TUMBUHAN BUDAYA DAN LIAR
Hutan mallow (hutan mallow). Legenda, mitos, simbolisme, penerangan, penanaman, kaedah aplikasi Buku Panduan / Tumbuhan yang ditanam dan liar Содержание
Hutan mallow (hutan mallow), Malva sylvestris. Foto tumbuhan, maklumat saintifik asas, legenda, mitos, simbolisme
Maklumat asas saintifik, legenda, mitos, simbolisme Rod: Malva Keluarga: Malvaceae (Malvaceae) Asal: Eurasia dan Afrika Utara kawasan: Mallow hutan adalah biasa di Eropah, Asia dan Afrika Utara, serta di beberapa kawasan di Amerika Utara dan Australia. Komposisi kimia: Tumbuhan ini mengandungi asid organik, gula, flavonoid, karotenoid, vitamin C, tanin, lendir, fitosterol dan bahan aktif biologi yang lain. Nilai ekonomi: Daun dan bunga mallow hutan digunakan dalam masakan, farmakologi dan kosmetologi. Mereka mempunyai kesan julap, anti-radang dan analgesik, dan juga menggalakkan penyembuhan luka dan ulser. Di samping itu, tumbuhan itu digunakan untuk membuat teh dan komposisi warna hiasan. Legenda, mitos, simbolisme: Di Greece dan Rom purba, mallow adalah simbol cinta dan kecantikan, dan juga digunakan dalam masakan. Dalam perlambangan Kristian, mallow dikaitkan dengan Tuhan dan kerohanian.
Hutan mallow (hutan mallow), Malva sylvestris. Penerangan, ilustrasi tumbuhan Hutan mallow (hutan mallow), Malva sylvestris. Penerangan mengenai tumbuhan, kawasan, penanaman, aplikasi Ia tumbuh di mana-mana seperti rumpai di sepanjang jalan, berhampiran perumahan, di tanah terbiar, di kebun sayur, di sepanjang tepi ladang. Satu atau dua tahun, kadangkala tumbuhan saka setinggi 30-120 cm. Batang tegak, atau berbaring, atau menaik, bercabang, ditutupi dengan bulu padat. Akarnya adalah akar tunjang, panjang, bercabang, berserabut, kuat. Daunnya panjang petiolate, berselang-seli, bulat berbentuk hati, bergerigi di tepi, padat ditutup dengan rambut. Daun atas dan tengah adalah 7-lobed, yang paling atas adalah 5-lobed. Mekar dari bulan Jun hingga September. Bunganya berwarna merah jambu, besar, berdiameter 5-7 cm, tersusun 1-5 di axils daun, pada pedisel berbulu panjang. Terdapat urat yang lebih gelap di tengah kelopak. Buahnya kering, pecah apabila masak menjadi beberapa sakit berbentuk buah pinggang rata. Ripen pada bulan Julai - Oktober. Bunga dan daun mallow mengandungi banyak lendir penyembuhan, vitamin C (sehingga 220 mg%), karotena, gula, bahan pewarna, malvin glikosida. Minyak lemak separuh kering ditemui dalam biji benih. Untuk tujuan ekonomi, adalah mungkin untuk mendapatkan daripada tumbuhan pewarna berterusan warna kelabu, biru-ungu, hitam-biru untuk mencelup fabrik bulu. Dalam pemakanan, daun muda dan buah mallow digunakan. Dari daun anda boleh memasak salad, vinaigrette, hidangan sampingan, hidangan pertama dan kedua. Buah-buahan yang belum masak digunakan dalam penyediaan borscht, jeruk, saltwort, tampalan untuk pai. salad mallow. Bilas daun beberapa kali dengan air sejuk, rebus selama 3-4 minit, potong, tambah bawang cincang, lobak merah, lobak pedas parut, garam. Perasakan dengan mayonis atau krim masam. Taburkan dengan dill dan pasli. 150 g daun mallow, 50 g lobak merah, 25 g bawang, 20 g lobak pedas, 25 g krim masam (atau mayonis), garam, dill dan pasli. Salad sayuran dengan mallow. Parut lobak merah, kubis, tambah bawang hijau, kacang hijau dalam tin, daun mallow dicincang pucat, garam. Perasakan dengan mayonis atau krim masam. Taburkan dengan herba. 100 g mallow, 50 g lobak merah, 75 g kubis, 50 g kacang hijau, 25 g bawang hijau, 50 g mayonis (atau krim masam), garam, dill dan pasli. Ikan salad dengan mallow. Taburkan kepingan ikan rebus dengan bawang hijau, mallow cincang, garam. Teratas dengan sos panas. Taburkan dengan dill dan pasli. 200 g ikan, 50 g mallow, 25 g bawang hijau, 50 g sos pedas, garam, dill dan pasli. Salad daging dengan mallow. Campurkan kepingan daging rebus atau goreng dengan kentang rebus yang dipotong dadu, lobak merah mentah parut, kacang hijau dalam tin, buah mallow jeruk, telur rebus yang dicincang, bawang hijau, garam. Perasakan dengan mayonis atau krim masam. Taburkan dengan pasli dan dill. 150 g daging, 50 g kentang, 30 g lobak merah, 50 g kacang hijau, 25 g bawang hijau, 100 g jeruk buah mallow, 1 telur, 50 g mayonis (atau krim masam), garam, pasli dan dill. Kaviar dari mallow dan herba lain. Bilas daun mallow, jelatang, coklat kemerah-merahan, rebus selama 1 minit, melalui penggiling daging, campurkan dengan bawang tumis, sos tomato, lada hitam, bawang putih, tumbuk dengan garam, dan reneh dengan api perlahan selama 10-15 minit. 100 g daun mallow, 40 g jelatang, 30 g sorrel, 25 g bawang, 1-2 ulas bawang putih, 15 g minyak sayuran, 25 g sos tomato, lada, garam secukup rasa. Pure Mallow. Rendam sayur mallow kering dalam air sejuk selama 1 jam, kemudian melalui penggiling daging, tambah tepung perang dengan bawang, lada hitam tanah, minyak sayuran, garam, campurkan. 150 g sayur mallow kering, 100 ml air, 40 g tepung, 50 g bawang, 30 g minyak sayuran, garam, lada secukup rasa. Serbuk hijau mallow. Kisar daun mallow kering menjadi serbuk dalam pengisar kopi atau dalam mortar, ayakan. Gunakan untuk salad, sos hidangan pertama dan kedua, sos, kuah. Simpan dalam balang kaca tertutup rapat di tempat yang sejuk. Daun jeruk atau buah mallow. Bilas daun atau buah mallow dengan air sejuk, masukkan ke dalam balang kaca, tuangkan perapan. Tutup dengan penutup plastik. Simpan di tempat yang sejuk. Untuk perapan: 500 ml air, 15 g gula, 15 g garam, 20 mg cuka meja 5%, 5 butir lada sulah dan lada hitam, 1 g cengkih, 2 daun bay. Isi buah mallow. Lulus buah mallow yang belum masak melalui penggiling daging, tambah keju parut, telur rebus, bawang perang, garam. 200 g buah mallow, 75 g keju, 1 telur, 25 g bawang, garam secukup rasa. Sup dengan mallow, Rebus lobak merah, kentang, akar pasli, saderi, bawang dalam sup daging atau air, tambah daun mallow pucat, bawang perang, sos tomato, garam, masak sehingga mendidih. Taburkan dengan dill dan pasli sebelum dihidangkan. 500 ml sup, 150 g daun mallow, 100 g kentang, 30 g lobak merah, 15 g akar pasli, saderi, 25 g sos tomato, 50 g bawang, garam, dill dan pasli. Solyanka dengan mallow. Masukkan hirisan jeruk yang dikupas, kepingan daging rebus atau goreng, ham, sosej, sosej, bawang tumis dengan sos tomato dan sedikit sup, daun bay ke dalam sup daging. Rebus dengan api perlahan selama 10 minit. Sebelum dihidangkan, letakkan buah mallow yang diperap, hirisan lemon, krim masam, taburkan dengan dill dan pasli di atas pinggan. 500 ml sup, 300 g produk daging, 150 g timun jeruk, 25 g sos tomato, 50 g bawang, 25 g buah mallow, 25 g krim masam, 20 g lemon, 1-2 daun bay , garam, dill dan pasli. Bihun sup dengan mallow. Dalam sup daging atau air, rebus kentang, lobak merah, akar pasli, bawang, masukkan bihun, daun mallow cincang dan masak dengan api perlahan sehingga lembut. Perasakan dengan lobak merah perang dengan bawang, garam, masak sehingga mendidih. Taburkan dengan dill dan pasli sebelum dihidangkan. 500 ml sup, 150 g daun mallow, 80 g kentang, 40 g lobak merah, 15 g akar pasli, 50 g bawang, 10 g minyak sayuran, 20 g bihun, garam, dill dan pasli. Borscht Belarusia dengan mallow. Rebus lobak merah, bit cincang, akar pasli, bawang, kentang dalam sup daging, tambah bawang perang, daun mallow, sos tomato, tepung perang dalam lemak babi, garam, rebus. Sebelum berkhidmat, anda boleh meletakkan kepingan sosej, daging rebus, telur rebus, krim masam dalam pinggan, taburkan dengan dill dan pasli. 500 ml sup, 100 g daun mallow, 20 g lobak merah, 50 g bit, 15 g akar pasli, 30 g kentang, 50 g bawang, 25 g tepung, 20 g lemak babi, 25 g sos tomato, 30 g sosej, / | telur, 25 g krim masam, garam, dill dan pasli. Daging stroganoff dengan mallow. Potong daging menjadi kepingan kecil, pukul, potong jalur, garam, taburkan dengan lada, serbuk mallow. Goreng bawang sehingga coklat keemasan, masukkan daging yang disediakan di dalamnya dan goreng selama 10 minit lagi. Kemudian taburkan tepung, masukkan asam keping dan reneh hingga lembut. 400 g daging, 50 g bawang, 30 g tepung, 75 g minyak sayuran, 50 g krim masam, 50 g serbuk mallow, lada, garam secukup rasa. Babi goreng dengan mallow. Potong daging ke dalam kepingan, taburkan dengan lada, dill, jintan putih, garam dan goreng dalam kuali yang dipanaskan dengan baik dengan minyak atau lemak babi. Kemudian masukkan bawang merah, daun atau serbuk mallow, krim masam, sos tomato dan reneh dengan api perlahan sehingga lembut. Taburkan dengan dill dan pasli sebelum dihidangkan. 400 g daging babi, 50 g bacon, 100 g bawang, 50 g krim masam dan sos tomato, 150 g daun atau 30 g serbuk mallow, garam, rempah secukup rasa, dill dan pasli. Daging Belarusia dengan mallow. Potong daging lembu menjadi kepingan, pukul, garam, taburkan dengan lada, dill, jintan putih, bawang cincang halus, dilapisi tepung roti dalam serbuk roti dan reneh dengan api perlahan, tambah sedikit air dan minyak. Beberapa minit sebelum kesediaan, letakkan daun mallow dan sos tomato. 400 g daging, 100 g bawang, 50 g serbuk roti, 50 g minyak sayuran, 150 g daun mallow, 50 g sos tomato, rempah, garam secukup rasa. Dalam perubatan rakyat, bunga dan daun mallow hutan digunakan. Mereka mempunyai kesan ekspektoran, anti-radang, menyelubungi. Penyerapan daun mallow. 20 g daun hancur berkeras dalam 200 ml air masak sejuk selama 2 jam, tapis. Minum 100 ml 2 kali sehari untuk bronkitis, laringitis, selsema, serak, kolitis, penyakit hati, pundi kencing. Penyerapan bunga mallow. 30-40 g bunga kering atau daun mallow untuk diselitkan dalam 1 liter air mendidih selama 6 jam. Sapukan secara luaran untuk membilas mulut dan tekak dengan sakit tekak, keradangan gusi, untuk mencuci luka bernanah, ulser, melecur, radang dingin, untuk memampatkan kepada buasir yang meradang. Kontraindikasi belum ditubuhkan. Bunga mallow dituai apabila mereka bertukar menjadi merah jambu, tetapi belum mekar sepenuhnya, dengan cawan, tanpa pedisel. Pada masa yang sama, anda boleh mengumpul daun tanpa petioles dalam bekas yang berasingan. Keringkan di udara di tempat teduh atau kawasan yang hangat dan berventilasi. Apabila kering, bunga menjadi ungu, ungu gelap. Akar digali pada musim gugur, dikeringkan di bawah naungan, disimpan dalam beg. Daun dan bunga disimpan dalam kotak timah yang dialas kertas. Hayat rak daun adalah 1 tahun, bunga - sehingga 2 tahun, akar - 3 tahun. Pengarang: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Mallow (mallow hutan), Malva silvestris L. Penerangan, habitat, nilai pemakanan, kegunaan dalam masakan Mallow, atau forest mallow, adalah tumbuhan herba dari keluarga mallow, tinggi 30-120 cm. Batangnya bercabang, daunnya berbentuk bulat hati, lima atau tujuh lobus, bergerigi di sepanjang tepi. Bunganya kecil, keputihan-merah jambu, 2-4 (jarang tunggal) di axils daun. Buah-buahan prosvirka adalah gulung. Mekar pada bulan Julai - Ogos. Ia berlaku sebagai rumpai di tepi jalan, dalam semak belukar, di taman, di tanah terbiar, di kebun sayur dan berhampiran ladang bijirin. Bahagian hijau mallow mengandungi 10-20 mg% provitamin A (karotena), sehingga 220 mg% vitamin C, malvin glikosida, pewarna dan bahan lain. Bahagian hijau tumbuhan digunakan untuk makanan, yang mempunyai rasa manis yang menyenangkan. Salad, sup dan perasa disediakan daripada mereka. Daun dan pucuk direbus dalam air masin. Buah-buahan yang masih muda dan belum masak diperap dan digunakan untuk mendandani hodgepod, jeruk dan borscht. Untuk salad, mereka direbus terlebih dahulu. Untuk pai dan kentang tumbuk, ia dikisar dalam pengisar daging atau dicincang dalam palung khas. Daun dan buah hijau yang belum masak dituai untuk kegunaan masa hadapan. Daunnya dikeringkan, dan buahnya dijeruk dan diasinkan. Serbuk kering dari daun mallow digunakan untuk memasak sup, salad, dan untuk membuat sos. Simpan serbuk dalam balang tertutup rapat di tempat yang kering dan sejuk. Beberapa jenis mallow ditanam sebagai tanaman hiasan dan salad. Pada tanah yang disenyawakan, mereka memberikan hasil yang baik. Di Caucasus, mallow berdaun bulat (M. rotundi-folia) digunakan sebagai makanan. Pengarang: Koshcheev A.K.
Hutan Mallow, Malva silvestris L. Klasifikasi, sinonim, penerangan botani, nilai pemakanan, penanaman Sinonim: Malva erecta Gilib., M. erevaniana Takht. Nama: Jerman Waldmalve. Dwitahunan, jarang saka dan tumbuhan tahunan, 30-120 cm tinggi. Batangnya tebal, lurus, jarang menaik. Daun dengan lima lobus tumpul, tangkai daun padat pubescent di atas. Di axils daun terdapat beberapa bunga (jarang satu demi satu); warna corolla merah jambu. Biji benih adalah reniform, lebar dan berduri rata, lebar dan tinggi 1,5-2 mm, merah-coklat, kemudian menjadi gelap, jarang, berkedut halus dan sekata pada semua sisi. Digunakan seperti M. rotundifolia L. Sebelum kedatangan salad di Eropah, mallow menggantikannya. Sayuran mallow mempunyai rasa manis yang menyenangkan dan mempunyai sifat julap (walaupun sedikit). Daun muda mengandungi 0,44% glukosa, 0,70% fruktosa dan 1,1% sukrosa pecahan (jumlah gula 2,24%). Buah-buahan yang belum masak, dipanggil prosvirki, adalah makanan istimewa untuk kanak-kanak. Pengarang: Ipatiev A.N.
Hutan mallow (hutan mallow), Malva sylvestris. Resipi untuk digunakan dalam perubatan tradisional dan kosmetologi Etnosains:
Kosmetologi:
Amaran! Sebelum digunakan, berunding dengan pakar!
Hutan mallow (hutan mallow), Malva sylvestris. Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan Hutan mallow, atau hutan mallow, adalah tumbuhan saka yang boleh mencapai ketinggian sehingga 1,5 meter. Ia mempunyai bunga besar yang indah dalam pelbagai warna, yang boleh menjadi ungu, merah jambu, putih atau biru. Petua untuk menanam, menuai dan menyimpan: Berkembang:
Bahan kerja:
Penyimpanan:
Hutan Malva boleh digunakan sebagai tumbuhan hiasan, serta ubat dalam rawatan pelbagai penyakit. Menanam tumbuhan ini boleh menjadi mudah dan mudah, dan bunga kering boleh digunakan sebagai bahan mentah untuk membuat teh herba dan tincture. Kami mengesyorkan artikel yang menarik bahagian Tumbuhan yang ditanam dan liar: ▪ Kranberi biasa (kranberi paya, kren) ▪ Ivy ▪ Rocambole (menyikat bawang, bawang Mesir) ▪ Main permainan "Teka tumbuhan dari gambar" Lihat artikel lain bahagian Tumbuhan yang ditanam dan liar. Baca dan tulis berguna komen pada artikel ini. Berita terkini sains dan teknologi, elektronik baharu: Kewujudan peraturan entropi untuk jalinan kuantum telah terbukti
09.05.2024 Penghawa dingin mini Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 Tenaga dari angkasa untuk Starship
08.05.2024
Berita menarik lain: ▪ Tiga kamera dalam telefon pintar - trend industri mudah alih ▪ FPGA Speedster22i daripada Achronix Semiconductor ▪ Semua bahan kimia kehidupan yang terdapat pada Enceladus ▪ Robot menyerang manusia buat kali pertama ▪ Penggantian haiwan eksperimen dengan organel Suapan berita sains dan teknologi, elektronik baharu
Bahan-bahan menarik Perpustakaan Teknikal Percuma: ▪ bahagian tapak web peralatan Video. Pemilihan artikel ▪ artikel Sejarah Agama Dunia. katil bayi ▪ artikel Pear biasa. Legenda, penanaman, kaedah aplikasi ▪ pasal Balancing scarf. Fokus Rahsia
Tinggalkan komen anda pada artikel ini: Semua bahasa halaman ini Laman utama | Perpustakaan | artikel | Peta Laman | Ulasan laman web www.diagram.com.ua |