 10 kali ganda

▪ Transceiver CC1310F128 dengan penggunaan 16 uA

▪ Reaktor gabungan lima kali lebih terang daripada matahari

Suapan berita sains dan teknologi, elektronik baharu

Bahan-bahan menarik Perpustakaan Teknikal Percuma:

▪ bahagian laman web Direktori elektronik. Pemilihan artikel

▪ artikel Lebih baik pengakhiran yang mengerikan daripada seram yang tidak berkesudahan. Ungkapan popular

▪ artikel Mengapa kita tidak perasan putaran bumi? Jawapan terperinci

▪ artikel Bilberry myrtle. Legenda, penanaman, kaedah aplikasi

▪ artikel Takometer mudah. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik

▪ artikel Piawaian untuk menguji peralatan dan peranti elektrik untuk pemasangan elektrik pengguna. Transformer voltan elektromagnet. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik

Tinggalkan komen anda pada artikel ini:

Semua bahasa halaman ini

Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web