TUMBUHAN BUDAYA DAN LIAR
Tarragon wormwood (tarragon, tarragon). Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi Buku Panduan / Tumbuhan yang ditanam dan liar Содержание
Tarragon wormwood (tarragon, tarragon), Artemisia dracunculus. Foto tumbuhan, maklumat saintifik asas, legenda, mitos, simbolisme
Maklumat asas saintifik, legenda, mitos, simbolisme Rod: Artemisia Keluarga: Asteraceae (Asteraceae) Asal: Tanah air tumbuhan itu tidak diketahui dengan tepat, tetapi mungkin ia adalah Mongolia, Caucasus, Siberia Selatan. kawasan: Tarragon wormwood adalah biasa di Eropah, Asia, Amerika Utara dan Afrika. Komposisi kimia: Bahan aktif utama tumbuhan ialah estrogol, estragole, myrcine, sabinene, camphor, dll. Nilai ekonomi: Tarragon wormwood digunakan sebagai rempah dalam masakan, juga mempunyai sifat perubatan, termasuk melegakan kesakitan, melegakan kekejangan, meningkatkan selera makan, dll. Legenda, mitos, simbolisme: Dalam budaya Slavia, tarragon tarragon dikreditkan dengan sifat perlindungan terhadap roh jahat dan penyakit, dan ia sering digunakan dalam upacara ritual dan mantra. Dalam masakan, tarragon digunakan secara meluas dalam banyak hidangan. Ia juga digunakan dalam pengeluaran minuman keras, seperti minuman Absinthe yang terkenal. Dalam perubatan rakyat, tarragon digunakan sebagai tonik dan sedatif, serta penawar untuk gangguan pencernaan dan penyakit. Dalam pelbagai budaya agama, tarragon juga mempunyai makna simbolik. Sebagai contoh, dalam agama Kristian ia dikaitkan dengan Paskah dan digunakan dalam perarakan Ahad Palma. Dalam mitologi Yunani kuno, wormwood dikaitkan dengan dewi Aphrodite, yang, menurut legenda, menaburkannya di atas tanah sebagai simbol cintanya.
Tarragon wormwood (tarragon, tarragon), Artemisia dracunculus. Penerangan, ilustrasi tumbuhan Tarragon wormwood (tarragon), Artemisia dracunculus L. Penerangan botani, pengedaran, komposisi kimia, ciri penggunaan Keluarga Aster - Asteraceae. Tumbuhan saka. Rimpangnya berkayu. Batangnya sedikit, tinggi 40-150 cm, tegak, bergerigi, coklat kekuningan. Daun batang keseluruhan, bujur atau linear-berbentuk pisau pembedah, runcing; daun bawah bertakuk di bahagian atas. Bunga berwarna kuning pucat. Perbungaan panik, sempit, padat; risalah involucral tidak lama lagi berbentuk elips atau hampir sfera; involucre glabrous, kehijauan-kuning, berkilat, bermembran sepanjang margin. Buahnya adalah achene bujur, tanpa jumbai. Mekar pada bulan Ogos - September. Buah-buahan masak pada bulan Oktober. Ia berlaku liar di Eropah Timur, Asia Tengah, Mongolia, China, Pakistan dan India; di Amerika Utara tumbuh dari Mexico Tengah ke kawasan subartik Kanada dan Alaska. Bahagian udara mengandungi karotena, alkaloid, minyak pati, flavonoid, asid askorbik, kumarin; dalam akar - kesan alkaloid. Kandungan minyak pati dalam jisim hijau mencapai 0,1-0,4% pada berat basah atau 0,25-0,8% pada berat yang benar-benar kering. Sabinene (sehingga 65%), myrcene (10), pecahan sesquiterpene (5), p-metaoxycinnamic aldehyde (0,5) dan resin (15%), metilchavicol, ocimene, dan phelandrene ditemui dalam minyak pati. Tarragon wormwood mempunyai aroma yang sedikit pedas dan rasa tart yang tajam, pedas dan pedas. Varieti salad yang terkenal, biasa di Caucasus dan Asia Tengah, dan bentuk aromatik pedas (Ukraine, Moldova). Jisim hijau tumbuhan digunakan secara meluas dalam masakan segar sebagai perasa pedas-aroma untuk jeruk timun, tomato, membuat perapan, sauerkraut, rendaman epal, pear. Minyak pati digunakan untuk menyedapkan cuka, serta dalam industri pengetinan dan pekat makanan. Terutama popular di Perancis adalah pengeluaran cuka aromatik-pedas khas dari bahagian udara wormwood tarragon, yang digunakan untuk membumbui ikan masin. Jisim hijau tumbuhan digunakan sebagai rempah dalam penyediaan hidangan dari nasi, ikan rebus, mayonis, permainan goreng, kambing. Ia meningkatkan rasa perut babi dan daging salai. Rasanya lebih menyerlah jika hidangan itu ditaburkan dengan jus lemon. Daun segar yang dicincang halus ditambah sebagai rempah kepada ayam, telur, sos ringan, hidangan daging, serta kepada semua jenis salad. Mereka boleh digunakan untuk membuat mentega hijau. Tarragon wormwood dalam komposisi produk masakan meningkatkan pembentukan jus gastrik, meningkatkan selera makan, menormalkan fungsi kelenjar endokrin, khususnya kelenjar seks. Pada masa ini, tumbuhan itu menarik perhatian penyelidik sebagai tumbuhan yang mengandungi karotena. Minuman menyegarkan "Tarhun" disediakan daripadanya. Selalunya digunakan untuk perasa wain dan minuman keras. Di Jerman, pada masa lalu, daging dan binatang buruan disapu dengan tarragon segar untuk mengelakkan lalat hinggap di atasnya. Dalam perubatan rakyat, bahagian udara tumbuhan digunakan sebagai antihelminthic, untuk edema dan skurvi. Tarragon tarragon digunakan dalam kosmetik untuk penjagaan kulit leher. Tumbuhan ini mempunyai nilai makanan ternakan, dalam jerami dan silaj ia dimakan dengan baik oleh lembu. Pengarang: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Tarragon, Artemisia Dracunculus L. Klasifikasi, sinonim, penerangan botani, nilai pemakanan, penanaman Nama: az. terhune; lengan. tarragon; kargo, tarragon; Jerman Esdragon, Dragun, Bertram, Kaiserkraut; Matlamat. dragoncruid; tarikh estragon, kaisersalat; Sweden, naga; Inggeris tarragon; fr. estragon, torgon, serpentin; ia. dragone, dragoncello, targone; bahasa Sepanyol estragon; pelabuhan, estragao; digantung. tarkony; Bahasa Slovenia pehtran, kozlac; Serb, torkanj, trkos; Poland estragon, dragonek. Tumbuhan saka dari genus Artemisia berasal dari Mongolia dan Siberia Selatan. Bentuk yang ditanam berbeza daripada yang liar dalam bau yang kuat. Batang herba, 60-125 cm tinggi; daun berbentuk pisau pembedah; bakul bunga bulat; kelopak berwarna putih. Terdapat dua kaum tarragon: Jerman (nama "tarragon Perancis" terdapat dalam kesusasteraan, nampaknya, ini adalah sinonim untuk tarragon Jerman) hijau gelap dan hijau kusam Rusia. Bangsa pertama membiak secara eksklusif secara vegetatif. Dalam bentuk tarragon yang membiak dengan biji (Tarragon Siberia), biji berwarna coklat gelap, panjang dan lebar 1-1,5 mm, tebal 0,25-0,5 mm. Berat 1000 biji - 0,2-0,3 g; kekal berdaya maju selama 2-3 tahun. Mana-mana tanah taman adalah baik untuk tarragon. Benih atau anak benih vegetatifnya ditanam di tanah terbuka pada jarak kira-kira 25 cm Di selatan, tarragon mengatasi musim sejuk dengan baik di dalam tanah, manakala dalam keadaan utara ia mesti ditutup dengan humus. Di satu tempat, ladang tarragon boleh berumur 10-15 tahun. Daun tarragon wangi digunakan dalam salad dan sebagai rempah atau perasa untuk pelbagai hidangan. Pengarang: Ipatiev A.N.
Tarragon wormwood (tarragon, tarragon), Artemisia dracunculus. Resipi untuk digunakan dalam perubatan tradisional dan kosmetologi Etnosains:
Kosmetologi:
Amaran! Sebelum digunakan, berunding dengan pakar!
Tarragon wormwood (tarragon, tarragon), Artemisia dracunculus. Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan Tarragon (Artemisia dracunculus), juga dikenali sebagai tarragon, tarragon atau dragonet, adalah tumbuhan herba yang digunakan secara meluas dalam masakan. Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan tarragon tarragon: Berkembang:
Bahan kerja:
Penyimpanan:
Tarragon boleh digunakan sebagai perasa untuk banyak hidangan seperti hidangan daging, hidangan ikan, telur dadar, sup dan salad. Ambil perhatian bahawa tarragon boleh menjadi toksik dalam jumlah yang banyak, jadi ia harus dimakan secara sederhana. Kami mengesyorkan artikel yang menarik bahagian Tumbuhan yang ditanam dan liar: ▪ Rambutan ▪ Main permainan "Teka tumbuhan dari gambar" Lihat artikel lain bahagian Tumbuhan yang ditanam dan liar. Baca dan tulis berguna komen pada artikel ini. Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu: Kewujudan peraturan entropi untuk jalinan kuantum telah terbukti
09.05.2024 Penghawa dingin mini Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Tenaga dari angkasa untuk Starship
08.05.2024
Berita menarik lain: ▪ Pecutan tahunan kadar pencairan penutup ais ▪ Diod Schottky baharu daripada VISHAY ▪ Telefon Philips Xenium E560 dengan rekod hayat bateri ▪ Modul Pemerolehan Data Miniatur Sistem Berlian DS-MPE-DAQ0804 Suapan berita sains dan teknologi, elektronik baharu
Bahan-bahan menarik Perpustakaan Teknikal Percuma: ▪ bahagian tapak Mikrofon, mikrofon radio. Pemilihan artikel ▪ artikel Meja bulat. Ungkapan popular ▪ artikel Apa Yang Berlaku Apabila Kita Tidur? Jawapan terperinci ▪ artikel Kakitangan jabatan, bilik fisioterapi. Arahan standard mengenai perlindungan buruh ▪ pasal Almari ajaib. Fokus rahsia
Tinggalkan komen anda pada artikel ini: Semua bahasa halaman ini Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web www.diagram.com.ua |