|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
PENGALAMAN HIBURAN DI RUMAH
Mengapa beri mengeluarkan jus. Eksperimen kimia
Menghiburkan pengalaman di rumah / Eksperimen kimia untuk kanak-kanak Apabila tumbuhan kering, apabila daunnya menjadi kuning, ini bermakna sel tumbuhan tidak mempunyai cukup air. Tetapi setiap sel tertutup dalam membran-cangkang. Bagaimanakah lembapan yang diserap oleh akar menembusi membran ke dalam sel? Dan apakah yang membuatkan air bergerak melawan graviti, dari bawah ke atas, dari akar ke daun? Sebelum kita mendapat jawapan kepada soalan-soalan ini, mari kita sediakan eksperimen awal dengan membran yang agak mengingatkan membran sel. Jika dua penyelesaian dipisahkan oleh partition padat, maka, sudah tentu, mereka tidak bercampur. Sekiranya tidak ada partition sama sekali, maka penyelesaiannya, sebaliknya, bercampur dengan sendirinya, walaupun mereka tidak bercampur. Nah, bagaimana jika partition separa telap? Ini akan menjadi subjek eksperimen, dan sehelai kertas atau selofan (tetapi bukan polietilena) akan berfungsi sebagai membran separa telap. Untuk mendapatkan sifat yang menarik kepada kita, ia mesti disimpan di dalam air sehingga ia lembut. Sediakan sirap gula - larutan tepu gula yang sangat pekat sehingga gula tidak lagi larut. Ia lebih cepat dan lebih mudah untuk menyediakan penyelesaian sedemikian dalam air panas. Tuangkan sirap ke bahagian atas ke dalam gelas, tutup dengan daun yang direndam dan ikat rapat. Pastikan tiada gelembung udara di bawah filem. Letakkan gelas di dalam balang atau periuk air (air harus menutup gelas) dan biarkan selama beberapa jam. Apabila anda melihat gelas sirap sekali lagi, anda akan segera melihat bahawa filem yang ditutup dengannya telah membengkak: gelembung telah terbentuk di atas kaca.
Untuk memahami apa yang berlaku, kita mesti terlebih dahulu memahami apa itu membran separa telap. Ini adalah filem yang memerangkap beberapa molekul dan pada masa yang sama melepasi yang lain. Kedua-dua filem selofan dan parchment adalah berliang, tetapi liang di dalamnya adalah sangat kecil sehingga ia tidak telap oleh molekul gula. Terdapat air di kedua-dua belah partition kami, tetapi pada bahagian di mana larutan gula terletak, terdapat lebih sedikit molekul air bagi setiap luas permukaan. Oleh itu, lebih banyak molekul melalui membran dari bahagian air, dan ini membawa kepada fakta bahawa isipadu cecair dalam kaca meningkat dan, akibatnya, filem separa telap membengkak. Secara semula jadi, segala-galanya cenderung untuk mengimbangi, dalam kes ini - untuk menyamakan kepekatan penyelesaian. Dan tidak lama lagi keseimbangan berlaku: berapa banyak molekul air memasuki gelas dengan sirap, nombor yang sama meninggalkannya dan masuk ke dalam bekas luar. Oleh itu, gelembung tidak terlalu besar. Fenomena fiziko-kimia yang baru kita perhatikan dipanggil osmosis, dan tekanan yang menyebabkan filem itu bengkok dipanggil tekanan osmotik. Untuk memerhatikan osmosis, partition dan dua cecair diperlukan: larutan beberapa bahan dan pelarut tulen (kami mempunyai air) atau sekurang-kurangnya larutan yang lebih lemah. Membran sel hidup sentiasa membran separa telap. Ia memerangkap molekul banyak bahan yang larut dalam air, tetapi melalui air. Oleh itu, setiap sel haiwan dan tumbuhan adalah sistem osmotik mikroskopik, dan tekanan osmotik memainkan peranan yang sangat penting dalam kehidupan organisma. Osmosis boleh diperhatikan dalam eksperimen yang paling mudah. Potong sepotong nipis lemon dengan pisau tajam dan letakkan di atas piring. Nota: hampir tiada jus di permukaan. Taburkan kepingan dengan gula pasir atau, lebih baik lagi, gula tepung - dan tidak lama lagi lemon akan mengeluarkan jusnya. Pengalaman serupa boleh dibuat dengan strawberi dan beri lain dengan meletakkannya di dalam balang kering. Beri yang ditaburi gula dengan cepat mengeluarkan jus. Dalam semua kes ini, osmosis berfungsi. Larutan gula pekat terbentuk pada permukaan lemon atau beri, dan jus, lebih kurang pekat, cenderung mencairkan larutan ini, ia menembusi membran sel dan keluar - sama seperti dalam eksperimen sebelumnya, air dari balang bergegas. ke dalam segelas sirap. Objek kami seterusnya ialah kubis. Sememangnya, kita akan taburkannya bukan dengan gula, tetapi dengan garam. Potong kubis dengan pisau, taburkan dengan garam dan gosok dengan baik - kubis juga akan memberikan jus. Inilah yang berlaku apabila kubis ditapai; dan salad kubis sememangnya dinasihatkan untuk menggosoknya dengan betul supaya jusnya menyerlah dan kubis menjadi lebih lembut dan lembut. Sebabnya adalah sama: osmosis. Mari kita beralih kepada kentang. Potong tiga kiub dari kentang, sebaik-baiknya saiz yang sama. Sediakan tiga balang. Tuangkan air masin ke dalam satu, larutan garam pekat ke dalam yang lain, dan hanya masukkan air ke dalam yang ketiga. Letakkan kiub kentang ke dalam setiap balang. Selepas dua atau tiga jam, berhati-hati memeriksa kiub. Yang ada dalam air masin, anda tidak akan dapati apa-apa perubahan. Tetapi dua yang lain telah berubah, dan ketara. Kubus yang terletak di dalam larutan garam pekat menjadi lebih kecil, dan kiub yang anda turunkan ke dalam air, sebaliknya, menjadi lebih besar. Pertama, tentang mengapa kubus pertama tidak berubah. Ia berada dalam larutan cair, dan kepekatan garam adalah lebih kurang sama seperti dalam jus kentang itu sendiri. Kubus, yang berada dalam larutan pekat, mula mengeluarkan air, mengurangkan kepekatan larutan ini; air yang dikeluarkan dari kentang dan kiub mengecut. Dan kiub terakhir, yang berada di dalam air, mula menyerap air dan bertambah besar. Mari kita beralih dari kentang kepada lobak merah dan menjadikannya berfungsi seperti pam. Potong bahagian atas lobak merah dan lekatkan tiub kaca ke dalam "mahkota". Letakkan lobak merah dalam segelas air; anda mungkin boleh memikirkan cara mengekalkan lobak merah tegak. Tuang separuh larutan garam ke dalam tiub kaca dan buat pemerhatian. Tidak lama kemudian paras air di dalam tiub akan mula meningkat dan, jika eksperimen ditetapkan dengan betul, air akan mencurah keluar dari tiub. Lobak merah, seolah-olah, mengepam air dari gelas, menjadikannya bergerak ke atas. Apabila anda menyiram lobak merah yang tumbuh di taman, ia mengepam air dari tanah ke bahagian atas dengan cara yang sama. Dalam jusnya, kepekatan garam lebih tinggi daripada air pengairan, dan terima kasih kepada osmosis, bukan sahaja akar, tetapi juga semua tisu tumbuhan menerima kelembapan yang memberi kehidupan. Pengarang: Olgin O.M.
▪ Rasa ingin tahu yang dihukum ▪ Pistol semburan paling mudah
▪ Menguji makanan untuk keasidan
Kulit tiruan untuk emulasi sentuhan
15.04.2024 Petgugu Global kotoran kucing
15.04.2024 Daya tarikan lelaki penyayang
14.04.2024
▪ Peluang baharu untuk overclocking cip 7nm ▪ Ulat boleh makan sisa plastik ▪ Strim pemacu keras mudah alih S03 dengan antara muka USB 3.0 ▪ Cip untuk kamera pandangan sekeliling kereta murah ▪ Kaca berasaskan aluminium tahan lasak
▪ bahagian tapak Radioelektronik dan kejuruteraan elektrik. Pemilihan artikel ▪ artikel ubat WD-40. Sejarah ciptaan dan pengeluaran ▪ artikel Bagaimana orang Eskimo membina iglo mereka? Jawapan terperinci ▪ artikel Lacquer untuk lukisan. Resipi dan petua mudah ▪ pasal Mangkuk hilang berisi air. Fokus rahsia
Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web
www.diagram.com.ua |
Kami mengesyorkan eksperimen menarik dalam fizik:
Lihat artikel lain bahagian 
Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu:
Semua bahasa halaman ini