kembang kol. Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi

Perpustakaan teknikal percuma

TUMBUHAN BUDAYA DAN LIAR
Perpustakaan percuma / Buku Panduan / Tumbuhan yang ditanam dan liar

kembang kol. Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi

tanaman yang ditanam dan liar. Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi

Buku Panduan / Tumbuhan yang ditanam dan liar

Komen artikel

Содержание

Foto, maklumat saintifik asas, legenda, mitos, simbolisme
Genus, keluarga, asal usul, julat, komposisi kimia, kepentingan ekonomi
Penerangan botani, data rujukan, maklumat berguna, ilustrasi
Resipi untuk digunakan dalam perubatan tradisional dan kosmetologi
Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan

Kembang kol, Brassica oleracea. Foto tumbuhan, maklumat saintifik asas, legenda, mitos, simbolisme

Kembang kol

Maklumat asas saintifik, legenda, mitos, simbolisme

Rod: Brassica

Keluarga: Kubis (Brassicaceae)

Asal: Eropah Tengah dan Barat

kawasan: Kembang kol diedarkan di seluruh dunia, ditanam di banyak negara.

Komposisi kimia: Kembang kol kaya dengan vitamin C, A, K, B6 dan asid folik. Juga mengandungi kalsium, kalium, magnesium, besi dan mineral lain. Mengandungi glukosinolat, yang memberikan rasa pedasnya.

Nilai ekonomi: Kembang kol adalah tanaman sayuran yang penting dan digunakan secara meluas dalam masakan. Varieti kembang kol yang berbeza mempunyai warna yang berbeza dan boleh digunakan untuk tujuan hiasan. Juga, tumbuhan itu digunakan dalam perubatan dan kosmetologi kerana sifat pemakanannya.

Legenda dan mitos: Pada zaman dahulu, kembang kol ditanam di taman pendeta Celtic dan dipercayai mempunyai kuasa ajaib dan melindungi daripada roh jahat. Juga, kembang kol digunakan dalam upacara keagamaan orang Yunani dan Rom kuno. Makna simbolik kembang kol mungkin bergantung pada warnanya. Sebagai contoh, kubis merah boleh melambangkan semangat, manakala kubis hijau boleh melambangkan kehidupan dan pembaharuan. Di samping itu, kembang kol dianggap sebagai simbol kesihatan dan umur panjang, dan juga boleh dikaitkan dengan kekayaan dan kelimpahan, kerana ia adalah salah satu sayuran yang paling berkhasiat. Dalam budaya, kembang kol juga boleh mempunyai pelbagai persatuan, contohnya, dengan makanan vegetarian dan sihat, dengan trend fesyen ladang ke meja, atau dengan tradisi masakan pelbagai negara.

Kembang kol, Brassica oleracea. Penerangan, ilustrasi tumbuhan

Kembang kol, Brassica oleracea L. var. botrytis L. Kaedah penggunaan, asal tumbuhan, julat, penerangan botani, penanaman

Kembang kol

Kembang kol - Brassica oleracea L. var. botrytis LB botrytis (L.) Mill. - tanaman sayuran yang berharga Ia berbeza daripada wakil lain dari genus Brassica L. dalam kandungan vitamin C, B, B2, PP dan garam mineral yang tinggi. Kandungan protein boleh mencapai 4%.

Budaya tersebut mempunyai nilai rasa yang tinggi. Kepala digunakan sebagai makanan, yang merupakan pucuk berbunga pendek bercabang banyak, terletak agak padat.

Kembang kol berasal dari kawasan Mediterranean. Tidak seperti kubis putih, yang datang ke bekas koloni Yunani di pantai Laut Hitam sudah pada abad ke-XNUMX-XNUMX. BC e., kembang kol dibawa dari Eropah Barat hanya pada abad ke-XNUMX.

Ia diedarkan di kedua-dua negara sederhana dan di kawasan tropika.

Kembang kol adalah tumbuhan tahunan atau musim sejuk.

Batangnya berbentuk silinder, tingginya 15-70 cm.

Daun dari keseluruhan sessile hingga lyre-pinnately dibahagikan dengan tangkai daun. Pucuk-pucuk yang membentuk kepala, terus berkembang, membentuk cabang-cabang berbunga.

Berus perbungaan. Bunganya bersaiz kecil dan sederhana, warna kelopaknya dari putih hingga kuning.

Buahnya kebanyakannya berbentuk silinder dengan hidung pendek. Berat 1000 biji adalah kira-kira 3 g.

Kembang kol

Kembang kol berfungsi paling baik di kawasan dengan iklim yang sejuk dan lembap.

Tanaman ini lebih menuntut haba berbanding kubis. Pada masa yang sama, varieti kembang kol dari negara beriklim sederhana sangat sensitif terhadap keadaan panas di kawasan tropika; suhu tinggi semasa pembentukan kepala membawa kepada pertumbuhan berlebihan mereka, mereka menjadi kuning dan runtuh, meneruskan pembentukan bunga lebih awal. Oleh itu, di negara-negara tropika, apabila menanam kembang kol, mereka dipandu oleh varieti yang disesuaikan dengan keadaan ini.

Sebagai contoh, varieti India Pusa Dirali menghasilkan kepala padat yang memutih sendiri pada suhu 20-25°C, manakala bagi kebanyakan varieti lain, suhu optimum adalah sekitar 15°C.

Kebanyakan jenis pilihan Eropah yang matang lewat ditanam di kawasan tropika, disesuaikan dengan keadaan hari yang singkat. Walau bagaimanapun, dalam beberapa tahun kebelakangan ini mereka telah digantikan secara beransur-ansur oleh varieti India dan Jepun seperti Eli Patna dan Snow Queen, lebih sesuai untuk iklim panas.

Kembang kol

Perosak dan penyakit dalam kembang kol adalah sama seperti dalam kubis putih, tetapi ia kurang rosak oleh mereka.

Budaya ini sangat menuntut kelembapan dan keadaan kesuburan tanah, pH tanah tidak boleh lebih rendah daripada 6,0. Pada tanah ringan, bahan organik ditambah di bawah kubis.

Penyemaian dijalankan di tapak semaian yang disediakan khas. Biji kembang kol jauh lebih mahal daripada kubis putih, jadi mereka cuba membelanjakannya dengan berhati-hati. Pada usia kira-kira 6 minggu, anak benih ditanam di ladang. Anda tidak boleh terlambat dengan penanaman, seperti dalam anak benih yang terlalu besar, kepala runtuh dan kehilangan kualiti komersialnya. Jarak baris pada ladang ialah 60-75 cm, jarak antara tanaman dalam satu baris ialah 45-60 cm.

Memandangkan penanaman kembang kol biasanya bertepatan dengan musim kemarau, penyiraman dilakukan dengan kerap. Air yang berlebihan adalah tidak diingini, kerana ia membawa kepada reput kepala. Atas sebab yang sama, apabila menanam tanaman pada musim hujan, tumbuhan mesti ditanam di atas rabung. Kepala yang muncul berlindung dari terik matahari dengan mengikat daun luar. 4-5 minggu selepas menanam, tumbuhan berbukit ringan. Kembang kol mula masak dalam 12-18 minggu.

Pembersihan biasanya dilakukan pada waktu pagi atau petang.

Kepala yang dipasang mudah rosak, jadi ia mesti dijual dengan cepat atau disimpan dalam keadaan beku.

Pengarang: Baranov V.D., Ustimenko G.V.

Kembang kol, Brassica oleracea. Resipi untuk digunakan dalam perubatan tradisional dan kosmetologi

tanaman yang ditanam dan liar. Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi

Etnosains:

Rawatan ulser perut: kembang kol segar mengandungi lactucopicrin, yang membantu dalam rawatan ulser perut. Untuk melakukan ini, anda perlu makan sedikit kembang kol segar setiap hari.
Rawatan batuk: jus bunga kobis segar boleh membantu dengan batuk. Untuk membuat jus, anda perlu mengisar beberapa daun kembang kol dan memerah jusnya. Minum 1 sudu besar 3 kali sehari.
Rawatan sakit sendi: Penggunaan topikal daun kembang kol boleh membantu melegakan sakit sendi. Letakkan daun kubis segar pada sendi yang sakit, selamatkannya dengan pembalut. Biarkan semalaman dan keluarkan pada waktu pagi.
Rawatan luka bakar: daun kembang kol segar boleh membantu dengan melecur. Sapukan daun segar pada luka bakar dan kencangkan dengan pembalut. Biarkan selama beberapa jam.
Rawatan selsema: jus kembang kol segar dengan madu boleh membantu dengan selsema. Untuk membuat jus, campurkan 1 sudu besar jus bunga kobis segar dengan 1 sudu teh madu. Minum 1 sudu besar 3 kali sehari.

Kosmetologi:

Topeng untuk wajah: potong beberapa helai daun bunga kobis, masukkan sedikit susu dan madu. Sapukan topeng yang terhasil pada muka anda selama 15-20 minit, kemudian bilas dengan air suam. Topeng ini akan membantu melembapkan dan melembutkan kulit.
Tonik muka: masukkan beberapa daun bunga kobis dalam air mendidih selama 15-20 minit, kemudian sejukkan. Infusi ini boleh digunakan sebagai tonik muka untuk menghidrat dan menyegarkan kulit.
Scrub pembersih: potong beberapa helai daun bunga kobis dan masukkan sedikit oatmeal. Sapukan scrub yang terhasil pada muka anda, urut dalam gerakan membulat, kemudian bilas dengan air suam. Scrub ini akan membantu menanggalkan sel kulit mati dan membuka pori-pori tersumbat.
Ubat Kulit Berseri: campurkan jus bunga kobis segar dengan sedikit madu. Sapukan campuran yang terhasil pada muka anda selama 15-20 minit, kemudian bilas dengan air suam. Ubat ini akan membantu mencerahkan kulit yang kusam dan memberikannya cahaya.
Penjagaan rambut: sediakan infusi kembang kol dan sejukkannya. Gunakan infusi ini sebagai bilas rambut selepas mencuci. Ia akan membantu menjadikan rambut anda lembut dan berkilat.

Amaran! Sebelum digunakan, berunding dengan pakar!

Kembang kol, Brassica oleracea. Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan

tanaman yang ditanam dan liar. Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi

Kembang kol (Brassica oleracea var. botrytis) ialah sejenis kubis yang ditanam di pelbagai kawasan di dunia.

Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan kembang kol:

Berkembang:

Kembang kol lebih suka iklim sederhana dan tumbuh paling baik antara 15 dan 20°C.
Tumbuhan ini lebih suka lokasi yang cerah dan tanah yang kaya dengan bahan organik, bersaliran baik dan dengan pH dalam lingkungan 6-7.
Benih hendaklah ditanam di dalam tanah pada musim bunga atau musim luruh, pada kedalaman kira-kira 1 cm Tumbuhan hendaklah ditanam pada jarak kira-kira 45-60 cm antara satu sama lain.
Tumbuhan memerlukan penyiraman biasa, terutamanya semasa pematangan kepala.
Kembang kol boleh ditanam dari biji dan dari anak benih.
Tumbuhan ini terdedah kepada serangga dan penyakit, jadi perlu mengambil langkah-langkah untuk melindungi tumbuhan, seperti menyembur tumbuhan dengan kerap.

Bahan kerja:

Tuai kepala kembang kol apabila ia masak dan padat apabila disentuh.
Kepala kembang kol boleh dimakan segar atau dimasak, seperti direbus, digoreng atau dibakar.
Sebelum digunakan, perlu membersihkan daun luar kepala, terutamanya jika mereka mempunyai kerosakan atau bintik kuning.

Penyimpanan:

Kembang kol segar boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa minggu dengan meletakkannya di dalam beg plastik atau bekas.
Kembang kol boleh dibekukan atau dikeringkan untuk penyimpanan lebih lama.

Hidangan kembang kol siap sedia boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari atau dibekukan untuk penyimpanan lebih lama.

Kami mengesyorkan artikel yang menarik bahagian Tumbuhan yang ditanam dan liar:

▪ selasih biasa (semarang kapur barus)

▪ Pasli biasa (pasli taman)

▪ Malpighia (ceri Barbados, ceri Acerola)

▪ Main permainan "Teka tumbuhan dari gambar"

Lihat artikel lain bahagian Tumbuhan yang ditanam dan liar.

Baca dan tulis berguna komen pada artikel ini.

<< Belakang

Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu:

Tenaga dari angkasa untuk Starship 08.05.2024

Menghasilkan tenaga suria di angkasa semakin boleh dilaksanakan dengan kemunculan teknologi baharu dan pembangunan program angkasa lepas. Ketua syarikat permulaan Virtus Solis berkongsi visinya menggunakan SpaceX's Starship untuk mencipta loji kuasa orbit yang mampu menggerakkan Bumi. Startup Virtus Solis telah melancarkan projek bercita-cita tinggi untuk mencipta loji kuasa orbit menggunakan Starship SpaceX. Idea ini boleh mengubah dengan ketara bidang pengeluaran tenaga suria, menjadikannya lebih mudah diakses dan lebih murah. Teras rancangan permulaan adalah untuk mengurangkan kos pelancaran satelit ke angkasa menggunakan Starship. Kejayaan teknologi ini dijangka menjadikan pengeluaran tenaga suria di angkasa lebih berdaya saing dengan sumber tenaga tradisional. Virtual Solis merancang untuk membina panel fotovoltaik yang besar di orbit, menggunakan Starship untuk menghantar peralatan yang diperlukan. Walau bagaimanapun, salah satu cabaran utama ...>>

Kaedah baharu untuk mencipta bateri berkuasa 08.05.2024

Dengan perkembangan teknologi dan penggunaan elektronik yang semakin meluas, isu mewujudkan sumber tenaga yang cekap dan selamat menjadi semakin mendesak. Penyelidik di Universiti Queensland telah melancarkan pendekatan baharu untuk mencipta bateri berasaskan zink berkuasa tinggi yang boleh mengubah landskap industri tenaga. Salah satu masalah utama dengan bateri boleh dicas semula berasaskan air tradisional ialah voltan rendahnya, yang mengehadkan penggunaannya dalam peranti moden. Tetapi terima kasih kepada kaedah baru yang dibangunkan oleh saintis, kelemahan ini telah berjaya diatasi. Sebagai sebahagian daripada penyelidikan mereka, saintis beralih kepada sebatian organik khas - katekol. Ia ternyata menjadi komponen penting yang boleh meningkatkan kestabilan bateri dan meningkatkan kecekapannya. Pendekatan ini telah membawa kepada peningkatan ketara dalam voltan bateri zink-ion, menjadikannya lebih berdaya saing. Menurut saintis, bateri sedemikian mempunyai beberapa kelebihan. Mereka mempunyai b ...>>

Kandungan alkohol bir hangat 07.05.2024

Bir, sebagai salah satu minuman beralkohol yang paling biasa, mempunyai rasa uniknya sendiri, yang boleh berubah bergantung pada suhu penggunaan. Satu kajian baru oleh pasukan saintis antarabangsa telah mendapati bahawa suhu bir mempunyai kesan yang ketara terhadap persepsi rasa alkohol. Kajian yang diketuai oleh saintis bahan Lei Jiang, mendapati bahawa pada suhu yang berbeza, molekul etanol dan air membentuk pelbagai jenis kelompok, yang mempengaruhi persepsi rasa alkohol. Pada suhu rendah, lebih banyak gugusan seperti piramid terbentuk, yang mengurangkan kepedasan rasa "etanol" dan menjadikan rasa minuman kurang alkohol. Sebaliknya, apabila suhu meningkat, gugusan menjadi lebih seperti rantai, menghasilkan rasa alkohol yang lebih ketara. Ini menjelaskan mengapa rasa beberapa minuman beralkohol, seperti baijiu, boleh berubah bergantung pada suhu. Data yang diperoleh membuka prospek baharu bagi pengeluar minuman, ...>>

Berita rawak daripada Arkib

Berhati-hati dengan jambatan 10.05.2005

Menurut statistik jalan raya, setiap hari di England, lima bas atau trak merempuh dengan bumbungnya ke dalam jambatan yang terlalu rendah di atas jalan atau ke gerbang pintu masuk ke terowong. Terdapat juga korban manusia, dan banyak jam kesesakan lalu lintas dalam setiap kes sedemikian dijamin.

Syarikat British Bridge Clear telah membangunkan sistem yang memberi amaran kepada pemandu dengan isyarat boleh didengar bahawa dia sedang menghampiri jambatan yang terlalu rendah. Sistem ini berdasarkan peranti navigasi satelit, yang mengandungi peta jalan yang menunjukkan ketinggian semua halangan yang dihadapi di atas jalan.

Peranti juga mengingati ketinggian van atau bas itu sendiri.

Berita menarik lain:

▪ Apabila telinga layu

▪ Perlombongan platinum pada asteroid

▪ Kucing sedang memburu

▪ Sistem navigasi untuk orang buta

▪ cecair putaran kuantum

Suapan berita sains dan teknologi, elektronik baharu

Bahan-bahan menarik Perpustakaan Teknikal Percuma:

▪ bahagian laman web Pengawal mikro. Pemilihan artikel

▪ Artikel Ilusi persepsi saiz. Ensiklopedia ilusi visual

▪ artikel Dari mana datangnya cuaca? Jawapan terperinci

▪ pasal Pemandu kereta gritter. Arahan standard mengenai perlindungan buruh

▪ Pencahayaan Artikel. Skim kawalan. Direktori

▪ artikel Kertas elektrik. eksperimen fizikal

Tinggalkan komen anda pada artikel ini:

Semua bahasa halaman ini

Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web