Janggut kambing padang rumput. Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi

TUMBUHAN BUDAYA DAN LIAR
Perpustakaan percuma / Buku Panduan / Tumbuhan yang ditanam dan liar

Janggut kambing padang rumput. Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi

tanaman yang ditanam dan liar. Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi

Buku Panduan / Tumbuhan yang ditanam dan liar

Содержание

Foto, maklumat saintifik asas, legenda, mitos, simbolisme
Maklumat asas saintifik, legenda, mitos, simbolisme
Penerangan botani, data rujukan, maklumat berguna, ilustrasi
Resipi untuk digunakan dalam perubatan tradisional dan kosmetologi
Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan

Janggut kambing padang rumput, Tragopogon pratensis. Foto tumbuhan, maklumat saintifik asas, legenda, mitos, simbolisme

janggut kambing padang rumput

Maklumat asas saintifik, legenda, mitos, simbolisme

Rod: Janggut Kambing (Tragopogon)

Keluarga: Asteraceae (Asteraceae)

Asal: Eurasia

kawasan: Janggut kambing padang rumput diedarkan di Eropah, Siberia, Asia Tengah, China, Mongolia, Afrika Utara dan Amerika Utara.

Komposisi kimia: Akar tumbuhan mengandungi inulin, serta flavonoid, karotenoid, asid organik dan bahan aktif biologi yang lain.

Nilai ekonomi: Janggut kambing bendang digunakan sebagai tumbuhan makanan ternakan. Juga, akarnya dimakan sebagai sayuran dan sebagai produk pemakanan kerana kandungan inulin yang tinggi. Di sesetengah negara, janggut kambing padang rumput digunakan sebagai tumbuhan ubatan untuk rawatan penyakit saluran gastrousus dan saluran empedu. Janggut kambing bendang popular dalam reka bentuk landskap kerana bunga hiasannya.

Legenda, mitos, simbolisme: Di sesetengah negara Eropah, janggut kambing padang rumput dikaitkan dengan permulaan musim panas dan semangat kebebasan, di negara lain - dengan permulaan musim sejuk dan semangat kemiskinan. Di China, tumbuhan ini dikaitkan dengan awet muda dan panjang umur.

Janggut kambing padang rumput, Tragopogon pratensis. Penerangan, ilustrasi tumbuhan

Janggut kambing padang rumput, Tragopogon pratensis. Penerangan mengenai tumbuhan, kawasan, penanaman, aplikasi

janggut kambing padang rumput

Tumbuh di antara pokok renek, padang rumput, tepi hutan, di sepanjang jalan.

Tumbuhan herba dwitahunan melebihi 1 m tinggi. Batangnya bercabang, apabila patah, mereka merembeskan jus susu putih. Daun berbentuk pisau pembedah, sessile, amplexicaul.

Mekar pada bulan Mei-Julai. Bunganya adalah buluh, kuning muda, duduk di dalam bakul yang terletak di bahagian atas batang. Selepas berbunga, bebola besar yang gebu terbentuk di dalam bakul, seperti bakul dandelion yang pudar.

Buah-buahan adalah biji silinder.

Tumbuhan itu mengandungi inulin, protein, banyak kanji.

Daun, batang, akar janggut kambing digunakan dalam pemakanan.

Salad, ulam, vinaigrette disediakan dari daun muda. Sup dimasak dari pucuk yang dikupas, perasa, ulam dibuat.

Sebelum memasak, untuk menghilangkan jus susu dan kepahitan, batang dan daun dipukul dengan alu kayu, diletakkan dalam air mendidih selama 2-3 minit, dan akarnya direbus dalam air garam selama 5 minit.

Akar dikupas sebelum digunakan.

Serbuk dari daun kambing. Bilas daun dengan teliti dengan air sejuk, keringkan udara di kawasan yang mempunyai pengudaraan yang baik, kemudian kisar dalam pengisar kopi atau mortar, ayakan. Gunakan untuk meletakkan kuah, sos, sup. Simpan dalam barang kaca atau beg kertas.

Salad janggut kambing. Pukul daun muda dan batang dengan alu kayu, rebus selama 2-3 minit (kupas batang), potong, garam. Perasakan dengan krim masam, atau mayonis, atau minyak sayuran, atau sos tomato, taburkan dengan dill, pasli, bawang hijau. 200 g janggut kambing, 25 g bawang hijau, 25 g krim masam (atau mayonis, atau minyak sayuran, atau sos tomato), garam, dill dan pasli.

Salad dengan janggut kambing. Tumbuk daun muda dan batang janggut kambing dengan alu kayu, rebus selama 2-3 minit (kupas batang), potong, tambah timun segar yang dicincang, kentang rebus, bawang hijau, salad, kacang hijau dalam tin, garam. Teratas dengan krim masam atau mayonis. 100 g janggut kambing, 100 g salad, 150 g timun, 50 g kacang hijau, 50 g kentang, 25 g bawang hijau, 50 g krim masam (atau mayonis), garam.

Sup dengan janggut kambing. Dalam mana-mana sup - diet, daging, vegetarian, bijirin - sebelum akhir memasak, letakkan daun janggut kambing yang dicelur. Untuk 1 hidangan sup - 150 g daun janggut kambing.

Shchi dengan janggut kambing. Rebus lobak merah cincang, kentang, akar pasli, bawang dalam sup daging masin atau air sehingga separuh masak, masukkan coklat kemerah-merahan, dikupas dicelur, daun janggut dan batang kambing yang dicincang dan masak dengan api perlahan sehingga lembut. Sebelum berkhidmat, musim sup kubis dengan krim masam, letakkan bulatan telur rebus, taburkan dengan dill dan pasli. 500 ml sup, 80 g kentang, 100 g lobak merah, 10 g akar pasli, 100 g janggut kambing, 100 g sorrel, 25 g krim masam, 1 telur, garam, dill dan pasli.

Akar janggut kambing digoreng. Bilas akar dengan teliti, rebus dalam air masin selama 5 minit, masukkan ke dalam colander, kemudian kupas, potong-potong, dilapisi tepung roti dalam serbuk roti dan goreng dalam sayur-sayuran atau minyak sapi. 250 g akar janggut kambing, 25 g serbuk roti, 50 g minyak sayuran atau minyak sapi, garam.

Dalam perubatan rakyat, daun, jus susu, dan akar kambing digunakan. Mereka mempunyai diuretik, anti-radang, antiseptik, penyembuhan luka, kesan antiskorbutik, melegakan batuk, membantu mengeluarkan batu dari buah pinggang, hati, membersihkan kulit dengan diatesis, pelbagai ruam gatal.

Air rebusan akar janggut kambing. Rebus 10 g akar dalam 200 ml air selama 30 minit, biarkan selama 2 jam, kemudian tapis. Ambil 1 sudu 3-4 kali sehari untuk batuk, batu karang dan urolithiasis, diatesis. Basuh luka, ulser, kulit gatal.

Daun yang dihancurkan digunakan untuk bernanah, luka tidak sembuh jangka panjang, ulser, luka katil.

Lubricate luka, ulser dengan jus putih susu untuk membersihkan nanah, mempercepatkan penyembuhan mereka.

Kontraindikasi belum ditubuhkan.

Akar tumbuhan tahunan dituai, di mana hanya roset daun basal muncul, tetapi batangnya belum terbentuk, pada musim luruh atau awal musim bunga. Dibersihkan dari tanah, dibasuh dengan air sejuk, dikeringkan di udara, beranda, loteng, di kawasan pengudaraan yang baik. Simpan di tempat yang kering.

Daun dan batang dituai sebelum berbunga. Kering udara Simpan di kawasan yang kering dan berventilasi.

Jangka hayat akar adalah 3 tahun, daun - 1 tahun.

Pengarang: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.

Janggut kambing padang rumput, Tragopogon pratensis L. Penerangan, habitat, nilai pemakanan, kegunaan dalam masakan

janggut kambing padang rumput

Goatbeard ialah tumbuhan herba dwitahunan daripada keluarga Compositae dengan batang bercabang setinggi 30-120 cm.

Daun sessile, amplexicaul, linear, runcing. Bunganya berwarna kuning muda, buluh, dikumpulkan dalam bakul.

Bakul bunga pudar membentuk ciri-ciri bebola gebu besar yang menyerupai bebola dandelion atau janggut kambing (oleh itu nama tumbuhan itu mungkin berasal). Akar tumbuhan berbentuk gelendong, berisi. Pada tahun pertama, janggut kambing membentuk roset daun basal, dan pada tahun kedua, batang dan biji bunga.

Tumbuhan ini terdapat di padang rumput, pembukaan hutan, di antara pokok renek, di sepanjang tebing sungai, di sepanjang jalan, di sepanjang tepi ladang dan di dalam tanaman rumput ternakan.

Mekar dari Mei hingga Ogos. Tumbuhan madu yang baik.

Komposisi kimia belum dikaji.

Akar, batang dan daun mengandungi jus susu yang pahit.

Batang, daun dan akar muda dimakan. Salad, vinaigrette, kentang tumbuk disediakan dari daun. Batang yang dikupas digunakan untuk membuat sup dan perasa.

Untuk menghilangkan rasa pahit, daun dan batang terlebih dahulu dipukul dengan palu kayu atau alu dan dibiarkan selama 30-40 minit atau disimpan dalam air mendidih selama 1-2 minit. Akar direbus dalam air masin, digunakan untuk perasa sup.

Pengarang: Koshcheev A.K.

Janggut kambing padang rumput. Fakta tumbuhan yang menarik

janggut kambing padang rumput

Di Ukraine, 19 spesies janggut kambing tumbuh liar, yang mana janggut kambing besar dan janggut kambing Ukraine paling kerap digunakan untuk makanan. Tumbuhan itu mendapat namanya kerana dalam bakul belum matang yang belum dibuka, rambut benih dikumpulkan dalam satu berkas menyerupai kambing. Pada pecahnya daun atau batang, jus susu putih dikeluarkan.

Janggut kambing adalah biasa di padang rumput kering, jurang, tepi hutan, kawasan padang rumput berpasir, dan cerun.

Daun muda, batang dan akar boleh dimakan. Salad disediakan dari daun. Tetapi sebelum digunakan, mereka direndam sebentar dalam air garam untuk mengurangkan kepahitan daripada jus susu. Kepahitan juga hilang selepas mendidih sebentar dalam air garam.

Akarnya mengandungi banyak kanji, inulin, protein dan dianggap sebagai sayuran mudah untuk perut. Akar dituai, sebagai peraturan, pada musim luruh dan awal musim bunga dari tumbuhan tahunan dengan roset daun, tetapi bukan batang. Sebelum digunakan, akarnya dikupas dengan menggosok dengan kain kasar dan dimasak seperti bunga kobis atau asparagus.

Akar rebus ditambah kepada vinaigrette, sebagai campuran kepada sup sayur-sayuran dan hidangan sampingan. Terutamanya lazat adalah akar, dipotong menjadi kepingan kecil dan digoreng dengan serbuk roti dalam mentega.

Pengarang: Reva M.L.

Janggut kambing padang rumput, Tragopogon pratensis. Resipi untuk digunakan dalam perubatan tradisional dan kosmetologi

tanaman yang ditanam dan liar. Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi

Etnosains:

Untuk meningkatkan fungsi hati: Curam 1 sudu besar akar buckthorn cincang dalam 1 cawan air mendidih. Biarkan ia curam selama 20 minit, kemudian tapis dan ambil 1/4 cawan 3 kali sehari sebelum makan.
Untuk meningkatkan fungsi saluran hempedu: bancuh 2 sudu besar akar kambing kisar dalam 1 liter air mendidih. Biarkan ia curam selama 20 minit, kemudian tapis dan ambil 1/2 cawan 3 kali sehari sebelum makan.
Untuk meningkatkan fungsi buah pinggang dan saluran kencing: bancuh 2 sudu besar akar kambing kisar dalam 1 liter air mendidih. Biarkan ia dibancuh selama 20 minit, kemudian tapis dan ambil 1/2 cawan 3 kali sehari.
Untuk meningkatkan selera makan: Curam 1 sudu besar akar buckthorn cincang dalam 1 cawan air mendidih. Biarkan ia curam selama 20 minit, kemudian tapis dan ambil 1/4 cawan 3 kali sehari sebelum makan.

Kosmetologi:

Topeng untuk wajah: cincang akar dan hijau janggut kambing bendang, campurkan dengan madu dan sapukan pada muka selama 10-15 minit, kemudian bilas dengan air suam. Topeng ini akan membantu memperbaiki keadaan kulit, menjadikannya lebih anjal dan terhidrat.
Merebus untuk menguatkan rambut: tegaskan 2 sudu besar akar janggut kambing yang dihancurkan dalam 1 liter air mendidih selama 30-40 minit, kemudian tapis. Air rebusan ini boleh digunakan untuk mencuci rambut selepas mencuci. Ia menguatkan rambut dan menjadikannya lebih sihat.
Krim tangan: campurkan 1 sudu besar akar kambing yang telah dihancurkan dengan 100 gram minyak kelapa. Panaskan dengan api perlahan sehingga akar lembut, kemudian tapis dan tambah beberapa titis minyak pati lavender. Krim ini akan membantu melembutkan kulit tangan dan memperbaiki keadaannya.

Amaran! Sebelum digunakan, berunding dengan pakar!

Janggut kambing padang rumput, Tragopogon pratensis. Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan

tanaman yang ditanam dan liar. Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi

Janggut kambing bendang (Tragopogon pratensis) ialah tumbuhan saka dari keluarga Asteraceae yang sering digunakan dalam masakan dan perubatan.

Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan janggut kambing padang rumput:

Berkembang:

Janggut kambing padang rumput lebih suka tempat yang cerah dan kelembapan tanah sederhana.
Pembiakan berlaku dengan bantuan benih.
Tumbuhan itu mempunyai bunga ungu atau merah jambu yang cantik dan mencapai ketinggian sehingga 1 meter.

Bahan kerja:

Rimpang dan daun janggut kambing bendang boleh digunakan untuk tujuan makanan dan perubatan.
Daun dikumpulkan semasa tempoh berbunga, dan rizom pada akhir musim luruh.
Daun boleh dimakan segar, disediakan dalam salad dan sos, dan ditambah kepada sup dan sos.
Rizom lebih baik dimakan segar atau dimasak. Mereka boleh digunakan dalam salad, hidangan sampingan dan sebagai hidangan bebas.

Penyimpanan:

Daun buckthorn segar boleh disimpan di dalam peti sejuk dalam beg plastik sehingga beberapa hari.
Rimpang boleh disimpan di tempat yang sejuk dan kering selama beberapa bulan.
Untuk mengekalkan kesegaran, rizom boleh diletakkan dalam bekas berisi pasir atau garam laut kasar.
Untuk penyimpanan jangka panjang, rizom boleh dibekukan.

Kami mengesyorkan artikel yang menarik bahagian Tumbuhan yang ditanam dan liar:

▪ buah pelaga sebenar

▪ Pedunculate oak

▪ Horispora

▪ Main permainan "Teka tumbuhan dari gambar"

Lihat artikel lain bahagian Tumbuhan yang ditanam dan liar.

Komen artikel Baca dan tulis berguna komen pada artikel ini.

<< Belakang

Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu:

Kewujudan peraturan entropi untuk jalinan kuantum telah terbukti 09.05.2024

Mekanik kuantum terus memukau kita dengan fenomena misteri dan penemuan yang tidak dijangka. Baru-baru ini, Bartosz Regula dari Pusat RIKEN untuk Pengkomputeran Kuantum dan Ludovico Lamy dari Universiti Amsterdam membentangkan penemuan baharu yang melibatkan keterikatan kuantum dan kaitannya dengan entropi. Keterikatan kuantum memainkan peranan penting dalam sains dan teknologi maklumat kuantum moden. Walau bagaimanapun, kerumitan strukturnya menjadikan pemahaman dan pengurusannya mencabar. Penemuan Regulus dan Lamy menunjukkan bahawa keterikatan kuantum mengikut peraturan entropi yang serupa dengan peraturan untuk sistem klasik. Penemuan ini membuka perspektif baharu dalam bidang sains dan teknologi maklumat kuantum, memperdalam pemahaman kita tentang jalinan kuantum dan kaitannya dengan termodinamik. Hasil kajian menunjukkan kemungkinan keterbalikan transformasi belitan, yang boleh memudahkan penggunaannya dalam pelbagai teknologi kuantum. Membuka peraturan baharu ...>>

Penghawa dingin mini Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

Musim panas adalah masa untuk berehat dan mengembara, tetapi selalunya panas boleh mengubah masa ini menjadi siksaan yang tidak tertanggung. Temui produk baharu daripada Sony - penghawa dingin mini Reon Pocket 5, yang menjanjikan untuk menjadikan musim panas lebih selesa untuk penggunanya. Sony telah memperkenalkan peranti unik - perapi mini Reon Pocket 5, yang menyediakan penyejukan badan pada hari panas. Dengan itu, pengguna boleh menikmati kesejukan pada bila-bila masa, di mana sahaja dengan hanya memakainya di leher mereka. Penghawa dingin mini ini dilengkapi dengan pelarasan automatik mod operasi, serta penderia suhu dan kelembapan. Terima kasih kepada teknologi inovatif, Reon Pocket 5 melaraskan operasinya bergantung pada aktiviti pengguna dan keadaan persekitaran. Pengguna boleh melaraskan suhu dengan mudah menggunakan aplikasi mudah alih khusus yang disambungkan melalui Bluetooth. Selain itu, baju-T dan seluar pendek yang direka khas tersedia untuk kemudahan, yang boleh dipasangkan perapi mini. Peranti boleh oh ...>>

Tenaga dari angkasa untuk Starship 08.05.2024

Menghasilkan tenaga suria di angkasa semakin boleh dilaksanakan dengan kemunculan teknologi baharu dan pembangunan program angkasa lepas. Ketua syarikat permulaan Virtus Solis berkongsi visinya menggunakan SpaceX's Starship untuk mencipta loji kuasa orbit yang mampu menggerakkan Bumi. Startup Virtus Solis telah melancarkan projek bercita-cita tinggi untuk mencipta loji kuasa orbit menggunakan Starship SpaceX. Idea ini boleh mengubah dengan ketara bidang pengeluaran tenaga suria, menjadikannya lebih mudah diakses dan lebih murah. Teras rancangan permulaan adalah untuk mengurangkan kos pelancaran satelit ke angkasa menggunakan Starship. Kejayaan teknologi ini dijangka menjadikan pengeluaran tenaga suria di angkasa lebih berdaya saing dengan sumber tenaga tradisional. Virtual Solis merancang untuk membina panel fotovoltaik yang besar di orbit, menggunakan Starship untuk menghantar peralatan yang diperlukan. Walau bagaimanapun, salah satu cabaran utama ...>>

Berita rawak daripada Arkib

poplar hypoallergenic 24.12.2022

Para penyelidik telah menyunting gen pokok supaya pada musim bunga mereka hanya menghasilkan benih "tanpa rambut" yang tidak menyebabkan alahan.

Pembiakan selektif tumbuhan adalah sangat luas dan bertujuan untuk memberi mereka ciri-ciri berguna baru atau meningkatkan kualiti tertentu. Sebagai contoh, saintis mengubah saiz, rupa, nilai pemakanan, hasil, ketahanan terhadap perosak, haba, sejuk, kemasinan atau kemarau.

Sebagai peraturan, kerja sedemikian dijalankan dengan memilih dan menyeberangi tumbuhan individu yang mempunyai sifat yang diperlukan. Walau bagaimanapun, kerja ini adalah intensif buruh dan biasanya memerlukan masa menunggu tertentu untuk tumbuhan matang.

Sekiranya kitaran pembiakan tumbuhan sayuran hanya beberapa bulan, maka untuk pokok tempoh ini boleh termasuk beberapa tahun - ini adalah kitaran yang sangat panjang, yang secara signifikan melambatkan kerja saintis. Tetapi nampaknya dalam kajian baru, saintis dari Universiti Georgia menyelesaikan dua masalah utama sekaligus - pertama, mereka mengurangkan kitaran pembiakan poplar, dan kedua, mereka membuat benih mereka "telanjang", dan oleh itu hypoallergenic.

Dalam perjalanan kajian, para saintis beralih kepada sistem penyuntingan gen CRISPR untuk cuba mempercepatkan proses tersebut. Untuk percubaan mereka, saintis memilih poplar, yang mempunyai tempoh juvana yang panjang - dari 7 hingga 10 tahun.

Sebelum ini, dalam kajian sedemikian, saintis biasanya memberi tumpuan kepada pengawal selia gen yang secara langsung memberi kesan kepada pembangunan tumbuhan. Tetapi, malangnya, kejayaan dalam penyelidikan poplar kelihatan tidak jelas. Dalam kajian baru, saintis mengubah sepenuhnya pendekatan dan menghapuskan kesan negatif.

Menggunakan sistem penyuntingan gen CRISPR, saintis menghapuskan gen CENTROADIALIS (CEN), yang menyekat permulaan berbunga dalam tumbuhan muda. Menurut pengarang bersama kajian CJ Tsai, dia dan rakan-rakannya berjaya mengurangkan masa berbunga poplar daripada sekurang-kurangnya 7 tahun kepada 3-4 bulan, dan tempoh tahunan perkembangan organ kepada beberapa hari.

Para saintis percaya bahawa kejayaan ini pada masa hadapan akan membolehkan para saintis mempercepatkan proses menyimpulkan ciri-ciri baru yang bermanfaat dalam tumbuhan. Ngomong-ngomong, penyelidik telah mengambil kesempatan daripada "pemecut" proses ini - dalam perjalanan kajian, mereka dapat mengedit gen poplar lain untuk mengurangkan bilangan lampiran benih seperti kapas yang menyebabkan alahan pada beribu-ribu orang . Tsai berkata kajian itu berjaya, dan kini saintis telah menyediakan asas molekul untuk menanam benih "botak", yang boleh mengurangkan lagi jumlah alergen yang dibawa.

Berita menarik lain:

▪ Panel solar dalam ujian

▪ Lemak dibakar pada waktu petang

▪ Modul Antena Rujukan Imec untuk Titik Akses 60 GHz

▪ Bahan nadir bumi daripada air sisa

▪ Cakera emas 10 gigabait

Suapan berita sains dan teknologi, elektronik baharu

Bahan-bahan menarik Perpustakaan Teknikal Percuma:

▪ bahagian tapak Unit Peralatan Radio Amatur. Pemilihan artikel

▪ artikel Sarjana Kebudayaan. Ungkapan popular

▪ artikel Apakah burung terkecil di Britain? Jawapan terperinci

▪ pasal Kepulauan Kuril. Keajaiban alam semula jadi

▪ artikel Penyesuai kepada multimeter untuk mengukur pekali pemindahan semasa asas transistor. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik

▪ artikel cip memori kilat SAMSUNG. Ensiklopedia elektronik radio dan kejuruteraan elektrik

Tinggalkan komen anda pada artikel ini:

Semua bahasa halaman ini

Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web