Menu English Ukrainian Russia Laman Utama

Perpustakaan teknikal percuma untuk penggemar dan profesional Perpustakaan teknikal percuma


Arahan keselamatan pekerjaan untuk penjaga meja. Dokumen penuh

Pekerjaan keselamatan dan kesihatan

Pekerjaan keselamatan dan kesihatan / Arahan standard untuk perlindungan buruh

Komen artikel Komen artikel

1. Keperluan keselamatan am

1.1. Kakitangan yang berumur sekurang-kurangnya 18 tahun, yang telah lulus pemeriksaan perubatan awal, arahan keselamatan, dan telah menjalani latihan dalam kepakaran mereka dibenarkan bekerja sebagai atendan meja.

1.2. Di tempat kerja, orang yang bertugas di kaunter menerima arahan awal tentang keselamatan pekerjaan, latihan amali, latihan dalam reka bentuk dan peraturan pengendalian peralatan yang digunakan, ujian pengetahuan dalam skop Kumpulan I tentang keselamatan elektrik, pengetahuan teori dan kemahiran yang diperoleh dalam kaedah kerja yang selamat.

1.3. Sehingga keputusan pemeriksaan perubatan dibentangkan dan ujian minimum kebersihan diluluskan, orang yang bertugas di kaunter tidak dibenarkan bekerja.

1.4. Setiap pekerja mesti mempunyai rekod perubatan peribadi, di mana keputusan pemeriksaan perubatan dan kelulusan minimum kebersihan dimasukkan.

1.5. Semasa bekerja, orang yang bertugas di kaunter melalui:

  • pemeriksaan permukaan badan terbuka untuk kehadiran penyakit pustular - setiap hari sebelum memulakan kerja;
  • latihan keselamatan pekerjaan untuk peralatan sedia ada - setiap 2 tahun, dan untuk peralatan baru - semasa ia tiba di perusahaan, tetapi sebelum peralatan itu digunakan;
  • menyemak pengetahuan tentang keselamatan elektrik - setiap tahun;
  • pemeriksaan kebersihan dan kebersihan - setiap tahun;
  • pemeriksaan perubatan berkala;
  • pemeriksaan oleh pengamal am - setiap tahun;
  • pemeriksaan oleh pakar dermatovenerologi - 2 kali setahun;
  • latihan berulang mengenai keselamatan pekerjaan - setiap tiga bulan sekali.

1.6. Penjaga meja mesti tahu:

  • peranti, reka bentuk, prinsip operasi dan peraturan pengendalian teknikal peralatan;
  • jenis utama kerosakan peralatan ini, cara untuk menghapuskannya;
  • peraturan buruh dalaman.

1.7. Orang yang bertugas di kaunter hendaklah dibekalkan dengan pakaian kebersihan. Piawaian yang disyorkan untuk pengedaran percuma pakaian kebersihan:

  • jaket kapas putih - selama 4 bulan;
  • apron kapas putih - selama 4 bulan;
  • tuala - selama 4 bulan.

1.8. Orang yang bertugas di kaunter mesti mematuhi peraturan kebersihan diri berikut:

  • datang bekerja dengan pakaian dan kasut yang bersih;
  • meninggalkan pakaian peribadi dan barangan peribadi di dalam almari pakaian;
  • potong kuku anda pendek;
  • Sebelum memulakan kerja, basuh tangan anda dengan teliti dengan sabun dan pakai pakaian kebersihan yang bersih;
  • apabila melawat tandas, tanggalkan pakaian kebersihan di tempat yang ditetapkan khas;
  • laporkan semua kes jangkitan usus dalam keluarga pekerja.

1.9. Orang yang bertugas di kaunter mungkin terdedah kepada faktor pengeluaran yang berbahaya dan berbahaya:

  • mengurangkan suhu permukaan peralatan;
  • suhu tinggi permukaan peralatan;
  • peningkatan pergerakan udara;
  • peningkatan voltan dalam litar elektrik.

2. Keperluan keselamatan sebelum memulakan kerja

2.1. Pakai pakaian yang sesuai. Jangan tikam pakaian kerja dengan jarum, jangan simpan pin, kaca atau objek mudah pecah lain di dalam poket anda.

2.2. Kemas ruang kerja anda, jangan kacau lorong, semak:

  • ketersediaan air dalam rangkaian bekalan air;
  • kebolehkhidmatan dan masa memeriksa tolok tekanan;
  • tiada kebocoran dari dandang pembuat kopi;
  • menetapkan suis pam hidrofor kepada tekanan tidak lebih tinggi daripada yang dibenarkan;
  • kebolehkhidmatan peranti mengunci, peranti automatik dan penggera;
  • ketat sistem penyejukan air magnetron;
  • kehadiran selongsong dan bahagian lain yang boleh ditanggalkan pada radas gelombang mikro.

2.3. Periksa kawasan kerja dan pastikan terdapat laluan yang jelas di ruang makan dan berhampiran kawasan pengedaran

2.4. Periksa peralatan, pastikan ia dalam keadaan baik, minta pihak pentadbiran mengeluarkan dan menggantikan peralatan dan perkakas yang tidak boleh digunakan.

2.5. Semasa memeriksa peralatan, anda mesti menyemak:

  • kebolehkhidmatan peralatan;
  • kehadiran dan kebolehkhidmatan pagar.
  • kebolehkhidmatan daftar tunai;
  • tiada kerosakan luaran pada pembuat ais, keadaan lantai sepanjang keseluruhan laluan kerja.

2.6. Jika anda mendapati terdapat kerosakan pada peralatan, segera maklumkan kepada ketua kantin dan jangan mulakan kerja sehingga ia dibetulkan.

2.7. Jangan membaiki peralatan sendiri.

3. Keperluan keselamatan semasa operasi

3.1. Semasa pembuat kopi beroperasi:

  • memantau paras air dan tekanan dalam dandang, suhu air untuk membuat kopi;
  • buka paip wap dan air panas dengan lancar, tanpa jerkah atau banyak usaha;
  • Operasi pembuat kopi tidak dibenarkan jika tiada air dalam dandang, tolok tekanan tidak berfungsi, lampu penunjuk aras air, atau sensor untuk menghidupkan solekan dandang secara automatik.

3.2. Masak makanan dalam periuk sosej dengan penutup tertutup. Paras air di dalamnya tidak boleh melebihi tanda kawalan.

3.3. Memuatkan dan memunggah produk ke dalam ketuhar gelombang mikro dijalankan selepas isyarat bunyi yang sesuai menunjukkan kesediaannya untuk bekerja, dalam bekas khas;

3.4.Apabila menyediakan koktel pada unit pengadun, hidupkan enjin hanya dengan gelas. Ia tidak dibenarkan menggunakan mana-mana bekas yang rapuh (kaca, plastik) untuk menyediakan koktel.

3.5. Jangan gunakan mesin dan peranti yang anda tidak tahu reka bentuknya dan kerja yang tidak diamanahkan kepada anda.

3.6. Semasa membuka botol, gunakan skru dan kunci. Apabila membuka botol minuman berkarbonat dan wain, tutup leher botol dengan serbet.

3.7. Untuk mengelakkan situasi kecemasan sekiranya berlaku kerosakan pada peranti keselamatan, pengawalseliaan dan automasi (tolok tekanan, injap keselamatan), peralatan perlu dimatikan dan putuskannya daripada rangkaian elektrik.

3.8. Apabila berpindah ke pekerjaan lain, minta arahan tambahan daripada pentadbiran.

3.9. Di pertubuhan katering, merokok di tempat kerja adalah dilarang.

3. Keperluan keselamatan dalam situasi kecemasan

4.1. Jika kecacatan peralatan dikesan yang mendatangkan bahaya kepada nyawa kakitangan dan integriti peralatan, segera hentikan kerja, jika boleh, cabut peralatan elektrik daripada bekalan kuasa, dan ambil langkah untuk menghapuskan kemalangan itu.

4.2. Jika kebakaran berlaku, segera hubungi bomba, pindahkan orang ke tempat selamat, maklumkan kepada ketua kantin dan aturkan pemadaman api menggunakan cara yang ada.

4.3. Memberi pertolongan cemas kepada mangsa kecederaan atau penyakit mengejut.

4.4. Laporkan kemalangan itu kepada ketua pangkalan.

5. Keperluan keselamatan pada akhir kerja

5.1. Toskan air dari periuk sosej selepas memutuskannya daripada rangkaian elektrik dan menyejukkan sepenuhnya.

5.2. Putuskan sambungan pembuat kopi dari sesalur kuasa dan matikan bekalan air ke dandang. Buka injap stim dan toskan air dari dandang. Bersihkan mesh penapis dan pemegang cawan dan biarkan semalaman dalam air sejuk. Bersihkan mekanisme kilang pengisar kopi dengan berus atau kain kering. Lap permukaan luar pengisar kopi dengan kain kering.

5.3. Tanggalkan pakaian anda dan mandi.

 Kami mengesyorkan artikel yang menarik bahagian Arahan standard untuk perlindungan buruh:

▪ Kurier. Arahan standard mengenai perlindungan buruh

▪ Juruelektrik pencawang daya tarikan. Arahan standard mengenai perlindungan buruh

▪ Bekerja pada mesin pencetak offset roll-fed seperti COLORMAN, UNISET, RONDOSET, dll. Arahan standard untuk perlindungan buruh

Lihat artikel lain bahagian Arahan standard untuk perlindungan buruh.

Baca dan tulis berguna komen pada artikel ini.

<< Belakang

Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu:

Kulit tiruan untuk emulasi sentuhan 15.04.2024

Dalam dunia teknologi moden di mana jarak menjadi semakin biasa, mengekalkan hubungan dan rasa dekat adalah penting. Perkembangan terkini dalam kulit tiruan oleh saintis Jerman dari Universiti Saarland mewakili era baharu dalam interaksi maya. Penyelidik Jerman dari Universiti Saarland telah membangunkan filem ultra nipis yang boleh menghantar sensasi sentuhan dari jauh. Teknologi canggih ini menyediakan peluang baharu untuk komunikasi maya, terutamanya bagi mereka yang mendapati diri mereka jauh daripada orang tersayang. Filem ultra-nipis yang dibangunkan oleh penyelidik, hanya 50 mikrometer tebal, boleh disepadukan ke dalam tekstil dan dipakai seperti kulit kedua. Filem ini bertindak sebagai penderia yang mengenali isyarat sentuhan daripada ibu atau ayah, dan sebagai penggerak yang menghantar pergerakan ini kepada bayi. Ibu bapa yang menyentuh fabrik mengaktifkan penderia yang bertindak balas terhadap tekanan dan mengubah bentuk filem ultra-nipis. ini ...>>

Petgugu Global kotoran kucing 15.04.2024

Menjaga haiwan peliharaan selalunya boleh menjadi satu cabaran, terutamanya dalam hal menjaga kebersihan rumah anda. Penyelesaian menarik baharu daripada pemula Global Petgugu telah dipersembahkan, yang akan menjadikan kehidupan lebih mudah bagi pemilik kucing dan membantu mereka memastikan rumah mereka bersih dan kemas dengan sempurna. Startup Petgugu Global telah melancarkan tandas kucing unik yang boleh menyiram najis secara automatik, memastikan rumah anda bersih dan segar. Peranti inovatif ini dilengkapi dengan pelbagai sensor pintar yang memantau aktiviti tandas haiwan kesayangan anda dan diaktifkan untuk membersihkan secara automatik selepas digunakan. Peranti ini bersambung ke sistem pembetung dan memastikan penyingkiran sisa yang cekap tanpa memerlukan campur tangan daripada pemilik. Selain itu, tandas mempunyai kapasiti storan boleh siram yang besar, menjadikannya sesuai untuk isi rumah berbilang kucing. Mangkuk sampah kucing Petgugu direka bentuk untuk digunakan dengan sampah larut air dan menawarkan pelbagai jenis tambahan ...>>

Daya tarikan lelaki penyayang 14.04.2024

Stereotaip bahawa wanita lebih suka "budak jahat" telah lama tersebar luas. Walau bagaimanapun, penyelidikan baru-baru ini yang dijalankan oleh saintis British dari Universiti Monash menawarkan perspektif baru mengenai isu ini. Mereka melihat bagaimana wanita bertindak balas terhadap tanggungjawab emosi lelaki dan kesanggupan untuk membantu orang lain. Penemuan kajian itu boleh mengubah pemahaman kita tentang perkara yang menjadikan lelaki menarik kepada wanita. Kajian yang dijalankan oleh saintis dari Universiti Monash membawa kepada penemuan baharu tentang daya tarikan lelaki kepada wanita. Dalam eksperimen itu, wanita ditunjukkan gambar lelaki dengan cerita ringkas tentang tingkah laku mereka dalam pelbagai situasi, termasuk reaksi mereka terhadap pertemuan dengan gelandangan. Sebahagian daripada lelaki itu tidak mengendahkan gelandangan itu, manakala yang lain membantunya, seperti membelikan dia makanan. Kajian mendapati lelaki yang menunjukkan empati dan kebaikan lebih menarik perhatian wanita berbanding lelaki yang menunjukkan empati dan kebaikan. ...>>

Berita rawak daripada Arkib

Kunci pintu pintar Selak C 23.08.2017

August Home mula menjual kunci pintu pintar Latch C. Jika sebelum ini syarikat mengeluarkan kunci hanya untuk pangsapuri persendirian, maka Latch C direka untuk organisasi.

Kunci pintu pintar Latch C menyokong platform Apple HomeKit, membenarkan pemilik peranti iOS mengawal dari jauh pembukaan dan penutupan pintu. Di samping itu, kunci dilengkapi dengan kamera sudut lebar yang membolehkan anda menjejaki siapa yang menghampiri pintu dan siapa yang akan pergi.

Anda boleh menghantar kunci maya sekali kepada pelawat atau, sebagai contoh, kurier yang menghantar pakej, ini meningkatkan keselamatan dan menghapuskan keperluan untuk kunci fizikal.

Latch C berharga $299 dan termasuk dua tahun perkhidmatan.

Berita menarik lain:

▪ Eurohummingbirds adalah burung awal

▪ MOSFET Voltan Rendah Toshiba Baharu

▪ Nanoteknologi untuk mengukuhkan konkrit

▪ Modul memori mudah alih Samsung 8 GB LPDDR4

▪ Op amp kuasa rendah baharu untuk aplikasi mudah alih

Suapan berita sains dan teknologi, elektronik baharu

 

Bahan-bahan menarik Perpustakaan Teknikal Percuma:

▪ bahagian tapak Komunikasi mudah alih. Pemilihan artikel

▪ artikel Kepentingan kesihatan belia. Asas kehidupan selamat

▪ artikel Mengapa September adalah kesembilan tahun, walaupun ia secara harfiah bermaksud ketujuh? Jawapan terperinci

▪ artikel kohlrabi. Legenda, penanaman, kaedah aplikasi

▪ pasal PSU fan speed controller. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik

▪ artikel Penggunaan luar biasa sistem audio dengan DOLBY SURROUND PRO LOGIC. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik

Tinggalkan komen anda pada artikel ini:

Имя:


E-mel (pilihan):


Komen:





Semua bahasa halaman ini

Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web

www.diagram.com.ua

www.diagram.com.ua
2000-2024