|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
TUMBUHAN BUDAYA DAN LIAR
kenari. Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi
Buku Panduan / Tumbuhan yang ditanam dan liar Содержание
Walnut, Juglans regia. Foto tumbuhan, maklumat saintifik asas, legenda, mitos, simbolisme
Maklumat asas saintifik, legenda, mitos, simbolisme Rod: Walnut (Juglans) Keluarga: Walnut (Juglandaceae) Asal: Walnut berasal dari Asia Barat Daya dan Asia Tengah. kawasan: Walnut ditanam di banyak negara di dunia, termasuk Amerika Syarikat, China, India, Turki, Iran, Itali dan lain-lain. Komposisi kimia: Walnut kaya dengan nutrien, termasuk protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral. Ia juga mengandungi polifenol, karotenoid dan bahan aktif biologi yang lain. Walnut mengandungi asid lemak omega-3 dan omega-6, yang mempunyai kesan positif terhadap kesihatan manusia. Nilai ekonomi: Walnut ialah bahan makanan yang berharga dan popular dalam masakan untuk menambah pelbagai hidangan, termasuk barangan bakar, salad dan sos. Ia juga digunakan secara meluas dalam perubatan dan kosmetologi kerana sifatnya yang bermanfaat. Minyak kacang digunakan dalam pembuatan sabun, krim, losyen dan produk kosmetik lain. Pokok walnut sering dijumpai dalam reka bentuk landskap kerana bentuknya yang cantik dan kualiti teduhannya. Legenda, mitos, simbolisme: Dalam mitologi Yunani kuno, Athena dikaitkan dengan dewa kebijaksanaan. Menurut legenda, wira Yunani purba Hercules, mengembara dunia untuk mencari pengembaraan, satu malam bermalam di rumah pemilik miskin. Pemiliknya sangat gembira dengan Hercules sehingga dia melayannya dengan perkara paling berharga yang dia miliki - kacang. Hercules mula menggigit mereka dan terkejut betapa lazatnya. Dia bertanya kepada pemiliknya dari mana dia mendapatkannya, dan dia menjawab bahawa mereka tumbuh di atas pokok yang hanya tumbuh di hujung bumi yang paling jauh. Hercules memutuskan bahawa kacang lazat itu harus tersedia untuk semua orang, dan dia pergi dalam perjalanan untuk mencari pokok ini. Dalam mitologi Cina, walnut dikaitkan dengan tradisi kuno yang merangkumi penggunaan walnut untuk tujuan perubatan. Ia juga melambangkan umur panjang dan kemakmuran. Dalam simbolisme Kristian, walnut sering dikaitkan dengan kebijaksanaan dan kecerdasan, serta dengan keabadian. Di Eropah zaman pertengahan, walnut digunakan untuk membuat azimat yang dipakai untuk menangkis penyakit dan roh jahat. Secara umum, walnut melambangkan kekayaan, kelimpahan, kebijaksanaan, pengetahuan dan kemakmuran.
Walnut, Juglans regia. Penerangan, ilustrasi tumbuhan kacang. Mitos, tradisi, simbolisme
Bayangan pokok walnut adalah berat dan berbahaya kepada manusia dan tumbuhan, kata Sejarah Semula Jadi Pliny (23-79). Kacang itu sendiri, dalam banyak cerita dongeng dan legenda kapal dengan rahmat misteri, memainkan peranan penting dalam simbolisme, kerana kandungannya yang berharga disertakan dalam cangkang keras. Dalam ulasan Yahudi tentang Alkitab (Milrash ha-Nazlam), Kitab Suci dibandingkan dengan kacang. Cangkang itu sepadan dengan fakta sejarah yang disebutkan di dalamnya, yang mengandungi simbol dan rahsia. Di St. Augustine (354-430) kacang mewakili tiga entiti, iaitu daging topeng seperti kulit, "tulang" cengkerang, dan inti jiwa. Wajah juga adalah daging Kristus dengan kepahitan penderitaan, tempurung adalah pokok salib, inti adalah inti manis wahyu ilahi, yang menyuburkan dan dengan minyaknya juga akan memberi cahaya. Ungkapan popular "kacang keras" bermaksud tugas yang sukar untuk diselesaikan, dan "kacang kosong" bermaksud orang yang tidak berharga. Simbolisme dalam semangat makna seksual yang tersembunyi (kesembunyian, kesuburan) terbukti dari adat pemberian kacang untuk perkahwinan, serta dari adat yang disebut oleh Sextus Pompey Festus (abad ke-2) membuang pengantin baru dengan kacang (hari ini sering biji padi). Di Perancis, dipercayai bahawa setahun yang kaya dengan kacang meramalkan nasib baik untuk kanak-kanak. Jelas sekali, tafsiran simbolik psikologi adalah serupa. "Mimpi kacang mungkin merujuk kepada masalah sukar dengan teras yang sangat berharga. Tetapi lebih kerap buah ini, setanding dengan lukisan kasar di dinding, adalah imej organ kemaluan wanita" (Eppley). Pengarang: Biedermann G.
Walnut, Juglans regia L. Penerangan botani, sejarah asal usul, nilai pemakanan, penanaman, kegunaan dalam masakan, perubatan, industri
Pokok sehingga 30 m tinggi, dengan mahkota merebak yang padat. Daunnya memanjang, menyirip. Tumbuhan itu adalah monoecious. Bunga lelaki - anting-anting besar, perempuan - tunggal atau dua hingga lima dalam perbungaan pendek tegak. Buahnya adalah drupe hijau palsu, batu itu adalah "kacang" dengan rangkaian alur, dengan nukleus (benih) yang disertakan di dalamnya. Mekar pada bulan April-Mei. Tempat kelahiran walnut adalah Asia Tengah. Walnut liar atau liar masih ditemui di republik Asia Tengah dan Caucasus. Ia tumbuh di sepanjang sungai, di sepanjang gaung, di lereng bukit dan gunung, di hutan berdaun lebar bercampur. Di Pamirs dan Tien Shan, walnut membentuk hutan. Adalah menarik bahawa pada zaman purba walnut yang terkenal dalam edaran bukannya wang. Di Yunani purba, buahnya dipanggil acorns of the gods. Ia datang ke Rusia 1000 tahun yang lalu dari Greece melalui laluan perdagangan purba "dari Varangians ke Greek", dari mana nama "Greek" berasal. Ia adalah budaya perindustrian yang berharga. Ia dipanggil pokok gabungan, kerana semua bahagian tumbuhan ini digunakan dalam ekonomi negara. Walnut adalah tumbuhan yang hangat dan fotofil. Ia tidak cerewet tentang keadaan tumbuh, tetapi lebih suka cerun yang hangat dan lembut dengan tanah yang subur, lembap dan tidak masin. Pokok menahan fros hingga -30 ° C, tetapi pada musim sejuk yang lebih teruk mereka membeku, walaupun sebahagian daripadanya pulih dari masa ke masa. Pokok matang membentuk mahkota yang besar, dan ini mesti diambil kira semasa menanam. Kawasan pemakanan tumbuhan adalah besar, dari 6X 12 hingga 16X 16 m. Walnut dibiakkan dengan biji, kurang kerap dengan tunas dan cantuman keratan dari pokok berkualiti tinggi. Menyemai benih musim luruh pada tahun menuai membawa kepada percambahan yang baik. Adalah dinasihatkan untuk meletakkannya di tepi hingga kedalaman 10 cm Dengan penjagaan yang baik, menjelang musim luruh tahun kedua, pokok itu mencapai ketinggian 1 m dan mempunyai sistem akar yang maju. Untuk mengekalkan ciri varieti, walnut disebarkan secara vegetatif. Anak benih walnut dengan cangkang keras atau walnut hitam digunakan sebagai stok. Anak benih berumur dua tiga tahun ditanam pada musim bunga atau musim luruh di tempat tetap pada jarak 6-12 m antara satu sama lain. Pada tahun kedua atau ketiga selepas penanaman, tumbuhan mula membentuk mahkota. Pemangkasan dilakukan sedemikian rupa untuk memastikan penembusan cahaya dan udara maksimum ke dalam mahkota. Pokok mula berbuah pada usia empat atau lima tahun. Pokok hidup kebanyakannya 60-80 tahun, tetapi spesimen diketahui berusia 200 tahun atau lebih. Kacang dituai pada bulan September-Oktober apabila ia masak. Mereka dibersihkan dari cangkang hijau luar, dikeringkan di bawah kanopi. Biji kacang matang mengandungi banyak minyak lemak, protein dan lebih daripada 20 asid amino penting bebas; terdapat vitamin B1, B2, C, PP, karotena, besi, kobalt, iodin, tanin. Kacang walnut hijau dan belum masak mengandungi lebih banyak vitamin C daripada pinggul mawar. Di samping itu, ia mengandungi vitamin B, PP, karotena, tanin dan pewarna, minyak pati dan juglone bahan meruap yang sangat berharga.
Pada zaman dahulu, doktor mengesyorkan merebus kulit hijau kacang dan minyak kacang yang ditekan daripada biji untuk rawatan penyakit mata tertentu, luka bakar, dan luka. Dan pada masa ini, sifat perubatan kacang digunakan secara meluas. Semua bahagian tumbuhan adalah ubat. Nukleus mempunyai kesan pengukuhan umum. Mereka termasuk dalam diet orang yang mempunyai keasidan tinggi atau rendah jus gastrik, dengan hypo- dan avitaminosis, kekurangan kobalt dan zat besi, untuk pencegahan dan rawatan aterosklerosis dan penyakit kardiovaskular, dengan malaria; mereka meningkatkan fungsi hati. Terima kasih kepada serat dan minyak lemak yang terkandung dalam kernel, kacang meningkatkan motilitas usus, jadi ia sangat berguna untuk orang yang lebih tua. Kesan terapeutik kacang hijau juga diketahui. Mereka digunakan untuk menyediakan jem, yang mempunyai sifat pengikat dan phytoncidal. Minyak walnut digunakan sebagai penyembuhan luka, julap, antihelminthic dan diuretik. Daun walnut juga mempunyai kesan penyembuhan. Terutama berguna adalah daun muda dengan bau balsamic, dikumpulkan sebelum buah masak. Mereka digunakan segar, kerana semasa pengeringan mereka menjadi hitam dan kehilangan sifat bermanfaatnya. Merebus dan penyerapan air dan minyak membantu dengan ekzema kronik, diatesis eksudatif, luka bernanah, penyakit mulut dan tekak, untuk menguatkan dan menumbuhkan rambut. Persediaan dari daun merangsang selera makan, mempunyai kesan astringen, julap ringan dan antihelminthic. Daun, cengkerang hijau, dan kadang-kadang kacang hijau digunakan untuk mendapatkan pekat vitamin. Daun kerana sifat phytoncidal membunuh mikrob patogen dan menyembuhkan udara, menghalau lalat, nyamuk, midges. Malah sekatan benih digunakan: dalam perubatan rakyat, tincture daripada mereka digunakan untuk diabetes mellitus dan penyakit tiroid (tirotoksikosis), kolitis, penyakit sendi. Nilai pemakanan walnut, yang dicirikan oleh kandungan kalori yang tinggi dan sifat pemakanan, adalah sangat tinggi. Dari segi nilai pemakanan, kacang mengatasi semua buah kacang lain, mendekati mentega. Kacang adalah komponen yang tidak boleh diubah dalam banyak hidangan kebangsaan daging, ayam, kacang merah, telur, doh. Mereka digunakan untuk membuat gula-gula, kek, biskut, pelbagai inti. Halva yang sangat lazat dihasilkan daripada kek kacang. Tanin yang digunakan dalam pemprosesan kulit diekstrak daripada kulit kacang. Baja diperoleh daripada kulit kacang, bumbung terasa, linoleum, roda ampelas, karbon diaktifkan dibuat. Pewarna semulajadi yang sangat berterusan diperoleh daripada daun, pucuk, kulit kayu, akar. Kayu walnut mempunyai corak yang cantik, digilap dengan baik. Ia digunakan untuk membuat alat muzik, produk seni, papan lapis, yang digunakan untuk pengeluaran perabot berkualiti tinggi. Walnut adalah tumbuhan hiasan. Ia ditanam di taman dan di tepi jalan. Terima kasih kepada sistem akar yang kuat, pokok walnut digunakan untuk membaiki jurang. Pengarang: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.
Walnut, Juglans regia L. Penerangan botani, pengedaran, komposisi kimia, ciri penggunaan
Keluarga kacang - Juglandaceae. Pokok sehingga 30 m tinggi, dengan kulit kayu retak kelabu gelap. Daunnya besar, menyirip, dengan lima hingga sembilan helaian keseluruhan atau bergigi lemah, tumpul atau runcing di puncak. Bunga staminate dikumpulkan dalam anting-anting; pistillate - tunggal atau dikumpulkan dalam berus. Buahnya adalah drupe hijau telanjang. Biji dengan cangkerang berkedut padat, dengan rusuk tumpul di bahagian tepi. Mekar pada bulan April - Mei. Buah-buahan masak pada bulan Ogos - September. Pandangan Eurasia. Di alam liar, ia ditemui di Pamir-Altai, di Asia Tengah, di Tien Shan, ia ditanam di Asia Tengah, di Caucasus, di seluruh Ukraine. Biji buah mengandungi 60-76% minyak lemak yang tergolong dalam kumpulan pengeringan, garam besi, kobalt, vitamin - tiamin, asid askorbik, tokoferol, rutin, 12-21% protein, sehingga 7% karbohidrat. Minyak lemak terdiri daripada gliserida linoleik, linolenik, stearik, asid palmitik. Dalam cangkang buah-buahan yang belum masak, sehingga 3% asid askorbik, 25% tanin, terdapat karotena, serta juglone pewarna, yang mempunyai sifat bakterisida. P-sitosterol telah diasingkan daripada kulit benih. Daun mengandungi hidrouglon, mudah teroksida kepada juglone, flavonoid, 3-4% tanin, karotenoid, sehingga 0,03 karotena, sehingga 5% asid askorbik (daun yang dikumpul pada bulan Mei tidak kalah dengan rose hip dalam kualiti ini), 0,03% minyak pati. Terdapat jenis meja dan teknikal walnut. Dalam buah-buahan bentuk meja, kandungan karbohidrat yang lebih tinggi dicatatkan, mereka lebih enak; dalam buah bentuk teknikal, terdapat lebih banyak lemak (kadang-kadang sehingga 80%), lebih sedikit karbohidrat, dan mereka kurang enak. Biji walnut dibezakan oleh rasa yang enak dan nilai pemakanan yang tinggi (1 kg buah menyediakan lebih daripada 8500 kalori). Dari segi kalori dan penghadaman, walnut tidak kalah dengan produk haiwan, 20-25 kacang cukup untuk memenuhi keperluan harian untuk lemak. Biji masak digunakan untuk makanan segar dan berkalsin, dalam pengeluaran kuih-muih, minuman ringan, dan dalam industri minuman beralkohol. Minyak lemak daripada isirong mempunyai nilai pemakanan dan digunakan dalam teknologi dan industri minyak wangi. Mempunyai keupayaan untuk melarutkan minyak pati, minyak kacang berlemak berfungsi untuk mengekstrak minyak pati yang paling berharga dari bahagian tumbuhan - oren, ungu, mawar, dll. Dengan jumlah asid askorbik, walnut adalah 8 kali lebih tinggi daripada blackcurrant dan 50 kali lebih tinggi daripada buah sitrus. Satu tan kacang cukup untuk memenuhi keperluan harian 300 orang untuk vitamin ini. Pekat vitamin diperolehi daripada kulit buah dan daun yang belum masak. Dari buah-buahan yang belum masak dalam fasa pembentukan nukleus gelatin, jem dimasak, yang merupakan produk pemakanan dan perubatan. Inti kacang matang disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet pesakit diabetes dan aterosklerosis, kerana minyaknya kaya dengan asid linolenik, yang menurunkan kolesterol dalam serum darah. Pesakit dengan keasidan tinggi jus gastrik disyorkan untuk makan 25-100 g biji buah setiap hari. Persediaan dari nukleus matang ditunjukkan untuk keracunan merkuri kronik, kacang hijau adalah ubat yang berkesan untuk kolik gastrik, dispepsia. Buah-buahan disyorkan untuk pemakanan pemulihan diet selepas penyakit serius dan untuk memperbaiki penghadaman. Sifat penyembuhan walnut telah diketahui sejak zaman purba. Pada abad ke-XNUMX doktor tentera menggunakan daunnya sebagai agen penyembuhan luka. Dalam perubatan domestik dan asing moden, daun yang dikumpul pada musim bunga dan awal musim panas, serta pericarp buah-buahan yang belum masak yang dituai pada bulan Ogos, digunakan secara meluas. Ekstrak akueus dari daun dan pericarp mempunyai kesan terapeutik dalam beberapa bentuk tuberkulosis kulit, laring, limfadenitis tuberkulosis. Minyak kacang menggalakkan penyembuhan luka dan lesi kulit. Ia digunakan untuk merawat konjunktivitis dan keradangan telinga tengah, dan pada masa lalu ditetapkan sebagai julap dan antihelminthic.
Dalam perubatan rakyat, daun walnut dan pericarp telah lama digunakan untuk skurvi, sebagai astringen dan analgesik untuk reumatik, beberapa penyakit ginekologi, penyakit buah pinggang, jantung dan pundi kencing, sebagai peluh, penyembuhan luka dan agen anti-radang untuk furunculosis, radang dingin, stomatitis, sakit tekak, sebagai anthelmintik bulat, untuk penyakit gusi. s), dengan aterosklerosis, diabetes mellitus (mengurangkan gula dalam air kencing), sebagai tonik untuk beriberi, jerawat dan penyakit kulit lain dan gangguan metabolik - alahan, riket, diatesis eksudatif, keradangan kelenjar getah bening. Cangkang buah digunakan untuk hipertensi; daun disyorkan untuk pengeluaran susu yang berlebihan pada wanita menyusu; kulit akar, dikumpulkan pada musim gugur, - sebagai julap ringan. Daun segar mempunyai sifat insektisida dan phytoncidal, ia digunakan untuk mengawal rama-rama pokok buah-buahan. Daun dan pericarp pewarna rambut gelap. Dalam industri minyak wangi, produk pemprosesan minyak kacang digunakan. Walnut adalah perganos yang baik, menyediakan banyak debunga berkhasiat. Ia sangat dihargai sebagai spesies hiasan tahan lama dalam pembinaan berkebun landskap, digunakan dalam tebus guna hutan dan ladang perlindungan lapangan. Walnut telah membuktikan dirinya sebagai "pembersih" udara, sebagai tumbuhan yang tahan debu, kemarau, gas, kalis angin dan tidak menentu. Pengarang: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Walnut, Juglans regia L. Penerangan botani tumbuhan, kawasan pertumbuhan dan ekologi, kepentingan ekonomi, aplikasi
Genus Walnut Juglans (Juglans L.), keluarga Walnut (Juglandaceae Lindl.), merangkumi 40 spesies. Spesies genus tumbuh di kawasan subtropika dan sederhana di hemisfera utara. Tumbuhan genus ini ialah pokok daun luruh yang besar dengan daun menyirip yang kompleks. Tumbuhan adalah monoecious, dengan bunga dioecious. Bunga pistillate terletak di hujung kenaikan tahunan, dan staminat dalam bentuk catkins axillary - di tengah-tengah pertumbuhan. Pendebungaan oleh angin, silang. Buahnya adalah drupe, pericarp yang belum matang berisi, tidak boleh dimakan, kering dan retak apabila masak, dan endocarp yang berlignifikasi (cangkang kacang) dilepaskan dengan biji yang boleh dimakan - inti kacang. Banyak spesies digunakan dalam berkebun hiasan. Jangka hayat pokok adalah 200-400 tahun atau lebih. Tanaman yang berharga adalah pelbagai jenis walnut. Walnut di alam liar diedarkan di Asia Kecil, Asia Barat dan Tengah, serta di China, Jepun dan Semenanjung Korea. Ia telah ditanam sejak dahulu lagi di kawasan pertumbuhan semula jadi, serta jauh di luar julat semula jadi. Pengeluaran dunia berjumlah 843 ribu tan pada tahun 1988. Negara terkemuka adalah pengeluar walnut Mexico, China, Turki, Ukraine, Moldova, Romania, Yugoslavia, Itali, India, Greece, Bulgaria. Keseluruhan pelbagai bentuk walnut digabungkan menjadi jenis botani pencuci mulut berbuah besar, berkulit nipis, berbentuk badam, karpal, berbunga lewat, bercangkang keras. burl. Biji kenari mengandungi 50 hingga 77% minyak lemak, 17% protein, 16% karbohidrat, sedikit air, 0,3 mg setiap 100 g vitamin B, kesan vitamin A dan B2, vitamin K, E, C. Kandungan kalori inti kacang adalah 7 kali lebih tinggi daripada daging lembu. Minyak buah-buahan kaya dengan asid lemak tak tepu linolenik, linoleik, oleik. Selepas memerah minyak dari kek, tahini dan koskhalva disediakan. Kek mengandungi banyak asid amino penting, terutamanya lisin. Daripada mineral, terutamanya banyak kalium, fosforus dan sulfur; daripada unsur surih - iodin dan zink. Walnut mula berbuah pada usia 5-10 tahun, beberapa bentuk berbuah pada usia 3-4 tahun dan juga pada usia satu tahun (varieti Ideal). Walnut dicirikan oleh berbuah tahunan, berbuah maksimum jatuh pada tempoh 50-100 tahun, hasil setiap pokok mencapai 100-500 kg atau lebih. Pengarang: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Walnut, kacang Voloshsky. Maklumat rujukan
Pokok setinggi sehingga 30 m daripada keluarga walnut. Tempat kelahiran walnut ialah Balkan. Ia tumbuh liar di kawasan pergunungan di Asia Tengah. Walnut dibawa ke Rusia dari Greece melalui laluan perdagangan kuno "dari Varangian ke Yunani", dari mana namanya berasal. Ditanam secara meluas di Caucasus, Ukraine, Moldova, Asia Tengah. Buahnya adalah drupe kering (kacang) berbentuk bulat atau bujur bulat. Pericarp luar berdaging, berwarna hijau, bahagian dalam (cangkang) berkayu. Biji buah-buahan mengandungi 60-76% minyak lemak yang tergolong dalam kumpulan pengeringan, mineral (besi, garam kobalt), vitamin B1, P, E, C, K, 12-21% protein, sehingga 7% karbohidrat. Minyak lemak terdiri daripada gliserida, sitrik, linolenik, stearik, asid palmitik. Dalam cangkang buah-buahan yang belum masak, sehingga 3% vitamin C, 25% tanin, terdapat karotena, serta juglone pewarna, yang mempunyai sifat bakterisida. 3-sitosterol diasingkan daripada kulit biji. Hidrojuglone, mudah teroksida kepada juglone, flavonoid, 3-4% tannin, karotenoid, sehingga 30 mg% karotena, sehingga 5% vitamin C ditemui dalam daun (daun yang dikumpul pada bulan Mei tidak kalah dengan rose hips dari segi kandungan vitamin C0,03% karotenaXNUMX dan vitamin CXNUMX% karotena. Terdapat jenis meja dan teknikal walnut. Buah-buahan bentuk meja mengandungi lebih banyak karbohidrat, mereka lebih enak, dalam buah-buahan bentuk teknikal terdapat lebih banyak lemak (kadang-kadang sehingga 80%), kurang karbohidrat. Komposisi asid amino bebas buah-buahan termasuk asparagium, cystine, glutamin, serine, histidine, valine, fenilalanin. Biji walnut sedap dan berkhasiat tinggi (sekilogram buah membekalkan lebih daripada 8500 kalori). Dari segi kalori dan penghadaman, walnut tidak kalah dengan produk haiwan: 20-25 kacang cukup untuk memenuhi keperluan harian untuk lemak. Biji masak digunakan dalam makanan segar dan goreng, dalam masakan dan kuih-muih. Minyak lemak dari biji mempunyai nilai pemakanan, ia digunakan untuk pembuatan bangkai khas, sabun, pewangi, cat dan varnis berkualiti tinggi, dalam industri percetakan dan sebagai pelincir untuk peranti elektronik. Mempunyai keupayaan untuk melarutkan minyak pati, minyak kacang berlemak berfungsi untuk mengekstrak minyak pati yang paling berharga dari bahagian tumbuhan - oren, ungu, mawar, dll. Jumlah vitamin C dalam walnut adalah 8 kali lebih besar daripada currant hitam dan 50 kali lebih besar daripada buah sitrus. Satu tan kacang cukup untuk memenuhi keperluan vitamin C harian 300 orang. Pekat vitamin diperolehi daripada kulit buah dan daun yang belum masak. Dari buah-buahan yang belum masak dalam fasa pembentukan nukleus gelatin, jem dimasak - produk pemakanan dan perubatan. Inti kacang matang disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet pesakit diabetes dan aterosklerosis - minyaknya kaya dengan asid linolenik, yang mengurangkan kolesterol dalam serum darah. Pesakit dengan keasidan tinggi jus gastrik disyorkan untuk makan 25-100 g biji buah setiap hari. Persediaan dari nukleus matang digunakan untuk keracunan merkuri kronik, kacang hijau adalah ubat yang berkesan untuk kolik gastrik, dispepsia. Buah-buahan disyorkan untuk pemakanan pemulihan diet selepas penyakit serius dan untuk memperbaiki penghadaman. Sifat penyembuhan walnut telah diketahui sejak zaman purba. Pada abad ke-XNUMX doktor tentera menggunakan daunnya sebagai agen penyembuhan luka. Dalam perubatan domestik dan asing moden, daun yang dikumpul pada musim bunga dan awal musim panas, serta pericarp buah-buahan yang belum masak yang dituai pada bulan Ogos, digunakan secara meluas. Ujian kimia telah menunjukkan bahawa ekstrak akueus dari daun dan pericarp mempunyai kesan terapeutik dalam beberapa bentuk tuberkulosis kulit, laring, limfadenitis tuberkulosis. Sehingga baru-baru ini, penyediaan carnon dan juglone diperoleh daripada pericarp, yang digunakan untuk tuberkulosis kulit, kurap, ekzema, alahan, penyakit kulit streptokokus dan staphylococcal dan penyakit kulit lain. Juglone mempunyai kesan bakteria. Minyak kacang menggalakkan penyembuhan luka dan lesi kulit. Ia digunakan untuk merawat konjunktivitis dan keradangan telinga tengah, dan pada masa lalu ditetapkan sebagai julap dan antihelminthic. Dalam perubatan rakyat, daun dan pericarp telah lama digunakan untuk skurvi, catarrh usus dan cirit-birit, sakit gigi, reumatik, gout, beberapa penyakit ginekologi, penyakit buah pinggang, jantung dan pundi kencing, sebagai peluh, penyembuhan luka dan anti-radang untuk rawatan luka, ulser, bisul, radang dingin, radang usus buntu, antonsilhotistoma, radang selaput lendir. pendarahan dal, ulser, gusi, aterosklerosis, diabetes mellitus (mengurangkan peratusan gula dalam air kencing), sebagai tonik untuk beri-beri, jerawat dan penyakit kulit lain dan gangguan metabolik - alahan, riket, diatesis eksudatif, keradangan kelenjar getah bening; cengkerang buah digunakan untuk hipertensi; daun disyorkan untuk pengeluaran susu yang berlebihan pada wanita menyusu; kulit akar, dikumpulkan pada musim gugur, - sebagai julap lembut. Daun segar mempunyai sifat insektisida dan phytoncidal, ia digunakan untuk mengawal rama-rama pokok buah-buahan. Daun dan pericarp pewarna rambut gelap. Kek yang diperoleh selepas menekan minyak adalah produk makanan yang berharga (mengandungi lebih daripada 40% protein dan kira-kira 10% lemak), ia juga diberi makan kepada haiwan ternakan, terutamanya ayam. Walnut adalah perganos yang baik, ia menyediakan banyak debunga berkhasiat. Ia sangat dihargai sebagai spesies hiasan jangka panjang dalam pembinaan landskap, digunakan dalam tebus guna hutan dan penanaman pelindung lapangan. Walnut telah membuktikan dirinya sebagai "pembersih" udara: ia adalah loji tahan debu, kemarau, gas dan kalis angin. Begitu juga, walnut Manchuria dan walnut kelabu digunakan sebagai buah-buahan makanan. Buah walnut Manchuria berwarna coklat gelap, berbentuk cerut, panjang sehingga 5 cm, berkulit sangat tebal. Bijinya kecil, kaya dengan minyak. Hasil kernel hanya 15% daripada jisim kacang. Buah walnut kelabu berbentuk bujur telur memanjang, coklat gelap, dengan cangkerang yang sangat tebal dan isirong kecil yang kaya dengan minyak. Terdapat maklumat dalam kesusasteraan tentang kehadiran dalam cangkang dan daun bahan walnut hitam yang mempunyai aktiviti antitumor dalam eksperimen ke atas tumor haiwan spontan dan pemindahan. Pengarang: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.
kenari. Permohonan dalam kosmetologi
Dengan merebus cengkerang walnut, rambut diwarnai dengan warna chestnut lembut. Kulit diwarnakan dengan ekstrak akueus daripada lobulus perikarp yang jatuh untuk mendapatkan warna yang menyenangkan (seperti tan seragam padat). Pengarang: Reva M.L.
Walnut, Juglans regia. Resipi untuk digunakan dalam perubatan tradisional dan kosmetologi
Etnosains:
Kosmetologi:
Amaran! Sebelum digunakan, berunding dengan pakar!
Walnut, Juglans regia. Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan
Walnut (Juglans regia) ialah pokok besar yang ditanam untuk kacangnya yang lazat dan berkhasiat. Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan walnut: Berkembang:
Bahan kerja:
Penyimpanan:
▪ Kosmeya ▪ pudina padang (pudina padang rumput) ▪ Catalpa ▪ Main permainan "Teka tumbuhan dari gambar"
Kewujudan peraturan entropi untuk jalinan kuantum telah terbukti
09.05.2024 Penghawa dingin mini Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Tenaga dari angkasa untuk Starship
08.05.2024
▪ Kereta elektrik Sunswift 7 berkelajuan tinggi
▪ bahagian tapak Jam, pemasa, geganti, suis beban. Pemilihan artikel ▪ artikel oleh Christian Huygens. Biografi seorang saintis ▪ artikel Mengapa kita berpeluh? Jawapan terperinci ▪ Artikel Veres. Legenda, penanaman, kaedah aplikasi ▪ artikel Serbuk sabun dengan kandungan asid lemak yang berbeza. Resipi dan petua mudah
Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web
www.diagram.com.ua |
Kami mengesyorkan artikel yang menarik bahagian 
Lihat artikel lain bahagian 
Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu:
Semua bahasa halaman ini