Perpustakaan teknikal percuma

Penunjuk buatan sendiri. Eksperimen kimia

Menghiburkan pengalaman di rumah / Eksperimen kimia untuk kanak-kanak

 Komen artikel

Dalam makmal kimia, penunjuk sentiasa digunakan - kadangkala untuk menentukan bahan tertentu, dan kebanyakannya untuk mengetahui keasidan medium, kerana kedua-dua kelakuan bahan dan sifat tindak balas bergantung pada sifat ini. Kami memerlukan penunjuk lebih daripada sekali, dan kerana tidak selalu mungkin untuk membelinya, kami akan cuba memasaknya sendiri. Tumbuhan akan berfungsi sebagai bahan mentah awal: banyak bunga, buah, beri, daun dan akar mengandungi bahan berwarna yang boleh mengubah warnanya sebagai tindak balas kepada satu atau kesan lain. Dan, memasuki persekitaran berasid (atau, sebaliknya, beralkali), mereka dengan jelas memberi isyarat ini kepada kami.

Tidak sukar untuk mengumpul "bahan mentah" tumbuhan pada musim panas - di hutan, di ladang, di taman atau taman sayuran. Ambil bunga terang - iris, tulip gelap dan mawar, pansy, mallow; dail raspberi, beri hitam, beri biru, beri biru; simpan beberapa helai daun kubis merah dan bit muda.

Oleh kerana penyelesaian penunjuk diperoleh dengan mendidih (merebus adalah sesuatu seperti sup), mereka, tentu saja, cepat merosot - menjadi masam, berkulat. Mereka mesti disediakan segera sebelum eksperimen. Ambil beberapa bahan mentah yang diisi (jumlah yang tepat tidak penting), masukkan ke dalam tabung uji, tuangkan air, masukkan ke dalam tab mandi air dan panaskan sehingga larutan berwarna. Selepas menyejukkan, tapis setiap larutan dan tuangkan ke dalam botol bersih yang disediakan terlebih dahulu dengan label.

Untuk menyediakan diri anda dengan penunjuk sepanjang tahun, keringkan kelopak dan beri pada musim panas, letakkannya dalam kotak berasingan, dan kemudian, dengan cara yang sama seperti yang disebutkan di atas, sediakan rebusan daripada mereka, secara berasingan dari setiap tumbuhan.

Untuk mengetahui merebus mana yang berfungsi sebagai penunjuk untuk persekitaran tertentu dan bagaimana warnanya berubah, adalah perlu untuk menjalankan ujian. Ambil beberapa titis penunjuk buatan sendiri dengan pipet dan tambahkannya secara berselang-seli kepada larutan berasid atau beralkali. Cuka meja boleh berfungsi sebagai larutan berasid, dan larutan soda pencuci, natrium karbonat boleh berfungsi sebagai larutan alkali. Jika, sebagai contoh, anda menambah rebusan bunga iris biru terang kepada mereka, maka di bawah pengaruh cuka ia akan menjadi merah, soda - hijau-biru.

Catatkan keputusan semua eksperimen ini dengan teliti, sebaik-baiknya dalam jadual; kami membentangkan sampelnya di sini.

Bukan sahaja daun dan beri boleh berfungsi sebagai penunjuk. Sesetengah jus (termasuk jus dari kubis merah, ceri, anggur hitam, currant hitam) dan juga kompot jelas bertindak balas terhadap perubahan keasidan dengan perubahan warna. Borscht biasa boleh berfungsi sebagai penunjuk. Puan-puan telah menyedari ini untuk masa yang lama dan menggunakan sifat sup bit ini, tetapi bukan untuk analisis. Untuk membuat borscht merah terang, sedikit asid makanan - asid asetik atau sitrik - ditambah kepadanya sebelum akhir memasak; Warna berubah di hadapan mata anda.

Penunjuk phenolphthalein digunakan secara meluas dalam makmal. Mari kita sediakan daripada tablet farmaseutikal dengan nama yang sama. Gosok satu atau dua tablet dan larutkan dalam kira-kira 10 ml vodka (dalam kes yang teruk, hanya dalam air suam). Walau apa pun, tablet tidak akan larut sepenuhnya, kerana sebagai tambahan kepada bahan utama, fenolftalein, ia juga mengandungi talc atau pengisi kapur. Tapis larutan yang terhasil melalui kertas penyerap dan pindahkan ke botol bersih berlabel "penunjuk phenolphthalein". Penyelesaian tidak berwarna ini tidak merosot dari semasa ke semasa. Ia akan berguna, dan lebih daripada sekali, untuk menentukan persekitaran beralkali: di dalamnya, ia serta-merta menjadi merah. Untuk menguji, tambahkan setitik atau dua phenolphthalein ke dalam larutan soda pencuci.

Dan berikut ialah jadual sampel yang akan menjadi rujukan apabila memilih penunjuk:

Petunjuk	Warna mortar
	permulaan	dalam persekitaran berasid	dalam persekitaran alkali
jus anggur	Merah gelap	Merah	Green
iris biru	Biru terang	Merah	hijau-biru