Perpustakaan teknikal percuma

Terung. Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi

Buku Panduan / Tumbuhan yang ditanam dan liar

 Komen artikel

Содержание

1. Foto, maklumat saintifik asas, legenda, mitos, simbolisme
2. Maklumat asas saintifik, legenda, mitos, simbolisme
3. Penerangan botani, data rujukan, maklumat berguna, ilustrasi
4. Resipi untuk digunakan dalam perubatan tradisional dan kosmetologi
5. Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan

Terung, Solanum melongena. Foto tumbuhan, maklumat saintifik asas, legenda, mitos, simbolisme

Maklumat asas saintifik, legenda, mitos, simbolisme

Rod: Terung (Solanum)

Keluarga: Solanaceae (Solanaceae)

Asal: Tanah air terung adalah India. Pada zaman dahulu, terung ditanam di India dan China, dari mana ia tersebar ke seluruh dunia.

kawasan: Terung ditanam di banyak negara di seluruh dunia, terutamanya di kawasan tropika dan subtropika. Pengeluar terbesar ialah China, India, Turki, Iran, Sepanyol dan Itali.

Komposisi kimia: Terung mengandungi banyak vitamin dan mineral seperti vitamin C, vitamin K, vitamin B6, asid folik, kalium, magnesium dan lain-lain. Mereka juga mengandungi antosianin, yang memberi mereka warna ungu ciri mereka.

Nilai ekonomi: Terung merupakan sayuran popular yang digunakan dalam masakan untuk menyediakan pelbagai hidangan seperti moussaka, rebusan, gril dan lain-lain. Mereka juga digunakan untuk pengetinan. Dalam perubatan rakyat, terung digunakan untuk merawat pelbagai penyakit, seperti diabetes, aterosklerosis, dll.

Legenda, mitos, simbolisme: Menurut legenda, terung berasal dari pulau Sicily hasil daripada perkahwinan antara pokok anggur dan labu. Di Itali, terung melambangkan kewanitaan, di India - kekayaan dan kemakmuran, dan di China - panjang umur dan kesihatan. Terung juga sering dikaitkan dengan matahari dan kehangatan, kerana ia menyukai tempat yang hangat dan cerah untuk tumbuh. Di India, terung dianggap tumbuhan suci dan tidak dimakan.

Terung, Solanum melongena. Penerangan, ilustrasi tumbuhan

Terung, Solatium melongena L. Penerangan botani, sejarah asal usul, nilai pemakanan, penanaman, kegunaan dalam masakan, perubatan, industri

Tumbuhan herba tahunan. Batangnya tegak, bercabang, pubescent, ketinggian 70 cm atau lebih. Daunnya berselang-seli, ovate, petiolate, besar, pubescent, hijau dengan warna ungu. Bunga bersendirian atau dikumpulkan dalam raceme; kelopaknya berbentuk loceng atau spicate, selalunya dengan duri, corolla berwarna ungu muda atau gelap. Buahnya adalah buah beri besar, selalunya berbentuk pir, dari ungu muda hingga ungu tua dalam warna; Terdapat jenis dengan buah-buahan putih. Bijinya kecil, rata, coklat-kuning. Mekar pada bulan Jun-Julai.

Tanah air terung adalah India Timur dan Burma, dari mana ia merebak ke utara melalui Afghanistan dan Iran. Di Eropah, terung dikenali sebagai tumbuhan yang ditanam hanya pada pertengahan abad ke-XNUMX. Untuk masa yang lama ia dibiakkan sebagai tumbuhan hiasan, dan hanya pada abad ke-XNUMX ia dihargai sebagai tanaman sayuran di kebanyakan negara Eropah. Pada masa ini, terung ditanam di negara yang mempunyai iklim panas dan sederhana.

Terung, sebagai asli dari kawasan tropika, memerlukan haba, cahaya dan kelembapan. Suhu minimum untuk percambahan benih dan pertumbuhan tumbuhan ialah 13-15 °C; dengan fros kecil ia mati. Terung tumbuh dengan baik di tanah hitam; Tidak bertolak ansur dengan tanah yang berat, lembap, masin. Pendahulu terbaik adalah herba saka, timun, bawang, kubis, dan kekacang. Terung tidak boleh ditanam selepas tomato, lada atau terung itu sendiri.

Terung ditanam daripada biji benih atau anak pokok dan dibiakkan dengan anak pokok. Anak benih ditanam di tanah terbuka pada separuh kedua April - awal Mei, apabila bahaya fros telah berlalu. Sebelum menanam, pastikan tanah gembur dan bebas daripada rumpai. Sebelum menanam, melonggarkan dan meratakan permukaan dilakukan. Anak benih ditanam dalam lubang dengan jarak 20-25 cm antara satu sama lain.Jarak antara barisan ialah 40-50 cm.Setelah anak pokok berakar, tanah digemburkan, dibukit, disiram, dan dibaja. Dengan kekurangan kelembapan, tunas bunga jatuh, jadi sangat penting untuk menyiram tumbuhan semasa tunas dan berbuah. Pada masa yang sama dengan penyiraman, ia berguna untuk menyuburkan dengan baja. Untuk mendapatkan buah yang besar, lima hingga enam bunga ditinggalkan pada satu pokok.

Tuai dituai secara terpilih. Terung masak dipotong dengan gunting pemangkasan setiap enam hingga lapan hari, menghalangnya daripada menjadi putih. Ia tidak disyorkan untuk memetik buah-buahan, kerana ini merosakkan tumbuhan dan mengurangkan produktivitinya. Simpan terung tidak lebih daripada sepuluh hari di tempat yang gelap (apabila terdedah kepada cahaya, ia membentuk bahan toksik yang dipanggil solanin, yang boleh menyebabkan keracunan). Buah-buahan yang telah selesai tumbesaran tetapi tidak matang sepenuhnya secara fisiologi, yang dipanggil buah-buahan "biru", dimakan sebagai makanan. Daging mereka berwarna kehijauan atau putih, longgar atau padat, tawar atau manis.

Terung tidak dikelaskan sebagai tumbuhan ubatan, tetapi gabungan unik karbohidrat, protein, mineral, tanin dan bahan lain membolehkan ia dianggap sebagai produk berharga dalam pemakanan pemakanan. Kandungan kalori dan vitamin adalah rendah, tetapi ini tidak mengurangkan merit buah. Mereka mengandungi jumlah pektin yang agak besar, yang, bersama-sama dengan serat halus, mempunyai kesan yang baik terhadap mikroflora usus.

Terung adalah sumber mineral yang berharga, terutamanya kalium, yang meningkatkan aktiviti jantung dan meningkatkan penyingkiran cecair dari badan. Telah diperhatikan bahawa dengan penggunaan berterusan terung, tahap kolesterol dalam darah berkurangan dengan ketara. Oleh itu, mereka disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet orang tua. Mangan yang terkandung dalam buah-buahan membantu meningkatkan penyerapan lemak, yang menentang hati berlemak. Gabungan unsur-unsur yang meningkatkan kesan antara satu sama lain - besi, mangan, zink, tembaga, kobalt - membantu mengurangkan gula darah, yang berguna untuk diabetes.

Terung digunakan secara meluas untuk tujuan makanan. Mereka digoreng, dibakar, disumbat, diasinkan, diasinkan. Terung sangat popular dalam masakan Moldavia dan Georgia. Untuk penggunaan musim sejuk, mereka boleh memelihara kaviar terung, terung dalam sos, terung masin dengan bawang putih dan saderi, dengan kubis dan lobak merah, goreng dengan tomato, bawang, lada dan sayur-sayuran lain.

Pengarang: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.

Terung, Solanum melongena L. Klasifikasi, sinonim, penerangan botani, nilai pemakanan, penanaman

Nama: Jerman. Eierfrucht; Matlamat. eierplant, eiervrucht; Tarikh aegplante; Sweden, agg-frucktsplanta; Inggeris tumbuhan telur, epal Yahudi; fr. Terung; ia. petronciana, melezana; bahasa Sepanyol berengena; pelabuhan, beringella; bilik patlagele vinete; bahasa Hungary tojasgyihnoles; Bahasa Slovenia jajceves; Serbia, modripatlidzan; bahasa Czech lilek; Poland jajko krzewiste, gruszka milosna, oberzynka; Jepun, nasu, nasubi.

Tumbuhan tahunan yang berasal dari India. Ia ditanam secara besar-besaran di selatan; dengan bantuan anak benih, varieti masak awal juga ditanam di utara (berbentuk pir, Delikates, Maikopsky, dll.).

Tumbuhan itu adalah 50-70 cm tinggi (kadang-kadang 150 cm).

Sistem akar kuat dan terletak secara cetek. Akar individu (di tanah ringan) menembusi kedalaman lebih daripada 1 m. Batangnya bulat, hijau atau ungu, pubescent.

Daunnya berselang-seli, memanjang-ovate, bujur atau bujur, berujung atau dengan tepi berliku-liku, pubescent. Bilah daun berbeza dalam saiz dari 11 hingga 30 cm panjang dan dari 7 hingga 25 cm lebar; hijau atau ungu.

Bunga bersendirian atau dikumpulkan dalam racemes 2-7; terkulai.

Calyx dengan atau tanpa duri; corolla putih atau ungu, 5-7-petalat.

Anter pada filamen pendek, kuning, bukaan di bahagian atas, lebih pendek atau lebih panjang daripada pistil.

Buahnya adalah beri, ovoid, sfera, memanjang atau bentuk lain, berbeza dalam berat dari 20 g hingga 2 kg. Pada kematangan teknikal buah-buahan berwarna ungu, tetapi pada kematangan benih mereka menjadi coklat. Daging buahnya pahit, putih atau kehijauan. Terdapat banyak biji; mereka lebih kurang bulat, rata, kosong, kuning muda. Berat 1000 biji ialah 3,8-4,4 g.

Komposisi kimia buah-buahan masak secara teknikal mengikut Koenig: air - 93,24%, bahan nitrogen - 1,08; lemak - 0,09; ekstraktif bebas nitrogen - 3,94; serat - 1,15; abu - 0,50%.

Terung digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan dalam industri kulinari dan pengetinan.

Terung adalah tumbuhan yang menyukai haba, menuntut di atas tanah dan tidak tahan dengan kekurangan kelembapan. Terutama biasa di Jepun, Eropah dan Amerika.

Spesies Solatium melongena terbahagi kepada tiga subspesies: subsp. mengorientasikan Haz., subsp. occidenale Haz. dan subsp. indicum Haz.

Adalah mudah untuk mengklasifikasikan jenis terung ke dalam kumpulan berdasarkan warna buah, kerana ini adalah tanda yang jelas. Terung ungu dan chokeberry adalah jenis sayuran; varieti berbuah putih, serta varieti dengan buah berjalur dan merah merah, mempunyai nilai hiasan.

Pengarang: Ipatiev A.N.

Terung, Solanum melongena. Kaedah penggunaan, asal tumbuhan, habitat, penerangan botani, penanaman

Terung: di sebelah kiri - Terung Bulgaria; di sebelah kanan - terung Peking

Terung (Solanum melongena L.) merupakan tanaman ketiga terpenting dalam keluarga Solanaceae. Buah terung segar mengandungi 7% karbohidrat, 1% protein, 1,3 mg/100 g zat besi, 0,05 mg/100 g tiamin, 0,05 mg/100 g riboflavin, 0,5 mg/100 g vitamin PP, vitamin C - hanya 9 mg/100 g (dalam hal ini, terung jauh lebih rendah daripada nightshades lain).

Buah terung, masak dan tidak masak, dimakan direbus, digoreng, dibakar, atau dalam tin. Buah-buahan yang belum masak kadangkala digunakan dalam campuran rempah ratus.

Tanah air terung adalah India, di mana ia diperkenalkan ke dalam penanaman; bentuk liar masih terdapat di sini. Pusat sekunder, yang juga menyajikan pelbagai jenis bentuk tumbuhan ini, terletak di China dan beberapa negara lain di Asia Tenggara. Arab sekitar abad ke-XNUMX. Terung dibawa ke Sepanyol. Kemudian, tumbuhan itu datang ke Afrika dengan orang Parsi.

Pada masa kini, terung adalah tanaman sayuran yang biasa di kebanyakan negara tropika dan subtropika. Lebih daripada 5 juta tan dihasilkan setiap tahun di dunia.

Pengeluar terung utama: China, Indonesia, Jepun, Turki, Filipina, Mesir, Thailand, India.

Terung adalah tumbuhan herba saka, ditanam sebagai tahunan.

Semak bercabang boleh mencapai ketinggian 0,5-1,5 m Sistem akar adalah jenis paip dan berkembang dengan baik.

Batangnya pubescent, kadang-kadang dengan warna ungu, dan mungkin menjadi berkayu pada tumbuhan yang lebih tua.

Daunnya berselang-seli, ringkas, ovate, lobed, pubescent.

Bunganya bersendirian atau dikumpulkan dalam kumpulan 2-5, corolla adalah 5-anggota, selalunya berwarna ungu.

Buahnya besar, 2-lokular, bulat atau memanjang, dengan permukaan licin berkilat kuning, ungu (inilah sebabnya orang sering memanggil terung "biru"), hitam atau putih.

Bijinya kecil, berwarna coklat muda, 1000 biji seberat kira-kira 4 g.

Untuk pertumbuhan dan perkembangan kebanyakan varieti, suhu optimum adalah kira-kira 25-30 °C. Sesetengah jenis boleh bertolak ansur dengan suhu rendah. Keadaan iklim yang paling sesuai untuk penanaman terung adalah di kawasan tanah pamah pantai dengan turun naik suhu yang agak kecil.

Pertumbuhan akar kadang-kadang boleh dihalang oleh suhu tanah yang terlalu tinggi; dalam kes ini, sungkupan sangat berguna (menutup tanah di antara baris dengan serpihan tumbuhan, jerami, dll.).

Brinjal ditanam dalam kedua-dua musim hujan dan kering, tetapi hujan yang berlebihan menghalang pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan.

Penternak telah mencipta hibrid terung heterotik, dicirikan oleh peningkatan produktiviti, serta varieti yang menjanjikan dengan ciri kemandulan berfungsi lelaki. Semasa pembiakan, varieti dipilih yang buahnya mengandungi sedikit biji dan dibezakan oleh pulpa halus. Pembentukan buah parthenocarpic dalam terung juga boleh diinduksi secara buatan dengan pendebungaan bunga dengan debunga dari petunia violacca Lindl.

Di kebanyakan negara tropika, terung ditanam sepanjang tahun.

Di kawasan yang sering menyebabkan layu bakteria, tumbuhan terung sering dicantumkan pada pokok penanti yang tahan penyakit spesies lain dari genus Solanum.

Nematod, serta beberapa serangga pemakan daun, menyebabkan kemudaratan besar kepada tanaman terung. Di kawasan tropika lembap, layu bakteria adalah bahaya utama, seperti halnya tomato. Kini, bagaimanapun, beberapa jenis yang tahan terhadap penyakit ini telah dicipta.

Budaya ini berfungsi paling baik pada tanah yang subur dan gembur ringan.

Anak benih pra-tumbuh setinggi 10-12 cm ditanam di ladang Di India, menyemai benih untuk anak benih dijalankan di kawasan pergunungan pada bulan April - Mei, dan di dataran 2-3 kali setahun: pada bulan Februari - Mac, Mei - Julai dan Oktober - November. Apabila menanam anak benih pada akhir tahun di beberapa kawasan, mereka mesti dilindungi daripada sejuk.

Tumbuhan anak benih ditanam dalam barisan dengan jarak kira-kira 45 cm, jarak baris adalah 60-90 cm. Untuk varieti yang lebih tinggi, kawasan pemakanan yang lebih besar diperuntukkan. Kadang-kadang, pada musim bunga, terung ditanam dalam tanaman campuran dengan tembikai, labu atau bawang.

Di sesetengah kawasan, keratan yang diperoleh daripada pucuk sisi tumbuhan vegetatif digunakan untuk membiak terung, tetapi kaedah ini agak jarang berlaku. Kadang-kadang, selepas tumbuhan yang ditanam telah berakar, titik pertumbuhan apikalnya dikeluarkan untuk merangsang percabangan.

Penjagaan tumbuhan di ladang melibatkan merumput, menyiram, membaja dengan baja nitrogen, dan mengawal perosak dan penyakit. Sekiranya terdapat ancaman penurunan suhu, penyiraman dilakukan lebih kerap. Varieti tinggi ditanam pada sokongan.

Penyiraman tambahan dilakukan terutamanya semasa musim kemarau. Ini membantu mengelakkan kejatuhan daun dan tunas bunga yang tidak diingini.

Buah-buahan dikumpul semasa ia masih kasar. Purata hasil ialah 14 t/ha.

Terung yang dikumpul dari ladang disejukkan ke suhu bilik. Pada musim sejuk mereka boleh disimpan selama 2-3 hari. Pada suhu kira-kira 10 °C dan kelembapan udara 90-95%, buah-buahan boleh disimpan sehingga 2 minggu.

Pengarang: Baranov V.D., Ustimenko G.V.

Terung. Sejarah penanaman tumbuhan, kepentingan ekonomi, penanaman, penggunaan masakan

Nama Arab untuk "tomato biru" (itulah yang kadang-kadang dipanggil, tetapi lebih kerap hanya "biru kecil" - ternyata kata sifat itu sendiri boleh berubah menjadi kata nama yang lembut) kini boleh didengar di oasis Sahara, di Mesir - sehingga ke Guinea - "badinjal" .

Terung tidak diketahui sama ada oleh orang Yunani kuno atau orang Rom (namun, terdapat pendapat lain). Sehingga awal abad ke-XNUMX, tidak seorang pun saintis Eropah tahu tentang tumbuhan ini - sekurang-kurangnya, tidak menyebutnya. Tetapi dalam kesusasteraan Arab sudah pada abad ke-XNUMX terdapat perbincangan tentang budaya terung di Afrika Utara...

Wakil keluarga nightshade ini ditanam untuk buah ungu gelap bujur yang besar di selatan Ukraine dan Rusia, di Mediterranean dan Afrika Utara, dan di banyak negara Asia. Semasa nightshades lain tersebar dari Amerika, terung telah diperkenalkan ke Amerika (nampaknya pada tahun 1658).

Jadi, rekod yang masih hidup dari doktor Arab Ibn El-Beitar menunjukkan bahawa terung telah ditanam di Afrika Utara pada abad ke-XNUMX. Daripada negara-negara Eropah, Itali adalah yang pertama mengikuti contoh Afrika Utara dalam hal ini - laluan laut perdagangan memungkinkan untuk menerima pakai pengalaman jiran Afrika (lebih tepat lagi, Arab). Dan di Perancis pada abad ke-XNUMX, terung pertama kali dibiakkan sebagai tumbuhan hiasan! Penampilan "yang biru kecil" sememangnya sangat pelik.

Fakta bahawa tanda-tanda pertama kebiasaan dengan terung adalah di kalangan orang Arab, yang pada awal Zaman Pertengahan mempunyai hubungan perdagangan yang rapat dengan timur dan selatan Asia (sehingga pulau Jawa), memberitahu kita bahawa tumbuhan ini berasal dari India. Fakta bahawa saintis bercakap tentang terung sebagai mudah dan sering berjalan liar di flora Indochina (dan tumbuhan itu, apabila berjalan liar, menjadi sangat berduri) mengesahkan andaian ini.

Kemungkinan besar, terung dibiakkan oleh manusia kira-kira dua ribu tahun yang lalu melalui pemilihan tidak sedarkan diri dengan mengorbankan salah satu spesies nightshade rumpai, yang sering menetap di kawasan yang disenyawakan (kaya dengan nitrogen) berhampiran rumah. Selain itu, beberapa spesies nightshade yang berkaitan dengan terung diketahui tumbuh liar di India (dan berhampiran India). Hari ini secara umum diterima bahawa tanah air tumbuhan yang ditanam ini adalah India dan Burma, di mana sejarah pertanian juga kembali beribu-ribu tahun dahulu.

Pernah dinamakan Solanum melongena oleh Linnaeus, di Perancis terung itu dikenali sebagai melongine atau aubergine. Dalam buku A. Chase, terdapat resipi untuk menyediakan hidangan dari "melonjean": buah-buahan, dipotong menjadi kepingan, dikukus bersama dengan hirisan bawang dan lada manis, dan kemudian dihidangkan dengan tomato atau keju (lebih baik untuk mengecualikan komponen terakhir jika anda mengalami masalah penghadaman), perasakan dengan minyak.

Di Ukraine dan Rusia, terung mula ditanam pada abad ke-XNUMX-XNUMX, dan lebih dekat ke utara mereka dipanggil "demyanki". Apabila memasak rebusan daging, "demyanki" yang dicincang telah ditambah ke dalam minuman mendidih. Pada abad ke-XNUMX, atas sebab tertentu, walaupun nama "Pakistan" dijumpai, dan dalam kamus Dahl terdapat perkataan lain untuk tumbuhan ini - "badarzhan" dan "baglazhan". Sudah tentu, ini adalah "badinjal" Arab Slavik.

Di tanah airnya ini adalah tumbuhan saka, di latitud pertengahan ia adalah tumbuhan tahunan; yang "biru kecil" tidak dapat menahan fros. Terung jarang tumbuh melebihi setengah meter (maksimum - 70 cm); Daun silih berganti berbentuk bujur telur dan mempunyai warna ungu. Bunga ungu muda (atau ungu tua) sering tunggal, kurang kerap 2-3 (kadang-kadang 5) dikumpulkan dalam perbungaan - keriting racemose. Buahnya adalah buah beri besar, 5 hingga 30 cm panjang (5-10 cm lebar), biasanya berbentuk pir memanjang, dan mempunyai warna ungu pekat. Bijinya rata dan berkedut.

Adalah lazim untuk makan, seperti timun, buah-buahan yang tidak masak sepenuhnya - dagingnya berwarna putih atau kehijauan, longgar atau lebih padat, tawar atau manis, bergantung pada varieti.

Sayuran "biru" telah lama digunakan secara meluas dalam masakan (terung kukus, terung yang disumbat dengan daging dan nasi) dan dalam pengeluaran pengetinan - terung dalam sos dan "kaviar" terung mungkin diketahui oleh semua orang.

Terima kasih kepada garam mineral yang mengandungi besi, tembaga dan mangan, buah terung merangsang hematopoiesis, memberi kesan yang baik kepada fungsi sumsum tulang dan limpa. Dengan lebih kurang penggunaan biasa "biru", tahap sel darah merah dan hemoglobin dalam darah meningkat, anemia berjaya disembuhkan, dan fungsi hati dan buah pinggang bertambah baik. Harta terakhir dikaitkan dengan kesan diuretik ringan buah.

Di samping itu, lebih kurang penggunaan biasa "biru" segar atau dalam tin merangsang fungsi usus. Menghilangkan "stagnasi", ia menjadi lebih sihat - mungkin itulah sebabnya di Timur "badinjal" dianggap sebagai "sayur awet muda"? Dan kerana terung rendah kalori, ia tidak boleh digantikan dalam banyak diet penurunan berat badan.

Pengarang: A. Ryabokon

Terung. Maklumat rujukan

Terung masih tumbuh liar di India, di mana ia telah diperkenalkan ke dalam budaya lama sebelum era kita. Sayuran ini tumbuh subur di kedua-dua kawasan tropika dan iklim sederhana.

Nenek moyang terung yang ditanam itu sangat pahit sehingga tidak ada yang memakannya. Hanya mereka yang sakit gigi sahaja yang menyimpan terung rebus di dalam mulut supaya kepahitannya menenggelamkan kesakitan. Rasa pahit terung sangat disukai di Jepun, di mana ia ditanam di mana-mana, dengan dua kali tuaian setahun. Dia mesra dipanggil "biru kecil." Nama yang lebih jarang untuk terung ialah "Indian of the Year."

Terung tidak kaya dengan nutrien, tetapi dihargai untuk rasa uniknya, yang ditentukan oleh kehadiran sejumlah kecil gula dan solanine M (melongene). Makan terung mengurangkan kolesterol dalam darah.

Terung tergolong dalam keluarga nightshade. Sistem akar terung kuat, sangat bercabang, kebanyakan akar terletak di lapisan atas tanah (30-40 cm). Kilang itu boleh dari 13 hingga 125 cm tinggi, dan di rumah hijau - sehingga 3 meter. Batangnya tegak, pubescent berat atau lemah, ditutupi dengan duri; dalam beberapa jenis ia tidak hadir. Batangnya mempunyai pelbagai warna: hijau, kelabu-hijau, kehijauan-ungu. Daunnya berselang-seli, bersendirian, berwarna dari hijau muda hingga ungu kehijauan. Daun mungkin mempunyai duri.

Terung adalah tumbuhan pendebungaan sendiri, buahnya adalah buah beri pelbagai bentuk dan warna, dengan berat sehingga 2 kg.

Pengarang: Reva M.L.

Terung, Solanum melongena. Resipi untuk digunakan dalam perubatan rakyat dan kosmetologi

Etnosains:

• Untuk menurunkan paras kolesterol: Penyelidikan menunjukkan bahawa terung boleh membantu menurunkan paras kolesterol darah. Untuk melakukan ini, gunakan rebusan akar terung. Untuk menyediakan rebusan, potong akar terung menjadi kepingan dan tambah 1 liter air. Didihkan dan reneh dengan api perlahan selama 30 minit. Sejukkan dan tapis kuahnya. Minum 1 gelas 2 kali sehari.
• Untuk meningkatkan fungsi perut: Air rebusan terung juga boleh membantu meningkatkan fungsi perut. Untuk melakukan ini, gunakan rebusan buah terung. Potong terung dan masukkan 1 liter air. Didihkan dan reneh dengan api perlahan selama 30 minit. Sejukkan dan tapis kuahnya. Minum 1 gelas 2 kali sehari.
• Untuk menggalakkan kulit dan rambut yang sihat: Minyak biji terung boleh membantu menggalakkan kulit dan rambut yang sihat. Untuk menyediakan minyak, kisar biji terung dan tambah minyak sayuran (zaitun, kelapa atau lain-lain). Biarkan ia curam selama beberapa minggu, kemudian tapis minyak. Gunakan minyak untuk mengurut kulit kepala dan rambut anda sebelum mencuci.
• Untuk mengurangkan keradangan: Terung mengandungi antioksidan dan sifat antibakteria yang membantu mengurangkan keradangan. Untuk melakukan ini, gunakan topeng terung. Untuk menyediakan, potong terung menjadi kepingan dan tumbuk sehingga puri. Sapukan pada kulit dan biarkan selama 20 minit, kemudian bilas dengan air suam.
• Untuk melegakan bengkak: Terung mengandungi kalium, yang boleh membantu melegakan bengkak. Untuk melakukan ini, gunakan infusi daun terung. Potong daun terung menjadi kepingan dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Biarkan ia dibancuh selama beberapa minit, kemudian tapis dan biarkan infusi sejuk. Sapukan infusi ke kawasan kulit yang bengkak.
• Untuk rawatan luka: Terung mengandungi vitamin C, yang membantu mempercepatkan proses penyembuhan luka. Untuk melakukan ini, gunakan topeng terung. Untuk menyediakan, potong terung menjadi kepingan dan tumbuk sehingga puri. Sapukan pada kulit sekitar luka dan biarkan selama 10 minit, kemudian bilas dengan air suam.
• Untuk mengurangkan gejala asma: Terung mengandungi magnesium, yang boleh membantu mengurangkan gejala asma. Untuk melakukan ini, anda harus menggunakan infusi buah terung. Potong terung menjadi kepingan dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Biarkan ia dibancuh selama beberapa minit, kemudian tapis dan biarkan infusi sejuk. Minum 1 gelas 2 kali sehari.

Kosmetologi:

• Topeng untuk wajah: Potong terung separuh dan sapukan pulpa ke muka anda. Biarkan selama 15-20 minit, kemudian bilas dengan air suam. Topeng membantu meningkatkan warna kulit dan melembapkannya.
• Scrub Badan: campurkan pulpa terung dengan oatmeal dan sedikit madu. Sapukan pada kulit badan dan urut selama 5-10 minit, kemudian bilas dengan air suam. Scrub membantu menanggalkan sel kulit mati dan memperbaiki tekstur kulit.
• Minyak rambut: potong beberapa terung dan tambah minyak sayuran (zaitun, kelapa atau lain-lain). Biarkan ia curam selama beberapa minggu, kemudian tapis minyak. Minyak itu boleh digunakan untuk mengurut kulit kepala dan rambut untuk menguatkannya dan menjadikannya lebih berkilat.
• Krim tangan: campurkan pulpa terung dengan madu dan minyak (kelapa, badam atau lain-lain). Sapukan pada kulit tangan anda dan urut sehingga diserap sepenuhnya. Krim membantu melembapkan dan melembutkan kulit tangan anda.
• Tonik muka: Masukkan pulpa terung ke dalam air, kemudian masukkan sedikit jus lemon dan air mawar. Rendam pad kapas dalam larutan yang dihasilkan dan lap muka anda dengannya. Tonik membantu memperbaiki kulit dan melembapkan kulit.

Amaran! Sebelum digunakan, berunding dengan pakar!

Terung, Solanum melongena. Petua untuk menanam, menyediakan dan menyimpan

Terung (Solanum melongena) adalah tumbuhan yang menyukai haba yang boleh ditanam di luar rumah atau di rumah hijau.

Petua untuk menanam, menyediakan dan menyimpan terung:

Berkembang:

• Cahaya: Terung memerlukan cahaya matahari penuh dan kehangatan, jadi ia harus ditanam di kawasan yang cerah.
• Tanah: Terung tumbuh paling baik di tanah yang subur dan bersaliran baik dengan pH neutral hingga sedikit berasid. Tumbuhan perlu dibaja dengan baja organik seperti humus atau kompos.
• Penanaman: Terung perlu ditanam pada kedalaman yang sama dengan saiz akar tumbuhan, dengan jarak 60-90 cm antara tumbuhan. Mereka boleh ditanam di tanah terbuka dan di dalam pasu atau bekas.
• Penjagaan: Terung memerlukan penyiraman yang kerap, terutamanya semasa kemarau. Tumbuhan juga perlu diberi makan dengan baja organik semasa musim tumbuh. Adalah berbaloi untuk mengawasi rumpai dan kerap merumput tanah di sekeliling tumbuhan.

Bahan kerja:

• Terung perlu dituai apabila buahnya masak dan berwarna ungu tua.
• Buah-buahan hendaklah dipotong dengan pisau atau gunting yang tajam.

Penyimpanan:

• Terung hendaklah disimpan di tempat yang sejuk dan kering.
• Mereka boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari, tetapi lebih baik menggunakannya secepat mungkin selepas memetik.

Kami mengesyorkan artikel yang menarik bahagian Tumbuhan yang ditanam dan liar:

▪ Pokok kemenyan (Boswellia sacred)

▪ Fern

▪ Smolka wangi (jerami harum, seroshnitsa)

▪ Main permainan "Teka tumbuhan dari gambar"

Lihat artikel lain bahagian Tumbuhan yang ditanam dan liar.

Baca dan tulis berguna komen pada artikel ini.

<< Belakang

Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu:

Kewujudan peraturan entropi untuk jalinan kuantum telah terbukti 09.05.2024

Mekanik kuantum terus memukau kita dengan fenomena misteri dan penemuan yang tidak dijangka. Baru-baru ini, Bartosz Regula dari Pusat RIKEN untuk Pengkomputeran Kuantum dan Ludovico Lamy dari Universiti Amsterdam membentangkan penemuan baharu yang melibatkan keterikatan kuantum dan kaitannya dengan entropi. Keterikatan kuantum memainkan peranan penting dalam sains dan teknologi maklumat kuantum moden. Walau bagaimanapun, kerumitan strukturnya menjadikan pemahaman dan pengurusannya mencabar. Penemuan Regulus dan Lamy menunjukkan bahawa keterikatan kuantum mengikut peraturan entropi yang serupa dengan peraturan untuk sistem klasik. Penemuan ini membuka perspektif baharu dalam bidang sains dan teknologi maklumat kuantum, memperdalam pemahaman kita tentang jalinan kuantum dan kaitannya dengan termodinamik. Hasil kajian menunjukkan kemungkinan keterbalikan transformasi belitan, yang boleh memudahkan penggunaannya dalam pelbagai teknologi kuantum. Membuka peraturan baharu ...>>

Penghawa dingin mini Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Musim panas adalah masa untuk berehat dan mengembara, tetapi selalunya panas boleh mengubah masa ini menjadi siksaan yang tidak tertanggung. Temui produk baharu daripada Sony - penghawa dingin mini Reon Pocket 5, yang menjanjikan untuk menjadikan musim panas lebih selesa untuk penggunanya. Sony telah memperkenalkan peranti unik - perapi mini Reon Pocket 5, yang menyediakan penyejukan badan pada hari panas. Dengan itu, pengguna boleh menikmati kesejukan pada bila-bila masa, di mana sahaja dengan hanya memakainya di leher mereka. Penghawa dingin mini ini dilengkapi dengan pelarasan automatik mod operasi, serta penderia suhu dan kelembapan. Terima kasih kepada teknologi inovatif, Reon Pocket 5 melaraskan operasinya bergantung pada aktiviti pengguna dan keadaan persekitaran. Pengguna boleh melaraskan suhu dengan mudah menggunakan aplikasi mudah alih khusus yang disambungkan melalui Bluetooth. Selain itu, baju-T dan seluar pendek yang direka khas tersedia untuk kemudahan, yang boleh dipasangkan perapi mini. Peranti boleh oh ...>>

Tenaga dari angkasa untuk Starship 08.05.2024

Menghasilkan tenaga suria di angkasa semakin boleh dilaksanakan dengan kemunculan teknologi baharu dan pembangunan program angkasa lepas. Ketua syarikat permulaan Virtus Solis berkongsi visinya menggunakan SpaceX's Starship untuk mencipta loji kuasa orbit yang mampu menggerakkan Bumi. Startup Virtus Solis telah melancarkan projek bercita-cita tinggi untuk mencipta loji kuasa orbit menggunakan Starship SpaceX. Idea ini boleh mengubah dengan ketara bidang pengeluaran tenaga suria, menjadikannya lebih mudah diakses dan lebih murah. Teras rancangan permulaan adalah untuk mengurangkan kos pelancaran satelit ke angkasa menggunakan Starship. Kejayaan teknologi ini dijangka menjadikan pengeluaran tenaga suria di angkasa lebih berdaya saing dengan sumber tenaga tradisional. Virtual Solis merancang untuk membina panel fotovoltaik yang besar di orbit, menggunakan Starship untuk menghantar peralatan yang diperlukan. Walau bagaimanapun, salah satu cabaran utama ...>>

Berita rawak daripada Arkib Lampu jalan Taipei akan dilengkapi dengan mentol LED pintar 30.05.2018 Jabatan Teknologi Maklumat Taipei mengumumkan bahawa kerajaan telah meluluskan rancangan untuk menaik taraf sepenuhnya semua lampu jalan di ibu negara Taiwan. Secara keseluruhan, terdapat 160 lampu jalan di Taipei, dan menjelang 2021, lampu LED pintar akan dipasang pada kesemuanya, yang akan mempunyai fungsi yang dipertingkatkan. Lampu serupa telah dipasang di lampu jalan di ibu negara Taiwan sejak tahun lalu. Mereka bukan sahaja boleh menghidupkan dan mematikan secara automatik apabila masa hari berubah, tetapi juga menjejaki lalu lintas kereta dan pejalan kaki tanpa perlu bekerja, mengumpul maklumat mengenai tahap pencemaran udara dan maklumat lain. 12600 mentol akan dipasang pada 2019 dengan kos $4,7 juta, dengan 9000 lagi akan diganti pada 2020, tetapi sebahagian besar mentol pintar akan dipasang seawal 2021.

Berita menarik lain:

▪ Fon kepala pembatalan hingar dengan ukuran kadar denyutan jantung

▪ Airgel graphene lebih ringan daripada udara

▪ Penguat akustik cekap miniatur

▪ Minum minuman panas ketika panas

▪ SATA mengalahkan IDE

Suapan berita sains dan teknologi, elektronik baharu

Bahan-bahan menarik Perpustakaan Teknikal Percuma:

▪ bahagian laman web Bahan Elektroteknikal. Pemilihan artikel

▪ artikel Model latihan tempur udara Svetlyachok-2. Petua untuk pemodel

▪ artikel Bagaimanakah elang memburu jantan dan betina, yang menganggap penternak sebagai pasangan seksual mereka, mengawan? Jawapan terperinci

▪ pasal kucai. Legenda, penanaman, kaedah aplikasi

▪ artikel Cara menggulung speedometer. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik

▪ artikel Udara gunung berdasarkan TV imbasan talian. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik

Tinggalkan komen anda pada artikel ini:

Semua bahasa halaman ini

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web

www.diagram.com.ua
2000-2024