|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
TUMBUHAN BUDAYA DAN LIAR
Maca Peru. Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi
Buku Panduan / Tumbuhan yang ditanam dan liar Содержание
Maca Peru, Lepidium meyenii. Foto tumbuhan, maklumat saintifik asas, legenda, mitos, simbolisme
Maklumat asas saintifik, legenda, mitos, simbolisme Rod: Lepidium Keluarga: Cruciferous (Brassicaceae) Asal: Peru kawasan: Maca Peru tumbuh di kawasan pergunungan Peru pada ketinggian 3 hingga 500 meter dari aras laut. Komposisi kimia: Maca Peru kaya dengan protein, karbohidrat, asid lemak, vitamin (B1, B2, B6, C, E), mineral (zat besi, kalsium, zink), fitonutrien (leginin, polifenol, glukosinolat), asid amino (termasuk 8 amino penting. asid) dan lain-lain.nutrien. Nilai ekonomi: Maca Peru digunakan dalam industri makanan sebagai bahan tambahan dalam pelbagai produk, termasuk minuman, kuih-muih dan makanan ringan. Dalam perubatan, tumbuhan itu ditetapkan untuk menormalkan pencernaan, meningkatkan tenaga dan stamina, menstabilkan mood, dan meningkatkan kesihatan wanita semasa menopaus. Legenda, mitos, simbolisme: Dalam mitologi Peru, maca dianggap sebagai tumbuhan suci yang digunakan dalam ritual yang didedikasikan untuk para dewa. Ia juga telah digunakan sebagai ubat untuk merawat penyakit, keletihan dan tekanan. Adalah dipercayai bahawa maca mempunyai kuasa ajaib yang membantu orang mengatasi kesukaran hidup dan menarik tuah. Secara simbolik, maca dikaitkan dengan tenaga, kecergasan dan kesuburan. Akar dan bijinya mengandungi pelbagai nutrien seperti protein, asid lemak, vitamin dan mineral yang boleh meningkatkan tahap tenaga dan meningkatkan kesihatan keseluruhan. Maca juga dikaitkan dengan konsep kesuburan dan pertumbuhan, kerana ia boleh membantu meningkatkan kesuburan dan mempercepatkan pertumbuhan tumbuhan. Dalam amalan esoterik moden, popi digunakan sebagai azimat yang boleh membantu membawa tuah dan meningkatkan tahap tenaga. Ia juga boleh digunakan untuk meditasi dan kerja chakra, kerana tenaganya boleh membantu membuka pusat tenaga badan dan membawa kepada wawasan rohani.
Maca Peru, Lepidium meyenii. Penerangan, ilustrasi tumbuhan Maca Peru, Lepidium meyenii. Sejarah menanam tumbuhan, kepentingan ekonomi, penanaman, kegunaan dalam masakan
Di pergunungan Amerika Selatan, pada ketinggian 4000-4500 meter di atas paras laut, popi tumbuh - satu-satunya tumbuhan yang ditanam dalam keluarga kubis di semua Andes. Pada ketinggian ini, terdapat angin yang sangat kuat, cahaya terang, tekanan rendah, dan suhu maksimum tidak melebihi 12 ° C. Sememangnya, orang Inca menghargai tumbuhan yang boleh dimakan yang boleh wujud dalam keadaan sedemikian, dan 1300-2000 tahun yang lalu mereka mula menanamnya secara khusus. Kebanyakan popi menyerupai lobak. Bahagian bawah tanahnya, yang dipanggil akar atau ubi, sebenarnya adalah akar yang menebal dan hipokotil - bahagian batang antara akar dan bahagian atas tanah tumbuhan. Ubinya berair, panjang 10-14 cm dan lebar 3-5 cm. Penyelidik Peru moden Gloria Chacon mengira 13 pilihan warna ubi: dari krim hingga ungu, hampir hitam. Warna bergantung kepada kandungan karotenoid dan antosianin dalam kulitnya. Varian juga berbeza dalam komposisi biokimia, tetapi sebahagian besarnya ditentukan oleh keadaan pertumbuhan. Ubi merah, kuning dan hitam adalah yang paling popular di kalangan penyelidik. Popia kuning adalah yang paling manis. Orang Inca menggunakan maca dengan cara yang sama seperti ubi dan tanaman akar dirawat di seluruh dunia: mereka direbus dan digoreng, dibakar dalam abu, membuat bubur dan minuman manis makachichu. Nampaknya resipi tradisional tidak berubah selama berabad-abad. Untuk mengekalkan tanaman, ubi dikeringkan di udara. Mereka layu, menjadi keras seperti batu, dan dalam keadaan ini disimpan selama bertahun-tahun. Penduduk tanah tinggi tidak manja dengan herba. Tidak hairanlah, maca telah digunakan sebagai herba untuk membantu mengatasi tekanan dan keletihan, sebagai agen penyembuh luka, sebagai penghilang kesakitan untuk reumatik, dan sebagai julap. Macoy dirawat kerana anemia dan masalah pernafasan. Pahlawan memakannya sebelum pertempuran untuk menambah kekuatan dan ketahanan kepada diri mereka sendiri. Dan orang Inca percaya bahawa popi meningkatkan kesuburan orang dan ternakan. Hidangan yang berkhasiat benar-benar mengurangkan tekanan dan menambah kekuatan, termasuk untuk pembiakan. Dalam ubi maca segar, lebih daripada 80% air, tetapi dalam satu kering - kira-kira 10%, kira-kira jumlah protein yang sama, 2,2% lemak yang berbeza-beza tahap ketidaktepuan dan 59% karbohidrat, serat makanan. Di antara unsur makro dan mikro, perlu diperhatikan zat besi, kalium, kalsium dan tembaga. Ubi mengandungi vitamin: tiamin, riboflavin dan asid askorbik, fitosterol dan alkaloid. Ia adalah alkaloid yang dianggap bertanggungjawab untuk kesan perubatan maca. Sudah pada pertengahan abad ke-3410, penakluk Sepanyol menyedari bahawa penduduk tempatan sedang memakan sejenis akar. Mereka juga mendengar tentang khasiat perubatan mereka, malah mereka mengenakan cukai popia dari kaum India dan memberi makan ternakan dengan ubi untuk meningkatkan kesuburan mereka di altitud tinggi. Nampaknya, orang Sepanyol tidak mencapai peningkatan yang ketara, kerana ibu kota Viceroyalty Peru tidak lama kemudian dipindahkan dari kota Jauja, terletak pada ketinggian XNUMX meter, di pantai, ke Lima, sebahagiannya kerana lembu di pergunungan dibiakkan dengan buruk. . Mubaligh Sepanyol dan naturalis Bernabe Cobo (1580-1657) menulis tentang sifat maca untuk meningkatkan kesuburan dalam bukunya yang terkenal "Sejarah Dunia Baru", dan ahli botani Hipólito Ruiz Lopez (1754-1816), yang mengetuai Ekspedisi Botani. pada 1777-1788 di Viceroyalty of Peru. Namun begitu, minat terhadap maca semakin berkurangan, dan dari masa ke masa, tanamannya telah berkurangan sehingga pada tahun 1982 maca dianggap sebagai tumbuhan yang ditanam terancam. Ledakan bermula pada tahun 1990-an. Pertubuhan Makanan dan Pertanian Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu mengesyorkan maca, bersama-sama dengan tanaman Andes yang lain, untuk memerangi kekurangan zat makanan, saintis mula berminat dengannya. Syarikat farmaseutikal Peru Quimica Suiza telah melabur lebih daripada satu juta dolar AS dalam pembangunan suplemen pemakanan Maca Andina. Maca dalam bentuk kapsul, tepung, minuman keras dan ekstrak mula dieksport ke banyak negara di dunia, termasuk Eropah, Amerika Utara dan Jepun. Orang Cina berusaha untuk mengembangkannya sendiri, di wilayah Yunnan, Xinjiang dan Tibet, jumlah pengeluaran akan segera mengatasi yang Peru. Maca, terutamanya hitam, dikaitkan dengan buah pinggang dalam perubatan Cina. Organ ini bertanggungjawab untuk penyimpanan tenaga Jing dan aliran tenaga Qi, yang berkaitan dengan masalah seksual lelaki dan wanita. Dengan usia, fungsi buah pinggang menjadi lemah, tetapi ada cara untuk mengurangkan kesannya. Kebanyakan ubat ini jarang dan mahal, Maca jauh lebih murah dan lebih mudah diakses. Menurut tradisi Peru, disahkan oleh kajian makmal dan ujian klinikal yang sangat sedikit, ekstrak ubi maca meningkatkan jumlah sperma dan mobilitinya, memulihkan spermatogenesis, termasuk gangguan yang disebabkan oleh berada di altitud tinggi. Lebih-lebih lagi, menurut data terkini, ini adalah cara popia hitam berfungsi, kesan popi kuning lebih lemah, dan merah tidak berguna sama sekali di sini. Tetapi ia merawat hiperplasia prostat. Maca meningkatkan keinginan seksual dan membantu dengan disfungsi erektil tanpa menjejaskan tahap hormon seks lelaki, khususnya testosteron. Pada wanita, maca mengurangkan gejala yang tidak menyenangkan yang mengiringi menopaus, termasuk osteoporosis, di mana tulang menjadi ringan dan rapuh. Penyakit sedemikian dirawat dengan ubat hormon, tetapi ini meningkatkan risiko kanser rahim dan payudara. Maca merangsang sintesis estrogen tanpa kesan sampingan.
Maca ialah adaptogen dan antidepresan. Penduduk tanah tinggi percaya ia membantu pelajar sekolah untuk lulus peperiksaan dengan lebih baik. Penulis sejarah tidak menulis tentang sifat tumbuhan ini, bagaimanapun, penyelidik yang bekerja dengan tikus mencatatkan bahawa haiwan yang diberi popi melakukan beberapa tugas dengan lebih baik. Para saintis telah mencadangkan bahawa maca, yang tumbuh tinggi di pergunungan, harus tahan terhadap sinaran ultraungu dan membantu orang lain memperoleh rintangan ini. Ekstrak Maca benar-benar melindungi kulit tikus yang dicukur daripada pigmentasi dan kesan tidak menyenangkan lain yang disebabkan oleh sinaran ultraungu. Kajian klinikal sifat maca adalah sedikit, jadi terlalu awal untuk membuat kesimpulan akhir. Ini diakui walaupun oleh saintis Peru, yang sangat berminat dengan hasilnya, namun mereka yakin bahawa maca pastinya tumbuhan ubatan, berguna bukan sahaja untuk petani dan penjual, tetapi juga untuk pengguna. Tidak hairanlah ia dipanggil Viagra Andes dan ginseng Peru. Walau bagaimanapun, pakar bebas percaya bahawa pengguna harus tetap berjaga-jaga. Mari kita mulakan dengan masalah sistematik. Maca Peru liar diterangkan pada tahun 1843 oleh ahli botani Gerhard Valpers dan dinamakan Lepidium meyenii sebagai penghormatan kepada ahli botani Jerman Franz Meyen (1804-1840), yang mengkaji flora Peru. Pada tahun 1960-an, Gloria Chacon membuktikan bahawa maca yang dimakan oleh Inca bukan sekadar varian yang ditanam dari maca liar, tetapi spesies lain, L. peruvianum. Spesies ini berbeza dalam komposisi kimia dan urutan DNA, dengan L. meyenii tumbuh di kawasan berbeza di Andes, dan L. peruvianum tumbuh secara eksklusif di Andes Peru. Ramai ahli taksonomi bersetuju dengan pendapat ini, tetapi tidak semua, jadi tumbuhan yang dipanggil L. meyenii mungkin atau mungkin bukan popi Peru sebenar, dan adalah mustahil untuk mengatakan dengan pasti spesies mana dalam kes ini dikaji oleh pakar dan apa yang ditawarkan oleh pengeluar. Bagaimana keadaan budaya mempengaruhi komposisi produk juga tidak diketahui. Di China, mereka percaya bahawa popia Amerika lebih baik daripada Cina. Permintaan yang besar telah membawa kepada pengembangan pesat ladang, penggunaan baja dan racun perosak, dan ubi yang ditanam di ladang sedemikian adalah berbeza daripada yang dituai di pergunungan Peru. Mungkin kualiti produk yang rendah adalah bahaya utama apabila menggunakannya. Dan kerana kita bercakap tentang komponen aktif biologi maca, kita perhatikan bahawa mekanisme tindakannya masih tidak diketahui. Sesetengah pakar mencadangkan bahawa sebatian macamid khas, amida asid lemak maca Peru, mempunyai sifat penyembuhan. Macamides hanya terdapat dalam L. meyenii. Tiada macamid dalam ubi segar, ia terbentuk akibat pengeringan udara atau dalam pengering khas. Dalam ubi yang berbeza, kandungan macamid boleh berbeza-beza beberapa kali, jadi tidak perlu bercakap tentang penyediaan standard. Walau bagaimanapun, peranan sebatian ini masih perlu dibuktikan. Data daripada kajian makmal dan ujian klinikal sukar untuk dibandingkan kerana saintis menggunakan ubat, dos dan kaedah yang berbeza. Akibatnya, masih tiada maklumat tentang dos berkesan, tempoh dan kekerapan pentadbiran yang diperlukan untuk kesan terapeutik. Tidak diketahui ekstrak mana, air atau alkohol, akan lebih berguna. Mungkin lebih baik untuk menggunakan bukan ekstrak, tetapi keseluruhan maca. Banyak kajian dilakukan di makmal yang sama, kadangkala tanpa kawalan yang betul dan pada sampel yang kecil, jadi hasilnya tidak selalu konklusif. Oleh itu, gejala menopaus biasanya dinilai menggunakan soal selidik, jawapannya boleh subjektif. Data yang tersedia pada masa ini untuk pakar tidak membenarkan kami membuat kesimpulan yang jelas tentang sifat penyembuhan maca Peru, tetapi ia juga tidak boleh dianggap sebagai tumbuhan yang tidak berguna. Kemungkinan besar, maca Peru adalah tumbuhan berkhasiat yang menyokong kekuatan penduduk tanah tinggi, menjadikan mereka lebih tahan terhadap tekanan dan altitud tinggi. By the way, tidak semua petani Andes percaya bahawa maca meningkatkan kesuburan. Mereka memakannya untuk menambah semangat kepada diri mereka sendiri, tetapi bukan kekuatan maskulin. Dan tidak, ia bukan Viagra, tetapi hanya lobak Peru. Pengarang: Ruchkina N.
Maca Peru, Lepidium meyenii. Resipi untuk digunakan dalam perubatan tradisional dan kosmetologi
Etnosains:
Kosmetologi:
Amaran! Sebelum digunakan, berunding dengan pakar!
Maca Peru, Lepidium meyenii. Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan
Maca Peru (Lepidium meyenii) ialah tumbuhan Peru yang rizomnya digunakan sebagai makanan tambahan dan perubatan tradisional. Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan maca Peru: Berkembang:
Bahan kerja:
Penyimpanan:
Maca adalah sumber protein, vitamin, mineral dan asid amino yang mungkin mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan. Ikuti petua ini untuk menanam, menuai dan menyimpan maca Peru dan menggunakannya sebagai makanan tambahan. Sila ambil perhatian bahawa sebelum menggunakan maca sebagai makanan tambahan, anda harus berunding dengan doktor atau pakar pemakanan anda.
▪ Akasia ▪ Timi menjalar (thyme menjalar, rumput Bogorodskaya) ▪ Pokok mastic (pistachio mastic, pistachio mastic) ▪ Main permainan "Teka tumbuhan dari gambar"
Kewujudan peraturan entropi untuk jalinan kuantum telah terbukti
09.05.2024 Penghawa dingin mini Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Tenaga dari angkasa untuk Starship
08.05.2024
▪ Hippocampus membantu anda menavigasi di angkasa ▪ X-ray mendedahkan masalah bateri
▪ bahagian tapak Wonders of Nature. Pemilihan artikel ▪ pasal Kasut bast anyaman. Ungkapan popular ▪ artikel Negara manakah yang pertama mencipta kem tahanan? Jawapan terperinci ▪ artikel Abelmosh boleh dimakan. Legenda, penanaman, kaedah aplikasi ▪ artikel Penunjuk bunyi anti-tidur. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik
Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web
www.diagram.com.ua |
Kami mengesyorkan artikel yang menarik bahagian 
Lihat artikel lain bahagian 
Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu:
Semua bahasa halaman ini