Basuh. Pengalaman kimia yang menyeronokkan di rumah

PENGALAMAN HIBURAN DI RUMAH
Buku Panduan / Pengalaman yang menghiburkan / Eksperimen dalam kimia

Basuh. Eksperimen kimia

Menghiburkan eksperimen dalam kimia

Menghiburkan pengalaman di rumah / Eksperimen kimia untuk kanak-kanak

Dari pencuci kering ia akan menjadi semula jadi untuk meneruskan untuk membasuh, yang akan kita lakukan.

Mencuci adalah proses fizikal dan kimia, pelaku utamanya adalah surfaktan. Molekul bahan tersebut terdiri daripada dua bahagian - hidrofilik, iaitu, mempunyai pertalian dengan air, dan hidrofobik, yang tidak berinteraksi dengan air, tetapi secara rela bersentuhan dengan bahan pencemar, contohnya, dengan lemak dan minyak yang sukar dicuci. . Kumpulan ini - hidrofilik dan hidrofobik - terletak pada hujung molekul panjang yang berbeza. Molekul sedemikian melekatkan hujung hidrofobiknya pada permukaan berminyak, manakala molekul hidrofilik melekat seperti jarum pada landak. Air membasahi "jarum" ini dengan baik, ia mengelilingi "landak" seperti itu, merobeknya dari permukaan dan membawanya pergi. Beginilah cara sabun dan detergen pakaian berfungsi. Dan dengan cepat menghilangkan kotoran dari kain atau dari tangan kita, kami menggosoknya dengan span, berus, terhadap satu sama lain ...

Oleh kerana sabun adalah surfaktan tertua, mari kita mulakan dengannya.

Larutkan sedikit sabun dalam sedikit air, tambah larutan fenolftalein ke dalam tabung uji. Warna akan bertukar menjadi merah lembayung. Jadi persekitaran adalah alkali. Sesungguhnya, sabun biasa adalah garam natrium asid lemak - oleik, stearik, contohnya, C₁₇H₃₅COONa (dan sabun cecair ialah garam kalium daripada asid yang sama). Apabila dilarutkan dalam air, garam tersebut terhidrolisis, terurai menjadi asid dan alkali. Tetapi asid lemak adalah lemah, dan alkali dalam kes ini adalah kuat, jadi penyelesaiannya mempunyai tindak balas alkali.

Dahulu disangka sabun mencuci dan mencuci dengan baik kerana ia membentuk alkali. Ternyata ini tidak berlaku sama sekali. Sebaliknya, alkali (seperti soda pencuci) membersihkan kerana ia bergabung dengan lemak dan membentuk surfaktan seperti sabun dalam larutan.

Dengan cara ini, sabun tidak begitu sukar untuk mendapatkan sendiri. Terdapat beberapa cara; inilah salah satunya mereka. Sediakan larutan soda pencuci pekat panas, tuangkannya ke dalam tabung uji dan secara beransur-ansur, setitik demi setitik, tambah minyak sayuran sehingga ia tidak lagi larut. Daripada minyak, anda boleh mengambil lilin lebah. Tuangkan secubit garam meja ke dalam larutan yang dihasilkan. Begitu juga kilang sabun - proses ini dipanggil pengasinan. Selepas menambah garam, sabun pepejal terapung ke permukaan dan mudah dipisahkan daripada larutan.

Kini sabun untuk mencuci semakin kurang digunakan, dan serbuk pencuci semakin digunakan. Serbuk ini mengandungi surfaktan sintetik. Itulah sebabnya ia dipanggil detergen sintetik.

Mari letak pengalaman ini. Potong sehelai kain kotor kepada tiga bahagian dan celupkan setiap helai ke dalam gelas. Tuangkan hanya air suam ke dalam gelas pertama, larutan sabun ke dalam gelas kedua, dan larutan apa-apa serbuk pencuci yang boleh anda temui di rumah ke dalam gelas ketiga. Gosok ringan tompok, bilas dengan air bersih, keringkan dan periksa dengan teliti. Sehelai kain yang berada di dalam air itu tidak lebih bersih. Sekeping larutan sabun cerah dengan ketara. Tetapi yang paling bersih ialah sekeping kain yang anda keluarkan dari kaca dengan larutan serbuk pencuci. Ini bermakna detergen sintetik bertindak lebih kuat daripada sabun biasa.

Banyak serbuk pencuci mempunyai harta lain yang berharga: mereka mencuci dalam mana-mana air - lembut, keras, malah air laut. Bagaimana dengan sabun?

Ambil air biasa dan larutkan sedikit garam kalsium atau magnesium di dalamnya. Anda boleh membeli garam pahit di farmasi, anda boleh mengambil garam laut kering (ia juga dijual di farmasi) atau larutan kalsium klorida. Oleh itu, anda akan menjadikan air itu keras, kerana air keras berbeza daripada air lembut kerana ia mengandungi banyak garam kalsium dan magnesium - yang dipanggil garam kekerasan.

Sekali lagi, ambil sehelai kain kotor dan cuba basuh dengan sabun dalam air yang keras itu. Tiada apa-apa yang akan datang daripadanya - buih pun tidak terbentuk. Garam kekerasan bertindak balas dengan sabun, kalsium dan sabun magnesium terbentuk, dan ia tidak larut dalam air. Dan sabun kami kehilangan semua sifat bergunanya.

Tetapi jika anda melarutkan serbuk pencuci dalam air keras, contohnya, Lotus, ia akan mencuci kotoran hampir sama seperti sebelumnya - air keras tidak membahayakannya. Surfaktan yang membentuk serbuk tidak berinteraksi dengan garam kekerasan, dan oleh itu tidak kehilangan sifatnya.

Larutan serbuk pencuci, serta larutan sabun cucian, boleh bersifat alkali; dalam kes ini, mereka mengesyorkan mencuci kapas dan linen, tetapi bukan bulu atau sutera. Walau bagaimanapun, terdapat juga agen neutral, mereka sering dihasilkan bukan dalam bentuk serbuk, tetapi dalam bentuk cecair; ia baik untuk fabrik bulu, sutera dan sintetik. Jika ragu-ragu sama ada ia bernilai membasuh baju sejuk bulu dengan satu atau serbuk lain, kemudian uji dengan phenolphthalein. Penyelesaiannya menjadi merah - ini bermakna terdapat alkali bebas di dalamnya, dan ia adalah kontraindikasi untuk bulu, kerana ia boleh memusnahkan gentian. Tetapi jika penyelesaiannya kekal tidak berwarna atau bernoda sedikit, jangan ragu untuk membenamkan kedua-dua item bulu dan sutera di dalamnya.

Pada zaman dahulu, apabila sabun adalah barang mewah, bahan lain yang lebih berpatutan sering digunakan untuk mencuci, yang, walaupun pada tahap yang lebih rendah, masih membersihkan kotoran. Cuba dan anda, bagaimana bahan-bahan ini berfungsi. Anda boleh mengambil serbuk mustard atau merebus kacang untuk eksperimen, tetapi lebih baik - akar beberapa tumbuhan, sebagai contoh, primrose, mata gagak, siklamen, kerang. Akar ini mengandungi saponin - bahan yang mempunyai kesan pencucian (mungkin dalam buku lama anda telah menemui ungkapan sedemikian - akar sabun). Semua bahan semulajadi ini mencuci, sudah tentu, lebih teruk daripada sabun, tetapi anda boleh dengan mudah memastikan bahawa mereka masih mencuci.

Mari kita selesaikan bab detergen dengan eksperimen di mana, dengan menambah surfaktan dan dengan itu mengubah tegangan permukaan air, kita akan membuat objek bergerak melalui air.

Dari dawai tembaga nipis, buat lingkaran rata dalam beberapa pusingan, gris dengan minyak atau jeli petroleum dan turunkannya dengan berhati-hati ke permukaan air. Ketegangan permukaan air menghalang lingkaran daripada tenggelam, dan air tidak membasahinya. Sekarang, dengan pipet, perlahan-lahan titiskan satu titisan air sabun ke bahagian tengah lingkaran. Lingkaran kini akan mula berputar. Merebak ke atas permukaan, larutan sabun mencapai hujung lingkaran, meninggalkannya dan mengembangkan tujahan jet kecil. Apabila lingkaran berhenti, titiskan larutan sabun sekali lagi - putaran akan disambung semula.

Lingkaran sedemikian boleh berfungsi sebagai peranti untuk menentukan aktiviti permukaan pelbagai cecair. Gantikan larutan sabun dengan bahan lain - lingkaran akan bergerak pada kelajuan yang berbeza. Jika anda menjatuhkan larutan garam meja, maka tidak akan ada gerakan bulat sama sekali. Dan dalam larutan serbuk pencuci, lingkaran akan cepat tenggelam. Ia membasuh lapisan minyak yang menahan wayar di dalam air.

Pengarang: Olgin O.M.

Kami mengesyorkan eksperimen menarik dalam fizik:

▪ Batang petir jarum

▪ Air tidak akan keluar dari botol

▪ Terbang terbalik

Kami mengesyorkan eksperimen yang menarik dalam kimia:

▪ Eksperimen dengan enzim: amilase

▪ Penyahwarnaan larutan iodin dengan kuprum

▪ Patina - bagaimana untuk mendapatkan patina pada tembaga dan gangsa

Lihat artikel lain bahagian Menghiburkan pengalaman di rumah.

Baca dan tulis berguna komen pada artikel ini.

<< Belakang

Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu:

Kulit tiruan untuk emulasi sentuhan 15.04.2024

Dalam dunia teknologi moden di mana jarak menjadi semakin biasa, mengekalkan hubungan dan rasa dekat adalah penting. Perkembangan terkini dalam kulit tiruan oleh saintis Jerman dari Universiti Saarland mewakili era baharu dalam interaksi maya. Penyelidik Jerman dari Universiti Saarland telah membangunkan filem ultra nipis yang boleh menghantar sensasi sentuhan dari jauh. Teknologi canggih ini menyediakan peluang baharu untuk komunikasi maya, terutamanya bagi mereka yang mendapati diri mereka jauh daripada orang tersayang. Filem ultra-nipis yang dibangunkan oleh penyelidik, hanya 50 mikrometer tebal, boleh disepadukan ke dalam tekstil dan dipakai seperti kulit kedua. Filem ini bertindak sebagai penderia yang mengenali isyarat sentuhan daripada ibu atau ayah, dan sebagai penggerak yang menghantar pergerakan ini kepada bayi. Ibu bapa yang menyentuh fabrik mengaktifkan penderia yang bertindak balas terhadap tekanan dan mengubah bentuk filem ultra-nipis. ini ...>>

Petgugu Global kotoran kucing 15.04.2024

Menjaga haiwan peliharaan selalunya boleh menjadi satu cabaran, terutamanya dalam hal menjaga kebersihan rumah anda. Penyelesaian menarik baharu daripada pemula Global Petgugu telah dipersembahkan, yang akan menjadikan kehidupan lebih mudah bagi pemilik kucing dan membantu mereka memastikan rumah mereka bersih dan kemas dengan sempurna. Startup Petgugu Global telah melancarkan tandas kucing unik yang boleh menyiram najis secara automatik, memastikan rumah anda bersih dan segar. Peranti inovatif ini dilengkapi dengan pelbagai sensor pintar yang memantau aktiviti tandas haiwan kesayangan anda dan diaktifkan untuk membersihkan secara automatik selepas digunakan. Peranti ini bersambung ke sistem pembetung dan memastikan penyingkiran sisa yang cekap tanpa memerlukan campur tangan daripada pemilik. Selain itu, tandas mempunyai kapasiti storan boleh siram yang besar, menjadikannya sesuai untuk isi rumah berbilang kucing. Mangkuk sampah kucing Petgugu direka bentuk untuk digunakan dengan sampah larut air dan menawarkan pelbagai jenis tambahan ...>>

Daya tarikan lelaki penyayang 14.04.2024

Stereotaip bahawa wanita lebih suka "budak jahat" telah lama tersebar luas. Walau bagaimanapun, penyelidikan baru-baru ini yang dijalankan oleh saintis British dari Universiti Monash menawarkan perspektif baru mengenai isu ini. Mereka melihat bagaimana wanita bertindak balas terhadap tanggungjawab emosi lelaki dan kesanggupan untuk membantu orang lain. Penemuan kajian itu boleh mengubah pemahaman kita tentang perkara yang menjadikan lelaki menarik kepada wanita. Kajian yang dijalankan oleh saintis dari Universiti Monash membawa kepada penemuan baharu tentang daya tarikan lelaki kepada wanita. Dalam eksperimen itu, wanita ditunjukkan gambar lelaki dengan cerita ringkas tentang tingkah laku mereka dalam pelbagai situasi, termasuk reaksi mereka terhadap pertemuan dengan gelandangan. Sebahagian daripada lelaki itu tidak mengendahkan gelandangan itu, manakala yang lain membantunya, seperti membelikan dia makanan. Kajian mendapati lelaki yang menunjukkan empati dan kebaikan lebih menarik perhatian wanita berbanding lelaki yang menunjukkan empati dan kebaikan. ...>>

Berita rawak daripada Arkib

Penderia imej OmniVision OV13 13850 MP untuk peranti mudah alih 17.11.2013

OmniVision Technologies memperkenalkan sensor imej OV13850 13MP. Menggabungkan proses pembuatan dan kaedah reka bentuk yang paling maju, ia mencapai kecekapan tenaga dan kualiti imej terbaik dalam kelas dalam cahaya rendah dan tinggi, menurut pengeluar. Penderia imej OmniVision OV13850 13 MP direka untuk telefon pintar dan tablet.

Format optik OV13850 ialah 1/3,06 inci dan resolusi ialah 4224 x 3136 titik. Penderia menyokong rakaman video pada kadar bingkai 30 fps dan peralihan pada bila-bila masa daripada merakam foto kepada merakam video atau sebaliknya. Merakam dalam 4K2K pada 30 fps dengan penstabilan imej elektronik adalah mungkin. Dalam 1080p, kadar bingkai meningkat kepada 60 fps. Jika anda bersetuju untuk menurunkan frekuensi kepada 30 fps, anda boleh merakam video dengan julat dinamik tinggi (HDR).

Untuk reka bentuk luaran OV13850, saiz standard untuk modul kamera 8,5 x 8,5 x 5 mm telah dipilih, yang, menurut pengilang, akan memudahkan peralihan kepada OV13850 daripada sensor resolusi rendah yang digunakan sekarang. Sampel penilaian sensor kini tersedia.

Pengilang menjangkakan untuk memulakan penghantaran bersiri pada suku semasa.

Berita menarik lain:

▪ Pemacu keras Toshiba N300 Pro dan X300 Pro

▪ Kebangkitan mammoth

▪ Telefon pintar dikawal oleh gerak isyarat

▪ Sistem untuk mengesan dan meneutralkan asteroid berbahaya bagi Bumi

▪ Tetikus Logitech G502 X

Suapan berita sains dan teknologi, elektronik baharu

Bahan-bahan menarik Perpustakaan Teknikal Percuma:

▪ bahagian tapak Bahan rujukan. Pemilihan artikel

▪ Artikel Democritus. Kata-kata mutiara yang terkenal

▪ artikel Adakah perlu mengeluarkan teleskop optik dari atmosfera untuk meningkatkan resolusinya dengan ketara? Jawapan terperinci

▪ artikel Asparagus officinalis. Legenda, penanaman, kaedah aplikasi

▪ artikel Automotif UMZCH pada cip TDA7294. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik

▪ artikel Pengawal sudut automatik digital O3. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik

Tinggalkan komen anda pada artikel ini:

Semua bahasa halaman ini

Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web