Secawan teh. Percubaan kimia yang menyeronokkan di rumah

PENGALAMAN HIBURAN DI RUMAH
Buku Panduan / Pengalaman yang menghiburkan / Eksperimen dalam kimia

Secawan teh. Eksperimen kimia

Menghiburkan eksperimen dalam kimia

Menghiburkan pengalaman di rumah / Eksperimen kimia untuk kanak-kanak

Selepas sirap gula, jem dan madu, yang kami lakukan bab-bab sebelumnya, ia akan menjadi semula jadi untuk beralih kepada teh. Mari kita ekstrak bahan daripada teh yang meningkatkan kecergasan dan mencergaskan. Kita bercakap tentang kafein (bahan ini pertama kali ditemui dalam biji kopi, malah terdapat lebih banyak daripada daun teh).

Tegasnya, teh mengandungi beberapa bahan tonik - vitamin, minyak pati, dll. Tetapi peranan utama adalah milik kafein, dari kelas alkaloid (ini adalah kelas luas sebatian organik yang mengandungi nitrogen; ia juga termasuk nikotin daripada tembakau, papaverine. daripada biji popi, dll.). d.).

Untuk eksperimen, anda memerlukan porselin atau mangkuk logam (anda boleh menggunakan mana-mana bekas logam yang sesuai, sebaik-baiknya tidak rata, tetapi tinggi, seperti kaca). Letakkan teh hitam yang dihancurkan dalam mortar - kira-kira satu sudu teh - dan kira-kira 2 g magnesium oksida. Bahan ini dijual di farmasi, biasanya di bawah nama "magnesia terbakar", "magnesium oksida". Campurkan kedua-dua bahan dan letakkan mangkuk di atas api. Pemanasan hendaklah sederhana, tidak terlalu kuat. Letakkan cawan porselin atau bekas lain yang serupa, seperti soket jem, di atas mangkuk pijar atau kaca dan tuangkan air sejuk ke dalamnya. Dengan kehadiran magnesium oksida, kafein akan menyublim, iaitu, bertukar menjadi stim, memintas peringkat cecair. Apabila berada di permukaan yang sejuk, kafein akan kembali ke keadaan pepejal dan mendap di bahagian bawah cawan atau roset dalam bentuk kristal tidak berwarna. Hentikan pemanasan, keluarkan cawan dengan teliti dari mangkuk pijar dan kikis kristal ke dalam botol bersih.

Bagaimanakah anda boleh memastikan bahawa anda benar-benar mempunyai kafein? Terdapat reaksi kualitatif yang indah untuk ini. Letakkan beberapa kristal di atas pinggan porselin atau seramik (serpihan dari jubin akan berfungsi) dan tambah satu atau dua titik asid nitrik pekat. (Asid pekat mesti dikendalikan dengan sangat berhati-hati!) Panaskan pinggan sehingga campuran di atasnya kering. Kafein akan teroksida dan bertukar menjadi asid amalik berwarna oren yang ketara.

Tetapi bukan itu sahaja. Mari cuba meneutralkan asid dengan menambah sepuluh titis larutan ammonia pekat (bukan farmasi, tetapi jenis yang dijual di kedai perkakasan). Apabila dinetralkan, garam terbentuk yang sangat cantik, merah, bertukar menjadi ungu, berwarna. Garam ini dipanggil murexide, dan tindak balasnya dipanggil murexide.

Adalah lebih baik untuk menjalankan eksperimen lanjut dengan teh dalam bulatan kimia: mereka memerlukan kedua-dua kemahiran yang baik dan bahan yang biasanya tidak terdapat di rumah. Kami akan mengasingkan tanin daripada teh - tanin, dan daripadanya kami akan memperoleh tanin, campuran bahan yang digunakan untuk penyamakan kulit (oleh itu namanya - tanin), kain penjerukan sebelum pencelupan, dalam perubatan - sebagai astringen; ingat rasa astringen teh yang kuat. (Perhatikan bahawa untuk tujuan perindustrian terdapat sumber tannin lain yang tidak boleh dimakan - kacang dakwat, atau hempedu, sumac, dll.).

Jadi, kami akan cuba mengekstrak tanin daripada teh hijau. Jika anda tidak mempunyai teh hijau, anda juga boleh mengambil teh hitam, tetapi ia mengandungi lebih sedikit tannid.

Tuangkan sebungkus kecil teh hijau (50 g) ke dalam periuk dengan setengah gelas (100 g) air mendidih dan reneh dengan api perlahan selama kira-kira sejam untuk mengekstrak bahan larut selengkap mungkin. Tapis larutan melalui beberapa lapisan kain kasa atau melalui kain kapas yang dilipat dua; Bilas sedimen pada penapis dengan air panas tambahan (setengah gelas). Anda akan mendapat kira-kira secawan larutan kuning-hijau.

Tambah 15-20 g plumbum asetat atau jumlah losyen plumbum yang sesuai kepada cecair. Perlu diingat bahawa plumbum asetat tidak boleh dimasukkan ke dalam mulut anda: ia boleh menyebabkan keracunan. Toskan cecair dengan berhati-hati, tambah segelas air panas ke sedimen, kacau, biarkan ia mengendap dan toskan lagi. Ulangi operasi ini 3-4 kali untuk mengeluarkan ion plumbum. Periksa sama ada ia benar-benar telah dikeluarkan dengan mengambil sampel cecair dan menambah beberapa titis asid sulfurik cair ke dalamnya dalam tabung uji. Jika plumbum kekal, larutan akan menjadi keruh; dalam kes ini, anda perlu mengulangi pembasuhan. Apabila ujian negatif, tapis mendakan (ini adalah plumbum tannate) melalui bulu kaca dan bilas penapis dengan 50 ml lebih kurang 1% larutan asid sulfurik. Selepas mengumpul larutan, meneutralkan asid dengan menambah titisan larutan barium hidroksida 0,5%, kemudian menapis barium sulfat yang dimendakkan.

Larutan jernih yang tinggal mengandungi tanin teh. Sejatkannya hingga kering dalam tab mandi air. Kikis baki tanin di bahagian bawah dan kisar menjadi serbuk.

Berikut adalah beberapa tindak balas yang indah dengan tanin (memandangkan kami tidak mempunyai banyak daripadanya, kira-kira tiga gram, kami akan menggunakannya dengan berhati-hati).

Larutkan kira-kira 0,5 g tanin dalam 40 ml air. Sebaik sahaja anda menambah larutan besi(III) klorida atau garam ferik lain, cecair itu akan serta-merta menjadi hitam. Ini adalah dakwat purba, hanya tanin untuknya diekstrak daripada kacang oak (dakwat), pertumbuhan pada daun dan pucuk muda oak.

Satu lagi eksperimen yang jelas: letakkan kira-kira 0,3 g tanin dalam tabung uji kecil dan tambah tiga titik asid hidroklorik pekat. Phlobafen terbentuk - bahan merah.

Seterusnya, tambahkan sedikit tanin kepada larutan perak nitrat AgNO₃ (lapis); Pensel lapis dari farmasi juga sesuai. Kali ini mendakan perak tannate akan mendakan. Ia mempunyai warna coklat.

Dan pengalaman terakhir dengan tanin. Larutkan kira-kira 2 g vanillin (atau jumlah gula vanila yang sepadan) dalam larutan 0,3% asid hidroklorik dan tambah tanin tiga kali ganda. Pewarna merah tua tidak akan lama lagi. Ini adalah tindak balas ciri bukan sahaja kepada tanin, tetapi secara amnya kepada bahan dari kelas katekin, yang mana banyak tanin tergolong.

Pengarang: Olgin O.M.

Kami mengesyorkan eksperimen menarik dalam fizik:

▪ Bayangan Api

▪ Pinggan atas

▪ Magnet yang hilang

Kami mengesyorkan eksperimen yang menarik dalam kimia:

▪ Pigmen

▪ Mencuci dalam air keras dan lembut

▪ Menguji gula songsang dengan tindak balas warna

Lihat artikel lain bahagian Menghiburkan pengalaman di rumah.

Baca dan tulis berguna komen pada artikel ini.

<< Belakang

Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu:

Kulit tiruan untuk emulasi sentuhan 15.04.2024

Dalam dunia teknologi moden di mana jarak menjadi semakin biasa, mengekalkan hubungan dan rasa dekat adalah penting. Perkembangan terkini dalam kulit tiruan oleh saintis Jerman dari Universiti Saarland mewakili era baharu dalam interaksi maya. Penyelidik Jerman dari Universiti Saarland telah membangunkan filem ultra nipis yang boleh menghantar sensasi sentuhan dari jauh. Teknologi canggih ini menyediakan peluang baharu untuk komunikasi maya, terutamanya bagi mereka yang mendapati diri mereka jauh daripada orang tersayang. Filem ultra-nipis yang dibangunkan oleh penyelidik, hanya 50 mikrometer tebal, boleh disepadukan ke dalam tekstil dan dipakai seperti kulit kedua. Filem ini bertindak sebagai penderia yang mengenali isyarat sentuhan daripada ibu atau ayah, dan sebagai penggerak yang menghantar pergerakan ini kepada bayi. Ibu bapa yang menyentuh fabrik mengaktifkan penderia yang bertindak balas terhadap tekanan dan mengubah bentuk filem ultra-nipis. ini ...>>

Petgugu Global kotoran kucing 15.04.2024

Menjaga haiwan peliharaan selalunya boleh menjadi satu cabaran, terutamanya dalam hal menjaga kebersihan rumah anda. Penyelesaian menarik baharu daripada pemula Global Petgugu telah dipersembahkan, yang akan menjadikan kehidupan lebih mudah bagi pemilik kucing dan membantu mereka memastikan rumah mereka bersih dan kemas dengan sempurna. Startup Petgugu Global telah melancarkan tandas kucing unik yang boleh menyiram najis secara automatik, memastikan rumah anda bersih dan segar. Peranti inovatif ini dilengkapi dengan pelbagai sensor pintar yang memantau aktiviti tandas haiwan kesayangan anda dan diaktifkan untuk membersihkan secara automatik selepas digunakan. Peranti ini bersambung ke sistem pembetung dan memastikan penyingkiran sisa yang cekap tanpa memerlukan campur tangan daripada pemilik. Selain itu, tandas mempunyai kapasiti storan boleh siram yang besar, menjadikannya sesuai untuk isi rumah berbilang kucing. Mangkuk sampah kucing Petgugu direka bentuk untuk digunakan dengan sampah larut air dan menawarkan pelbagai jenis tambahan ...>>

Daya tarikan lelaki penyayang 14.04.2024

Stereotaip bahawa wanita lebih suka "budak jahat" telah lama tersebar luas. Walau bagaimanapun, penyelidikan baru-baru ini yang dijalankan oleh saintis British dari Universiti Monash menawarkan perspektif baru mengenai isu ini. Mereka melihat bagaimana wanita bertindak balas terhadap tanggungjawab emosi lelaki dan kesanggupan untuk membantu orang lain. Penemuan kajian itu boleh mengubah pemahaman kita tentang perkara yang menjadikan lelaki menarik kepada wanita. Kajian yang dijalankan oleh saintis dari Universiti Monash membawa kepada penemuan baharu tentang daya tarikan lelaki kepada wanita. Dalam eksperimen itu, wanita ditunjukkan gambar lelaki dengan cerita ringkas tentang tingkah laku mereka dalam pelbagai situasi, termasuk reaksi mereka terhadap pertemuan dengan gelandangan. Sebahagian daripada lelaki itu tidak mengendahkan gelandangan itu, manakala yang lain membantunya, seperti membelikan dia makanan. Kajian mendapati lelaki yang menunjukkan empati dan kebaikan lebih menarik perhatian wanita berbanding lelaki yang menunjukkan empati dan kebaikan. ...>>

Berita rawak daripada Arkib

peta dunia kebahagiaan 10.12.2006

"Peta kebahagiaan" dunia pertama telah disusun. Ia dilukis oleh ahli psikologi Inggeris Adrian White berdasarkan tinjauan sosiologi mengenai tahap kepuasan hidup, yang dijalankan di lebih daripada seratus negara di dunia. Beliau juga menggunakan maklumat statistik tentang taraf hidup, keadaan penjagaan kesihatan dan pendidikan di negara yang berbeza di dunia.

Ternyata bahawa penduduk yang paling gembira Denmark, Switzerland dan Austria, paling sedikit - negara dan negara Afrika - ahli CIS. Kajian sedemikian mempunyai nilai terhad, kerana idea tentang kehidupan bahagia berbeza-beza dengan ketara di kalangan orang yang berbeza.

Walau bagaimanapun, White berharap petanya akan menarik perhatian kerajaan yang tidak mengambil berat tentang rakyat mereka.

Berita menarik lain:

▪ Jerung kurang berkemungkinan menyerang orang

▪ Kerja berpasukan menindas kecerdasan

▪ Perkara gelap menjadi lebih gelap

▪ Telefon pintar Nokia X7

▪ Membersihkan air dengan telur

Suapan berita sains dan teknologi, elektronik baharu

Bahan-bahan menarik Perpustakaan Teknikal Percuma:

▪ bahagian tapak Rumah, plot rumah tangga, hobi. Pemilihan artikel

▪ pasal kawanan Panurge. Ungkapan popular

▪ artikel Mengapa orang Parsi memutuskan untuk memberikan Rusia berlian Shah? Jawapan terperinci

▪ artikel Treler universal automobil. Pengangkutan peribadi